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PROYECTO DE RECICLAJE
1. DATOS INFORMATIVOS.
1.1. PROVINCIA: Guayas
1.2. CANTON: Guayaquil
1.3. PARROQUIA: Guayaquil
1.4. UNIDAD EDUCATIVA: La Gran Esfera azul
1.5. DISTRITO:
1.6. RESPONSABLE: Prof. Marcelo Iñiguez
1.7. NOMBRE DEL PROYECTO: Reciclar no es solo usar
1.8. GRADO ENCARGADO: 4TO Grado de Educación General Básica
1.9. FECHA.
1.9.1. INICIO: Septiembre
1.9.2. FINAL: Enero
2. INTRODUCCIÓN.
La educación exige encontrar herramientas donde el estudiante
pueda observar desde la realidad de su entorno la. Comprensión
de saberes interdisciplinarios de las diferentes áreas de
estudio para tener un mayor compromiso, responsabilidad,
fortaleciendo la tolerancia y el compañerismo en su labor
educativa permitiendo con ello la convivencia del proceso
educativo.
Hoy día los modelos pedagógicos buscan la participación directa
y activa de los estudiantes, docentes y comunidad en general con
la implementación de proyectos productivos los cuáles pretenden
obtener un aprendizaje significativo por medio de la práctica y
vivencias cotidianas de los niños y niñas de la sede los cuáles
son los actores principales de éste proceso.
Dentro de los proyectos productivos que maneja la institución
encontramos el de reciclaje activo, que compromete una
interacción directa con otras áreas del saber educativo;
fomentando en la comunidad educativa un interés por realizar
labores de concientización de la sociedad que fomente buenas
prácticas diarias para frenar el impacto que ocasionan los
desperdicios a la naturaleza.
Una de las preocupaciones contemporáneas es qué usos dar y qué
hacer con la creciente cantidad de RESIDUOS O ESCOMBROS que
generan los procesos de ENSEÑANZA-APRENDIZAJE , la afectación se
siente especialmente en los colegios, los cuales hoy por hoy se
ven agobiados por los impactos que se observan como consecuencia
de estos desechos.
En este orden de ideas dentro de los retos actuales y futuros,
se vislumbran el cómo dar respuesta apropiada y ambientalmente
sostenible a la reducción, disposición, reutilización y manejo
adecuado de estos residuos. Se busca concientizar a los alumnos
en el de mostrar que existen diversas alternativas que desde los
aspectos ambiental, económico, social, técnico y tecnológico,
permiten generar soluciones que posibilitan la utilización de
elementos que hoy son considerados DESECHOS , y que por los
volúmenes de disposición generan altas cargas contaminantes, se
ha intentado trabajar un proyecto de reciclaje, dada la
situación actual de desperdicio de papelería que vemos,
resultado de cuadernos viejos que botan los alumnos, cartulinas
usadas, toda la papelería que se vota en secretaría y en las
demás dependencias de la institución.
3. CONTEXTUALIZACIÓN.
En la escuela se puede observar que el terreno cuenta con una
superficie plana, fácil acceso a la luz del sol, se utilizan
materiales orgánicos que nos proporciona el entorno; como el
estiércol, hojas secas, cascarilla de huevo, agua, etc. Esto lo
podemos aprovechar con el fin de que la siembra del producto
tenga buena calidad en su producción, además de brindar a los
educandos, el conocimiento de cómo realizar cultivo de
hortalizas, aprovechando el espacio disponible dentro de sus
hogares.
El apoyo en cuanto a los materiales para la construcción del
proyecto productivo, fue obtenido por iniciativa de estudiantes
y padres de familia los
Cuales suministraron materiales como madera, alambres, estacas,
pica, pala, rastrillo, machete, carretilla, manguera y mano de
obra. 4. JUSTIFICACIÓN
Este proyecto busca implementar estrategias educativas e
innovadoras dentro de los procesos de enseñanza-aprendizaje. Por
ello es necesario manejar habilidades para la elaboración de
actividades donde los niños Interactúen directamente con su
entorno, aplicando la interdisciplinariedad Como objeto
principal en los procesos del saber y saber hacer donde los
niños y niñas desarrollen sus competencias.
Cabe señalar que saber hacer, incluye normas en la práctica
educativa, ya que con esto dejamos de lado el constante hábito
de trabajar dentro del Aula, para explorar y vivenciar las
riquezas del entorno. Los niños pasan a ser gestores de su
propio conocimiento y aprendizaje, aplicando técnicas grupales
para favorecer el diálogo, colaboración y la ayuda mutua.
Las siguientes son algunas preguntas frecuentes:
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
De acuerdo a las experiencias obtenidas a través de la práctica
docente se ha observado en la escuela Primaria la nula o poca
importancia que se le da a la asignatura de Ciencias Naturales
es por eso que de aquí nace mi inquietud para cambiar en el
salón de clases, la forma de trabajo dándole la debida atención
y mejorar los contenidos que se relacionan con la conservación
del medio ambiente. A partir de las vivencias dentro de la
escuela me pude percatar que al terminar la hora de recreo los
patios de la escuela se muestran sucios, con basura,
desperdicios de comida que se tiran en lugares inadecuados es
algo que daña la naturaleza y la imagen de la escuela. En la
época en la que vivimos donde en las últimas décadas hemos sido
testigos de los cambios climáticos, del calentamiento global y
las consecuencias de grandes inundaciones y sequias, así como
fuertes nevadas. Es tiempo de hacer consciencia en los niños ya
que serán los hombres del mañana; hacerles ver que tan
importante es cuidar nuestro planeta. De acuerdo a los programas
de estudio 2011, basados en la Reforma Integral de la Educación
Básica y en particular la articulación curricular el alumno debe
desarrollar las siguientes competencias en Ciencias Naturales
como lo son: toma de decisiones informadas para el cuidado del
medio ambiente, que los alumnos participen en acciones que
promuevan el uso responsable de las cosas que usamos a diario y
se encuentran tirados en nuestro planeta en una cantidad
innumerable de estos productos, por esto se le debe de dar la
importancia necesaria a la separación de basura y a la
recolección de botellas de plástico para reciclar.
Al hablar de competencias se trata también de que los alumnos
sean capaces de analizar y argumentar alternativas planteadas
sobre situaciones que afectan al cuidado del medio ambiente. Así
mismo que actúen en beneficio de su salud personal y al
mejoramiento de nuestro planeta.
A partir del análisis del diagnostico en relación a los
contenidos de aprendizaje y a los conceptos que el alumno de
sexto grado debería dominar, encontramos que los alumnos no
tienen la cultura, ni consciencia de los problemas que ocasiona
la contaminación ambiental al no tirar la basura en su lugar
aunque existan botes para depositar la basura dentro del salón y
en los patios de la escuela. Pero lo que se considera que es de
mayor importancia es hacer consciencia que podemos hacer, para
controlar y regular las condiciones de algunos ecosistemas y eso
lo podremos lograr por medio de la recolección de botellas de
plástico para contribuir al cuidado del medio ambiente.
La institución Escolar en donde se realiza la práctica docente
lleva por nombre Escuela Primaria José María Cárdenas de el
turno matutino, en el grupo de 6 º “A” el cual es un grupo
numeroso de 21 hombres y 17 mujeres y dan un total de 38, los
cuales cuentan con una edad aproximadamente entre los 11 y 12
años.
La mayoría de alumnos provienen de hogares de padres separados
por lo que la madre es la que se encarga de satisfacer las
necesidades de todo tipo. Por lo que pasa la mayor parte del
tiempo trabajando y eso les impiden tener una adecuada
interacción con sus hijos y los tienen que dejar todo el tiempo
al cuidado de otras personas, viendo la televisión o en la calle
lo que ocasiona poco interés en la realización de las tareas y
empiezan los problemas de conducta.
Los alumnos no han logrado comprender la importancia de cuidar
nuestro medio ambiente y que eso lo podremos lograr por medio
del reciclar. En los primeros acercamientos que se dieron en
relación al tema se evidencio que la gran mayoría no tiene el
habito de poner la basura en su lugar no son capaz de efectuar
ninguna acción relacionada con el cuidado del medio ambiente.
En cuanto a la manipulación de materiales se encuentran en un
nivel sumamente deficiente, ya que tal vez en muy pocas
ocasiones se les ha proporcionado actividades en las que el
alumno pudiera corroborar sus resultados para que con esto fuera
capaz de identificar las los daños que sufre el planeta con
tanto basura, desperdicios.
En conclusión los alumnos de este grado, los maestros y los
padres de familia han formulado conceptos carentes totalmente de
de una conciencia ambiental.
Es por todo lo anterior que las ciencias naturales toman una
mayor importancia ya que si el niño no logra tener conciencia y
valores a cerca del cuidado de nuestro planeta y del medio
ambiente que le rodea y con esto su perfeccionamiento hacia el
conocimiento será mínimo, ya que el en su vida cotidiana deberá
comprender las relaciones que existen en nuestro planeta y los
seres vivos.
Después de analizar esta problemática significativa y los
argumentos antes mencionados surgió en mi la inquietud de
investigar el porqué los alumnos de 6º “A” no eran capaces de
mantener el cuidado y mejoramiento de los ambientes naturales y
hacer hincapié de la importancia de que tiene el recolectar
botellas de plástico para reciclar.
Para definir mi problemática fue necesario crear una serie de
conceptos que engloben lo que es un problema y las distintas
formas de abordarlo.
¿Qué es un problema ambiental?
Se entiende por una situación que requiere de una solución
mediante diferentes procedimientos.
¿A que se le llama solución de un problema?
Al resultado que puede terminar con la situación que se
plantea.
¿Cuál es la importancia de la resolución de un problema?
Básicamente con la resolución de un problema el niño no solo
logra aprender o apropiarse de conocimientos sino que al mismo
tiempo que busca alguna respuesta a cierta interrogante, pone en
marcha todo un sistema de esquemas conceptuales que obtiene
haciendo referencia en sus conocimientos previos que tiene al
respecto que le proporciona elementos necesarios para
enfrentarse a cierta situación problemática que le permitan
solucionarla.
La falta de consciencia que se manifiesta en los alumnos es tan
frecuente que en ocasiones se presentan situaciones más fáciles
de resolver por medio de temas simples y que de acuerdo a los
planes y programas 2010 donde nos dice que el alumno debe ser
competente en la comprensión de fenómenos y procesos naturales
desde la perspectiva científica esto implica que el alumno
adquiera conocimientos, habilidades y actitudes que le permitan
comprender mejor los fenómenos naturales, el cuidado del medio
ambiente y relacione estos aprendizajes con la vida cotidiana ya
que están relacionados con el ambiente y la salud, de acuerdo
con lo anterior el planteamiento de mi problema es el siguiente:
¿Competencias para favorecer el cuidado del medio ambiente por
medio del reciclaje en los alumnos de sexto grado de la Escuela
Primaria José María Cárdenas?
Entendiendo favorecer todas aquellas situaciones de aprendizaje
que ayuden al niño a construir, pensar y dar un significado al
aprendizaje de las Ciencias Naturales que son las ciencias que
se relaciona con nuestro planeta, con la finalidad de que se
convierta en un ser humano consiente y competente que sea capaz
de innovar mediante a sus actitudes, habilidades y destrezas
frente a los cambios de nuestra planeta.
CONTEXTO INSTITUCIONAL
La escuela Primaria Federal que lleva por nombre José María
Cárdenas con clave de centro de trabajo 28DPR0762I, pertenece a
la Zona Escolar No. 221, del Sector Educativo No.26, tiene una
ubicación geográfica en esta ciudad de Matamoros, Tamaulipas.
Esta institución es de sostenimiento federal transferido y
categoría rural aun cuando ya por décadas ha prestado sus
servicios educativos a la comunidad pues su pasado histórico se
remota al año de 1976, fue así como inició sus labores, siendo
una escuela unitaria con un grupo que albergaba a niños de 1° a
6° grado, atendidos por el Profr. Salvador Urbina. Quien
laboraba como director comisionado frente a grupo.
En una reunión plenaria del comisariado con todos los habitantes
del ejido se acordó ponerle el nombre que antiguamente tenía:
Jesús María Cárdenas, quien había sido Presidente Municipal.
Una confusión por parte de los habitantes quienes no recordaban
exactamente el nombre, hizo que la institución terminara
nombrándose José María Cárdenas.
A partir de este momento histórico siguió funcionando
aproximadamente con 39 alumnos hasta el año de 1980, inicio una
nueva etapa de la escuela la cual poco a poco llegaría a ser lo
que es ahora, una institución educativa de organización completa
que cuenta con dos turnos el cual el matutino lleva por nombre
José María Cárdenas y el vespertino José Urbina López.
CONTEXTO SOCIAL
Y se encuentra ubicada en la Avenida Marte R. Gómez s/n, en el
Ejido Cabras y en la actualidad es una comunidad urbana por la
ubicación de las colonias con las que colindan las cuales son el
Fraccionamiento privada San Miguel y el fraccionamiento Santa
Rita, los cuales en su mayoría son habitados por matrimonios muy
jóvenes, la Colonia Voluntad y Trabajo, Sección 16 y Cuatro
Caminos las cuales en su mayoría cuenta con todos los
servicios públicos como agua potable, drenaje y calles
pavimentadas, luz eléctrica y teléfono. Debido a la excelente
ubicación con la que cuenta la institución en comparación con
las otras escuelas que forman parte de la zona escolar, es por
eso que siempre nos toca ser la escuela sede para la realización
de los cursos, talleres generales de actualización, como las
planeaciones, eventos sociales , culturales y deportivos, cabe
mencionar que por la magnitud de los eventos que se llevan a
cabo periódicamente, se tiene que hacer suspensión de labores no
programadas, hecho que afecta a la organización y desarrollo del
plantel.
Es importante destacar que la colonias están habitada en su
mayoría por matrimonios jóvenes en los que generalmente ambos
padres trabajan y se encuentran dentro en una problemática
social, la desintegración familiar, por consecuencia es común
que los niños no tengan una buena atención de parte de sus
padres e incluso algunos de ellos son atendidos por sus abuelos,
tíos, vecinos u otros familiares. Esto nos da una pauta de
conducta y de desarrollo muy importantes que se manifiestan en
los alumnos y suele generar incumplimiento de tareas, bajo
autoestima, la falta de valores y consciencia, apatía hacia el
trabajo y la realización de las actividades y por consecuente
hay desinterés en el aprendizaje de las diferentes asignaturas,
además descuido en el cumplimiento de su uniforme escolar.
ESTRUCTURA FISICA
La infraestructura escolar de esta institución se caracteriza
por que cuenta con dos naves en la primera de ellas se localiza
al inicio y espaldas de los salones un foro que nos sirve para
llevar a cabo diferentes ceremonias y festivales enseguida se
encuentra cuatro aulas de las cuales son ocupadas dos grupos de
primer grado y dos grupos de segundo, un pasillo y la dirección
de la escuela y los sanitarios del turno matutino, enseguida
esta la construcción que se encuentra en obra negra que servirá
para ampliar la dirección del turno matutino ya que es demasiado
pequeña. En el segundo edificio se encuentran ubicados los dos
grupos de tercer grado seguidos por un pasillo que sirve para
facilitar el acceso a los baños del otro turno, a continuación
se encuentran dos aulas más que habilitaron para que fuera
ocupadas una para la supervisión escolar a la que pertenecemos,
y la otra para la dirección del turno vespertino y después de se
encuentran dos salones más ocupados por los grupos de cuarto
grado seguido por el primer grupo de quinto A, a un lado se
encuentra un pasillo más que sirve para el acceso a la
cooperativa que se encuentra a un costado del pasillo la cual le
es ocupada por el turno matutino, después se encuentra los dos
grupos de quinto cabe mencionar que contamos con tres grupos de
ese grado enseguida tenemos los dos grupos de sexto grado y por
ultimo un casa de madera que utilizan para los desayunos
escolares. En este edificio que se encuentra los grados
superiores están habilitados con el equipo de enciclomedia que
son los tres grupos de 5º y los dos de 6º, la cual es de mucha
ayuda para facilitar las actividades escolares en las diferentes
materias. Todos los salones cuentan con mini split para ser más
agradable el ambiente escolar y contamos también con aparatos
para el agua fría y caliente que se necesita en las diferentes
estaciones del año. Además de las naves contamos con una
explanada la que recientemente se le acaba de habilitar la
techumbre y utilizamos diariamente para la formación de los
alumnos, la realización de los honores y diferentes eventos
culturales. Al lado oeste de la explanada se encuentra dos
maceteros que los alumnos utilizan para sentarse, desayunar al
compartir la hora el recreo, al lado norte de la escuela está
ubicado una cancha de básquetbol la cual se encuentra al lado de
la primer nave esa cancha se puede habilitar para voleibol. En
la parte este, se encuentra ubicado el estacionamiento de la
escuela y a un costado esta el campo de fútbol el cual se
utiliza para los torneos de atletismo que se llevan a cabo a
nivel zona pero que se llevan a cabo en nuestra escuela debido a
la ubicación. Al lado sur se encuentra otra construcción más en
obra negra la cual en un futuro será utilizada por la
supervisión escolar la cual está ubicada en una de las naves en
calidad de préstamo mientras se termina con la construcción. La
institución cuenta con los servicios de agua, luz, drenaje,
teléfono e internet.
El grupo de 6º “A” es una aula que cuenta con mobiliario
necesario para los alumnos y el maestro, como los son
escritorios y silla moderna para el uso exclusivo del maestro y
mesa bancos para los alumnos, aire acondicionado que genera un
ambiente de trabajo agradable para los niños principalmente en
la temporada de calor, cuenta también con una gaveta que se
ocupa para guardar las carpetas, documentos portafolios y
trabajos de los alumnos. Y la biblioteca de matemáticas con
cuerpos geométricos. Tiene un equipo de enciclomedia utilizado
como recurso de apoyo en todas las asignaturas pero sobre todo
en las actividades de matemáticas, una biblioteca del aula que
nos sirve para fomentar la lectura de los alumnos y cuenta con
dos estantes con libros de diferentes temas y están
clasificados, en ocasiones publican producciones realizadas por
los alumnos, de igual manera el periódico mural del aula donde
se exponen trabajos elaborados por ellos mismos mostrando el
aprovechamiento de las clases o para destacar alguna fecha
histórica importante. Unas cortinas que se utilizan para impedir
la entrada de la luz al salón y así facilitar el uso del equipo
de cómputo y del proyector de imágenes y/o pizarrón electrónico.
RECURSOS HUMANOS
La escuela es de organización completa es por eso que está
conformada por un profesora como directora la cual cumple con la
función de gestión escolar para las obras necesarias en la
institución, elaborar proyectos anuales y reuniones para
informar de los cursos de actualización y capacitación y cursos
en coordinación con los maestros y el consejo de participación
social , también forma parte del personal el profesor que tiene
el cargo de auxiliar de la dirección el cual se encarga de
mantener en orden el archivo, elabora oficios, constancias
cartas de buena conducta y apoya al director en cuestiones
pedagógicas y en la elaboración de proyectos, conforman también
la plantilla del personal nueve maestras y cinco maestros frente
a grupo el cual dan un total de 14 docentes que cubren los
diferentes grupos, contamos también con tres maestros que se
encargan de la clase de ingles y un maestro mas para las clases
de educación física, contamos además con un intendente y un
ayudante el cual le apoya en la realización del aseo de las
aulas, y limpieza general de la escuela. A demás hay dos señoras
más que se encargan de la limpieza de los sanitarios los cuales
fueron habilitados tanto los del turno matutino y vespertino los
cuales unos son usados por alumnos y los maestros. También
trabajan en la hora del recreo cuatro madres de familia las
cuales se encargan de los desayunos escolares recordemos que
nuestra escuela cuenta con el beneficio de desayunos. Y por
último se encuentran también la encargada de la cooperativa y
tres ayudantes los cuales son totalmente ajenos a la escuela. Es
importante mencionar que contamos con el apoyo de los padres de
familia que es indispensable para la realización de los eventos
y actividades escolares.
CONTEXTO DE AULA
El grupo está conformado por 17 mujeres y 21 hombres el cual da
un total de 38 alumnos en su mayoría provienen de otras colonias
cercanas a la escuela; la mayoría de todos ellos proceden de
familias trabajadoras que cuentan con pocos recursos económicos,
ya que las ocupaciones más comunes entre los padres de familia
de este plantel son empleos de maquiladoras, tiendas o comercios
en los que no exigen una preparación académica mas allá de
secundaria; algunos padres de familia cuentan con estudios a
nivel técnico ( aproximadamente un 10%) y otros son
profesionistas (aproximadamente un 5%). Y los que restan cuentan
solo con secundaria.
PROPOSITOS DE LA INVESTIGACION
Que los alumnos deben conocer y tener consciencia de todos los
problemas que nos ocasiona la contaminación ambiental.
Identifiquen propiedades de los materiales y como se aprovechan
sus transformaciones en diversas actividades humanas.
Participen en acciones de consumo sustentable que contribuyan a
cuidar el ambiente.
Que no tienen la cultura de poner la basura en su lugar.
Los alumnos deben de descubrir cuáles pueden ser las posibles
soluciones que pueden realizar para conservar nuestro medio
ambiente.
Deben de interpretar y aplicar el uso de las tres erres.
(Reducir, Reutilizar y Reciclar)
JUSTIFICACION
Históricamente las Ciencias Naturales se encuentran determinadas
siempre a situaciones del medio ambiente y de todo lo que no
rodea en las cuales se encuentra implícita una situación
problemática la cual permitió un desarrollo en el campo de todas
las ciencias en particular en el estudio del ecosistema ya que
desde tiempos remotos el hombre se vio en la necesidad de
conocer el medio que lo rodeaba y para tratar de dominar los
fenómenos que se manifestaban a su alrededor y que no podía
descifrar ni utilizar a su favor esto lo llevo a realizar todo
tipo de actividades. Al utilizar de manera óptima estas
habilidades le permitieron llegar a la sobrevivencia.
Al paso del tiempo los conocimientos evolucionaron de manera
significativa ya que cada situación nueva permitía rechazar o
desechar actividades que ya no daban respuesta a este tipo de
problemática, gracias a este proceso de observar, reflexionar,
describir y comparar, le permitió por una parte que sus
conceptos se perfeccionaran de manera considerable y por otra le
favoreciera en el desarrollo y el razonamiento en amparo del
conocimiento. A eso hay que agregarles que no todos los alumnos
tienen las mismas oportunidades para aprender de su realidad,
principalmente cuando se tropieza con problemas de origen
social, escolar o de indiferencia del mismo alumno siendo
necesaria la actividad y que se recurra al trabajo individual y
en equipo siendo este un aspecto fundamental de trabajo ya que
mediante diferentes técnicas de dialogo se puede realizar la
confrontación de ideas las cuales permiten lograr los
aprendizajes, el trabajo en equipo y el debate de ideas a
continuación menciono brevemente las teorías que ofrecen
fundamento al aprendizaje social la zona de desarrollo próximo,
el individuo se sitúa según Vigotsky en la zona de desarrollo
actual o real y evoluciona hasta alcanzar la zona de desarrollo
potencial que es la zona inmediata a la anterior. Esta zona de
desarrollo potencial no puede ser alcanzada si no es a través de
una acción o actividades que el alumno puede realizar solo, pero
le es fácil si se siente seguro si es guiado por un adulto o por
sus mismos compañeros que tienen el desarrollo avanzado le
presentan su zona de desarrollo real, dándole elementos que poco
a poco permitan al alumno dominar la zona en la que se encuentra
y que sea su zona de potencial y se convierta en una zona de
desarrollo real. Vigotsky plantea que el conocimiento se
construye por medio de la interacción de los individuos con la
sociedad, además de que afirma que toda forma de pensamiento es
social. El aprendizaje por descubrimiento es otra forma correcta
de interpretar las Ciencias Naturales ya que Jerome Bruner
menciona que el niño cuando se encuentre frente a una situación
recurre a los esquemas de solución y gracias a estos procesos
los alumnos se convierten en investigadores más completos ya que
aprenden a aprender y casi por lo general tienen un
procedimiento ampliado para resolver situaciones que pudieran
ser análogas entre sí. Este tipo de aprendizaje promueve una
gama de posibilidades de solución a pesar de que no se logre un
conocimiento acertado ya que se aprende en el camino de la
situación en cuestión. “ ”
Para que se dé el desarrollo del proceso. De hecho da comienzo a
una nueva etapa que es el “Constructivismo”, que consiste en
“llevar al aula el trabajo que se escribe bajo la línea
temática: análisis de experiencias de enseñanza con el tema “la
influencia que tiene el hombre para crear, controlar y regular
las condiciones de algunos ecosistemas” esto queda comprendido
dentro de la asignatura de Ciencias Naturales, en este caso
hablamos del eje El ambiente y su protección. Esto se va a
lograr a través de actividades interesantes, novedosas y
dinámicas para llegar a un resultado”. (Libro para el maestro de
Ciencias Naturales de Sexto. SEP, 2011)
5. OBJETIVOS.
5.1. OBJETIVO GENERAL.
Determinar la incidencia que tiene la huerta escolar en la
construcción de aprendizajes significativos, desde la
interdisciplinariedad en los niños y niñas de la Unidad
Educativa La Gran Esfera Azul.
5.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.
Incentivar la participación activa de la comunidad en el
proyecto.
Promover la práctica de actividades lúdico-pedagógicas en
contacto directo con el medio ambiente.
Colaborar en la construcción de la huerta.
Promover el trabajo grupal.
Conocer el desarrollo y utilidad de las plantas de las
huertas. 6. MARCO TEÓRICO
HUERTO ESCOLAR.
La huerta es una diversidad de plantas vegetales con macros y
micro organismos que derivan su vida de la misma; dando como
resultado el sustento de la familia y la satisfacción comercial
de su consumo.
Actualmente, el término huerta escolar es implementado gracias a
las innovaciones que se han querido establecer en el marco de
los contextos educativos, del tic en la investigación teniendo
en cuenta las diferentes áreas de estudios implementando con
ella modelos de enseñanza aprendizaje donde se aplica la figura
aprender haciendo.
Al llegar a este punto se puede decir que la
interdisciplinariedad es un proceso que integra la articulación
de los conocimientos, es una forma de Aprender, un camino para
acercarnos a la resolución de problemas; pretendiendo así
mostrar a la comunidad estudiantil la forma de trabajar con los
Problemas, dificultades y dilemas que surgen de la práctica
escolar, profundizar en su comprensión a la luz de los
conocimientos teóricos y buscar soluciones que contribuyan a la
intervención en ellos; intentando así, ser un elemento
dinamizador y estimulador que propicie el desarrollo de
actitudes profesionales relacionadas con la mejora de la
práctica de la etapa de educación primaria y el compromiso de
mejora del mismo.
En esta instancia trabajaremos en aras de construir un ambiente
participativo donde interactúen los padres de familias, maestros
en formación, profesores, la comunidad en general para construir
una escuela viva, abierta a la diversidad de culturas y de los
valores del medio; para ello, el profesorado que le atienda
necesita disponer de herramientas, habilidades, pero también de
actitudes, valores, conceptos elaborados etc. que le permitan
replantearse críticamente la función de la escuela en la
sociedad actual y tomar decisiones profesionales fundamentadas y
consistentes en la selección y organización de la cultura y la
ciencia de la humanidad, resaltando los procesos de educación
primaria de la zona rural.
PRIMEROS PASOS PARA LA CREACIÓN DE UNA HUERTA:
Una persona que trabaje una hora por día, puede cuidar una
huerta de 100m2 (10m x10m) suficiente para alimentar a 10
personas. Para que una huerta produzca bien debe tenerse en
cuenta varios factores, Algunos de ellos son:
Elección del sitio (pendiente, sol y suelo).
Agua necesaria (en abundancia y calidad).
Posición del sol.
Protección contra animales y vientos.
Suficiente materia orgánica en forma de compost (compuesto o
abono
Orgánico).
Una huerta debe tener:
Fácil acceso.
Suficiente sol sin sombra de árboles.
Bien tratada la tierra será generosa con su huerta, de ella
las hortalizas retiran los nutrientes, el agua y en ella se
encuentra el aíre indispensable para su desarrollo.
Desde el punto de vista físico, el suelo está compuesto por
agua, aire, minerales y materia orgánica.
La forma en que se encuentran determina el tipo de suelo.
Los suelos arenosos son fáciles de trabajar, son bien
aireados y absorben bien el agua. Tienen el inconveniente que
no la retienen mucho tiempo y son propensos a la erosión.
Los suelos arcillosos son más pesados, más difíciles de
trabajar, absorben y pierden el agua más lentamente. Los
suelos arenosos arcillosos son los intermedios.
La materia orgánica mejora todos los suelos. Torna a los
arenosos más consistentes y a los arcillosos más leves.
Nuestros suelos rojos son el tipo arcilloso pero con la
característica de tener un buen drenaje, el agua Perola (paso
lento de las aguas a través de los materiales porosos) sin
dificultad, necesita materia orgánica de origen vegetal, como
paja y restos de cultivo. Necesita M.O para que ésta además
de proteger los canteros de la excesiva insolación e impactos
de gotas de lluvia, una las partículas del suelo permitiendo
una buena aireación del mismo.
¿Cómo debe ser el lugar elegido para las huertas?
Preferentemente el lugar debe ser plano. Los canteros deben
estar orientados en el sentido N-S pues así recibirá igual
cantidad de sol de los dos lados. Si el terreno fuera
inclinado, elija la faz norte. El cantero destinado a siembra
debe estar ubicado en el lugar más alto, más seco y más
soleado (para evitar hongos).
Escoja el lugar adecuado para fabricar el composta (abono
orgánico) en puntos de fácil acceso y protegidos de los
vientos. El piso debe tener una leve inclinación a fin de
evitar el encharcamiento. Debe ubicarlo ya sea debajo de un
árbol u otro lugar sombreado.
El agua debe ser abundante y limpia. Las hortalizas necesitan
mucha agua para crecer.
Asegúrese de que no haya contaminación ni trasmisores de
enfermedades pues muchas hortalizas son consumidas puras.
ROTACIÓN DE LAS HORTALIZAS:
La plantación continua de una hortaliza u otras de la misma
familia, agota el suelo en nutrientes que esas plantas
necesitan, ellas competirán entre sí por esos nutrientes y el
resultado será una oferta cada vez menor, el desarrollo de la
huerta será cada vez más endeble. Por otro lado, la presencia de
una misma planta u otras de la misma familia atraen y mantiene
enfermedades y plagas específicas de esas plantas.
Ningún suelo soporta por muchos años un monocultivo,
especialmente si éste fuera pobre en materia orgánica. En el
caso de la huerta ya en el segundo año de cultivo pueden
aparecer los efectos desfavorables del monocultivo.
Se recomienda la rotación de las hortalizas de hoja con las de
frutos (tomate, cebolla larga, cilantro, pepino.).
Lo ideal es que se roten también las familias de plantas. La
secuencia de diferentes familias debe ir cumpliéndose desde el
inicio de la huerta. Así un cantero no debe ser vecino de uno de
pimiento (pues son de la misma familia), pero sí de uno de
repollo por ejemplo.
Establecido al principio el planeamiento inicial del lugar de
cada cultivo, se sustituye el cultivo del primer cantero por el
del último, el segundo por el primero e ir así hasta que el
penúltimo sustituye al último. Al año siguiente se hace igual.
Es interesante incluir leguminosas en la rotación. Mejoran la
estructura del suelo debido a la acción mecánica de sus raíces,
e incorporan nitrógeno al suelo funcionando como abonos verdes.
La huerta es una forma natural y económica de producir alimentos
sanos, y de buscar estrategias, se logra haciendo el diseño y de
mantener la fertilidad natural del suelo manteniendo el
equilibrio entre los elementos vivos y muertos.
Los suelos, al igual que el agua o la energía solar, son uno de
los elementos básicos para el desarrollo de la vida sobre la
tierra. Todos los seres vivos terrestres, incluyendo a la
especie humana, dependen en alguna medida de ellos:
Por ser el lugar donde habitan (Lombrices de tierra...)
Porque de ellos toman su alimento (Las plantas...)
Es decir que directa o indirectamente todos los seres vivos
terrestres dependemos de los suelos.
El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan
hortalizas para consumo de la comunidad escolar y usualmente
funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela. Si no hay
suficiente terreno, se pueden utilizar balcones, azoteas,
materos o cajas. En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas
semillas, raíces, hojas o frutos son comestibles, también
árboles frutales como: limoneros, naranjos, entre otros, si
existe el espacio suficiente. ¿Cómo se construye un huerto
escolar? En la preparación de un huerto, se toman en cuenta los
siguientes pasos:
Escoger el terreno que esté disponible dentro de la escuela.
Preparación del terreno de cultivo.
Nivelación del terreno y despedregado.
La primera actuación a realizar en el huerto previo a la
introducción de los cultivos es la "nivelación del terreno",
para lo cual debemos efectuar movimientos de tierra con el fin
de conseguir una pendiente regular.
Relacionado con el nivelado está la actividad denominada
"despedregado", consistente en la eliminación de las piedras de
mayor tamaño con la ayuda de un rastrillo o palas.
ABONOS.
Llamamos "abono" a la materia que utilizamos para fertilizar la
tierra, es decir, para enriquecerla de forma que nos dé mejores
frutos; al abonar aportamos al suelo los nutrientes necesarios
para que las hortalizas se desarrollen en buenas condiciones. Un
abono apropiado para su utilización en un huerto escolar es el
que nos proporciona la materia orgánica en cualquiera de sus
formas: los excrementos de los animales o estiércol, residuos de
cosechas, etc.
Antes de comenzar con cualquier actividad de siembra o
trasplante se debe efectuar un abonado inicial con materia
orgánica para proporcionar a las plantas los nutrientes que
necesita. Existen dos tipos de abono, el químico y el orgánico.
El abono químico: Estos son productos elaborados en
laboratorios por especialistas. En realidad no son muy
recomendables debido a que su manejo puede ser peligroso si
no se hace siguiendo al pie de la letra las indicaciones
El abono orgánico: Son aquellos que pueden ser preparados en
casa con las conchas de los vegetales, sustancias minerales
como arena, cal, cenizas y estiércol de animales.
Pasos para preparar un abono orgánico. El composteo es el lugar
donde se prepara el abono o compost. Para aprovechar los
desperdicios orgánicos y evitar la contaminación ambiental se
pueden seguir una serie de pasos sencillos:
Escoger el sitio donde se va a preparar el abono. Puede ser
en un recipiente o en un hoyo cavado en el suelo. Si se usa
un recipiente, es recomendable abrir pequeños huecos para que
salga el agua.
Reunir los materiales necesarios: flores muertas, hojas
secas, conchas de frutas, desperdicios de café, todo aquello
que es de origen orgánico. Cal o ceniza, tierra y estiércol
de animales.
Labores del cultivo.
Construcción del semillero: Un Semillero es un área de
terreno preparado y acondicionado especialmente para colocar
las semillas con la finalidad de producir su germinación bajo
las menores condiciones y cuidados, a objeto de que pueda
crecer sin dificultad hasta que la plántula esté lista para
el trasplante. El semillero es el sitio adecuado para que la
semilla inicie su primera fase de desarrollo. Luego la planta
crecerá y será trasplantada al terreno definitivo.
Comenzar a sacar las plantas del semillero.
Trasplante y asiento de las plantas: Una vez que las plantas
del semillero tienen el tamaño adecuado hay que sacarlas
bien, Trasplantándolas directamente al terreno. En la
actividad de trasplante se deben seguir las siguientes
recomendaciones:
Antes de sacar las plantas del semillero conviene que esté
regado pero no encharcado.
Se procurará sacarlas sin dañar las raíces. Una vez fuera
un grupo de plantas se seleccionan las mejores y se desecha
el resto.
El terreno donde se va a efectuar el trasplante ha de estar
siempre preparado antes de comenzar a sacar las plantas del
semillero.
Si deseamos trabajar un semillero directamente en el
terreno este debe estar preparado, se hacen surcos y se
colocan en ellos las semillas previamente seleccionadas,
dejando el espacio necesario entre ellas. Se deben
investigar lo que necesita cada planta. Las plantas, una
vez se han trasplantado a su lugar definitivo, hay que
cuidarlas y protegerlas.
Las herramientas que se utilizan para el trabajo del huerto
son:
Pala
Pala draga
Pico- pala
Escardilla
Machete
Rastrillo
Balde
Escobas
Manguera
Cuchara
Regadera
Barretón
Guantes
Metro
Bolsas
Vasos desechables
Especies Que Se Cultivan En El Huerto:
Tomate
Cebolla
Cilantro
Pepino
Pimentón
Acelga
Lechuga 7. METODOLOGÍA.
Las actividades de la huerta favorecen el desarrollo de una
metodología activa que está basada en el aprendizaje
constructivo y el aprendizaje significativo.
De esta manera la comunidad y los estudiantes estarán
capacitados para comprender las relaciones con el medio al cual
pertenecen y dar respuestas de forma activa, participativa y
reflexiva a los problemas de su ámbito más próximo.
El aprendizaje constructivo que se basa en tener en cuenta que
cuando el estudiante aprende un contenido no lo hace a partir de
la nada, sino a partir de unas ideas y representaciones previas.
Por tanto esto deberemos tenerlo en cuenta para establecer
relaciones entre lo que ya sabe y lo que se aprende.
De esta manera, el alumno construye su conocimiento desde la
realidad propia de la cual parte, el entorno rural, nivel de
desarrollo conceptual y las emociones y experiencias que extrae
del mundo que le envuelve.
Por otro lado, el aprendizaje significativo, entiende que la
actividad educativa no consiste en transmitir conocimiento
aislados, sino en procesar y ordenar dudas y problemas reales
que partan del interés del estudiantado, que hará que el deseo
de aprendizaje sea realmente significativo para ellos, pues,
este deseo nace de la curiosidad de conocer todo aquello que le
rodea.
ACTIVIDADES A DESARROLLAR.
Pedir a los alumnos que elijan un nombre para el huerto y que
lo den a conocer.
Escoger un logotipo sencillo para el huerto, u organizar un
concurso para diseñar un logotipo. Enseñar a los niños a
dibujarlo, ponerlo en un cartel, en el programa de reuniones,
en los libros de la escuela, en el cuaderno de tareas de los
niños, en el envase de los alimentos o en el papel de cartas.
Organizar un día de campo, o un día para limpiar el huerto.
Construir un cobertizo, un cercado o un muro.
Hacer demostraciones de técnicas de horticultura y de
preparación de alimentos.
Proporcionar, semillas, herramientas o recetas.
Ayudar a cavar, plantar o desbrozar.
Hablar con los niños de lo que están haciendo en el huerto.
Conversamos sobre el conocimiento de la huerta (ideas
previas); Y
Beneficios que tienen las mismas.
Investigar sobre la huerta que es, para que nos sirva, como
podemos crearla.
Conocimiento del espacio geográfico donde se realizará la
huerta, el abono del suelo.
Realizamos germinadores (semillas), Conocimiento del cambio
que sufre la semilla reconocemos las necesidades y cuidados
de las plantas clasificación de las semillas por su forma,
color y tamaño.
Elaboración de instrumentos o elementos para ser utilizados
en la huerta (pala, carteles, Rastrillos, etc.)
Siembra directa de la semilla.
Colaboración en la fabricación de un abono orgánico.
Riego continuo, cuidado continúo de la huerta escolar con
todos sus quehaceres.
Cosecha de los productos. Realizamos alguna comida con lo
cosechado.
Pueden ser observados con ocasión de visitas guiadas y
demostraciones;
Pedir a los alumnos que elijan un nombre para el huerto y que
lo den a conocer.
Escoger un logotipo sencillo para el huerto, u organizar un
concurso para diseñar un logotipo. Enseñar a los niños a
dibujarlo, ponerlo en un cartel, en el programa de reuniones,
en los libros de la escuela, en el cuaderno de tareas de los
niños, en el envase de los alimentos o en el papel de cartas.
Mostrarlo en las fiestas del huerto.
Asegurarse de que el huerto se vea bien desde todos los
ángulos y no esté oculto en una esquina.
Registros y exposiciones.
Cerciorarse de que hay fotografías y dibujos de todos los
acontecimientos importantes del huerto.
Enviar algunas muestras de alimentos a los hogares,
especialmente envueltas, con etiquetas descriptivas escritas
por los niños.
Pedir a los padres pequeñas contribuciones (por ejemplo,
semillas, un balde, una planta), para dar testimonio de su
participación.
Compartir los deberes del huerto en casa con sus familias y
mantenerlas informadas sobre las actividades hortícolas.
Diseñar carteles y preparar muestras y presentaciones.
Documentar con material gráfico y escrito los
acontecimientos del huerto (dibujos, fotos, planos y mapas),
y contribuir así al archivo del huerto.
Colocar señales y poner letreros para identificar los
distintos cultivos.
Ayudar en las demostraciones de preparación de alimentos.
Acompañar a los visitantes en las visitas guiadas.
8. RECURSOS.
8.1. TÉCNICOS Y TECNOLÓGICOS:
Computadora.
Copias.
Imágenes.
Proyector.
Folletos.
8.2. HUMANOS:
Directivos.
Docentes.
Niñas/niños.
Padres de familia.
Jardinero.
9. EVALUACIÓN.
Observación directa midiendo el crecimiento diario de cada
planta.
Examinar detenida y cuidadosamente la presencia de plagas y
enfermedades que puedan causarle daños a las plantas de
hortalizas.
Valorar las labores realizadas por los ejecutantes del
proyecto.
Socializar instrucciones acerca del cultivo de las
hortalizas.
Adaptar mecanismos tecnológicos para facilitar las labores
culturales en el cultivo.
Evidencias d aprendizaje:
Las hortalizas a cosechar deben ser de excelente calidad, con
presencia comercial certificada.
Redactar un folleto que contenga cada una de las fases que
presenta este cultivo de hortalizas.
Grabación de videos y fotografías del cultivo de hortalizas
antes mencionado.
Instrumentos de evaluación
Tarjetas de control de asistencia a las labores culturales.
Videos diarios y fotografías.
Bitácora para el control de actividades.
Bitácora para el control de labores culturales.
Consignaciones de conceptos en cuadernos de apuntes.
Calendario de seguimiento
