שיעור 1+2 ארגון גוף האדם ברמות השונות

, BPT, לילך ארז

פיזיותרפיסטית

מבוא לגוף האדם

אנטומיה פיזיולוגיה

1

מושגי יסוד

חקר מבנה הגוף ומערכות היחסים בין - אנטומיה•

.המבנים השונים

חקר התפקוד של חלקי הגוף - פיזיולוגיה•

חקר מחלות וליקויים במערכות הגוף - פתולוגיה•

השונות

בשנה זו נתמקד באנטומיה ופיזיולוגיה•

2

מאפייני החיים

במטרה לנוע ממקום למקום-תנועה •

יכולת להגיב לגירויים פנימיים או בסביבה -תגובה•

במטרה לגדול במימדי הגוף -גדילה•

במטרה ליצור המשכיות למין האנושי-רבייה•

להעביר חומרים ממקום למקום -סירקולציה/הובלה•

לקלוט חמצן במטרה לייצר אנרגיה -נשימה•

"פסולת"לקלוט חומרים חיוניים ולהיפטר מ -עיכול•

להעביר את החומרים שנקלטו לשימוש -ספיגה•

להוציא שאריות ופסולת החוצה -הפרשה•3

מערכות תנועה ותמיכה

ויסות , תחושה, הגנה: עור•

טמפרטורה

, תמיכה, הגנה, תנועה: שלד•

מקור מינרלים, ייצור תאי דם

ייצור , יציבה, תנועה: שריר

חם4

פיקוח ואינטגרציה, מערכות תקשורת

חוט , מח -מערכת העצבים•

, ויסות, פיקוח: עצבים, שדרה

קואורדינציה, תחושה, זיכרון

המערכת האנדוקרינית •

בקרה , ויסות -(הורמונאלית)

ופיקוח

5

מערכות הובלה והגנה

, עורקים, לב: ווסקולרית -מערכת קרדיו•

נימים מובילה חומרים בתוך , ורידים

, חומרי מזון, חמצן: זרם הדם כגון

. הורמונים ומפנה חומרי פסולת

, בלוטות לימפה: מערכת הלימפה•

מערכת חיסון : תימוס, שקדים, טחול

וניקוז עודפי נוזלים6

מערכת הנשימה

מערכת זו מספקת חמצן •

לדם ומסלקת דו תחמוצת

הפחמן מהדם וכן שומרת

בסיס -על מאזן חומצה

וכוללת את צינורות . בדם

הריאות ואיברי , הנשימה

7 .עזר לתהליכי נשימה

מערכת העיכול

מערכת זו מפרקת •

וסופגת מזון לדם וכוללת

את צינורות העיכול

ובלוטות המפרישות מיצי

.עיכול לתוך צינור העיכול

8

מערכת השתן

מערכת זו מסלקת חומרי •

שומרת על , פסולת מהדם

מאזן מים ומלחים בגוף

, וכוללת את הכליות

שלפוחית השתן , השופכנים

.והשופכה

9

מערכת הרבייה

מערכת זו שונה בין גבר •

מערכת זו . לבין אישה

נועדה ליצור את

. המשכיות החיים

10

אבני הבניין בגוף האדם

11 , BPT, לילך ארז


רמות ארגון

גוף האדם



12

מהיחידה הקטנה ביותר לגוף השלם



13

מהיחידה הקטנה ביותר לגוף השלם

אטום

מולקולה

התא ומרכיביו

רקמה

איבר

מערכת

הגוף השלם

14


היחידה הקטנה ביותר -אטום•

חומר המורכב מסוג -חומר יסוד•

, ברזל, חמצן)אחד של אטומים

...(אבץ

. אטומים או יותר 2 -מולקולה•

אטומי מימן H2O :2 ,למשל מים

15 ואטום אחד של חמצן


הקטנה " לבנה"ה Cell -תא•

קיימים סוגים רבים של . ביותר

תאים בהתאם לתפקוד

אוסף תאים Tissue -רקמה•

היוצרים מבנה ספציפי

Organאיבר •

System -מערכת•16

מהחומר לגוף השלם

אטום

מולקולה


רקמה

איבר

מערכת

הגוף השלם

17

האטום

"שלא ניתן לחיתוך"•

.החלקיק הקטן ביותר שמוגדר כאלמנט כימי•

(. -e)ואלקטרון ( +p)פרוטון , (n0)מורכב מנויטרון •

הפרדתו תשנה את . אבן הבניין של המולקולה•

.תכונות חומר המקור

יש . הלבנה הקטנה ביותר המרכיבה את גוף האדם•

.סוגים של אטומים 100בטבע יותר ב

כולל גוף האדם מורכב מאטומים, כל חומר בטבע•

מסודרים בטבלה מחזורית על שם מנדלייב•

http://www.dogpile.com/info.dogpl/clickit/search?r_aid=D881BE6B5E5E41FE9578092A69E83080&r_eop=3&r_sacop=3&r_spf=0&r_cop=main-title&r_snpp=3&r_spp=0&qqn=tL6T0pC6&r_coid=372380&rawto=http://www.neowin.net/forum/index.php?act=findpost&pid=586255388

19

20

יסודות המופיעים בגוף האדם . יסודות בעלי חשיבות תזונתית

(ג ליום"מ 100-נדרשים בכמויות גבוהות מ)

המרכיבים העיקריים של גוף האדם

דרוש לעצמות ולשיניים וחיוני לחלק

לתפקוד שרירים , מאנזימים

.והורמונים וקרישת דם

מופיע במים ובתרכובות Caסידן

.אורגניות

Oחמצן

דרוש לעצמות ולשיניים וחיוני

, לתרכובות האוצרות אנרגיה

לפוספוליפידים , לחומצות גרעין

.ולחלק מהחלבונים

Cפחמן .מופיע בתרכובות אורגניות Pזרחן

דרוש לאנזימים רבים וחיוני לתגובות

.ATP-המערבות אנרגיה ו

מופיע במים ובתרכובות Mgמגנזיום

.אורגניות

Hמימן

מופיע בתרכובות אורגניות Naנתרן .יון חיובי עיקרי מחוץ לתאים

.ובחלבונים

Nחנקן

Kאשלגן .יון חיובי עיקרי בתוך התאים

מופיעה בתרכובות אורגניות Clכלור .יון שלילי עיקרי

.ובחלק מהחלבונים

Sגפרית

יסודות המצויים בגוף בכמות קטנה מאד

I יוד .דרוש לתפקוד ההורמון של הבלוטה התירואידית

F פלואור .מהווה מעכב של חלק מהאנזימים. דרוש לעצמות ושיניים

Fe ברזל .דרוש להמוגלובין ולחלק מהאנזימים

לסינתזה של המוגלובין ולסינתזה תקינה של , דרוש לאנזימים מחמצנים

.עצמות

Cu נחושת

קשור לפעילותו של אינסולין וחיוני לגדילה ולשכפול , דרוש לאנזימים רבים

.תקינים ולמטבוליזם של חומצות גרעין

Zn אבץ

Coקובלט .B12דרוש לוויטמין

Moמוליבדנום .דרוש לחלק מהאנזימים וחיוני למטבוליזם של פורינים

Cr כרום .קשור לפעילותו של אינסולין

Se סלניום .Eחיוני לפעילותו של ויטמין

23

. ידי אות גדולה או צירוף של אות גדולה וקטנה-סימול יסוד נעשה על

Nitrogen N חנקן

Oxygen O חמצן

Carbon Cפחמן

Fluorine F פלואור

Ferrum Feברזל

Natrium Na נתרן

Chlorine Cl כלור

Calcium Caסידן

Argentum Agכסף

דוגמאות לסימולי יסודות


אטום

מולקולה


רקמה

איבר

מערכת

הגוף השלם

24

מולקולות

מולקולות הן צבר של שניים או יותר אטומים הקשורים •

.בקשר כימי כלשהו

נוסחה מולקולרית מייצגת את ההרכב האיכותי והכמותי •

6O12H6C: של המולקולה

האותיות מסמלות את היסודות המרכיבים את * •

המולקולה והמספרים את מספר האטומים של כל יסוד

המולקולות העיקריות המרכיבות את

גוף האדם, מימן וחנקן מרכיבים בדרך כלל, פחמן, חמצן•

ממשקל גוף האדם ומהחומרים 95%-למעלה מ

:דוגמאות. המרכיבים אותו

.חמצן הוא חומר הבנוי ממולקולות•

כל מולקולת חמצן מורכבת משני אטומי חמצן•

26

O2 חמצן

המולקולות העיקריות המרכיבות את

גוף האדם

:החומרים העיקריים בגוף•

שומנים וחלבונים בנויים מרצף של , פחמימות•

מימן וחנקן ברצפים שונים , פחמן, היסודות חמצן

.ובקשרים כימיים שונים

:פירוט להלן•

27

(Carbohydrates, סוכרים)פחמימות

חומרים המשמשים בעיקר להפקת אנרגיה ולתהליכי •

.בנייה בגוף האדם

ומימן ( O)חמצן , (C)מורכבות מאטומים של פחמן •

(H ) (גלוקוז)המרכיבים מולקולות הנקראות חד סוכר ,

, עמילן)או רב סוכר ( סוכר המאכל -סוכרוז)סוכר -דו

(תאית

ממשקל גופנו 2 - 3%מהווים •28


חמצן ברב הסוכרים -מימן-היחס בין האטומים פחמן•

: וניתן לציינו ברישום כימי כ 1:2:1נמצא ביחס

Cn(H2O)n

מתייחס ליחס הכמותי (קרבוהידרט)פחמימה המושג •

המתקבל כתוצר פירוק בחימום פחמן למיםבין

.הסוכר

29


:ose----שמות מרבית הסוכרים נושאים את הסיומת •

פרוקטוז , Galactoseגלקטוז , Glucoseגלוקוז •

Fructose , ריבוזRibose וכן הלאה....

:תתי קבוצה•

monosaccharide's -חד סוכרים•

disaccharides -דו סוכרים•

polysaccharides -רב סוכרים•30

חלוקה לקבוצות: פחמימות

-חד סוכרים קבוצה

monosaccharide's

-דו סוכרים

disaccharides

polysaccharides -רב סוכרים

פחמימות מורכבות

מבנה

כימי

יחידות המבנה

הבסיסיות של

הפחמימות

יחידות דו 2

סוכר הקשורות

..(אוליגו)ביניהן

מולקולות גדולות הבנויות )פולימרים

מיחידות חוזרות רבות הקשורות בקשר

(כימי

מי

?בקבוצה

פרוקטוז, גלוקוז

דאוקסיריבוז) ,וריבוז

-המרכיבים את ה

RNA וה- DNA)

סוכר )סוכרוז

, מלטוז, (קנה

דו סוכר ) לקטוז

(החלב

משמש .הכבד והשרירים בתאי :גליקוגן

י צמחים בלבד "מיוצר ע: עמילן, (לאגירה

, ומתפרק אצל האדם במערכת העיכול

במערכת העיכול . י צמחים"מיוצרת ע: תאית

אין אנזים המפרק אותה ולכן אינה מעוכלת

שייכת לקבוצת . אלא מופרשת בצואה

החשובה לפעילות מעיים " סיבים תזונתיים"

GAG, ולא כמקור אנרגיה

כמו , ברקמות חיבור) גליקוזאמינוגליקנים

(בסחוס גלוקוזאמין31

:(Lipids)שומנים

. ממשקל גופנו 18 - 25%•

מאגר האנרגיה הגדול ביותר בגוף•

Fatty Acidsחומצות שומן בנויים מרצף של •

המולקולות של חומצות השומן מכילות אטומים של •

.מימן ופחמן, חמצן

, טריגליצרידים: ליפידים/תת קבוצות השומנים•

32 כולסטרול, פוספוליפידים


:Triglycerides/TGטריגליצרידים •

מולקולות שומן המהוות את מאגר האנרגיה העיקרי •

חומצות שומן 3כל מולקולה כזו מורכבת מ . בגוף

(Fatty acids )ומחומר הנקרא גליצרול

33


Phospholipidsפוספוליפידים •

תאים *ממברנותמרכיבים מרכזיים במבנה של •

.ורקמות בגוף האדם

וחלק ( זנב הידרופילי)בנויים מחלק מסיס במים •

(זנב הידרופובי)בלתי מסיס במים

34 מעטפת= ממברנה*


Cholesterolכולסטרול •

ליפיד המצוי בממברנות ומשמש חומר מוצא •

ולמלחי מרה ( קבוצת הורמונים)לסטרואידים

.הדרושים לעיכול שומנים

35

(Proteins)חלבונים

.ממשקל גופנו 12 - 18%•

החומרים העיקריים הבונים את רקמות הגוף•

חלבונים שונים 100,000 -בגוף האדם כ•

חומר , חלק ממבנה התא: בעלי מגוון תפקידים•

חומרים היוצרים פעולה )אנזימים , D.N.A, תורשתי

, התכווצות שריר, (ספציפית בגוף למשל פירוק מזון

36 נשאים, קולטנים, הורמונים, נוגדנים

(Proteins)חלבונים

Amino acidsחומצות אמינו בנויים מרצף של •

מכילות גם אטומים של .חומצות אמינו 20ישנן כ •

פחמן וחמצן, חנקן בנוסף למימן

אותן הגוף אינו מסוגל לייצר : חומצות אמינו הכרחיות•

(לדוגמא טריפטופן)ולכן מקבלן מהמזון

37

לחלבון" נספחים"

קבוצה כימית הקשורה לחלבון ומהווה חלק בלתי •

בהמוגלובין Hemeלמשל קבוצת ה , נפרד ממנו

המכילה ברזל וקושרת את החמצן

חלבונים מורכבים

חלבונים הקשורים לשרשרות סוכרים נקראים •

Glycoproteins" גליקופרוטאינים"

אם המולקולה היא סוכרית ברובה ורק חלק קטן הוא •

.Proreoglycan" פרוטיאוגליקן"חלבוני היא תיקרא

" ליפופרוטאינים"לצירוף של חלבונים ושומנים קוראים •

Lipoproteins

מבנה החלבון והמשמעויות הקליניות

40

41

Enzymeאנזים

בתהליכים בגוףזרז כימי חומר חלבוני המהווה •

החומר עליו פועל האנזים נקרא סובסטרט •

Substrate (S ) והחומר המתקבל נקרא תוצר

Product (P)

דוגמאות לאנזימים מפרקים במערכת

:העיכול

פירוק חומצות שומן -ליפאז•

פירוק חלבונים -פרוטאז•

פירוק פחמימות -קרבוקסיפפטידאז•

או ( ליגאז)אנזימים המחברים בין מולקולות •

(פולימראז DNA) DNAמסנתזים חומצות גרעין ב

43

44

:Mineralsמינרלים

ממשקל גוף האדם 4.5%מהווים •

, נתרן, זרחן, סידן: המינרלים העיקריים בגוף•

נחושת ועוד, ברזל, מגנזיום, אשלגן

תמיכה , תשתית, תפקידם בשלל פעולות בנייה•

של מערכת העצבים בגוף" חשמליות"ופעולות

45


אטום

מולקולה

תא

רקמה

איבר

מערכת

הגוף השלם

46

גוף האדם ברמת התא

בהסתכלות על רקמות הגוף במיקרוסקופ ניתן להבחין •

.שהן בנויות מתאים

התא הוא היחידה הבסיסית ביותר שמתפקדת וחיה •

.בגוף

: למשל, קיימים סוגי תאים בהתאם לתפקוד הספציפי•

תא עצב ארוך לצורך , תא שריר בעל כושר התכווצות

'העברת מסר חשמלי לכל הגוף וכו

47

Body cellמבנה התא

48

סוגי תאים

49

התאמת מבנה התא לתפקודו

תא שריר

תא עצם

סוג של תא עצב

תא סחוס

תא דם לבן

תא דם לבן המייצר נוגדנים

, המעביר מסר, תא עצב: לדוגמא. מבנה התא יתאים לתפקוד התא

,תא שריר יהיה בצורה אורכית גמישה, יהיה בעל שלוחות ארוכות

'תא עצם יהיה יציב ומאסיבי וכו

50

:(לא כולם מופיעים בכל תא)המרכיבים העיקריים בתא

הסביבה הפנימית מפרידה בין - התא ממברנת/ מעטפת

. הסביבה החיצונית לוותכולתו של התא לבין

, אנזימים, מכיל חלבונים, תאי-הנוזל התוך – ציטופלזמה

.אורגנלותהנקראים וגופיפים יונים , חומרי מזון

. מבנים בעלי מראה ותפקיד מיוחדים – אורגנלות

.הגרעין שמכיל את הגנום: לדוגמא51

cell membrane -מעטפת התא

שכבות שומניות 2בנויה מ •

שומרי "ומחלבונים המהווים

מגדירה את גבולות ". סף

התא ומפרידה בינו לבין

.הסביבה החיצונית

PERMABILITYחדירות •

52 לפי גודל ומטען

../../סינית ב/שונות/Fluid mosiac model.avi

:תפקידי מעטפת התא

, בין תאי הגוף לתאים זרים, בין תאי הגוף- תקשורת•

, נוירוטרנסמיטורים, הורמונים)בין תאים לליגנדים

שנמצאים מחוץ לתא( חומרי מזון ונוגדנים, אנזימים

למעט הגבול הפיזי בין התא - כימי-גבול חשמלי•

הגבול הכימי נובע . כימי-לסביבה קיים גם גבול חשמלי

גם התא וגם . מהרכבים כימיקלים שונים בין הצדדים

53 הסביבה הם נייטרלים מבחינה חשמלית

:תפקידי מעטפת התא

את מים חוצים בחופשיות – סלקטיביתחדירות •

גורמים המשפיעים על לעומת חומרים אחרים הממברנה

=M&feature=related9ZFqOvxXg1http://www.youtube.com/watch?v: כך

o יעברובשומן חומרים מסיסים -בשומן מסיסות

o ולהיפך, יעברוגדולות לא מולקולות -גודל .

o חשמלית לא תחצה את המחסוםטעונה ' מולק -מטען.

o ונשאים תעלות נוכחות

&feature=related4http://www.youtube.com/watch?v=STzOiRqzzL

54

http://www.youtube.com/watch?v=1ZFqOvxXg9M&feature=related





http://www.youtube.com/watch?v=STzOiRqzzL4&feature=related



:ממברנת התא/ מעטפת

הן החלבונים והן השומנים במעטפת משמשים •

תא אחד יכיר תאים : של התא" טביעות אצבע"כ

תא לא . סוגי תאים' הדומים לו ברקמה המכילה מס

. יזהה תאים זרים וכך ידע שמדובר בגורם סכנה

הדם חייב , כשמקבלים עירוי דם – ABO למשל •

להיות מאותו סוג אחרת תאינו לא יכירו בתאים

55 .ויעוררו מערכת הגנה נגד התאים הזרים

56

:השומנים בממברנת התא

ליפידים מחוברים –מהשומנים הם גליקוליפידים 5%

. לסוכרים המופיעים במעטפת בצידה החיצוני בלבד

תקשורת , תפקידם העיקרי הוא הצמדות בין תאים

. וויסות גדילת והתפתחות התא, בין תאית

57

השומנים במממברנת התא

–מהשומנים הם כולסטרול 20%

.מעניקים חוזק למעטפת ולכן מפחיתים מגמישותה

58

החלבונים בממברנת התא

. הכיוונים 2-המאפשרות מעבר חומרים ב תעלות•

תופסים ומעבירים חומרים נשאים/ טרנספורטרים •

. מצד אחד לשני

למרביתם מחוברים סוכרים

בצד החיצוני של הממברנה

. ולכן נקראים גליקופרוטאינים

59

החלבונים בממברנת התא

קולטנים מזהים ונקשרים למולקולה רצפטורים•

, נוירוטרנסמיטורים, הורמונים) ,ליגנד=ספציפית

שחשובה לתפקוד ( חומרי מזון ונוגדנים, אנזימים

.התא

cytoskeleton anchors עוגנים לשלד התא •

.יוצרים חיבור בין המעטפת לשלד התא

60

מעבר חומרים דרך קרום התא

גרדיאנט. יצירת מפל ריכוזים •

מעבר חומרים המתבצע על ידי הפרשי : דיפוזיה•

חומר נע מאזור בו ריכוזו . הריכוזים בתא ומחוץ לו

, חמצן: מולקולות כמו. גבוה לאזור בו ריכוזו נמוך

חמצני ומים-פחמן דו, חנקן

61


דרך הממברנה במורד מיםמעבר של : אוסמוזה•

בה ריכוז " דלילה"כלומר מתמיסה , מפל ריכוזם

בה ריכוז " מרוכזת"המומסים נמוך יותר לתמיסה

האוסמוזה מושפעת מיחס . המומסים גבוה יותר

.ריכוזם של כלל המומסים בין שני צידי הממברנה

היפרטוני/ היפוטוני / איזוטוני •

62

63


בניגוד למפל הריכוזים, העברה פעילה•

משאבות•

64

../Documents/סינית ב/מצגות לילך/urinary system/Na K pump.avi

ציטופלסמה -נוזל תוך תאי

. הנוזל בחלל התא•

מורכב בעיקרו

ממים ומחומרים

. מומסים אחרים

בתוכו נמצאים

.איברוני התא

65

:אורגנלות התא

מבנים שונים בתא

. בעלי תפקידים שונים

לכל מבנה מראה

מספר וסוג . שונה

המבנים התוך תאיים

.שונה מתא לתא66

גרעין התא

Cell Nucleus

המכיל מידע D.N.Aמכיל את החומר התורשתי הנקרא •

מורכב משרשרת D.N.Aה . המשמש להרכבת חלבונים

ארוכה של יחידות הנקראות חומצות גרעין ומאורגן

זוגות 23בכל גרעין . במבנים הנקראים כרומוזומים

קטע של כרומוזום המכיל מידע (. כ"סה 46)כרומוזומים

67 ".גן"לבניית חלבון האחראי לתכונה מסוימת נקרא

68

תא

גרעין

כרומוזומים

DNA

נוקלאוטידים

DNA= DeoxyriboNucleic Acid,

חומצה דאוקסיריבונוקלאית

מולקולה גדולת מאוד של חומצת גרעין המכילה את •

כל המידע התורשתי לבנייתם של כל החלבונים

. בבני אדם ואף בחלק מהנגיפים, בתא

Manual" מדריך למשתמש"מעין •

ליצירת חלבונים בגוף69

החומר התורשתי בגרעין DNAה

מכיל גנים האחראים לבניית החלבונים DNA-ה•

.וויסות ובקרה שלהם, בתאים

. רבים מהחלבונים הללו הם אנזימים•

DNA-מכאן שה, האנזימים מייצרים כל דבר בתא•

.בעקיפין אחראי על כל הפעולות בתא

70

DNA -מבנה ה

בנוי משני גדילים המצויים זה מול זה DNA -ה•

המורכבים מאלפי זוגות של נוקלאוטידים

תרכובות -נוקלאוטידים. המחוברים זה לזה

את החומר התורשתי , בין היתר,אורגניות הבונות

DNA .היחידה הבסיסית שממנה מורכב ה- DNA

(החוליה בשרשרת)

71

רצף הנוקלאוטידים

מיליארדים של זוגות בסיסים כאלה מרכיבים את •

הסליל הכפול ארוז . ויוצרים סליל כפול DNA-ה

.בצורה קומפקטית במבנה של כרומוזומים

רצף הנוקלאוטידים יקבע את השונות בין שני •

ברצף" תקלות", האדם וכן אם תתרחשנה מוטציות

72

החוליות בשרשרת= נוקלאוטידים

-יחידות של בסיסים חנקניים -תת•

שמחולקים לשני זוגות קבועים

פורינים ופרימידינים שיוצרים קשר

;זה עם זה רקמימני

(פורינים)Tעם תימין Aאדנין •

( פירימידינים) Cעם ציטוזין Gגואנין •

73

../Documents/סינית ב/שונות

DNAתהליך ייצור החלבונים ב

מתבצע על ידי מולקולה Transcriptionשיעתוק •

העתקה" תבנית"המסייעת ליצירת RNAהנקראת

בניית החלבון בהתאם Translation תרגום•

RNAלתבנית שיצר ה

•rGY&feature=related20lhh983http://www.youtube.com/watch?v=

(נרחיב על כך בשיעור הבא)•

74

../../סינית ב/שונות/DNA Transcription and Protein Assembly.avi

http://www.youtube.com/watch?v=983lhh20rGY&feature=related





מיטוכונדריה

Mitochondria

באברון זה תהליך שריפת חומרי . ספק הכח של התא

מזון תוך שימוש בחמצן להפקת אנרגיה הנקראת

A.T.P. תאים מסוימים מכילים כמות רבה של

המיטוכונדריות יכולות (. כליה,כבד,שריר)מיטוכונדריה

כאשר , על מנת להגדיל את מספרן, לשכפל את עצמן

75 . קיים צורך ניכר לאנרגיה בתא

רטיקולום אנדופלסמטי וריבוזומים

היוצרים " פועלים"ה. לייצור חלבונים" בית חרושת"•

הריבוזומים ". ריבוזומים"את החלבונים נקראים

.מחברים חומצות אמינו לשרשרת הנקראת חלבון

76

שאלה לבית

על מה קיבלה פרופסור עדה יונת •

?פרס נובל לכימיה

77

Ribosomeהריבוזום

"בית חרושת לחלבונים"•

78

Golgiי 'מערכת גולג

איברון המשמש כתחנת עיבוד ואריזה של •

.החלבונים שנוצרו ברטיקולום האנדופלסמטי

79

Lysosomליזוזום

איברון הפרשת •

הפסולת מהתא

80

לא בכולם -איברונים נלווים בתא

Cilia- מופיעים בחלק -ריסנים

. מתאי הגוף

המניעים את " מנועים"סוג של

בנויים מחלבוני שלד התא . התא

.ועטופים בממברנת התא

, נמצאים בתאי מערכת הנשימה

.י ניקוטין"תפקודם מופרע ע

81

Inclusions חומרים המיוצרים על ידי

התאים

. שיער ועיניים, פיגמנט הנאגר בתאי עור –מלנין •

.של השמש UV מגן מפני נזקי קרינת

. שריר, פוליסכריד הנאגר בתאי כבד –גליקוגן •

הכבד מפרק את המולקולה , בשעת צורך באנרגיה

.גלוקוז המשוחררת לזרם הדם

.נאגרים בתאי שומן –טריגליצרידים •82

:קשרים וחיבורים בין תאים

נקודות . רב תאי הגוף נמצאים בקשרים זה עם זה .cell junctions המגע בין תאים שונים נקראות

83

:סוגים של חיבורים בין תאים 3

.1Tight junctions – חיבורים בין צידי תאיםמופיעים בתאי . המונעים מעבר חומרים בצידי התא

.ציפוי מערכת העיכול ושלפוחית השתן

.2Anchoring junctions – בין תאים או בין תאיםנמצאים ברקמות המצויות תחת מתח . לסביבתם

צוואר הרחם וציפוי , שריר הלב, וחיכוך כמו עור . מערכת העיכול

.3Gap junctions – מאפשרים מעבר אותות כימיים

, מופיעים במערכת העצבים. או חשמליים בין תאיםבתוכם יכולים . במערכת העיכול, בשריר הלב

84 לעבור אטומים ומולקולות קטנות

סיכום -קשרים בין תאים

85


אטום

מולקולה

תא

רקמה

איבר

מערכת

הגוף השלם

86

גוף האדם ברמת הרקמה

אוסף של תאים בעלי מבנה ( = Tissue)רקמה

.ותפקיד משותפים

מבנה ותכונות הרקמה מושפעים מהסביבה בה

.ומהחיבורים בין התאים ברקמה, התאים נמצאים

:סוגי רקמות

פ המראה והתפקיד"החלוקה ביניהם נעשית ע87

(תאים שונים 200כ )סוגי רקמות בגוף האדם 4

הדופן , עור: סינון, הפרשה, ציפוי וכיסוי• אפיתל הפנימית איברים וצינורות

קישור בין . הגנה ותמיכה באיברים•, סחוס.חיסון. מאגר אנרגיה. איברים

רקמה , גידים, רצועות, שומן, דם, עצם תת עורית

חיבור

שריר חלק, לב, שריר שלד: כחתנועה ויצירת •

רקמות : יצירת והולכת גירויים חשמליים• עצב עצב שונות

88

89

90

, הפרשה, ציפוי וכיסוי•הדופן , עור: סינון, ספיגה

הפנימית איברים וצינורות אפיתל



חיבור



91

:מאפיינים של רקמת אפיתל

.מעט מרווח בצידי התאים, תאים צפופים •

בשכבה אחת או , כמו סדינים, מסודרים ביריעות • .ממברנה בזלית/בתחתית שלהם בסיס. יותר

.חיבורים בין תאיים רבים קיימים בין התאים •

כלי הדם מגיעים לרקמות , אין כלי דם בין התאים•

משם מגיעים חומרי מזון . חיבור בסביבת האפיתל .לתא ולשם מתפנה פסולת התא

92

:מאפיינים של רקמת אפיתל

האפיתל נצמד אל רקמת חיבור בסביבתו כך שזה •

. מונע ממנו קריעה

.האפיתל מעוצבב•

כושר ההתחדשות של האפיתל גבוה מאוד בגלל •

.שהוא נתון לשחיקה וסכנת פגיעה מתמדת

, עיכול, הפרשה, סיכוך, סינון, הגנה: תפקידיו•

.יצור, הסעה, ספיגה93

Epithelia tissueרקמת אפיתל

: מתחלקת לשני סוגים על פי תפקודה

ציפוי , צינורות, כלי דם, של העור רקמת ציפוי וכיסוי

.הרבייה והשתן, העיכול, מערכת הנשימה

.בלוטות זיעה ובלוטת המגן – רקמה בלוטית

תאי אפיתל מיוחדים משתתפים במערכת עצבים

.וריח, מגע, שמיעה, ראיה –מיוחדות 94

:אפיתל ציפוי וכיסוי

:צורות על פי תפקודו ומיקומו' אפיתל זה מסודר במס

באזורים הנתונים , אפיתל שתפקידו סינון או ספיגה•

.למעט שחיקה וקריעה מסודר בשכבה אחת

אפיתל באזור שנתון לכוחות קריעה ושחיקה מסודר •

. במספר שכבות

אפיתל המסודר בשכבה אחת שתפקידו הפרשת •

ריר או הנעת ריסנים

95

(בלוטית)ובבלוטת זיעה ( ציפוי)בעור -תאי אפיתל

96

אפיתל ציפוי לתפקודי הפרשה ופינוי

97

אפיתל ציפוי לתפקודי ספיגה

ספיגת חומרים כגון גלוקוז במעי•

98

Endotelium -אנדותל

שכבת ציפוי . אפיתל של צינורות כלי דם ולימפה•

.פנימי של כלי הדם

99

:אפיתל בלוטי לתפקודי הפרשה

בלוטות המפרישות חומרים לצינורות נקראות בלוטות

הצינורות יכולים להסתיים בעור או בחלל . אקסוקריניות

. של איבר חלול

.אנזימי עיכול, חלב, זיעה, ריר: סוגי ההפרשות

.תאי גובלט, בלוטות זיעה, בלוטות רוק: דוגמאות

100

בלוטת הפרשה -אפיתל בלוטי

ללא )בלוטות המפרישות חומרים ישירות אל זרם הדם •

סוג . אנדוקריניותנקראות בלוטות ( מעבר בצינור

בלוטת התריס: הורמונים לדוגמא= ההפרשה 101



קישור . הגנה ותמיכה באיברים•. מאגר אנרגיה. בין איברים

, שומן, דם, עצם, סחוס.חיסון רקמה תת עורית, גידים, רצועות

חיבור



102

(connective tissue)רקמת חיבור

. ותומכת במבנים בגוף, מקשרת, מחברת•

-למעט סוג אחד , בעלת אספקת דם עשירה ביותר•

.התאים בתפזורת. רקמת הסחוס

103

:דוגמאות לרקמות חיבור

מסתמי , רצועות, גידים, רקמת דם, עצם, סחוס, שומן

עטיפות , עטיפות חיצוניות של איברים פנימיים, לב

, מיתרי הקול, קנה נשימה וסימפונות, מפרקים

ריאות

104

:דוגמאות לרקמות חיבור

105





חיבור

שריר : כחתנועה ויצירת • שריר חלק, לב, שלד


106

(Muscle: )רקמת שריר

.בנויה תאים המתמחים בהתכווצות

.יציבה ויצירת חום, תנועה –תפקידה

:על פי מראה השריר ותפקידו מחולקים השרירים

107

סוגי שרירים

בהתאם

לרקמות שריר

ממשקל 40%מהווים . שרירים 600מעל -שריר שלד• . שרירים רצוניים היוצרים תנועה. הגוף

ידי המערכת -מעוצבב על. ייחודי ולא רצוני -שריר לב• .האוטונומית

. וצינורות עיכול ושתן, דופנות כלי דם -שריר חלק• .לא רצוניים. ידי המערכת האוטונומית-מעוצבבים גם על

108

משורטט :רקמת שריר שלד

מפוספסת בצד . שלד/מחוברת לעצם

שריר . המאונך לציר האורך של התא

נראה fiber כל תא שריר . רצוני

והתאים מסודרים במקביל , כצילינדר

, בכל תא יותר מגרעין אחד. ברקמה

וכולם ממוקמים קרוב לממברנת

החלק המתכווץ בכל תא שריר . התא

. myofibril נקרא

109

:רקמת שריר לב

כל תא שריר לב מסתעף כך . שריר שאינו רצוני. מפוספסת

הממוקם , בכל תא גרעין אחד. שהרקמה נראית כרשת

בין תא לתא ישנה התעבות של הממברנה . במרכז התא

.שנועדה לחזק את הרקמה ולסייע להולכה העצבית בשריר

110

:רקמת שריר חלק

, כלי דם: שריר הנמצא בדפנות איברים חלולים

שריר שאינו . שלפוחית שתן, מערכת העיכול

כל תא נראה . חלק ולא מפוספס. רצוני

.בכל תא גרעין אחד מרכזי. בצורת כישור

111





חיבור


יצירת והולכת גירויים •רקמות עצב : חשמליים

שונות עצב

112

Nervous tissueרקמת עצב

, נוירונים –תאי עצב : סוגי תאים 2בנויה

-תאי עצב . neuroglia - ותאי תמך

להפוך , תאים המסוגלים לקלוט גירוי

אותו לאימפולס חשמלי ולהעביר אותו

, לתאי שריר, לתאי עצב אחרים

תומכים ומגנים -תאי תמך . ולבלוטות

המקור לגידולי מערכת . על תאי העצב

.עצבים רבים113

:התחדשות רקמות

תאים ברקמות אפיתל מתחלקים שוב ושוב לכן רקמות •

.אלה בעלות כושר התחדשות בלתי נפסק

אך כושר התחדשותן תלוי , רקמות חיבור מתחדשות•

תכונה זו . עצם לעומת סחוס –באספקת הדם שלהן

.משפיעה על קצב הריפוי של רקמות אלו

, תאים ברקמת שריר וברקמת עצב לא מסוגלים להתחלק•

114 .לכן רקמות אלה לא יוכלו להתחדש בזמן פגיעה


אטום

מולקולה

תא

רקמה

איבר

מערכת

הגוף השלם

115

מספר רקמות חיבור -איבר

116

Organs -האיברים

מספר רקמות המאורגנות במבנה בעל •

(Organ)תפקיד מסוים יוצרות איבר

.סוגי רקמות 3הלב מורכב מ : לדוגמא•

רקמת חיבור במעטפת החיצונית של . 1•

הלב

רקמת שריר לב בדופן הלב. 2•

רקמת אפיתל המצפה את חללי הלב. 3•

117

רקמות מול איברים

118


אטום

מולקולה

תא

רקמה

איבר

מערכת

הגוף השלם

119

מערכות הגוף .מספר איברים בעלי תפקיד משותף•

לכל איבר במערכת תפקיד ייחודי •

במסגרת התפקיד הכללי של אותה

.מערכת בגוף

120

http://www.innerbody.com/htm/body.html

מערכות תנועה ותמיכה

ויסות , תחושה, הגנה: עור•

טמפרטורה

, תמיכה, הגנה, תנועה: שלד•

מקור מינרלים, ייצור תאי דם

ייצור , יציבה, תנועה: שריר

חם121

פיקוח ואינטגרציה, מערכות תקשורת

חוט , מח -מערכת העצבים•

, ויסות, פיקוח: עצבים, שדרה

קואורדינציה, תחושה, זיכרון

המערכת האנדוקרינית •

בקרה , ויסות -(הורמונאלית)

ופיקוח

122

מערכות הובלה והגנה

, עורקים, לב: ווסקולרית -מערכת קרדיו•

נימים מובילה חומרים בתוך , ורידים

, חומרי מזון, חמצן: זרם הדם כגון

. הורמונים ומפנה חומרי פסולת

, בלוטות לימפה: מערכת הלימפה•

מערכת חיסון : תימוס, שקדים, טחול

וניקוז עודפי נוזלים123

מערכת הנשימה

מערכת זו מספקת חמצן •

לדם ומסלקת דו תחמוצת

הפחמן מהדם וכן שומרת

בסיס -על מאזן חומצה

וכוללת את צינורות . בדם

הריאות ואיברי , הנשימה

124 .עזר לתהליכי נשימה

מערכת העיכול

מערכת זו מפרקת •

וסופגת מזון לדם וכוללת

את צינורות העיכול

ובלוטות המפרישות מיצי

.עיכול לתוך צינור העיכול

125

מערכת השתן

מערכת זו מסלקת חומרי •

שומרת על , פסולת מהדם

מאזן מים ומלחים בגוף

, וכוללת את הכליות

שלפוחית השתן , השופכנים

.והשופכה

126

מערכת הרבייה

מערכת זו שונה בין גבר •

מערכת זו . לבין אישה

נועדה ליצור את

. המשכיות החיים

127

שאלות חזרה -מבוא לגוף האדם

128

איזה חלק מאיברוני התא מכיל את החומר .1

?א.נ.ד, .D.N.A, התורשתי של הגוף

מיטוכונדריה1.

גרעין התא2.

קרום התא3.

ריבוזום4.

למה משמשת רקמת אפיתל בגוף . 2

?האדם

כרקמת ציפוי וחיפוי1.

לתמיכה בין המבנים בגוף2.

להעברת מידע עצבי3.

ליצירת כיווץ4.

129

באיזו מהרקמות הבאות תהליך . 3

?הריפוי בעייתי

רקמת סחוס1.

רקמת עצם2.

רקמת חיבור אלסטית3.

רקמת אפיתל4.

130

1.___________ 2 ._____________

3 .______________ 131

?מהו תפקיד מעטפת התא. 4

הגנה על התא מפני פלישת חומרים זרים1.

ייצור חלבונים לתהליכים תוך תאיים2.

ייצור אנרגיה לתהליכים בגוף האדם3.

מאפשרת מעבר סלקטיבי של חומרים בין התאים4.

.51+4

132

באילו תאים ברקמות הבאות . 5

?יימצאו יותר מיטוכונדריות

תאי רקמת עצב1.

תאי רקמת שריר2.

תאי רקמת עצם3.

תאי רקמת שומן4.

133

?מהו החלק הפגוע שבתמונה.6

? האם הפגיעה בו הפיכה. 7

134

בשריר :מוקדים של קרע 2בתמונה שלפניכם . 8

. ציין את מאפייני רקמת החיבור. התאומים ובגיד אכילס

?האיחוי יהיה מלא או חלקי, האם לאחר הקרע

135

?למה ניתן להשוות את גרעין התא. 9

תעודת זהות1.

טביעת אצבע2.

לחיצת יד3.

תאריך לידה4.

.51+2

136

דיאטה 4האם נכון לערוך לילד בן . 10

?בה נמנע לחלוטין משומנים

.אז רצוי מאוד, אם הוא ילד שמן1.

אז יש לערוך , אם הוא ילד עם נטייה להשמנה2.

דיאטה בת שבוע לכל היותר

. השומנים מזיקים ומצטברים ברקמות הגוף. כן3.

ילד שמן יהפוך למבוגר שמן

השומנים מהווים את אבני הייסוד לחומרים . אסור4.

.חיוניים כגון הורמונים ומאגרי אנרגיה בגוף האדם

137

אילו איברים נמצא במערכת . 11

?התנועה

מעי דק, מעי גס, קיבה, ושט1.

דם, כלי דם, לב2.

, מפרקים, גידים, עצמות, שרירים3.

רצועות

מיתרי קול, קנה נשימה, ריאות4.

138

?בקינוח לי'גלמה ניתן להשוות את ה. 12

רקמת חיבור1.

רקמת שריר2.

רקמת עצב3.

רקמת אפיתל4.

139