Upload
others
View
3
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
بسم هللا الرحمن الرحيم
نقطة التجارة السودانية
ادارة الترويج والدراسات واالستثمار
قسم الدراسات
العشـــــــــــــــرون الثانى و التــــقـــــرير
م 9002 -يناير
سودانيةسلسلة تقارير ودراسات نقطة التجارة ال
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
1
بسم هللا الرحمن الرحيم
في يعتبر محصول زهرة الشمس من اهم المحاصيل الزيتية الحولية الهامة خاصة
ظررر ا افاعرراط الالررل العررالمي ولرري الزيرروي الرباايررة فرري الرنرر ا خيررر مررن ال ررر
الماضي حيث نررزي الرووواي الري ادرت واز الزيروي الرباايرة لتراد الويرو الحيرو
الي الو ياي المتحوة ا مريكية اب ذلك ة في ل السوق ا فنية من ثم الت ل نواي
الرئيسية لبعض الرواط لمرتجةنعض الو ل الرامية ا من ضمرهاالعويو من ل العالم
الزيوي الربااية حيث اعتمو امريكا فى التاد الويو الحيو ولي الررفة فرول الصرويا
زيت اللعت يرتج مرن زيرت الر يرل فري الو ليسريا ماليزيرا في ا فنا يتم ا لتاد من
في الع و ال ا ز دتصبح ادباليا من اكبرر الرو ل ا فنيرة فرى التراد الويرو الحيرو ،
معتمروة ولري التااهرا مرن ،نااية ازيو ون المليو طرن مرن خرخل خمرس مشرر واي
.نر ف زهرة الشمس اللعت
ادررعاف الزيرروي الرباايررة ارراثري مع ررم ل هرررا التواررج الجويررو ا الرري افاعرراط
العالم خاصة الو ل العرنيرة المسرتوف ة للبرر ف الزيتيرة الزيروي ال راز مرن ال رافد
لسررو ا حتيرراد المحلرري اصرروير العرروائض لرررلك يجررل ا هتمرراز نالمحاصرريل الزيتيررة
لرررلك فايرررا اسررليء اليرروص ولرري محصررول مهررم مررن المحاصرريل الزيتيررة هررو مرها.
فري السرو ا ال ر ا المراخية الرواط الترنرة ديما ا ،زهرة الشمسول محص
خاصررة فررى السررهول الايريررة الودرراى فرريمكن زفاوتررج احررت ظررر ا جمرادرربة تلتاارر
مم فرى مرراط 055 055األمااف خاصة األازاص التى اترا ح فيها كمية األمااف نين
رى الرى التكميلى فرى المشرافي الومازين ال يافا الرلك كما يمكن زفاوتج نال
. المر ية صيعا شتاصا
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
2
يتميررز نهزهرراف أحررو لباارراي العائلررة المركبررة، محصررول زهرررة الشررمسيعتبررر
هرو م الشمس أيرما افي؛ لرلك درمى اف الشرمس، الكبيرة الشعاوية التى او ف
ن الروفاثى الررى من أهم المحاصيل الزيتية الحولية الهامة ذلك نعو التاروف التحسري
لسبة الزيت في نر ف مرن اذ ابلغ حوث فى إلتاايتج لسبة محتوى نر ف من الزيت
%05 يو اصل لسبة الزيت فى نعض األصرراا المحسررة إلرى أكمرر مرن . % 00 – 05
يحترو ولري اذ الزيرت المسرت رد مررج نجرو ة خواصرج الكيما يرة الابيعيرة يتميرز
الخزمة لرمو الجسم مع مهرا هرو ريرر مشربعة اعمرل األحماض الوهرية األدادية
رررالي مرررن ال كمرررا يعتبرررر كسرررل وبرررا الشرررمس ،نالررروز الكولسرررتر لولررري ا عررريض
ييمرة ررائيرة واليرة حتوائرج ولرى لسربة واليرة مرن البرر اين لررلك ذ ا فلواوكسرن
.مصا ف البر اين في صراوة وخئ الحيوالاي هاز من يعتبر مصوف
الشمس زهرة نر ف ،الهرو ورو صلباي م يعتبر كا هو لباي معر ا مشهوف
هرى للبلغم ياش كعخد للمخفيا , كموف, ادتعملها ا طباص التى ارتشر فى ا دواق
اليسرررين هرررا رريررج نالبر ايررراي العتميررراي , احترروى ولررى وراصررر فودررعوفيج
يرو حرا اطبراص نيالشرراي مايجعلها معيو فى ا عيف كوا دتر ل الوز مرر اصرلل
نر ف وبا الشمس نادرتمراف هرو ا درا ا مريكا ا لجليز ل ر وويو ا اكل
ذلررك حتررواص البررر ف ولررى مررا ة العسررعوف ال ويررج درربل اللمررج السررليمج ا درررا
احتروى العلوفيرو الررى ي رو ا دررا يمرر التسرو مرن يليلرج كمياي الكالسيوز
أهرم فوائرو . الليلريلرلك فهى معيو فى حا ي العشى (ب) )أ( اييا ولى فتميراي
ا يتصا ية أ الزيت المست رد مرج يعتبر من الزيوي الممتازة المست ومة في اغرية
البر ايررراي. يعمررل أييررا اتلسررا حتوائررج ولررى األحمرراض األميريررة العيتاميررراي
يعمرل ولري ار ريم Eاذ ا فرايتمين ولى خعض لسبة الكوليستر ل الوهو في الوز،
فعالياي ال لل الشرايين الروما ا وصراب معيرو فري شرعاص الجرر ح يحمري مرن
مرن الراحيرة الصرراوية يروخل ا صانة نسرطا البر دتاي يبار مرن هررز الجلرو.
الصانو األصبا البوهياي ، كما است وز نعو ادت راد الزيت الزيت في صراوة
من البر ف في اغرية الحيوالاي حيث احتو ولى نر ايرراي كرنوهيروفاي زيرت ،
كمرررا احترررو دررري ا لبررراي زهررررة اف الشرررمس ولرررى لسررربة واليرررة مرررن الريترررر اين
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
3
ها نعو الحصا اؤ الكالسيوز البواااسيوز ورو يلل الرباااي في الترنة ورو حراثت
.إلى زيا ة محتوى الترنة من الما ة العيوية احسين خصونتها
القيمة الغذائية :
غرام 011العناصر الغذائية لكل كيلو كالوف 666 طاقة
%33 بروتين
%15.63 دهون مشبعة
%33.26 دهون غير مشبعة
%3.35 كربوهيدرات
مل رراز 36 كالسيوم
ررازمل 255 مغنسيوم
مل رراز 6..3 حديد
: الحرارة
فاة مئوية. 6-0اربت نر ف وبا الشمس ورو فاة حرافة
فاة مئوية. 40ا هر البا فاي نسروة أكبر ورو فاة
.اتحمل البا فاي ال عاض الحرافة أكمر من المحاصيل الصيعية األخرى
فاة 05-05لحرافة از ا متالباي الرباي الحرافية نت وز ومر اعتبر ا
يعاررى أفيررل مئويررة فاررة حرررافة مملررى فرري مرحلررة اتزهرراف الريررج
.إلتااية
فاة مئوية فيتيرف الرباي حيث اجرف حبروب الل راح 05أما ورو فاة
اؤثر فاة الحرافة ولرى كميرة الزيرت از ا وملية الرتح لوفاة الرنول.
لسربة الزيرت إلرى خصائصج فإفاعاط فاة الحرافة يرؤ ى الرى إل عراض
.إل عاض محتوا من حامض الليروليك إفاعاط محتوا من حامض األ ليك
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
3
ز 0-0اتحمل الرباااي الجعاا ل را لعم الجر ف امتوا ها لعم : الرطوبة
كرلك لكبر حجم الرباي او كمية كبيرة من األ فاق المغااة نالزرل.
ا مراحل الرمو إذ ا تلف كمية الماص الخزمة للرباي ناختخ
من كمية %00يحتاد في مرحلة اتلباي حتى اشكل األيراص إلى
الماص الكلية التي يستهلكها طول فة حيااج.
65 يستهلك من مرحلة اشكل األيراص حتى اتزهاف%.
41 من اتزهاف حتى الريج الحصا يحتاد%.
زهاف ل ص الرطونة أ أ العترة الحراة هي من اشكل األيراص حتى ات
في هر المرحلة ديؤ إلى ال عاض اتلتاد.
وبا الشمس لباي محل لليوص يتهثر إذا زفط في مراط اكمر فيها الضوء:
الغيوز صيعا .
يتالل الرباي ارنة : التربة
ومي ة معككة -
خصبة -
PH= 6-1متودء الحموضة -
في األفاضي المالحة يرجح -
راا كميرة من زهرة الشمس مزف وة فى العالم ا تلف فى صعاي البرفة اواو أص
ا سيمها إلى مجموواي ابعا يمكن هاؤ لسبة الزيت طول الرباي طول فترة لم
لعمرها ال ير
أياز 451-455يصيرة العمر اوا / مبكرة اوا / -
يوز 441-445يصيرة العمر / مبكرة/ -
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
6
يوز 401-405متوداة العمر -
يوز. 405-405 طويلة العمر -
يعيررل أ اسررت وز األصررراا المتودرراة العمررر أللهررا احتررو ولررى لسرربة واليررة مررن
الزيت ذ الرووية الممتازة نالم افلة م األصراا يصيرة العمر التي اكرو ثمافهرا
Hybrid)األصررراا الهجيرررة رريررة نررالبر اين يررو التشررري فرري الويررت الررراهن زفاوررة
varieties) لميزااها التالية معتوحة التل يح( أفيل من األصراا لها
نالتررالى اتالررل اررو حشررراي مل حررة لكررى اررررتج ذاي اوافرر ذااررى وررالى -1
.تالى ال عاض لسبة البر ف العافرةنر فا. نال
( من األصراا رير الهجيرة.% 055-455أولى إلتااية ) -2
ول الريج مواصعاي البر ف .ذاي لباااي يصيرة متسا ية فى الا -3
يمكن حصا ها اليا فى يت احو لتجالس الريج الاول -3
رو ارم ف شرا ف كما ف ون زافة الزفاوة الغاناي ا افة العامة لر رل الت الرج ا
يمكرن الحصرول وليهرا مرن مصرا فها األخيررة الهجن في العتررة إاازة وو من
ا .هي الشركاي المرتجة له
Jwalamukhi Pan 7392 Pan 7355ـ Hysun 33من هر الهجن
وتعتمد إنتاجية أى صنف على ثالثة مكونات هى :
وو األيراص فى حوة المساحة.
وو البر ف فى ال رص الواحو.
( 455معول ز وو معين من البر ف )نرفة ممخ.
العمليات الزراعية قبل الزراعة :
ير األرض :أوالً : تحضـ
هى اجهيز األفض لجعلها نيئة صالحة لإللباي ااديس المحصول اهوا الى
يكو التشاف الجر ف الجو ة اعرى أ إووا مهو ايو مخئم لإللباي دهولة
معككا هشا خاليا من الكتل الحشائش ن ايا المحصول السان .
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
6
الحــرث: 455الرطونة فى األفض مرادبة نعو هاول لتتم وملية الحرث نو أ اكو لسبة
ملم من األمااف وا ة ما اكو كافية ل عل الش وق نالتالي البوص فى وملياي
الحرث.
فى مراط الزفاوة اآللية المارية يعتمو احيير األفض ولى المحراث
األفض إزالة الحشائش م نواية حرثل (Wide Level discال رصي العريض )
يمكن أ اكرف هر العملية يبل الزفاوة .فصل ال ريف
الحرث الصيعى و ل حصا السمسم أ و ل المحاصيل المبكرة الريج نادتعمال
الودك العريض أ الودك هر يساوو فى البواية المبكرة للزفاوة
فى نعض األفاضي الصماص يتالل األمر ادت واز محافيث الودك هر أ
دم. 05 – 00اب ة الصماص ولى وم المحافيث الحعافة لتكسير ال
الزراعة : مواعيدثانياً : أكوي لتائج البحوث الم تلعة أ المووو األممل نصعة وامة فى األفاضي الايرية
لزفاوة أهم المحاصيل هو نعو هاول لحو مائة مليمتر أ هاول كمية كافية
وفة المملى يبل لسوا الش وق لمو الحشائش نصوفة امكن من مكافحتها نالص
الزفاوة هرا يحوث فى أ ائل شهر يوليو فى مع م المراط . يو يحوث ذلك فى
مرتصف يوليو فى األطراا الجرونية لحزاز الزفاوة اآللية أ نعوها فى األطراا
الشمالية ن مسة وشر يوما .صف كل الوفاداي اؤكو اهمية البواية المبكرة للزفاوة التى ابوأ وا ة فى مرت
يوليو الى مرتصف يوليو. وليج يجل زفاوة األصراا ا الهجن ال عيعة المبكرة
الريج فى المراط ا يل مارا من المراط الجرونية فى يتى الريل ا زفق
ال يافا .
ا مر الهاز الرى يحو التافيخ ا ممل للزفاوة هو البية احتياااي الرباي خاصة
.يااج نالصوفة التى اح اكبر وائو الرطونة طيلة فترة ح
هرــاك وـوة طـرق للزفاوـة اشـمل ثالثاً : طـرق الزراعـة : :)هى وملية لمر الت ا ناليو أ اآللة لكن طريقة النثر )التشتيت
هو احو ويوب هر الاري ة حيث او الي ووز اوزي ولى رير الت از
ة مرايبة وملية الزفاوة نادتمراف.عالبر ف نالت از مما يستوال متان
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
7
: هى ض الت ا ولى أفض مربساة فى داوف طريقة التسطير
متوازية ولى أنعا متسا ية . مما يؤ ى الى ح ل متجالس فى الاول
مواويو ا زهاف الريج . : هر الاري ة اتب فى الزفاوة الت ليوية نادت واز طريقة الزراعة فى حفر
أ الجراية أ الاوفية للمساحاي الصغيرة . اتالل هر الاري ة السلوكة
خبرة فاية للتحكم فى المسافاي نين الحعر نين الساوف التحكم فى
ض الكمية المرادبة من الت ا .
رابعاً : الكثافة النباتيـة : ة ذلك طبيعة اعتبر الكمافة الربااية المملى المحو ا دادى لخلتااية المستهوف
عوز التعري م او يرص احو فى الرباي ا لل من فرصة ن اصة الالرباي
التعويض فى حالة ل ص الكمافة ون الحو ا ممل خخفا للمحاصيل الح لية ا خرى
المتعروة
فى الحو ا ممل للكمافة الربااية فا لباي زهرة الشمس لج الم وفة ولى التاد لعس
ا لتاد ورو مستوياي م لعة من الكمافة الربااية ذلك من خخل التحكم الم واف من
فى حجم ال رص , وو البر ف للرباي , حجم البر ف , لسبة الزيت
455 و 05, 65يمكن الزفاوة ولى ثخثة مستوياي من المسافاي نين ال اوط هى
دم فى 05اااي ب ال ااوين المر ى المارى م احويو المسافة نين الرب فيدم
.المار دم فى حالة ال ااط 00ى حالة ال ااط المر
المسافات بين الخطوط و بين النباتات و الكثافة النباتية لكل يوضح أدناهالجدول
قطاع
القطاع المطرى القطاع المروى
المسافات
بالسنتمترا
ت
عدد النباتات
)الف / فدان(
المسافات
بالسنتمترات النباتاتعدد
)الف / فدان(
المسافات
06 x 06
المسافات 3030
06 x 54
5434
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
.
المسافات
06 x 06
المسافات 5.34
06 x 54
553.
المسافات
566 x 06
المسافات 5536
566 x 54
330
ل ارراط يررة المسررتهوفة فررى اابعررا لل ررر ا المراخيررة الكمافررة الرباا معدددل التقدداوى :
كجررم / فرروا 0.6 -4.6يترررا ح نررين الت ررا معررول أ لجررو الماررر ال ارراط المررر ى
.للمار كجم / فوا 4.1 – 4.5 نين لل ااط المر ى
العمليات الزراعية بعد الزراعة :
مقاومة الحشائش :
يجل التوفي نين الزفاوة المبكرة الم ا مة الجيوة للحشائش التى اتممل فى ادتعمال المبيواي الكيميائية -
الحش اآللي الرى يتالل الزفاوة فى صعوا مرت مة -
أاباط فة زفاوية اكسر من حوة التشاف الحشائش لوويتها -
حراثة مساحاي البوف نعو لمو الحشائش لكن يبل أ ارتج هر -
الحشائش نر فا
) البوف الم و ز (
عة الرمو لها الم وفة ولى اغاية محصول زهرة الشمس من المحاصيل السري
الحشائش ا الج او ا طوف البا فاي من ا طواف الحسادة للحشائش يحتاد
او ا .الى كويبين حتى ليمن لموا دريعا يعمل ولى اغاية الحشائش فيما نعو
اكامل المخثة وملياي يو ح اكبر وائو م افلا نا وتما ولى وملية احوة ا
ل المحو هو ظر ا الح ل كمافة لووية الحشائش التكاليف الما ية العام
العائو المتوي .
الري :
يوز حسل حااة المحصول 40-45فياي نمعول فية كل 1-6يحتاد المحصول إلى
م مراواة ووز اعرض المحصول للغرق ناتشراا الويي ولي إ افة الميا
اخل الحواشة .
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
9
: التسميد
اكو الوفداي التى أاريت ولى أ زهرة الشمس محصول مجهو للترنة ا
ألسل مووو تضافة السما هي تدتهخكج لكمياي كبيرة من الموا الغرائية ،
مرحلة التحول إلى الرمو الزهر الممر
للتسميو نالريتر اين فى حالة الزفاوة حت التجافب أ ادتجانة المحصول أ ض
اثر دلبي كما ا هرالك إ اوي % 0و اتعوى الـ ا يالمارية ضعيعة او
أما في حالة الر ف و أ ضحت ورو إضافة السما فى المراط شحيحة األمااف.
مما يؤكو ضر فة اوفير الرطونة % 05التجافب أ هرالك ادتجانة يو اصل إلي
.خخل المودم لخدتعا ة من السما الكافية الم ترحة لتسميو زهرة الشمس فى ال ااط المر نإضافة لرا فا التوصياي
كجم 40ذ اي ا ازيو الجروة ون اروة الى اروتين من السما األ
لتر اين للعوا فى ال ااط المارى لسبة لم اطر اتلتاد نسبل ارنرب األمااف.
اآلفات وأمراض :اض احت ظر ا زهرة الشمس ، وموما ، خالية لسبيا من اآلفاي األمر
السو ا
((Heliothis armigera)أحيالا يحوث ضرف من الايوف ة اللوز األمريكية
، (Grasshopper) الرااط
ومن بين األمراض التى سجلت على زهرة الشمس :
الصوأ اوفق (Puccinia helianthi) البياض الويي ى (Damping-off)مرض الرنول
Alternariaالرى يسببج (Alternaria leaf spot)ب األ فاق ا (Phyllody)األزهاف
helianthi المرض العارى اععن الساق الرى يسببج Sceleratinum bataticola
(M.Phaseolii الحصاد
يحين مووو حصا زهرة الشمس وروما اصعر السي ا األ فاق ، اجف
صعر ظهر ال رص الى اللو األ األ فاق السعلية ابوأ فى التسايء ، يتحول لو
، يتحول لو ال راناي الى اللو البرى ارنل اجف المائل للبرى يرحرى لألدعل
األزهاف الشعاوية ، اتسايء لسبة كبيرة من األزهاف ال رصية ، اصبح البر ف
ااهزة لإللعراط
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
15
ت ، الحصا المبكر أى يبل الريج يؤ ى إلى إل عاض اتلتااية لسبة الزي
مما يؤ ى إلى إل عاض البر ف اهخير الحصا يؤ ى إلى اسايء الرباي
اتلتااية لسبة الزيت
الهجن متوداة الاول ال صيرة ذاي الريج المرت م يتم حصا ها آليا نواداة
( يعيل أ اجرى هر العملية فى الصباح Combineالحاصوة المركبة )الكومباين
خوفا من إلعراط %12الرطونة فى البر ف أكمر من الباكر حيث اكو لسبة
البر ف.من ضمن مشاكل حصا األصراا معتوحة التل يح )رير الهجيرة( لموها ليجها
رير المرت م مما يستووى يا األيراص فى الح ل الواحو أكمرمن مرة . كماأ
أطول الريج المتعا ي يؤ ى إلى اشتت البر ف اعرضها لمهاامة الايوف لعترة
خاصة فى الح ول المعز لة . هرا يراوى ورو خز البر ف أ ازيو فاة
حتى اتععن اع و حيويتها %9فطونتها ون : الدورة الزراعية
ذلك يسبل نزفاوة وبا الشمس درتين متتاليتين في لعس األفض رصح ي
صعراص أ ال مح أ اتصانة نمرض السكيلر ايرا يمكرك زفاوتج نمكا الرفة ال
الب ول.
ادت واز زيواها دواص لخدتهخك فيلبر ف زهرة الشمس ا يتصا ية األهميةارب
ممل الصانو المر عاي في ادت وامها في نعض الصراوايالغرائي المباشر ا
في صراوة أوخا الحيوالاي أ ادت واز كسبها ريرها من الصراواي ا خر
يعتبر زيت نرفة حيث لكبرى في اصوفيها لألدواق ال افاية اهاي األهمية ا
هرا يشكل فرصة لتصوير لل افد زهرة الشمس من الزيوي المررونة والميا
وخ ة ولي أ كسبج الغري نالبر اين يشكل أييا فرصة للتصوير . فيما يلي
ها ردوا ل وز نادتعراض المويف العالمي للبر ف الزيوي ا مباز المست رد م
موضحين المساحاي العالمية المزف وة من زهرة الشمس اتلتاد العالمي م
نيا أهم الو ل المرتجة ا دتهخك العالمي التجافة الم ز لاي العالمية كما
دروضح األدعاف العالمية للبر ف مست راااها.
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
11
مليو 23 حواليزهرة الشمس نيبلغ متودء المساحة العالمية المزف وة
العالمية للحبوب الزيتية من متودء إامالي المساحاي %..9هكتاف ذلك نرسبة
مليو هكتاف. 233.6 البالغ يوفها
التي ازفط زهرة الشمس إذ يبلغ متودء مساحااها اعتبر ف ديا من اكبر الو ل
من متودء %23مليو هكتاف نرسبة 6.3المزف وة نهرا المحصول حوالي
حيث 27المية المزف وة نزهرة الشمس اليها ل ا احا األ فني المساحة الع
اركزي زفاوة زهرة الشمس في كل من فرلسا المجر أدباليا ايااليا
مليو هكتاف 3.7 دلوفاكيا يبلغ متودء المساحة العالمية لهر الو ل حوالي
ل أ كراليا اماثمن متودء إامالي المساحة العالمية لهرا المحصول %16نرسبة
ل ا احا األ فني من حيث متودء المساحة العالمية اليهما الهرو نمتودء
مليو 2.1ثم األفارتين نمتودء مساحة %15مليو هكتاف نرسبة 2.3مساحة
نوفما الصين أمريكا حيث ابلغ ات افب متودااي كل من %9هكتاف نرسبة
نالر ر دء المساحة العالمية.من متو %3مليو هكتاف نمتودء 5.9حوالي
نرسبة 2559/.255خخل مودم اودعتالمساحة العالمية يو أ لخحا أ لا للجو ل
ز البالغ لسبتج .2557/255 ذلك نعو ا ل عاض الر شهواج خخل مودم 7.3%
الر يعز لت لص المساحاي المزف وة في كل من ف ديا ا احا 7.7%
مليو هكتاف. ولي الر يض حوث اود في كل من 2لبالغ ااأل فني أ كراليا
مليو هكتاف . 5.6نما ي افب أمريكا أفري يا اروب األفارتين
المزف وة لزهرة الشمس العالمية يالجو ل أ لا يبين المساحا
المساحاي ) ألف هكتاف (
Country 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
12
Argentina 1,830 1,890 2,200 2,400 2,620 1,730
Burma 900 1,044 972 970 970 970
China 1,173 935 1,020 850 800 850
EU-27 4,152 3,654 3,568 3,978 3,423 3,648
India 2,800 2,300 2,410 2,145 1,900 2,000
Pakistan 259 266 325 405 383 450
Russian Federation 4,850 4,650 5,400 5,900 5,000 6,000
South Africa 530 460 470 315 565 600
Turkey 500 480 430 480 470 500
Ukraine 3,807 3,400 3,690 3,900 3,400 4,100
United States 889 692 1,056 716 814 970
Other 1,581 1,631 1,581 1,643 1,535 1,682
World 23,271 21,402 23,122 23,702 21,880 23,500
متوسط المساحة العالمية لمحصول زهرة الشمس حسب الدول
9%4%
4%
16%
10%2%23%
16%
4% 7%
2%
2%
Argentina
Burma
China
EU-27
India
Pakistan
Russian Federation
South Africa
Turkey
Ukraine
United States
Other
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
13
يبلغ مليو طن 35زهرة الشمس حوالي من نر ف يبلغ متودء اتلتاد العالمي
مليو طن كما يبلغ متودء إلتاد الكسل 15متودء الزيوي المست رد مرها حوالي
رتجة ف ديا ل ا احا األ فني في م ومة الو ل الم اهايمليو طن 11حوالي
حيث مليو طن 6ل مرهما حوالي ك إلتاديبلغ متودء إذمحصول زهرة الشمس ل
طن 1.13نمتودء التااية لر ديا من متودء اتلتاد العالمي %35يساهما نرسبة
، أما طن متر للهكتاف 2.2متر للهكتاف متودء التااية لو ل ا احا ا فني
من اتلتاد %16.7مليو طن نرسبة 3.7أ كراليا فيبلغ متودء إلتااها حوالي
يبلغ متودء إلتاد األفارتين حوالي طن متر للهكتاف 1.3متودء التااية ن العالمي
كما طن متر للهكتاف 1.6نالتااية من اتلتاد العالمي %12مليو طن نرسبة 3.6
1.6يبلغ متودء إلتاد كل من الهرو الصين الو ياي المتحوة األمريكية حوالي
نمتودء التااية نلغ المي لكل مرهمفي اتلتاد الع %6مليو طن نرسبة مساهمة
طن متر للهكتاف لكل ولي التوالي . 1.3، 1، 5.6حوالي
س فيعتبر ا احا األ فني من اكمرأما الزيوي المست راة من نر ف زهرة الشم
%22نرسبة مساهمة مليو طن 2.2الو ل المرتجة لج حيث يبلغ متودء إلتااج حوالي
3حوالي ا احا ا فني ي لزيوي زهرة الشمس كما يرتجمن متودء اتلتاد العالم
ف ديامن متودء اتلتاد العالمي، اما %27مليو طن من الكسل نرسبة مساهمة
مليو طن 2 مليو طن من الكسل حوالي 2فيبلغ متودء التااها من الزيوي
المرابة اااي ا كراليا في ولي التوالي من ا لتاد العالمي %.1، %25 نرسبة
مليو طن ..1المالمة من التاد زيت زهرة الشمس حيث يبلغ متودء التااها حوالي
في ا لتاد %16.6،%.1 مليو طن نرسبة مساهمة 1.7 ارتج من الكسل حوالي
لكل مرهما،كرلك نلغ التاد ا فارتين من الزيوي الكسل العالمي ولي التوالي
، %16في ا لتاد العالمي للزيوي الكسل لكل مرهما نرسبة مساهمة 1.6حوالي
ولي التوالي. 13.6%
نالر ر الي الجوا ل ا لا لخحا ا هرالك طعرة في التاد زهرة الشمس في
يعز ذلك الي احسن ا لتاد في كل %.1ز نلغت لسبرها حوالي 2556/2556مودم
و ييادي صل المحصول الي مست 2559/.255 من ف ديا ا كراليا ، في مودم
يعز ذلك لزيا ة ز.2557/255م افلة نمودم %25.3حوالي نرسبة زيا ة نلغت
مليو طن يو ااي هرا التود ال 2ا لتاد في كل من ا احا ا فني نما ي افب
كما حوثت زيا ة لخلتاد في ،ادت واز زيوي زهرة الشمس في التاد الويو الحيو
مليو طن ولي الر يض 2.3 في ا كراليا نحوالي طن مليو 1.7ف ديا نما ي افب
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
13
مليو طن الر يعز للت لص 1.6حوث ال عاض في التاد ا فارتين نما ي افب
الر حوث في المساحاي المزف وة . الحا
هر الزيا ة في ا لتاد العالمي ا ي الي زيا ة التاد الزيوي الكسل نين المودمين
للكسل. %16، للزيوي %..16بة الحالي السان نرس
أكو العيو المرتوب لشركة صافو ولي صعيو التاد زهرة الشمس في السو ا
ألف 66السو ا ، أ ال اة ال مسية اهوا إلى التوفد في إلتاد زهرة الشمس من
، ذلك 2512ألف طن نرهاية العاز ال امس 765إلى .2557/255طن في واز األدا
المار المر . في ال ااوين أ ضح أ مشر ط اوطين زهرة الشمس يتم نالترسي نين زافة الزفاوة الغاناي
ا احا ية، البرك الزفاوي السو الي، أمالة الرهية الزفاوية، مجلس الحبوب الزيتية،
شركة صافو . بحوث الزفاوية، ااحا المزافوين هيئة ال
ن من محصول زهرة الشمس الكافية لتغاية ألف ط 765 أشاف إلى أ الهوا اوفير
ألف طن، ذلك في العاز 355احتياااي البخ من الزيت ال از التي ابلغ لحو
ألف طن في العاز 5.ز. نحيث اترايص الكمياي المستوف ة من الزيت ال از من 2512
ائو ز. يتم اصوير لااج زيوي العول السو الي ذ الع2512ز إلى صعر في العاز 2557
الما العالي.
طن يوميا من الزيوي 155 أ ضح أ الااية اتلتااية الحالية للمصر نالسو ا
طن في اليوز نعو اكتمال التجهيزاي الجويوة في 355والية التكرير، ألها دتراع إلى
. 2559يوليو
ز 2553يركر أ شركة صافو لزيوي الاعاز )دو ا ( المحو ة اهدست في دبتمبر
كشركة دو الية اانعة لمجمووة صافو السعو ية العالمية. ام افتتاح المصر في
.ز2556لهاية
زهرة الشمس ا لتاد العالمي لمحصول الجو ل أ لا يبين
( متر طن) ألف لتادا
Country 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
Argentina 3,240 3,600 3,800 3,500 4,650 3,000
China 1,743 1,552 1,927 1,500 1,250 1,500
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
16
EU-27 6,155 6,463 5,958 6,502 4,788 6,750
India 1,700 1,224 1,550 1,280 1,216 1,200
Russian Federation 4,850 4,800 6,450 6,750 5,650 7,350
South Africa, 651 620 520 309 872 840
Turkey 600 650 750 850 700 850
Ukraine 4,252 3,050 4,700 5,300 4,200 6,500
United States 1,209 930 1,822 972 1,301 1,553
Other 2,533 2,556 2,557 2,849 2,586 3,198
World 26,933 25,445 30,034 29,812 27,213 32,741
النسبة المئوية للمساحات المزروعة لمنتجي محصول زهرة الشمس عالميا
13%
6%
21%
5%21%
16%
5%9%
2%
3%
Argentina
China
EU-27
India
Russian Federation
South Africa,
Turkey
Ukraine
United States
Other
زهرة الشمس ا لتاد العالمي لزيوي الجو ل أ لا يبين
( طن متر ) ألف لتادا Country 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
Argentina 1,205 1,592 1,551 1,202 1,800 1,500
China 280 247 380 235 130 230
EU-27 2,374 2,181 2,105 2,200 1,773 2,270
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
16
India 546 397 512 417 400 395
Russian Federation 1,610 1,815 2,320 2,465 2,130 2,520
South Africa, 260 247 178 176 310 303
Turkey 529 494 495 525 544 553
Ukraine 1,320 1,265 1,925 2,050 1,726 2,369
United States 263 116 238 277 287 287
Other 804 824 887 1,061 855 1,097
World 9,191 9,178 10,591 10,608 9,955 11,524
النسبة المئوية النتاج زيت زهرة الشمس حسب الدول المنتجة
14%
2%
21%
4%21%
2%5%
17%
2%9%
Argentina
China
EU-27
India
Russian Federation
South Africa,
Turkey
Ukraine
United States
Other
زهرة الشمس ا لتاد العالمي لكسل الجو ل أ لا يبين
( طن متر ) ألف لتادا Country 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
Argentina 1,198 1,591 1,595 1,285 1,865 1,545
China 430 375 580 360 215 350
EU-27 3,276 2,998 2,892 3,000 2,445 3,130
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
17
India 689 499 685 558 530 523
Russian Federation 1,450 1,625 2,081 2,220 1,917 2,265
South Africa 285 265 190 189 334 326
Turkey 475 443 441 472 483 491
Ukraine 1,300 1,250 1,880 2,025 1,700 2,336
United States 301 133 272 316 328 327
Other 818 830 909 1,097 891 1,136
World 10,222 10,009 11,525 11,522 10,708 12,429
النسبة المئوية النتاج كسب زهرة الشمس حسب الدول المنتجة
14%
3%
27%
5%17%
16%
3%9%
4%
2%
Argentina
China
EU-27
India
Russian Federation
South Africa
Turkey
Ukraine
United States
Other
مليو طن مما يشير 29العالمي لبر ف زهرة الشمس حوالي هخكمتودء ا دت يبلغ
البر ف المست ومة لتاد الزيوي مواج لخدتهخك كما ا لسبة الي ا كل ا لتاد
از ( نين ا دت و%16من متودء ا دتهخك الكلي اتوزط ن ية الرسبة ) %6.ابلغ
اما الالل من اال ا رراض رير .الحيوالايتغرية كبر ف في الغراص ا دت واز ل
الغرائية ن اصة التاد الويزل الحيو فمن المتوي ا يستاثر نرصيل متزايو من
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
1.
الالل ا امالي من المتوي ا يزيو التاد زيت الويزل الحيو ال ائم ولي
ا ولى فادها ا اح -المحاصيل الزيتية ولي الصعيو العالمي حيث ا نعض البلوا
اشجي ولى التاد ادتهخك ا وز نترعير دياداي -ا فني ثم الو ياي المتحوة
الويو الحيو .
ا دتهخك العالمي لبر ف زهرة الشمس موزوة حسل الجو ل ا لا يوضح
ادت وامااها الم تلعة لخحا ا ا دتهخك في ارامي مستمر مما يوضح او طلل
ز .2557/255مليو طن في مودم 26.7ز ا دتهخك من ف و يع ،ولي هرا المحصول
كرلك نلغ متودء %.1ز أ نرسبة 2559/.255مليو طن فى مودم 31.6الى
مليو طن اعتبر 9ا دتهخك العالمي من زيت نزفة زهرة الشمس ما يزيو ون
يت ل ا احا ا فني ف ديا اركيا الهرو من اكمر الو ل ادتهخكا لهرا الز
ف و نلغ متودء كسل زهرة الشمسل يالعالم ا دتهخك ولي صعيو لكسبة
الجوا ل ا لا اوضح ا دتهخك العالمي من .مليو طن 11ما ي افب ا دتهخك
نرفة زهرة الشمس الزيوي المست راة الكسل المست وز لتغرية الحيوالاي . ة نا ا ا طرا (العالمي من نرفة زهرة الشمس )الكمي وازا دت
Attribute 2003/
2004 2004/
2005 2005/
2006 2006/
2007 2007/
2008 2008/
2009
Crush (1000 MT) 22,681 22,449 26,013 26,097 23,806 28,058
Food Use Dom. Cons. (1000 MT) 1,434 1,317 1,389 1,365 1,373 1,403
Feed Waste Dom. Cons. (1000 MT) 1,993 2,031 2,215 1,948 1,553 2,047
Total Dom. Cons. (1000 MT) 26,108 25,797 29,617 29,410 26,732 31,508
النسبة المئوية لالستخدام العالمي لبذور زهرة الشمس
88%
5% 7%
Crush (1000 MT)
Food Use Dom. Cons. (1000 MT)
Feed Waste Dom. Cons. (1000 MT)
زهرة الشمس العالمي لبرفة وازاادتالجو ل أ لا يبين
( طن متر ) ألف دتهخك ا
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
19
Country 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
Argentina 2,939 3,810 3,790 3,083 3,887 3,520
China 1,671 1,439 1,816 1,407 1,108 1,387
EU-27 6,790 6,323 6,159 6,355 4,990 6,446
India 1,698 1,221 1,548 1,280 1,216 1,200
Pakistan 369 341 378 759 602 844
Russian Federation 4,300 4,812 6,045 6,530 5,648 6,776
South Africa 692 642 458 453 799 781
Turkey 1,240 1,167 1,165 1,249 1,277 1,277
Ukraine 3,222 3,060 4,590 4,903 4,133 5,667
United States 1,165 906 1,417 1,121 1,206 1,310
Other 2,022 2,076 2,251 2,270 1,866 2,300
World 26,108 25,797 29,617 29,410 26,732 31,508
النسبة المئوية الستخدام بذرة زهرة الشمس حسب الدول
12%
5%
22%
5%2%20%
15%
4%8%
4%
2%
Argentina
China
EU-27
India
Pakistan
Russian Federation
South Africa
Turkey
Ukraine
United States
Other
زهرة الشمس اادتهخك العالمي لزيت نرفة الجو ل أ لا يبين
( طن متر ) ألف دتهخك ا
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
25
Country 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
Algeria 255 135 65 187 20 200
Argentina 256 337 367 389 392 397
China 329 282 390 329 129 245
EU-27 2,647 2,900 3,194 3,287 2,825 3,285
Egypt 158 194 235 314 215 353
Russian Federation 1,627 1,720 1,774 1,854 1,885 1,923
South Africa 304 291 303 309 310 343
Turkey 591 625 736 736 770 823
Ukraine 303 349 417 334 373 501
United States 162 101 154 269 272 196
other 1,739 1,599 2,189 2,300 1,848 2,673
World 8,371 8,533 9,824 10,308 9,039 10,939
النسبة المئوية الستخدام زيت بذرة الشمس حسب الدول
2% 4% 3%
32%
3%19%
2%
22%
3%
8%
4%
Algeria
Argentina
China
EU-27
Egypt
Russian Federation
South Africa
Turkey
Ukraine
United States
other
زهرة الشمس اادتهخك العالمي لكسل نرفة أ لا يبين الجو ل
( طن متر ) ألف دتهخك ا
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
21
Country 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
Argentina 257 472 538 559 587 590
China 444 385 589 364 200 355
EU-27 4,940 4,503 4,604 4,648 3,962 4,674
India 681 494 684 558 529 521
Russian Federation 975 1,184 1,281 1,370 1,301 1,450
South Africa 297 286 257 290 383 376
Turkey 787 724 826 875 705 913
Ukraine 210 388 543 542 427 612
United States 309 130 271 323 311 286
Other 1,060 1,252 1,601 1,979 1,749 2,375
world 9,960 9,818 11,194 11,508 10,154 12,152
النسبة المئوية الستخدام كسب زهرة الشمس حسب الدول
5% 4%
42%
5%12%
3%
7%
4%3%
15%Argentina
China
EU-27
India
Russian Federation
South Africa
Turkey
Ukraine
United States
Other
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
22
%6.7نرسبة مليو طن 1.7زهرة الشمس حوالي لبر ف نلغ متودء التجافة العالمية
مما يشير الي ا الو ل المرتجة استغل مع م التااها في امالي ا لتاد العالميمن ا
اعتبر ل ا احا ا فني اركيا من اكبر الو ل المستوف ة ا دتهخك المحلي،
لبر ف زهرة الشمس كما اعتبر كل من ا كراليا ا احا ا فني ف ديا امريكا
الجوا ل ا لا اوضح اهم ف زهرة الشمس الصين من اكبر الو ل المصوفة لبر
الو ل المستوف ة المصوفة لبر ف زهرة الشمس .
زهرة الشمس الواف اي العالمية لبر ف الجو ل أ لا يبين
( طن متر ) ألف لواف اي اCountry 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
EU-27 1,066 413 627 570 300 600
Pakistan 136 1 37 274 1 150
South Africa 19 1 1 2 90 60
Turkey 660 529 407 498 533 520
United States 90 44 39 112 87 84
Other 215 145 276 289 193 290
World 2,186 1,133 1,387 1,745 1,204 1,704
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
23
النسبة المئوية لواردات بذرة زهرة الشمس حسب الدول
38%
6%2%
34%
5%
15%EU-27
Pakistan
South Africa
Turkey
United States
Other
العالمية لبر ف زهرة الشمس الجو ل أ لا يبين الصا فاي
الصا فاي ) ألف طن متر (Country 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
China 74 114 113 100 143 115
EU-27 387 518 355 749 500 350
Russian Federation 311 45 396 162 37 250
Ukraine 928 12 220 336 75 450
United States 170 141 178 182 199 191
Uruguay 136 132 48 20 35 63
other 266 262 205 332 441 462
World 2,272 1,224 1,515 1,881 1,430 1,881
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
23
النسبة المئوية لصادرات بذرة زهرة الشمس حسب الدول
6%
28%
12%20%
10%
4%
19%China
EU-27
Russian Federation
Ukraine
United States
Uruguay
other
مليو 3ما ي افب لها نلغ متودء التجافة العالميةف و اما زيوي نرفة زهرة الشمس
زيا ة ملحوظة في الواف اي نلغت لسبتها حوالي ز2559/.255مودم ح يو طن
مصر نرسبة %21هر الزيا ة اات من زيا ة اف اي ا احا ا فني نرسبة %.3
ريرها من %955 الجزاثر نرسبة %1733 الهرو نزيا ة ييادية نلغت لسبتها 63%
الشمس ف و زيت نرفة زهرة المية ل ولي صعيو الصا فاي الع البلوا ا خر .
طن مليو 1.3حوالي ولى يائمة الو ل المصوفة حيث الها اصوف ا كراليا ارنعت
اليها ا فارتين التي نلغ متودء صا فااها ةالعالمي ايالصا فمن %33اى نرسبة
الجوا ل ا لا من اامالي الصا فاي العالمية %33.3حوالي مليو طن نرسبة
مية لزيت زهرة الشمس .اوضح الواف اي الصا فاي العال زهرة الشمس نرفةالجو ل أ لا يبين الواف اي العالمية لزيت
الواف اي ) ألف طن متر (Country 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
Algeria 255 135 65 187 20 200
EU-27 517 862 1,235 1,205 991 1,200
Egypt 158 194 234 313 214 352
India 79 3 113 152 18 330
Iran 10 32 93 213 21 130
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
26
Mexico 110 53 91 87 90 95
Russian Federation 173 134 110 115 144 90
South Africa 73 44 141 147 60 80
Turkey 83 152 451 145 326 375
Other 462 552 710 790 691 876
World 1,920 2,161 3,243 3,354 2,575 3,728
النسبة المئوية لواردات زيت زهرة الشمس حسب الدول
5%
35%
9%4%3%3%5%
3%
24%
9%
Algeria
EU-27
Egypt
India
Iran
Mexico
Russian Federation
South Africa
Turkey
Other
الجو ل أ لا يبين الصا فاي العالمية لزيت نرفة زهرة الشمس
الصا فاي ) ألف طن متر (Country 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
Argentina 1,007 1,176 1,221 853 1,160 1,040
EU-27 230 184 128 147 113 130
Russian Federation 136 219 616 711 322 670
Ukraine 978 731 1,579 1,867 1,325 1,700
United States 107 57 95 77 77 82
other 207 267 304 271 301 331
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
26
World 2,665 2,634 3,943 3,926 3,298 3,953
النسبة المئوية لصادرات زيت زهرة الشمس حسب الدول
32%
5%
13%
40%
2%8%
Argentina
EU-27
Russian Federation
Ukraine
United States
other
مليو 3حوالي الواف اي العالمية بر ف ف و نلغ متودءاما الكسل المست رد من ال
طن اعتبر ل ا احا ا فني من اكبر المستوف ين حيث نلغ متودء اف ااها
كما اعتبر من اامالي الواف اي العالمية للكسل %67مليو طن نرسبة 1.7حوالي
صا فااها ا كراليا اكبر لة مصوفة لكسل نر ف زهرة الشمس حيث يبلغ متودء
من اامالي الصا فاي اليها ا فارتين نمتودء %33مليو طن نرسبة 1.3حوالي
مليو 5.7 يبلغ متودء صا فاي ف ديا حوالي %33.3 صا ف مليو طن نرسبة
لكسل نر ف الجوا ل ا لا اوضح الواف اي الصا فاي العالمية %23.3 طن نرسبة
زهرة الشمس . زهرة الشمس الواف اي العالمية لكسل نرفة الجو ل أ لا يبين
( طن متر ) ألف لواف اي اCountry 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
Belarus 112 232 355 430 432 460
EU-27 1,763 1,631 1,918 1,774 1,558 1,650
Turkey 312 281 386 403 222 430
Uruguay 22 55 64 63 90 100
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
27
Other 410 373 574 733 547 901
World 2,619 2,572 3,297 3,403 2,849 3,541
النسبة المئوية لواردات كسب زهرة الشمس حسب الدول
11%
56%
11%
2%
19%
Belarus
EU-27
Turkey
Uruguay
Other
زهرة الشمس الصا فاي العالمية لكسل نرفة الجو ل أ لا يبين
( طن متر ) ألف لواف اي اCountry 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
Argentina 945 1,106 979 766 1,000 890
EU-27 71 158 196 146 48 100
Kazakhstan 60 48 63 81 70 45
Russian Federation 523 479 831 866 666 800
Ukraine 1,089 862 1,337 1,483 1,273 1,690
World 2,857 2,778 3,538 3,453 3,152 3,631
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
2.
{{
النسبة المئوية لصادرات كسب زهرة الشمس حسب الدول
4%
21%
40%
2%
29%
Argentina
EU-27
Kazakhstan
Russian Federation
Ukraine
اكمر ،مليو طن 3ظلت الم ز لاي العالمية المرحلة لبر ف زهرة الشمس حوالي
مليو 1.6آي من الم ز لاي المرحلة من ا فارتين التي ابلغ حوالي %65من
مليو طن مع مها مرحل من ا احا 5.7طن اما الزيوي فتبلغ م ز لااها حوالي
مليو طن مع مها 5.2 ز لاي الكسل فخ اتعوى ا فني ف ديا ا كراليا، اما م
مويف الم ز العالمي لبرفة مرحل من ا احا ا فني . الجوا ل ا لا اوضح
زهرة الشمس مست راااها. الجو ل أ لا يبين الم ز لاي العالمية لبر ف زهرة الشمس
الم ز ) ألف طن متر (Country 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
Argentina 1,576 1,278 1,271 1,657 2,395 1,350
EU-27 556 591 662 630 228 782
Russian Federation 273 226 246 314 290 624
South Africa 104 83 145 2 85 164
Turkey 24 29 12 99 47 115
Ukraine 129 113 8 75 75 463
United States 163 90 356 137 120 180
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
29
Other 156 128 127 179 108 122
World 2,981 2,538 2,827 3,093 3,348 3,800
النسبة المئوية لمخزونات بذرة زهرة الشمس حسب الدول
51%
19%
11%
6% 4%
2%5%
3%
Argentina
EU-27
Russian Federation
South Africa
Turkey
Ukraine
United States
Other
الجو ل أ لا يبين الم ز لاي العالمية لزيت نر ف زهرة الشمس
الم ز ) ألف طن متر (Country 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
Argentina 31 111 74 36 60 48
EU-27 306 265 283 254 80 155
Russian Federation 45 55 95 110 177 194
Turkey 30 29 140 40 86 82
Ukraine 48 235 164 13 42 210
Other 111 48 54 85 62 79
World 571 743 810 538 507 768
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
35
النسبة المئوية لمخزونات زيوت زهرة الشمس حسب الدول
9%
34%
17%
10%
18%
11%
Argentina
EU-27
Russian Federation
Turkey
Ukraine
Other
زهرة الشمس الم ز لاي العالمية لكسل نر ف جو ل أ لا يبين ال
( طن متر ) ألف لم ز اCountry 2003/
2004م
2004/
2005م
2005/
2006م
2006/
2007م
2007/
2008م
2008/
2009م
Argentina 30 43 121 81 100 80
EU-27 129 97 107 87 75 102
Russian Federation 19 20 25 39 4 39
Ukraine 5 5 5 5 5 39
Other 6 9 6 16 16 16
World 189 174 264 228 200 276
النسبة المئوية لمخزون كسب زهرة الشمس حسب الدول
34%
45%
11%
5% 5% Argentina
EU-27
Russian Federation
Ukraine
Other
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
31
ز 2557نصوفة ملحوظة خخل وامي يعزي ا دعاف العالمية لبر ف زهرة الشمس
ز .255في واز %32 نرسبة ز2556ز م افلة نعاز 2557في واز %66 نرسبة ز.255
ادت وامها لتاد التواج الحويث فى ا فاعاط الي هرا يعز ز2557م افلة نعاز
ز حيث 2559 وا ي ا ل عاض خخل المخث اشهر ا لي من واز الويو الحيو
ف للان. 363.3نلغ المتودء فن السرو حوالي
-.255اما ا دعاف العالمية لزيواها ف و ظل في مستوياي مت افنة خخل العترة من
ز حوثت طعرة كبيرة حيث افاععت ا دعاف .255 ز2557 في وامي ز لكن2556
ز كما نلغت 2556م افلة نعاز %66ز افاعاط نرسبة 2557نصوفة ارولية دجل واز
كما نلغ متودء ا دعاف فن %36ز حوالي .255لسبة افاعاط ا دعاف في واز
ف للان . 793ز حوالي 2559السرو لعاز
اصلت افاعاوها %66ز نرسبة 2557اف العالمية للكسل خخل كرلك افاععت ا دع
ا دباب التي ا ي لل ص. نصوفة وامة يمكن ا %23ز نرسبة .255خخل واز
ا اي في ز.255ز 2557خخل وامي الي افاعاط ا دعاف والميا
افاعاط ادتهخك الموا الغرائية من يبل ا يتصا ياي الراشئة األدرط لموا
ولى فأدها الصين ثم الهرو البرازيل يو فف من الالل الكلي العالمي ولى
الموا الغرائية نشكل لم اتم م انلتج نزيا ة المعر ض من الموا الغرائية نما
.يحتم افاعاط أدعاف هر الموا والميا
افاعاط أدعاف الرعء اهثير ذلك في افاعاط اكاليف اتلتاد الر ل.
أ اص أماز و بة شكل ، ن اصة في حالة األدموة، الموخخي افاعاط ادعاف
يراير إلى البلوا الرامية لزيا ة إلتااها الزفاوي. فعي ريو العترة من
فاق نكمير مميلج ألدعاف دّجلت أدعاف األدموة افاعاوا حا ا 2557 يسمبر
.المرتجاي الغرائية
نالو ف للحعاظ ولى ال يمة ال عاض الو ف نالتالي افاعاط ا ييم السل
.الح ي ية التي اعبر ون مستوى التواز نين العرض الالل
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
32
افاعاط الالل ولى الويو الحيو الر يستهلك موخخي إلتاد نهحجاز كبيرة
. يصل السكر الزيتية الحبوبمن
مواة الجعاا التي ااتاحت نعض المراط الزفاوية كهدتراليا.
ا دعاف العالمية لبر ف زهرة الشمس مست راااها من الزيوي الجوا ل ا لا ابين
ز 2559ز حتي الرن ا ل من 2553 الكسل خخل العترة من
ا دعاف العالمية لبر ف زهرة الشمس متودء بينالجو ل ا لا ي
م4002 م4002 م4002 م4002 م4002 م4002 العام
US$/Ton 323.17 303.33 301.25 497.50 655.75 354.33السعر
323.17 303.33 301.25
497.5
655.75
354.33
0
100
200
300
400
500
600
700
2004م 2005م 2006م 2007م 2008م 2009م
US$/Ton المتوسط السنوي لالسعار العالمية لبذرة زهرة الشمس
US$/Ton السعر
نر ف زهرة الشمسزيوي ا دعاف العالمية ل متودء بينالجو ل ا لا ي
م4002 م4002 م4002 م4002 م4002 م4002 العام
US$/Ton 684.08 677.33 658.00 1,021.92 1,498.83 793.00السعر
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
33
684.08 677.33 658
1,021.92
1,498.83
793
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
2004م 2005م 2006م 2007م 2008م 2009م
US$/Ton المتوسط السنوي لالسعار العالمية لزيت زهرة الشمس
US$/Ton السعر
الشمسنر ف زهرة كسل ا دعاف العالمية ل متودء بينالجو ل ا لا ي
م4002 م4002 م4002 م4002 م4002 م4002 العام
US$/Ton 134.75 122.67 128.08 211.42 262.75 177.33السعر
134.75 122.67 128.08
211.42
262.75
177.33
0
50
100
150
200
250
300
2004م 2005م 2006م 2007م 2008م 2009م
US$/Ton المتوسط السنوي لالسعار العالمية لكسب زهرة الشمس
US$/Ton السعر
العل محاصيل الحبوب الزيتية فا فى ا يتصا السو الى إذ يحتل المركز
مكالج م وفة فى يائمة الصا فاي إضافة إلى اح ي األمن الغرائى، ا دتهخك
المحلى من رراص اتلسا الحيوا ما اوفر من ما ة خاز لبعض الصراواي
اشمل الحبوب الزيتية نرفة ال ان، السمسم، العول السو الى زهرة الشمس.
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
33
يعتبر السمسم من أهم المحاصيل الر وية الت ليوية التى يعتمو وليها المزافط
يزفط ماريا فى مساحاي يزفط فى ال ااط المارى نش يج اآللى الت ليوى ،
كبيرة. أما العول السو الى هو من أحو اهم المحاصيل الر وية يزفط فى
ال ااط المارى الت ليوى ال ااط المر ى ، اعتبر زهرة الشمس من المحاصيل
الزيتية الواووة التى ام إ خالها حويما فى السو ا لم يزفط فى مساحاي كبيرة
الجو ل ا لا يبين التاد محصول زهرة الشمس م افلة ة.فرم أهميتج اتيتصا ي
م ا صراا ا خر من الحبوب الزيتية
1002/1002 –م 1001/1001( المساحة واإلنتاج لمحاصيل الحبوب الزيتية خالل المواسم 1الجدول) المساحة)الف فدان(، االنتاج: )الف فدان(، االنتاجية كجم/فدان
المحصول زهرة الشمس السودانى الفول السمسم القطن
العام المساحة االنتاج االنتاجية المساحة االنتاج االنتاجية المساحة االنتاج االنتاجية المساحة االنتاج االنتاجية
635 263 397 66 122 1826 226 551 2440 621 18 29 2552/2553
65. 23. 391 156 399 3.15 315 795 2632 362 7 13 2553/2553
676 322 376 76 277 3627 227 625 22.9 625 1407 25 2553/2556
615 266 31. 92 355 3339 3.9 666 1327 665 37 .3 2006/2005
560 244 336 91 242 2672 370 523 1406 497 73 147 2007/2006
498 107 215 99 346 3483 375 663 1770 33. 155 296 2008/2007
اسوي الحبوب الزيتية نسياداي اتيتصا الكلى السياداي ال ااوية اهثر إلتاد
الزفاوية ال اصة ناتلتاد التسوي التجافة ال افاية ، من نيرها التهاد نرامج
اتصخح اتيتصا ى التى أ ي الى احرير األدعاف إزالة الووم.
لى اسوي الحبوب الزيتية إذ احو العوامل المؤثرة و في السو ا اعتبر اكاليف اتلتاد
أ افاعاط اكلعة التاد العوا م ال عاض ا لتااية يؤ ى الى افاعاط دعر المرتج مما
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
36
يؤثر دلبا ولى ارافسية المحصول فى ا دواق العالمية احجاز المصوفين خوفا من
الجو ل ا لا يبين اكاليف التاد محصول زهرة الشمس نو ية ال يافا . ال سافة.
م1002 -1002تكاليف إنتاج فدان زهرة الشمس للموسم
التكلفة بالدينار البند
12 اجرة األرض
2212 صيانة المعسكر والحفير
1200 010×دوالر1×كلجم 121تقاوى
1100 حراثة+زراعة
1100 كديب اول + ثانى + غذاءات
100 معدات ترحيل + عمال + سمسرة
100 ترحيل مياه
0200 آلىحصاد
200 خيشة دور ثانى 0خيش ودبارة
120 ترحيل وتستيف بالمشروع
200 1000× جوال 0ترحيل من المشروع للشونة
12222 مصاريف إدارية
11121222 الجملة
110222 %1مصاريف غير منظورة
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
36
11001201 الجملة
1110202 %10فوائد رأس المال
10211221 الجملة
كجم للجوال 20جوال للفدان 0200متوقع للفدان = اإلنتاج ال
جوال 0200= %10جوال الزكاة
كجم 20جوال زنة 0الصافي
0220251 كجم 20متوسط تكلفة الجوال زنة
22012200 سعر البيع للطن
010201 سعرالبيع بالدوالر
ة الشمس : الشركات العالمية المصدرة لمحصول زهر بعض اسماء وعناوينCompany Name: Jilin Songji Cereals, Oils & Foodstuffs Co., Ltd.
Street Address: 1028 km Northward to No.102 National Highway, Economic Development Zone City:
Gongzhuling
Province/State: Jilin
Country/Region: China Zip: 136105
Telephone: 86-434-6811550 13904331198 Fax: 86-434-6810520
Website: www.jlsj.en.alibaba.com
…………………………………………………………………………………………………………………………..
Company Name: Junan Kingland Foodstuff Co., Ltd.
Street Address: Factory: Village Lijiazhai, Junan,Linyi, Shandong Province. China.
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
37
Export Office: B,F13th,Bld C,Jindu Garden, No.37 Dong Hai Xi Road, Qingdao,Shandong, China.
City: qingdao
Province/State: Shandong
Country/Region: China Zip: 266071
Telephone: 86-532-80770235 Mobile Phone: 86-13705329180 Fax: 86-532-80770234
Website: www.qdkingland.com
…………………………………………………………………………………………………………………
Company Name: SMART GROUP LTD
Street Address: Vuzovskaya St. 5
City: Kyiv
Province/State: Kyivskaya Obl.
Country/Region: Ukraine Zip: 03037
Telephone: 00380-44-2001234 Mobile Phone: 00380675019345 Fax: 00380-44-2001234
Website: www.khlibexport.com.ua/ ……………………………………………………………………………………………………….
Company Name: PAS KOSMOSIS AGRO PVT LTD
Street Address: Somnath nagar
City: Pune
Province/State: Maharashtra
Country/Region: India Zip: 411014
Telephone: 91-20-27034730 Mobile Phone: 9822427968 Fax: 91-20-27034730
Website: www.paskosmosis.com ………………………………………………………………………………………………………..
Company Name: R.J. Trade & Consultation
Street Address: Drosselweg 31
City: Dessau
Country/Region: Germany Zip: 06849
Telephone: 49-340-8508737 Mobile Phone: 49 162 9275177 Fax: 49-340-8508738
Website: www.rjtc.de
لمحصول زهرة الشمس : الشركات العالمية المستوردة بعض اسماء وعناوينCompany Name: Meteksan Foreign Trade Ltd.
Street Address: Mucahitler Caddesi 19 / 2 Merkez Bankasi Arkasi
City: Mersin
Province/State: Mersin
Country/Region: Turkey
Zip: 33090
Telephone: 90-324-2339999
Fax: 90-324-2331733
333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
Company Name: Asia&Africa General Trading L. L. C
Street Address: Nasser Square, Dubai Towe, Suite# 210
City: Dubai
Province/State: Dubai
Country/Region: United Arab Emirates
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
3.
Zip: 172363
Telephone: 971-4-2287010
Mobile Phone: 971502873311
Fax: 971-4-2287012
Website: http://www.agro-factory.com
33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
Company Name: Health Sun Seeds
Street Address: Farm Rietfontein
City: Rustenburg
Province/State: North West
Country/Region: South Africa
Zip: 0350
Telephone: 27-82-4473350
Fax: 27-86-6683015
333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
Company Name: RAINBOW OVERSEAS
Street Address: OPP. Reserve Police Lines, 10 Civil Lines
City: Moradabad
Province/State: Uttar Pradesh
Country/Region: India
Zip: 244001
Telephone: 91-591-2417307
Mobile Phone: 9411036942
Website: http://www.rainbowoverseas.org
3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
Company Name: SHIL FOR IMPORT EXPORT
Street Address: Cite Boufada
City: Setif / Ainoulmene
Country/Region: Algeria
Zip: 19200
Telephone: 213-36-72907288
Mobile Phone: 72907288
33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
Company Name: GRAND TRADING
Street Address : 78 La Resistance Street N15
City: Casablanca
Country : Morocco
Tel : 212-22-442-736
Fax : 212-22-451-654
Homepage : http://www.grand-trading.com
33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق
39
Company E.M.-LAZEKS IMPORT EXPORT COMPANY
Country : China
Telephone 86-411-8282-8430
Fax 86-411-8280-3492
Address 1707ROOM,Manhattan Tower 2#Youhao Street 101#,Zhongshan Zone,Dalian,Liaoning Province
CHINA, Liaoning, China 116001
:المصادر
( منظمة االغذية والزراعة لالمم المتحدةFAO) USDA Official Estimates
وزارة الزراعة والغابات
Oil World
نقطة التجارة السودانية –دليل الشركات االجنبية