Upload
duongthuan
View
255
Download
2
Embed Size (px)
Citation preview
4/7/2014
1
# 7Manajemen Tanaman PerkebunanManajemen Sumber Daya Manusia
Perusahaan Perkebunan
L. Setyobudi
2014
TIK:Membahas manajemen sumberdaya manusia
usaha (tanaman) perkebunan mulai dari strukturorganisasi, rancangan tugas (Tupoksi) perencanaanSDM, pekerja bulanan, Harian atau Borongan, upah
dan kompensasi lain. Termasuk dalam hal inikeselamatan kerja dan undang-undang tenaga kerja.
http://usepmulyana.files.wordpress.com/2008/09/sdm.pdf
http://juliharyono.wordpress.com/category/manajemen/manajemen-sdm/
4/7/2014 2LSB-MTP
4/7/2014
2
LSB-MTP 4/7/2014
TEKNOLOGI PRODUKSIKonsep Dasar Komponen Produksi Tanaman
PEMBIBITAN & PEMULIAAN
BUDIDAYAPASCA PANEN
& PEMASARAN
3
SELEKSIPOHON
INDUK DANPERBAIKAN
VARITAS
PERBANYAKANBATANG ATAS
PERBANYAKANDAN
PENYEDIAANBIBIT
PERBANYAKANBATANG BAWAH
DISTRIBUSITRANSPORTASIDISPOSISI
HASILPENGELOLAAN
PRODUKSI
PEMBUKAAN/PENGADAAN
KEBUN
FaktorPengelolaan Tetap
Lokasi geografisKultivar lokalSkala kebun dan jarak tanamBatang bawahFumigasi sebelum tanamdan lainnya
PEREMAJAANPENGGANTIAN
TANAMAN
PengolahanPasar buah segarPenyimpananPasar lokalKios tepi jalanAgrowisatadan lainnya
Faktor PengelolaanMusiman/Tahunan
Pengelolaan tanahPengairanPemupukanPemangkasanArsitektur pohonZat pengatur tumbuhPenyerbukanPenjarangan buahPengendalian HPTPanendan lainnya
PEMULIAANDAN
PEMBIBITAN
PASCA PANENDAN
PEMASARAN
BUDIDAYATANAMAN
KOMPONEN DAN FAKTORDALAM SISTEM PRODUKSI BUAH
(Setyobudi, 1990)
4/7/2014 4LSB-MTP
4/7/2014
3
Ruang Lingkup
I. PendahuluanII. Perencanaan SDM PerkebunanIII. Penarikan Personalia / SDM yang dibutuhkanIV. SeleksiV. Pengenalan dan OrientasiVI. Latihan dan Pengembangan SDM PerkebunanVII. Penilaian Pelaksanaan KerjaVIII. Pemberian Balas Jasa dan Penghargaan
(KOMPENSASI)IX. Perencanaan dan Pengembangan KarirX. PHK (Pemutusan Hubungan Karyawan)4/7/2014 5LSB-MTP
Pengertian SDM
Pengertian Sumber Daya Manusia– Sumber Daya Manusia (SDM) adalah manusia yang
bekerja di lingkungan suatu organisasi (disebut jugapersonil, tenaga kerja, pekerja atau karyawan).
– Sumber Daya Manusia adalah potensi manusiawisebagai penggerak organisasi dalam mewujudkaneksistensinya.
– Sumber Daya Manusia (SDM) adalah potensi yang merupakan asset dan berfungsi sebagai modal (non material/non finansial) di dalam organisasi bisnis, yang dapat diwujudkan menjadi potensi nyata (real) secara fisik dan non fisik dalam mewujudkaneksistensi organisasi.
4/7/2014 6LSB-MTP
4/7/2014
4
Pengertian MSDM
Pengertian Manajemen Sumber Daya Manusia• Mary Parker Follett
– Manajemen Sumber Daya Manusia adalah suatu seni untukmencapai tujuan-tujuan organisasi melalui pengaturanorang-orang lain untuk melaksanakan berbagai pekerjaanyang diperlukan, atau dengan kata lain tidak melakukanpekerjaanpekerjaan itu sendiri.
• Edwin B. Flippo– Manajemen Sumber Daya Manusia adalah perencanaan,
pengorganisasian, pengarahan dan pengawasan kegiatan-kegiatan pengadaan, pengembangan, pemberiankompensasi, pengintegrasian, pemeliharaan dan pelepasansumber daya manusia agar tercapai berbagai tujuan individu, organisasi dan masyarakat
4/7/2014 7LSB-MTP
• French
– Manajemen Personalia adalah penarikan, seleksi, pengembangan, penggunaan dan pemeliharaansumber daya manusia oleh organisasi.
4/7/2014 8LSB-MTP
4/7/2014
5
Level Dimensi Kompetensi SDM
1. Bertindak Jujur (Act Honestly)
2. Menjaga Kerahasiaan (Maintain confidentiality)
3. Menjaga nilai-nilai pribadi (Maintain Personal Standard)
4. Menjadi contoh (Integrity Role Model)
5. Memasyarakatkan Integritas (Promote Integrity)
4/7/2014 9LSB-MTP
Perbedaan Masing-masing tingkat manajer
4/7/2014 10LSB-MTP
4/7/2014
6
11
PDCA Cycle ISO 9001:2008
PLAN5. Management
Responsibility
DO6. Resource
Management
7. Process
Management
CHECK8. Measurement,
Analysis
ACT8.5 Improvement
5.6 Management
Review
4/7/2014 LSB-MTP
Assignment Diskusi Kelompok/Individu 2pAsumsi saudara sebagai Manajer Perkebunan
DIKUMPULKAN WAKTU UTS
1. Identifikasi dan susun MSDM Usaha Perkebunan sesuai dengan komoditas pilihan saudara. Satuunit terkecil manajemen kebun (Biasanya untukluasan 20-25 ha dan kurang lebih 10 unit menjadi satu sub/asisten manajer dan 5-8 sub manajer menjadi satu manajer Perkebunan) mulai dari:
a. Struktur organisasi, b. Rancangan tugas (Tupoksi/ job deskripsi analisis
MSDM ) c. Perencanaan SDM, pekerja bulanan, Harian atau
Borongan, d. Upah dan kompensasi lain. e. Keselamatan kerja dan undang-undang tenaga kerja4/7/2014 12LSB-MTP
4/7/2014
7
WHAT CAN YOU RE-CREATE
WHAT CAN YOU IMPROVE
WHAT CAN YOU ELIMINATE
WHAT CAN YOU REDUCE
4/7/2014 13LSB-MTP
Manager SDM perkebunan harus lebihberkonsentrasi untuk melihat perkembanganperusahaan ke depan didalamupayanya membangun dan menjaminkontinuitas kesetersediaan tenaga kerja yang profesional:
MemilikiIntergritas, proaktif, ketrampilan dan pengalaman yang memadai, handal/mental yang kuat yang mampu menciptakanefisiensi, efektivitas, produktivitas dan nilai perusahaan.
4/7/2014 14LSB-MTP
4/7/2014
8
Agar dapat juga berfungsi sebagai agen perubahanyang dapat memberikan saran kepada perusahaanmengenai langkah-langkah yang harus diambiluntuk mencapai tujuan maka:
Manager SDM Perkebunan dituntut melakukanpengelolaan Sumber Daya Manusia dengan lebihprofesional meliputi analisis:
perancangan dan evaluasi jabatan, rekrutasi, seleksi, penempatan danorientasi, penilaian prestasi, kompensasi, pelatihan dan pengembangan karirdan audit SDM yang disesuaikan dengankebutuhan bisnis perusahaan
4/7/2014 15LSB-MTP
4/7/2014 LSB-MTP16
4/7/2014
9
4/7/2014 LSB-MTP17
4/7/2014 LSB-MTP18
Sunkist adalah nama koperasi petani buah khususnya jeruk diCalifornia
4/7/2014
10
4/7/2014 LSB-MTP19
4/7/2014 LSB-MTP20
4/7/2014
11
JERUK
4/7/2014 21LSB-MTP
JERUKPOWDER
4/7/2014 22LSB-MTP
4/7/2014
12
4/7/2014 23LSB-MTP
4/7/2014 LSB-MTP24
LEMONEN OIL TANGERIN
OIL
LEMON OILLIME OIL LEMONEN
4/7/2014
13
PEMBIBITAN
4/7/2014 25LSB-MTP
4/7/2014 26LSB-MTP
4/7/2014
14
4/7/2014 27LSB-MTP
4/7/2014 28LSB-MTP
4/7/2014
15
4/7/2014 29LSB-MTP
4/7/2014 30LSB-MTP
4/7/2014
16
4/7/2014 31LSB-MTP
28. INTRAPRENEURSHIP DEVELOPMENT PROGRAM UNTUK MANAJER PERKEBUNAN
Deskripsi• Perubahan lingkungan bisnis yang turbulen, terus-menerus secara cepat
dan multidimensi menuntut seluruh manajer untuk bisa kreatif dalammemanfaatkan segala peluang yang ada. Dengan semangat kreatifitasdalam organisasi (intrapreneurship) maka manajer akan mampumembalikkan semua ancaman menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Dengan semangat intrapreneurship yang kuat maka perusahaandipastikan mampu melihat segala permasalahan yang ada dalamkacamata positif, penuh percaya diri, sehingga mampu menghasilkanberbagai terobosan. Program ini didisain untuk meningkatkanketerampilan para manajer perkebunan agar mampu meningkatkan kreativitas, ketajaman dalam menganalisis permasalahan, serta berfikirlebih komprehensif. Program ini juga membantu peserta berpikir di luarkebiasaan (think out of box), berpikir komprehensif serta tajam dalamanalisis. Pelatihan akan membantu peserta mengantisipasi perubahanbisnis yang cepat dan tidak terduga serta membangun budaya yang kreatif dan produktif. Program diselenggarakan dengan metode danstandar pelatihan international CEFE (Competency Based Economies Throungh Formation Enterprises) yang lebih menekankan pada dinamikaproses dengan suasana belajar menarik dan menyenangkan.
4/7/2014 32LSB-MTP
4/7/2014
17
Perkebunan Teh
4/7/2014 33LSB-MTP
Tie Guan Yin• Teh seharusnya memberikan rasa kesegaran, bukan
sesuatu yang pekat dan kental seperti kopi. Begitulah kataorang Cina, jadi agak berbeda dengan filosofi teh orangJawa yaitu Nasgitel (Panas, Legi, Kentel). Jenis teh yang paling populer dikenal sebagai Chinese Tea adalah Tie Guan Yin, teh hijau kering yang memberikan warnakeemasan jika diseduh. Namun jika diteliti lebih lanjutterdapat banyak ragamnya. Mulai dari harga beberapa riburupiah hingga jutaan rupiah. Paling mahal yang pernahsaya coba adalah teh seharga 4.5 juta rupiah per stoples(sekitar 500 gram) hasil mencuri dari meja bos Cina. Tehini benar-benar dijamin dari 3 pucuk teratas dan hanyahasil petikan di bulan April, saat terbaik memetik teh. Rasanya?? tetap saja rasa teh lah.4/7/2014 34LSB-MTP
4/7/2014
18
4/7/2014 35LSB-MTP
Kopi Luwak
4/7/2014 36LSB-MTP
4/7/2014
19
KOPI GAJAH
4/7/2014 37LSB-MTP
4/7/2014 38LSB-MTP
4/7/2014
20
Perkebunan Karet
4/7/2014 39LSB-MTP
4/7/2014 40LSB-MTP
4/7/2014
21
Perkebunan Kelapa
4/7/2014 41LSB-MTP
4/7/2014 42LSB-MTP
4/7/2014
22
Perkebunan Cengkeh
4/7/2014 43LSB-MTP
Perkebunan Alpokat
4/7/2014 44LSB-MTP
4/7/2014
23
Great Giant Pineapple
4/7/2014 45LSB-MTP
4/7/2014 46LSB-MTP
4/7/2014
24
PISANG
4/7/2014 47LSB-MTP
Perk
ebu
nan
anP
isan
g
4/7/2014 48LSB-MTP
4/7/2014
25
4/7/2014 49LSB-MTP