سلطنة عمانوزارة التربية والتعليم

مدرسة محمد بن محبوب الرحيلي

.

النفس على الشاقة االمور من النوم من باكرا االستيقاظ انويحاولون االستيقاظ في التبكير يحبون ال الذين ألولئك وخاصة

الفطور وجبة وحتى فيها ما بكل الفترة هذه .تجنبأن السماء كبد في الشمس وضوح وواضح مؤكد األمر ولكن

الناس اليها يحتاج والتي اليومية الوجبات من مهمة وجبة الفطورالعمرية الفئات كل .من

تزويد في مهما دورا تلعب التقليدية الثالثة الوجبات أن من وبالرغمالفطور يصنفون التغذية علماء فان الضروري بالغذاء الجسم

الصحية الغذائية العادات في السليم واألساس األهم الوجبة بأنه

. في الماليين فان التوصيات هذه من الرغم وعلى به ويوصونالهامة الوجبة هذه يتخطون المعمورة المثال . ارجاء سبيل وعلى

بين العمرية الفئة في نساء اربعة كل من امراة سنة 34-25فان . بأن األخرى الدراسات وتشير بانتظام الفطور وجبة تناول تتجاوز

هي الطفولة فترة في المرء عليها يعتاد التي الغذائية العادات . يميلون الذين األطفال فان وبهذا الحياة مدى لألستمرار المرشحة

العادة هذه في يستمرون األرجح على فانهم الفطور وجبة حذف الىالرشد فترة في .الغذائية

الممكن من أنه الى الموضوع بهذا المتعلقة الدراسات تدل ولكناألفطار وجبة يتناول شخص الى االفطار يتناول ال من يتحول أن

على. القدرة بتحسن يرتبط االفطار تناول أن الدراسات اظهرت وقد

القيا أو الدراسي االستيعاب على والقدرة النهار أول في التحملالعمل في بالواجب .م

الدم، جلوكوز مستويات في النقص سد على االفطار يساعدمن احتياطات لديه ليس ذاته الدماغ أن حيث هام أمر وهذا

الجلوكوز من الحاصل النقص تعويض ويجب الجلوكوز،مستمرة بصورة الدماغ .في

: عندما االمريكية الزراعة وزارة في التغذية خبراء احد يقولساعات تسع الى ثمان عليك مضى بأنه األعتبار بعين تأخذ

بالوقود التزود أن الواضح من فان العشاء، وجبة تناول على " وتنجز " بالراحة تشعر سيجعلك االفطار خالل من الغذاء

. الصحة علوم جامعة في الباحثون هذا ويقر اليوم خالل أفضلالفطور تناول كان اذا فيما فحصوا قد انهم حيث شيكاغو، في

الظهيرة فترة االنسان مزاج على وايجابية مفيدة تأثيرات له

اآلثار يمنع الفطور تناول ان ووجد المعرفي، ادائه وعلىوالتوتر االجهاد مثل الفطور تناول لعدم .الضارة

على األطفال مساعدة في للفطور والفاعل المؤثر الدور انفي عاما ثالثين من أكثر قبل توثيقه تم صفي آداء افضل

. االطفال - أن الباحثون اكتشف فقد الطب كلية ايوا جامعةالتركيز في مشكلة يواجهون الفطور وجبة يتناولون ال الذين

الظهيرة، فترة في االنتباه وعدم باألعياء ويصابون المدرسة فيالسكر مستوى بانخفاض السلوكية المعضالت هذه ربط تم وقد

الفطور وجبة خالل من فيه النقص سد يتم ال والذي الدم فييحدث ألن والضيق والتعب واالجهاد باالعياء يسمح مما

. العلمي. التحصيل على سلبي تأثير لها السلوكيات وهذهأو النظرية على التأكيد في ساعدت وغيرها النتائج هذه

المدرسة الى يذهبون الذين األطفال ان تقول التي الفرضيةجيدة بصورة ينجزوا أن يمكنهم ال جياع . وهم

الفطور، وجبة يتخطون ممن تكون بأن االغراء ولتجنبأو مسبقا المعدة الغذائية المواد من االفطار وجبة اجعل

العدادها قصير وقت الى تحتاج . التيانه حيث بالريجيم تقوم كنت ان الفطور وجبة تتخطى الفي يساعد الوجبة هذه تخطي ان على دليل اي يوجد ال

يتناولون ال من ان الى تشير فالدراسات الوزن، انقاصعلى الطعام من أكبر كمية بأكل ذلك يعوضون االفطار

الغذاء . وجبة

الطفل وغذائى بصحت االهتمامومن لألمراض، nمقاومة وتمنحه ذكاءه وتنمي عوده من وتشد جسمه

. n صحيا يكون أن بغذائه األم عناية االهتمام هذا سبيلالعقلي؟ وتركيزه البدنية إمكاناته على يؤثر طفلك يتناوله ما أن تعلمين هل

لتزويد وسيلة أفضل فهي اإلفطار وجبة الطفل غذاء وجبات أهم منيتناول أن إلى اليوم بدء منذ يحتاجه ما بكل الطفل لدى الطاقة مخزون

. أن يحاول الجسم فإن اإلفطار وجبة الطفل يتناول لم فإذا التالية وجبتهاإلجهاد هرمونات يفرز ذلك سبيل وفي الجسم مخزون من طاقة يأخذعلى القدرة ويفقدانه سلوكه على يؤثران n وإجهادا n توترا تسبب التي

. وعقل جسم لراحة أساس اإلفطار وجبة فإن هنا من االستيعاب. العصبي التوتر من وتحميه الذاكرة تنشط فهي الصباح، منذ الطفل

عناصر جميع تحتوى بأن متوازنة اإلفطار وجبة كانت وكلماتظهر فالدراسات الطفل، لدى أفضل الدماغ عمل كان كلما الالزمة الغذاء

تتكون وكاملة متوازنة غذائية وجبة يتناول الذي الطفل أنالتحصيل على أكبر قدرة لديه تكون والبروتينات النشويات من

حينها الطفل فنرى ذلك ينال ال الذي الطفل بعكس المدرسة فيبصورة التركيز على قدرته لعدم n كثيرا المدرسة في ويعاني n . سليمة خامال

تحسين في الطفل تساعد التي األطعمة من مجموعة هناك إنذكائه وكفاءة قدرة وتنمي إبداعاته وتظهر وانتباهه ذاكرته

في n مميزا الذهن حاضر االستجابة سريع يغدو وبالتالي : منها n بعضا لك وسأعرض المدرسة، في العلمي تحصيله

التمثيل ينشط فهو الجزر ـ الذاكرة تقوي التي األطعمة من . قوية بصورة ويعمل فينشط الدماغ في العضوي

الدهنية األحماض من العديد على يحتوي فهو األفوكادو ـ . المدى قصيرة الذاكرة لتنشيط الهامة

وبالتالي المخ خاليا إلى واألوكسجين الدم تدفق يسهل فهو اليانسون ـ . لديه األمعاء يريح أنه إلى إضافة الطفل ذاكرة تنشطالعلمي التحصيل تعزيز في تساهم التي األخرى االطعمة ومن

الدرقية الغدة نشـــاط بتـقليله والعصبية التوتر من يقلل فهو الكرنب ـويتخلص التركيز الطفل على فيسـهل بتوازن تعمل يجعلها ممـــا

. والعبث التوتر من

ألن لديه االستيعاب قدرة من ويزيد بالطاقة الطفل يمد فهو الليمون ـ . سي فيتامين به

: فهي االنتباه تعزز التي األخرى أماأوميغا بأحماض الجسم يمد فهو الجمبري أو الروبيان ـ

مالحظة 3ـ على القدرة من تزيد والتي للدماغ المفيدة . الطفل لدى االنتباه فيزيد يجري ما

وصول ويسهل الدماغ إلى الدم تدفق على يساعد مما فهو البصل ـ . الحارة األجواء في وخاصة خالياه إلى األوكسجين

العصبية الموصالت تنشط ألنها لألطفال n جدا مفيدة المكسرات ـبين

يساعد مما الوصول سريعة االتصاالت تكون وبالتالي الدماغ خاليا . سواء n الحقا وتذكرها وتخزينها المعلومات استيعاب على الطفل

. السوداني الفول زبدة شكل على التي أو المجروشة المكسرات

يجب لطفلك الفائدة ومتكاملة المحتوى كاملة إفطار وجبة تقدمي ولكيالطازجة والفواكه كالشوفان كاملة هيئة على كان ما الحبوب من تشمل أنوالفيتامينات للبروتينات المهم المصدر إلى إضافة منها العصير أو القطع سواء

ننسى وال ومشتقاته، والحليب واللحوم البيض وهي والمعادن . والتمر العسل من n قليال

. ومتابعة عناية منك يحتاج n وعقليا n بدنيا صحي بشكل الطفل نمو إن