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: 6 6 13 4 6 711 : 12 15: 15 22 23 50 51 :11 14 : 1522 23 50 51

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( )1- : 2- : 3- : ( )4- : 5- ADKECB1 B2 K2 B6 K3 B12 6 90% 55% 70 60% . 60 65 65 70 .350 150 .(3/5 ) : ( ) ( ) ( ) . ( ) : 1) .2) .3) . 60 180 100 (15 )() 180 ( ) 375 475 325 (13 15 )90 100 15 4 475 1900 2/3 1/3 2) 2 19 3 4 ( ) : 1) 2) 3) 5-10% 50-100 1 : ( ) ( ) . . :1- ()2- ( )3- ( ) ) ) . ( )- (C6H12O6) ( )

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353 108 245 . . .

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:50 55 65 75 (300 400 500 700 ) = 72 396 5/5 13 . = 72 936

. 400 ( = 1500 ) 800 1000 . (2/7 ) 2 . .( ) ( 20 ). 9 10 100 ( 80 100 100 )

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55% 65% 1 =4 =9 :1- 100-90 2- 375-325 3- 20-10

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( ) 30 45 . . . 2 5 ( 24 ) . 60 80% 15 30 .

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1) 2) 3) 4) 2O 5) ( ) ( ) . .(20 ) 20 8 . (11). ( ) . : ph . . . . :0/8 2 -1/5 Kg 6/1 -2/1 8/1 -4/1 :1- .2- 3- .4- .5- .6- 15 20 . :1) . .2) 2O gr1 KC4 . .

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3 . :1) 2) 3) :1) 15 20 .2) 3) .4) .5) .6) .7) 15 20 . 2 . 25- 20 % . 90-65 . : 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9)

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: : 9 . : A , D , K , E . . . : 1. . .2. .3. .4. . C . . ( B) D . A DEK 12B 5000 51 81 45 400 15 51-1 40 3 2 . . A A D . K . B B . C 20 30 . 1. A A A 2. D D D 3. E 4. K 1K 2K 3K 1. B 1B 2B PP 6B H M 12B 2. C

1. .2. .3. .4. A D K .5. A D . : 5) 6) 7)

. A . A C . B . D .

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30% 5% 65% . . 10% 20 22% . 75 80% 60% 20% 25% 60% 5% 70% 80% : (O2H) . . . 45 75% . 75% 45% ( 55% 50% ). . : 1. : 60 65% .2. : 35 40% () . . pH 12501500 900100 350 ( )650--25025002500

100% . 2 . 2 3 ( ). : . . . . . . 2 3 . ... () () . ( 10 ) . 3 4 . 3 5% . 2 3 10 20% . . . (10 15 ) . 30 400 600 . 10 15 50 150 .

5% . 90 24 . .

. . : . : ( )1. : ( 005/0% 2/2-5/12/1-8/035/025/015/015/005/02. : ( 005/0% 0040/00020/00003/0002/000015/000004/0000007/0000005/0000003/0111 . ) . . ) . . . . ) . ( ) ( 1B 12B) ( ) . . . . . .

: . . 1 5 . 51 8 . . . . . . .

: 1000 2000 . : 1) 2) 3) 1)

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1- 2- . : - .

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1) 2) 3) 4) 5) 6)

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. 60 90 .( ) . . . : 15 17 . 65 75 . : . . . ( ) >>>

: . : >>> . : 24 ( 70% ) . (7% 1 ) 2 . : 1 100 300 0/5 .

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: ( ) : .2) . . (Dehydration) . . . . . . . . . . . . . . . ( ) .

. . (Recovery) . . : 55 % 65% 25% 30% 10% 20 % .

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