Д 66 Домашний хлеб, фокачча, пироги. — М.: Эксмо, 2008. —32 с: ил. —(Повар и поваренок).

Наверное, нет ни одного человека, который смог бы устоять перед запахом свежеиспе-ченного хлеба. И особенно дорог свежеиспеченный домашний хлеб к вкусному обеду, при-готовленному опять-таки своими руками. Да и разве это не предел мечтаний: проснутьсярано утром и отломить горячего ароматного хлеба с хрустящей корочкой. Сравниться сним могут только домашние пироги, румяные и пышные.

Воспользовавшись нашей книгой, вы узнаете, как правильно замесить тесто, пригото-вить оригинальный домашний хлеб с пармезаном, кукурузный хлеб, фокаччу с оливками ипироги.

УДК 641/642ББК 36.99

ISBN 978-5-699-26881 -8 © ООО "Издательство «Эксмо», 2008

Оформление Натальи Кудря