Upload
others
View
10
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
День 1 ……………………………………………………………………………………
🍽 ЗАВТРАК
Овсянка с ягодами
⏱ Время приготовления - 5 мин.
🔋 Калорийность - 288 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Овсяные хлопья (плющенная) - 45 г
▪ Вода - 350 мл
▪ Молоко 2,5 % ( можно растительное без сахара) - 250 мл
▪ Смесь ягод (замороженные) - 100 г
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Проварить овсянку (5-10 мин) до готовностиДобавить немного корицы или кардамона, по желанию.Добавить ягоды и несладкое растительное молоко (или обычное).
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 288 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 41.9 г 12.9 г 6.3 г
……………………………………………………………………………………
Не забывайте в течении дня пить воду. Минимальное количество 1,5 л. А это примерно 8 стаканов.Перед завтраком, обедом и ужином выпивайте 1-2 стакана воды.
🍽 ОБЕД
Салат с курицей и рисовой лапшой
⏱ Время приготовления - 30 мин.
🔋 Калорийность - 532 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Куриное филе - 120 г
▪ Оливковое масло - 1 ст.л.
▪ Краснокочанная капуста - 100 г
▪ Морковь - 100 г
▪ Рисовая лапша - 50 г (любая. ц/з лапша)
▪ Тахини - 1/2 столовой ложки (можно приготовить самим из кунжута и оливкового масла)▪ Соевый соус - 1/2 столовой ложки
🔪 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Порезать курицу на мелкие кусочки. Влить масло на сковороду и обжарить до золотистогоцвета, приправить по желанию специями.
2. Измельчить капусту и морковь.
3. Приготовить лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда лапша будет готова, промыть в холодной воде.
4. Смешать ингредиенты для заправки.
5. Смешать лапшу, морковь, капусту и жареную курицу.
6. Подавать с заправкой.
Совет: можно заправить салат зеленым луком, кунжутом и свежим перцем чили для дополнительной пикантности.
Салат вкусен и холодным, и теплым!Позаботьтесь о добавке заранее
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 532 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 55.1 г 36.1 г 19.3 г
🍽 ПОЛДНИК
Жареный зеленый горошек
⏱ Время приготовления - 60 мин.
🔋 Калорийность - 225 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ зеленый горошек - 200 грамм
▪ оливковое масло - 0,5 столовой ложки
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Включить духовку на 200 С2. Разморозить горошек, всыпать его в миску с маслом и солью . Приправить специями по желанию, например, тимьяном и перцем.3. Разложить горошек в один слой на противне , запекать в течение 45-60 минут.
4. Остудить горошек и хранить его в банке, он будет под рукой, когда прийдет время перекусить .
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 225 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 28,9 г 10.8 г 7.8 г
—————-—————-—————-—————-—————-
🍽 УЖИН Тофу с карри и рисом
⏱ Время приготовления - 30 мин.
🔋 Калорийность - 563 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Тофу - 150 грамм/ (или 100 г. Куриной грудки)
▪ Лук репчатый - 30 грамм
▪ Оливковое масло - 0,5 ст.л.
▪ Приправа карри - 1 ст.л.
▪ Сливки 10 % - 50 грамм
▪ Вода (нежирный куриный или овощной бульон) - 300 грамм
▪ Помидоры (можно черри) - 50 грамм
▪ Рис коричневый - 60 грамм
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Приготовить рис согласно инструкции на упаковке.2. Нарезать тофу (или куриную грудку) и лук на мелкие кусочки
и обжарить на масле в сковороде. Добавить сливки, воду (бульон), карри и тушить 10 минут, приправив солью и перцем.
3. Разрезать помидоры пополам и тушить на медленном огне еще 5 минут. Блюдо готово для подачи!
4. Можно украсить блюдо, подав его со свежими травами.5. Порция оказалась слишком большой? ☺ Сложите рис в
контейнер для еды и дайте ему остыть, прежде чем поставить в холодильник!
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 563 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 60,2 г 20,7 г 27,9 г
День 2 ……………………………………………………………………………………
🍽 ЗАВТРАК
СМУЗИ ИЗ СМЕШАННЫХ ЯГОД
⏱ Время приготовления - 5 мин.
🔋 Калорийность - 241 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Банан - 1 целый
▪ Смесь ягод (замороженные) или. гранат - 100 грамм
▪ Творог - 160 грамм
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Все сложить в блендер и перемешать. Хотите похолодней? Используйте замороженные ягоды !
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 241ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 31.3 г 28.8 г 1-5 г
🍽 ОБЕД
Запеченная курица с овощами
⏱ Время приготовления - 30 мин.
🔋 Калорийность - 557 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Куриное филе - 120 грамм▪ Картофель - 240 грамм▪ Брокколи - 150 грамм ▪ Оливковое масло - 1 ст. л ▪ Йогурт - 80 гр ▪ Огурец - 20 грамм
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Установить духовку на 200 С2. Приправить куриное филе любимыми специями3. Нарезать картофель дольками или кубиками и сложить в
жаростойкую форму. Полить маслом, приправить солью, перцем и дополнительными специями для большего аромата.
4. Запекать в духовке 20 минут, затем добавить куриное филе и брокколи. Запекать еще 10 минут или до готовности.
5. Смешать Йогурт, тертый огурец, соль и перец. 6. Дайте ему остыть и добавьте соус!
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 557 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 47.4 г 51.7 г 16.9 г
🍽 ПОЛДНИК
ФРУКТЫ И МИНДАЛЬ
⏱ Время приготовления - 1 мин.
🔋 Калорийность - 232 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Апельсин - 1 целый (или любой другой фрукт на выбор)
▪ Миндаль - 25 грамм
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Возьмите такой перекус с собой, куда бы вы не пошли, все просто !
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 232 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 26,5 г 6,8 г 12,8 г
🍽 УЖИН
РАГУ ИЗ РЫБЫ С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ
⏱ Время приготовления - 20 мин.
🔋 Калорийность - 525 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Филе лосося (или скумбрия) - 120 грамм
▪ Карри - 10 грамм
▪ Брокколи - 100 грамм
▪ Сливки 10% - 30 грамм
▪ Вода - 100 грамм
▪ Свежий шпинат - 30 грамм
▪ Рисовая лапша - 55 грамм
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Приготовить лапшу в соответствии с инструкцией на
упаковке.2. Нарезать рыбу маленькими кубиками.3. В кастрюлю с водой (100 мл) добавить карри и сливки,
довести до кипения. 4. Далее в кастрюлю добавляем рыбу, брокколи и шпинат и
тушим еще 10 минут. Приправить солью и перцем. 5. Выкладываем в глубокую тарелку рагу и сверху лапшу6. Можно подавать с кинзой и зеленым луком.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 525 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 49.2 г 32.4 г 19.4 г
День 3 ……………………………………………………………………………………
🍽 ЗАВТРАК
ТОСТ С ЯЙЦОМ И АВОКАДО
⏱ Время приготовления - 10 мин.
🔋 Калорийность - 299 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Ц/з хлеб - 60 грамм
▪ Авокадо - четвертая часть целого
▪ Яицо - 1
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Сварить яицо.
2. Нарезать на кусочки авокадо и выложить на поджаренный хлеб, сверху выложить вареное яицо.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 299 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 31.7 г 15.4 г 13 г 🍽 ОБЕД
Теплый салат с курицей
⏱ Время приготовления - 30 мин.
🔋 Калорийность - 522Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Куриное филе - 120 грамм
▪ Картофель - 250 грамм
▪ Красный болгарский перец - 120 грамм
▪ Оливковое масло 1 ст. л
▪ Молодой шпинат - 30 гр
▪ Лимонный сок - 1 ст. л
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Установить духовку на 180-200 С 2. Нарезать картофель и перец мелкими кубиками. Приправить
куриное филе солью и специями (молотый перец, тимьян, чеснок).
3. Сложить овощи в огнеупорную форму, полить маслом и посыпать солью.
4. Запекать в духовке в течение 20 минут, добавить куриное мясо и запекать еще 10 минут или до готовности.
5. Добавить шпинат в смесь из овощей, выжать сверху лимонный сок и перемешать! Можно также добавить лимонную цедру и специи по вкусу, чтобы придать пикантности!
6. Совет: убедитесь, что овощи остыли, прежде чем добавить шпинат .
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 522 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ
59 г 34.5 г 16.8 г
🍽 ПОЛДНИК
Крекер (хлебцы) с хумусом
⏱ Время приготовления - 5 мин.
🔋 Калорийность - 213 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Хлебцы - 2 куска
▪ хумус - 60 грамм
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Нанесите хумус хлебец
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 213 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 23.6 г 5.9 г 11.5 г🍽 УЖИН
ГАРНИР С САЛАТОМ ИЗ ТУНЦА
⏱ Время приготовления - 20 мин.
🔋 Калорийность - 544 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Тунец консервированный - 140 грамм
▪ Красный лук - 15 грамм
▪ Йогурт - 100 грамм
▪ Любая крупа - 150-200 грамм (в готовом виде)
▪ Оливковое масло - 10 грамм
▪ Свежий шпинат - 30 грамм
▪ Помидоры Черри - 80 грамм
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Приготовьте крупу (рис, гречка, булгур и т.д.)2. Слить жидкость из консервированного тунца и выложить его
в миску. 3. Добавить к нему мелко нарезанный красный лук, йогурт,
соль, специи по желанию (немного перца чили , петрушку , цедру лимона).
4. Сбрызнуть маслом шпинат и помидоры, добавить немного соли и перца
5. Подавать с гарниром и с салатом из тунца
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 544 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 37.7 г 60.3 г 16.5 г
День 4 ……………………………………………………………………………………
🍽 ЗАВТРАК
Яичные маффины
⏱ Время приготовления - 30 мин.
🔋 Калорийность - 313 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Шпинат - 20 грамм
▪ Морковь - 80 грамм
▪ Помидоры Черри - 50 грамм
▪ Яицо - 2 шт
▪ Вода - 20 гр
▪ Оливковое масло 0.5 ст л
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Включить духовку на 200 С2. Морковь натереть на мелкой терке, нарезать шпинат,
разрезать помидоры на четвертинки.3. Взбить вместе яица, воду, соль и специи по вкусу (тимьян ,
базилик и молотый перец). 4. Слегка смазать 3-4 формы для кексов маслом, добавить
овощи и наполнить каждую форму взбитым яйцом на три четверти .
5. Выпекать в духовке 20-25 минут.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 313 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 8 г 21.5 г 22 г
🍽 ОБЕД
СУП С ТОФУ (курица)
⏱ Время приготовления - 20 мин.
🔋 Калорийность - 484 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Тофу (курица) - 100 гр
▪ вода ( овощной бульон ) - 300 гр
▪ Морковь - 75 гр
▪ Оливковое масло - 1,5 ст л
▪ Фасоль консервированная -120 гр
▪ Брокколи -100 гр
▪ Томатная паста - 1 ст л
▪ лук - 50 гр
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Нарезать тофу или курицу кубиками, морковь натереть на
терке, а лук на мелкие кусочки. 2. Влить масло в кастрюлю и добавить овощи, тофу (или
курицу) жарить две минуты на сильном огне.3. Добавить консервированную фасоль, томатную пасту, воду
(бульон) , соль, перец и специи по по желанию (тимьян , базилик и молотый перец).. Довести до кипения и варить до готовности (10-15 мин).
4. Заправить свежей петрушкой.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 484 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 34 г 22.6 г 28.8 г
🍽 ПОЛДНИК
Овощи с соусом из йогурта
⏱ Время приготовления - 5 мин.
🔋 Калорийность - 132 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Морковь - 100 грамм
▪ Зеленый горошек - 100 грамм
▪ Дайкон или редка - 50 грамм
▪ Йогурт - 100 грамм
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Нарезать овощи пополам или соломкой .2. Сделать соус - смешать: творог, оливковое масло, соль и специи, можно добавить часнок.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 13.7 г 9 г 2,5 г
🍽 УЖИН
Треска запеченная в духовке
⏱ Время приготовления - 30 мин.
🔋 Калорийность - 547 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Филе трески - 150 грамм
▪ Рис - 150 грамм (в готовом виде)
▪ Краснокочанная капуста - 100 грамм
▪ Оливковое масло - 1,5 ст.л.
▪ Йогурт - 60 грамм
▪ Лимонный сок - 1 ст.л.
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Приготовить рис 2. Включить духовку на 200 С.3. Нарезать капусту, добавить соль, перец и полить половиной
оливкового масла,4. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом треску , добавить
соль и специи по вкусу. Выпекать в духовке капусту и рыбу до готовности (15-20) минут
5. Смешать йогурт, лимонный сок, соль, специи и … готово. Добавьте свежий укроп для аромата;)
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 547 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 42.1 г 45.4 г 22.7 г
День 5 ……………………………………………………………………………………
🍽 ЗАВТРАК
Омлет со шпинатом и ветчиной
⏱ Время приготовления - 10 мин.
🔋 Калорийность - 310 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Шпинат - 30 грамм
▪ Ветчина из индейки - 30 грамм
▪ Яицо - 2 шт
▪ Оливковое масло 0.5 ст л
▪ Помидоры Черри - 30 грамм (можно любые помидоры или без них)
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Взбить яйца, соль и перец.2. Нарезать индейку, помидоры, добавить масло в сковороду и
жарить шпинат, помидоры и ветчину несколько минут3. Добавить взбитые яйца и жарить все до готовности.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 313 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 3.6 г 25.5 г 22 г
🍽 ОБЕД
СУП из БРОККОЛИ (из цветной капусты)
⏱ Время приготовления - 30 мин.
🔋 Калорийность - 529 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Брокколи (или цветная капуста) - 250 гр
▪ Лук репчатый - 50 гр
▪ Шпинат - 50 гр
▪ Яйцо - 1 шт.
▪ Оливковое масло - 1 ст. л
▪ вода ( овощной бульон ) - 300 гр
▪ Хлеб цельнозерновой - 60 гр
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Лук нарезать, добавить в кастрюлю с оливковым маслом,
слегка обжарить.2. Затем в кастрюлю добавляем брокколи и овощной бульон
(или воду).3. Варим 15 минут. В. это время нужно сварить яйцо.4. Добавляем в кастрюлю. шпинат и смешиваем все при
помощи миксера.5. Очистить яйцо и положить в суп, добавив немного свежей
петрушки.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 529 ккал
МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 45.4 г 27.4 г 25.2 г
🍽 ПОЛДНИК
Творог с орехами
⏱ Время приготовления - 5 мин.
🔋 Калорийность - 211 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Творог 5% - 100 грамм
▪ Йогурт - 30 грамм
▪ Орехи (грецкий/миндаль) - 20 гр
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Полить творог Йогуртом. Добавить орехи.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 211 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 11.9 г 20 г 9.8 г
🍽 УЖИН
Легкий куриный строганов
⏱ Время приготовления - 30 мин.
🔋 Калорийность - 550 Ккал
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1порц.
▪ Куриное филе (или любое постное мясо) - 120 грамм
▪ Лук репчатый - 50 гр
▪ Оливковое масло - 1 ст.л.
▪ Грибы шампиньоны - 100 гр
▪ Сливки 10% - 50 грамм
▪ Бурый или обычный рис - 50 гр
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Приготовить рис 2. Куриное филе нарезать брусочками3. Лук нарезать полукольцами, грибы нарезать пластинами.4. Обжарить куриное филе, лук и грибы на сковороде с
минимальным количеством растительного масла до золотистого цвета.
5. Сливки вылить в сковороду. Добавить соль, перец, любимые специи и тушить на медленном огне 15 минут.
6. Подавать с гарниром из риса
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ - 550 ккал МАКРОНУТРИЕНТЫ - БЖУ:
УГЛЕВОДЫ БЕЛКИ ЖИРЫ 47.9 г 48 г 18.2 г