Выход Цена

Холодные закуски

Бутербродик с красной икрой 10/25 90-00

Валован с красной икрой 10/20 90-00

Блинчик с красной икрой 10/25 90-00

Блинчик с семгой 20/25 75-00

Рулетик с семгой на лаваше 20/20 75-00

Бутерброд с семгой 20/30 75-00

Профитроли фаршированные:

Сырной закуской 20/30 45-00

Печенью трески 20/30 55-00

Паштетом из гусиной печени 20/30 40-00

Печёночным паштетом 20/30 45-00

Селедочным маслом 20/30 55-00

Креветочной закуской 20/30 70-00

Выход Цена

Холодные закуски из рыбы

Ассорти рыбное вар.1 120/25 400-00 (семга с/с, масленая х/к, скумбрия х/к)

Ассорти рыбное вар.2 120/25 380-00

(семга с/с, масляная х/к, сельдь с/с)

Ассорти рыбное вар.3 80/25 310-00 (семга с/с, скумбрия х/к)

Семга с/соленная 50/25 220-00

Масляная рыба х/к 60/25 220-00

Угорь х/к 50/25 280-00

Палтус холодного копчения 50/25 250-00

Сельдь по-русски 75/100 180-00 (филе сельди с/с с картофелем и луком)

Салаты

«Адмиралтейский» 150 240-00 (креветки, помидоры, капуста пекинская, сыр,

маслины, сухарики, соус деликатесный)

«Цезарь с креветками» 150 250-00 (креветки, капуста пекинская, огурец, сыр,

яйцо, помидоры Черри, сухарики, соус «Цезарь»)

«Деликатесный» 150 220-00 (кальмары, креветки, крабовое мясо, ананас, огурец,

перец болгарский, заправка салатная)

«Бригантина» 150 230-00 (кальмары, креветки, морковь св., огурец св., перец

болгарский, соус деликатесный)

Выход Цена

«Прибой» 150 200-00 (филе форели с/с, огурец св., помидоры,

сыр, соус)

«Нисуаз» 150 200-00 (капуста пекинская, сёмга с/с, яйцо, помидоры

Черри, сыр Пармезан, картофель пай)

«Морская лагуна» 150 220-00 (семга с/с, салат микс, огурец св.,

икра красная, соус)

Салат с тунцом по-еврейски 150 200-00 (тунец конс., кукуруза конс., помидоры св., перец

болг., фасоль конс., заправка)

«Мавританский» 150 200-00 (семга с/с, брокколи, морковь св.,

перец болгарский, яйцо, соус)

«Нептун» 150 180-00 (кальмары, огурцы св., яйцо, соус Пармезан)

«Хризантема» 150 160-00 (семга с/с, огурец св., рис, кукуруза, соус)

«Морской берег» 150 180-00 (кальмары, грибы жареные, перец болгарский,

яйцо, соус Пармезан, соус Терияке )

«Атлантида» 150 160-00 (кальмары, кукуруза, апельсин, перец болгарский,

сыр, соус)

«Сельдь под шубой» 150 120-00 (картофель, морковь, свекла, лук, сельдь с/с,

яйцо, майонез)

Заливное из судака 150 150-00

Заливное из форели 150 250-00

Выход Цена

Холодные закуски из мяса

Ассорти мясное вар.1 120/25 320-00 (буженина, рулет куриный, сервелат)

Ассорти мясное вар.2 160/25 360-00 (буженина, рулет куриный, сервелат,

колбаса сырокопченая)

Ассорти мясное вар.3 160/25 350-00 (буженина, рулет куриный, сервелат,

грудинка)

Ассорти мясное вар.4 160/25 380-00 (буженина, рулет куриный, сервелат, язык отв.)

«Говорун» 50/50 200-00 (язык отварной, соус Хрен, помидоры,

огурцы)

Бастурма 40/25 200-00

Салаты

«Каприз» 150 160-00 (говядина отв., филе птицы, ветчина,

огурец консерв., сыр, яйцо, соус)

«Пикантный» 150 190-00 (язык говяжий отв., филе птицы, ветчина,

огурец св., сыр, заправка, орехи кедровые)

«Пражский» 150 170-00 (говядина отв., огурец консерв.,

грибы жаренные, яблоко, яйцо, соус Пармезан)

«Венецианская серенада» 150 160-00 (цыпленок отв., ветчина, огурец св.,

капуста пекинская, чернослив, ананас, соус)

«Будапештский» 150 160-00 (ветчина, говядина отв., перец болг., помидоры св.,

заправка )

Выход Цена

«Русская красавица» 150 160-00 (филе птицы, ветчина, огурец, помидор, сыр, соус)

«Прованс» 150 160-00 (грудка куриная копченая, фасоль стручковая,

грибы жареные, огурец св., орехи грецкие, соус Цезарь)

«Браво» 150 160-00 (ветчина, кура отв., грибы жар., помидоры св., сыр,

оливки, соус)

«Цезарь с курицей» 150 180-00 (филе птицы копченое, капуста пекинская,

огурец свежий, помидоры Черри, сыр Пармезан,

соус Цезарь, сухарики)

«Восторг» 150 160-00 (Филе птицы копченое, чернослив, огурец св.,

яйцо, сметана, майонез, грецкий орех)

«Сюрприз» 150 160-00 (грудка куриная копченая, грибы маринован.,

перец болгарский, картофель Фри, сыр, соус Пармезан)

«Модный» 160 160-00 (грудка куриная копченая, говядина отв., капуста

пекинская, помидоры св., огурец консерв., перец болгарский,

Сыр Пармезан, соус, кетчуп)

«Маэстро» 150 160-00 (кура отв., грибы жареные, капуста пекинская,

ананас, орехи грецкие, соус)

«Министр» 150 160-00 (филе птицы, помидоры св., огурец св., капуста

цветная, фасоль консерв., горошек зеленый,

кетчуп)

«Любимый» 150 160-00 (язык отв., яйцо, яблоко, чернослив, сыр, орехи

грецкие, соус)

Выход Цена

«Скиф» 150 160-00 (филе птицы, ананас, помидор, сыр, яйцо,

орех грецкий)

«За милых дам» 150 160-00 (кура отв., помидоры св., перец болг., груша, сыр, соус)

«Очарование» 150 160-00 (кура отв., орурец св., капуста пекин., яблоко,

орех грецкий, заправка)

«Модница» 150 160-00 (грудка кур.копч., огурец , грибы марин., яйцо, сыр,

грецкие орехи, соус)

«Танго» 150 180-00 (филе птицы, ветчина, грибы жареные, сыр,

яйцо, соус деликатесный)

«Оливье» 150 120-00 (ветчина, огурец св., огурец конс., горошек зеленый,

картофель, яйцо, майонез)

«Домашний» 150 130-00 (говядина отв., картофель, огурец консерв.,

горошек зеленый, яйцо, майонез)

«Сытный узелок» 120 150-00 (тонкий блинчик с отварным мясом)

Заливное из говядины 150 160-00

Заливное из языка 150 180-00

Студень из курицы 150 140-00

Выход Цена

Холодные закуски из овощей

Ассорти из свежих овощей вар.1 160/20 150-00 (салат из свежей капусты, помидоры,

огурцы, перец болгарский)

Ассорти из свежих овощей вар.2 130/20 120-00 (салат из свежей капусты, помидоры, огурцы)

Ассорти из свежих овощей вар.3 150/20 170-00 (помидоры, огурцы, перец болгарский)

Ассорти из консерв. овощей вар.1 130/10 120-00 (морковь по-корейски, огурцы консерв.,

грибы консерв., помидоры консерв.)

Ассорти из консерв. овощей вар.2 130/10 110-00 (морковь по-корейски, огурцы консерв.,

помидоры консерв., початки кукурузы консерв.)

Корнишоны 100 50-00

Оливки, маслины 100 100-00

Помидоры под сырной шапкой 100 80-00 (кружочки помидора, майонез с чесноком, сыр)

Помидоры, фаршированные

мясным салатом 120 120-00 (говядина отварная, яйцо, лук, сыр, майонез)

Выход Цена

Помидоры, фаршированные

грибами 100 140-00

Помидоры, фаршированные

сырной закуской 120 90-00

Грузди в сметане 100 250-00

Рулетики из баклажанов

с сыром Фета и чесноком 180/25 170-00

«Греческий» 150 110-00 (сыр Фета, помидоры, огурцы, перец болгарский,

капуста пекинская, лук, маслины, заправка)

«Неаполитано» 200 170-00 (зеленый салат-микс, баклажан жар., помидоры

Черри, сыр Фета, заправка салатная)

«Белорусский» 150 90-00 (капуста белокачанная, перец болгарский , помидоры св.,

огурцы св., масло оливковое)

«Особый» 150 90-00 (огурцы св., помидоры св., капуста цв., горошек конс.,

масло оливковое)

Салат капустный с сельдереем и

яблоками 150 90-00

Выход Цена

Холодные закуски из сыра и яиц

Ассорти сырное вар.1 120/60 340-00 (сыр Ламбер, Мааздам, Фета, мед, орехи грецкие,

виноград)

Ассорти сырное вар.2 120/60 420-00 (сыр Чаддер, Эдам, Базиликовый,

мед, орехи грецкие, виноград)

Ассорти сырное вар.3 120/60 550-00 (сыр Пармезан, Камамбер, Дор-Блю, мед, орехи

грецкие, виноград)

Сыр Дор-Блю 50 250-00

Сыр Бри 50 250-00

Сырные кубики на шпажке 50/20 150-00 (сыр Ламбер, маслины, оливки)

Сырные шарики 90/20 120-00 (сыр Голландский, маслины, миндаль)

Яйцо фаршированное:

Сырной закуской 20/20 35-00

Печенью трески 20/20 35-00

Селедочным маслом 20/20 40-00

Креветочной закуской 20/20 55-00

Выход Цена

Холодные вторые блюда

Горбуша в кляре 100 140-00

Горбуша под маринадом 50/50 120-00

Судак под маринадом 50/50 140-00

Шашлык из семги 150/25 400-00

Рыба фаршированная 1000 от 1500-00 ( горбуша, щука, форель)

Витки Гамбургские 100 160-00 (филе индейки в беконе)

Филе хрустящее «Де-Воляй» 100 150-00 (филе куриное в миндальной корочке)

Куриные медальоны «Парментин» 100 170-00 (филе куриное в пармезановой корочке)

Рулет из филе птицы 120 160-00 (филе птицы, грибы, сыр)

Голень фаршированная 100/10 180-00 (мясо цыпленка, лук, грибы, сыр)

Шашлычок «Курочка» 100/25 160-00

Выход Цена

Горячие закуски

Жюльен из грибов 120 200-00

Жюльен «Ранняя пташка» 120 190-00 (мясо птицы, грибы)

Жюльен «Ранняя пташка» в булке 120 200-00 (мясо птицы, грибы)

Супы

Солянка сборная мясная 250/20 120-00

Уха « Трое в лодке» 250 130-00 (семга, судак, креветки)

Окрошка мясная 250/20 110-00

Бульон с пельменями 250/50 100-00

Суп-лапша домашняя

с цыпленком 250/20 100-00

Выход Цена

Горячие блюда из рыбы

Семга «По-царски» 150/35 550-00 (стейк из семги под икорным соусом)

Семга «По-московски» 150/40 460-00 (нежный стейк из семги, запеченный с грибами)

Форель «Оригинальная» 150/35 440-00 (форель жареная с крабовым соусом и сыром)

Богатырь 250/35 550-00 (стейк семги, запеченный с картофелем)

Морской узел 150/35 460-00 (косичка из семги и судака на пару)

Морской дуэт 200/35 440-00 (филе форели и тилапии под гранатовым соусом)

Барские забавы 150/35 440-00 (судак, запеченный с грибами и луком)

Торнадо 150/35 440-00 (филе судака под сливочным соусом с куркумой)

Балатон 170/35 420-00 (филе морского языка, запеченное с помидорами

и маслинами с сыром)

Стейк из семги 150/35 480-00

Выход Цена

Горячие блюда из мяса

Язык по-итальянски 150/45 400-00 (отварной язычок, запеченный с грибочками

и томатом)

Свинина по-дворянски 150/45 330-00 (эскалоп, запеченный с помидорами и сыром)

Свинина по-русски 150/45 380-00 (сочный эскалоп, запеченный с грибами,

луком и сыром)

Свинина «От гурмана» 160/45 360-00 (отбивная, запеченная с ветчиной и сыром)

Свинина «Дорогому гостю» 150/45 360-00 (рулетики из свинины в беконе с начинкой из сыра

Фета с укропом)

Свинина Любительская 150/45 360-00 (рулетики из свинины в беконе с ореховой начинкой)

Свинина по-средиземноморски 150/45 350-00 (кармашек из свинины с болгарским перцем,

чесноком и творожным сыром)

Выход Цена

Горячие блюда из мяса птицы

Филе Этюд 150/45 300-00 (филе птицы с помидорами, под сырной корочкой)

«Последний день буржуя» 150/45 310-00 (пикантное филе птицы с кружочками ананаса

и грецкими орехами)

Кордон-Блю из курицы 150/45 320-00 (кармашек из филе птицы с ветчиной и сыром)

«Только для тебя» 150/45 310-00 (филе птицы с персиком)

Филе « Душечка» 150/45 310-00 (куриные рулетики с черносливом и грецкими орехами)

Филе Охотничье 150/45 340-00 (филе птицы запеченное с грибами и сыром)

Фрикасе из курицы 150/45 300-00 (белое мясо птицы в сливочном соусе

с мускатным орехом)

Выход Цена

Гарниры

Картофель «Пармезан» 150 80-00

Картофель, запеченный дольками 150 80-00

Картофель, запеченный в сливках 150 80-00

Картофель Фри 150 90-00

Капуста цветная жареная в сухарях 150 90-00

Фасоль стручковая отварная 150 90-00

Капуста брокколи с маслом 150 100-00

Рис «Ризотто» 150 70-00

Спагетти с сыром 180 70-00

Фрукты

Ананас 100 60-00

Яблоки 100 30-00

Груши 100 30-00

Апельсины, мандарины 100 30-00

Виноград 100 40-00

Бананы 100 30-00

Персики, нектарины 100 30-00

Слива 100 30-00

Киви 1шт 40-00

Лимон с сахаром 50/10 30-00

Выход Цена

Десерты

Мороженое Пломбир 100 40-00

с шоколадом 100/20 60-00

с джемом 100/20 60-00

с фруктами 100/20 60-00

с грецкими орехами 100/20 70-00

Напитки

Чай черный/зеленый с сахаром 250 15-00

Напиток клюквенно-брусничный 250 30-00

Хлеб

Хлеб черный/белый 1кус. 2-00

Хлеб Бородинский, Кайзер,

Восточный базар 1кус. 4-00

Хлебная корзина 90 20-00 (булочка кукурузная, ржаная, рогалик с луком)

Выход Цена

Пирожок слоеный закусочный

с горбушей 50 35-00

с мясом 50 33-00

с мясом и рисом 50 26-00

с печенью 50 25-00

с грибами 50 35-00

с капустой 50 20-00

с яблоками 50 21-00

с курагой 50 25-00

Пирожок сдобный закусочный

расстегай 60 28-00

с мясом 60 26-00

с мясом и рисом 60 22-00

с печенью 60 22-00

с картофелем и грибами 60 22-00

с капустой 60 16-00

с яблоками 60 18-00

с курагой 60 21-00

Выход Цена

Пироги весовые

Пирог с рыбой закрытый (горбуша) 1кг 450-00

Пирог с рыбой открытый (горбуша) 1кг 450-00

Пирог с мясом, картофелем 1кг 380-00

Пирог с капустой 1кг 220-00

Пирог с картофелем, грибами 1кг 400-00

Пирог с картофелем 1кг 210-00

Пирог с курагой открытый 1кг 370-00

Пирог с изюмом, брусникой открытый 1кг 350-00

Пирог с яблоками открытый 1кг 300-00

Пирог с вишней открытый 1кг 370-00

Пирог с черносливом открытый 1кг 300-00

Пирог с маком открытый 1кг 300-00

Пирог с черемухой открытый 1кг 300-00

Выход Цена

Торты

Фруктовый остров (до 2кг) 1 кг 380-00

Фруктовая фантазия (свыше 2кг) 1 кг 700-00

Фруктовая фантазия (с мастикой) 1 кг 1000-00

Фруктовая фантазия (с картинкой) 1 кг 1000-00

Кофейный каприз (до 2кг) 1 кг 380-00

Кофейный каприз (свыше 2кг) 1 кг 700-00

Мишутка (до 2кг) 1 кг 330-00

Мишутка (свыше 2кг) 1 кг 700-00

Прага (до 2кг) 1 кг 450-00

Прага (свыше 2кг) 1 кг 800-00

Прага (с мастикой) 1 кг 1000-00

Ежик (до 2кг) 1кг 330-00

Ежик (свыше 2кг) 1 кг 700-00

Сластена (до 2кг) 1 кг 450-00

Сластена (свыше 2кг) 1 кг 800-00

Кучерявый хлопчик (до 2кг) 1 кг 330-00

Кучерявый хлопчик (свыше 2кг) 1 кг 700-00

Птичка (до 2кг) 1 кг 400-00

Птичка (свыше 2кг) 1 кг 800-00

Птичье молоко (до 2кг) 1 кг 400-00

Птичье молоко (свыше 2кг) 1 кг 800-00

Выход Цена

Пирожное

Зимняя вишня 100 гр 38-00

Картошка 80 гр 25-00

Корзиночка 140 гр 40-00

Фруктовая корзинка 100 гр 33-00

Муравейник 75 гр 22-00

Полянка 50 гр 25-00

Сметанно-ягодное 100 гр 30-00

Творожное с клубникой 100 гр 65-00

Шоколадное 100 гр 65-00

Сгущенная сметана 100 гр 55-00

Нежное 100 гр 65-00

Чизкейк Панакота 100 гр 80-00

Чизкейк Фисташка-Малина 100 гр 80-00

Парфе Клубничное 100 гр 85-00

Парфе Лимонное 100 гр 60-00

Шнит Тирамиссу 100 гр 40-00

Эклер 75 гр 28-00

Рожок со взбитыми сливками 65 гр 28-00

Выход Цена

Пицца

Домашняя 1 кг 450-00 (ветчина, огурцы консерв, сыр)

Первоуральская 650 гр 350-00 (грудка куриная копч., грибы конс., помидоры св., сыр)

Провинция 530 гр 300-00 (сервелат, помидоры св., маслины, сыр)

Светофор 530 гр 300-00 (ветчина, сервелат, перец болг., маслины, сыр)

Шайтанка 550 гр 300-00 (ветчина, помидоры св., сыр)