О развитии животноводства в Российской Федерации О развитии животноводства в Российской Федерации ____________________________________________________________________________________________________________________________________________

Брянская областьБрянская область

27 января 2015 г.27 января 2015 г.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Уровень самообеспеченности Российской Федерации Уровень самообеспеченности Российской Федерации отдельными видами мясаотдельными видами мяса

7170 70 70 69 69

7072

75

81

87 8889

90

76 77 77 77 78

82 83

50

55

60

65

70

75

80

85

90

95

100

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г.

(оценка)

говядина мясо птицы свинина

%

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 1

Динамика производства скота и птицы на убой в живом весе Динамика производства скота и птицы на убой в живом весе за 2008 за 2008 -- 2017 годы, млн. тонн2017 годы, млн. тонн

2МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

9,339,97

10,55 10,9711,62

12,2212,71 13,01 13,29 13,53

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г.

(оценка)

2015 г.

(прогноз)

2016 г.

(прогноз)

2017 г.

(прогноз)

Производство скота и птицы на убой в живом весе в Производство скота и птицы на убой в живом весе в 2014 году,2014 году, по оценке, составилопо оценке, составило

12,7112,71 млн. тонн, что на млн. тонн, что на 3,4 3,4 млн. тонн, или на млн. тонн, или на 36,2%, 36,2%, больше уровня 2008 года. больше уровня 2008 года.

К 2017 году, по оценке Минсельхоза России, производство скота и птицы на убой в живомК 2017 году, по оценке Минсельхоза России, производство скота и птицы на убой в живом

весе составит весе составит 13,5313,53 млн. тонн, что намлн. тонн, что на 820 820 тыс. тонн,тыс. тонн, или на или на 6,5%,6,5%, выше уровня 2014 года.выше уровня 2014 года.

+36,2%, или на 3,4 млн. тонн+36,2%, или на 3,4 млн. тонн

+6,5%, или на 820 тыс. тонн+6,5%, или на 820 тыс. тонн

Динамика производства крупного рогатого скота на убой в живом Динамика производства крупного рогатого скота на убой в живом весе за 2008 весе за 2008 -- 2017 годы, млн. тонн2017 годы, млн. тонн

3МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

3,11 3,07 3,052,89 2,91 2,91 2,86 2,83 2,81 2,81

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г.

(оценка)

2015 г.

(прогноз)

2016 г.

(прогноз)

2017 г.

(прогноз)

Производство крупного рогатого скота на убой в живом весе Производство крупного рогатого скота на убой в живом весе за 2014 год,за 2014 год, по оценке, по оценке,

составило составило 2,862,86 млн. тонн, что на млн. тонн, что на 258258 тыс. тонн,тыс. тонн, или на или на 8,3%, 8,3%, меньше уровня 2008 года. меньше уровня 2008 года.

К 2017 году, по оценке Минсельхоза России, производство крупного рогатого скота на убойК 2017 году, по оценке Минсельхоза России, производство крупного рогатого скота на убой

в живом весе составит в живом весе составит 2,812,81 млн. тонн, что на млн. тонн, что на 42,7 42,7 тыс. тонн,тыс. тонн, или на или на 1,5%,1,5%, меньшеменьше

уровня 2014 года.уровня 2014 года.

--8,3%, или на 258 тыс. тонн8,3%, или на 258 тыс. тонн

--1,5%, или на 42,7 тыс. тонн1,5%, или на 42,7 тыс. тонн

Динамика производства свиней на убой в живом весе Динамика производства свиней на убой в живом весе за 2008 за 2008 -- 2017 годы, млн. тонн2017 годы, млн. тонн

4МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

2,692,90

3,09 3,20 3,293,61

3,834,03 4,15 4,27

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г.

(оценка)

2015 г.

(прогноз)

2016 г.

(прогноз)

2017 г.

(прогноз)

Производство свиней на убой в живом весе Производство свиней на убой в живом весе за 2014 год,за 2014 год, по оценке, составилопо оценке, составило

3,833,83 млн. тонн, что на млн. тонн, что на 1,11,1 млн. тонн,млн. тонн, или на или на 42,2%,42,2%, больше уровня 2008 года. больше уровня 2008 года.

К 2017 году, по оценке Минсельхоза России, производство свиней на убой в живом весеК 2017 году, по оценке Минсельхоза России, производство свиней на убой в живом весе

составит составит 4,274,27 млн. тонн, что на млн. тонн, что на 447 447 тыс. тонн,тыс. тонн, или на или на 11,7%,11,7%, выше уровня 2014 года.выше уровня 2014 года.

+42,2%, или на 1,1 млн. тонн+42,2%, или на 1,1 млн. тонн

+11,7%, или на 447 тыс. тонн+11,7%, или на 447 тыс. тонн

Динамика производства птицы на убой в живом весе Динамика производства птицы на убой в живом весе за 2008 за 2008 -- 2017 годы, млн. тонн2017 годы, млн. тонн

5МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

3,023,48

3,874,33

4,865,14

5,46 5,57 5,74 5,85

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г.

(оценка)

2015 г.

(прогноз)

2016 г.

(прогноз)

2017 г.

(прогноз)

Производство птицы на убой в живом весе Производство птицы на убой в живом весе за 2014 год,за 2014 год, по оценке, составило по оценке, составило

5,465,46 млн. тонн, что на млн. тонн, что на 2,42,4 млн. тонн,млн. тонн, или на или на 80,5%,80,5%, больше уровня 2008 года. К 2017 году, больше уровня 2008 года. К 2017 году,

по оценке Минсельхоза России, производство птицы на убой в живом весе составит по оценке Минсельхоза России, производство птицы на убой в живом весе составит

5,855,85 млн. тонн, что на млн. тонн, что на 398 398 тыс. тонн,тыс. тонн, или на или на 7,3%,7,3%, выше уровня 2014 года.выше уровня 2014 года.

+80,5%, или на 2,4 млн. тонн+80,5%, или на 2,4 млн. тонн

+7,3%, или на 398 тыс. тонн+7,3%, или на 398 тыс. тонн

Динамика производства молока за 2008 Динамика производства молока за 2008 -- 2017 годы, млн. тонн2017 годы, млн. тонн

6МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

32,36 32,57 31,85 31,65 31,76 30,53 30,62 30,72 30,94 31,13

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г.

(оценка)

2015 г.

(прогноз)

2016 г.

(прогноз)

2017 г.

(прогноз)

Производство молока Производство молока за 2014 год, за 2014 год, по оценке, составило по оценке, составило 30,62 30,62 млн. тонн, что млн. тонн, что

на на 1,71,7 млн. тонн, или на млн. тонн, или на 5,4%, 5,4%, меньше уровня 2008 года. К 2017 году, по оценке Минсельхоза меньше уровня 2008 года. К 2017 году, по оценке Минсельхоза

России, производство молока составит России, производство молока составит 31,1331,13 млн. тонн, что на млн. тонн, что на 508 508 тыс. тонн,тыс. тонн, или на или на 1,7%, 1,7%,

выше уровня 2014 года.выше уровня 2014 года.

--5,4%, или на 1,7 млн. тонн5,4%, или на 1,7 млн. тонн

+1,7%, или на 508 тыс. тонн+1,7%, или на 508 тыс. тонн

Динамика производства яиц за 2008 Динамика производства яиц за 2008 -- 2017 годы, млрд. штук2017 годы, млрд. штук

7МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

38,06 39,43 40,60 41,11 42,03 41,29 41,16 41,16 41,51 42,09

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г.

(оценка)

2015 г.

(прогноз)

2016 г.

(прогноз)

2017 г.

(прогноз)

Производство яиц Производство яиц за 2014 год,за 2014 год, по оценке, составило по оценке, составило 41,1641,16 млрд. штук, что на млрд. штук, что на 3,13,1 млрд. млрд.

штук, или на штук, или на 8,2%,8,2%, больше уровня 2008 года. К 2017 году, по оценке Минсельхоза России, больше уровня 2008 года. К 2017 году, по оценке Минсельхоза России,

производство яиц составит производство яиц составит 42,0942,09 млрд. штук, что на млрд. штук, что на 0,93 0,93 млрд. штук,млрд. штук, или на или на 2,3%,2,3%,

выше уровня 2014 года.выше уровня 2014 года.

+8,2%, или на 3,1 млрд. штук+8,2%, или на 3,1 млрд. штук

+2,3%, или на 0,93 млрд. штук+2,3%, или на 0,93 млрд. штук

Среднегодовые цены сельхозтоваропроизводителей на реализованнуюСреднегодовые цены сельхозтоваропроизводителей на реализованнуюживотноводческую продукцию в Российской Федерации животноводческую продукцию в Российской Федерации

за 2008 за 2008 -- 2014 годы (по данным Росстата), руб./кг2014 годы (по данным Росстата), руб./кг

8МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

72,1373,10

64,99

55,9554,37

45,64

73,71

71,68

93,45

83,24

76,39

69,7569,26

60,99 63,07

54,3655,17

54,5552,9754,23

45,08

30,00

40,00

50,00

60,00

70,00

80,00

90,00

100,00

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 11 мес. 2014 г.

Крупный рогатый скот Свиньи Птица

Среднегодовая цена сельхозтоваропроизводителей Среднегодовая цена сельхозтоваропроизводителей на реализованное молоко в Российской Федерации на реализованное молоко в Российской Федерации

за 2008 за 2008 -- 2014 годы (по данным Росстата), руб./кг2014 годы (по данным Росстата), руб./кг

9МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

15,88

19,53

13,6014,14

12,37

10,4111,02

10,00

12,00

14,00

16,00

18,00

20,00

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 11 мес. 2014 г.

Среднегодовая цена сельхозтоваропроизводителей Среднегодовая цена сельхозтоваропроизводителей на реализованное яйцо в Российской Федерации на реализованное яйцо в Российской Федерации

за 2008 за 2008 -- 2014 годы (по данным Росстата), руб./десяток 2014 годы (по данным Росстата), руб./десяток

10МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

24,7123,75 23,41

25,37

27,04

33,29

31,97

20,00

25,00

30,00

35,00

40,00

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 11 мес. 2014 г.

Динамика уровня рентабельности от реализации Динамика уровня рентабельности от реализации мяса крупного рогатого скота, свиней, птицы, яиц и молокамяса крупного рогатого скота, свиней, птицы, яиц и молока

в Российской Федерации (без промпереработки), %в Российской Федерации (без промпереработки), %

11МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

2008 г.2008 г. 2009 г.2009 г. 2010 г.2010 г. 2011 г.2011 г. 2012 г.2012 г. 2013 г.2013 г.

Уровень рентабельности от

реализации мяса крупного рогатого

скота

-22,1 -19,6 -26,2 -21,0 -21,6 -32,9

Уровень рентабельности от

реализации мяса свиней12,6 27,7 25,6 25,9 30,6 8,3

Уровень рентабельности от

реализации мяса птицы (всех видов)8,8 25,0 19,1 13,5 18,4 2,5

Уровень рентабельности от

реализации молока17,8 4,0 18,6 15,3 11,8 14,4

Уровень рентабельности от

реализации яиц (всех видов)16,4 20,2 13,8 11,0 14,7 17,2

Динамика ввода объектов и произведенной на них продукцииДинамика ввода объектов и произведенной на них продукции

12МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.9 мес.

2014 г.

Крупный рогатый скот * Крупный рогатый скот *

Количество объектов, штук 57 37 131 67 80 65 32

Произведено на объектах, тыс. тонн 2,3 0,8 7,3 2,3 2,3 3,5 0,3

Свиноводство* Свиноводство*

Количество объектов, штук 162 64 79 50 25 39 26

Произведено на объектах, тыс. тонн 244,8 60,3 67,8 27,9 46,2 143,4 47,1

Птицеводство* Птицеводство*

Количество объектов, штук 85 61 61 39 26 31 22

Произведено на объектах, тыс. тонн 220,1 125,6 181,9 114,1 61,9 154,2 155,8

Молочное скотоводство Молочное скотоводство

Количество объектов, штук 477 249 223 171 188 271 91

Произведено молока на объектах, тыс. тонн 212 190 141 107 131 180 122

* На убой в живом весе.