ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

1 500 ₽280/75 гр.

Рыбное ассортиСёмга с/с, филе масляной рыбы с/с, тунец с/с , салат Романо, лимон, маслины. Вся рыба собственного посола.

800 ₽330/80 гр.

Мясное ассортиОтварной говяжий язык, копчёный говяжий карбонат, куриный рулет собственного приготовления, колбаса в/к, колбаса с/к, зелень, маслины/оливки, св. огурцы, украшается салатом Лолло Росса.

1 100 ₽300/115 гр.

Сырное Ассорти Сыры: Сулугуни, Маасдам, Камамбер, Дор Блю, Пармезан и Чеддер, подаются с мёдом, грецким орехом и виноградом

590 ₽550 гр.

Овощной букетСвежие: помидоры, огурцы, морковь, сельдерей, редис и зелень

350 ₽100/100/40 гр.

Селёдочка под водочкуСельдь с картофелем, грибами и огурчиками, подаётся с красным маринованым луком, свежим укропом и горчичным соусом

200 ₽120/15 гр.

Оливки/маслиныОливки, маслины, лимо и зелень. Политые ароматным оливковым маслом

350 ₽200/20 гр.

Блинные рулетики с семгой Пшеничные блинчики с творожным сыром и с/с сёмгой, украшеные томатами черри, зеленью и крем-бальзамиком.

240 ₽70 гр.

Ассорти из свежей зелениСвежие кинза, лук, базилик, сезонная зелень

180 ₽100/20 гр.

Заливное рыбное с хреномЗаливное из судака и сёмги подаётся с хреном

250 ₽160 гр.

Витки ветчинныеВетчина, сыр Гауда, яйцо, чеснок и свежая зелень, майонез, украшается маслинами/оливками, крем-бальзамиком.

250 ₽140/30 гр.

Рулетики из баклажана с сыром и грецким орехом Баклажанные рулетики с сыром и грецкими орехами, украшаются салатом Лолло Росса, помидорами Черри и крем-бальзамиком

380 ₽100/50/50 гр.

Язык говяжий с хреномОтварной говяжий язык, подаётся с хреном , консервированными огурчиками и черри с зеленью

350 ₽135 гр.

Рулетики из цукини с сыром филадельфия и тигровой креветкойРулетик из цукини с сыром филадельфия, оформленый креветкой

КАНАПЕ

25 гр. 60 ₽Канапе с сыром и виноградом

45 гр. 70 ₽Брускетта с семгой с/с

45 гр. 90 ₽Крекер с творожным сыром и креветкой

30 гр. 60 ₽Мини моцарелла с черри

40 гр. 60 ₽Канапе с ветчиной и черри

40 гр. 70 ₽Канапе с колбасой в/к и черри

40 гр. 70 ₽Канапе с колбасой с/к и черри

45 гр. 90 ₽Канапе с креветками и св. огурцами

40 гр. 50 ₽Канапе с сельдью

35 гр. 60 ₽Канапе с куриным филе и св. огурцом

45 гр. 70 ₽Канапе с семгой и сливочным сыром

30 гр. 80 ₽Мини круассан с ветчиной и сыром

30 гр. 60 ₽Мини сэндвич с семгой с/с

50 гр. 70 ₽Брускетта с печеным перцем и фетой

150 гр. 150 ₽Картофельное пюре с луком

150 гр. 150 ₽Картофель черри

150 гр. 150 ₽

Рис с овощами

200/50 гр. 350 ₽

Овощи гриль

150/50 гр. 150 ₽Картофель фри

150/50 гр. 150 ₽Картофель по�деревенски

200 ₽90 гр.

Жульен грибнойКлассический грибной жульен со сливками, луком и сыром Гауда

200 ₽90 гр.

Жульен куриныйКлассический жульен с курицей, альтернатива грибному

370 ₽250 гр.

Кесадилья с говяжьей вырезкойГовяжья вырезка с сыром, помидорами, солёными огурцами и болгарским перцем с чесночным соусом в тортилье

370 ₽250 гр.

Кесадилья с куриным филеАльтернатива говяжьей кесадилье, вариант с куриным филе

300 ₽80 гр.

Рулет куриный в беконеКуриный рулет собственного приготовления с беконом, сыром Пармезан и помидорами

270 ₽100 гр.

Кокот с креветкамиЖульен с креветками, состав классический

200 ₽200/20 гр.

Блинчики с грибами и сырным соусомПшеничные блинчики со свежими шампиньонами и сырным соусом собственного приготовления

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА Блюда от Шеф-повара

ГАРНИРЫ

ДЕСЕРТ

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Ассорти шашлыков: телятина, баранина, курица, люля из баранины, курдюк. Овощи гриль: цукини, перец болгарский, баклажан, помидор. Подаётся с аджикой, соусом тар-тар и кетчупом, украшается зеленью, маринованым красным луком, салатом и зёрнами граната

3 300 ₽830/300/150 гр.

Мини мангал мясной

Тушка утки запеченная в апельсиновом соусе

Приготовленые на гриле с прованскими травами цукини, болгарский перец, баклажаны, помидоры, подаются с сырным соусом

Рис приготовленый с цукини, баклажаном, репчатым луком и морковкой

1500 гр. 1 500 ₽

Фруктовая ваза Ассорти фруктов: яблоки, слива, апельсин, киви, клубника, банан, ананас, виноград, укарашенное мятой, сахарной пудрой и физалисом

Ассорти шашлыков: креветка, судак. сёмга, масляная рыба. Подаётся с аджикой, сырным соусом и соусом тар-тар, украшается зеленью, маринованым красным луком и зёрнами граната

4 000 ₽640/170 гр.

Мини мангал рыбный

370 ₽120гр.

Мясо по�ФранцузскиТелятина под шапкой из помидоров, сыра Гауда, шампиньонов и майонеза

300 ₽100гр.

Судак запечёный с сыром и томатамиЗапечёное филе судака сыром , подаётся с помидорками черри и крем-бальзамиком

300 ₽150/45/20 гр.

Шашлык из свиной шейки по�домашнемуНежный шашлык из свиной шеи, подаётся в тортилье с помидоркой черри, зеленью и шашлычным соусом совственного приготовления

170/30 гр.

Стейк сёмги обернутый в бекон и приготовленый с соусом терияки. Подаётся с помидорками черри и зеленью

650 ₽

Стейк семги в беконе

Бефстроганов из говяжьей вырезки с шампиньонами и картофельным пюре в горшочке, с крышечкой из теста

480 ₽300 гр.

Бефстроганов с картофельным пюре в горшочке

Куриная котлета с сыром и говяжьим карбонатом, украшается салатом Романо, помидорками черри и зеленью

400 ₽200/15 гр.

Котлета Кордон блю

2 000 ₽1 кг.

Утка в апельсиновом соусе

3 500 ₽1 кг.

Запечённая баранья ногаМаринованная в восточных специях ножка молодого барашка станет замечательным дополнением Вашего праздничного стола

3 300 ₽1 кг.

Запечённая стерлядь Стерлядь – благородная царская рыба. Стерлядь станет украшением любого праздничного меню

Куриное филе под грибным соусом, подаётся с маринованым красным луком, зеленью и крем-бальзамиком

350 ₽110/15 гр.

Куриное филе под грибным соусом

 САЛАТЫ

270 ₽200 гр.

Салат МимозаСлоёный салат из консервированой рыбы, отварного картофеля и моркови, репчатого лука, консервированых огурцов, варёного яйца, заправленый майонезом

330 ₽160 гр.

Салат Морской Салат из сёмги, креветок и кальмаров с китайским салатом свежими огурцами и болгарским перцем.Заправка коктейльный соус

270 ₽200 гр.

Салат «ОЛИВЬЕ КЛАССИКА» Картофель отварной, морковь отварная, горошек конс., огурец св., огурец марин., майонез, яйцо отварное, колбаса варёная, зелень

300 ₽200/10 гр.

Салат столичный Альтернатива классическому Оливье, с курицей, солёным огурцом, отварной картошкой, репчатым луком, яйцом. Заправляется майонезом

280 ₽200/10 гр.

Салат Мясной Отварные: говядина, картофель, морковь, с солёным огурцом, яйцом. Украшается свежей зеленью и помидорками черри, заправляется майонезом

270 ₽200 гр.

Салат «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ»Традиционный салат русской кухни из отварного картофеля, моркови, яиц, свеклы, соленой сельди и скумбрии. Пропитанный майонезом

370 ₽200/20 гр.

Салат с копчёной семгойСалат из подкопчёной с/с сёмги, консервированых и свежих огурцов, с маслинами/оливками, картофелем, луком и зеленью с майонезной заправкой

300 ₽200 гр.

Салат с кальмарами и крабовым мясомКальмары, крабовое мясо, кукуруза и яйцо, микс свежего и солёного огурца, отварной рис, зелень и майонезная заправка.

Банкетное меню

 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

1 500 ₽280/75 гр.

Рыбное ассортиСёмга с/с, филе масляной рыбы с/с, тунец с/с , салат Романо, лимон, маслины. Вся рыба собственного посола.

800 ₽330/80 гр.

Мясное ассортиОтварной говяжий язык, копчёный говяжий карбонат, куриный рулет собственного приготовления, колбаса в/к, колбаса с/к, зелень, маслины/оливки, св. огурцы, украшается салатом Лолло Росса.

1 100 ₽300/115 гр.

Сырное Ассорти Сыры: Сулугуни, Маасдам, Камамбер, Дор Блю, Пармезан и Чеддер, подаются с мёдом, грецким орехом и виноградом

590 ₽550 гр.

Овощной букетСвежие: помидоры, огурцы, морковь, сельдерей, редис и зелень

350 ₽100/100/40 гр.

Селёдочка под водочкуСельдь с картофелем, грибами и огурчиками, подаётся с красным маринованым луком, свежим укропом и горчичным соусом

200 ₽120/15 гр.

Оливки/маслиныОливки, маслины, лимо и зелень. Политые ароматным оливковым маслом

350 ₽200/20 гр.

Блинные рулетики с семгой Пшеничные блинчики с творожным сыром и с/с сёмгой, украшеные томатами черри, зеленью и крем-бальзамиком.

240 ₽70 гр.

Ассорти из свежей зелениСвежие кинза, лук, базилик, сезонная зелень

180 ₽100/20 гр.

Заливное рыбное с хреномЗаливное из судака и сёмги подаётся с хреном

250 ₽160 гр.

Витки ветчинныеВетчина, сыр Гауда, яйцо, чеснок и свежая зелень, майонез, украшается маслинами/оливками, крем-бальзамиком.

250 ₽140/30 гр.

Рулетики из баклажана с сыром и грецким орехом Баклажанные рулетики с сыром и грецкими орехами, украшаются салатом Лолло Росса, помидорами Черри и крем-бальзамиком

380 ₽100/50/50 гр.

Язык говяжий с хреномОтварной говяжий язык, подаётся с хреном , консервированными огурчиками и черри с зеленью

350 ₽135 гр.

Рулетики из цукини с сыром филадельфия и тигровой креветкойРулетик из цукини с сыром филадельфия, оформленый креветкой

КАНАПЕ

25 гр. 60 ₽Канапе с сыром и виноградом

45 гр. 70 ₽Брускетта с семгой с/с

45 гр. 90 ₽Крекер с творожным сыром и креветкой

30 гр. 60 ₽Мини моцарелла с черри

40 гр. 60 ₽Канапе с ветчиной и черри

40 гр. 70 ₽Канапе с колбасой в/к и черри

40 гр. 70 ₽Канапе с колбасой с/к и черри

45 гр. 90 ₽Канапе с креветками и св. огурцами

40 гр. 50 ₽Канапе с сельдью

35 гр. 60 ₽Канапе с куриным филе и св. огурцом

45 гр. 70 ₽Канапе с семгой и сливочным сыром

30 гр. 80 ₽Мини круассан с ветчиной и сыром

30 гр. 60 ₽Мини сэндвич с семгой с/с

50 гр. 70 ₽Брускетта с печеным перцем и фетой

150 гр. 150 ₽Картофельное пюре с луком

150 гр. 150 ₽Картофель черри

150 гр. 150 ₽

Рис с овощами

200/50 гр. 350 ₽

Овощи гриль

150/50 гр. 150 ₽Картофель фри

150/50 гр. 150 ₽Картофель по�деревенски

200 ₽90 гр.

Жульен грибнойКлассический грибной жульен со сливками, луком и сыром Гауда

200 ₽90 гр.

Жульен куриныйКлассический жульен с курицей, альтернатива грибному

370 ₽250 гр.

Кесадилья с говяжьей вырезкойГовяжья вырезка с сыром, помидорами, солёными огурцами и болгарским перцем с чесночным соусом в тортилье

370 ₽250 гр.

Кесадилья с куриным филеАльтернатива говяжьей кесадилье, вариант с куриным филе

300 ₽80 гр.

Рулет куриный в беконеКуриный рулет собственного приготовления с беконом, сыром Пармезан и помидорами

270 ₽100 гр.

Кокот с креветкамиЖульен с креветками, состав классический

200 ₽200/20 гр.

Блинчики с грибами и сырным соусомПшеничные блинчики со свежими шампиньонами и сырным соусом собственного приготовления

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА Блюда от Шеф-повара

ГАРНИРЫ

ДЕСЕРТ

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Ассорти шашлыков: телятина, баранина, курица, люля из баранины, курдюк. Овощи гриль: цукини, перец болгарский, баклажан, помидор. Подаётся с аджикой, соусом тар-тар и кетчупом, украшается зеленью, маринованым красным луком, салатом и зёрнами граната

3 300 ₽830/300/150 гр.

Мини мангал мясной

Тушка утки запеченная в апельсиновом соусе

Приготовленые на гриле с прованскими травами цукини, болгарский перец, баклажаны, помидоры, подаются с сырным соусом

Рис приготовленый с цукини, баклажаном, репчатым луком и морковкой

1500 гр. 1 500 ₽

Фруктовая ваза Ассорти фруктов: яблоки, слива, апельсин, киви, клубника, банан, ананас, виноград, укарашенное мятой, сахарной пудрой и физалисом

Ассорти шашлыков: креветка, судак. сёмга, масляная рыба. Подаётся с аджикой, сырным соусом и соусом тар-тар, украшается зеленью, маринованым красным луком и зёрнами граната

4 000 ₽640/170 гр.

Мини мангал рыбный

370 ₽120гр.

Мясо по�ФранцузскиТелятина под шапкой из помидоров, сыра Гауда, шампиньонов и майонеза

300 ₽100гр.

Судак запечёный с сыром и томатамиЗапечёное филе судака сыром , подаётся с помидорками черри и крем-бальзамиком

300 ₽150/45/20 гр.

Шашлык из свиной шейки по�домашнемуНежный шашлык из свиной шеи, подаётся в тортилье с помидоркой черри, зеленью и шашлычным соусом совственного приготовления

170/30 гр.

Стейк сёмги обернутый в бекон и приготовленый с соусом терияки. Подаётся с помидорками черри и зеленью

650 ₽

Стейк семги в беконе

Бефстроганов из говяжьей вырезки с шампиньонами и картофельным пюре в горшочке, с крышечкой из теста

480 ₽300 гр.

Бефстроганов с картофельным пюре в горшочке

Куриная котлета с сыром и говяжьим карбонатом, украшается салатом Романо, помидорками черри и зеленью

400 ₽200/15 гр.

Котлета Кордон блю

2 000 ₽1 кг.

Утка в апельсиновом соусе

3 500 ₽1 кг.

Запечённая баранья ногаМаринованная в восточных специях ножка молодого барашка станет замечательным дополнением Вашего праздничного стола

3 300 ₽1 кг.

Запечённая стерлядь Стерлядь – благородная царская рыба. Стерлядь станет украшением любого праздничного меню

Куриное филе под грибным соусом, подаётся с маринованым красным луком, зеленью и крем-бальзамиком

350 ₽110/15 гр.

Куриное филе под грибным соусом