Théo traiteur4225, boul. Gene-H.-Kruger

Trois-Rivières G9A 4N3

Syndicat des producteurs de laitde la Mauricie

Informations

Activité réalisée grâce au soutien financier de

Mauricie

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7800

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30 $ / personne (taxes incluses) - 20 $ / étudiant (taxes incluses)

Coût de l’inscription

GroupeLabonté, ProvencherG

Cabinet en assurance de dommages«En collaboration avec Estrie-Richelieu»

Jeudi 10 hle 15 décembre 2011

À l’avant-gardedepuis 20 ansdepuis 20 ans

2011

Merci à nos commanditaires Une invitation de

Symposium laitierde la Mauriciede la Mauricie2011Symposium laitier

de la Mauriciede la Mauricie

BrunchBrunchPour toute autre informationSonia André, secrétaire, au 819 538-4519

procurez-vous votre billet auprès des représentants des organismes suivants :

• les employés de Valacta• les inséminateurs du CIAQ• les membres du comité organisateur

Pour vous inscrire

OROR

Centre etHaute-Mauricie

Unicoop

Consultez notre page

À l’avant-gardedepuis 20 ans

Regarder d’où on vient pour savoir où on va. Le passé est garant de l’avenir. Et nous pourrions ajouter : « L’avenir appartient aux lève-tôt! » La production laitière reste un domaine d’innovation, où les choix que nous prenons doivent être éclairés et justifiés pour garder la pérennité de nos entreprises. Notre symposium a déjà 20 ans ; 20 ans de sujets, de conférenciers et de personnalités d’avant-garde. Les comités organisateurs, au fil des années, ont toujours essayé de vous informer sur les nouvelles technologies, nouvelles méthodes de travail, les personnalités qui façonnent l’actualité en production laitière, et cela en gardant une petite touche de réflexion sur nos valeurs humaines.

Cette année, 20 ans, ça se fête! Une formule allégée et plus conviviale vous est offerte, assortie d’une petite page d’histoire et de 3 conférences encore d’avant-garde.Au plaisir de vous y rencontrer.

Chantal Leclerc et Luc Gervais, coprésidents 2011

2011Comité organisateur

2011Programme

Sylvain Biron T.P.Directeur régional, Valacta

Andréane Martin agr.Conseillère en production animaleDirection régionale de la Mauricie Chantal LeclercFerme M.C.F. Leclerc inc., Trois-Rivières François PellerinFerme Pelzan senc, Saint-Boniface Hélène ChampagneSyndicat des producteurs de lait de la MauricieFerme Guychamp senc, Saint-Maurice

Michel Santerre, dtaGérant de territoire, CIAQ Patrick GrandmaisonFerme Lucyvan inc., Saint-Luc-de-Vincennes Sonia AndréSecrétaire, CAB Mauricie Sylvain HouleFerme J.S. Houle, Yamachiche

Robert LaganièreFerme Laganière et fils (2000) inc.Champlain

Luc GervaisFerme Germec inc., Hérouxville

Animateur : Sylvain Biron, T.P., directeur régional,

Valacta

10 h Brunch 11 h L’évolution du symposium : l’évolution de la régionDepuis 20 ans, le symposium laitier de la Mauricie s’est imposé comme une activité phare de la région. Il a été, et est encore, un agent de transfert d’information vers les producteurs. Venez découvrir son histoire, ses thèmes au fil des ans, des anecdotes et comment il a contribué aux changements de la production laitière en Mauricie et aussi ailleurs. Conférenciers : Sylvain Biron T.P., directeur régional Valacta Michel Santerre, technologue, gérant de territoire, CIAQ 11 h 25 La carrière de la future laitière se joue de 0 à 6 moisLa présentation abordera la régie de la génisse laitière de 0 à 6 mois. Elle développera : le côté pratique de la régie environnementale (ventilation, litière), l’aménagement de différents types de pouponnières (avec diapositives), la régie des distributeurs automatiques de lait, l’allaitement accéléré, la régie médicale préventive, l’élevage en groupe, les avantages zootechniques et la profitabilité de cette nouvelle régie Conférencier : Dr Michel Rondeau 13 h 15 Démystifier le bio!La production laitière biologique suscite beaucoup de questions. Venez mieux connaître cette production. Quelles sont les normes à respecter? Comment se comparent-ils par rapport aux troupeaux conventionnels? Autant de questions que notre conférencière répondra. Conférencière : Sonia Gosselin, technologue, conseillère bio, Valacta et Club Lait Bio Centre du Québec 14 h Ferme Barjo inc. : Une folie bien pensée!''Dominique Bard et Amélie Tremblay sont de jeunes producteurs laitiers férus d'efficacité et de nouveaux défis. Si leur entourage trouve parfois leurs méthodes un peu folles, il est forcé de constater que leur originalité est tout ce qu'il y a de plus réfléchi. Conférenciers : Amélie Tremblay et Dominique Bard 14 h 45 Cocktail de vins et fromages