О НАС Lviv Croissants – это национальная сеть пекарен с ассортиментом свежеиспечённых больших Круасанов з различными начинками, которые изготовлены исключительно из натуральных ингредиентов.

Вкусная история Львовских круассанов началась в 2015 году в родном городе Львове, а сегодня «пекарни счастья» присутствуют почти во всех регионах Украины.

Мы изменили стереотип культуры потребления круассанов в Украине и предоставили круассану статус – основного продукта пекарни Lviv Croissants.

Сегодня в наших заведения можно выбрать фирменные предложения сендвич-круассанов или сладких круассанов, а так же создать свой круассан из предложенных в меню ингредиентов.

Дополнить свой выбор можно горячими и холодными напитками.

Демократические цены, уютная атмосфера, дружеский и приветливый персонал дарят нашим Гостям гастрономический экстаз (гастрономическое удовольствие) и приятные эмоции.

Lviv Croissants – место счастливых людей!

Национальная сеть

103 пекарни в 41 городе Украины

НАШИ ДОСТИЖЕНИЯ

Получение международной премии «Франшиза года - 2016» в номинации «Открытие года»

Динамика развития сети, количество открытых пекарен

Март 2015: открытие первой пекарниАвгуст 2015: старт продажи франшизы Декабрь 2016: получение международной премии «Франшиза года 2016» в номинации «Открытие года» Август 2016: создано два региональных склада для обеспечения сети товарами Privat LabelНоябрь 2017: открытие 50-ой пекарни сетиДекабрь 2017: первая пекарня с месячным оборотом больше (свыше) 1 млн. грн. Декабрь 2018: открытие 70-ой пекарни сети Апрель 2019: открытие 80-ой пекарни сети Сентябрь 2019: открытие 90-й пекарни сети Декабрь 2019: открытие 101-й пекарни

ПРЕИМУЩЕСТВА ФРАНШИЗЫ:

- Работа с монопродуктом - Поставка уникального продукта эксклюзивно для сети «Львовские круассаны» - Быстрое приготовление «из-под ножа» - Демократические цены: Оборот-Прибыль-Стабильность - Продукт для всех возрастных категорий - Отлаженная бизнес-модель в 41 городе Украины

ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ С МОНОПРОДУКТОМ:

- ОПТИМИЗИРОВАННЫЕ ОПЕРАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ - НЕБОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ПЕРСОНАЛА - КАЧЕСТВО ГОТОВОГО ПРОДУКТА - БЕЗОПАСНОСТЬ ГОТОВОГО ПРОДУКТА - МИНИМАЛЬНЫЙ ПРОЦЕНТ СПИСАНИЯ - ВЫСОКАЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ

ИНВЕСТИЦИИ

от 30 000$ от 50 000$ от 70 000$

ПРИБЫЛЬ

от 1500 $/МЕС от 3000 $/МЕС от 4500 $/МЕС

ПРИБЫЛЬ ПРИБЫЛЬ

ИНВЕСТИЦИИ ИНВЕСТИЦИИ

«S» 30 м²

только для ТРЦ с общим фудкортом

«M» 50-100 м²

«L» 100-150 м²

10000 $

ОТ 12 ДО 24 МЕСЯЦЕВ

ПАУШАЛЬНЫЙ ВЗНОС

ПЕРИОД ОКУПАЕМОСТИ ИНВЕСТИЦИЙ

ЧТО ВКЛЮЧАЕТ РОЯЛТИ?

- Рекламные материалы - Систематические аудиты - Денежную мотивацию персонала - Национальные и локальные акции - Обучение персонала - Ежедневное сопровождение деятельности пекарни

РОЯЛТИ 3% от общей выручки в месяц

Р

ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Выручка на 1 ТТ/месяц

Количество чеков

Сумма чека

42% Food coast

14% Зарплата 18% Рентабельность

среднестатистические данные по сети

ЭТАПЫ ОТКРЫТИЯ:

1. Вы находите помещение, которое мы утверждаем. 2. Мы рассчитываем финансовую модель Вашей пекарни. 3. Мы с Вами подписываем Договор коммерческой концессии сроком на 5 лет. 4. Вы оплачиваете 100% паушального взноса. 5. Мы разрабатываем эскизный проект пекарни, который отвечает стандартам Компани, от визуализации до детализированного рабочего плана. 6. Вы проводите ремонтные та инженерные работы согласно проекту пекарни. 7. Мы предоставляем перечень технологического оборудования, мебели, предметов интерьера, инвентаря. 8. Вы осуществляете закупку оборудования, мебели, предметов интерьера, инвентаря. 9. Вы получаете все необходимые разрешительные документы в местных органах власти для работы пекарни. 10. Мы проводим подбор Администратора и линейного персонала Вашей пекарни. 11. Мы проводим обучение, стажировку и аттестацию Вашего Администратора и линейного персонала в Центральном Офисе в городе Львове. 12. Мы передаём Вам «Бизнес Бук Lviv Croissants», в котором собраны «Стандарты сети», Технологические карты, рабочие инструкции и другие нормативные документы для управления данным бизнесом. 13. Мы совместно с Вами открываем Вашу пекарню Lviv Croissants. 14. Мы передаём Вам сертификат, который подтверждает Ваше партнёрство с ТМ «Львовские круассаны». 15. Мы обеспечиваем ежедневное сопровождение работы пекарни после открытия.

СОТРУДНИЧЕСТВО ПОСЛЕ ОТКРЫТИЯ:

- Организация ежедневной работы пекарни - Анализ реализации - Ежемесячный анализ экономических показателей работы заведения - Ежеквартальный анализ результатов работы пекарни с помощью системы аудитов - Маркетинговая поддержка - Контроль как помощь: видеонаблюдение, программное обеспечение, обратная связь от Гостей - Подбор персонала HR-отделом