CONTENTS€¦ · NV Pedro Ximenez · Bodegas Tradicion · 20 Year VOS 22 Port & Madeira ... 1013 NV Belluard "Les Perles du Mont Blanc Brut Ayse" · Savoie 60

Never before have we had greater access to thoughtfully crafted drinks

from around the world. We, as consumers, are starting to pay

more attention to not only the source of our food, but our wine,

beer, and spirits as well. This idea of source and quality is the

basic underlying principle guiding our beverage program.

I encourage you to have a conversation with us about the

people behind each bottle. Whether they are newcomers trying

to make their mark, or run a family operation that has spanned

centuries, each producer has a story to tell.

Whether your drink of choice is a cocktail, glass of wine, bottle

of beer, or a cup of coffee or tea, we hope you enjoy the efforts

of these artisans as we do every day.

Ryan Musser, Wine Director

This book celebrates the craftsmanship of artisans both local & abroad.

CONTENTS

Apéritif

Cocktails p. 4

Non-Alcoholic Cocktails p. 4

Beer p. 5

Cider p. 5

Wines by the Glass

Sparkling, White, Rosé, Red p. 6

Fortified, Aromatized, & Sweet p. 7

Wines by the Bottle

Sparkling Wine

Champagne p. 8

Other Sparkling Wines p. 9

White Wine

Sauvignon Blanc p. 10

Riesling p. 11

Melon de Bourgogne p. 12

Oddballs: So Fresh, So Clean p. 12

Chenin Blanc p. 13

Chardonnay p. 14

Oddballs: I Want You (She's So Heavy) p. 16

Skin Contact Whites p. 17

Rosé p. 17

CONTENTS

Wines by the Bottle

Red Wine

Gamay p. 18

Pinot Noir p. 19

Nebbiolo p. 21

Oddballs: Easy (Like a Sunday Morning) p. 22

Tempranillo p. 22

Cabernet Franc p. 23

Grenache & Rhone Inspired Blends p. 24

Syrah p. 25

Oddballs: Sexual Chocolate p. 25

Cabernet Sauvignon & Merlot p. 26

Dessert Wine

Sweet p. 27

Fortified p. 27

Spirits & Digestifs

Vodka & Gin p. 28

Rum & Agave Spirits p. 29

Scottish Whisky p. 30

Blended Scotch, Global Whisky p. 31

Bourbon p. 32

Rye Whiskey & Other American Whiskey p. 33

Brandy & Amaro p. 34

APÉRITIF

COCKTAILS

How Bazaar 13

breckenridge bourbon, amaro sfumato, mango, moroccan bitters

Have Mersey 13

george dickel no. 8, ramazzotti, cherry bark vanilla bitters

First Night Down 13

On the Shores 13

ketel one vodka, cocchi rosa, cucumber, cherry blossom

Everything Nice 13

banhez mezcal, meletti, pink peppercorn, chile de arbol

Pesos to Baht 13

peligroso silver tequila, grape, thai basil, teapot bitters

Fat Bottomed Squirrels 13

don q cristal rum, pistachio, pear, marjoram, aquavit

A Word to the Wise 13

old forester bourbon, ras el hanout, smith & cross rum, averna, orange

Number Seventy-Nine 13

NON-ALCHOLIC BEVERAGES

House-Made Sodas 6

ginger

cucumber, basil

grapefruit, tarragon

Mocktails 8

smoked raspberry

hibiscus, cherry blossom

mango, pineapple, coconut

* refer to page XX for coffee and tea selections

BEER

Domestic

American Lager · Capital Brewing "Supper Club" · Wisconsin 7

Extra Special Bitter · Temperance Beer Co. "Smittytown" · Illinois 8

American Pale Ale · Three Floyds "Zombie Dust" · Indiana 10

Berliner-Weisse · 4 Hands "Passionfruit Prussia" · Missouri 8

Kombucha Wild Ale · Unity Vibration "Bourbon Peach" · Michigan 15

Belgian Style Saison · Middle Brow Beer Co. "Robyn" · Illinois 10

Dry-Hopped Saison · Brooklyn Brewing "Sorachi Ace" · New York 7

Belgian Style Golden Ale · Rockmill Brewery "Tripel" · Ohio 20

Russian Imperial Stout · Osker Blues "Ten Fidy" · Colorado 12

Europe

Non-Alcoholic · Krombacher "Weizen" · Germany 5

20

CIDER

On Draft

Apple · Eric Bordelet "Nouvelle Vague Sidre" · Normandy, France · NV 8

Domestic

Pear · Finnriver · Olympic Peninsula, WA · NV · 500mL 22

Europe

Apple · Julien Frémont "Cidre Brut Nature" · 2014 · 750mL 36

Apple · Eric Bordelet "Sidre Brut Tendre" · 2014 · 750mL 40

Pear · Eric Bordelet "Poire Granit" · 2014 · 750mL 60

WINES BY THE GLASS

Sparkling

2009 Cava Blend · Juvé y Camps "Reserva de la Familia" · Penedès, Spain 12

2015 Loire Blend · Les Capriades "Pet' Sec Rosé" · Loire, France 17

NV Pinot Noir/Pinot Meunier · Dosnon "Brut Récolte Rosé" Côte de Bars, France 30

MV Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier · Krug Grande Cuvée · Reims, France 70

White

2014 Melon de Bourgogne · Michel Brégeon Sur Lie · Muscadet Sèvre et Maine, France 12

2015 Sauvignon Blanc · Francis Blanchet Vieilles Vignes" · Pouilly-Fumé, France 13

2015 Riesling · Alfred Merkelbach "Ürzinger Würtzgarten Spätlese #7" · Mosel, Germany 15

2014 Riesling · Weingut Keller "Von der Fels" · Rheinhessen, Germany 20

2015 Chenin Blanc · Guiberteau · Saumur, France 13

2013 Chenin Blanc · Guiberteau "Breze" · Saumur, France 36

2012 Godello · Raphael Palacios · Valdeorras, Spain 34

2015 Chardonnay · Domaine Dupeuble · Beaujolais, France 12

2014 Chardonnay · White Rock · Napa Valley, California 24

2011 Garnatxa Blanc/Macabeo · Acústic Celler +Ritme Blanc · Priorat, Spain 16

Rosé

2015 Blauer Burgunder · Emmerich Knoll "Loibner Federspiel" · Wachau, Austria 18

Red

2014 Pinot Noir · Domaine de l'Ecu · Muscadet, France 25

2014 Pinot Noir · Rhys · San Mateo County, California 34

2015 Gamay/Pinot Noir/Côt · Philippe Tessier · Cheverny, France 15

2015 Tempranillo · Alfredo Maestro "Viña Almate" · Castilla y León, Spain 12

2013 Sangiovese · La Ragnaie "Rosso di Montalcino" · Montalcino, Italy 19

2001 Cabernet Franc · Couly-Dutheil Clos de l'Echo · Chinon, France 16

2013 Syrah · Equis "Equinox" · Crozes-Hermitage, France 16

2013 Garnatxa · Acústic Cellars "Auditori" · Monsant, Spain 40

2012 Cabernet Sauvignon · Von Strasser · Diamond Mountain District, California 22

WINES BY THE GLASS

Sherry

NV Fino · Valdespino "Inocente" 8

NV Fino Viejo · Bodegas Tradicion 12

NV Amantillado · Bodegas Tradicion · 30 Year VORS 20

NV Palo Cortado · Bodegas Tradicion · 30 Year VORS 26

NV Moscatel · Lustau "Solera Reserva" 10

NV Pedro Ximenez · Bodegas Tradicion · 20 Year VOS 22

Port & Madeira

2011 Late Bottled Vintage Port · Quinta de la Rose 10

NV 10 Year Tawny Port · Warre's "Otima" 11

1908 Boal Madeira · D'Oliveiras 40/80

Sweet Wines from Around the World

2009 Furmint · Royal Tokaji Co. "5 Puttonyos Aszú" · Tokaji, Hungary 18

2011 Petit Manseng · Didier Dagueneau "Les Jardins de Babylone · Juraçon, France 40

Aromatized

Carpano Antica 14

Carpano Dry 10

Cocchi Americano 10

Cocchi Rosa 12

Cocchi Vermouth di Torino 12

Dolin Blanc 10

Dolin Dry 10

CHAMPAGNE

Montagne de Reims

1010 NV André Clouet "Brut Rosé N° 3" · Bouzy 135

1004 NV Egly-Ouriet "Brut Tradition Grand Cru" 153

1017 NV Egly-Ouriet "Extra Brut Vieillissment Prolonge Grand Cru" 240

1021 NV Marc Hebrart "Brut Cuvée Réserve Premier Cru" · Mareuil-sur-Ay 110

1019 2000 Maurice Vesselle "Millésime Grand Cru" · Bouzy 136

1008 NV Michel Arnould & Fils "Brut Blanc de Noir Grand Cru" · Verzenay 114

Côte des Blancs

1014 NV Jacques Selosse "Brut Initial Grand Cru Blanc de Blancs" 380

1022 2008 Pierre Gimonnet & Fils "Spécial Club de Collection Côte des Blancs" 260

1024 NV Pierre Moncuit "Brut Delos Grand Cru" · Le Mesnil-sur-Oger 104

1023 NV Pierre Péters "Réserve Oubliée Grand Cru" · Le Mesnil-sur-Oger 270

1016 2012 Ulysse Collin "Les Perrières Extra Brut Blanc de Blancs" · Cogny 180

Côte des Bar

1015 NV Dosnon "Brut Récolte Rosé" · Avirey-Lingey 120

Grand Marques

1011 MV Krug "Grande Cuvée" · Reims 140/280

OTHER SPARKLING WINE

France

1013 NV Belluard "Les Perles du Mont Blanc Brut Ayse" · Savoie 60

1002 NV Catherine et Pierre Breton "La Dilettante Brut" · Vouvray 60

1001 NV Jean Michel Gautier "Brut Rosé" · Touraine 54

1009 2015 Les Capriades "Pet' Sec Rosé" · Touraine 68

1003 2015 Les Capriades "Rosé Piège à Filles" · Touraine 56

1000 NV Moncontour "Brut Tête de Cuvée" · Vouvray 44

1012 NV Petit Coteau "Brut" · Vouvray 56

1007 2010 Philippe Foreau "Cuvée Brut" · Vouvray 82

Italy

1030 NV Monte Rossa "Sansevé Satèn" · Franciacorta 84

Spain

1027 2013 Bermejos "Espumoso Brut Nature" · Canary Islands 112

1025 NV Castellroig "Brut Rosat" · Cava 54

1028 2009 Juvé & Camps "Brut Nature Reserva de la Familia" · Cava · 1.5L 104

United States

1037 2015 Day Wines "Mamacita Pét-Nat Malvasia Bianco" · Oregon 70

1038 2015 Day Wines "Papacito Pét-Nat Primitivo" · Oregon 70

1040 2011 Soter "Mineral Springs Ranch Brut Rosé" · Oregon 152

SAUVIGNON BLANC

France

Sancerre

2022 2013 Edmond Vatan "Clos la Néore" 230

2015 2009 Fouassier "Melodie de Gustave" 93

2041 2015 Fraçois Cotat "La Grande Côte" 146

2063 2014 Fraçois Le Saint "Silex" 60

2020 2012 Gitton "X-Elis" 196

2016 2014 Lucien Crochet "Le Chêne" 96

2016 2014 Paul Thomas "Les Contesses" 62

2037 2015 Vacheron 72

Pouilly Fumé

2070 2012 Dagueneau "Buisson Renard" 230

2085 2013 Dagueneau "Buisson Renard" 225

2069 2012 Dagueneau "Pur Sang" 220

2086 2013 Dagueneau "Silex" 270

2017 2012 Emmanuelle Mellot 72

2018 2015 Francis Blanchet "Vieilles Vignes" 52

Reuilly

2029 2013 Domaine Les Poëte 64

New Zealand

2512 2014 Churton · Marlborough 48

2506 2013 Churton "Best End" · Marlborough 98

RIESLING

Germany

Mosel

2105 2014 Max Richter Estate Mosel · 2014 46

2136 2015 Selbach Oster "Zeltinger Schlossberg Kabinett" 54

2139 2015 Alfred Merkelbach "Ürzinger Würtzgarten Spätlese #10" 58

2137 2015 Selbach Oster "Graacher Domprobst Auslese" 76

2138 2015 Alfred Merkelbach "Ürzinger Würtzgarten Auslese #8" 80

Rheinhessen

2104 2013 Keller "Trocken RR" 112

2101 2015 Keller "Dalsheimer Hubacker Grosses Gewächs" 180

2101 2015 Keller "Westhofener Kirchspiel Grosses Gewächs" 180

2103 2014 Keller "Niersteiner Hipping HM Auslese" 240

2100 2014 Keller "Westhofener Morstein Grosses Gewächs" 300

2102 2014 Keller "Westhofener Brunnenhäuschen Abts E Auslese" 340

Nahe

2140 2015 Dönnhoff "Oberhäuser Brücke Spätlese" 110

2141 2015 Dönnhoff "Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese" 124

Pfalz

2108 2012 Koehler-Ruprecht "Kabinett Halbtrocken" 44

Württemberg

2109 2014 Jochen Beurer "Schilfsandstein" 58

France

2087 2003 Martin Schaetzel "Kaefferkopf Granit" · Alsace 112

Austria

2110 2013 Emmerich Knoll "Loibner Smaragd" · Wachau 76

United States

2523 2013 Left Foot Charley "Prose" · Old Mission Peninsula, MI 44

Melon de Bourgogne

France

Muscadet Sèvre-et-Maine

2089 2009 Chéreau Carré "Le Clos du Chateau l'Oiselinière" 68

2076 2013 Domaine de l'Ecu "Granite" · 2013 44

2083 2014 Domaine de l'Ecu "Orthogneiss" · 2014 44

2081 2013 Jo Landron "Fief du Breil" · 2013 46





Oddballs: So Fresh, So Clean

Italy

2132 2013 Villa Medoro "Chimera" · Trebbiano · Abruzzo 40

Spain

2120 2015 Guímaro "Blanco" · Godello · Ribiera Sacra 50

2121 2014 Raúl Pérez "Muti" · Albariño · Rías Baixas 88

Austria

2116 2014 Peter Veyder Malberg "Liebedich" · Grüner Veltliner · Wachau 84

2122 2015 Salomon Undhof "Hochterrassen" · Grüner Veltliner · Kremstal 40

Hungary

2113 2015 Pajzos "T" · Dry Furmint · Tokaji 40

New Zealand

2500 2012 "Seifried" · Gewürtztraminer · Nelson 46

Chenin Blanc

France

Saumur

2050 2015 Guiberteau 52

2023 2013 Guiberteau "Brézé" 144

2082 2008 Guiberteau "Brézé" 185

2021 2012 Guiberteau "Clos des Carmes Monopole Brézé" 170

2000 2014 Guiberteau "Clos de Guichaux Monopole Bizay" 86

2039 2013 Roches Neuves "Clos Romans" 168

Touraine

2058 2012 Henry Marionnet "Vinifera" 68

Jasnieres

2026 2014 Pascal Janvier "Cuvée du Silex" 58

Chinon

2028 2014 Couly-Dutheil "Les Chanteaux" 58

Montlouis

2089 2014 Frantz Saumon "Le Chapitre" 86

Vouvray

2074 2014 Huet "Clos du Bourg Demi-Sec" 98

2011 2014 Moncontour "Sec" 44

2042 2015 Pinon "Silex Noir" 52

Savennières

2024 2014 Château D'Epiré "Grand Cru D'Anjou" 54

2035 2012 Domaine des Baumard 65

2030 2009 Domaine des Baumard "Clos du Papillon" 99

2055 2009 Nicolas Joly "Coulee de Serrant" 250

2053 2013 Nicolas Joly "Les Vieux Clos" 115

Chardonnay

France

Beaujolais

2061 2015 Dupueble 48

Mâcon

2003 2015 Guillot-Broux "Les Genièvières" 64

Meursault

2008 2012 Antoine Jobard "Genevrières 1er Cru 280

2005 2012 Comte Lafon "Clos de la Barre" 380

Puligny-Montrachet

2013 2014 Paul Pernot 165

Corton-Charlemagne

2004 2014 Bonneau du Martray 415

Chablis

2006 2013 Duplessis "Montmains 1er Cru" 105

Côtes du Jura

2007 2014 Domaine des Marnes Blanches "Les Molates" 72

Saint-Emilion

2009 2014 Clos Dubreuil 260

Chardonnay

United States

California

2515 2013 Aubert "Larry Hyde & Sons" · Carneros 215

2509 2014 Ceritas "Charles Heintz Vineyard" · Sonoma Coast 180

2505 2013 Mayacamas · Napa Valley 120

2504 2013 Mount Eden "Estate" · Santa Cruz Mountains 164

2507 2013 Rhys "Horseshoe Vineyard" · Santa Cruz Mountains 230

2503 2014 Three Sticks "One Sky Vineyard" · Sonoma Mountain 140

2508 2014 White Rock · Napa Valley 96

Oregon

2519 2013 Westrey "Reserve" · Willamette Valley 70

Australia

2501 2014 Bindi "Kostas Rind" · Macedon Ranges 152

Canada

2502 2014 Pearl Morisette "Twenty Mile Bench" · Ontario 74

Oddballs: I Want You (She's So Heavy)

France

Languedoc

2014 2013 Turner Pageot "Le Blanc" · Roussanne/Marsanne 47

Rhone Valley

2077 2014 Alain Graillot · Marsanne/Roussanne · Crozes-Hermitage 80

2038 2013 Faury · Marsanne/Roussanne · Saint Joseph 60

2033 2013 Vieux Télégraphe "La Crau" · Châteauneuf-du-Pape 165

Spain

2117 2011 Acústic Cellars "+Ritme Blanc" · Garnacha Blanca/Macabeo · Priorat 64

2119 2002 R. Lopez de Heredia "Viña Tondonia Reserva" · Viura/Malvesía · Rioja 90

2118 2012 Rafael Palacios "As Sortes" · Godello · Valdeorras 136

Italy

2131 2012 Barraco · Catarratto · Marsala 98

Austria

2114 2014 Johanneshof Reinisch · Rotgipfler · Thermenregion 44

2111 2013 Johanneshof Reinisch · Zierfandler · Thermenregion 80

Hungary

2112 2007 Oremus "Mandolas" · Dry Furmint · Tokaji 84

United States

2510 2013 Sanguis "Beekeeper" · Marsanne/Viognier/Chardonnay · Santa Ynez 132

Skin Contact Whites

France

Pays Nantais

2047 2014 Domaine de L'Ecu "Faust" · Chardonnay 165

Austria

Burgenland

2115 2014 Claus Preisinger "Edelgraben" · Weissburgunder 132

2123 2014 Claus Preisinger "Kalkundkiesel" · Weissburgunder 60

Rosé

France

3004 2015 Pascal Cotat · Pinot Noir · Chavignol 108

Italy

3002 2015 Squadra · Nero d'Avola · Sicily 40

Austria

3014 2015 Emmerich Knoll "Loibner Federspiel" · Blauer Burgunder · Wachau 72

United States

3003 2014 Lieu-Dit · Pinot Noir · Santa Barbara 60

Gamay

France

Cheverny

4036 2015 Philippe Tessier 60

Coteaux d'Ancenis

4009 2011 Domaine de la Paonnerie 60

Beaujolais-Village

2093 2013 Guy Breton "Cuvée Marylou" 56

Regnie

4079 2014 Guy Breton 80

Chenás

4096 2014 Thillardon "Les Vibrations" 60

Fleurie

4095 2015 Clos de la Roilette "Cuvée Tardive" 58

4082 2012 Jean Foillard 114

Morgon

4078 2014 Guy Breton "Vieilles Vignes" 84

4081 212 Jean-Paul Thévenet "Vieilles Vignes" 71

4094 2015 Marcel Lapierre 66

Pinot Noir

France

Bourgogne Rouge

4005 2012 DuPont-Tisserandot 68

Marsannay

4003 2012 Bruno Clair "Les Vaudenelles" 120

Gevrey-Chambertin

4007 2012 Domaine de la Romanée-Conti "Grand Cru Romanée St. Vivant" 3500

4019 1988 Maume "1er Cru Lavaux St. Jacques" 460

4043 2005 Méo-Camuzet "1er Cru Les Chaumes" 620

Chambolle-Musigny

4034 2009 Georges Roumier 560

4008 2011 Robert Groffier "1er Cru Les Hauts-Doix" 290

Nuits-St-Georges

4039 2013 Méo-Camuzet Frères et Soeurs 210

4030 2014 Mugneret-Gibourg "1er Cru Les Chaignots" 310

Corton

4037 2013 Méo-Camuzet "Grand Cru La Vigne Au Saint" 630

Beaune

4006 2012 Benjamin Leroux "Savigny-les-Beaune" 104

Pommard

4010 2011 Comte Armand "1er Cru Clos de Epeneaux" 310

4018 2011 Courcel "1er Cru Les Rugiens" 315

Maranges

4001 2011 Camille Giroud "1er Cru Le Croix Moines" 86

Mâcon

4000 2014 Guillot-Broux "La Myotte" 76

Pinot Noir

France

Muscadet

4021 2014 Domaine de l'Ecu "Ange" 100

Sancerre

4004 2013 Vacheron "Belle Dame" 160

Reuilly

4045 2013 Domaine Les Poëte 66

United States

California

4512 2013 Ceritas "Hellenthal Old Shop Block" · Sonoma Coast 180

4502 2012 LIOCO "Klindt Vineyard" · Anderson Valley 124

4514 2014 Littorai "Pivot Vineyard" · Sonoma Coast, CA 174

4515 2012 Mount Eden "Estate" · Santa Cruz Mountains 176

4511 2013 Rhys · San Mateo County 128

4503 2014 Talley Estate · Arroyo Grande Valley 75

Oregon

4506 2015 Day Wines "Vin de Days" · Johan Vineyard 54

4509 2014 Day Wines "Crowley Station Vineyards" · Eola Amity 100

4501 2014 Nicolas-Jay · Willamette Valley 146

4504 2014 Soter "Mineral Springs Ranch" · Yamhill-Carlton 156

4516 2013 Zena Crown Vineyard "Slope" · Eola Amity 220

Australia

Victoria

4505 2011 Bindi "Kaye" · Macedon Ranges 240

New Zealand

Central Otago

4508 2013 Burn Cottage 148

Nebbiolo

Italy

Barolo

4226 1996 Armando Parusso "Bussia Vigna Rocche" 220

4225 1995 Bruno Giacosa "Falletto" 470

4206 1990 Domenico Clerico "Ciabot Mentin Ginestra" 560

4203 2011 G.D. Vajra "Albe" 118

4216 1989 Giacomo Borgogno "Riserva" 480





4218 1958 Giacomo Borgogno "Riserva Antichi Vigneti Propri" 680

4217 1970 Giacomo Borgogno "Riserva Antichi Vigneti Propri" 440

4224 1990 Paolo Scavino "Bric Dël Fiasc" 550

4223 1989 Vietti "Rocche" 820

Barbaresco

4202 2009 Bruno Giacosa "Asili" 340

4204 2011 Cantina del Pino 80

4219 1982 Gaja "Sorì Tildìn" 950

4220 1988 Gaja 610

4200 2010 Moccagatta "Bric Balin" 140

4221 1982 Scarpa "Tettineive" 360

4222 1989 Scarpa "Tettineive" 550

Valtellina

4211 2005 AR.PE.PE. "Riserva Grumello Buon Consiglio" 220

United States

California

4520 2008 Palmina · Santa Barbara County 60

Oddballs: Easy (Like a Sunday Morning)

France

4059 2014 Gros-Tollot "Les Carrétals" · Carignan · Minervois 116

4049 2008 Roc d'Anglade · Carignan · Vin de Pays du Gard 130

Spain

4109 2014 Envínate "Taganan Percela Margalagua" · Canary Islands 100

4108 2014 Mengoba "Brezo Tinto" · Mencía · Bierzo 40

Italy

4210 NV Bibi Graetz "Casamatta Rosso" · Sangiovese · Tuscany 48

4209 2013 Le Ragnaie · Sangiovese · Rosso di Montalcino 76

Austria

4303 2014 Claus Preisinger "Basic" · Zweigelt/Blaufränkisch · Burgenland 42

4306 2013 Paul Achs · St. Laurent · Burgenland 64

Serbia

4300 2010 Francuska Vinarija "Istina" · Vranac/Pinot Noir · Rogljevo 56

Tempranillo

Spain

Rioja

4101 2004 R. Lopez de Heredia "Viña Bosconia Reserva" 86

4104 1973 R. Lopez de Heredia "Viña Tondonia Gran Reserva Rioja" 1575

4103 1976 R. Lopez de Heredia "Viña Tondonia Gran Reserva Rioja" 1140

4102 2014 R. Lopez de Heredia "Viña Tondonia Reserva Rioja" 110

Castilla y León

4101 2004 R. Lopez de Heredia "Viña Bosconia Reserva" 86

Cabernet Franc

France

Chinon

4048 2001 Couly-Dutheil "Clos de l'Echo" 64

4051 2010 La Varenne "Les Pierres Blanches" 68

4091 1979 Olga Raffault "Les Picasses" 194




4028 2011 Pascal Lambert "Cuvee Marie" 76

Bourgueil

4065 1989 Catherine and Pierre Breton "Les Perrières" 218

4031 2003 Catherine and Pierre Breton "Les Perrières" 160

4026 2014 Chantelouserie "Cuvée Allouettes" 42

Saumur Champigny

4047 2011 Clos Rougeard 205

4053 2012 Guilloterie 56

4027 2012 Roches Neuves "La Marginale" 130

Saumur

4038 2015 Guiberteau 52

4017 2013 Guiberteau "Les Arboises Monopole Brézé" 144

Anjou

4012 2012 Chateau D'Epiré "Clos Cerisaie" 48

4014 2011 Clau de Nell "Cuvée Violette" 120

4029 2014 Domaine des Baumard "Les Logis" 55

Muscadet

4050 2014 Domaine de L'Ecu "Invictus" 146

4035 2013 Domaine de L'Ecu "Mephisto" 87

Canada

4548 2014 Pearl Morisette · Niagara Peninsula 74

Grenache & Rhone-Style Blends

France

Châteauneuf du Pape

4063 1995 Château de Beaucastel 300




4044 2011 Pierre André 110

Vaucluse

4022 2007 Chene Bleu "Abélard" 194

Rasteau

4072 2014 Chamfort 56

Spain

Catalyuna

4054 2013 Acústic Cellars · Montsant 48

4107 2013 Acústic Cellars "Auditori" · Montsant 160

4110 2015 Alvaro Palacios "Camins del Priorat" · Priorat 50

4100 2014 Filón · Calatayud 38

United States

California

4528 2014 Jolie-Laide "Rossi Ranch" · Sonoma County 110

Australia

McLaren Vale

4540 2014 Ochota Barrels "The Green Room" 94

Syrah

France

Crozes-Hermitage

4033 2013 Equis "Equinoxe" 56

Saint-Joseph

4023 2013 J.L. Chave "Offerus" 76

Cornas

4041 2013 Thierry Allemand "Les Chaillots" 300

4042 2013 Thierry Allemand "Reynard" 330

United States

Washington

4525 2013 Amavi Cellars · Walla Walla Valley 68

California

4526 2013 Wind Gap · Sonoma Coast 105

4527 2014 Arnot-Roberts "Que Syrah Vineyard" · Sonoma Coast 180

Oddballs: Sexual Chocolate

France

4013 2011 Clau de Nell · Grolleau · Val de Loire 120

4052 2014 Terracaë · Malbec · Cahors 48

Hungary

4305 2013 Weninger Balf · Kekfrankos · Sopron 40

4306 2011 Weninger Balf "Steiner" · Kekfrankos · Sopron 86

United States

4558 2012 Storybook Mountain "Mayacamas Range" · Zinfandel · Napa Valley 92

Argentina

4560 2011 Familia Zuccardi "Zeta" · Malbec/Cabernet Sauvignon · Mendoza 98

Cabernet, Merlot, & Bordeaux-Style Blends

France

Bordeaux: Left Bank

4032 2009 Château Angludet · Margaux 144

4087 2008 Cos d'Estournel "2ème Grand Cru Classé" · Saint-Estèphe 380

4015 2012 Clos du Jaugueyron Haut-Médoc · 2012 76

Bordeaux: Right Bank

4055 2013 Château Canon Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé · 2006 300

4020 2013 Château Canon Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé · 2003 300

4057 2013 Clos Dubreuil Saint-Emilion Grand Cru · 2012 425

4024 2013 Franc-Pourret Clos Chante l'Alouette Saint-Emilion · 2012 50

4058 2013 Maison Blanche Montagne Saint-Emilion · 2006 90

United States

Washington

4557 2013 Andrew Will "Flâneurs" · Columbia Valley 88

California

4555 2013 Arnot-Roberts "Clajeux Vineyard" · Chalk Hill 230

4568 2010 Bond/Harlan Estate "The Mascot" · Napa Valley 330

4566 2010 Cenyth · Sonoma County 128

4552 2013 Ehlers Estate · St. Helena 142

4550 2013 Field Stone · Alexander Valley 60

4575 2005 Jonata "El Desafio de Jonata" · Santa Ynez Valley 430

4561 2008 Mayacamas Vineyards · Mount Veeder 190





4576 1999 Vérité "La Muse" · Sonoma County 485

4567 2012 Von Strasser · Diamond Mountain District 88

4551 2012 White Rock Vineyards "Claret" · Napa Valley 112

Fortified & Sweet

France 2oz / Btl

7001 1999 Baumard "Clos Sainte Catherine" · Chenin Blanc · Coteaux du Layon 94 / btl

7042 2011 Dagueneau "Les Jardins de Babylone" · Petit Mensang · Juroncon 40 / 320

Portugal

Porto

7010 2011 Quinta de la Rosa "Late Bottled Vintage" · 500mL 10 / 80

7011 NV Warre's "Otima 10 Year Tawny" · 500mL 11 / 88

Madeira

7015 1908 d'Oliveiras · Boal 80 / gl

Hungary

7030 2012 Royal Tokaji Company "Mád Cuvée" · 375mL 54 / btl

7031 2009 Royal Tokaji Company "5 Puttonyos Aszú" · 500mL 18 / 144

Australia

7041 NV Chambers "Rosewood Vineyards" · Muscat · Rutherglen · 375mL 10 / 64

Spain

7024 NV Bodegas Tradicion · Amantillado · 30 Year VORS 20 / gl

7023 NV Bodegas Tradicion · Fino Viejo 12 / gl

7025 NV Bodegas Tradicion · Palo Cortado · 30 Year VORS 26 / gl

7026 NV Bodegas Tradicion · Pedro Ximenez · 20 Year VOS 22 / gl

7022 NV Lustau "Solera Reserva" · Moscatel 10 / gl

7010 NV Valdespino "Inocente" · Fino 8 / gl

Spirits

Vodka

Boyd & Blair · Pennsylania 12

Chicago Distillling Co. "Ceres" · Chicago, Illinois 10

Grey Goose · France 13

Hangar 1 · California 8

Ketel One · Netherlands 10

Tito's · Texas 10

Gin

Beefeater · London Dry · England 10

Bitter Truth "Sloeberry Blue Gin" · Germany 13

Bombay · London Dry · England 10

Bombay Sapphire · London Dry · England 12

Botanist · Islay Dry 15

Chicago Distilling Co. "Finn's" · Chicago, Illinois 10

Ford's · London Dry · England 10

Hendrick's · Scotland 15

Journeyman "Bilberry Black Hearts" · Michigan 12

Koval · Chicago, Illinois 12

Plymouth · England 12

Plymouth · Sloe Gin · England 13

Ransom · Old Tom · Oregon 12

Tanqueray · London Dry · England 11

Spirits

Rum

Banks · Island Blend 11

Brugal · Dominican Republic 8

Cruzan Blackstrap · St. Croix 10

Depaz Blue Cane · Martinique 16

Smith & Cross Navy Strength · Jamaica 10

St. George Agricole · California 18

Atlantico "Private Cask" · Dom. Republic 14

Don Q "Cristal" · Puerto Rico 10

Zaya "12 yr." · Trinidad 14

Agave Spirits

Casamigos · Blanco 15

Casamigos · Reposado 16

Peligroso · Blanco 10

Herradura · Silver 12

Trianon · Blanco 14

Peligroso · Reposado 12

Herradura · Reposado 14

Peligroso · Añejo 14

Tres Generaciones · Añejo 15

Trianon · Añejo 20

Herradura · Añejo 20

Fortaleza · Añejo 30

Banhez · Mezcal 10

Xicaru · Mezcal 12

Del Maguey "Vida" · Mezcal 16

Sombra · Mezcal 18

Flor De Desierto "Sierra" · Sotol 22

Balam "5 yr." · Raicilla 22

Spirits

Scottish Whisky

Islay

Ardbeg "Uigedail" 28

Bruichladdich "Octomore 6.1" 22/44

Bruichladdich "Islay Barley Rockside Farm" 20

Bruichladdich "Port Charlotte Heavily Peated" 21

Bunnahabhain "12 year" 22

Kilchoman "100% Islay 5th Edition" 36

Lagavulin "16 year" 32

Laphroaig "10 year" 23

Laphroaig "Select" 22

Skye

Talisker "18 year" 24/48

Speyside

Balvenie Doublewood "12 year" 25

Balvenie "Caribbean Cask 14 year" 15/30

Balvenie "Tun No. 1509" 60/120

Benromach "Organic" 24

Glenrothes "Vintage Reserve" 19

Highlands

Dalmore "18 year" 28/56

Glenmorangie "Original 10 year" 14

Glenmorangie "Lasanta 12 year" 22

Glenmorangie "Nectar d'Or 12 year" 26

Macallan "12 year" 24

Macallan "18 year" 40/80

Macallan "Rare Cask" 45/90

Oban "14 year" 28

Aberlour "Abunadh" 30

Spirits

Scottish Whisky

Kirkwall

Highland Park "12 year" 24

Dufftown

Glenlivet Nadurra "16 year" 30

Other Single Malt Whisky

India

Amrut "Fushion" 25

Japan

Nikka "Coffey Grain" 26

Nikka "Coffey Malt" 26

Blended Scotch

Compass Box "Oak Cross" 28

Compass Box "Lost Blend" 18/36

Dewar's "18 year" 24

Johnnie Walker "Blue Label" 40/80

Irish Whisky

Jameson 14

Redbreast 12 year 23

Spirits

Bourbon

1792 "Small Batch" 12

Elmer T. Lee 14

Baker's 17

Blanton's Single Barrel 26

Breckenridge 16

Buffalo Trace 10

Bulleit 12

Eagle Rare "10 year" 14

E.H. Taylor "Barrel Proof" 23

George T. Stagg 26

Knob Creek 14

Koval 16

Makers Mark 12

Old Forester 11

Old Forester "1897" 20

Old Rip Van Winkle "10 year" 30

Old Weller "Antique" 12

Stagg Junior 15

Van Winkle "Special Reserve 12 year" 38

Wild Turkey "Rare Breed" 15

Willet "Pot Still" 15

Woodford Reserve 16

Spirits

Rye

Bulleit 12

Dickel 10

High West "Yippee Ki-Yay" 20

Lock, Stock & Barrel "13 Year" 20/40

Knob Creek 16

Koval 14

Rittenhouse 10

Thomas Handy 26

WhistlePig "10 Year" 26

WhistlePig "13 Year Boss Hog 2nd Edition" 30/60

WhistlePig "14 Year Boss Hog 3rd Edition" 50/100

Other American Whiskey

Chicago Distilling Co. "Dunkelweizen Single Malt" 20

Chicago Distilling Co. "Stouted Single Malt" 20

George Dickel "#8" 10

George Dickel "#12" 10

George Dickel "BOKA Hand Selected 9 Year" 16

High West "Bourye" 26

High West "Son of Bourye" 14

Parker's Heritage "8th Edition 13 Year Wheated" 17/34

Tin Cup 10

Spirits

Brandy

A.E. Dor "Napoléon" 30

A.E. Dor "VSOP" 18

Germain Robin "Apple Brandy" 22

Guillon-Painturaud "Hors D'age 30 year Cognac" 60

J. Fremont Calvados 20

Pierre Ferrand "1840" 16

Pierre Ferrand "Reserve" 27

Remy Martin "VSOP" 22

St. George "Pear Brandy" 14

St. George "Raspberry Brandy" 14

Amaro

Amaro Dell' Erborista 18

Amaro Nonino 16

Averna 10

B.Lo Nardini Tagliatella 14

Chartreuse Green 20

Chartreuse Green V.E.P. 36

Chartreuse Yellow 20

Chartreuse Yellow V.E.P. 42

Cynar 10

Cynar 70 12

Fernet-Branca 14

Gran Classico 14

Meletti 8

Montenegro 10

Ramazzotti 10

St. George "Pear Liqueur" 12

St. George "Raspberry Liqueur" 12

Documents

CONTENTS€¦ · NV Pedro Ximenez · Bodegas Tradicion · 20 Year VOS 22 Port & Madeira ... 1013 NV Belluard "Les Perles du Mont Blanc Brut Ayse" · Savoie 60