repository.ipb.ac.id...sayuran, dan ada juga merupakan bahan rempah bümbu berbagai masakan. Sifat...
15
repository.ipb.ac.id...sayuran, dan ada juga merupakan bahan rempah bümbu berbagai masakan. Sifat fungsional tanaman-tanaman tersebut sebagian besar berasal dari kandungan antioksidan