Бажаючих взяти участь у роботі конференції просимо заповнити

заявкуЗ А Я В К А

на участь у міжнароднійнауково-практичній конференції

«Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми»

13.09 – 17.09.2016 р., м. Одеса, Україна(повернути до 1 вересня 2016 р.)

Прізвище _______________________________________Ім'я _____________________________________________По батькові_______________________________________Посада __________________________________________Назва організації ___________________________________________________________________________________Відомство _________________________________________________________________________________________Поштова адреса ___________________________________Телефон _________________________________________Факс ____________________________________________E-mail ___________________________________________Автори і назва доповіді ____________________________

– участь із усною доповіддю– участь без доповіді– заочна участь (публікація тез)

За потреби, можливе бронювання місць у готелі академії (вул. Теніста, 9/11). Вартість проживання та броні учасники конференції сплачують самостійно. Телефон готелю академії: Ірина Сигизмундівна050 1559507, 067 7960308, 048 7886413

Реквізити для платежів : ГО «КМУ ОНАХТ», код ЄДРПОУ 36289108, р/р 26005148151 в АБ «Укргазбанк», м. Одеса, МФО 320478. Призначення платежу: оргвнесок на конференцію «Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми» і прізвище учасника (обов'язково).

Інформаційна підтримка: журнали – «Харчова наука і технологія», «Зернові продукти і комбікорми», «Продукти й інгредієнти», «Зберігання і переробка зерна», «Зерно і хліб», «Молочное дело», «Мясное дело», «Економіка харчової промисловості», «Молочна промисловість», газета «Технолог»

Організатори конференції: Міністерство освіти і науки України Міністерство аграрної політики і

продовольства України Одеська національна академія харчових

технологій

ОРГКОМІТЕТ КОНФЕРЕНЦІЇГолова оргкомітету – ректор ОНАХТ, проф. Єгоров Богдан Вікторович, т. + (048) 725-32-84.Заст. голови оргкомітету, проректор з науковоїроботи, доцент Поварова Наталя Миколаївна,т. + (048) 712-40-46Заст. голови з технічних питань, директор Навчально-наукового технологічного інституту хар- чової промисловості ім. М.В. Ломоносова, доцент Солоницька Ірина Валеріївнат. моб. 093 471 24 82Зав. каф. технології зберігання зерна,проф. Станкевич Георгій Миколайович, т. + (048) 712-40-56Зав. каф. технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратівпроф. Іоргачова Катерина Георгіївна, т. + (048) 712-40-73Зав. каф. технології молока, жирів і парфумерно-косметичних засобів, проф. Ткаченко Наталя Андріївна, т. + (048) 712-40-45, 712-40-09Зав. каф. технології ресторанного і оздоровчого харчування, проф. Тележенко Любов

Миколаївна, т. + (048) 712-42-17Зав. каф. технології вина та енології, проф. Осипова Лариса Анатоліївна, т. + (048) 712-40-44, 712-41-04 Технічний секретар оргкомітету, пров. інженер НДІ, Дьяченко Тетяна Леонідівна, т. + (048) 712-41-30, е-mail: nauka@onaft.edu.ua

Сайт конференції: http :// foodconf . onaft . edu . ua

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

МІЖНАРОДНА НАУКОВО-ПРАКТИЧНА КОНФЕРЕНЦІЯ

«ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ, ХЛІБОПРОДУКТИ І КОМБІКОРМИ»

13 – 17 вересня 2016 р.

ЗАПРОШЕННЯ

Одеса – 2016ПРОБЛЕМАТИКА КОНФЕРЕНЦІЇ

1. Актуальні проблеми розвитку, технологічний аудит та екологічні аспекти харчової, зернопереробної, комбікормової, хлібопекарської і кондитерської промисловості. Прогнозування розвитку технологій виробництва функціональних харчових продуктів з метою одержання якісної безпечної продукції.2. Новітні технології молочних, олійно-жирових і парфумерно-косметичних продуктів.3. Сучасні технології та обладнання для поліпшення якості води у харчовій галузі. Управління якістю води у виробництві продуктів харчування.4. Біотехнологія в харчових виробництвах – розвиток, проблеми. Нанотехнології.5. Стан і перспективи виноградарства і виноробства України в контексті світових трендів.6. Інноваційні технології продуктів лікувально-профі-лактичного харчування і ресторанного господарства.

Шановні колеги!Запрошуємо Вас взяти участь у роботі

Міжнародної науково-практичної конференції «Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми», яка відбудеться 13–17 вересня 2016 р. в Одеській національній академії харчових технологій за адресою: м. Одеса, вул. Канатна, 112. До участі у конференції запрошуються науковці,

викладачі ВНЗ, докторанти, аспіранти, керівники підприємств і практики.

Робочі мови конференції: українська, англійська, російська.

Порядок роботи конференції13 вересня 2016 року

800 – 1000 – Реєстрація учасників конференції (ОНАХТ, вул. Канатна, 112)

1000 – 1100 – Ознайомлення з науково-дослідними лабораторіями ННТІХП ім. Ломоносова М.В.1100 – 1130 – Кофе-брейк1130 – 1430 – Відкриття конференції. Робоча мова англійська. Пленарне засідання в ОНАХТ1430 – 1530 – Перерва на обід1530 – 1630 – Постерна сесія (обговорення постерів)

14 вересня 2016 року1000 – 1200 – Пленарне засідання в ОНАХТ.

Скайп-доповіді.1200 – 1300 – Майстер-клас «Сок-трейд»

(ОНАХТ, вул. Канатна,112)1300 – 1400 – Перерва на обід 1400 – 1600 – Круглий стіл з представниками підприємств на теми:1. «Актуальні проблеми стандартизації галузі».2. «Мікробіологічна безпека продукції харчової промисловості» (ОНАХТ, вул. Канатна, 112)

15 вересня 2016 року1000 – 1300 – Пленарне засідання в ОНАХТ1300 – 1400 – Перерва на обід 1400 – 1600 – Проведення тренінгів «Оцінка якості зерна та хлібопродуктів», «Оцінка хлібопекарських властивостей зерна та борошна» і тренінгу з технології м’яса, риби і морепродуктів (ОНАХТ, вул. Канатна, 112).

16 вересня 2016 року1000 – 1300 – Пленарне засідання в ОНАХТ.1300 – 1400 – Перерва на обід. 1400 – 1600 – Проведення тренінгів з технології молока, жирів і парфумерно-косметичних засобів і технології вина та енології (ОНАХТ, вул. Канатна,112).

17 вересня 2016 року

1100 – 1300 – екскурсія по місту Одеса, ознайомлення з виробничими базами провідних виробництв м. Одеси.

У програмі конференції можливі зміни. За інформацією щодо змін звертатися до сайту конференції. ВИМОГИ ДО ОФОРМЛЕННЯ МАТЕРІАЛІВ

1. Тези оформлюються обсягом до двох сторінок, формату А4, набрані у текстовому редакторе Microsoft Word 2003-2007.2. Назва тез – шрифт «Times New Roman», 14 пт, напівжирний, регістр – все прописні, вирівнювання по центру.Прізвище та ініціали автора(ів) – через інтервал після назви тез, із зазначенням наукового ступеня і звання – шрифт «Times New Roman», 12 пт, напівжирний, вирівнювання по центру, нижче – повна назва організації.Текст тез – через інтервал після назви організації.3. Тип шрифтів тексту «Times New Roman», 12 пт;поля з усіх боків сторінки – 20 мм; абзац – 1,25 см; стиль – звичайний; міжрядковий інтервал – одинарний; вирівнювання тексту – по ширині; розстановка переносів – автоматична.4. Формули набираються у вбудованому редакторі Microsoft Equation і друкуються по центру, нумерація в кінці рядка.5. Рисунки необхідно розміщувати по центру, номер рисунка та його назву – під ним жирним шрифтом, наприклад: Рис. 1 – Назва рисунка.6. Таблиці розміщуються по центру. Назва таблиці вказують через тире після її номера також по центру рядка жирним шрифтом, наприклад: Таблиця 1 – Назва таблиці.7. Скорочені позначення фізичних величин виконуються латинськими символами відповідно до системи СІ.8. Слово Література набирають жирним шрифтом, перед ним – інтервал в 1 рядок.9. Вимоги до структури тез доповідей: назва, автори, організація, основний текст тез доповідей (складається з вступу, матеріалів і методів, результатів, висновків і літератури).10. Вимоги до файлу.Файл, створений у текстовому редакторе Microsoft Word 2003-2007 і збережений у форматі *.doc (*.docx), має бути названий за прізвищами авторів (наприклад, Іванов_Петров_Угольник.doc).

Для включення доповіді до програми конференції необхідно до 1 серпня 2016 р. надіслати матеріали доповіді, заявку на участь та відскановану квитанцію про сплату на електронну адресу: np_onaht@ukr.net – Агуновій Ларисі Володимирівні.Організаційний внесок за публікацію тез – 250 грн.У рамках конференції пройде наукова постерна сесія. Постер має бути у форматі А1 (альбомна або книжна орієнтація).

ВИМОГИ ДО СТРУКТУРИ ПОСТЕРА:Назва доповіді, ПІБ та адреса авторів, розташовується у верхній частині постера і виділяється щодо основного тексту; анотація – у верхньому лівому кутку; висновки та список літератури – у правому нижньому куті; методи досліджень та результати роботи – на остальному просторі у певній логічній послідовності.

Постер має мати такі обов'язкові елементи демонстрації: — ілюстрації, графіки, формули, таблиці, фотографії;— іншу інформацію, яку автор вважає важливою для оцінки роботи.

Увага! Шрифт постера має читатися з відстані 2 метрів