05129 SELEKTMEAT Brochure Fortuna (5)

FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA

FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CAR-

PACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO CARPACCIO

FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO CARPAC-

CIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CAR-PACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA

CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA


CARPACCIO FORTUNA FORTUNA CARPACCIO OR-TUNA CARPACCIO CARPACCIO FORTUNA CARPAC-

CIO FORTUNA FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO

FORTUNA FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTU-

NA CARPACCIO CARPACCIO CARPACCIO CARPACCIO FORTUNA

FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA FORTUNA

CIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CAR-

CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO



Vers Maatwerk | Fresh made to measure

FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO CARPAC-




www.fortunacarpaccio.nl 0031 (0) 517 432 730

Fluweelzachte carpaccio wanneer u dat wilt. Vers uit de diepvries, op maat

gesneden en binnen een handomdraai te verwerken. Carpaccio van een perfecte

restaurant kwaliteit met een intense smaakbeleving. Royale porties, én desge-

wenst ook op maat gesneden, van ambachtelijke topkwaliteit.

Tender and tasty carpaccio whenever you want. Fresh from frozen condition, tailor-

made and ready in a minute. Fortuna Carpaccio made in perfect Restaurant Quality,

with an intense and pure taste experience. Available in abundant portions, and also

also tailor made, offering top quality traditionally sliced for you!

Vers MaatwerkFresh made to measure

fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna

carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna

carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna


carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio

fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio


fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio


fortuna carpaccio fortuna carpaccio







fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna

carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna




carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio

fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccio


Zuid-Amerikaans / South American /Südamerikanisch / Sud-américain

fortuna carpaccio

Serveertip

Dun gesneden carpaccio van Zuid-Amerikaanse beef. Krachtig van smaak. Zelf verse ingrediënten toevoegen.Thinly-sliced, strongly-flavoured carpaccio from high-quality South American beef.Just add fresh ingredients.Dünn geschnittenes Carpaccio aus Südamerikanischem Qualitätsrindfleisch. Geschmacksintensiv. Frische Zutaten selbst hinzufügen.Carpaccio tranché finement de boeuf sud-américain. Goût puissant. Ajoutez vous-même des ingrédients frais.

























fortuna carpaccio

Serveertip

Vitello tonnato De klassieker uit Italië. Dun gesneden carpaccio van kalfsrosbief. Verfijnd van smaak. Zelf verse ingrediënten toevoegen.The Italian classic. Thinly sliced carpaccio made from veal roast beef. A refined flavour. Add your own fresh ingredients.Der Klassiker aus Italien. Dünn geschnittenes Carpaccio aus Kalbs Roastbeef. Besonders fein im Geschmack. Frische Zutaten selbst hinzufügen.Le classique italien. Carpaccio de veau tranché finement. Goût raffiné. Ajoutez vous-même des ingrédients frais.

























fortuna carpaccio

Serveertip

Zalm / Salmon / Lachs / Saumon

Dun gesneden carpaccio van Noorse zalm. Fluweelzacht van smaak. Zelf verse ingrediënten toevoegen.Thinly sliced carpaccio made from Norwegian salmon. A velvety soft flavour. Add your own fresh ingredients.Dünn geschnittenes Carpaccio aus Norwegischem Lachs. Samtweich im Geschmack. Frische Zutaten selbst hinzufügen.Carpaccio tranché finement de saumon norvégien. Goût velouté. Ajoutez vous-même des ingrédients frais.

























fortuna carpaccio

Serveertip

Tonijn / Tuna / Thunfisch / Thon

Dun gesneden carpaccio van Tonijn, Fluweelzacht van smaak. Zelf verse ingrediënten toevoegen.Thinly sliced carpaccio made from Tuna. A velvety soft flavour. Add your own fresh ingredients.Dünn geschnittenes Carpaccio vom Thunfisch. Samtweich im Geschmack. Frische Zutaten selbst hinzufügen.Carpaccio finement tranché de thon. Goût velouté. Goût velouté. Ajoutez vous-même des ingrédients frais.

























fortuna carpaccio

Serveertip

Hert / Venison / Hirsch / Cerf

Dun gesneden carpaccio van malse hertenbiefstuk. Intens van smaak. Zelf verse ingrediënten toevoegen.Thinly sliced carpaccio made from tender venison steak. An intense flavour. Add your own fresh ingredients.Dünn geschnittenes Carpaccio aus zartem Hirschsteak. Geschmacksintensiv. Frische Zutaten selbst hinzufügen.Carpaccio tranché finement de steak de cerf tendre. Goût intense. Ajoutez vous-même des ingrédients frais.
























fortuna carpaccio fortuna carpaccio fortuna carpaccioServeertip

fortuna carpaccio

Biologisch / Organic / Biologisch /Biologique

Dun gesneden biologische carpaccio van malse beef. Zijdezacht van smaak. Zelf verse ingrediënten toevoegen.Thinly sliced organic carpaccio made from beef tartare. A soft, delicate flavour. Add your own fresh ingredients.Dünn geschnittenes bio-Carpaccio aus Rindertartar. Besonders mild im Geschmack. Frische Zutaten selbst hinzufügen.Carpaccio biologique tranché finement de boeuf tendre. Goût doux et délicat. Ajoutez vous-même des ingrédients frais.

























fortuna carpaccio

Serveertip

Pesto

Dun gesneden carpaccio van malse beef met pesto, Fluweelzacht van smaak. Zelf verse ingrediënten toevoegen.Thinly sliced carpaccio made from beef with pesto. A soft, delicate flavour. Add your own fresh ingredients.Dünn geschnittenes Carpaccio vom Rind mit Pesto. Besonders mild im Geschmack. Frische Zutaten selbst hinzufügen.Carpaccio finement tranché de bœuf tendre au pesto. Goût très tendre. Goût velouté. Ajoutez vous-même des ingrédients frais.

























fortuna carpaccio

Serveertip

Zalm-Heilbot / Salmon-Halibut / Lachs-Heilbutt / Saumon-Flétan Dun gesneden carpaccio van Noorse zalm & Heilbot, Fluweelzacht van smaak. Zelf verse ingrediënten toevoegen.Thinly sliced carpaccio made from Norwegian salmon & Halibut. A velvety soft flavour. Add your own fresh ingredients.Dünn geschnittenes Carpaccio vom norwegischen Lachs & Heilbutt. Samtweich im Geschmack. Frische Zutaten selbst hinzufügen.Carpaccio finement tranché de saumon norvégien & flétan. Goût velouté. Goût velouté. Ajoutez vous-même des ingrédients frais.

























fortuna carpaccio

Regular

Dun gesneden carpaccio van malse beef. Zijdezacht van smaak. Zelf verse ingrediënten toevoegen.Thinly sliced carpaccio made from beef. A soft, delicate flavour. Add your own fresh ingredients.Dünn geschnittenes Carpaccio aus Rinder. Besonders mild im Geschmack. Frische Zutaten selbst hinzufügen.Carpaccio tranché finement de boeuf tendre. Goût très tendre. Ajoutez vous-même des ingrédients frais.

Serveertip

Regular Regular

Dun gesneden carpaccio van malse beef. Zijdezacht van smaak.

Deze carpaccio is gesneden van malse beef en is dankzij de zijdezachte smaak een perfecte basis voor een traditionele carpaccio, een heerlijke club-sandwich of een

amuse. Eet smakelijk!

Thinly sliced tender beef Carpaccio. With a silky smooth fl avour.

This Carpaccio is cut from tender beef and due to its silky smooth fl avour is a per-fect basis for a traditional Carpaccio, a delicious club sandwich or hors d’oeuvre.

Enjoy your meal!

Biologisch / Organic / Biologisch / Biologique

Dun gesneden carpaccio van malse beef. Zijdezacht van smaak. Thinly sliced carpaccio made from beef. A soft, delicate fl avour.

CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA

CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CAR-PACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA FORTUNA

CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA FORTUNA

CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO CARPAC-CIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CAR-

PACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO

FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO

FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA FORTUNA CARPACCIO OR-

TUNA CARPACCIO CARPACCIO FORTUNA CARPAC-CIO FORTUNA FORTUNA CARPACCIO FORTUNA

CARPACCIO CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA FORTUNA CARPACCIO FORTUNA

CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTU-NA CARPACCIO CARPACCIO CARPACCIO

CARPACCIO FORTUNAFORTUNA CARPACCIO FORTUNA

Dun gesneden biologische carpaccio van

malse beef. Zijdezacht van smaak.

De malse beef afkomstig van biologische runderen geeft deze ambachtelijke carpaccio een eerlijke, pure smaak. Een heerlijke basis voor verrassende gerechten. Eet smakelijk!

Thinly sliced organic tender beef Carpaccio.

With a silky smooth fl avour.

The tender beef from organic cattle gives this traditional Carpaccio a genuine, pure fl avour. A wonderful basis for surprising dishes. Enjoy your meal!

Dun gesneden carpaccio van malse beef

met pesto. Fluweelzacht van smaak.

Deze fl uweelzachte carpaccio van malse beef met subtiele pesto-toevoeging geeft uw gerecht net een extra smaakaccentje. Een verrassende basis voor een smaakvol recept. Eet smakelijk!

Thinly sliced tender beef Carpaccio

with pesto. With a silky smooth fl avour.

This silky smooth tender beef Carpaccio with a subtle addition of pesto giving your dish that extra touch of fl avour. A surprising

basis for a delicious recipe. Enjoy your meal!



CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO CARPACCIO

Pesto

CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA











CARPACCIO FORTUNA FORTUNA

CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA CARPACCIO FORTUNA



Zuid-Amerikaans / South American /Südamerikanisch / Sud-américain

Hert / Venison / Hirsch / Cerf


Dun gesneden carpaccio van Zuid-Amerikaanse beef.

Krachtig van smaak.

Kwaliteits vlees uit zuid-Amerika, met een robuuste en krachtige smaak. De ambachtelijk gemaakte carpaccio van deze beef vormt een smaakvolle basis voor menig gerecht. Eet smakelijk!

Thinly sliced South American beef

Carpaccio. With a strong fl avour.

Quality meat from South America, with a robust and strong fl avour. The traditionally made Carpaccio from this beef forms a tasty basis for many a dish. Enjoy your meal!

Dun gesneden carpaccio van malse

hertenbiefstuk. Intens van smaak.

Deze carpaccio is gesneden van hertenbiefstuk. Echt kwaliteitsvlees, met een intense wildsmaak dat uitermate geschikt is als basis voor

verrassende, smaakvolle gerechten. Eet smakelijk!

Thinly sliced tender venison Carpaccio.

With an intense fl avour.

This Carpaccio is cut from venison steak. Genuine quality meat with an intense ‘gamey’ fl avour that is perfectly suited as a

basis for surprising, delicious dishes. Enjoy your meal!















Vitello tonnato Tonijn / Tuna / Thunfi sch / Thon


Dun gesneden carpaccio van kalfsrosbief.

Verfi jnd van smaak.

De klassieker uit Italië. Deze carpaccio van kalfsrosbief heeft een verfi jnde De klassieker uit Italië. Deze carpaccio van kalfsrosbief heeft een verfi jnde smaak en is een perfecte basis voor gerechten met een Italiaans tintje, zoals smaak en is een perfecte basis voor gerechten met een Italiaans tintje, zoals de Italiaanse carpaccio met tonijnmayonaise. Eet smakelijk!

Thinly sliced veal roast beef Carpaccio.

With a refi ned fl avour.

The Italian classic. This Carpaccio from veal roast beef has a refi ned fl avour and is a perfect basis for dishes with an Italian tint, such as Italian Carpaccio with tuna mayonnaise. Enjoy your meal!

Dun gesneden carpaccio van tonijn.

Fluweelzacht van smaak.

Deze carpaccio is gesneden van de beste verse tonijn en ambachtelijk verwerkt tot een perfecte basis voor gerechten

waarbij de milde tonijnsmaak volledig tot zijn recht komt. Een heerlijk alternatief voor een vleesgerecht. Eet smakelijk!

Thinly sliced tuna Carpaccio.


This Carpaccio is cut from the best fresh tuna and traditionally worked into a perfect basis for dishes where the mild tuna fl avour comes into

its own. A delicious alternative to a meat dish. Enjoy your meal!












CARPACCIO FORTUNA FORTUNA




Zalm / Salmon / Lachs / SaumonZalm-Heilbot / Salmon-Halibut / Lachs-Heilbutt / Saumon-Flétan


Dun gesneden carpaccio van Noorse zalm.

Fluweelzacht van smaak.

Een ambachtelijke carpaccio, gemaakt van de hoogste kwaliteit rauwe Noorse Een ambachtelijke carpaccio, gemaakt van de hoogste kwaliteit rauwe Noorse zalm. Een heerlijke basis voor populaire recepten waarbij de fl uweelzachte zalm. Een heerlijke basis voor populaire recepten waarbij de fl uweelzachte zalmsmaak centraal staat. Eet smakelijk!

Thinly sliced Norwegian salmon Carpaccio.


A traditional Carpaccio, made from the highest quality raw Norwegian salmon. A delicious basis for popular recipes where the silky smooth salmon fl avour takes centre stage. Enjoy your meal!

Dun gesneden carpaccio van Noorse zalm

en heilbot. Fluweelzacht van smaak.

Puur genieten. De eerlijke smaak van Noorse zalm en heilbot maakt van deze ambachtelijke carpaccio een perfecte, subtiele

basis voor een breed scala aan gerechten. Eet smakelijk!

Thinly sliced Norwegian salmon and halibut

Carpaccio. With a silky smooth fl avour.

Pure enjoyment. The honest fl avours of the Norwegian salmon and halibut makes this traditional Carpaccio a perfect, subtle

basis for a wide variety of dishes. Enjoy your meal!

Selektmeat Products BV is a high quality, innovative, total solution supplier of

meat and � sh specialties. Do contact us for your next step in meat or � sh: by phone 0031 (0) 517 432 730,

or email [email protected].

Documents

05129 SELEKTMEAT Brochure Fortuna (5)