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Tourism © B Burlington Books

Vocabulary Builder1Learn the vocabulary you need. Write the words in your language.

before page 4

Ordinal numbers

first /'cKgW/

second /'gCYLmX/

third /eKX/

fourth /cGe/

fifth /cBce/

sixth /gBYge/

seventh /'gCdme/

eighth /CBWe/

ninth /mOme/

tenth /WCme/

eleventh /B'oCdme/

twelfth /WrCoce/

twenty-seventh /WrCmWi 'gCdme/

thirty-first /eKWi 'cKgW/

primero/asegundo/atercero/acuarto/aquinto/asexto/aséptimo/aoctavo/anoveno/adécimo/aundécimo/aduodécimo/adecimoséptimo/atrigésimo primero/a

mOnths Of the Year

January /'bDmqHLpi/

February /'cCVpILpi/

March /lEa/

April /'CBUpLo/

May /lM/

June /XjIm/

July /bI'oO/

August /'GZLgW/

September /gCU'WClVL/

October /FY'WNVL/

November /mLH'dClVL/

December /XB'gClVL/

enerofebreromarzoabrilmayojuniojulioagostoseptiembreoctubrenoviembrediciembre

travel

customer /'YJgWLlL/

destination /XCgWB'mMim/

discount /'XBgYPmW/

flight /coOW/

organised tour /GZLmOhX 'WHL/

cliente/adestinodescuentovueloexcursión organizada, viaje organizado

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before page 6

hOlidaYs

accommodation /LYFlL'XMim/

beach holiday /'VAWi kFoLXM/

bed and breakfast /VCX DmX 'VpCYcLgW/

budget /'VJbBW/

campsite /'YælUgOW/

coach tour /'YNWi WT/

cruise /YpIh/

kitchen /'YBWiBm/

minimum stay /'lBmBlLl gWM/

public transport /UJVoBY 'WpæmgUGW/

resort /pB'hGW/

safari /gL'cEpi/

self-catering flat /gCoc'YMWLpBn coæW/

sightseeing holiday /'gOWgABn kFoLXM/

skiing holiday /'gYABn kFoLXM/

youth hostel /'qIe kFgWo/

alojamientovacaciones de playaalojamiento y desayunopresupuestocampingexcursión en autobúscrucerococinaestancia mínimatransporte públicocomplejo vacacionalsafariapartamento con cocinavacaciones turísticasvacaciones de esquíalbergue juvenil

Places arOund tOwn

café /'YæcM/

church /WiKa/

city centre /gBWi 'gCmWL/

club /YoJV/

historic district /kB'gWFpBY XBgWpBYW/

landmark /'oDmXlEY/

market /'lEYBW/

museum /lqI'hALl/

promenade /UpFlL'mEX/

public park /UJVoBY 'UEY/

restaurant /'pCgWpFmW/

shop /iFU/

cafeteríaiglesiacentro urbanodiscotecadistrito históricolugar de interés turísticomercadomuseopaseoparque públicorestaurantetienda

EXTRA!adventure holiday /LX'dCmWiL kFoLXM/

all over the world /Go NdL fL 'rKoX/

dream holiday /'XpAl kFoLXM/

family hotel /'cDlLoi kNWCo/

for rent /cL 'pCmW/

fully-equipped /cHoiB'YrBUW/

group travel /'ZpIU Wpædo/

guide (n) /ZOX/

kitchenette /YBWiB'mCW/

located /oN'YMWBX/

microwave /'lOYpLrMd/

nightclub /'mOWYoJV/

package holiday /'UDYBb kFoLXM/

shopping area /'iFUBn SpiL/

small charge /'glGo WiEb/

vacaciones de aventurapor todo el mundovacaciones de ensueñohotel familiaren alquilertotalmente equipado/aviaje en grupoguíacocina pequeñasituado/amicroondasdiscotecapaquete vacacionalzona comercialpequeño cargo

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Learn the vocabulary you need. Write the words in your language.

before page 8

bOOking a flight

a non-dairy meal /L mFm'XCLpi lAo/

a one-way ticket /L 'rJmrM WBYBW/

a return ticket /L pB'WKm WBYBW/

a vegetarian meal /L dCbL'WCLpRm lAo/

airline /'CLoOm/

airport /'CLUGW/

aisle seat /'Oo gAW/

arrival /L'pOdo/

arrive /L'pOd/

book (v) /VHY/

business class /'VBhmLg YoEg/

cancelled /'YDmgoX/ delayed /XB'oMX/

depart /XB'UEW/

departure /XB'UEWiL/

economy class /B'YFmLli YoEg/

e-ticket /'AWBYBW/

fare /cCL/

land (v) /oDmX/

layover /'oCBNdL/

non-stop /mFm'gWFU/

on time /Fm 'WOl/

passenger /'UDgBmbL/

take off (v) /WMY 'Fc/

window seat /'rBmXN gAW/

un menú sin lácteosun billete de idaun billete de vueltaun menú vegetarianoaerolínea, línea aéreaaeropuertoasiento de pasillollegadallegarreservarclase businesscancelado/aretrasado/asalirsalidaclase turistabillete electrónicotarifaaterrizarescaladirecto/a, sin escalasa tiempo; puntualpasajero/adespegarasiento de ventana

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the airPOrt

boarding /'VGXBn/

boarding pass /'VGXBn UEg/

check-in desk /'aCYBm XCgY/

confirm /YLm'cKl/

connection /YL'mCYim/

duty-free shops /'XqIWicpA iFUg/

excess weight /CYgCg 'rMW/

gate /ZMW/

hand luggage /'kæmX oJZBb/

information board /BmcL'lMim VGX/

liquid /'oBYrBX/

luggage tag /'oJZBb WDZ/

overbooked /NdL'VHYW/

embarcartarjeta de embarquemostrador de facturaciónconfirmarconexióntiendas libres de impuestos / duty freeexceso de peso / equipajepuerta de embarqueequipaje de manotablón de informaciónlíquidoetiqueta del equipajecon sobreventa de plazas / overbooking

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the airPOrt

passport /'UEgUGW/

passport control /UEgUGW YLm'WpNo/

scheduled /'iCXqIoX/

security /gB'YqHLpLWi/

sharp object /iEU 'FVXjBYW/

standby /'gWæmXVO/

suitcase /'gIWYMg/

unattended /JmL'WCmXBX/

upgraded /JU'ZpCBXBX/

valuables /'dæoqHLVoh/

weight limit /'rMW oBlBW/

wheelchair /'rAoWiCL/

x-ray machine /'CYgpM lLiAm/

pasaportecontrol de pasaportesprevisto/a, programado/aseguridadobjeto punzanteen lista de esperamaletadesatendido/asubido de categoríaobjetos de valorlímite de pesosilla de ruedasmáquina de rayos X

EXTRA!tra!abroad /L'VpGX/

assistance /L'gBgWLmg/

convenient /YLm'dAmBLmW/

departure lounge /XB'UEWiL oPmb/

early /'Koi/

first class /'cKgW YoEg/

ground crew /'ZpPmX YpI/

guidelines /'ZOXoOmh/

inconvenient /BmYLm'dAmiLmW/

late /oCBW/

request (v) /pB'YrCgW/

set out /gCW 'PW/

suitcase /'gIWYMg/

tourist visa /'WTpBgW dAhL/

wait (n, v) /rMW/

en el extranjeroasistenciaadecuado/a, apropiado/asala de embarquepronto, tempranoprimera clasepersonal de asistencia en tierranormas, pautasinadecuado/a, inapropiado/atardesolicitarsalir de viaje, partirmaletavisado de turistaesperaesperar

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before page 12

On the aerOPlane

aircraft /'CLYpEcW/

behind /VB'kOmX/

beverages /'VCdLpBbBh/

cabin crew /'YæVBm YpI/

call light /'YGo oOW/

captain /'YæUWBm/

electronic device /BoCY'WpFmBY XBdOg/

fasten /'cEgm/

flight attendant /'coOW LWCmXLmW/

headset /'kCXgCW/

in front of /Bm 'cpJmW Ld/

keep /YAU/

life jacket /'oOc bDYBW/

on the left-hand side /Fm fL 'oCcWkæmX gOX/

on the right-hand side /Fm fL 'pOWkæmX gOX/

overhead compartment /'NdLkCX YLlUEWlLmW/

pocket /'UFYBW/

prohibited /UpL'kBVBWBX/

row /pN/

safety /'gMcWi/

seatbelt /'gAWVCoW/

snacks /gmDYg/

turbulence /'WKVqLoLmg/

turned off /WKmX 'Fc/

turned on /WKmX 'Fm/

upright position /'JUpOW ULhBim/

avióndetrás debebidastripulación de cabinabotón de llamada a la tripulacióncomandanteaparato electrónicoabrocharazafato/a, auxiliar de vueloauriculares, cascosdelante demantener; continuar, seguir chaleco salvavidasen el lado izquierdoen el lado derechocompartimento superiorbolsilloprohibido/afilaseguridadcinturón de seguridadrefrigerios, tentempiésturbulenciaapagado/aencendido/aposición vertical

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transPOrt

escalator /'CgYLoCBWL/

ferry /'cCpi/

motorcycle /'lNWLgOYo/

taxi /'WæYgi/

terminal /'WKlBmo/

train /WpMm/

tram /WpDl/

shuttle /'iJWo/

station /'gWMim/

underground /'JmXLZpPmX/

escalera mecánicatransbordador, ferrimotocicleta, mototaxiterminaltrentranvíalanzaderaestaciónmetro

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arriving at the airPOrt

assistance /L'gBgWLmg/

authorised /'GeLpOhX/

baggage claim /'VDZBb YoMl/

carousel /YDpL'gCo/

compensation /YFlUCm'gMim/

courtesy /'YKWLgi/

customs /'YJgWLlh/

damaged /'XDlBXjX/

domestic /XL'lCgWBY/

ground transport /'ZpPmX WpæmgUGW/

lost luggage counter /oFgW 'oJZBb YPmWL/

level /'oCdo/

queue (n) /YqI/

set fees /'gCW cAh/

asistenciaautorizado/arecogida de equipajecinta transportadora de equipajeindemnización(de) cortesíaaduanadañado/anacionaltransporte terrestremostrador de equipaje perdido / extraviadonivel, plantacola, filaprecios fijos

EXTRA!

blanket /'VoDnYBW/

cabin /'YæVBm/

device /XB'dOg/

emergency exit /ilKbLmgi 'CYgBW/

entertainment /CmWL'WCBmlLmW/

fold your tray /cNoX qG 'WpM/

items /'OWLlh/

luggage trolley /'oJZBb WpFoi/

oversized baggage /'NdLgOhX VDZBb/

oxygen mask /'FYgBbLm lEgY/

refreshments /pB'cpCilLmWg/

seat pocket /'gAW UFYBW/

serve /gKd/

stow /gWN/

mantacabinaaparatosalida de emergenciaentretenimientorecoger / plegar tu bandejaobjetoscarro portaequipajesequipaje de dimensiones más grandes de las permitidasmáscara de oxígenorefrigerios, tentempiésbolsillo del asientoservirguardar, almacenar; colocar

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before page 16

cars

air-conditioning /'CLYLmXBiLmBn/

automatic /GWL'lDWBY/

hatchback /'kDWiVDY/

manual /'lDmqHLo/

minivan /'lBmidæm/

model /'lFXo/

power steering /UPL 'gWBLpBn/

saloon /gL'oIm/

sat nav /'gDW mDd/

vehicle /'dABYo/

4x4 /cG VO 'cG/

aire acondicionadoautomático/aautomóvil con portón traseromanualfurgonetamodelodirección asistidasedánnavegador por satélite, GPSvehículocuatro por cuatro, todoterreno

car rentals

a driving licence /L 'XpOdBn oOgmg/

an additional driver /Dm L'XBiLmo XpOdL/

car park /'YE UEY/

charge (n, v) /WiEb/

daily rate /'XMoi pMW/

drop off /XpFU 'Fc/

emergency assistance /ilKbLmgi L'gBgWLmg/

fill up /cBo 'JU/

insurance /Bm'iHLpLmg/

long-term /'oFnWKl/

mileage /'lOoBb/

petrol /'UCWpLo/

pick up /UBY 'JU/

tank /WDnY/

permiso de conducciónun/a conductor/a adicionalaparcamiento, parkingcargo cobrartarifa diariadevoluciónayuda de emergenciallenarsegurode larga duraciónkilometrajegasolinarecogidadepósito

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currencies

dollar /'XFoL/

krone /'YpNmL/

lev /oCd/

peso /'UMgLH/

pound /UPmX/

rand /pDmX/

real /'pALo/

rouble /'pIVo/

rupee /pI'UA/

yen /qCm/

dólarcoronalevpesolibrarandrealrublorupiayen

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exchanging currencY

amount /L'lPmW/

ATM /M WA 'Cl/

banknotes /'VDnYmNWg/

buy-back policy /'VOVDY UFoLgi/

cash (n) /YDi/

cash a cheque /'YDi L WiCY/

coins /YQmh/

commission /YL'lBim/

exchange (v) /BYg'WiMmb/

exchange rate /BYg'WiMmb pMW/

foreign currency /'cFpLm YJpLmgi/

ID /O'XA/

local currency /'oNYo YJpLmgi/

receipt /pB'gAW/

transaction /Wpæm'hæYim/

traveller’s cheques /'WpædLoLh aCYg/

cantidadcajero automáticobilletespolítica de recompradinero en efectivocobrar un chequemonedascomisióncambiartasa de cambiodivisadocumento de identificaciónmoneda localrecibo transaccióncheques de viajero

EXTRA!

accident /'DYgBXLmW/

bank card /'VDnY YEX/

brakes (n) /VpMYg/

breakdown /'VpMYXPm/

(car) bonnet /YE 'VFmBW/

(car) boot /YE 'VIW/

compare /YLl'UCL/

current rate /'YJpLmW pMW/

garage /'ZDpEj/

indicator /'BmXBYMWL/

minimum amount /'lBmBlLl LlPmW/

no charge /mN 'WiEb/

park (v) /UEY/

puncture (n, v) /'UJnYWiL/

service charge /'gKdBg WiEb/

tow truck /'WN WpJY/

(de) accidente(s)tarjeta bancariafrenosaveríacapó (del coche)maletero (del coche)comparartarifa vigente, tasa actualtaller; garajeintermitenteimporte mínimosin cargos (there’s ~: no se aplican cargos)aparcarpinchazopincharcargo por serviciogrúa

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before page 20

at a hOtel

buffet breakfast /'VHcM VpCYcLgW/

cancellation fee /YæmgL'oMim cA/

check-in time /'aCYBm WOl/

check-out time /'aCYPW WOl/

complimentary /YFlUoB'lCmWpi/

confirmation number /YFmcL'lMim mJlVL/

continental breakfast /YFmWB'mCmWo VpCYcLgW/

convenient /YLm'dAmBLmW/

deluxe room /XL'oJYg pIl/

English breakfast /'BnZoBi VpCYcLgW/

facilities /cL'gBoLWih/

fully booked /'cHoi VHYW/

guest /ZCgW/

high season /'kO gAhm/

hospitality /kFgUB'WDoLWi/

hotel suite /kN'WCo grAW/

location /oN'YMim/

low season /'oLH gAhm/

midnight /'lBXmOW/

non-smoking /mFm'glNYBn/

noon /mIm/

spacious /'gUMiLg/

standard room /'gWæmXLX pIl/

desayuno tipo bufetcargo por cancelaciónhora de entradahora de salidagratuito/anúmero de confirmacióndesayuno continentalcómodo/a, convenientehabitación de lujodesayuno inglésserviciosreservado/a al completohuéspedtemporada altahospitalidadsuite del hotelubicacióntemporada bajamedianoche(para) no fumadoresmediodíaespacioso/ahabitación estándar

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cOuntries and natiOnalities

Denmark /'XCmlEY/

Danish /'XCBmBi/

Ireland /'OLoLmX/

Irish /'OpBi/

Netherlands /'mCfLoLmXh/

Dutch /XJa/

Poland /'UNoLmX/

Polish /'UNoBi/

Portugal /'UGaLZo/

Portuguese /UGaL'ZAh/

Switzerland /'grBWgoLmX/

Swiss /grBg/

Thailand /'WOoDmX/

Thai /WO/

Turkey /'WKYi/

Turkish /'WKYBi/

Dinamarcadanés/esaIrlandairlandés/esaPaíses Bajosneerlandés/esaPoloniapolaco/aPortugalportugués/esaSuizasuizo/aTailandiatailandés/esaTurquíaturco/a

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registratiOn

balcony /'VDoYLmi/

credit card /'YpCXBW YEX/

credit card number /'YpCXBW YEX mJlVL/

deposit (n) /XB'UFhBW/

expiry date /BY'gUOLpi XMW/

floor /coG/

full board /'cHo VGX/

half board /'kEc VGX/

hotel receptionist /kNWCo pB'gCUiLmBgW/

key card /'YA YEX/

reception desk /pB'gCUim XCgY/

registration form /pCbB'gWpMim cGl/

view (n) /dqI/

balcóntarjeta de créditonúmero de la tarjeta de créditoseñal, fianzafecha de vencimiento / caducidadplantapensión completamedia pensiónrecepcionista de hoteltarjeta llavemostrador de recepciónformulario de registrovista

EXTRA!

adjoining rooms /L'bQmBn pIlh/

atmosphere /'DWlLgcR/

comfort (n) /'YJlcLW/

damage charge /'XDlBXj WiEb/

en-suite /Fm'grAW/

hotel chain /kN'WCo aMm/

late charge /'oCBW WiEb/

luxury standard /'oJYiLpi gWæmXLX/

pay-per-view films /UMUL'dqIcBolh/

privately owned /'UpOdLWoi NmX/

vacancy /'dCBYLmgi/

wake-up call /'rMYJU YGo/

habitaciones contiguasambientecomodidadcargo por dañoshabitación con baño privadocadena hoteleracargo por moraestándar de lujopelículas de pagode propiedad privadavacanteservicio de despertador

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before page 24

arOund the hOtel

children’s club /'WiBoXpLmh YoJV/

fitness centre /'cBWmLg gCmWL/

gift shop /'ZBcW iFU/

hair salon /'kCL gDoFm/

indoor pool /'BmXG UIo/

lift (n) /oBcW/

lobby /'oFVi/

lounge /oPmb/

luggage storage /'oJZBb gWGpBb/

sauna /'gGmL/

spa /gUE/

stairs /gWSh/

club infantilgimnasiotienda de regalospeluqueríapiscina cubiertaascensorvestíbulosalónconsignasaunaspaescaleras

finding YOur waY

across from /L'YpFg cpFl/

at the end of the corridor /DW fi CmX Ld fL 'YFpBXG/

down the stairs /'XPm fL gWSh/

on the right /Fm fL 'pOW/

past the lift /'UEgW fL oBcW/

straight ahead /gWpMW L'kCX/

turn left /WKm 'oCcW/

up the stairs /'JU fL gWSh/

enfrente deal final del pasillobajando las escalerasa la derechapasando el ascensorrecto, de frentegirar a la izquierdasubiendo las escaleras

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in the hOtel

barber /'VEVL/

barman /'VElLm/

beautician /VqI'WBim/

business centre /'VBhmLg gCmWL/

chef /iCc/

conference room /'YFmcLpLmg pIl/

DJ /'XA bM/

florist’s /'coFpBgWg/

games room /'ZMlh pIl/

golf course /'ZFoc YGg/

gourmet meal /'ZHLlM lAo/

hairdresser /'kCLXpCgL/

lifeguard /'oOcZEX/

light snack /'oOW gmDY/

masseur /lD'gK/

masseuse /lD'gKh/

barbero/abarmanesteticistacentro de negocioschef, jefe/a de cocinasala de conferenciasdisc-jockey, pinchadiscosfloristeríasala de juegoscampo de golfcomida gourmetpeluquero/asocorristarefrigerio ligero(hombre) masajista(mujer) masajista

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in the hOtel

newsagent’s /'mqIhMbLmWg/

nightclub /'mOWYoJV/

order (v) /'GXL/

personal trainer /UKgLmo 'WpMmL/

poolside snack bar /'UIogOX gmDY VE/

reservation /pChL'dMim/

shop assistant /'iFU LgBgWLmW/

shopping arcade /'iFUBn EYCBX/

tennis courts /'WCmBg YGWg/

treatment /'WpAWlLmW/

waiter /'rMWL/

quioscodiscoteca, club nocturnopedir entrenador/a personalcafetería de piscina, chiringuitoreservadependiente/agalería comercialcanchas / pistas de tenistratamientocamarero

EXTRA!a la carte restaurant /E oE 'YEW pCgWpFmW/

baby-sitting service /'VMVigBWBn gKdBg/

basement /'VMglLmW/

disabled facilities /XBg'MVoX cLgBoLWih/

equipment /B'YrBUlLmW/

ground floor /'ZpPmX coG/

Internet access /'BmWLmCW DYgCg/

luxurious /oJZ'jHLpiLg/

on-call /Fm'YGo/

valet parking /'dDoCB UEYBn/

restaurante a la cartaservicio de guarderíasótanoinstalaciones adaptadas para discapacitadosequipamientoplanta bajaacceso a Internetlujoso/ade guardiaservicio de aparcacoches

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before page 28

the hOtel rOOm

bath /VEe/

blanket /'VoDnYBW/

carpet /'YEUBW/

cupboard /'YJVLX/

hairdryer /'kCLXpOL/

hanger /'kænL/

kettle /'YCWo/

lamp /oDlU/

minibar /'lBmiVE/

mirror /'lBpL/

change (v) /aMmb/

comfortable /'YJlcWLVo/

design (v) /XB'hOm/

environmentally friendly /BmdOpLmlCmWLoi 'cpCmXoi/

exclusive /BY'gYoIgBd/

luxurious /oJZ'jHLpiLg/

night table /'mOW WMVo/

operate /'FULpMW/

pillow /'UBoN/

provide /UpL'dOX/

remodel /pA'lFXo/

remote control /pBlNW YLm'WpNo/

request (v) /pB'YrCgW/

room safe /'pIl gMc/

sheet /iAW/

shower /'iPL/

sink /gBnY/

toiletries /'WQoLWpih/

towel /'WPLo/

bañeramantamoquetaarmariosecador de peloperchahervidorlámparaminibarespejocambiaracogedor/a; cómodo/adiseñarrespetuoso/a con el medio ambienteexclusivo/a, selecto/alujoso/amesillahacer funcionar, poner en marchaalmohadaproporcionar, proveerremodelarmando a distanciasolicitarcaja fuerte / de caudales de la habitaciónsábanaduchalavaboartículos de aseo personaltoalla

before page 30

hOusekeePing

clean (adj) /YoAm/

cot /YFW/

counter /'YPmWL/

dirty /'XKWi/

disinfect /XBgBm'cCYW/

Do Not Disturb sign /XI mFW XB'gWKV gOm/

dust (v) /XJgW/

empty /'ClUWi/

honeymooners /'kJmilImLh/

limpio/acunaencimerasucio/adesinfectarletrero de “No molestar” limpiar el polvo (de)vaciarrecién casados de luna de miel

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hOusekeePing

housekeeper /'kPgYAUL/

housekeeping /'kPgYAUBn/

iron (v) /'OLm/

ironing board /'OLmBn VGX/

knock on /'mFY Fm/

maintenance /'lCBmWLmLmg/

make /lMY/

polish (v) /'UFoBi/

repair /pB'UCL/

response /pB'gUFmg/

restock /pA'gWFY/

rubbish bin /'pJVBi VBm/

shift (n) /iBcW/

staff /gWEc/

stain /gWCBm/

supplies /gL'UoOh/

trolley /'WpFoi/

vacuum /'dDYqHLl/

gobernanta, señor/a de la limpiezaservicio de limpiezaplanchartabla de plancharllamar amantenimientohacerabrillantarrepararrespuestareponerpapeleraturnopersonalmanchaprovisiones de limpiezacarroaspirar

EXTRA!bathrobe /'VEepNV/

carpet stain /'YEUBW gWCBm/

connecting room /YL'mCYWBn pIl/

ice machine /'Og lLiAm/

mop /lFU/

replace light bulbs /pB'UoMg oOW VJoVh/

rollaway bed /'pLHoLrCB VCX/

suitcase stand /'gIWYMg gWæmX/

sweep /grAU/

taps /WæUg/

tissues /'WBiIh/

toilet roll /'WQoLW pNo/

vacuum cleaner/'dDYqHLl YoAmL/

water fountain /'rGWL cPmWLm/

albornozmancha en la moquetahabitación comunicadamáquina para hacer hielofregarcambiar bombillascama abatiblesoporte para el equipajebarrergrifospañuelosrollo de papel higiénicoaspirador/afuente de agua

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before page 32

rOOm service

asparagus /L'gUCpLZLg/

blueberries /'VoIVLpih/

cheeseboard /'aAhVGX/

chicken wings /'aBYBm rBnh/

dessert /XB'hKW/

garlic /'ZEoBY/

green beans /ZpAm 'VAmh/

lamb chops /'oDl WiFUg/

main course /'lCBm YGg/

mushrooms /'lJipHlh/

oil /Qo/

onion /'JmqLm/

oysters /'QgWLh/

pie/UO/

potato wedges /UL'WMWN rCbBh/

roast beef /pLHgW 'VAc/

sauce /gGg/

sea bass /'gA VDg/

side dish /'gOX XBi/

soup /gIU/

starter /'gWEWL/

waffle /'rFco/

espárragosarándanos azulestabla de quesosalitas de pollopostreajojudías verdeschuletas de corderoplato principalchampiñones, setasaceitecebollaostraspastel, tartapatatas gajorosbif, carne asada / a la parrillasalsalubinaacompañamiento, guarnicióncremaentrantegofre

useful items

charger /'aEbL/

corkscrew /'YGYgYpI/

plaster /'UoEgWL/

plug adaptor /'UoJZ LXDUWL/

sewing kit /'gNBn YBW/

shower cap /'iPL YæU/

stamp /gWDlU/

toothbrush and toothpaste /WIeVpJi LmX 'WIeUCBgW/

cargadorsacacorchostiritaadaptador de enchufeskit de costuragorro de bañosellocepillo y pasta de dientes

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receiving calls

call back /YGo 'VDY/

extension /BY'gWCmim/

get cut off /ZCW YJW 'Fc/

hang up /kæn 'JU/

hold the line /kNoX fL 'oOm/

interference /BmWL'cBLpLmg/

devolver la llamadaextensióncortarsecolgarmantenerse a la esperainterferencia

Extra!

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receiving calls

interrupt /BmWL'pJUW/

no reply /mN pB'UoO/

pick up /UBY 'JU/

put through /UHW 'epI/

the line’s busy /fL oOmh 'VBhi/

transfer the call /WpDmg'cK fL YGo/

unavailable /JmL'dMoLVo/

interrumpirsin respuesta (there’s ~: no hay respuesta)coger; contestarpasar una llamada la línea está ocupadapasar la llamadano disponible

rescheduling meetings

can’t make it /YEmW 'lCBY BW/

held up /kCoX 'JU/

postponed /UL'gULHmX/

regret (v) /pB'ZpCW/

rescheduled /pA'iCXqIoX/

stuck in a traffic jam /gWJY Bm L 'WpDcBY bDl/

no poder asistirretrasado (be ~: retrasarse)aplazado/alamentarreprogramado/aen un atasco

EXTRA!additional charge /L'XBiLmo WiEb/

caller /'YGoL/

comb (n) /YNl/

connect /YL'mCYW/

deliver a message /XB'oBdL L lCgBb/

dial (v) /'XOLo/

laundry service /'oGmXpi gKdBg/

leave a message /'oAd L lCgBb/

make a mistake /'lMY L lBgWMY/

put on hold /UHW Fm 'kNoX/

razor /'pMhL/

return the call /pB'WKm fL YGo/

wrong number /pFn 'mJlVL/

cargo adicionalcliente; persona que telefoneapeineconectarentregar un mensajemarcarservicio de lavanderíadejar un mensajecometer un errorponer a la esperacuchilla de afeitardevolver la llamadanúmero incorrecto

17

Vocabulary Builder



before page 36

Out On the tOwn

atmosphere /'DWlLgcR/

audience /'GXiLmg/

award-winning /L'rGXrBmBn/

box office /'VFs FcBg/

cuisine /YrB'hAm/

diner/'XOmL/

elegant /'CoBZLmW/

entertainment /CmWL'WCBmlLmW/

first-rate /'cKgWpMW/

half-price /kEc'UpOg/

live music /oOd 'lqIhBY/

mad about /'lDX LVPW/

outstanding /PW'gWDmXBn/

performance /UL'cGlLmg/

play (n) /UoM/

prefer /UpB'cK/

pricey /'UpOgi/

reasonable /'pAhmLVo/

review /pB'dqI/

service /'gKdBg/

smash hit /'glDi kBW/

sold out /gLHoX 'PW/

tasty /'WMgWi/

worth seeing /rKe 'gABn/

ambientepúblicogalardonado/a, premiado/ataquillacocinacomensaleleganteespectáculode primera categoríamitad de preciomúsica en directo / vivoapasionado/a deespectacularactuaciónobrapreferircaro/arazonablecríticaservicioexitazo, gran éxitoagotado/asabroso/adigno/a de ver

before page 38

getting arOund

between /VB'WrAm/

block (n) /VoFY/

corner /'YGmL/

cross the road /YpFg fL 'pNX/

cut through /YJW 'epI/

east /AgW/

exit /'CYgBW/

follow the signs /'cFoN fL gOmh/

go around the corner /ZLH LpPmX fL 'YGmL/

junction /'bJnYim/

north /mGe/

pavement /'UMdlLmW/

railway station /'pMorM gWMim/

reach /pAa/

entrebloqueesquinacruzar la calleatajarestesalidaseguir las indicaciones / señalesdoblar la esquinacrucenorteaceraestación de trenalcanzar, llegar

18

Vocabulary Builder


getting arOund

roundabout /'pPmXLVPW/

sign /gOm/

south /gPe/

traffic light /'WpDcBY oOW/

walk towards /'rGY WLrGXh/

west /rCgW/

within walking distance /rBfBm 'rGYBn XBgWLmg/

zebra crossing /hCVpL 'YpFgBn/

rotondaseñalsursemáforocaminar / dirigirse haciaoestea poca distancia (lugar al que se puede ir andando)paso de cebra / peatones

EXTRA!actor /'DYWL/

actress /'DYWpLg/

cast /YEgW/

celebrity /gL'oCVpLWi/

clap (n, v) /YoDU/

conductor /YLm'XJYWL/

critic /'YpBWBY/

entrance /'CmWpLmg/

fast food /cEgW 'cIX/

front-row seats /'cpJmWpN gAWg/

restaurant /'pCgWpFmW/

role /pLHo/

route /pIW/

screen (v) /gYpAm/

special effects /gUCio B'cCYWg/

stage (n, v) /gWMb/

actor actrizrepartocelebridadaplausoaplaudirdirector/a de orquestacrítico/aentradacomida rápidaasientos en primera filarestaurantepapelrutaestrenar; proyectar(se)efectos especialesescenariorepresentar

19

Vocabulary Builder



before page 40

safetY in the kitchen

boiling /'VQoBn/

broken /'VpNYLm/

crash into /'YpDi BmWL/

heavy /'kCdi/

knife /mOc/

ladder /'oDXL/

lid /oBX/

lift (v) /oBcW/

oven mitt /'Jdm lBW/

poor /UG/

prevent /UpB'dCmW/

protect /UpL'WCYW/

pull out /UHo 'PW/

push /UHi/

rubber gloves /'pJVL ZoJdh/

saucepan /'gGgUDm/

sharp /iEU/

strong /gWpFn/

hirviendoroto/achocar con / contrapesado/acuchilloescaleratapalevantarguante para hornoescaso/aprevenirprotegerquitarempujarguantes de caucho / gomacacerola, cazuelaafilado/aagresivo/a, fuerte

inJuries

back injuries /'VDY BmbLpih/

burns (n) /VKmh/

cuts (n) /YJWg/

falls (n)/cGoh/

infections /Bm'cCYimh/

respiratory problems /pL'gUBpLWpi UpFVoLlh/

slips (n) /goBUg/

spills (n) /gUBoh/

lesiones / daños en la espalda quemadurascortescaídasinfeccionesproblemas respiratoriosresbalonesderramamiento, derrame

before page 42

emergencies

accident /'DYgBXLmW/

bleeding /'VoAXBn/

breathing /'VpAfBn/

choking /'aLHYBn/

coughing /'YFcBn/

CPR /gA UA 'E/

evacuate /B'dDYqHCBW/

faint /cCBmW/

fire alarm /'cOL LoEl/

fire extinguisher /'cOL BYgWBnZrBiL/

accidentesangrandorespirandoatragantándosetosiendoreanimación cardiopulmonarevacuardesmayarsealarma de incendiosextintor de incendios

20

Vocabulary Builder


emergencies

first-aid kit /cKgW'CBX YBW/

follow instructions /'cFoN BmgWpJYimh/

Heimlich manoeuvre /'kOloBY lLmIdL/

keep calm /YAU 'YEl/

paramedic/ UDpL'lCXBY/

poison /'UQhm/

public address system /UJVoBY L'XpCg gBgWLl/

put out a fire /UHW PW L 'cOL/

rescue people /'pCgYqI UAUo/

risk your life /pBgY qG 'oOc/

smoke (n) /glNY/

smoke detector /'glNY XBWCYWL/

sound the alarm /gPmX XA L'oEl/

unconscious /Jm'YFmiLg/

warning sign /'rGmBn gOm/

x-ray /'CYgpM/

kit de primeros auxiliosseguir instruccionesmaniobra de Heimlichmantenerse en calmaparamédico/avenenosistema de megafoníaapagar un fuegorescatar a personasarriesgar tu vidahumodetector de humohacer sonar la alarmainconscienteseñal de advertenciaradiografía

EXTRA!bandage /'VDmXBb/

catch fire /YDa 'cOL/

disaster /XB'hEgWL/

emergency call /i'lKbLmgi YGo/

fire escape /'cOL BgYMU/

flames /coMlh/

hurt /kKW/

lucky /'oJYi/

relief /pB'oAc/

save someone’s life /gMd gJlrJmh 'oOc/

severe /gB'dBL/

stretcher /'gWpCWiL/

survive /gL'dOd/

venda, vendajeincendiarse, prenderse fuegocatástrofellamada de emergenciasalida de incendiosllamasherido/aafortunado/aasistencia, socorro; aliviosalvarle la vida a alguiengravecamillasobrevivir

21

Vocabulary Builder



before page 44

seeing the sights

art gallery /'EW ZDoLpi/

bridge /VpBXj/

concession /YLm'gCim/

duration /XqH'pMim/

explore /BY'gUoG/

fountain /'cPmWLm/

itinerary /O'WBmLpLpi/

monument /'lFmqHlLmW/

pamphlet /'UDlcoLW/

pier /UBL/

skyscraper /'gYOgYpMUL/

statue /'gWDaI/

timetable /'WOlWMVo/

tower /'WPL/

galería de arte, museopuenteconcesiónduraciónexplorarfuenteitinerariomonumentofolleto, panfletoembarcadero, muellerascacielosestatuahorariotorre

adJectives

ancient /'MmiLmW/

charming /'aElBn/

cosmopolitan /YFhlL'UFoBWLm/

exciting /BY'gOWBn/

fascinating /'cDgBmMWBn/

impressive /Bl'UpCgBd/

superb /gI'UKV/

trendy /'WpCmXi/

world-famous /'rKoXcMlLg/

worthwhile /rKe'rOo/

antiguo/acautivador/acosmopolitaemocionantefascinanteimpresionanteexcelente, magnífico/amoderno/amundialmente conocido/a / famoso/aque merece / vale la pena

before page 46

tOuring arOund

accompany /L'YJlULmi/

audio guide /'GXiN ZOX/

availability /LdMoL'VBoLWi/

bay /VM/

catch sight of /YDa 'gOW Ld/

cliff /YoBc/

desert /'XChLW/

en route /Fm 'pIW/

expect /BY'gUCYW/

forest /'cFpBgW/

hill /kBo/

island /'OoLmX/

acompañaraudioguíadisponibilidadbahíaver, divisaracantiladodesiertode caminoesperarbosquecolinaisla

22

Vocabulary Builder


tOuring arOund

look forward to /oHY 'cGrLX WL/

method of payment /lCeLX Ld 'UMlLmW/

purchase (v) /'UKWiLg/

remain /pB'lCBm/

reserve (v) /pB'hKd/

seasick /'gAgBY/

set out /gCW 'PW/

special offer /'gUCio FcL/

ticket booth /'WBYBW VIf/

valley /'dDoi/

waterfall /'rGWLcGo/

anhelar, desearmétodo de pagoadquirir, comprarpermanecer, quedarsereservarmareado/apartir, saliroferta especialtaquillavallecascada, catarata

EXTRA!combination ticket /YFlVB'mCBim WBYBW/

coupon /'YIUFm/

historic site /kB'gWFpBY gOW/

incredible /Bm'YpCXLVo/

mountain /'lPmWLm/

national park /mDimLo 'UEY/

natural beauty /mDapLo 'VqIWi/

ocean /'Nim/

official tour guide /L'cBio WT ZOX/

refreshment kiosk /pB'cpCilLmW YAFgY/

regulations /pCZqI'oMimh/

river /'pBdL/

seasonal /'gAhLmo/

significance /gBZ'mBcBYLmg/

souvenir /gIdL'mBL/

top attraction /'WFU LWpDYim/

unforgettable /JmcL'ZCWLVo/

unique /qI'mAY/

wheelchair accessible /'rAoWiCL DYgCgLVo/

billete combinadocupónlugar históricoincreíblemontañaparque nacionalbelleza naturalocéanoguía turística oficialquiosco de refrescosnormasríoestacionalimportanciarecuerdomejor atraccióninolvidableúnico/acon acceso para sillas de ruedas

23

Vocabulary Builder



before page 48

itineraries

area /'CLpiL/

entrance fee /'CmWpLmg cA/

estimate (v) /'CgWBlMW/

freshen up /cpCim 'JU/

qualified /'YrFoBcOX/

research (v) /pB'gKa/

rest (v) /pCgW/

satisfied /'gDWBgcOX/

take place /WCBY 'UoMg/

updated /JU'XCBWBX/

valid /'dæoBX/

voucher /'dPWiL/

well-informed /rCo'BmcGlX/

área, zonaprecio de la entradacalcularrefrescarse; lavarsecualificado/ainvestigardescansarsatisfecho/ahacerse, tener lugaractualizado/aválido/abono, valebien informado/a

weather cOnditiOns

boiling hot /'VQoBn kFW/

chilly /'WiBoi/

foggy /'cFZi/

freezing cold /'cpAhBn YNoX/

hot season /'kFW gAhm/

humid /'kqIlBX/

icy /'Ogi/

warm /rGl/

weather conditions /'rCfL YLmXBimh/

windy /'rBmXi/

abrasador/afrío/abrumoso/a, nebuloso/agélido/aestación cálidahúmedo/agélido/a, glacialcálido/acondiciones climáticasventoso/a

before page 50

talking abOut a tOur

air-conditioned /'CLYLmXBimX/

amusing /L'lqIhBn/

complaints /YLl'UoMmWg/

disorganised /XBg'GZLmOhX/

exhausting /BZ'hGgWBn/

feedback /'cAXVDY/

festival /'cCgWBdo/

go aboard /ZLH L'VGX/

helpful /'kCoUco/

highlight /'kOoOW/

knowledgeable /'mFoBbLVo/

overnight /NdL'mOW/

packed lunch /UDYW 'oJma/

climatizado/aameno/a, entretenido/aquejasdesorganizado/aagotador/aopiniónfestivalembarcar, subir a bordo (de)servicialmás destacado/aculto/auna noche (stay ~: pasar la / hacer noche)almuerzo empaquetado, pícnic

24

Vocabulary Builder


talking abOut a tOur

satisfactory /gDWBg'cDYWLpi/

stroll (n) /gWpLHo/

take your seat /WMY qG 'gAW/

unsuitable /Jm'gIWLVo/

value for money /'dæoqI cL lJmi/

well-planned /rCo'UoDLmX/

satisfactorio/apaseotomar asientoinadecuado/a, inapropiado/arelación calidad-preciobien organizado/a

clOthing

sandals /'gDmXoh/

suitable clothing /'gIWLVo YoNfBn/

sunhat /'gJmkDW/

swimsuit /'grBlgIW/

trainers /'WpMmLh/

walking shoes /'rGYBn iIh/

waterproof jacket /'rGWLUpIc bDYBW/

sandaliasvestimenta adecuadagorra, sombrerobañador, traje de bañozapatillas de deportecalzado para caminarchaqueta impermeable

EXTRA!backpack /'VDYUDY/

binoculars /VB'mFYqLoLh/

botanical gardens /VLWDmBYo 'ZEXmh/

cultural event /'YJoWiLpLo BdCmW/

enjoyable /Bm'bQLVo/

flexible /'coCYgLVo/

hiking boots /'kOYBn VIWg/

restful /'pCgWco/

ruins /'pIBmh/

scenic /'gAmBY/

spectacular /gUCY'WDYqLoL/

umbrella /Jl'VpCoL/

walking poles /'rGYBn UNoh/

mochilaprismáticosjardines botánicosacontecimiento culturalagradableflexiblebotas de montañarelajanteruinaspintoresco/aespectacular, impresionanteparaguasbastones de senderismo

13

25

Vocabulary Builder



before page 52

On tOur

at the foot of /DW fL 'cHW Ld/

cable car /'YMVo YE/

circular route /'gKYqLoL pIW/

high altitude /kO 'æWBWqIX/

hiking trails /'kOYBn WpMoh/

in the heart of /Bm fL 'kEW Ld/

it’s worth it /BWg 'rKe BW/

mountain range /'lPmWLm pCBmb/

scenery /'gAmLpi/

signpost /'gOmUNgW/

speciality /gUCiB'DoLWi/ (Br Eng) /'gUCioWi/ (Am Eng)trek (n) /WpCY/

village /'dBoBb/

world-class /'rKoXYoEg/

al pie deferrocarril funicular, teleféricoruta circulargran altitudrutas de senderismo, sendas en el corazón demerece la penacadena montañosapaisajeletrero, poste indicadorespecialidadcaminataaldeade primera categoría

adJectives

breathtaking /'VpCeWMYBn/

crowded /'YpPXBX/

disappointing /XBgL'UQmWBn/

grand /ZpDmX/

lively /'oOdoi/

magnificent /læZ'mBcBgmW/

noisy /'mQhi/

peaceful /'UAgco/

quaint /YrMmW/

steep /gWAU/

unforgettable /JmcL'ZCWLVo/

hermoso/a, impresionanteabarrotado/a, concurrido/adecepcionanteimponente, magnífico/aalegre, vivo/amagnífico/aruidoso/atranquilo/asingular, pintoresco/aempinado/ainolvidable

before page 54

infOrmatiOn abOut the sights

advance booking /LX'dEmg VHYBn/

allow time for /LoP 'WOl cL/

arch /EWi/

avoid /L'dQX/

celebrate /'gCoBVpMW/

commemorate /YL'lClLpMW/

crowds /YpPXh/

cultural icon /'YJoWiLpLo OYFm/

glass /ZoEg/

height /kOW/

marble /'lEVo/

reserva anticipadadejar tiempo paraarcoevitarcelebrarconmemoraraglomeracionessímbolo culturalcristalalturamármol

Vocabulary Builder

26

Vocabulary Builder


infOrmatiOn abOut the sights

metal /'lCWo/

on the hour /Fm fA 'PL/

pedestal /'UCXBgWo/

represent /pCUpB'hCmW/

sculpture /'gYJoUaL/

stone /gWNm/

structure /'gWpJYWiL/

symbolise /'gBlVLoOh/

torch /WGa/

treat yourself /'WpAW qGgCoc/

war memorial /rG lL'lGpiLo/

weight /rMW/

wood /rHX/

metala en puntopedestalrepresentaresculturapiedraconstrucciónsimbolizarantorchadarte un capricho monumento conmemorativo de guerrapesomadera

EXTRA!all-year-round /GoqR'pPmX/

amazing /L'lMhBn/

a must-see /L 'lJgWgA/

climbers /'YoOlLh/

commercialised /YL'lK∫LoOhX/

construction /YLm'gWpJYim/

excursion /BY'gYKim/

hikers /'kOYLh/

masterpiece /'lEgWLUAg/

medieval /lCXi'Bdo/

mountain pass /'lPmWLm UEg/

overcrowded /NdL'YpPXBX/

peak (n) /UAY/

rocky /'pFYi/

style /gWOo/

tourist trap /'WTpBgW WpDU/

well-preserved /rCoUpB'hKdX/

todo el añoasombroso/a, increíbleun (lugar) que hay que veralpinistas, montañeroscomercializado/aconstrucciónexcursiónexcursionistas, senderistasobra maestramedievaldesfiladero, puerto de montañaabarrotado/acima, cumbrepedregoso/a, rocoso/aestilotrampa para turistasbien conservado/a

27

Vocabulary Builder



before page 56

hOtel securitY

bother (v) /'VFfL/

break into /VpMY 'BmWI/

burglary /'VKZoLpi/

confront /YLm'cpJmW/

create a disturbance /YpiMW L XB'gWKVLmg/

follow /'cFoN/

frightened /'cpOWmX/

hang around /kæn L'pPmX/

keep a look-out /YAU L 'oHYPW/

lock (v) /oFY/

loiter /'oQWL/

missing /'lBgBn/

on duty /Fm 'XqIWi/

peep hole /'UAU kNo/

pickpocketing /'UBYUFYBWBn/

rob /pFV/

safety-deposit box /gMcWiXB'UFhBW VFs/

security chain /gB'YqHLpLWi aMm/

security officer /gB'YqHLpLWi FcBgL/

shoplift /'iFUoBcW/

stranger /'gWpMmbL/

surveillance camera /gL'dMoLmg YælLpL/

suspicious /gL'gUBiLg/

threaten /'epCWm/

weapon /'rCULm/

molestarallanarroboenfrentarse, hacer frentearmar un escándalo, crear un alborotoseguirasustado/ahacer el vago, holgazanearestarse pendientecerrar (con llave)merodeardesaparecido/ade servicio, trabajandomirillarobo de carteras de bolsillorobarcaja de seguridad / fuertecadena de seguridadagente de seguridadrobar (en una tienda)desconocido/acámara de vigilanciasospechoso/aamenazararma

before page 58

cancellatiOns

a refund /L 'pAcJmX/

apologise /L'UFoLbOh/

argue /'EZqI/

change of plan /aMmb Ld 'Uoæm/

deal with /'XAo rBf/

disagree /XBgL'ZpA/

financial problems /cO'mDmio UpFVoLlh/

follow up /cFoN 'JU/

ignore /BZ'mG/

postpone my booking /UL'gULHm lO VHYBn/

take action /WMY 'DYim/ severe weather /gB'dBL rCfL/

sudden illness /'gJXm BomLg/

waive /rMd/

un reembolsodisculparsediscutircambio de planesencargarse / ocuparse deestar en desacuerdoproblemas financieroshacer un seguimientohacer caso omisoaplazar mi reservahacer algo al respecto, tomar medidascondiciones meteorológicas severasenfermedad repentinano aplicar

Vocabulary Builder14

28

Vocabulary Builder


adJectives

annoyed /L'mQX/

courteous /'YKWiLg/

inefficient /BmB'cBimW/

mouth-watering /'lPerGWpBn/

overdone /NdL'XJm/

prompt /UpFlUW/

rude /pIX/

slow /goLH/

stale /gWMo/

tasteless /'WMgWoLg/

unacceptable /JmLY'gCUWLVo/

upset /JU'gCW/

wrong /pFn/

molesto/a, enfadado/aamable, educado/aineficaz, incompetenteque hace la boca aguacocinado/a de más, pasado/apuntual, rápido/agrosero/a, maleducado/alento/a, torpeduro/a; rancio/ainsípido/a, soso/ainaceptable, inadmisibledisgustado/a; molesto/aequivocado/a

EXTRA!alarm system /L'oEl gBgWLl/

alert (v) /L'oKW/

at our expense /DW E BY'gUCmg/

behaviour /VB'kMdqL/

dissatisfied /XBg'gDWBgcOX/

inquiry /Bm'YrOLpi/

manner /'læmL/

personal belongings /UKgLmo VB'oFnBnh/

purse /UKg/

reputation /pCUqH'WMim/

respectful /pB'gUCYWco/

security warning /gB'YqHLpLWi rGmBn/

solve the problem /gFod fL 'UpFVoLl/

unfamiliar/JmcL'lBoiL/

sistema de alarmaavisar; dar la alarmaa costa nuestracomportamientoinsatisfecho/aconsulta, preguntaactitudobjetos personalesbolso; monederoreputaciónrespetuoso/aadvertencia de seguridadsolucionar el problemadesconocido/a; raro/a

15

29

Vocabulary Builder



before page 60

fOOd and drink

baby carrots /'VMVi YDpLWg/

croutons /'YpIWFmh/

dressing /'XpCgBn/

herbs/kKVh/

lettuce /'oCWBg/

pastry /'UMgWpi/

peach /UAa/

peas /UAh/

pepper /'UCUL/

pineapple /'UOmDUo/

rice /pOg/

seafood /'gAcIX/

shrimp /ipBlU/

zanahorias babypicatostesaderezo, aliñoespeciaslechugahojaldre; pasteleríamelocotónguisantespimientopiñaarrozmariscogamba; langostino

describing fOOd

baked /VMYW/

crisp /YpBgU/

fresh /cpCi/

fried /cpOX/

grilled /ZpBoX/

mashed /lDiW/

rare /pCL/

rich /pBWi/

sautéed /'gNWMX/

spicy /'gUOgi/

steamed /gWAlX/

stuffed /gWJcW/

sweet /grAW/

topped /WFUW/

well-done /'rCoXJm/

horneado/acrujientefresco/afrito/aa la parrillaen purépoco hecho/aintenso; consistentesalteado/apicanteal vaporrelleno/adulcepuesto/a en la parte de arribamuy hecho/a

before page 62

kitchen utensils

apron /'CBUpLm/

cutlery /'YJWoLpi/

glass /ZoEg/

jug /bJZ/

mug /lJZ/

plate /UoMW/

serviette /gKdi'CW/

tablecloth /'WMVoYoFe/

tray /WpM/

delantal, mandil cubertería vasojarratazaplatoservilletamantelbandeja

Extra!

Vocabulary Builder

30

Vocabulary Builder


staff and their duties

bill /VBo/

break /VpMY/

cashier /YD'iR/

change (n) /aMmb/

chat /aDW/

clear (v) /YoBL/

confused /YLm'cqIhX/

fire (v) /'cOL/

improve /Bl'UpId/

maitre d’ /lMWpL 'XA/

make a mistake /lMY L lB'gWMY/

neat and tidy /mAW LmX 'WOXi/

repeat (v) /pB'UAW/

set (v) /gCW/

smile /glOo/

sommelier /gJl'CoiL/

tip (n) /WBU/

cuentadescansocajero/acambioconversar, hablardespejar; quitarconfuso/adespedirmejorarmaîtrecometer un errorlimpio/a y ordenado/arepetirponersonreírsumillerpropina

EXTRA!barista /VL'pAgWL/

burnt /VKmW/

condiments /'YFmXBlLmWg/

dishwasher /'XBirFiL/

fork /cGY/

ham /kDl/

hard-boiled /kEX'VQoX/

meatballs /'lAWVGoh/

mustard /'lJgWLX/

noodles /'mIXoh/

raw /pG/

sausages /'gFgBbBh/

scrambled /'gYpDlVoX/

sous-chef /'gIiCc/

spoon /gUIm/

vinegar /'dBmBZL/

baristaabrasado/a, quemado/acondimentoslavaplatos, lavavajillas tenedorjamónduro/aalbóndigasmostazafideos; tallarinescrudo/asalchichasrevuelto/asegundo/a chefcucharavinagre

31

Vocabulary Builder



before page 64

imPrOving a restaurant

advertise /'DXdLWOh/

business lunch /'VBhmLg oJmWi/

caters to /'YMWLh WL/

cut costs /YJW 'YFgWg/

delivery /XB'oBdLpi/

energy-saving /'CmLbigMdBn/

increase (v) /Bm'YpAg/

kitchen equipment /'YBWiBm BYrBUlLmW/

redesign /pAXB'hOm/

replace /pB'UoMg/

save time /gMd 'WOl/

set up a website /gCW JU L 'rCVgOW/

hacer publicidadcomida de negociosabastecer / proveer areducir gastosentregade bajo consumoaumentarmaterial de cocinarediseñarsustituirahorrar tiempocrear una página web

fOOd

allergy-friendly /'DoLXjicpCmXoi/

freshly-squeezed (juice) /cpCioi'gYrAhX bIg/

gluten-free /'ZoIWmcpA/

health-conscious /'kCoeYFmiLg/

low-calorie /'oLHYæoLpi/

nutritious /mqI'WpBiLg/

nuts /mJWg/

smoothie /'glIfi/

take-away /'WMYLrM/

vegan /'dAZLm/

whole grains /'kLHo ZpMmh/

libre de alérgenos(zumo) recién exprimidosin glutenconcienzudo/a con su saludbajo/a en caloríasnutritivo/afrutos secosbatido / granizado de frutaspara llevarvegano/agranos enteros

before page 66

evaluating emPlOYees

challenging /'aDoBmbBn/

dedicated /'XCXBYMWBX/

dull /XJo/

frustrating /cpJ'gWpMWBn/

fulfilling /cHo'cBoBn/

hardworking /kEX'rKYBn/ organised /'GZLmOhX/

people skills /'UAUo gYBoh/

punctual /'UJnYWiHLo/

reliable /pB'oOLVo/

sensible /'gCmgLVo/

stressful /'gWpCgco/

team player /'WAl UoML/

difícilaplicado/aaburrido/a; monótono/afrustrantesatisfactorio/atrabajador/aorganizado/adon de gentespuntualde confianza, fiablesensato/aestresantecolaborador/a

Extra!

Vocabulary Builder16

32

Vocabulary Builder


the wOrkPlace

be in charge of /VA Bm 'WiEb Ld/

bonus /'VLHmLg/

comments /'YFlCmWg/

criticism /'YpBWBgBhLl/

do my best /XI lO 'VCgW/

do well /XI 'rCo/

get along with /ZCW L'oFn rBf/

make an effort /lMY Lm 'CcLW/

pay rise /'UM pOh/

performance /UL'cGlLmg/

praise (n) /UpMh/

qualities /'YrFoLWBh/

salary /'gDoLpi/

sick leave /'gBY oAd/

strength /gWpCne/

time off /WOl 'Fc/

weakness /'rAYmLg/

estar a cargo debonificaciónopinionescríticahacer(lo) lo mejor que puedohacer(lo) bienllevarse bien conhacer un esfuerzoaumento de sueldodesempeñoelogiocualidadessalario, sueldobaja por enfermedadpunto fuertevacacionespunto débil

EXTRA!absent /'DVgLmW/

allergic /L'oKbBY/

approve /L'UpId/

courteous /'YKWiLg/

deals (n) /XAoh/

gluten intolerance /ZoIWm Bm'WFoLpLmg/

lactose-free /'oDYWLHhcpA/

nut-free /'mJWcpA/

overtime /'NdLWOl/

personnel file /UKgL'mCo cOo/

raise an issue /pMh Lm 'BiI/

weekend /rAY'CmX/

ausentealérgico/aaprobar; tener un buen concepto deamable; educado/aofertasintolerancia al glutensin lactosasin frutos secoshoras extraexpediente personalplantear una cuestión / un problemafin de semana

33

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before page 68

setting uP a meeting

agenda /L'bCmXL/

attend /L'WCmX/

banquet style /'VDnYrBW gWOo/

boardroom style /'VGXpIl gWOo/

buffet /'VHcM/

chevron style /'iCdpLm gWOo/

classroom style /'YoEgpIl gWOo/

estimate (n) /'CgWBlLW/

flip chart /'coBU aEW/

handouts /'kæmXPWg/

LCD projector /Co gA XA UpL'XjCYWL/

markers /'lEYLh/

microphone /'lOYpLcNm/

participant /UE'WBgBULmW/

podium /'UNXiLl/

presenter /UpB'hCmWL/

refreshments /pB'cpCilLmWg/

run smoothly /pJm 'glIfoi/

screen (n) /gYpAm/

speakers /'gUAYLh/

theatre style /'eBLWL gWOo/

u-shape or horseshoe style /'qIiMU G kGgiI gWOo/

whiteboard /'rOWVGX/

workshop /'rKYiFU/

orden del díaasistirtipo banquetetipo sala de juntas / reuniones(de) bufettipo chebróntipo aulapresupuestopapelógrafo, rotafolioimpresosproyector LCDrotuladores fluorescentesmicrófonoparticipanteatrilponenterefrigeriosir como la sedapantallaaltavocestipo teatrocon forma de “u” o tipo herradurapizarra blancataller

before page 70

arranging an event

ballroom /'VGopIl/

best man /VCgW 'lDm/

bouquet /VH'YM/

bride /VpOX/

bridesmaid /'VpOXhlMX/

cash bar /'YDi VE/

caterer /'YMWLpL/

centrepiece /'gCmWLUAg/

chair cover /'aS YJdL/

colour scheme /'YJoL gYAl/

events organiser /B'dCmWg GZLmOhL/

first dance /cKgW 'XEmg/

get engaged /ZCW Bm'ZMbX/

get married /ZCW 'lDpiX/

salón de bailepadrino ramo de floresnoviadama de honorbarra de pagoencargado/a del cateringcentro de mesafunda de la sillacombinación de coloresorganizador/a de eventosprimer baile nupcialprometersecasarse

Extra!

34

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arranging an event

groom /ZpIl/

honeymoon /'kJmilIm/

maid of honour /lCBX Ld 'FmL/

newlyweds /'mqIoirCXh/

open bar /'NULm VE/

page boy /'UCBb VQ/

place cards /'UoMg YEXh/

reception /pB'gCUim/

speech /gUAa/

table skirting /'WMVo gYKWBn/

toast /WLHgW/

top table /'WFU WMVo/

wedding favours /'rCXBn cMdLh/

novioluna de mieldama de honor principalrecién casadosbarra librepajetarjetas de comensalrecepcióndiscursofaldas de mesabrindismesa presidencialregalos de boda

EXTRA!appointment /L'UQmWlLmW/

check the calendar /aCY fL 'YæoBmXL/

decor /'XMYG/

give a presentation /ZBd L UpChLm'WCBiLm/

hold a meeting /kNoX L 'lAWBn/

host (v) /kLHgW/

lecture (n) /'oCYWiL/

lecture hall /'oCYWiL kGo/

previous booking /'UpAdiLg VHYBn/

raise your glasses /pMh qG 'ZoEgBh/

reorganise /pB'GZLmOh/

running late /pJmBn 'oCBW/

cita, compromisocomprobar el calendariodecoraciónhacer una presentacióncelebrar una reuniónacogerconferenciasala de conferenciasreserva anticipadaalzar vuestros vasosreorganizaryendo con retraso

35

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before page 72

checking suPPlies

a waste of money /L rMgW Ld 'lJmi/

bottle /'VFWo/

case /YMg/

conditioner /YLm'XBiLmL/

count /YPmW/

creamer /'YpAlL/

grapefruit juice /'ZpMUcpIW bIg/

on hand /Fm 'kæmX/

overstocked /NdL'gWFYW/

packet /'UDYBW/

peanuts /'UAmJWg/

plenty of /'UoCmWi Ld/

pot /UFW/

quantity /'YrFmWLWi/

record (v) /pB'YGX/

roll /pNo/

run out of /pJm 'PW Ld/

sachet /'gDiM/

shampoo /iDl'UI/

shelf /iCoc/

shelf-life /'iCocoOc/

short of /'iGW Ld/

shower gel /'iPL bCo/

soda water /'gLHXL rGWL/

spoil /gUQo/

throw out /epN 'PW/

una pérdida de dinerobotellacajaacondicionadorcontarcrema de lechezumo de pomeloen existenciascon exceso de existenciassobrecacahuetesmucho/a (de)tarrinacantidadanotarrolloquedarse sinbolsachampúestantería, estantevida útilcorto/a degel de bañogaseosaestropearsetirar

before page 74

Ordering suPPlies

bath mat /'VEe læW/

brands /VpDmXh/

broom /VpIl/

bucket /'VJYBW/

cleaning equipment /'YoAmBn BYrBUlLmW/

duster /'XJgWL/

dustpan /'XJgWUDm/

duvet cover /'XIdM YJdL/

goods /ZHXh/

guarantee /ZDpLm'WA/

hospitality products /kFgUB'WDoLWi UpFXJYWg/

invoice /'BmdQg/

alfombrillamarcasescobacuboutensilios de limpiezapaño, traporecogedorfunda de edredónproductosgarantíaartículos de cortesíafactura

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Ordering suPPlies

linen /'oBmBm/

mattress protector /'lDWpLg UpLWCYWL/

mop /lFU/

one-stop shop /rJmgWFU'iFU/

online /Fm'oOm/

par level /'UE oCdo/

pillow case /'UBoN YMg/

range /pCBmb/

receive /pB'gAd/

storeroom /'gWGpIl/

supplier /gL'UoOL/

terms of payment /WKlh Ld 'UMlLmW/

trust /WpJgW/

wholesale /'kLHogMo/

within 30 days /rBfBm eKWi 'XMh/

ropa de hogarfunda protectora para el colchónfregonatienda de servicios integralespor Internetstock de seguridadfunda de almohadagamarecibiralmacénproveedor/acondiciones de pagoconfiaral por mayordentro de 30 días

EXTRA!a couple /L 'YJUo/

a dozen /L 'XJhm/

beer /VBL/

carton /'YEWm/

expire /BY'gUOL/

give a reduction /ZBd L pB'XJYim/

half a dozen /kEc L 'XJhm/

jar /bE/

late delivery /oCBW XB'oBdLpi/

orange juice /'FpBmb bIg/

payment /'UMlLmW/

payment dates /'UMlLmW XMWg/

price /UpOg/

subtotal /'gJVWNWo/

tube /WqIV/

un paruna docenacervezacaja; cartóncaducarhacer un descuentomedia docenafrasco, tarroentrega tardíazumo de naranjapagofechas de pagopreciototal parcialtubo

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before page 76

aPPlYing fOr a JOb

abroad /L'VpGX/

advanced /LX'dEmgW/

anxious /'DnYiLg/

careful /'YCLco/

careless /'YCLoLg/

confident /'YFmcBXLmW/

conscientious /YFmii'CmiLg/

educational background /CXjH'YMiLmo VæYZpPmX/

experience /BY'gUBLpiLmg/

fluent /'coILmW/

insecure /BmgB'YqHL/

introverted /'BmWpLdKWBX/

logistical support /oL'bBgWBYo gLUGW/

outgoing /'PWZNBn/

professional /UpL'cCiLmo/

relaxed /pB'oæYgW/

responsible /pB'gUFmgLVo/

secondary school /'gCYLmXpi gYIo/

team /WAl/

trustworthy /'WpJgWrKei/

under pressure /JmXL 'UpCiL/

vocational course /dN'YMiLmo YGg/

al extranjeroavanzado/anervioso/aprudentedescuidado/aseguro/a de sí mismo/aaplicado/aformación académicaexperiencia con fluidez (be ~: hablar con fluidez)inseguro/aintrovertido/aapoyo logísticoextrovertido/aprofesionaltranquilo/aresponsableescuela de educación secundaria, instituto equipofiable, de confianzabajo presióncurso de formación profesional

before page 78

interviewing

ambitious /Dl'VBiLg/

creative /YpA'MWBd/

diligent /'XBoBbLmW/

easy-going /Ahi'ZNBn/

energetic /CmL'bCWBY/

fast learner /cEgW 'oKmL/

flexible /'coCYgLVo/

good at multitasking /ZHX LW lJoWi'WEgYBn/

health insurance /'kCoe BmiHLpLmg/

hire /'kOL/

incentive /Bm'gCmWBd/

industrious /Bm'XJgWpiLg/

permanent /'UKlLmLmW/

recruit /pB'YpIW/

reliable /pB'oOLVo/

retire /pB'WOL/

ambicioso/acreativo/adiligentetranquilo/aactivo/aque aprende con rapidezflexiblebueno/a haciendo varias cosas a la vezseguro médico contratarincentivotrabajador/afijo/a, indefinido/acontratarfiable, de confianzajubilarse

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interviewing

retirement benefits /pB'WOLlLmW VCmBcBWg/

sensitive /'gCmgLWBd/

shift work /'iBcW rKY/

starting salary /'gWEWBn gDoLpi/

temporary /'WClULpLpi/

prestaciones de jubilación sensibletrabajo por turnos salario inicial temporal

EXTRA!aims /Mlh/

aptitude /'æUWBWqIX/

candidate /'YæmXiXMW/

coordinate /YN'GXBmCBW/

highly qualified /kOoi 'YrFoBcOX/

independent /BmXB'UCmXLmW/

job vacancy /'bFV dCBYLmgi/

placement /'UoMglLmW/

recruitment agency /pB'YpIWlLmW CBbLmgi/

salary slip /'gDoLpi goBU/

seasonal work /'gAhLmo rKY/

objetivoscapacidad, habilidadcandidato/acoordinaraltamente cualificado/aautosuficiente; independientevacante de empleo colocación, empleo agencia de colocación hoja de salario trabajo temporal

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before page 80

writing a cv

Bachelor’s degree /'VDWiLoLh XBZpA/

career objectives /YLpBL LV'bCYWBdh/

certificate /gL'WBcBYLW/

computer skills /YLl'UqIWL gYBoh/

current job /YJpLmW 'bFV/

date of birth /XMW Ld 'VKe/

divorced /XB'dGgW/

female /'cAlMo/

foreign languages /cFpLm 'oDnZrBbBh/

formal training /'cGlo WpMmBn/

gender /'bCmXL/

graduate /'ZpDbHLW/

job description /'bFV XBgYpBUim/

male /lCBo/

marital status /lDpBWo 'gWCBWLg/

married /'lDpiX/

personal details /UKgLmo 'XAWMoh/

references /'pCcpLmgBh/

single /'gBno/

licenciatura objetivos profesionales certificado conocimientos informáticos trabajo actual fecha de nacimiento divorciado/a mujer lenguas extranjerasformación oficial sexo graduado/a descripción del puesto de trabajo hombre estado civil casado/a datos personales recomendaciones soltero/a

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EXTRA!goal /ZLHo/

head teacher /kCX 'WAiL/

hobbies /'kFVih/

interests /'BmWpLgWg/

marks /lEYg/

Master’s degree /'lEgWLh XBZpA/

qualifications /YrFoBcB'YCBimh/

résumé /'pChqIlM/

scholarship /'gYFoLiBU/

spell-check /'gUCoaCY/

meta, objetivodirector/aaficionesintereses calificaciones, notas(título de) másteraptitudes; títulos curriculum vitae becacorrector ortográfico

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