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Para muchas áreas de la gastronomía nacional y mundial, la cáscara de los alimentos es un desperdicio sin utilidad aparente. Sin embargo, su composición química posee un valor nutricional que previene el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer y obesidad.
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10 alimentos que debes comer con cáscara
VALERIA SOTOMAYOR MOLINA
11 ``A``
LA GRANADA
LOS ARANDANOS
EL CACAHUATE
LA BERENJENA
LA MANDARINA
LA MANZANA
LA PIÑA
LA ZANAHORIA
LA SANDIA
