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Bacalhau com natas e camarão

Ingredientes:3 Postas de bacalhau médio demolhado1 pacote batatas fritas palha1 Pacote de natas 2 dlPimenta branca q.b.10 Camarões médios1 Cebola grande2 Dentes de alho2 dl de azeite1 folha de louroPão raladoModo de preparo:Levar o bacalhau a cozer por 5 minutos, reserva a água,coze o camarão em água temperada de sal por 3 minutos também reserva a água.Limpar o bacalhau das espinhas e da pele e lasca-lo.Tira as cascas ao camarão e reserva.Fazer um refogado com o azeite, alho e cebola às rodelas finas e o louro. Quando a cebola estiver translucida,juntar as lascas do bacalhau, o camarão partido em bocados não muito grandes. Deixa um pouco em lumebrando. Depois junta as batatas fritas e envolve tudo, vai deitando água onde cozeu o bacalhau e o camarãoalternadas, até as batatas ficarem moles.Depois junta as natas envolve tudo muito bem, polvilha com a pimenta branca. Deixa cerca de 5 minutos emlume brando. Passa para um tabuleiro de ir ao forno.Polvilha com pão ralado e deixar dourar a gosto.Acompanha com uma salada verde.[in Receitas e Menus]1001 Receitas Fáceis © 2013