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おもにエネルギーになる（黄）おもにエネルギーになる（黄）おもにエネルギーになる（黄）おもにエネルギーになる（黄） おもに体をつくる（赤）おもに体をつくる（赤）おもに体をつくる（赤）おもに体をつくる（赤） おもに体の調子をととのえる（緑）おもに体の調子をととのえる（緑）おもに体の調子をととのえる（緑）おもに体の調子をととのえる（緑）
ごはん 米 麦
ぎゅうにゅう 牛乳
とりのごまやき ごま ごま油 さとう とり肉
もやしソテー 油 もやし にんじん
（木） やさいスープ ベーコン キャベツ 玉ねぎ とうもろこし にんじん パセリ
かんぶつチャーハン 米 麦 油 ごま油 たまご ひじき ぶたミンチ 切り干しだいこん ねぎ
ぎゅうにゅう 牛乳
たまごとあおなのスープ かたくり粉 たまご とうふ ベーコン えのき チンゲンサイ にんじん
（月）カンパン カンパン
津波津波津波津波
つ な み
防災防災防災防災
ぼうさい
のののの日日日日
ひ
コーンピラフ 米 麦 油 バター ぶた肉 グリンピース 玉ねぎ とうもろこし にんじん
ぎゅうにゅう 牛乳
（火）
ポトフ じゃがいも ぶた肉 キャベツ 玉ねぎ にんじん
うめごはん 米 梅干し
ぎゅうにゅう 牛乳
あんかけうどん うどん かたくり粉 さとう 油あげ たまご とり肉 しいたけ にんじん ねぎ はくさい
きりぼしだいこんのごまあえ ごま さとう 切り干しだいこん こまつな にんじん
カミカミライス 米 麦 油 ごま さとう 大豆 たまご ちりめんじゃこ のり
ぎゅうにゅう 牛乳
こんさいじる とうふ ぶた肉 みそ ごぼう こんにゃく だいこん にんじん ねぎ
（木）りんご りんご
いいいいいいいい歯歯歯歯
は
のののの日日日日
ひ
ごはん 米 麦
ぎゅうにゅう 牛乳
やさいいため 油 ぶた肉
キャベツ しょうが 玉ねぎ にんじん
ピーマン もやし
（金） かきたまじる たまご とうふ わかめ えのき ねぎ
ごはん 米 麦
ぎゅうにゅう 牛乳
とりのごまふうみに じゃがいも ごま ごま油 さとう とり肉 こんにゃく さやいんげん 玉ねぎ にんじん
（月） すのもの さとう ツナ わかめ キャベツ きゅうり
ビビンバ 米 麦 油 ごま油 さとう あいびき肉 たまご
しょうが にんじん にんにく
ほうれん草 もやし
ぎゅうにゅう 牛乳
（火）わかめスープ ごま油 とうふ わかめ えのき にら
クロワッサン パン
ぎゅうにゅう 牛乳
きのこのわふうスパゲッティ スパゲッティ 油 ぶた肉 ベーコン
えのき しいたけ しめじ 玉ねぎ
にんじん パセリ
（水） だいこんサラダ マヨネーズ ツナ きゅうり だいこん にんじん
やきぶたチャーハン 米 麦 油 たまご ぶた肉 玉ねぎ にんじん ねぎ
ぎゅうにゅう 牛乳
（木）
はくさいスープ ごま油 ベーコン えのき しょうが にんじん はくさい
郡市郡市郡市郡市
ぐ ん し
音楽会音楽会音楽会音楽会
おんがくかい
ごはん 米 麦
ぎゅうにゅう 牛乳
さんまのしおやき さんま
だいこんおろし さとう だいこん
さつまじる さつまいも とり肉 みそ ごぼう こんにゃく にんじん ねぎ
わかめには、カルシウムやカリウムなどのミネラルや、食物
しょくもつ
せんいが豊富
ほ う ふ
にふくまれています。体
からだ
にとてもよいわかめを、家
いえ
でも積極的
せっきょくてき
に食
た
べたいですね。
１６日
（金）
さんまは、「秋
あき
の刀
かたな
の魚
さかな
」と書
か
いて秋刀魚
さ ん ま
と読
よ
むように、秋
あき
を代表
だいひょう
する魚
さかな
です。質
しつ
のよいたんぱく質
しつ
や、ＤＨＡ
でぃーえいちえー
など、健康
けんこう
によい成分
せいぶん
がたくさんふくまれています。
１４日
大根
だいこん
は、葉
は
にも根
ね
にも栄養
えいよう
が豊富
ほ う ふ
で、大昔
おおむかし
から食
た
べられてきました。昔
むかし
から、切
き
り干
ぼ
し大根
だいこん
やたくあん、ぬか漬
づ
けなどいろいろな方法
ほうほう
で大根
だいこん
を保存
ほ ぞ ん
してきました。
７日
（水）
切
き
り干
ぼ
し大根
だいこん
は、大根
だいこん
を収穫
しゅうかく
後
ご
きれいに洗
あら
ってから細
ほそ
く切
き
り、干
ほ
して乾燥
かんそう
させたものです。天日
て ん ぴ
に干
ほ
すことによって、栄養価
え い よ う か
とあまみがうんと増
ま
します。
１５日
冬
ふゆ
野菜
や さ い
の代表
だいひょう
といえば、甘
あま
みのある白菜
はくさい
です。白菜
はくさい
には、ビタミンやミネラルがふくまれています。白菜
はくさい
のビタミンは水
みず
に溶
と
け出
だ
すため、スープ料理
りょうり
がおすすめです。
ごまは昔
むかし
から、不老長寿
ふろうちょうじゅ
の薬
くすり
といわれるほど、栄養
えいよう
の宝庫
ほ う こ
です。特
とく
に「セサミン」とよばれる成分
せいぶん
は抗
こう
酸化
さ ん か
作用
さ よ う
がとても強
つよ
く、体
からだ
の老化
ろ う か
を防止
ぼ う し
してくれるそうですよ。
１３日
８日
９日
遠足遠足遠足遠足
えんそく
よびよびよびよび日日日日
び
今日
き ょ う
は「いい歯
は
の日
ひ
こんだて」です。じょうぶな歯
は
を保
たも
つにはよくかんで食
た
べることが大切
たいせつ
です。みなさんは毎日
まいにち
よくかんで食
た
べていますか？ よくかんで食
た
べましょう。
ピーマンは、とうがらしの仲間
な か ま
の野菜
や さ い
です。英語
え い ご
ではグリーンペッパーといいます。ビタミンＣやカロテンが豊富
ほ う ふ
なピーマンは、かぜ予防
よ ぼ う
に積極的
せっきょくてき
に食
た
べたいですね。
１２日
１１月こんだてひょう
平成３０年度 長野小学校
日日日日 こんだて名こんだて名こんだて名こんだて名
おもなざいりょうおもなざいりょうおもなざいりょうおもなざいりょう
おしらせおしらせおしらせおしらせ
１日
ごまは、昔
むかし
から不老
ふ ろ う
長寿
ちょうじゅ
の薬
くすり
といわれるほど栄養分
えいようぶん
がたっぷりです。特
とく
にセサミンとよばれる成分
せいぶん
には強
つよ
い抗
こう
酸化
さ ん か
作用
さ よ う
があります。よくかんで皮
かわ
をすりつぶして食
た
べましょう。
５日
６日
じゃがいもは、昔
むかし
インドのジャガタラ（今
いま
のジャカルタ）から日本
に ほ ん
に伝
つた
わりました。当時
と う じ
はジャガタラいもとよばれていたのが略
りゃく
されて「じゃがいも」になったそうです。
今日
き ょ う
は「津波
つ な み
防災
ぼうさい
」の日
ひ
です。この日
ひ
は、昔
むかし
、安政
あんせい
南海
なんかい
地震
じ し ん
による津波
つ な み
の際
さい
、逃
に
げ遅
おく
れていた人
ひと
たちを避難
ひ な ん
させて救
すく
った「稲
いな
むらの火
ひ
」の話
はなし
にちなんで、定
さだ
められました。
あきあじカレーライス
米 麦 油 カレールウ
さつまいも じゃがいも
とり肉 スキムミルク
グリンピース しめじ しょうが
玉ねぎ にんじん にんにく
ぎゅうにゅう 牛乳
（土） かきいりフルーツポンチ さとう かき パイナップル みかん もも
学習学習学習学習
がくしゅう
発表発表発表発表
はっぴょう
会会会会
かい
ジビエピラフ 米 麦 油 バター ウインナー（ジビエウインナー） 玉ねぎ とうもろこし にんじん ピーマン
ぎゅうにゅう 牛乳
（火）
ポテトスープ じゃがいも ぶた肉 しめじ 玉ねぎ にんじん パセリ
和歌山和歌山和歌山和歌山
わ か や ま
県県県県
けん
のののの味味味味
あじ
わかめごはん 米 麦 わかめ
２１日 ぎゅうにゅう 牛乳
ぶたにくとだいこんのにもの さとう ぶた肉 ひらてん こんにゃく さやいんげん だいこん にんじん
カリカリサラダ ぎょうざのかわ 油 さとう キャベツ きゅうり にんじん
ごはん米 麦
ぎゅうにゅう牛乳
２２日
うめずからあげ油 かたくり粉 とり肉
たかなあえごま たかな もやし
きしゅうじるかまぼこ とうふ わかめ 梅干し えのき しめじ にんじん ねぎ
ふるさとふるさとふるさとふるさと誕生日誕生日誕生日誕生日
たんじょうび
あきのかおりごはん 米 麦 さつまいも さとう 油 とり肉 グリンピース しめじ にんじん
りょくちゃ
ししゃものてんぷら 油 小麦粉 ししゃも
（月）すましじる とうふ わかめ えのき ねぎ
和食和食和食和食
わしょく
のののの日日日日
ひ
ごはん 米 麦
ぎゅうにゅう 牛乳
とりのあまずいため じゃがいも 油 かたくり粉 さとう とり肉 玉ねぎ にんじん ピーマン
（火） ちゅうかコーンスープ かたくり粉 ごま油 たまご ベーコン とうもろこし にんじん はくさい
きなこあげパン パン きなこ 油 さとう
ぎゅうにゅう 牛乳
パンプキンシチュー じゃがいも 小麦粉 バター とり肉 牛乳 かぼちゃ 玉ねぎ ブロッコリー
コールスローサラダ 油 さとう キャベツ きゅうり とうもろこし にんじん
バナナ バナナ
ごはん 米 麦
ぎゅうにゅう 牛乳
ゆーりんちー 油 かたくり粉 さとう とり肉 しょうが にんにく ねぎ
こまつなのおひたし さとう こまつな にんじん はくさい
さつまいものひじきに さつまいも さとう ひじき グリンピース こんにゃく にんじん
ピリからチャーハン 米 麦 ごま油 ぶた肉 キムチ 玉ねぎ にら にんじん
ぎゅうにゅう 牛乳
（金）
はるさめのそぼろスープ はるさめ ごま油 とりミンチ しょうが とうもろこし にんじん はくさい
演劇演劇演劇演劇
えんげき
鑑賞鑑賞鑑賞鑑賞
かんしょう
食
た
べ方
かた
チェック！
□ たべるのが とてもはやい□ たべるのが とてもはやい□ たべるのが とてもはやい□ たべるのが とてもはやい チェックがついた人
ひ と
は、よくかまない、
□ たべるのに じかんがかかる□ たべるのに じかんがかかる□ たべるのに じかんがかかる□ たべるのに じかんがかかる または、よくかめない人
ひ と
かも知
し
れません。
□ たべものを よく くちからこぼす□ たべものを よく くちからこぼす□ たべものを よく くちからこぼす□ たべものを よく くちからこぼす よくかんでいない人
ひ と
は、かむことを意識
い し き
□ かたいものが にがて□ かたいものが にがて□ かたいものが にがて□ かたいものが にがて して、食
た
べるようにしましょう！
２８日
（水）
かぼちゃは、カロテンやビタミンを豊富
ほ う ふ
にふくんだ、栄養
えいよう
満点
まんてん
の緑黄色
りょくおうしょく
野菜
や さ い
です。若返
わかがえ
りのビタミンといわれるビタミンＥを多
おお
くふくみ、美容
び よ う
にも健康
けんこう
にもおススメです。
１７日
今日
き ょ う
のフルーツポンチには、柿
かき
が入
はい
っています。柿
かき
にはビタミンやカロテンがたくさんふくまれています。特
とく
にビタミンＣは豊富
ほ う ふ
で、１個
こ
で１日分
いちにちぶん
をまかなえるくらいです。
２６日
２４日
か
は「和食
わしょく
の日
ひ
」でした。和食
わしょく
は栄養
えいよう
バランスがよく健康的
けんこうてき
な食事
しょくじ
です。今日
き ょ う
のすまし汁
じる
には和食
わしょく
の基本
き ほ ん
である「だし」が使
つか
われています。よく味
あじ
わって食
た
べて下
くだ
さい。
（木）
今日
き ょ う
は「ふるさと誕生日
たんじょうび
」です。私
わたし
たちの住
す
む和歌山県
わ か や ま け ん
には、全国
ぜんこく
にほこれるものがたくさんあります。今日
き ょ う
この機会
き か い
に「ふるさと和歌山
わ か や ま
」を見
み
つめなおしてみましょう。
※ 材料
ざいりょう
の都合
つ ご う
により、こんだてが変更
へんこう
する場合
ば あ い
があります。
よくかんで食
た
べよう！
かむことは食
た
べることの基本
き ほ ん
です。自分
じ ぶ ん
の食
た
べ方
かた
を見直
み な お
しましょう！
今日
き ょ う
のウインナーはイノシシ肉
にく
を使
つか
ったジビエウインナーです。ジビエとはフランス語
ご
で、野生
や せ い
の動物
どうぶつ
の肉
にく
という意味
い み
です。ヨーロッパでは貴族
き ぞ く
の料理
りょうり
として古
ふる
くから発展
はってん
してきました。
２０日
「酢
す
」は、最
もっと
も古
ふる
くから使
つか
われていた調味
ちょうみ
料
りょう
といわれています。酢
す
に使
つか
われているクエン酸
さん
には、消化
しょうか
を助
たす
けたり、疲
つか
れを回復
かいふく
したりする働
はたら
きがあります。
２９日
３０日
人間
にんげん
の体
からだ
の骨
ほね
は、毎日
まいにち
少
すこ
しずつ生
う
まれ変
か
わりながら大
おお
きくなっていきます。牛乳
ぎゅうにゅう
には、骨
ほね
や歯
は
をつくり、じょうぶにする「カルシウム」が多
おお
くふくまれています。
（水）
大根
だいこん
は、昔
むかし
から日本
に ほ ん
中
じゅう
で作
つく
られてきて、各地
か く ち
にいろいろな大根
だいこん
があります。世界一
せ か い い ち
大
おお
きい大根
だいこん
は、鹿児島県
か ご し ま け ん
の桜
さくら
島
じま
大根
だいこん
で、何
なん
と30キログラムほどにもなるそうです。
（木）
油淋鶏
ゆーりんちー
とは、からあげに甘酢
あ ま ず
だれをかけた中華
ちゅうか
料理
りょうり
です。本来
ほんらい
は、とり肉
にく
に油
あぶら
をかけながら調理
ちょうり
するものですが、家庭
か て い
ではたっぷりの油
あぶら
でからあげにするのが一般的
いっぱんてき
です。
２７日
１１月の１１月の１１月の１１月の
きゅうしょくきゅうしょくきゅうしょくきゅうしょく
もくひょうもくひょうもくひょうもくひょう
