HOTELSØPARKEN

SE

LS

KA

BS

AR

RA

NG

EM

EN

TE

RFast pris fra kr.

395,-

D I T L I V S

F E S T T I L

F A S T P R I S

H E L A F T E N S A R R A N G E M E N TF O R M E N U 1 - 4VelkomstdrinkHusets hvide og røde vine ad libitum1 gl. dessertvin Kaffe med kransekage1 glas cognac eller liquerØl og sodavandNatmad (aspargessuppe) kr. 545,00

pr. person

D I T L I V S F E S T T I L F A S T P R I S

A F T E N A R R A N G E M E N T

2 luksus tarteletter med høns i asparges.Helstegt oksesteg med årstidens 2 slags grøntsager.Små nye kartofler samt sky sauce.

Hjemmelavet isrand.

Velkomstdrik.Husets hvide og røde vine ad libitum.1 glas dessertvin.Kaffe med kransekage.

Aftens arrangement slutter efter kaffen.

M E N U 1

Kolddampet rødspættefilet på sprød salat med rejer og asparges. Hertil hjemmebagt flutes.

Gl. daws oksesteg med glaserede perleløg, årstidens 2 slags grøntsager, asier, sødt, samt små nye kartofler og sauce.

Pære Belle Helene.

M E N U 2

Hønsesalat med sprød bacon på ananasring.Hertil hjemmebagt flutes.

Kalvesteg stegt som vildt, med Waldorffsalat, surt, sødt, 2 slags grøntsager og små nye kartofler og vildtsauce.

Citronfromage pyntet med fløde.

M E N U 3

Ovnbagt laks med stuvet spinat. Hertil butterdejssnitte.

Flæskesteg med sprøde svær, hertil rødkål, asier, svesker,sukkerbrunede og små nye kartofler samt skysauce.

Hjemmelavet islagkage med marcipan.

M E N U 4

Tarteletter med høns i asparges.

Helstegt oksefilet med pommes rissole, årstidens 2 slags grøntsager samt pebersauce.

Hjemmelavet is i chokoladeskål med frisk frugt.

kr. 395,00pr. person

T A P A S

B U F F E T

H E L A F T E N S A R R A N G E M E N T :M E N U 5 - 6 - T A P A S E L L . B U F F E TVelkomstdrinkHusets hvide og røde vine ad libitum1 gl. mousserende dessertvin Kaffe med kransekage1 glas cognac eller liquerØl og sodavandNatmad (valgfri) kr. 645,00

pr. person

M E N U 5

Røget andebryst på sprød salat.

Champagnesorbet.

Helstegt kalvemørbrad med hvidløgsbagte champignon, 2 slags årstidens grøntsager, små nye kartofler samt kalve glace.

Desserttallerken med 2 slags hjemmebagt kage, 2 kugler flødeissamt udvalg af frisk frugt.

M E N U 6

Farseret rødtungefilet på bund af sauterede rodfrugter med tigerrejer og safransauce. Hertil hjemmebagt brød.

Champagnesorbet.

Helstegt krondyrkølle med Waldorffsalat i fuglereder, asier, tyttebær, små nye kartofler med persille hertil vildtsauce.

Nøddekurv på bund af bær kompot, heri 3 kugler hjemmelavet flødeis samt frisk frugt.

T A P A S

Tapastallerken - sammensæt selv eller efter kokkens valg.

Masser af muligheder at vælge imellem.

Valgfrit natmad.

B U F F E T

Grønlandske Pil-selv-rejer.Spanske og Italienske specialiteter.Skaldyrsfad m/ muslinger, jomfruhummer og tigerrejer.

Græsk musaka.Tortellini med ristede champignon og flødesauce.Pandekager med mexicansk oksekødsfyld og ost.Græske frikadeller med tzaziki.Udenlandske inspirerede salater.Marineret kartoffelsalat.

Hvidløgsmarinerede bønner.Amerikansk coleslaw.Helstegt kalvefilet svøbt i serranoskinke.Helstegt oksefilet med Madagaskar peber.Timian/hvidløgsstegt lammekølle.Græske kartofler.Tiramisu.Osteplanke med udvalg af europæiske oste samt tilbehør.

God service - det er lige os!

Overnatning i forbindelse med festincl. morgencomplet

Dobbeltværelse kun kr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600,-

Enkeltværelse kun kr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500,-

Opredning kun kr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185,-

Fri overnatning til værtsparret.

Hold Deres næste fest på et af vores hoteller.- ved min. 35 kuverter får du et

gratis weekendophold på et af vore hoteller - se mere på www.danske-hoteller.dk

Søparken 1 · 9440 Aabybro · Tlf. 98 24 45 77info@soparken.dk

Hotel Søparken

Ta’ på en dejlig miniferie på et af vore skønne hoteller

- se vore mange gode tilbud påwww.danske-hoteller.dk