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5/24/2018 14-Aula de Micologia
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Profa Luciana Leomil
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IntroduoOs fungos so um grupo de organismos
eucariotas no-mveis com parede celulardefinida, sem clorofila, que se reproduzem
atravs de esporos (Kwong-Chung e Bennett)
Possui tamanho reduzido e uma menorquantidade de DNA; Nuclolo; Organelas
Citoplasmticas (ribossomos, mitocndrias,retculo endoplasmtico, aparelho de golgi evacolos)
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Caractersticas gerais dosfungos
Os fungos conjuntamente com as bactriasheterotrficas so os principais decompositores dabiosfera, degradando produtos orgnicos e reciclandoo carbono, nitrognio e outros elementos para o solo e
ar Como decompositores, podem crescer em
praticamente qq substrato
A maioria so saprfitas, vivendo de matria orgnica
de organismos mortos Patognicos
So quimio-heterotrficos
So aerbios ou anaerbios facultativos
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Caractersticas gerais dosfungos
1. A unidade estrutural bsica (quase sempre) a hifa 2. Elemento de disperso normalmente o esporo
3. A nutrio heterotrfica por absoro (produzem
enzimas que degradam o substrato orgnico eabsorvem os nutrientes solveis)
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Parede celular multicamadas, composta por
quitina, celulose e outros polissacardeos tais como:glucanas, mananos, glucomananos, galactomananose peptdeos; alguns fungos produzem uma cpsulaextracelular polissacardica
Membrana celular composta por glicoprotenas,lipdios e ergosterol (diferente das membranas dosmamferos que contm colesterol)
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Estruturas Internas Citoplasma formado pelas estruturas internas:
Ncleo: genoma em cromossomos lineares,compostos de fita dupla de DNA. Membrana denatureza lipdica com numerosos poros. Dentrodos ncleos h os nuclolos.
Ribossomo: sntese protica, formado por 60S e 40S= 80S
Mitocndria: contm DNA e RNA pp. Retculo Endoplasmtico: possui ribossomos
aderidos ao retculo endoplasmtico (80S).
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Estruturas Internas
Citoplasma formado pelas estruturas internas:
Aparelho de Golgi: ou dictiossoma, envolvido na
armazenagem de substncias q so desprezadas
pelas cls. Fngicas. Vacolos digestivos e de reserva: de glicognio e
lipdio
Lomassomas: corpsculos q ocorrem dentro doperiplasma (entre parede e membrana)
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Multicelular (filamentoso)
Hifas (miclio) septadas hialinas
Hifas (miclio) septadas demceas
Hifas (miclio) asseptadas Unicelular
Leveduras
Estrutura Somtica
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HIFA SEPTADAHIALINA
HIFA SEPTADADEMCEA
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Filamentos de dimetro irregular (5 a 15 m) noseptados (cenocticos)
Aparentemente os septos surgem para separar as
partes vivas do miclio morto As ramificaes so em ngulo reto So caractersticas dos Zygomycetes
HIFA ASSEPTADA
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Filamentos de dimetro regular (3 a 5 m), septados
Os septos surgem em intervalos mais ou menosregulares, com um ou mais poros diferenciados quepermitem a passagem de citoplasma e ncleos deuma artculo ao outro
As ramificaes fazem-se em ngulo agudo
HIFA SEPTADA
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RESUMO..... 1. A maioria multicelular
2. No mveis 3. Parede celular rgida contendo quitina 4. Crescimento indeterminado, sendo q do miclio
assim:
Centrfugo em todas as direes Sempre apical ou lateral Acmulo de vesculas derivadas do RE no pice
das hifas (com enzimas que degradam a paredeantiga e sintetizam os novos componentes daparede)
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Tipos morfolgicos bsicos
Leveduras (Clulas arredondadas)
Miclio (clulas filalmentosas septadas ou no) Fungos dimrficos
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Tipos morfolgicosbsicos
Leveduras
As leveduras so formas unicelulares, nofilamentosas, caracteristicamente esfricas ou ovais;
As leveduras se multiplicam por fisso binria,produzindo clulas iguais, ou por brotamento(gemulao), formando clulas desiguais.
Algumas leveduras produzem brotos que no seseparam, formando uma cadeia de clulas Pseudo-hifas
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LEVEDURAS E
PSEUDOHIFAS
LEVEDURAS
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Tipos morfolgicosbsicos
Bolor (Miclio)
O crescimento em bolor produz colnias filamentosasmultinucleadas, tendo como unidade funcional ashifas (filamentos longos de clulas conectadas).
Na maioria dos fungos filamentosos, as hifas contm
septos As hifas so divididas em vegetativas (funo de
nutrio) e areas (funo reprodutiva). O crescimento em massa das hifas produz miclios.
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Tipos morfolgicosbsicos
Dimrfico
Os fungos dimrficos crescem tanto na forma
filamentosa (produzindo hifas vegetativas e areas)quanto na forma de levedura (brotamento)
Ocorre dimorfismo principalmente nas espcies
patognicas O dimorfismo dependente de temperatura
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Nutrio e Metabolismo
Devido s suas paredes celulares rgidas, os fungosso incapazes de ingerir pequenos microrganismos ououtras partculas
Fungos produzem enzimas que libertam sobre osubstrato e absorvem as pequenas molculas que vosendo produzidas, principalmente na extremidade(ou prximo) em crescimento das hifas
Todos so heterotrficos: saprfitas, parasitas ousimbiontes
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Alguns, em especial as leveduras, obtm a sua energia
atravs de fermentao, produzindo lcool etlico apartir de glicose
Glicognio o principal polissacardeo de reserva emalguns fungos; outros utilizam lipdeos como reserva
Respirao quase exclusivamente oxidativa; poucacapacidade para anaerobiose
Temp: maioria mesfilos (20C a 30C)
pH: maioria 5,6 (leveduras: no em pH alcalino efilamentosos: 1,5 a 11)
Crescimento lento: 7 a 15 dias.
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Reproduo
A multiplicao e reproduo dos fungos faz-seatravs de esporos produzidos de dois modos:
1. Sexuada teleomorfo ou perfeita
2. Assexuada anamorfo ou imperfeita
3. Ambas as formas em simultneo holomorfo
Reproduo assexuada: mais freqente e simples.Envolve a diviso do ncleo por mitose. Podemos
distinguir assim os esporos endgenos e exgenos.
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REPRODUO ASSEXUADA
Leveduras
gemulao fisso
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Fungos filamentosos (bolores)
Unidade estrutural = HIFA
Conjunto de hifas = MICLIO
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Aspergi l lus nidulans
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Reproduo
assexuada
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Tipos de Esporos Assexuais
Aspergi l lus
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Esporangiforo
EsporngioEsporngio
Esporngio
Esporangisporos
Columela
Apfise
Hifa somtica
Rizides
Esporos endgenos designados endsporos ou esporangisporos(Ex: Rhizopus, Mucor, Absidia )
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Esporos exgenos condios ou exsporos
Artrsporos Condios
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Cryptococcus neoformans
Cand ida albicans
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Artrsporos
Coccid io ides im i tis
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Cryptococcus neoformans
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Cand ida albicans
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Taxonomia dos Fungos
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Taxonomia 3 Reinos: Chromista, Fungi e Protozoa Chromista: unicelulares e sem quitina na parede Protozoa: unicelulares, sem verdadeira parede
contendo cloroplastos (Pneumocystis carinii) Fungi: fungos patognicos e oportunistas Filo Zygomycota Filo Basidiomycota Filo Ascomycota
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Filo Zigomycota(zigsporos)
filamentosos saprofticos
hifas cenocticas Rizhopus nigrans
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Filo Zigomicota
Fungos saprfitas do solo e parasitas de animais eplantas
Hifas cenocticas
Reproduo assexuada: esporangiosporos ou poraplansporos (esporos s/ mobilidade)
Reproduo sexuada: zigsporo
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Filo Basidiomycota
(basidisporos) 30.000 espciesC. neoformans
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Filo Deuteromycota
30.000 espcies
fungos imperfeitos
categoria no-definitiva
C. imitis, C. albicans
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Filo Deuteromicota Fungos saprfitas, simbiontes e parasitas do
Homem de animais e plantas Soma pode ser unicelular ou filamentoso e
septado nica reproduo conhecida assexuada
atravs de condios provenientes de diferentesclulas conidiogneas. Ambas mt imp noposicionamento taxonmico destes fungos
Apesar de no se conhecer a rep sex. a maioriadas suas caractersticas aproximam-nos dos
Ascomicota
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Candidase
Levedura miclio Microbiota normal Imunodepresso DST Sintomatologia variada
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Candidase oral
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Rhyzopus
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Filo Ascomycota
(ascscoporos) 35.000 espcies fungos de saco
hifas septadas / leveduras conidisporos (disperso)Aspergillus, Blastomyces dermatitidis,
Histoplasma capsulatum
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23C 37C
miclio levedura
Fungos Dimrficos
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Fungos: viso ecolgica
UbiqidadeHawksworth (1991): 1,5 Mi de espcies90.000 - 100.000
Regies subtropicais e tropicaisEuropa: diminuio de espcies e indivduos
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Aplicaes dos fungos
Fornecedores de qumicos (antibiticos) Controle biolgico Simbiontes mutualistas
Parasitas Bebidas e alimentos Biodegradao
Biotecnologia
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Produo de Frmacos Penicilinas
Penicillium chrysogenum
Fleming (1928) Dcada de 40
Cefalosporinas Cephalosporium acremonium
Sntese da parede celular
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Fungos Comestveis
China (600 ac)
Frana (1650) Europa e EUA 1990: 3,7 Mi de toneladas
EUA, Mxico, sudeste asitico
Facilidade de cultivo Valor nutricionalAgaricus bisporus(A. brunnescens)
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Cultivo de A . b isporus
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Micotoxinas
Ocratoxinas A. ochraceuseP. viridicatum cereais atrofia renal
Fumonisinas: Fusarium(guerra biolgica???)
Aflatoxinas A. flavuseA.parasiticus nozes e gro potencial carcinognico (fgado)
controle pelo FDA
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Cogumelos Venenosos
Amanita e Helvella desconforto gastrointestinal, dano heptico e/ou
renal
A. muscar ia
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Fitopatgenos5.000 espcies
U$ 1 Bi/ano
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BOA
SEMANA....