Bilkent Kavaklıdere

Acarkent / Beykoz İstinyePark / İstinye

Upper East Side / ManhattanSoho / Manhattan

Marina / Yalıkavak

Gli alimenti sono prodotti in Turchia. Yiyeceklerin üretim yeri Türkiye'dir.

Foods are produced in Turkey.

I Prezzi avranno vigore dal 18 Maggio 2019.18 Mayıs 2019 tarihinden itibaren uygulanan fiyatlardır.

Prices are valid from May 18, 2019.

StartersAntipasti Freddi - Soğuk Başlangıçlar

Cold Appetizer

Antipasti Caldi - Sıcak Başlangıçlar Hot Appetizer

La Zuppa - Çorba - Soup

MINESTRONEGeleneksel İtalyan sebze çorbası

Traditional Italian vegetable soup

PARMIGIANA DI MELANZANE Domates soslu fırınlanmış patlıcan dilimleri, eritilmiş parmesan ve mozzarella peynirli

Oven baked eggplant slices in tomato basil sauce with mozzarella and parmesan

FRITTO DI MAREKarides, kalamar ve pisi balığı tava, kızarmış sebzeler ve tartar soslaFried prawn, calamari and flounder with vegetables and tartar sauce

CROCCHETTE DI POLLO E FUNGHITavuk ve mantarlı kroketler, domates soslu

Chicken and mushroom croquettes with tomato sauce

BURRATA CON VERDURE MARINATEBurrata peyniri, marine edilmiş ızgara sebzelerle

Burrata with grilled marinated vegetables

CAPRESE DI BUFALAManda mozzarella, domates ve mevsim yeşillikleriyle

Buffalo mozzarella with tomato and mixed greens

TAGLIERE DI ANTIPASTI ( PER DUE ) Bresaola, Parma jambonu, füme dana eti ve İtalyan peynir çeşitleri ( iki kişilik )

Bresaola, Parma ham, smoked beef and Italian cheese varieties ( for two )

CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANOİnce çiğ bonfile dilimleri, karışık yeşillik, parmesan peyniri, marine taze mantar ve hardal sosla

Beef carpaccio with mixed greens, parmesan, marinated fresh mushroom and grain mustard sauce

TAGLIERE DI FORMAGGIİtalyan peynir tabağı Italian cheese platter

CON FILETTO Izgara bonfileli

With grilled beef

CON POLLO Izgara tavuklu

With grilled chicken

CON GAMBERI Izgara karidesli

With grilled prawn

CALABRESE Izgara sebzeler, kurutulmuş domates, yeşil zeytin ve mozzarella peynirli mevsim yeşillikleri, limon soslu

Mixed greens with grilled vegetables, sun dried tomato, green olive and mozzarella in lemon dressing

Salads

CON POLLO Izgara tavuklu

With grilled chicken

CON FILETTO Izgara bonfileli

With grilled beef

CON GAMBERIIzgara karidesli

With grilled prawn

CAESARParmesan, kruton ve ançüez soslu marul salatası

Tossed Romaine lettuce with anchovy dressing, parmesan and croutons

CONTADINAMarul, salatalık, domates, beyaz peynir, siyah zeytin, kırmızı fasulye, tatlı biber, fesleğen,

soğan ve krutonlu çoban salata, limon sosluCucumber, white cheese, tomato, black olive, lettuce, red bean, basil,

bell pepper, onion and croutons in lemon dressing

VALTELLINABresaola, keçi peyniri, çeri domates ve karışık yeşillikler, kuru meyve sosu ile

Bresaola, goat cheese, cherry tomatoes and mixed greens with dry fruit dressing

CIOPPATINADoğranmış ızgara tavuk, elma, avokado, kuru üzüm, kereviz sapı,

kiraz domates ve mevsim yeşillikleri, limon soslu Chopped grilled chicken, apple, avocado, raisin, celery stalks,

cherry tomato and mixed greens in zesty lemon sauce

RISO BIANCO SELVAGGIOAvokado, renkli biber, kabak ve pesto soslu kinoa salatası

Quinoa salad with avocado, bell pepper, zucchini and pesto sauce

RUCOLETTABebek roka, parmesan peyniri ve güneşte kurutulmuş domates; limon ve yağ soslaBaby arugula with parmesan cheese and sundried tomato tossed, lemon & olive oil

BOCCONCINI FRITTIKızartılmış mini mozzarella topları, karışık yeşillik, kiraz domates ve balsamik sos ile

Fried bocconcini with mixed greens, cherry tomato and balsamic sauce

newyeni

RISOTTO AI FUNGHI PORCINIPorçini mantar soslu risotto

Risotto with porcini mushrooms

RISOTTO AI FRUTTI DI MAREDeniz mahsullü risotto

Risotto with seasonal seafood

Le Paste fresche - Taze makarnalar - Homemade pastas

Le Paste secche - Kuru makarnalar - Dry pastas

I risotti - Risottolar - Risottos

Pastas & Risottos

Melez Tea Blends

Coffees

Lemonades

Espresso

Ristretto Kısa ve sert / Short and strong

Espresso Lungo Uzun ve hafif / Long and light

Espresso Doppio Duble / Double

Espresso Decaffeinato Kafeinsiz / Decaf

Macchiato Sütlü espresso / Espresso with milk

Macchiato con Caramello Karamelli / with caramel

Caffé Frappe Buzla soğutulmuş / Ice cold

Cappuccino

Cappuccino con Caramello Karamelli / with caramel

Americano Sıcak yada buzlu / Hot or iced

Caffe Latte Sıcak yada buzlu / Hot or iced

Turco Türk kahvesi / Turkish coffee

Sıcak Çikolata / Hot Chocolate

Wake Up Earl Grey

Pure Yaseminli Yeşil Çay / Jasmine Green Tea

Beauty Çiçeksi Beyaz Çay / Flowery White Tea

Spice Masala Chai

Refresh Satsuma & Ananaslı Çay / Satsuma and Pineapple Tea

Klasik / Classic - Naneli / Mint

Frambuazlı / Raspberry - Yeşil Elmalı / Green Apple

Passion Fruit / Passion Fruit - Mangolu / Mango

Demleme Çay / Turkish Blend Bardak veya fincanda / Served in traditional glass or cup

Mozzarella ve pesto soslu mezzi paccheriMezzi paccheri with mozzarella and pesto sauce

PENNE AL POMODORO FRESCO Burrata peyniri, kiraz domates ve limonlu penne

Penne with cherry tomato, burrata cheese and lemon

SPAGHETTI AL RAGU’ DI POLPETTINE Köfteli spaghetti

Spaghetti tossed with meat balls ragout

SPAGHETTI ALLE VONGOLE Kum midyeli spaghetti, sarımsaklı beyaz şarap sosla

Spaghetti with clams, garlic and white wine sauce

RIGATONI ALLA SICILIANABonfile dilimleri, patlıcan ve mozzarella peynirli rigatoni, fesleğenli domates sosunda

Rigatoni with beef tenderloin, eggplant and mozzarella in basil tomato sauce

Fırınlanmış gnocchi; taze mozzarella, fesleğen ve domates sos ile

Oven baked potato gnocchi with fresh mozzarella, basil and tomato sauce

Ispanak ve ricotta peynirli taze ev yapımı cappelletti; tereyağı ve adaçayı sos ileHomemade cappelletti filled with spinach and ricotta cheese with butter sage sauce

LINGUINE CON GAMBERI E CALAMARIKarides, kalamar ve güneşte kurutulmuş domatesli taze ev yapımı linguine

Fresh homemade linguine with prawn, calamari and sun dried tomatoes

RAVIOLI DI MELANZANEKözlenmiş patlıcanlı ravioli, parmesan, kiraz domates, ceviz ve taze domates sosla

Smoked eggplant ravioli with parmesan fondue, cherry tomato, walnut and fresh tomato sauce

LASAGNA ALLA BOLOGNESEBolonez soslu taze ev yapımı lazanya

Fresh homemade lasagna with bolognese and bechamel sauce

GNOCCHI ALLA CAPRESEnewyeni

CAPPELLETTI DI MAGROnewyeni

MEZZI PACCHERI AL PESTO CON MOZZARELLAnewyeni

TIRAMISU Mascarpone peyniri, kakao, espresso,

brendi ve savoyerli klasik tiramisu Traditional sponge dessert with mascarpone cream cheese, cocoa, espresso and brandy

Alcuni piatti possono contenere tracce di allergeni o alcol, e’ cortesemente richiesto consultare il cameriere.

Bazı yemekler alerjen madde ve/veya eser miktarda alkol içerebilir. İçerikle ilgili servis elemanınızdan bilgi alabilirsiniz.

Some dishes may contain traces of allergens and/or alcohol, please consult your waiter.

DessertsI Classici – Klasikler – Classics

Le Torte – Tart ve Kekler – Tarts & Cakes

Le Carni - Et - Meat

I pesci - Balık - Fish

Main Courses

BATTUTA DI POLLOBalsamik sirke ve taze otlarla tatlandırılmış ızgara tavuk göğsü, mevsim yeşillikleriyle

Grilled chicken paillard with herbs and balsamic vinegar on mixed salad

MILANESE DI POLLOTavuk şinitzel, roka ve kiraz domatesle

Herbed chicken milanese topped with arugula and cherry tomato

FILETTO DI MANZOIzgara dana bonfile, trüf yağlı patates tava ve kremalı kestane mantar sos ile

Grilled beef tenderloin with creamy portobello mushroom sauce and fried potato with truffle oil

BURGER DI MANZOİtalyan tarzı burger, sotelenmiş mantar, karamelize soğan, taze domates ve

scamorza peyniri ileItalian beef burger with roasted mushroom, onions, fresh tomato and

scamorza cheese

TRANCIO DI SALMONEIzgara somon, karışık yeşillik, patates, marinara sos

Grilled salmon with mixed greens, potatoes, marinara sauce

BRANZINO ALLA PIZZAIOLALevrek fileto, “Pizzaiola” sos, ıspanak ve kavrulmuş patates ile

Baked seabass with “Pizzaiola” sauce, spinach and roasted potato

MORBIDO DI CIOCCOLATO CON GELATOÇikolatalı “sufle”, karamelli dondurma ve vanilya sos ile

Chocolate “souffle” with caramel gelato and vanilla sauce

CREMA GRATINATA Krem brüle

Creme brulée

PANNA COTTA CON AMARETTOAmarettolu panna cotta

Panna cotta with Amaretto

newyeni MACEDONIA

Taze mevsim meyveleri salatası, vanilyalı dondurma ileFresh fruit salad with vanilla gelato

TORTA DI RICOTTARicotta peynir ve beyaz çikolatalı tart, ahududu sos ve vanilyalı dondurma ile

Ricotta and white chocolate cheesecake with raspberry sauce and vanilla galeto

TORTA AL CIOCCOLATOBademli unsuz çikolatalı kek

Flourless chocolate cake with almond

newyeni ‘SBRODOLONE’ ALLA CREMA DI ZABAIONE

Zabayon kremasıyla doldurulmuş profiterol sandviçleri, karamel sos, taze çilek ve vanilyalı dondurma ilePuff dough stuffed with zabaione and served with fresh strawberries, caramel sauce and vanilla gelato

SPIEDINI DI GAMBERI E CALAMARIŞişte ızgara karides, kalamar ve pisi balığı, fırınlanmış patates,

brokoli ve "marinara" sos ileGrilled calamari, prawns and flounder skewers with roasted potato,

broccoli and "marinara" sauce

I GELATI2 top dondurma / 2 scoops of ice cream

Vanilya, sütlü çikolata, bitter çikolata, fındık, karamel Vanilla, milk chocolate, dark chocolate, hazelnut, caramel

I SORBETTI 2 top sorbe / 2 scoops of sorbet

Mango, limon, çilek, frambuazMango, lemon, strawberry, raspberry

MARGHERITAMozzarella, domates sos Mozzarella, tomato sauce

ANNARELLAPatlıcan, mısır, keçi peyniri, mozzarella, domates sos

Eggplant, sweetcorn, goat cheese, mozzarella, tomato sauce

ROSSA

Kurutulmuş domates, karamelize soğan, siyah zeytin, kapari, kekik, mozzarella, domates sos Sun dried tomato, caramelized onion, black olive, caper, oregano, mozzarella, tomato sauce

VERDEMevsim sebzeleri, sote mantar mozzarella ve domates sos

Seasonal vegetables, sautéed mushrooms, mozzarella and tomato

FUNGHISote mantar, mozzarella, domates sos

Sautéed mushroom, mozzarella, tomato sauce

4 FORMAGGIDört peynirli; gorgonzola, fontina, parmesan ve mozzarella; domates sos seçeneğiyle

Four cheese; gorgonzola, fontina, parmesan and mozzarella; tomato sauce upon request

BRESAOLABresaola, mozzarella, domates sosBresaola, mozzarella, tomato sauce

POSITANOMozzarella, füme mozzarella, brokoli, İtalyan usulü dana sucuk ve domates sos

Mozzarella, smoked mozzarella, broccoli, Italian style veal sausage and tomato sauce

DIAVOLADana salamı, acı biber, mozzarella ve domates sos

Veal salami, chilli pepper, mozzarella and tomato sauce

Parma jambonu, sote mantar, ızgara patlıcan, mozzarella, domates sos Parma ham, mushroom, grilled eggplant, mozzarella, tomato sauce

CALAMARI PICCANTIHafif acılı kalamar, brokoli, taze domates, kekik, mozzarella ve domates sos

Spicy calamar, broccoli, fresh tomato, oregano, mozzarella and tomato sauce

ROBESPIERREİnce bonfile dilimleri, domates, roka, kekik, sarımsak, parmesan,

mozzarella, domates sos Slices of beef, tomato, arugula, oregano, parmesan, mozzarella, tomato sauce

CALZONE CON PORTOBELLOKestane mantarı, parmesan, roka, mozzarella ve domates soslu yarı kapalı pizza

Half-folded pizza with portobello mushroom, parmesan, arugula, mozzarella and tomato sauce

CALZONE ALLA ROMANAEnginar, mantar, roka, mozzarella ve domates soslu yarı kapalı pizza

Half-folded pizza with artichokes, mushroom, arugula, mozzarella and tomato sauce

I piatti evidenziati contengono carne o derivati di maiale.İşaretli yemeklerimizde domuz eti vardır.Mark dishes contain pork products.

Le Classiche - Klasikler - Classics

Calzoni - Kapalı Pizza - Folded Pizza

Pizzas

Le FinissimeLe Pizze Croccante - Çıtır Pizzalar - Crispy Crust Pizzas

I Panuozzi - Kapalı Pizza - Stuffed Pizza

Le Focaccine -İnce Pizza Ekmeği Thin Pizza Bread

Mozzarella, gorgonzola peyniri ve kabakMozzarella, gorgonzola, zucchini

BUFALA Manda mozzarella, kiraz domates, siyah zeytin,Buffalo mozzarella, cherry tomato, black olives,

La Napoletana - Napoli Usulü - Napoletana Style

E’ possibile ordinare la propria pizza con l’impasto integrale.Pizzanızı kepekli hamur ile sipariş edebilirsiniz.

You can order your pizza with whole grain dough.

ALL’ ROSMARINOTaze biberiyeli

With fresh rosemary

PARMIGIANOParmesan peynirli

With parmesan

I piatti evidenziati contengono carne o derivati di maiale.İşaretli yemeklerimizde domuz eti vardır.Mark dishes contain pork products.

MEZZALUNA

Parma jambonu, mozzarella, domates sos Parma ham, mozzarella, tomato sauce

PROSCIUTTO DI PARMA

FINISSIMA DI BRESAOLA Bresaola, çeri domates, taze yeşillikler ve manda mozzarella

Bresaola, cherry tomatoes, fresh greens and buffalo mozzarella

PANUOZZO GIARDINIERAFırınlanmış taze mevsim sebzeleri, mozzarella ve domates sos

Roasted garden vegetables, mozzarella, tomato sauce

PANUOZZO CON BRESAOLABresaola, roka, mantar, fontina peyniri, mozzarella ve taze domates

Bresaola, arugula, mushroom, fontina cheese, mozzarella and fresh tomato

GORGONZOLAanewyeni