Upload
muhamad-chatam-al-farid
View
6
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
STUDI KARAKTERISTIK FISIK DAN DAYA AWET DAGING AYAM
BROILER SEGAR DENGAN DAGING AYAM BROILER
MATI KEMARIN (TIREN)
SKRIPSI
Oleh :
UJANG ADE SUKMANA
FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
SUMEDANG
2013
STUDI KARAKTERISTIK FISIK DAN DAYA AWET DAGING AYAM
BROILER SEGAR DENGAN DAGING AYAM BROILER
MATI KEMARIN (TIREN)
SKRIPSI
Diajukan untuk menempuh Ujian Sarjana
pada Fakultas Peternakan
Universitas Padjadjaran
Oleh :
UJANG ADE SUKMANA
FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
SUMEDANG
2013