Embed Size (px)
DESCRIPTION
REVISTA IMPRESA
Citation preview
TendenciasIB
ARR
A28
• O
ctub
re •
2012
2enfoque
EL N
ORT
Ew
ww
.eln
orte
.ec
CONSEJO
EDITORIALPresidente Ejecutivo: Luis Mejía Montesdeoca. Gerente General: Óscar Castro Villacrés. Director General Multimedia: Julio
César Armanza. Gerente de Negocios: Diego Acosta. Gerente de Ventas Nacional: Mallury Gorozabel. Editor de Variedades: Guiselle Navarrete. Redacción: Óscar Calderón, Diana Avilés, David Arcos e internet. Diagramación: Carlos Cifuentes.
Jefe de Producción: Mario Jaramillo. Fotografía: Álvaro Muñoz, Juan Carlos Cevallos e Internet.
estilo y dulzura
PRENDAS|Conalgunas pautas simple lograrás armarles un buen guardarropa
Comodidad,
Personalidad.Las prendas deben ser un reflejo de la personalidad de cada niña.
Las niñas generalmente desean estar a la moda y aman vestirse como ellas
quieren para mostrar su inde-pendencia. Es por eso que a continución les ofrecemos varios consejos fáciles de seguir, pues son ideas que puedes poner en práctica en todas las estaciones del año.
Colores alegres. El primer paso es que cuando vayas a comprarle ropa a tu hija busques que sea de colores alegres y sea cómo-da para ella, de tejidos naturales como el algodón para que no sude en el transcurso del día. “Los colores vivos representan esa vitalidad de las niñas, la dul-zura que las caracteriza. También existen varias prendas en colo-res obscuros pero por lo gene-ral las mamis prefieren los vivos para sus niñas”, comenta Fabiana Rosales, propietaria de un alma-cén de ropa para niños ubicado en Ibarra.
Tendencias. En cuanto a las ten-dencias, Fabiana comenta que por lo general en el país no exis-te una tendencia muy marcada, “En Ecuador y varios países de Latinoamérica no se sigue un patrón específico de moda para niños. En el caso de Europa y Estados Unidos podemos men-cionar que actualmente se lleva la moda “Preppy” que es ropa cómoda y abrigada inspirada en los collages británicos: cha-quetas, cardigans con coderas, pantalones de pana, camisas de cuadros, etc”.
Guiselle [email protected]
Debensiempre cubrir las
necesidadesde los niños al brindarles
comodidad.
3EL
NO
RTE
ww
w.e
lnor
te.e
cenfoque
IBA
RRA
28 •
Oct
ubre
• 20
12
Para ser tomado en cuenta:
El bajo precio no es una garantía.Nunca olvides que la calidad debe ser más importante que los precios.
Cuidado con los estilos. Recuerda que las niñas deben lucir dulces y sanas con sus prendas.
Déjala escoger. La ropa de tu niña puede ayudarla a reflejar su personalidad y fomen-tará su confianza.
Un momento especial. Sal de compras con tu hija, así lograrán estrechar aún más sus lazos afectivos.
Dulces vestidos. Losvestidos de colores pasteles pueden ser usados para cualquier momento del día.
COLORES. Recuerda que la paleta de colores es extensa y puedes esogerlos todos. No te centres solamente en los rosas.
Existeuna
diversidadde prendas cómodas y
atractivas para todas la épocas
del año.
La comodidad es importante. Sobre todo para las niñas más pequeñas, trata de buscar prendas agradables y prácticas para la edad que tenga tu bebé. Los vestidos son muy lindos para ellas y casi nadie se puede resistir pero cuando comienza a jugar sentada o a caminar puede lastimarse las rodillas si no tiene algo de tela que le cubra las piernas. Es importante que veas que ella pueda moverse libremente, si quieres ponerle un vestido lindo a tu nena busca unas mallas o medias gruesas para cubrirla.
Crecen con mucha rapidez. Siempre debes comprar tallas un poco más grandes de lo que usa normalmen-te para que los gastos no sean tan altos y la ropa te
dure más. Los pantalones son una prenda muy versátil puede funcionar muy bien para las niñas, hay de muchos colores, estampados y diseños, pero en lo que te debes fijar de igual manera es que le quede bien, sin que les apriete en ninguna parte del cuerpo, incluso puedes sentarla y ver que no le quede ajustado para que se sienta cómoda y haga varias actividades con esa pren-da. En las mallas debes buscar que no sean apretadas ni pequeñas, es decir, mete la mano en ellas para medir
la compresión que tienen, que la tela con la que están hecha no genere que le piquen las piernas o se
sienta incómoda, sino que pueda moverse con mucha facilidad.
Los sombreros para niñas además de protegerla del sol le darán el toque final a su look.
4enfoque
EL N
ORT
Ew
ww
.eln
orte
.ec
IBA
RRA
28 •
Oct
ubre
• 20
12
ReciclajeHabitacionespara adolescentes
DISEÑO| A menudo los jóvenes expresan sus gustos, criterios y estilos decorando o redecorando
Dejarlestomar
decisiones a la hora de decorar
su propio cuarto es una muy buena
idea.
La adolescencia es una etapa que puede llegar a ser tremendamente proble-
mática para nuestros hijos. Los cambios, tanto físicos como psí-quicos, nos obligan a dotarles de los mejores medios para que éstos sean lo menos traumáticos posible. Proporcionarles un refu-gio en forma de habitación puede ser una de las mejores maneras de hacerlo. A continuación encon-trarás algunas pautas para deco-rar estos importantes espacios.
Un toque de color. Las incógni-tas, dudas y preguntas serán una constate en esta fase, de modo que cuanto más le facilitemos un lugar en el que recapacitar sobre ellas, mejor. El violeta es sin duda el más apropiado para ello. Su efecto relajante e inspirador favo-recerá su búsqueda de respues-tas. Los tonos vivos favorecerán el desarrollo de actividades físicas y lúdicas, parte fundamental del desarrollo en esta etapa. Estos predominarán en los cuar-tos de los chicos, mientras que en el de ellas se podrán ver más a menudo diversos tonos pastel. El papel pintado y los colores pop atraerán indistintamente a ambos sexos. Por norma general es pro-bable que ellas den un mayor espacio a las fotos personales, ya sean de la familia o de sus ami-gas, cada vez más importantes en su vida. Los chicos pueden requerir alguna zona de ocio más habitual en ellos, como jugar a los videojuegos o tocar algún instru-mento musical.
Redacción Agencias
Es importante mantener el orden
para conseguir una habitación más
acogedora.
EL N
ORT
Ew
ww
.eln
orte
.ec
enfoque
IBA
RRA
28 •
Oct
ubre
• 20
125
Tips para decorar con mucho estilo:
Arte. Una buena idea es decorar el cuarto con reproducciones de retratos (de músicos o de algún ídolo del joven) hechas con pinturas.
Menos es más. Si lo que se busca es que algún material en particular se luzca, es bueno mantener el ambiente despojado de otros elementos.
Un espacio privado. No es solo un lugar para dormir sino para invitar amigos, estudiar, escuchar música en un espacio que sea exclusivamente de ellos.
Buscar la flexibilidad Hay muebles que se adaptan a diferentes utilidades y situaciones, como las camas que durante el día pueden usarse como sillones.
Color. El violeta y fucsia son los colores de moda en la actualidad.
Muebles.Existe una diversidad que se ajusta a los espacios.
Estudio. La zona de estudio deberá cumplir ciertos requisitos. Deberemos separarla de la cama y procurar que reciba cuanta luz sea posible, ya sea natural o artificial. En resumen, has de crear un hábitat funcional, sencillo, que invite a la alegría, pero también a la reflexión. Un lugar en el que
se potencien todas las cualidades que queremos que su ocupante desarrolle en un futuro: respon-sabilidad, aplicación al estudio, madurez e, igualmente impor-tantes, entusiasmo y felicidad.
El diálogo es importante. Conversa con tu hijo adolescente sobre qué es lo que quiere hacerle a su habitación y traten de llegar a un consenso en el que se pueda hacer de una manera económica.
Para incrementar el aura de
introspecciónpodemos servirnos del color. Deja que
escojan su favorito.
6enfoque
EL N
ORT
Ew
ww
.eln
orte
.ec
EL N
ORT
Ew
ww
.eln
orte
.ec
enfoque
IBA
RRA
28 •
Oct
ubre
• 20
12
IBA
RRA
28 •
Oct
ubre
• 20
127Novedad deporte| Superando limitaciones físicas y mentales a grandes alturas
‘IBelieve
I can Fly (flight of the frenchies)’ es un trailer sobre
este deporte extremo
Highlinedeporte en las alturas
El equilibrio en una cuerda floja ha estado presente durante miles de años. Éste ha ido evolucionando con el ingenio del ser humano y
la innovación en aparatos o elementos que permiten realizar acciones más riesgosas. Una de éstas es el highline, un deporte extremo en el que hay que man-tener un entrenamiento regular y progresivo con el que ir poco a poco superando límites y mejorar.
Highline. Es un deporte extremo de equilibrio que consiste en anclar y tensar una cinta de nailon entre dos puntos, para luego, mantener el equilibrio en la cuerda, poder caminar hacia adelante y atrás, y en la medida que se va perfeccionando la técnica, poder dar saltos y hacer piruetas. La diferencia entre el hig-hline y slackline se presenta en la altura en que se sitúe la cuerda, si se pone entre dos edificios o riscos, generando una altura muy grande se le llama highline, y si en cambio la cuerda se coloca entre dos lugares menos altos se llama slackline.
Historia. En 1983, Adam Grosowsky y Jeff Ellington, dos escaladores californianos, instalaron a 880 metros
de altura un cable de acero de 17 m de largo, entre el pico rocoso de “Lost Arow Spire” y una pared adyacente en el Parque Natural de Yosemite, que no lograron cruzar. Inspirados por esa tentativa, en 1984, Scott Balcom y Darrin Carter instalaron lo que se podría considerar la primera highline de la historia ya que utilizaron para montarla una cinta de poliamida (nylon) en vez del tradicional cable de acero usado por los funambulistas. Scott atravesó la línea por pri-mera vez al año siguente. Poco a poco este deporte fue adquiriendo fama entre los escaladores del valle y empezó a expandirse mundialmente, desarrollándose con el tiempo nuevos sistemas de montaje, posturas, movimientos, etc. Actualmente, este deporte extremo es practicado en varios países por escaladores, alpi-nistas y personas en general que disfrutan de sensa-ciones extremas.
Seguridad. Antes de iniciarse en el highline es impres-cindible haber tenido un contacto real y exhaustivo con el slackline. El highliner debe poseer un conocimiento en profundidad acerca de los distintos factores que entran en juego a la hora de montar y andar sobre una highline, y sobre cómo montar un sistema de tensado y de seguridad en condiciones óptimas.
Highliner preparándose para cruzar.
Redacción [email protected]
Origen. El highline tiene su origen en el funambulis-mo, el arte de caminar a lo largo de un delgado alambre o cuerda, generalmente a una gran altura y utilizado como un acto común en los circos. Actualmente, se usa la cuerda nylon en vez de acero.
Emoción. Atravesar una línea a varios cientos de metros de altura requiere de nervios de acero y una fuerte volun-tad. Necesitas saber manejar perfectamente tus emociones para poder superar el miedo, mantener la concentración, dominar el estrés y poder pro-gresar.
Riesgo. La práctica del hig-hline es considerada como un deporte de riesgo. Es impres-cindible que las instalaciones de highline sean montadas por, o con la ayuda de, un highliner experimentado o de un profesional de deportes de montaña (técnico de escalada o alta montaña, entre otros).
6enfoque
EL N
ORT
Ew
ww
.eln
orte
.ec
EL N
ORT
Ew
ww
.eln
orte
.ec
enfoque
IBA
RRA
28 •
Oct
ubre
• 20
12
IBA
RRA
28 •
Oct
ubre
• 20
127Novedad deporte| Superando limitaciones físicas y mentales a grandes alturas
‘IBelieve
I can Fly (flight of the frenchies)’ es un trailer sobre
este deporte extremo
Highlinedeporte en las alturas
El equilibrio en una cuerda floja ha estado presente durante miles de años. Éste ha ido evolucionando con el ingenio del ser humano y
la innovación en aparatos o elementos que permiten realizar acciones más riesgosas. Una de éstas es el highline, un deporte extremo en el que hay que man-tener un entrenamiento regular y progresivo con el que ir poco a poco superando límites y mejorar.
Highline. Es un deporte extremo de equilibrio que consiste en anclar y tensar una cinta de nailon entre dos puntos, para luego, mantener el equilibrio en la cuerda, poder caminar hacia adelante y atrás, y en la medida que se va perfeccionando la técnica, poder dar saltos y hacer piruetas. La diferencia entre el hig-hline y slackline se presenta en la altura en que se sitúe la cuerda, si se pone entre dos edificios o riscos, generando una altura muy grande se le llama highline, y si en cambio la cuerda se coloca entre dos lugares menos altos se llama slackline.
Historia. En 1983, Adam Grosowsky y Jeff Ellington, dos escaladores californianos, instalaron a 880 metros
de altura un cable de acero de 17 m de largo, entre el pico rocoso de “Lost Arow Spire” y una pared adyacente en el Parque Natural de Yosemite, que no lograron cruzar. Inspirados por esa tentativa, en 1984, Scott Balcom y Darrin Carter instalaron lo que se podría considerar la primera highline de la historia ya que utilizaron para montarla una cinta de poliamida (nylon) en vez del tradicional cable de acero usado por los funambulistas. Scott atravesó la línea por pri-mera vez al año siguente. Poco a poco este deporte fue adquiriendo fama entre los escaladores del valle y empezó a expandirse mundialmente, desarrollándose con el tiempo nuevos sistemas de montaje, posturas, movimientos, etc. Actualmente, este deporte extremo es practicado en varios países por escaladores, alpi-nistas y personas en general que disfrutan de sensa-ciones extremas.
Seguridad. Antes de iniciarse en el highline es impres-cindible haber tenido un contacto real y exhaustivo con el slackline. El highliner debe poseer un conocimiento en profundidad acerca de los distintos factores que entran en juego a la hora de montar y andar sobre una highline, y sobre cómo montar un sistema de tensado y de seguridad en condiciones óptimas.
Highliner preparándose para cruzar.
Redacción [email protected]
Origen. El highline tiene su origen en el funambulis-mo, el arte de caminar a lo largo de un delgado alambre o cuerda, generalmente a una gran altura y utilizado como un acto común en los circos. Actualmente, se usa la cuerda nylon en vez de acero.
Emoción. Atravesar una línea a varios cientos de metros de altura requiere de nervios de acero y una fuerte volun-tad. Necesitas saber manejar perfectamente tus emociones para poder superar el miedo, mantener la concentración, dominar el estrés y poder pro-gresar.
Riesgo. La práctica del hig-hline es considerada como un deporte de riesgo. Es impres-cindible que las instalaciones de highline sean montadas por, o con la ayuda de, un highliner experimentado o de un profesional de deportes de montaña (técnico de escalada o alta montaña, entre otros).
SaludIB
ARR
A28
• O
ctub
re •
2012
8enfoque
EL N
ORT
Ew
ww
.eln
orte
.ec
Cortos minutos que podrían
CÁNCER|Autoexamen de mama
salvar tu vidaRedacción Agencias
Esbuena
idea examinarte las mamas una
vez al mes y elegir el mismo
momento.
Tómesesu tiempo.
Debe quitarse la ropa de la cintura para
arriba durante el examen de
los senos.
Cada vez es más importante que las mujeres se practiquen el auto-examen de senos, pues identificar
la aparición de bultos en los senos y ser diagnosticada con cáncer de mama a tiempo, puede ser definitivo a la hora de superar esta enfermedad.
Tasas de supervivencia. La cultura del autoexamen se ha fortalecido gracias a las numerosas campañas de divulgación y sensibilización, frente a una de las pato-logías más comunes en el mundo, que representa el 16% de todos los cánceres femeninos. De acuerdo con un estudio de la Organización Mundial de la Salud, se estima que en el 2004 murieron 519 mil mujeres por cáncer de mama y, aunque este cáncer está considerado como una enfermedad del mundo desarrollado, el 69% de las defunciones por esa causa se registran en los países en desarrollo, informó El Heraldo.Las tasas de supervivencia del cáncer mamario varían mucho en todo el mundo. En los países poco desarrollados hay tasa bajas de supervivencia que pue-den explicarse principalmente por la falta de programas de detección precoz, que hace que un alto porcentaje de mujeres acudan al médico con la enfermedad ya muy avanzada, pero también por la falta de servicios adecuados de diagnóstico y tratamiento.
Autoexaminarse. Todos los senos tienden a tener masas. Aprenda bien a sentir la forma de sus pechos para percibir los cambios para evitar cualquier tipo de complicación y detectar a tiempo un psi-ble cáncer.
9EL
NO
RTE
ww
w.e
lnor
te.e
cenfoque
IBA
RRA
28 •
Oct
ubre
• 20
12
Octubre es el mes dedicado al cáncer de seno por eso un gran número de empresas y perso-nas se han unido para luchar de distintas formas.
Lostratamientos
permiten curar el cáncer siempre y cuando éste se detecte en una fase temprana
Informaciónimportante
Acuda al doctor. Al menos cada 2 ó 3 años si tiene menos de 40 años
Los especialistas recomiendan. Que toda mujer se haga una mamografía entre los 35 y los 39 años.
Cifras. Una cada 1 ó 2 años entre los 40 y los 49 años y una cada año a partir de los 50 años.
El apoyo es importante. El impacto de saber que se padece una enfermedad como el cáncer de mama, afecta emocionalmente al paciente desde el principio.
Infórmese. Es necesario retomar la calma y comenzar a informarse por completo sobre la enfermedad y sus tratamientos.
Comuníquese con su médico. Para definir el tratamiento, la comunicación y la información resultan fundamentales.
Es una de las mujeres más comprometidas con la lucha contra este cáncer. Es creadora de la Fundación Poly Ugarte “Fmujer” en Guayaquil que realiza programas de prevención y mamogra-fías a las mujeres de bajos recursos.
Poly Ugarte
Pasos. * Con buena iluminación y frente a un espejo coloque sus manos detrás de la cabeza y eleve los codos. Observe ambos senos, su forma, tamaño, si hay masas (bulto) o depresiones (hun-dimientos), cambios en la textura y coloración de la piel y posición del pezón.* Para examinar su mama derecha, coloque su mano derecha detrás de la cabeza elevando el codo.* Con su mano izquierda, con la yema de los dedos, presione suavemente con movimientos circulares.* Continúe dando vuelta a la mama como las agujas del reloj. Palpe toda la superficie en com-pletando toda la mama, determine la presencia de masas o dolor.* Examine el pezón, siempre igual posición con su dedo pulgar e índice, presiónelo suavemente, observe si hay salida de secreción o sangrado.* Ahora examine su mama izquierda, siguiendo los pasos anteriores. Examine la axila con la yema de los dedos y movimientos circulares tratando de determinar la presencia de masas.* Para examinar su mama izquierda, coloque su mano izquierda detrás de la cabeza elevando el codo, siga los pasos anteriores.* Acuéstese y coloque una almohada o un trapo grueso doblado, bajo su hombro derecho.Para examinar su mama derecha, coloque su mano derecha detrás de la cabeza elevando el codo.* Con la mano izquierda, con la yema de los dedos, presione suavemente con movimientos circulares.* Continúe dando la vuelta a la mama. Palpe toda la superficie en busca de una masa o zona hundida.* Para examinar su mama izquierda, coloque su mano izquierda detrás de la cabeza elevando el codo, siga los pasos anteriores.
El examen de seno se debe realizar en
posición vertical, sentada y acostada
con las manos detrás de la cabeza.
IBA
RRA
28 •
Oct
ubre
• 20
1210
enfoque
EL N
ORT
Ew
ww
.eln
orte
.ec
Evangelio
San Marcos 10, 46-52.
Después llegaron a Jericó. Cuando Jesús salía de
allí, acompañado de sus discípulos y de una gran multitud, el hijo de Timeo -Bartimeo, un mendigo ciego- estaba sentado junto al camino. Al enterarse de que pasaba Jesús, el Nazareno, se puso a gritar: “¡Jesús, Hijo de David, ten piedad de mí!”. Muchos lo reprendían para que se callara, pero él gritaba más fuerte: “¡Hijo de David, ten piedad de mí!”. Jesús se detuvo y dijo: “Llámenlo”. Entonces llamaron al ciego y le dijeron: “¡Animo, levántate! El te llama”. Y el ciego, arrojando su manto, se puso de pie de un salto y fue hacia él. Jesús le preguntó: “¿Qué quieres que haga por ti?”. Él le respondió: “Maestro, que yo pueda ver”. Jesús le dijo: “Vete, tu fe te ha salvado”. En seguida comenzó a ver y lo siguió por el camino.
Gloria a tí, Señor JeSúS.
El pequeño dispositivo donde están los sensores, se conecta vía USB y no requiere de ningún tipo de calibrado o configuración especial. Con una velocidad sin retraso aparente interpreta los
movimientos que se hacen. El sistema reconoce manos, dedos, e incluso objetos, dentro de su espacio de trabajo.
Leap Motioninnovación| Un dispositivo para tu computador
Cada vez más la tecnología se acerca a lo que en las películas futuristas se creía imposible llegar. Esta vez, un pequeño
dispositivo que se coloca al frente de la pantalla de cualquier computadora y realiza la función de un mouse, pero sin utilizar nada, ni siquiera tocar la pantalla, solamente moviendo las manos en el aire, es la novedad que ha revolucionado la forma de interactuar con el computador.
Leap Motion. Este espectacular mouse fue creado por la empresa japonesa Lead y funciona a través del calor corporal. Es sumamente pequeño, similar a un Pendrive y está centrado específicamente en el movimiento de las manos, pero con una preci-sión que, según los desarrolladores del mismo, es hasta 200 veces superior de otros productos como el Kinect o dispositivos de este género. Esta precisión se debe al excelente sistema de recono-
Redacción Agencias
Un novedoso mouseUn nuevo sistema para interpretar
movimientos que promete ser mucho más preciso y más barato.
cimiento de gestos con el que cuenta. Funcionará con cualquier sistema operativo Windows o Mac, y se tiene previsto que este increíble invento salga al mercado el próximo año, con un valor que no superará los 70 dólares.
Actividades. El sensor Leap te permite tocar, girar y hacer zoom en los mapas, convirtiendo los datos en un espacio 3D. Además puedes jugar tus juegos sólo con tus manos. Las posibilidades son infinitas. De acuerdo con el fabricante, el sistema Leap puede alcanzar una precisión de alrededor de 1/100mm, un nivel de precisión nunca antes visto en ningún producto de consumo de este tipo.
11EL
NO
RTE
ww
w.e
lnor
te.e
cenfoque
IBA
RRA
28 •
Oct
ubre
• 20
12
EspecialLa alegría de la palabra
Como lo sabemos desde prima-ria, nombre propio es el que sirve para designar una perso-
na, un animal o una cosa, distinguiéndo-la de los demás de su especie: Pedro, Alfredo, Bernardo; Bobi, Pluto, Vito; Vesubio –el volcán que, hace siglos, sepultó la bella ciudad de Pompeya-, Yanuncay, Mojanda… y todos los nom-bres propios de escriben con mayús-cula. Los nombres propios geográfi-cos: Orinoco, Chimborazo, Ecuador, España, Francia, Guayaquil llevan inicial mayúscula; cuando van precedidos por palabras como ciudad, río, mar, océano, sierra, cordillera, estrecho, isla, etc., estas últimas citadas se escribirán con minúscula: El gran río Orinoco; las islas Galápagos; la ciudad de Guayaquil, etc. Sin embargo, si estos u otros sustanti-vos forman parte del nombre propio de lugar, se escriben también con inicial mayúscula: Ciudad del Cabo, Río de la Plata, (que no designa un río, sino un estuario): (Y, a propósito, recordemos lo que estuario significa: ‘Desembocadura de un río caudaloso en el mar, a manera de un embudo, cuyos lados van apar-tándose en el sentido de la corriente, y por influencia de las mareas, en la unión de las aguas del río con las del mar’. Antigua Guatemala –es el nom-bre completo de la vieja capital guate-malteca; pero si escribimos Guatemala antigua, refiriéndonos a la parte vieja de la ciudad, antigua no lleva inicial mayúscula-. Cuando ciertos nombres
geográficos llevan el artículo como parte de su nombre, este artículo se escribe también con inicial mayúscula: Iré a El Salvador dentro de poco tiempo, Vengo de El Salvador; como vemos en estos ejemplos, el artículo que forma parte del nombre geográfico no se contrae al escribirse junto a las preposiciones a o de, aunque al pronunciar, digamos, ine-vitablemente, al Salvador, del Salvador. Cuando escribimos el Ecuador, el Brasil, el Guayas, los artículos van con minús-cula porque estos nombres geográficos no llevan el artículo como parte obli-gatoria de su nombre; no puedo decir Salvador es país centroamericano, sino El Salvador…, pero sí, Ecuador o el Ecuador; Perú o el Perú; obviamente, si dichos artículos van después de punto o inician párrafo, llevan mayúscula.
Y ahora, vamos a los apellidos que son, siempre, nombres
propios y siempre, llevan inicial mayús-cula, pero..., cuando un apellido lleva preposición, o preposición y artículo, estos se escriben con minúscula si acompañan al nombre: Teresa de la Torre: de, la se escriben con minúscu-la. Pero si van sin el nombre, la primera palabra lleva también inicial mayúscula: La señora De la Torre no asistirá... Si los nombres de pila o los apellidos se escriben en plural, conservan la inicial mayúscula: Los Fernández fueron seño-res principales. Hay muchas Cristinas y Elviras en clase. Los Pérez no salieron de casa este verano. Llevan también ini-cial mayúscula los nombres propios de animales: ¡Nombres evocadores de la ficción, la historia, el sueño!: Rocinante, el caballo de don Quijote; Bucéfalo, el caballo de Alejandro Magno; Es ridículo
llamar Lola a tu perrita.
El uso de las mayúsculas
Por Susana Cordero de Espinosa.
Miembro de la Academia
Ecuatoriana de de la Lengua.
RecetasIB
ARR
A28
• O
ctub
re •
2012
12enfoque
EL N
ORT
Ew
ww
.eln
orte
.ec
Frostingpara cupcakes
COBERTURAS| Es ideal para mezclarlo con colorantes
Debes usar siempre
mantequilla o margarina
sin sal.
No lo olvides
El Frosting (también conocido como gla-seado) son coberturas
para cupcakes que pueden ser hechas en gran cantidad de formas, dependiendo de qué textura, sabor y estilo quieras conseguir. También pueden ser usadas como relleno y la palabra también se refiere a la acción de apli-car el frosting.
Preparación de frosting sim-ple. *En un tazón mediano bate la mantequilla con una batidora eléctrica o con una cuchara de madera hasta que esté esponjosa. No uses mantequilla derretida.*Agrega poco a poco el azúcar en polvo. La mez-cla adquirirá una apariencia seca y desmoronadiza.*Continúa batiendo mien-tras poco a poco agregas la leche hasta que obtengas la consistencia deseada. Si el frosting está demasiado líquido, agrega más azúcar en polvo. Si está demasiado duro, agrega más leche.*Agrega la vainilla y la pizca de sal. Prueba y agrega más si es necesario.
Tips. *Para un frosting de chocolate agrega chocolate frío derretido. Si lo deseas puedes ajustar la consisten-cia.
Redacción Agencias
El frosting lo puedes poner sobre los cupcakes
con una espátula, con una cuchara o con una manga
Ingredientes• 1 taza de azúcar en polvo (si
lo deseas puedes agregar
más).
• 1/2 taza de mantequilla sin
sal, suave.
• 1 cucharada a ¼ de taza de
leche (necesitarás ajustar la
consistencia).
• 1 – 2 cucharaditas de vainilla
• Una pizca de sal.
