2015 03 19 – 2015 04 15LEIDINYS NEMOKAMAS

2015

2 3

Turinys 4ODĖ ALIEJUIAlyvuogių aliejus, nors ir labai vertingas, savo aukso amžių jau išgyveno.

4 psl.

18RECEPTASCukinijų „makaronai“ su bazilikų pesto padažu.

18 psl.

19NATŪRALUS, VIETINIS, SEZONINIS MAISTASMaisto tendencijas diktuojantys garsiausių restoranų virėjai jau kurį laiką kviečia atsigręžti į paprastumą.

19 psl.

28ATSAKINGAS VARTOJIMASDar viena gastronominė tendencija, kviečianti kiekvieną tapti atsakinges-nį renkantis maistą.

28 psl.

32METŲ SKONIS – MEDUSNatūralus bičių medus, tituluojamas 2015-ųjų metų skoniu.

32 psl.

38KRUOPŲ RENESANSASVisi žino, kad košes valgyti sveika. Ypač jos tinkamos pusryčiams, nes suteikia energijos, taip reikalingos sėkmingai dienos pradžiai.

38 psl.

55PUOŠKIME NAMUS PAVASARIUIki Velykų dar likus šiek tiek laiko, pats metas pagalvoti, kaip papuošite namus.

55 psl.

57PAVASARIS LĖKŠTĖJEOrams pavasarėjant vieni sąmonin-gai, kiti nejučia pereina prie sveikes-nio, lengvesnio ir gaivesnio maisto.

57 psl.

Gaivūs maisto tendencijų vėjai

Pavasaris jau beldžiasi į mūsų duris, o bundanti gamta ir sugrįžtantys paukščiai su savimi atsineša ir vieną gražiausių metų švenčių – Velykas. Tradiciškai marginsime kiaušinius vašku, dažysime įvairiausiomis spalvomis ir rungsimės dėl stipriausio margučio.

Tradicijos, žinoma, svarbu, nes jos daro mus tuo, kas mes esame. Tačiau žalumynais tiesiog sprogstanti gamta dažnai sužadina ir nerimstantį norą keistis ar bent jau atsišviežinti. „O kodėl šiemet to nepradėjus nuo virtuvės?“ – pagalvojome ir nusprendėme šiame pavasariniame leidinyje pristatyti naujas, gaivias, pasaulyje pagreitį jau įgyjančias maisto tendencijas.

Tikime, kad kai kurie šių dalykų ir patys jau yra radę vietą jūsų širdyse ir gyvenime, tačiau neabejojame, kad sklaidydami šio leidinio puslapius praversite langą, pro kurį į jūsų virtuvę įsisuks ir nauji, pavasariškai gaivūs vėjai.

Smagaus skaitymo ir šviežių idėjų!

4 5

1 / Įvairios salotos vazonėlyje

Pavasarinių šviežių gardumynų puokštė viename vazonėlyje.

1 vnt. - 144 Eur / 497 Lt

2 / Bazilikas vazonėlyje

Kvapnusis bazilikas, saldymedžių ir gvazdikėlių skoniu bei aromatu išsiskiriantis prieskoninis augalas, ypač dera prie pomidorų.

1 vnt. - 144 Eur / 497 Lt

3 / Įvairiaspalviai vyšniniai pomidorai

Pomidoriukų pasaulyje – šiais įvairiaspalviais aromatingais pomidorėliais gardinkite salotas ar krimskite vienus.

1 vnt. - 144 Eur / 497 Lt

4 / Mėta vazonėlyje

Sodrų kvapą turinčia žolele galėsite ne tik papuošti desertus, bet ir užsiplikyte šviežios mėtų arbatos.

1 vnt. - 144 Eur / 497 Lt

5 / Gelsvė vazonėlyje

Gelsvė, kuri kilusi iš Persijos, yra mėgstamas vokiečių ir ukrainiečių virtuvės prieskonis. Juo skaninkite mėsą, salotas ar naudokite mari-nuojant.

1 vnt. - 144 Eur / 497 Lt

6 / Melisa vazonėlyje

Aromatinis prieskonis, kurį galite dėti į mėsos ir žuvies patiekalus ir salotas.

1 vnt. - 144 Eur / 497 Lt

7 / Žaliosios salotos vazonėlyje

Skinkite šviežias žaliąsias salotas ir gaminkite savo mėgstamus patiekalus.

1 vnt. - 144 Eur / 497 Lt

8 / Salotos vazonėlyje „Oak leaf“

Šių salotų lapų forma primena ąžuolo lapų formą. Jų išvaizda dekoratyvi, tad dažnai naudojamos derinant su kitais salotų lapais.

1 vnt. - 144 Eur / 497 Lt

2

4

1

6

5

7

8

3

Odė aliejuiAlyvuogių aliejus, nors ir labai vertingas, savo „aukso amžių“ jau išgyveno. Gastronomijos pasaulyje jau kurį laiką pastebimas didelis susidomėjimas ir prielankumas skirtingų rūšių aliejams, o virtuvės meistrai garsiuose pasaulio restoranuose net valgiaraštyje būtinai pabrėžia, kad patiekalas ruošiamas vartojant vienokį ar kitokį nekasdienį ir neįprastą aliejų, mat kaip tik jis suteikia valgiui išskirtinį ir nepakartojamą skonį.

Migdolų, graikinių riešutų, moliūgų sėklų, rapsų, kanapių sėklų, sezamų sėklų - šalto spaudimo aliejaus sąrašą būtų galima tęsti ir tęsti. Šie augaliniai aliejai išgaunami mechaniniu (šalto spaudimo) būdu nenaudojant cheminių medžiagų ar tirpiklių, reikalingų temperatūrai esant žemiau nei 40 laipsnių Celsijaus. Ši temperatūra užtikrina, kad būtų išsaugotos visos natūralios gerosios sėklų savybės.

Maistinis aliejaus vertingumas atsispindi skonyje, tačiau nėra paprasta nusakyti žodžiais, kaip. Gero aliejaus skonio gama yra plati (beje, kaip ir įvairių prieskonių): vienu metu kokybiškas aliejus yra ir saldus, ir kartus, ir rūgštus, ir aitrus, jame galima pajausti pačių įvairiausių skonių bei poskonių.

Sezamų aliejus. Šalto spaudimo sezamų aliejus turi specifinį sezamui būdingą švelnų skonį ir kvapą, kuris kiek primena riešutus. Kaip ir kiekvienas šalto (mechaninio) spaudimo aliejus gali būti truputį drumstas. Jis ypač tinka salotoms skaninti, salotų padažams ir azijietiškos virtuvės patiekalams ruošti.

Moliūgų sėklų aliejus. Spaudžiamas rankomis iš pakepintų moliūgų sėklų, jis lentynoje įsitaisęs greta brangiausių aliejų. Tai nepaprastai aromatingas, tamsiai žalios spalvos klampus skystis, skoniu primenantis riešutus. Šiuo aliejumi gardinkite sriubas, košes, troškintas daržoves, keptas bulves ir bulvių košę, įvairias sriubas, padažus, užpilus, marinatus, mėsos ir žuvies patiekalus.

Avokadų aliejus. Lengvo, bet tikrai ypatingo skonio, puikiai tinkantis salotoms ar pagardinti, gali būti naudojamas kepti. Šis aliejus – puikus nesočiųjų riebalų rūgščių ir vitamino E šaltinis,

1

6 7

Skanu ir sveika!Ar žinojote, kad žaliosios ir juodosios alyvuogės yra tas pas vienas vaisius? Žaliąsias alyvuoges nuskinsit nuo medžių neprinokusias, o juodąsias šiek tiek vėliau! Žaliosios alyvuogės, galutinai prinokusios, tampa juodomis.

1 / Graikišos juodosios alyvuogės „Anira“

Ypač didelės graikiškos juodosios alyvuogės be kauliukų – valgomos vienos arba su salotomis.

850 ml - 347 Eur / 1198 Lt

2 / Graikiškos Kalamatos alyvuogės „Anira“

Ragaukite Kalamatos alyvuoges kartu su fetos sūriu arba dėkite į graikiškas salotas, pagardinę tyru alyvuogių aliejumi ir balzaminiu actu.

850 ml - 492 Eur / 1699 Lt

3 / Graikiškos žaliosios alyvuogės „Anira“

Žaliųjų alyvuogių mėgėjams - ypač didelės graikiškos žaliosios alyvuogės be kauliukų.

850 ml - 347 Eur / 1198 Lt

1 / Tailandietiš-kas padažas

Bandykite prie žuvies ar paukštienos patiekalų.

280 g - 202 Eur / 697 Lt

2 / „Salsa Brava“ padažas

Puikiai tinka prie keptų daržovių bei krevečių.

270 g - 202 Eur / 697 Lt

3 / Picų padažas

Tiks prie picų, užkepėlių, taip pat ir makaronų.

270 g - 202 Eur / 697 Lt

4 / Kepsnių padažas

Puikiai tinka kepsniams bei marinuoti mėsai.

320 g - 231 Eur / 798 Lt

5 / Padažas su žolelėmis salo-toms

Drąsiai gardinkite švie-žias, traškias salotas.

250 g - 116 Eur / 401 Lt

6 / Pikantiškas padažas salo-tomos

Padažas su išskirtiniu prieskonių mišiniu.

250 g - 116 Eur / 401 Lt

7 / Padažas su alyvuogėmis sa-lotoms

Šį padažą derinkite prie traškių salotų.

250 g - 116 Eur / 401 Lt

SeptynetasŠiems „Kėdainių konservų fabriko” premium segmento padažams naudojami išskirtiniai prieskonių mišiniai. Mūsų favoritas „Salsa Brava“ padažas – neatsiejama ispanų virtuvės dalis, o Jūsų?

1

1

23

4

5

6

7

2

3

8 9

Ypatingi patiekalaiVisada idėjų kupina mūsų meistrų komanda nusprendė įrodyti, kad kiekvienai šventei pasiruošia atsakingai! Po ilgų tobulos receptūros paieškų galiausiai suradome ypač gardžius derinius, kuriais dalijamės su Jumis. Švęskite su skaniausiais MAXIMA patiekalais.

1 / Keptas įdarytas šonkaulių kelmas

Keptas vyne marinuotų šonkaulių kelmas, puoštas šviežiomis ir marinuotomis gėrybėmis, nepaliks abejingo nė vieno svečio!

1 kg - 869 Eur / 3000 Lt

2 / Keptas įdarytas kiaulienos kumpis

Svarstote, kuo pavaišinti Velykų vakarienės svečius? Nenusivilsite pasirinkę šį „Maximos“ meistrų paruoštą kiaulienos kumpį, puoštą daržovėmis, alyvuogėmis ir šviežių salotų lapais. Užteks visiems!

1 kg - 869 Eur / 3000 Lt

3 / Keptas vištienos vyniotinis

Šiam vyniotiniui pagaminti mūsų kulinarai naudoja salierų stiebus ir juodąsias alyvuoges be kauliukų, o puošia šviežiais apelsinų griežinėliais.

1 kg - 869 Eur / 3000 Lt

4 / Virtas jautienos vyniotinis su slyvomis

Neapsiriksite pasirinkę šį virtos jautienos vyniotinį su džiovintomis slyvomis, puoštą raudonosiomis saldžiomis paprikomis.

1 kg - 695 Eur / 2400 Lt

5 / Keptos kiaulienos nugarinės ryšulėlis su daržovėmis

Gardūs kiaulienos nugarinės ryšulėliai įdaryti kietomis morkomis, salierais ir svogūnais bei gardžiu sūriu.

1 kg - 669 Eur / 2310 Lt

6 / Keptas kiaulienos kumpis su daržovėmis

Kiaulienos kumpis įdarytas morkomis, salierų šaknimis ir svogūnais. Puoštas čiobrelių šakelėmis ir aitriąja paprika.

1 kg - 759 Eur / 2621 Lt

1

2

3

4

5

6

10 11

1 / Atšaldyta Pekino antis

Kokybė ir išskirtinis skonis – atšaldytas ančiukas pasižymi išskirtiniu skoniu ir ypatingomis mėsos struktūros savybėmis.

1 kg - 492 Eur / 1699 Lt

2 / Atšaldytos ančiukų kulšelės

Marinuokite arba tiesiog pridėkite šiek tiek prieskonių. Kulšelėms iškepus galėsite mė-gautis sultinga ir gardžiai apskrudusia mėsa.

1 kg - 579 Eur / 1999 Lt

3 / Atšaldyta antienos filė su oda

Ar teko ragauti antienos karbonadą? „Maxi-ma“ pasirūpino, kad jūsų atsakymas būtų taip, mat antiena laikoma labai vertinga mėsa.

1 kg - 1158 Eur / 3999 Lt

4 / Šviežia viščiukų broilerių šlaunelių mėsa be odos

Raskite vietos šviežiai „Vilniaus paukštyno“ vištienai savo šventiniame valgiaraštyje ir nustebinkite svečius!

1 kg - 463 Eur / 1599 Lt

5 / Šviežios viščiuko broilerio vidurinės sparnų dalys

Nudžiuginkite svečius įvairiai paruoštais viščiukų broilerių sparneliais!

1 kg - 260 Eur / 898 Lt

6 / Šviežios viščiuko broilerio blauzdelės be sąnario

Išimkite iš pakuotės ir iškart kepkite!

1 kg - 318 Eur / 1098 Lt

7 / Šviežūs viščiuko broilerio sparnelių peteliai

„Vilniaus paukštynas“ prekyboje nuolat siūlo daugiau nei 200 pavadinimų viščiukų broilerių produktų – sparnelių peteliai tulpės ne išimtis.

1 kg - 318 Eur / 1098 Lt

8 / Šviežia viščiuko broilerio vidinė filė be sausgyslės

Galite virti, kepti, troškinti – viščiukų broilerių filė taps Jūsų mėgstamiausia.

1 kg - 521 Eur / 1799 Lt

Šviežia!Antiena – naujas Velykų hitas! Vis dažniau ant vaišių stalo atsiduriančią antieną marinuokite, kepkite, troškinkite ar rinkitės klasikinį antienos ir obuolių derinį. O norintiems tradicinio skonio mėsos patiekalų rekomenduojame „Vilniaus paukštyno“ šviežius vištienos gaminius.

1

2

3

4 5

6

78

12 13

1 / Ūkininko šaltai rūkyta nugarinė su oda

1 kg - 1019 Eur / 3518 Lt

2 / Ūkininko karštai rūkyta sprandinė

1 kg - 1019 Eur / 3518 Lt

3 / Ūkininko šaltai rūkyta česnakinė dešra

1 kg - 919 Eur / 3173 Lt

4 / Ūkininko šaltai rūkyta kiaulienos šoninė

1 kg - 969 Eur / 3346 Lt

5 / Ūkininko šaltai rūkyta ypatingoji dešra

1 kg - 999 Eur / 3449 Lt

1 / Vytintos mini dešrelės „Arvi“

Ypatinga receptūra ir prieskoniai leido sukur-ti gardų ir greitą užkandį – vytintas kalakutie-nos mini dešreles.

70 g - 159 Eur / 549 Lt

2 / Vytintos mini saliami dešrelės „Arvi“

Gamindami savo produkciją „Arvi kalakutai“ kliaujasi tik pačiais griežčiausiais kokybės reikalavimais.

70 g - 159 Eur / 549 Lt

3 / Vytinta kalakutienos „Sūduvos” dešra „Arvi“

Gardi bus ir viena, ir ant Jūsų pamėgtos duonelės!

1 kg - 2499 Eur / 8629 Lt

4 / Šaltai rūkytas kalakutienos saliamis „Arvi“

Šaltai rūkyti kalakutienos gaminiai puikiai tiks tiek gurmaniškiems pasisėdėjimams, tiek iškylai gamtoje. Jie nereikalauja paruošimo.

130 g - 259 Eur / 894 Lt

Tikras dūmokvapasRekomenduojame tikru miško dūmu alsuojančius kokybiškus mėsos gaminius!

Karūnos vertas skonis!Tikra viešnagė į gurmanų rojų. Liniją sudaro tik aukščiausios kokybės natūraliomis sąlygomis vytinti ir šaltai rūkyti produktai. Su ypatingu dėmesiu ruošiami gaminiai puikiai tiks tiek gurmaniškiems pasisėdėjimams, šeimos susibūrimams ar iškylai gamtoje. Jie nereikalauja paruošimo, tereikia mėgautis užburiančiu skoniu.

1

2

3

4

5

2

3

4

1

14 15

1 / Kleboniškas rūkytų kulniu-kų virtas vy-niotinis „Sam-sonas“1 kg - 779 Eur / 2759 Lt

2 / Virta kaimiška karka „Samsonas“1 kg - 699 Eur / 2414 Lt

3 / „Rokiškio mėsinės“ vir-tas kiaulienos vyniotinis1 kg - 782 Eur / 2700 Lt

4 / Virtas „Kle-boniškas“ kar-kutės vynio-tins su liežuviu „Samsonas“

1 kg - 739 Eur / 2552 Lt

5 / Virtas paš-tetas su saulė-je džiovintais pomidorais200 g - 145 Eur / 501 Lt

6 / Kepenėlių paštetas su obuoliais200 g - 145 Eur / 501 Lt

7 / Virtas paštetas su obuoliais1,5 kg - 1448 Eur / 5000 Lt

8 / Virtas paštetas su obuoliais1,5 kg - 1299 Eur / 4485 Lt

1 / Vytintų prancūziškų užkandžių rinkinys „Abraham“

Rosette de Lyon saliamis, Savojos kumpis ir saliamis su pipirais.

100 g - 319 Eur / 1101 Lt

2 / Vytintų ispaniškų užkandžių rinkinys „Abraham“

Serrano Gran Reserva kumpis, Chorizo extra ir Salchichon Extra.

100 g - 329 Eur / 1136 Lt

3 / Itališka carpaccio užkandėlė „Abraham“

Vytintas Prosciutto kumpis, parmezano sūris, balzamiko actas.

90 g - 319 Eur / 1101 Lt

4 / Gurmaniškas užkandis carpaccio „Abraham“

Šaltai rūkytas kumpis, Vinaigrette padažas ir skrebučiai.

110 g - 299 Eur / 1032 Lt

Užkandžiai visoms progomsSkaniausi vyniotiniai, gurmaniški skanėstai – kokios tik norite mėsos, su kokiais tik norite pagardais ir vakarienei, ir pusryčiams, ir šventei!

Kumpio kąsneliaiGardūs kumpio užkandžių rinkiniai, kurie patenkins net įnoringiausius mėsos mėgėjų lūkesčius. Plėškite pakuotę ir dalinkitės!

1

2

3

4

5

6

7

8

1

2

3

4

16 17

1 / Prieskoniai vištie-nai ir kepsniams „San-ta Maria”

Aromatingi prieskoniai vištienai ir kepsniams yra keptų svogūnų sko-nio. Mišinys tinka visoms mėsos rū-šims ir vištienai.

75 g - 370 Eur / 1278 Lt

2 / Kalendrų ir aitriųjų paprikų prieskonių mi-šinys „Santa Maria”

Švelnūs azijietiški prieskoniai su ai-triąja paprika ir kalendromis.

87 g - 460 Eur / 1588 Lt

3 / Prieskonių mišinys Skandinavijos miškai „Santa Maria”

Nuostabaus skonio derinys, kuriam nėra lygių – tiesiai iš tyriausių Skandinavijos miškų.

70 g - 460 Eur / 1588 Lt

4 / Prieskonių mišinys Pasta Rossa „Santa Maria”

Kvapnus, puikiai sukomponuotas prieskonių mišinys suteikia picai ir įvairiems makaronų patiekalams nuostabų, viliojantį skonį.

80 g - 370 Eur / 1278 Lt

5 / Prieskoniai lau-ko kepsniams su dūmo aromatu „Santa Maria”

Prieskoniai lauko kepsniams yra malonaus skonio, turi dūminį alga-robo medžio kvapą.

85 g - 370 Eur / 1278 Lt

6 / Saldus aitriųjų paprikų su tamarin-dais padažas „Felix“

Tamarindas - tai labiau rūgštus nei saldžiarūgštis aromatingas tamarindo vaisiaus minkštimas.

345 g - 202 Eur / 698 Lt

7 / Padažas Spring Roll „Felix“

„Spring Rolls“ yra labai populiarus užkandis, atkeliavęs iš Rytų virtuvės. Tradiciškai šie suktinukai – kinų Naujųjų metų valgis.

370 g - 202 Eur / 698 Lt

8 / Saldus aitriųjų pa-prikų padažas „Felix“

Šis padažas dar vadinamas Azijos kečupu. Tinka vartoti vietoj kečupo su įprastais patiekalais.

855 g - 289 Eur / 999 Lt

9 / Padažas Teriyaki „Felix“

Teriyaki – tai saldus sojų padažas, naudojamas japonų virtuvėje. Ja-ponai su šiuo padažu nuo seno pa-prastai gamina įvairią žuvį.

340 g - 202 Eur / 698 Lt

10 / Saldus aitriųjų pa-prikų padažas „Felix“

Padažo pagrindas – aitriosios paprikos ir česnakai. Naudojamas gardinti rytietiškus patiekalus ir troškinius.

350 g - 202 Eur / 698

Virtuvės pagalbininkaiŽmonės vis daugiau keliauja ir eksperimentuoja. O įprastų produktų lentynas papildo vis daugiau egzotinių maisto produktų, tarp jų ir padažai ir prieskoniai, kurie padeda išgauti pasaulinės virtuvės skonis.

1

23

4

5

6

7

8 9

10

18 19

Natūralus, vietinis, sezoninis maistasNaujas pasaulines maisto tendencijas diktuojantys garsiausių restoranų vyriausieji virėjai ir kitų sričių profesionalai jau kurį laiką kviečia atsigręžti į paprastumą, prisijaukinti natūralumą ir prisiminti saiką. Tos pačios taisyklės vyrauja ir kasdienių vakarienių valgiaraščiuose: nesudėtingi valgiai, grynas skonis ir nedidelės porcijos. Viena ryškiausių tendencijų, vietos kitoms neužleidžianti jau keletą metų – sezoninė mityba ir vietinių gamintojų produkcija.

Tinkamas valgis tinkamoje vietoje tinkamu laiku. Tokia yra naujoji gurmanų ir maisto vartotojų formulė. Valgis – tai ne tik virėjo patirtis, įgūdžiai, talentas ir noras gaminti. Valgis yra tai, ką reikia valgyti šiuo metu, šiuo metų laiku, kai daržovės ar vaisiai kvapniausi.

Turbūt nereikia sakyti, jog sezoninis maistas yra skanesnis ir naudingesnis, tačiau retai kada tai išnaudojame. Kuo skiriasi vakarienė žiemos ir vasaros metu? Niekuo? Juk maitintis sezoniniu maistu yra žymiai lengviau ir pigiau. Sezoniniai daržovės ir vaisiai – tai kokybiškas ir sveikas maisto pasirinkimas.

Nepamirškite ir dar vienos auksinės taisyklės – kuo šviežesni produktai, tuo kokybiškesnis iš jų paruoštas maistas. O vietinis ir sezoninis maistas – dažnai pigesnis nei mūsų kraštui svetimi produktai. Beprasmiška nuvažiavus į Gruziją prašyti lietuviško varškės sūrio su medumi, jį reikia skanauti vasaros viduryje, basomis kojomis įsibridus į atokaus lietuviško kaimo žolę, o Gruzijoje – skanauti sacivį ar chačiapurį. Sąrašą galima tęsti be galo.

Sezoninis maistas leidžia ne tik išsaugoti sveikatą, tačiau ir padeda išvengti rutinos bei papildo racioną naujais, įvairesniais ir galbūt dar neragautais skoniais. Taigi, įsileidę įvairovę į virtuvę ir lėkštes mes valgome įdomų ir nevienodą maistą, atrandame naujus skonius, plečiame savo akiratį ir laviname gomurį.

Po užsitęsusios žiemos esame išsiilgę ne tik šilumos, bet ir šviežių daržovių bei žalumynų. Daržovės, be jokių abejonių, yra viena sveikiausių mūsų

mitybos raciono dalis. Po žiemos, kai dar mažai kas žaliuoja, po žeme visą savo jėgą šaknyse sukaupę krienai pasiryžę vitaminų ir naudingų medžiagų užtaisą perduoti kiekvienam valgytojui. Ypač pavasarį krienų šaknyse C vitamino susikaupia kelis kartus daugiau nei citrusiniuose vaisiuose. Krienai lietuviškoje virtuvėje pelnytai yra užėmę savo vietą. Be krienų tikriausia sunkiai įsivaizduojamas didžiausios pavasario šventės – šv. Velykų – stalas.

Pavasarį, kol dar niekas nežaliuoja, po žeme slypi dar vienas gardus valgis – topinambai arba saldžiosios bulvės. Šios riešutų skonį primenančios mitybiniu požiūriu vertingos šaknys, ko gero, nepelnytai pamirštos, nors tarpukario Lietuvoje išleistose kulinarijos knygose gausu patiekalų iš topinambų, kurie dar buvo vadinami ir žemės kriaušėmis. Taigi, pavasaris – puikus metas šią daržovę atrasti iš naujo, nes saldžiąsias bulves geriausia kasti joms dar nesudygus.

Pavasarį vitaminų knibždėte knibžda visur – tereikia išsirinkti tai, kas skanu ir patinka. Tik nereikia galvoti, kad lietuviai nemoka gaminti ir maitintis sveikai. Nespėsime apsidairyti ir jau galėsime triaukšti kvapnius, traškius pirmo derliaus argukėlius, užtepę ant jų šaukštelį pavasarinių žiedų medaus.

Cukinijų „makaronai“ su bazilikų pesto padažu

2 porcijos

Jums reikės:2 cukinijos;

4 šaukštai bazilikų pesto padažo;

2 šaukštai kedrinių pinijų;

saujelė kietojo sūrio drožlių;

druskos ir juodųjų pipirų.

Gaminame:Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite pakankamai ilgais šiaudeliais (lengviausia tai padaryti specialiu daržovių skustuku arba spiraline pjaustykle). Sudė-kite į dubenį, pagardinkite keliais grūdeliais drus-kos bei juodųjų pipirų ir sumaišykite su bazilikų pesto padažu.

Kedrines pinijas pakepinkite sausoje keptuvėje, kad gražiai apskrustų. Cukinijų „makaronus“ pabars-tykite kepintais riešutais ir keliomis kietojo sūrio drožlėmis.

PASIGAMINKITE

Pavasarį vitaminų knibždėte knibžda visur – tereikia išsirinkti tai, kas skanu ir patinka. Tik nereikia galvoti, kad lietuviai nemoka gaminti ir maitintis sveikai.

Recepto vaizdo klipą rasite nuskenavę šį QR kodą:

www.maxima.lt/akcijos/katalogo-receptai

20 21

1 / Įdarytos karpių riekelės

Įdarytos keptais ropiniais svogūnais, keptomis salierų šaknimis ir keptomis morkomis šios karpių riekelės nepaliks abejingų žuvies gaminių mėgėjų.

1 kg - 869 Eur / 3000 Lt

2 / Kepta jūrų lydekų filė

Kepta jūrų lydekų filė su sūriu ir špinatų įdaru. Kol Jūs ruošitės šventėms, „Maxima“ meistrai pasirūpins Jūsų šventiniu stalu.

1 kg - 869 Eur / 3000 Lt

3 / Įdarytų karpių gabaliukai

Virtų morkų griežinėliais bei šviežiomis petražolėmis puošti karpių gabalėliai įtiks net didžiausiems gurmanams.

1 kg - 869 Eur / 3000 Lt

4 / Drebutinė sluoksniuotų lašišų ir karpių užkandėlė

Argi ne tikras „Maxima“ meistrų šedevras? Granatų sėklomis ir alyvuogėmis padengta užkandėlė garantuotai papuoš Jū-sų šventinį stalą.

1 kg - 492 Eur / 1699 Lt

5 / Drebutinė karpių ir lašišų užkandėlė

Citrinos žievele bei alyvuogių skiltelėmis papuoštą karpių ir lašišų užkandėlę pjaukite ir ragaukite iš karto!

1 vnt. - 069 Eur / 238 Lt

6 / Drebutinė jūrų dumblių ir krevečių užkandėlė

Puikaus skonio užkandėlė taps tikra velykinio stalo puošmena!

1 vnt. - 069 Eur / 238 Lt

Saulėgrąžųdaigai

Pavasarėjant ne vienam prabunda noras keistis ir gražėti su gamta: maitintis sveikiau, gyventi judriau ir žvaliau. Sriubas ir troškinius keičia salotos ir šviežios daržovės – į savo dienos racioną įtraukę daugiau žalio maisto ne tik padėsite stiprinti savo organizmą, bet ir pasijusite energingesni ir žvalesni. Saulėgrąžų daigai lengvas ir paprastas būdas suteikti energijos savo organizmui ir pavasarį, ir kitais metų laikais.

Saulėgrąžų daigai – traškūs, gaivūs saulėgrąžų skonio žali lapeliai – vertingas kasdienės mitybos papildas. Sėklai pradėjus augti, visos vertingiausios medžiagos kaupiasi daiguose, juos galima valgyti vienus, maišyti į salotas, naudoti gaminant žalius kokteilius.

1

2

3

4

5

6

2

22 23

1 / Salotos su daržovėmis ir kepta vištiena, apvoliota migdoluose

Šios švelnaus skonio salotos gaminamos iš keptos vištienos apvoliotos migdoluose, šviežių daržovių, svogūnų laiškų ir smulkinots aitriosios paprikos.

1 kg - 429 Eur / 1481 Lt

2 / Salotos su bolivinėmis balandomis

Sveikatos salotos, nes bolivinės balandos ypač vertinamos dėl savo maistinių savybių. Be šių maistingų kruopų salotose rasite: agurkų, saldžiosios paprikos ir gardžiųjų kelmučių.

1 kg - 459 Eur / 1585 Lt

3 / Baltosios salotos su keptomis cukini-jomis ir saulėje džiovintais pomidorais

Saldžiarūgščio skonio salotos su kepta cukinija ir saulėje džiovinatais pomidorais, puikiai tiks ir kaip kitų patiekalų pagardas. Skanaus!

1 kg - 639 Eur / 2207 Lt

4 / Salotos su konservuotomis kriaušėmis ir daržovėmis

Gaivios ir ypač sočios salotos, pagardintos sultingomis konservuotomis kriaušėmis, agurkais ir vištiena.

1 kg - 469 Eur / 1619 Lt

5 / Perlinių kruopų salotos su kepta kiaulienos šonine

Maistingas ir sotus salotų derinys: virtos perlinės kruopos, salierų stiebai, marinuoti pievagrybiai, kelmučiai, morkos ir kepta kiaulienos šoninė.

1 kg - 399 Eur / 1378 Lt

Gaivi daržoviųgamaRinkitės mūsų meistrų jau pagamintas šviežiausias salotas iš gėrybių, kurias dovanoja prabundanti gamta. Kaip pridera šiltesniam metų laikui, siūlome ragauti įvairių lengvų ir gardžių šviežių salotų su šlakeliu citrinų sulčių, konservuotomis kriaušėmis, bolivinėmis balandomis ar saulėje džiovintais pomidorais.

1

2

3

4

5

24 25

1 / Kiaulienos nugarinės kepsnys su šonine

Šventinio stalo naujiena – kiaulienos nugarinės kepsnys su šonine. Įdarui gaminti naudojami džiovinti abrikosai, sūris mocarela ir džiovinti pomidorai!

1 kg - 549 Eur / 1896 Lt

2 / Marinuota antis įdaryta abrikosais, sūriu ir imbieru

„Maximos“ kulinarų pasididžiavimas – marinuota, įdaryta abrikosais, sūriu ir imbieru antis, puošta kvapniasiais rozmarinais.

1 kg - 499 Eur / 1723 Lt

3 / Marinuotos vištų blauzdelės su žolelėmis

Ant Jūsų stalo – daugybę metų meistrų kaupta patirtis – marinuotos vištų blauzde-lės su žolelėmis. Paragavus, „Maxima“ meistrų yra įsitikinimu, norėsis tik dar daugiau.

1 kg - 379 Eur / 1309 Lt

4 / Kiaulienos sprandinės vy-niotinis įdarytas šonine, džio-vintais obuoliukais ir garsty-čiomis

Pradėkite vakarienę nuo naujo skonio – šio įdaryto kiaulienos sprandinės vyniotinio.

1 kg - 579 Eur / 1999 Lt

5 / Kiaulienos sprandinės kepsneliai su vaisiais

Meistriškai paruošti kiaulienos sprandinės kepsneliai su džiovintomis slyvomis, abrikosais ir džiovintais obuoliais.

1 kg - 609 Eur / 2103 Lt

6 / Įdarytas viščiukas su keptais svogūnais ir džiovintais pomidorais

Įdarytas viščiukas su keptais svogūnais ir džiovintais pomidorais – kokybė ir išskirtinis skonis Jūsų virtuvėje!

1 kg - 419 Eur / 1447 Lt

7 / Kiaulienos kumpio krepšelis su šonine, svogūnais ir česnaku

Gardus kiaulienos kumpio krepšelis su šonine, svogūnais ir česnakais. Belieka pašauti tiesiai į orkaitę – skanaus!

1 kg - 519 Eur / 1792 Lt

PavasariovakarieneiPatikrintas, bet užtiktintas mėsos paruošimo būdas – įdaryti gaminiai. Mūsų meistrai ruošėsi itin atsakingai, kad galėtų pasiūlyti gardžius, įmantrius, daugybę metų kauptos patirties vaisius!

1

2

3

4

5

6

7

26 27

1 / Karštai rūkyti kalmarų žiedai su prieskoniais

Karšto rūkymo, nuostabaus dūmo aromato kalmarų žiedai su prieskoniais – puikus užkandis.

1 kg - 1448 Eur / 5000 Lt

2 / Karštai rūkytos skumbrės

Ši karšto rūkymo skumbrė labai gardžiai derės su avokadu ar saldžiais obuoliais – išmėginkite!

1 kg - 666 Eur / 2300 Lt

3 / Karštai rūkytų karpių puselės su prieskoniais

Lietuvos vandenų žuvis – karpis – dar skanesnis rūkytas.

1 kg - 869 Eur / 3000 Lt

4 / Karštai rūkytos jūrinės lydekos

Dūmas ir jūrinė lydeka – užtikrintas derinys. Ar jau ragavote?

1 kg - 695 Eur / 2400 Lt

5 / Karštai rūkyto šamo išklotinė su prieskoniais

Nuostabaus dūmo aromato rūkytą šamo išklotinę įvertins kiekvienas žuvies mėgėjas.

1 kg - 869 Eur / 3000 Lt

6 / Karštai rūkytos atlantinių lašišų nugarėlės su prieskoniais

Lašišų mėgėjams rekomenduojame šį gardų užkandį – karštai rūkytas atlantinių lašišų nugarėles su prieskoniais .

1 kg - 469 Eur / 1619 Lt

7 / Karštai rūkytos atlantinių lašišų papilvės su prieskoniais

Gardus užkandis norintiems paįvairinti savo stalą – karštai rūkytos atlantinių lašišų papilvės pasižymi ryškesniu skoniu.

1 kg - 969 Eur / 3345 Lt

Tiesiai iš pajūrio

Dūmo skonis!

Prieš rūkant gaminiai yra tinkamai pasūdomi ir marinuojami su geriausiai derančiais prieskoniais bei prieskoninėmis žolelėmis. O vakaro užkandai siūlome pagal geriausius ir slapčiausius receptus išrūkytus kalmarų žiedus!

Pristatome gausų rūkytų žuvų ir naujų sodraus skonio užkandžių asortimentą. Patiks ne tik mėgėjams, bet ir tikriesiems gurmanams – žuvų žinovams. Ir šįkart tarp išrūkytų žuvų siūlome atrasti šamą ir atlantines lašišas!

1

2

3

4

5

6

7

28 29

1 / Marinuotos karališkos krevetės

Tikros karališkos krevetės marinate, pagardintos citrina ir šviežiais preskoniais.

1 kg - 1879 Eur / 6487 Lt

2 / Marinuotos karališkos krevetės su pomidorais ir alyvuogėmis

Mūsų meistrai siūlo Jums atrasti vis naujų skonių. Marinuotos karališkos krevetės su pomidorais ir alyvuogėmis – vienas jų.

1 kg - 1448 Eur / 5000 Lt

3 / Marinuotos karališkos krevetės su mangų užpilu

Atrodo, keistas derinys – krevetės ir mangai? Paragaukite, gurmanai tikrai įvertins!

1 kg - 1129 Eur / 3898 Lt

Atsakingasvartojimas

Maistas yra gyvybiškai svarbus. Kiekviena kultūra turi savas mitybos tradicijas, kurios galbūt nesuprantamos kitų kultūrų atstovams. O ir pats valgymo procesas gali būti pakylėtas į beveik menines aukštumas, kai skoniai ir kvapai pinasi netikėtais deriniais, priverčiančiais valgantįjį apsalti iš malonumo. Ko gero, niekas nedrįs ginčytis, kad valgyti yra malonu.

Tačiau dažnas šiandien maistą traktuoja kaip kurą, kurį stengiasi suvartoti kuo greičiau, negaišdamas daug laiko, kurį įprastai skiria darbams. Maisto skonis lieka nė nepastebėtas, o kartais vakare išvis sunku prisiminti, kas buvo valgyta per pietus. Esame tai, ką valgome. Tad jau kurį laiką per pasaulį vilnija sąmoningo ir atsakingo vartojimo banga, raginanti sustoti ir pagalvoti, ką perkame, kodėl perkame, kiek perkame (ar tikrai tik tiek, kiek reikia), ką dedame į burną ir kiek maisto išmetame.

Atsakingas vartojimas – dar viena gastronominė tendencija, kviečianti kiekvieną tapti atsakingesnį renkantis maistą ir geriau suprasti maisto produktų vartojimą. Tai raginimas rinktis vietinį, sezonišką maistą, ūkininkų produktus, pirkti tiek, kiek reikia, stebėti galiojimo laiką ir maisto produktus suvartoti iki galo.

Iniciatyva kviečia mus, vartotojus, keisti maitinimosi įpročius savo namuose ir stebėti teigiamus pasikeitimus, kuriuos lemia visuotinis sąmoningas maisto pasirinkimas. Sąmoningas maisto pasirinkimas mažina beprasmį maisto švaistymą, sutaupo lėšų ir įpareigoja maisto gamintojus tapti atsakingesnius.

1

2

3

3

30 31

1 / Silkės filė gabalėliai su džiovintomis slyvomis

Tradicinės silkės filė gabalėliai su džiovintomis slyvomis – nauji skoniai iš „Viči“

380 g - 231 Eur / 798 Lt

2 / Silkės gabalėliai cinamono marinate

Cinamonas + silkė – skamba kiek neįprastai. Du, regis, nesuderinami produktai, tačiau skonis nuostabus!

380 g - 231 Eur / 798 Lt

3 / Karštai rūkyto ungurio filė

Malonaus dūmo kvapo rūkyto ungurio filė, kurią siūlome derinti prie salotų ir tamsaus alaus.

100 g - 1099 Eur / 3795 Lt

1 / Šaldytų daržovių mišinys „Frenzel“ su makaronais

Viena sėkmingiausių Vokietijos įmonių „Frenzel“ Jums siūlo tiesiog atplėšti pakuotę ir ją pašildyti su indeliu! Skanaus!

300 g - 205 Eur / 708 Lt

2 / Šaldytų daržovių mišinys „Frenzel“ su ryžiais

„Frenzel“ naudoja tik aukščiausios kokybės daržoves, kurios yra „šviežiai šaldomos“.

300 g - 205 Eur / 708 Lt

3 / Šaldytų daržovių mišinys „Frenzel“

Šios daržovės atkeliauja iš sertifikuotų ūkių Vokietijoje. Kokybė ir šviežumas garantuoas.

300 g - 205 Eur / 708 Lt

Stalo klasika

Sveika ir paprasta

Valgyti žuvį ar jūros gėrybes ne tik skanu, bet ir sveika, o sveikata rūpintis geriausia pavasarį! Skamba kiek neįprastai, kai bandoma suderinti, atrodo, nesuderinamus dalykus, bet skoniai ypatingi.

Šviežiai šaldytos aukščiausios kokybės daržovės iš sertifikuotų ūkių Vokietijoje. Valgyti šiltas šviežias daržoves su makaronais ar ryžiais dar nebuvo taip paprasta. Plėškite pakuotę ir šildykite!

1

2

3

1

2

3

32 33

1 / Sūris „Le Marcaire“

„Marcaires“ yra piemenys, vasaros mėnesiais ganantys savo karves Vogėzų kalnų gany-klose. Autentiškas Vogėzų sūris turi nuplau-tą plutelę, išsiskiria tradiciniu kreminiu sko-niu ir aromatu.

200 g - 318 Eur / 1098 Lt

2 / Sūris „Petit Camembert Royal“

Šis kamamberas gaminamas ne Normandi-joje, bet Vogėzų kalnuose, esančiuose šiau-rės rytinėje Prancūzijos dalyje. Viso pasaulio sūrio mėgėjai auksinį karališkąjį kamamberą vertina jau ne vieną dešimtmetį.

250 g - 318 Eur / 1098 Lt

3 / Ožkų pieno sūris „Picandou“

Ypatingai minkštas, švelnaus skonio ožkos pieno varškės sūris sūris. Puikiai tiks tepti ant skurdintos duonelės ar ragauti su figomis.

125 g - 259 Eur / 894 Lt

4 / Ožkų pieno sūris „Picandou“

Šį švelnaus skonio ožkos pienio sūrį rekomenduojame patiekti su žaliomis salotomis jį šiek tiek pašildžius orkaitėjė.

80 g - 289 Eur / 998 Lt

5 / Sūris „Mini brie“

Pasterizuoto pieno, minkštą brie sūrį derinkite su vaisiais, daržovėmis. Taip pat tinka ruošti salotas bei valgyti vieną.

250 g - 318 Eur / 1098 Lt

6 / Sūris „Cendre Royal Mon Sire“

Aromatingas ir ypatingai lengvos tekstūros pusiau kietasis sūris, kurio vidų juosia dekoratyvinė pelenų juosta.

1 kg - 1299 Eur / 4485 Lt

7 / Pelėsinis sūris „Bleu D’Auvergne“

Šis sodraus skonio ir aromato mėlynojo pelėsio sūris dažniausiai naudojamas gaminti makaronus ar salotas.

1 kg - 1299 Eur / 4485 Lt

Metų skonis – medus

Pirmiausia, medus yra saldus ir skanus. Antra, tai natūralus saldiklis, kuriuo pirmiausia rekomenduojama keisti rafinuotą baltąjį cukrų, jei nusprendėte bent pabandyti gyventi sveikiau. Trečia – medus tituluojamas 2015-ųjų metų skoniu.

Medus gali būti prilyginamas vynui, kadangi medaus, kaip ir vyno, skoniu ir kokybei labai svarbus „terroir“, reiškiantis visumą aplinkos veiksnių, lemiančių produkto savybes. Taigi ne tik vyno, bet ir medaus skonis priklauso nuo augimo vietos geografijos, aplinkos, dirvožemio, klimato ir kitų faktorių.

Visų šių elementų derinys kartu su augalų žiedų, iš kurių paimtas nektaras, aromatu lemia ypatingą kiekvienos medaus rūšies sudėtį ir skonį. Medaus skonis gali būti nuo lengvo ir subtilaus, kvepiančio baltomis gėlėmis, pavyzdžiui, ramunėlėmis, pakalnutėmis ar liepomis iki galingo ir svaiginančio, pavyzdžiui, jazminų ar rožių.

Medaus derinimas su kitais skoniais nėra nauja –prisiminkite garstyčių ir medaus padažą arba vištieną, marinuotą įtrynus medumi. Negana to, gastronomijos pasaulyje pastaruoju metu pastebėta naujų ir dar nematytų derinių: neseniai Amerikoje pristatytas naujas padažą su medumi ir „Sriracha“ (aštriu aištriųjų paprikų padažu). Dabar medus derinamas ir su raudona mėsa, ir net vėžiagyviais, pavyzdžiui, barbekiu krosnyje lėtai kepti šonkauliai su medaus marinatu ar medumi užkeptos austrės.

1

2

3

4

6

5

7

4

34 35

1 / Ožkų pieno sūris „L‘artisan“ su karamele ir medumi

Šis sūris, dengtas karameline, virstančia gražia kaštonine spalvos žievele dėl unikalaus recepto yra ir karamelės įgauna salsvą aromatą.

1 kg - 2299 Eur / 7938 Lt

2 / Fermentinis sūris „L‘artisan“ su ožragių sėklomis

DESCRIPTION

1 kg - 1998 Eur /6899 Lt

3 / Fermentinis sūris „L‘artisan“ su pipirais

DESCRIPTION

1 kg - 1737 Eur / 5998 Lt

4 / Ožkų pieno sūris „L‘arti-san“ su moliūgų sėklomis

DESCRIPTION

1 kg - 1737 Eur / 5998 Lt

1 / Pikantiškas sūrio mišinys „Džiugas“ Mix Salad

Tarkuotų sūrių mišinį salotoms tikrai įvertins tie, kas mėgsta greitai paruošiamus, bet netikėtus derinius. Šis sūrių mišinys pravers ruošiant vaišes draugų būriui ar užkandžius namiškiams.

250 g - 239 Eur / 825 Lt

2 / Sūrių mišinys „Džiugas“ Mix Pasta

Sodriu skoniu bei aromatu pasižymintys tar-kuotų sūrių mišiniai paskanins ne tik įvairių formų makaronų patiekalus, bet ir lazaniją, omletą, košes, daržovių bei mėsos troškinius.

250 g - 239 Eur / 825 Lt

3 / Sūrių mišinys kepiniams „Džiugas“ Mix Bakes

Tarkuotų sūrių mišinys kepiniams puikiai tiks gaminant sriubas, padažus, keksiukus bei su-muštinių įdarus. Patiekalams šis mišinys sutei-kia išskirtinai sodrų, bet kartu ir švelnų skonį.

250 g - 239 Eur / 825 Lt

4 / Sūrių mišinys picoms ir kepiniams „Džiugas“ Mix Pica

Prie mėsos ar žuvies kepsnių, įvairiausių karš-tų užkandžių ar keptų bulvyčių dera gardus tarkuotų sūrių mišinys picai. Turėdami „Džiu-go“ tarkuotų sūrių mišinio, nuodėmingai ska-nų mėsainį lengvai pasiruošite ir namuose.250 g - 239 Eur / 825 Lt

Provansokvapai

Sūrių mišiniai

Visas šių sūrių gaminimo procesas atliekamas rankomis – nuo žemės priežiūros, pašarų gamybos, karvių priežiūros, sūrio gamybos iki jo brandinimo ir kokybės patikrinimo. Toks sinerginis procesas garantuoja „Kaamps“ ūkyje gaminamų sūrių kokybę, patikimumą, meistrišką ir tausojantį požiūrį į žemės ūkį.

Žinių, profesionalumo ir puikių idėjų nestokojantys „Džiugas“ sūrio gamybos profesionalai pristato net keturis išskirtinio skonio tarkuotų sūrių mišinius.

1

2

3

41

2

3

4

36 37

1 / Arborio ryžiai „Riso Scotti

500 g - 199 Eur / 687 Lt

2 / Ilgagrūdžiai plikyti ryžiai „Riso Scotti“

500 g - 169 Eur / 584 Lt

3 / Basmati ryžiai vakuume „Riso Scotti“

500 g - 249 Eur / 860 Lt

4 / Apvalieji ryžiai „Riso Scotti“

1 kg - 229 Eur / 792 Lt

5 / „Gran nero“ ryžiai „Riso Scotti“

500 g - 349 Eur / 1205 Lt

6 / Basmati ryžiai „Mithas“

1 kg - 399 Eur / 1378 Lt

7 / Basmati ryžiai „Riso Scotti“

500 g - 289 Eur / 998 Lt

8 / Ilgagrūdžiai baltieji ryžiai „Riso Scotti“

500 g - 169 Eur / 584 Lt

9 / Rudieji ryžiai „Riso Scotti“

500 g - 359 Eur / 1240 Lt

Maistingas garnyrasRyžių gamybos lyderės iš šiaurės Italijos dėka MAXIMA Jums gali pasiūlyti tokią didelę aukštos kokybės ryžių įvairovę: ilgagrūdžius plikytus, basmati, apvaliuosius ar ruduosius ryžius, o „Mithas” basmati ryžiai nustebins išskirtiniu rafinuotu skoniu, ilgu grūdu ir visišku baltumu.

1

2

34

5

6

7

8

9

38 39

Kruopųrenesansas

Visi žino, kad košes valgyti sveika. Ypač jos tinkamos pusryčiams, nes suteikia energijos, taip reikalingos sėkmingai dienos pradžiai. Tačiau ką daryti, jei tos trijų rūšių košės, kurias žinome, jau gerokai įkyrėjo?

Pasidomėti įprastų grūdų alternatyvomis gali priversti daugybė priežasčių – gliuteno netoleravimas, alergija, pesticidais purškiamų ir genetiškai modifikuotų javų poveikio grėsmė, vegetarizmo ar veganų mitybos idėjos. O galbūt paprasčiausias smalsumas ir noras išbandyti kažką naujo. Bet kuriuo atveju pabandyti verta!

Sorų kruopos. Tai vienos mažiausiai alergizuojančių kruopų. Taip pat neturi gliuteno, tad yra tinkamos ir sergantiesiems celiakija. Mitybos specialistai pataria sorų košę pamėgti didmiesčių gyventojams, kiekvieną dieną susiduriantiems su nepalankiomis ekologinėmis sąlygomis.

Kuskusas. Paplitęs Šiaurės Afrikos šalyse, vis labiau populiarėja pasaulyje ne tik kaip nusibodusių garnyrų pakaitalas, bet ir kaip puiki sudedamoji šaltų ir karštų salotų dalis. Kuskusas patiks nuolat skubantiems – kruopas pakanka užplikyti karštu vandeniu ar sultiniu.

Bulguras. Tai dirbtinių kruopų rūšis. Šioms kruopoms gaminti naudojami kietieji kviečiai. Dėl ypatingų auginimo sąlygų ir mažesnių derlių kietieji kviečiai yra brangesni, tačiau ir naudingesni. Juose daugiau ląstelienos ir baltymų. Gaminiai iš kietųjų kviečių ir bulguras teigiamai veikia žarnyno veiklą, virškinimą.

Burnočių sėklas galima virti, kepti, malti miltus, spausti iš jų aliejų. Burnočiai kepiniams suteikia riešutų skonio, ruošiant maistą pasitarnauja kaip natūralus konservantas – pailgina vartojimo laiką. Burnočių sėklos greitai išverda ir jų nereikia mirkyti. Tai lengvas ir greitai virškinamas maistas.

1 / Avižinė košė su mėlynėmis „Favorit“

Užpilkite karštu vandeniu palaukite kelias minutes ir mėgaukitės avižine koše su mėlynėmis.

65 g - 058 Eur / 200 Lt

2 / Grikių košė be glitimo „Favorit“

Sveikų pusryčių pagrindas – grikių košė!

65 g - 058 Eur / 200 Lt

3 / Avižinė košė su obuoliais ir cinamonu „Favorit“

Sveikas ir itin patogus paruošti maistas, kuriam reikia tik karšto vandens.

65 g - 058 Eur / 200 Lt

4 / Avižinė košė su avietėmis „Favorit“

Nors košė yra su uogomis, visada galima papildomai įpjaustyti savo mėgiamų vaisių ar uogų. Skanaus!

65 g - 058 Eur / 200 Lt

5 / Avižinė košė su braškėmis „Favorit“

Ypatingai gardi greito paruošimo košė su braškėmis.

65 g - 058 Eur / 200 Lt

6 / 3 grūdų košė „Favorit“ be glitimo

Mėgstantiems paprastą košę be priedų.

65 g - 058 Eur / 200 Lt

7 / „Add Milk“ traškūs dribsniai su jogurtu ir mėlynėmis

Šie dribsniai su jogurtu ir mėlynėmis – sveikas būdas prieš dienos pradžią aprūpinti organizmą.

350 g - 231 Eur / 798 Lt

8 / „Add Milk“ traškūs dribsniai su spanguolė-mis ir baltuoju šokoladu

„Addmilk“ sausi pusryčiai geriau-siai tinka vartoti su pienu ar pieno produktais.

350 g - 231 Eur / 798 Lt

9 / „Add Milk“ traškūs dribsniai su saldžių kivių gabaliukais

Traškūs dribsniai puikiai tiks rytais pusryčiaujant.

350 g - 231 Eur / 798 Lt

10 / „Add Milk“ traškūs dribsniai su bananais ir Toffee gabaliukais

Dribsniai su bananais ir Toffee gabaliukais patiks smaližiams.

350 g - 231 Eur / 798 Lt

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

5

40 41

1 / Džiovinti rabarbarai

Vasaros gėrybės – valgykite vienus ar gardinkite kepinius ir pyragus.

150 g - 299 Eur / 1032 Lt

2 / Džiovintos spanguolės

Ypatingai sotūs džiovinti vai-siai – džiovintose spanguolė-se yra daug gliukozės.

220 g - 231 Eur / 798 Lt

3 / Džiovinti juodieji serbentai

Džiovinti juodieji serbentai pagardins košes, desertus ir tiks užkandžiauti darbe!

150 g - 299 Eur / 1032 Lt

4 / Džiovinti mango gabalėliai

Gardus egzotinio vaisiaus užkandis. Patiks ir vaikams ir suaugusiems!

150 g - 223 Eur / 770 Lt

5 / Džiovintas imbieras

Europoje ypač populiarius džiovintas imbieras dažnai naudojamas pyragams.

180 g - 127 Eur / 439 Lt

6 / Pekano riešutai

Pekano, dar kitaip vadinami karijų, riešutai laikomi ypatingų vitaminų šaltiniu – maistingi, turi daug mangano.

220 g - 347 Eur / 1198 Lt

1 / Pilno grūdo džiūvesėliai

Tikrų prancūziškų pusryčių džiūvėsėliai išrankiam skoniui, pagaminti iš aukščiausios kokybės produktų.

225 g - 145 Eur / 501 Lt

2 / Kviečių, be pridėto cukraus džiūvesėliai

Šiuos džiūvesėlius valgykite vienus, ar su mėgiamais pagardais, kaip sumuštinukus.

225 g - 145 Eur / 501 Lt

3 / Šešių grūdų džiūvesėliai

Pagaminti iš aukščiausios rūšies grūdų trapučiai tiks ir pusryčiams ir užkandžių stalui.

225 g - 159 Eur / 549 Lt

Gamtos dovanos

Sveika ir trašku

Džiovinti vaisiai – tikras sveikatos šaltinis. Juos gardu valgyti ne tik vienus, bet ir pagardinti jais kepinius ar salotas. Tai geriausi gamtos paruošti užkandžiai Jums.

Tikrų prancūziškų pusryčių džiūvėsėliai išrankiam skoniui! Mums gardžiausia juos valgyti su kumpio griežinėliu ir šviežiais pomidorėliais. O Jums?

1

2

3

4 5 6

1

2

3

42 43

1 / Plikytos tešlos vyniotinis su kremu ir obuoliais

Smaližiams „Maximos“ konditeriai siūlo šį nuostabaus skonio plikytos tešlos vyniotinį su saldžiu kremu ir obuoliais.

1 kg - 669 Eur / 2310 Lt

2 / Plokštainis su bananais ir avietėmis

Spalvingas saldaus skonio kremas su bananais ir avietėmis. Plokštainis prašosi suvalgomas iki paskutinio trupinėlio.

1 kg - 639 Eur / 2207 Lt

3 / Plokštainis „Karpatai“ su varškės įdaru

Smaližiams mėgstantiems varškę – taip ir norisi paragauti!

1 kg - 499 Eur / 1723 Lt

4 / Plokštainis su braškėmis

Skanus biskvitas, perteptas varškės kremu su uogų asorti ant viršaus – gardus kąsnelis.

1 kg - 559 Eur / 1930 Lt

5 / Trupininis pyragas su bananais

Trupininio skanėsto viduje rasite bananų. Mėgaukitės su arbata ar kava.

1 kg - 499 Eur / 1723 Lt

Desertų puotaDžiaukitės pavasario šventėmis kartais leisdami sau ir mažytę nuodėmėlę. Tikra skanumynų puota ant Jūsų pavasarinio stalo!

1

2

3

4

5

44 45

DangiškiejikremaiTikri vasaros atgarsiai mažuose gardumynuose ir aukščiausių įvertinimų pelnusių MAXIMA konditerių sukurtuose tortuose. Šiek tiek pasmaližiauti tikrai naudinga – šviežiomis uogomis papuoštas desertas su burnoje tirpstančiu kremu neabejotinai pakels Jūsų nuotaiką.

1 / Pyragaitis su baltyminiu kremu

Saldi pagunda visiems, kas mėgsta kremo desertus!

1 vnt. - 029 Eur / 100 Lt

2 / Pyragaitis su pasiflorų kremu

Purios, lengvos tekstūros pyragaitis – ir dar su pasiflorų kremo įdaru, sutvirtinas šokolado juosta.

1 vnt. - 199 Eur / 687 Lt

3 / Pyragaitis „Rojukas“

Braške puoštas mažas, bet ypatingai saldus, kreminis pyragaitis.

1 vnt - 043 Eur / 148 Lt

4 / Pyragaitis su uogomis

Mėlynių bei braškių duetas pyra-gaičio viršuje nepaliks abejingų.

1 vnt. - 199 Eur / 687 Lt

5 / Pyragaitis su maskarponės sūriu

Pirkėjų pamėgtas „Maximos“ konditerių pasididžiavimas ir pyragaitis su maskarponės sūrių ir šviežiomis braškėmis.

1 kg - 868 Eur / 2997 Lt

1 / Plikytos tešlos plombyrinis tortas

Mėgstantiems plikytos tešlos gaminius mūsų konditeriai sukūrė šį lengvos tekstūros plombyrinį tortą.

1 kg - 669 Eur / 2310 Lt

2 / Tortas „Vaisių mozaika“

Tortas su tikrais vasaros atgarsiais – gardaus kremo tortas puoštas ir įdarytas įvairiausias vaisiais.

1 kg - 695 Eur / 2400 Lt

3 / Varškės kremo tortas

Po sultingomis braškėmis slepiasi mūsų konditerių pagamintas varškės kremo įdaras.

1 kg - 753 Eur / 2600 Lt

1

2

3

4

5

1

23

46 47

Kuo karčiau, tuo geriau Šiandien vartotojams nebeužtenka tik estetinio patrauklumo lėkštėje ar garsaus prekės ženklo, jie nori būti nustebinti. Naujoji būtinybė yra ne prabanga ir ne brangūs maisto produktai, o skonio savybės. Taigi, kartus juodasis šokoladas, kartus tamsus alus, Briuselio kopūstai, krienai, rūkyta juodoji arbata – nuo šiol apie šiuos ir kitus kartaus skonio savybėmis pasižyminčius produktus girdėsime dažniau. 2015-ųjų metų skoniu vienbalsiai pripažintas kartumas.

Nors nuo seno išskiriami keturi pagrindiniai skoniai, kuriuos juntame ragaudami maistą, egzistuoja ir dar vienas, Europos palyginti neseniai atrastas skonio pojūtis, vadinamasis „umami“. Šis terminas kilęs iš japonų kalbos suprantamas kaip „geras, malonus skonis“, kurį produktui suteikia glutamo rūgštis ir jos druskos. Šių junginių natūraliai daug turi brandinti sūriai, mėsos, sojų padažai, grybai, pomidorai, valgomieji jūros dumbliai ir kt.

Tačiau neįprasto ir sunkiai atpažįstamo umami šlovės valanda jau tolimoje praeityje. Nuo šiol didžiausias dėmesys bus skiriamas kartumui ir maisto produktams, kuriuose kartumas yra dominuojantis skonis. Tikėtina, kad esate girdėję, jog kartūs maisto produktai laikomi vieni sveikiausių – imbieras, greipfrutai, kakavos pupelės, gražgarstės, alyvuogės, krienai, ridikai, brokoliai, topinambai, krapai, kiaulpienių lapai. Kartus skonis aptinkamas daugumoje vaistažolių, ciberžolėje, alavijuje, rūgštynėse, ožragėje, rabarbaruose, baklažanuose, kopūstuose ir pan. Ilgus metus daržovių augintojai įvairiais būdais bandė visiškai išnaikinti kartų skonį iš tam tikrų daržovių (pavyzdžiui, agurkų). Šiandien kartumas – pageidaujamas skonis, taigi lėkštėse pagrindinis dėmesys tenka Briuselio kopūstams, salotinėms trūkažolėms (cikorijoms), imbierui, ridikėliams, krienams, garstyčioms, arbatoms.

Jei seniau atrodydavo, jog kartumo reikia vengti ar jį bandyti panaikinti, tai dabar šokoladas stipriai kartėja, alus maišomas su kava ar šokoladu, netgi specialiai kartinamas įvairiais priedais. Šiandien rankomis skrudinamos kavos pupelės, ruošiamas rankų darbo šokoladas, verdamas kartus ir riboto kiekio mažųjų aludarių virtas alus. Maistui ruošti naudojama stipri žolelių arba juodoji (netgi rūkyta)

arbata – maisto produktai gali būti joje apverdami, troškinami rūkomi ir kitaip termiškai apdorojami.

Kartumas yra naujasis pageidaujamas ir trokštamas skonis. Mokslininkai ir mitybos specialistai teigia, kad viena vertus, tai susiję su visuotiniu troškimu maitintis sveikiau, kita vertus – ragaudami vis daugiau skirtingų ir įvairių produktų, taip išlavinome savo skonio receptorius, kad tai, kas mums anksčiau buvo neįprasta ir atrodė neskanu, šiandien karaliauja mūsų virtuvėse ir lėkštėse.

Tikėtina, kad esate girdėję, jog kartūs maisto produktai laikomi vienais sveikiausių – imbieras, greipfrutai, kakavos pupelės, gražgarstės, alyvuogės, krienai, ridikai, brokoliai, topinambai, krapai, kiaulpienių lapai.

48 49

1 / Ruginė duonelė su moliūgų sėklomis

Kepyklos meistrų rankomis pagaminta ruginė duonelė su moliūgų sėklomis.

90 g - 025 Eur / 086 Lt

2 / Ananasų skonio keksiukas

Dar viena „Maximos“ kepėjų naujiena – keksiukas su ananasų skonio įdaru.

85 g - 039 Eur / 135 Lt

3 / Keksiukas su bananų įdaru

Purus, ką tik iškeptas keksiukas tiesiog prašosi paragaujamas.

100 g - 059 Eur / 204 Lt

4 / Keksiukas su kokosiniu įdaru

Šį keksiuką norėsis kuo greičiau prakąsti, mat jo viduje laukia puikus kokosinis įdaras.

100 g - 059 Eur / 204 Lt

5 / Šventinis mielinis keksas

Velykinio saldaus stalo atributas – šventinis mielinis keksas. Pjaukite ir ragaukite!

400 g - 159 Eur / 549 Lt

6 / Ruginė duonelė su speltos grūdais

Ruginės duonelė su vienos seniausių grūdinių kultūrų grūdais, kurios kvapas nukels Jus į tikrą Prancūzijos kepyklėlę.

85 g - 020 Eur / 069 Lt

7 / Duonelė „Rugelis“

Ankstų rytą, kai dauguma dar miega, „Maximos“ kepėjai minko tešlą ir gamina šviežutėles rugines bandeles Jūsų pusryčių stalui.

55 g - 015 Eur / 052 Lt

Kepėjų linkėjimaiNorime, kad Jūsų pavasariška diena prasidėtų su mūsų iškeptais ir kruopščiai atrinktais gaminiais. Tepkite sviestu gardžiąsias duoneles ar čiupkite keksą prie rytinio kavos puodelio!

2

3

1

4

5

6

7

50 51

1 / Sausainiai su šokoladu, migdolais ir lazdyno riešutais „Vitaday“

Šie sausainiai yra puikus energijos ir mitybos užkandis - gaminami iš kukurūzų avižų dribsnių.

200 g - 179 Eur / 618 Lt

2 / Sausainiai su pienu, juodoju šokoladu ir apelsinais „Vitaday“

Pusrytiniai sausainiai su pienu ir apelsinais puikiai tinks prie stiklinės pieno ar arbatos.

200 g - 179 Eur / 618 Lt

3 / Sausainiai su spanguolėmis, baltuoju šokoladu ir obuoliais „Vitaday“

Spanguolės, buoliai – komponentai tikriems sveikuoliams ir smaližių svajonė – baltasis šokoladas.

200 g - 179 Eur / 618 Lt

4 / Apvalūs sausainiai „Kids Łatki“

Ypatingai patogios pakuotės vaikams – atidaromos užtrauktuku. Pakuotė patogi vaikams neštis į mokyklą. Ne tik skanu, bet ir patogu.

90 g - 079 Eur / 273 Lt

5 / Apvalūs sausainiai „Kids Oletki“

Prekės ženklo „Tago“ naujiena rinkoje! Patrauklios ir patogios pakuotės vaikams (su užsegimu), o sausainiams naudojami aukštos kokybės ingredientai.

85 g - 065 Eur / 224 Lt

6 / Apvalūs sausainiai su tiramisu kremu „Tago“

Skanūs sausainiai iš aukštos kokybės šokolado, visi supakuoti į modernaus dizaino ir elegantiškas popierines dėžutes.

180 g - 145 Eur / 501 Lt

7 / Sausainiai su žemės riešutų kremu „Tago“

Sausainiai su žemės riešutų skonio kremu – sukurti jaukiems vakarams prie arbatos puodelio.

180 g - 145 Eur / 501 Lt

Kai norisi saldaus…Puikiai tiks, kai norisi kažko saldaus, bet nedaug. Skanėstų niekada nebus per daug, todėl turėti platų pasirinktimą visada smagu!

1

2

3

4

5

6

7

52 53

1 / Velykinių šokoladų rinkinys „Chocoland“150 g - 299 Eur / 1032 Lt

2 / Velykinių šokoladų rinkinys „Chocoland“115 g - 295 Eur / 1019 Lt

3 / Velykinių šokoladų rinkinys „Only“40 g - 129 Eur / 445 Lt

4 / Velykinių šokoladinių figūrėlių rinkinys „Only“500 g - 525 Eur / 1813 Lt

5 / Velykinių šokoladinių viščiukų rinkinys „Only“100 g - 109 Eur / 376 Lt

6 / Velykinių šokoladinių kiškučių rinkinys100 g - 119 Eur / 411 Lt

7 / Velykinių šokoladų rinkinys100 g - 095 Eur / 328 Lt

8 / Šokola-dinė vištelė „Abtey“130 g - 445 Eur / 1536 Lt

9 / Šokola-dinis kiškis „Abtey“130 g - 445 Eur / 1536 Lt

10 / Velykinis pieniško šo-kolado kiau-šinis „Abtey“150 g - 475 Eur / 1640 Lt

11 / Balto šokolado zuikutis „Abtey“140 g - 327 Eur / 1129 Lt

12 / Pieniško ir baltojo šo-kolado kiškis „Abtey“185 g - 719 Eur / 2483 Lt

13 / Šokola-dinės morkytės „Abtey“108 g - 354 Eur / 1222 Lt

14 / Šokola-dinė vištelė „Abtey“140 g - 364 Eur / 1257 Lt

15 / Velykinis šokoladinis kiškis „Abtey“235 g - 729 Eur / 2517 Lt

16 / Velykinis baltojo šokolado kiaušinis150 g - 475 Eur / 1640 Lt

17 / Šokola-diniai zuikiai280 g - 719 Eur / 2483 Lt

18 / Šokola-diniai viš-čiukai „Abtey“140 g - 521 Eur / 1799 Lt

Velykų rytasMAXIMA visada pasiruošusi pradžiuginti mažuosius visomis progomis. Smagu, kai mažieji džiaugiasi. Juk geras ūpas – tikras pavasario pranašas.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

54 55

1 / Velykinių saldainių rinkinys su marcipanu

200 g - 818 Eur / 2821 Lt

2 / Velykinis pieniškas šokoladas

100 g - 189 Eur / 653 Lt

3 / Velykinių saldainių rinkinys

55 g - 457 Eur / 1578 Lt

4 / Velykinių saldainių rinkinys su sausainiais

142 g - 443 Eur / 1530 Lt

5 / Velykinių šokoladinių kiaušinių rinkinys

264 g - 589 Eur / 2034 Lt

Šokolado magijaŠventės be saldžių akimirkų – ne šventės. Kartais gerą nuotaiką atneša ir vos viena plytelė šokolado. Svarbiausia, kad ji būtų pagaminta iš kokybiškos kakavos. Šiose vintažinio stiliaus pakuotėse slepiasi tikros pagundos.

Puoškime namus pavasariuIki Velykų dar likus šiek tiek laiko, pats metas pagalvoti kaip papuošite namus. Dekoruodami aplinką ir ruošdami šventinį stalą, siekite išlaikyti šeimos tradicijas ir šventę papildyti keliais naujais akcentais, kad ji būtų graži ir šviesi. Tegul namai tampa jaukūs ir saulėti jau vien dėl įdėtos rankų šilumos.

Pumpurai, pumpurėliaiPaprastai, tačiau stilingai atrodys lėkštės, dekoruotos sprogrstančių pumpurų šakelėmis. Prie jų derės švelnūs sodrių spalvų atspalviai ir pasteliniai tonai: samanų žalumo, medžio žievės rudumo ar prislopinta geltona spalva.

Prie šakelės kaspinėliu pririšę pačių keptą naminį kiaušinio formos sausainį, stalui suteiksite rankų darbo šilumos ir jaukumo.

Žalia, žalia, kur dairaisNėra nieko paprasčiau ir pavasariškiau nei kiaušinių lukštuose daigintos pipirinės. Tokią Velykinio stalo puošmeną padės padaryti net patys mažiausieji šeimos nariai – į kiaušinių lukštus įklokite vandeniu sudrėkintos vatos gumulėlį, įberkite pipirnių sėklų ir jau po poros dienų pamatysite, kaip kalasi pirmieji daigeliai. Juk taip dailu ir smagu stebėti pavasarišką gamtos atgimimą.

Papuoškite Velykinį stalą į paprastą salotų skraistę lėkštėje pridėję daug mažų virtųputpelių kiaušinukų. Gražu, nesudėtinga ir galima skanauti.

Lengva tarsi plunksnaStalą ar namų duris papuoš jaukus Velykas menantis vainikas, susuktas iš vytelių, papuoštas plunksnomis ir tuščiaviduriais kiaušinių lukštais. Truputis kantrybės, kruopštumo, atidaus darbo ir savo išmone nustebinsite ir pradžiuginsite namiškius bei svečius.

Stalą ir lėkštes galite subtiliai papuošti servetėles lėkštėje perrišę linine virvele ir plunksnomis. Elegantiška ir trapu.

Na, o paprasti kiaušiniai, perjuosti natūralaus pluošto virvele ir padabinti plunksnomis, taps puikiomis stalo dekoracijomis.

Nustebinkite......sienų ir stalo dekoracijomis gali tapti ne tik kiaušiniai. Iš gofruoto ar kito storesnio popieriaus iškirpti Velykų šventės motyvai – neabejotinai smagios ir kitokios ne įprasta dekoracijos.

...į puošnią vazą ar torto stovą su stikliniu gaubtu sudėti dekoruoti sviestiniai sausainiai, džiugins ne tik pilvus, bet ir akis.

Įsileiskite spalvųTegul per Velykas jūsų namuose būna daug spalvų. Tenetrūksta žalios spalvos -ji reiškia į saulę besistiebiančius augalus. Mėlyna spalva taip pat labai svarbi - tai žydras dangaus skliautas. Raudoni akcentai parodys, kaip vertinate gyvenimą, branginate meilę. Juoda spalva irgi reikalinga - tai žemės simbolis.

Prisidaiginkite žolytėsJaunų daigelių žaluma suteiks namams pavasarinės gyvybės. Pasisėkite greitai dygstančios vejos sėklų į plastikinius vazonėlius, kuriuos vėliau galėsite perkelti į dekoratyvius krepšelius ar kitokius indus. Daiginkite saulėtoje vietoje, vis palaistydami. Po 3-5 dienų jau matysite daigelius, kuriems vėliau galėsite suteikti norimą formą žirklėmis. Daiginti galima iš karto ir dekoratyviuose induose, krepšeliuose ar dėžutėse, tik svarbu neperlaistyti.

Vejos sėklas daiginkite saulėtoje vietoje, vis palaistydami. Po 3-5 dienų jau matysite daigelius, kuriems vėliau galėsite suteikti norimą formą žirklėmis.

1

2 3

4

5

56 57

1 / Itališkas desertas „Tiramisu“

Švelnus kavoje mirkytas biskvitinis pyragaitis su maskarponės kremu, apibarstytas kakavos milteliais.

80 g - 099 Eur / 342 Lt

2 / Itališkas desertas „Profiteroles“

Minkšti plikytos tešlos rutuliukai su kremo įdaru ir skaniu šokolado glaistu.

80 g - 099 Eur / 342 Lt

3 / Itališkas desertas „Tartufo Cioccolato“

Tikriems šokolado mėgėjams – prabangus šokoladinis desertas, apibarstytas kakavos milteliais.

100 g - 099 Eur / 342 Lt

4 / Itališkas desertas „Tartufo Classico“

Desertas su vanilės skonio kremu ir puriais šokoladiniais putėsiais. Apibarstytas kakavos milteliais.

200 g - 169 Eur / 584 Lt

5 / Itališkas desertas „Panna Cotta Caramello“

Klasikinis itališkas pieninis desertas su tamsios karamelės sirupu.

200 g - 179 Eur / 618 Lt

Desertų desertai!Šių desertų istorija prasidėjo 1935 metais, kai bendrovės įkūrėjas Ermenegildo Rachelli jaunystėje atvyko iš Milano į Mantua ir miesto centre, Via Morigi, atidarė pirmąją ledainę. Nuo tos dienos Ermenegildo Rachelli jau žinojo, kad novatoriškų desertų kūrimas bus jo gyvenimo aistra, o šeimos receptų paslaptys keliaus iš kartos į kartą.

Pavasaris neretam tampa atskaitos tašku, kai pažadame sau atidžiau žiūrėti, ką dedame į burną. Vis atidėliojantieji pradėti maitintis sveikiau mėgsta pasiteisinti, kad sveikas maistas neskanus – prėskas, būtinai tik virtas ar troškintas garuose, nenaudojant nė lašelio riebalų. Tačiau mitybos specialistai moko, kad sveika mityba nereiškia, visų mėgstamų patiekalų atsisakymo ir nuolatinio badavimo. „Sveika“ pirmiausia reiškia saiką ir įvairovę.

Sveikas maistas nebūtinai turi būti tik garintas, tik virtas ar tik žalias. Naudojant šiuolaikines maisto gaminimo technologijas, valgį ruošti galima įvairiausiais būdais neprarandant produktų maistinės vertės. Jeigu valgį ruošite trumpiau, sutaupysite laiko, išsaugosite maisto produktų gerąsias savybes bei atrasite kitokių skonių.

Pavasarį kaloringą maistą dietologai rekomenduoja keisti augaliniu. Toks maistas padeda papildyti vitaminų ir mikroelementų atsargas, pagerinti

savijautą, pašalinti šlakus ir toksinus, o taip pat ir sulieknėti. Reikiamą vitaminų ir mineralinių medžiagų kiekį reikėtų stengtis gauti su maistu, todėl svarbu valgyti kuo įvairesnį maistą ir pasirūpinti, kad kasdien ant jūsų stalo netrūktų daržovių, vaisių ir žalumynų.

Pavasaris gali padėti papildyti per žiemą išsekusias vitaminų atsargas. Jau randasi pirmosios žalios daržovės. Jų pirmiausia turėtų atsirasti lėkštėse, norint atgauti jėgas ir būti žvaliems:

Svogūnų laiškai. Turi ypač daug vitamino C, padeda nuo pavasarinio peršalimo, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, gerina širdies veiklą, gelbsti nuo nuovargio ar išsekimo.

Rūgštynėse gausu vitaminų C, B, PP, jose nemaža kalio bei karotino, paprastai trūkstamų pavasarį. Rūgštynės ypač vertingos ankstyvą

pavasarį, kol jose dar nedaug oksalo rūgšties. Vėliau jas patariama vartoti saikingai.

Špinatai. Turi daug folio rūgšties – vitamino, padedančio įveikti blogą nuotaiką ir depresiją. Patariama kartą per savaitę suvalgyti lėkštelę šviežių ar virtų špinatų.

Pavasaris lėkštėje Pavasarį, po žiemos, dažnai jaučiamės pavargę, vangūs, stinga energijos ir žvalumo. Kaip ir visa gamta, taip ir mūsų organizmas pavasarį pasirengęs atgimti. Orams pavasarėjant vieni sąmoningai, kiti nejučia savaime pereiname prie sveikesnio, lengvesnio ir gaivesnio maisto: kasdieniame valgiaraštyje troškinius keičia salotos, sočias ir tirštas sriubas – įvairios šaltsriubės, riebius padažus – lengvi užpilai.

Naudojant šiuolaikines maisto gaminimo technologijas, valgį ruošti galima įvairiausiais būdais neprarandant produktų maistinės vertės.

2

1

3

4

5

58 59

1 / Vaniliniai ledai „Oreo“

440 ml - 405 Eur / 1398 Lt

2 / Vaniliniai ledai „Milka mini“

200 ml - 347 Eur / 1198 Lt

3 / Vaniliniai ledai „Milka“ su šokoladu

440 ml - 376 Eur / 1298 Lt

4 / Braškiniai ledai su šokoladu „Disney cars“

360 ml - 347 Eur / 1198 Lt

5 / Vaniliniai ledai „Disney spider man“

360 ml - 347 Eur / 1198 Lt

Vasaros belaukiantNe tik žaismingi, ir sukurti pagal mėgstamus mažųjų herojus, bet ir skanūs įvairių dydžių bei skonių ledai karštos vasaros belaukiant!

1 2

3

45

1 / Ledas „Ice crush“

Atsakingai paruoštas smulkintas ledas. Atšaldykite gėrimus ar gaminkite smoothie kokteilį iš Jūsų mėgstamų ingredientų.

2 kg - 139 Eur / 480 Lt

Mėlynių ir bananų kokteilis

2 porcijos

Jums reikės:300 g šaldytų mėlynių;100 g šaldytų aviečių;2 bananai;250 ml vanilinio jogurto;ledas „Ice Crush“.

Gaminame:Uogas ir smulkiai supjaustytą bananą su-dėkite į kokteilinė arba maisto smulkinu-vą, supilkite jogurtą, įdėkite ledo ir viską suplakite iki vientisos masės. Supilstykite į taures ir patiekite.

PASIGAMINKITE

Recepto video klipą rasite nuskenavę šį QR kodą:

www.maxima.lt/akcijos/katalogo-receptai

60 61

1 / Malta kava „Dallmayr“

Ši rinktinė kava pasižymi subtiliu aromatu, švelniu ir maloniu skoniu. Gurkštelėję jos pajusite malonų šokolado poskonį.

250 g - 521 Eur / 1799 Lt

2 / Malta kava „Dallmayr“

Mėgaukitės sodriu ir intensyviu kavos skoniu su vos jaučiamomis kakavos ir tabako užuomenomis.

250 g - 521 Eur / 1799 Lt

3 / Žolelių arbata „Šilčiausi linkėjimai“

Žolynėlio arbatos rinkinys „Šilčiausi linkėjimai“ – tai kvapnios, subtilios žolelių arbatos rinkinys, kurio sudėtyje 3 žolelių arbatos mišinių: „Gurkšnis energijos“, „Kvapni pieva“, „Rami popietė“. Kruopščiai atrinktos žolelės išsiskiria autentiškumu, tradicijomis ir žinių ir patirties lobynais.

210 g - 869 Eur / 3000 Lt

4 / Ekologiška juodoji arbata „Naturela“

Iš ekologiškų arbatžolių pagaminta arbata – vertinantiems natūralias gamtos vertybes.

40 g - 159 Eur / 549 Lt

5 / Ekologiška juodoji arbata braškių skonio „Naturela“

Juodosios arbatos žole-lės pripildytos braškių skoniu.

40 g - 159 Eur / 549 Lt

6 / Ekologiška žalioji arbata „Naturela“

Žaliosios arbatos žolelės pripildytos braškių skonio. Mėgstanties natūralumą.

40 g - 159 Eur / 549 Lt

7 / Ekologiš-ka žalioji arba abrikosų skonio arbata „Naturela“

Kvapni arbata mėgstantiems vaisius.

40 g - 159 Eur / 549 Lt

8 / Ekologiš-ka malta kava „Naturela“

Ši malta kava – tai pasiū-lymas visiems kavos gur-manams.

250 g - 294 Eur / 1014 Lt

9 / Ekologiška kavos pupelių kava „Naturela“

„Naturela“ – tai puikus pasirinkimas visiems gur-manams.

250 g - 319 Eur / 1101 Lt

10 / Ekologiška tirpi kava „Naturela“

Ši tirpi kava skirta verti-nantiems aukštą koky-bę ir skonį.

100 g - 363 Eur / 1253 Lt

Nauji ritualai

Kas ekologiška

Šį kartą rekomenduojame išties kokybišką šviežiai skrudintą kavą „Dallmayr“ iš Vokietijos dailiose dėžutėse. O šilčiausius linkėjimus perduodame besimėgaudami aromatingu arbatos puodeliu.

Ekologiška „Naturela“ produkcija - pasiūlymas visiems kavos, arbatos, kakavos gurmanams. Tai aukščiausios kokybės organiškos maltos kavos, organiškos skrudintas kavos pupelės, ekologiška tirpi kava ir ekologiškos keturių rūšių arbatos.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

62 63

1 / Baltasis sausas vynas „Les Sensibles Viognier“

Tai puikus aperityvas, kuris dera prie žuvų su padažu, mėsos su saldžiarūgščiu padažu ar sūrių.

750 ml - 724 Eur / 2500 Lt

2 / Baltasis sausas vynas „Les Sensibles Chardonnay“

Gaivaus aromato vyną derinkite su žuvimi, jūros gėrybėmis ar daržovių salotomis.

750 ml - 724 Eur / 2500 Lt

3 / Baltasis sausas vynas „Les Sensibles Sauvignon“

Šį aukso spalvos aperityvą patiekite 10-12 oC temperatūros prie keptų kiaukutinių vėžiagyvių, žuvies ir jūros gėrybių.

750 ml - 724 Eur / 2500 Lt

4 / Sausas rausvasis vynas „Les Sensibles Syrah“

Šį vyną rekomenduojama patiekti 10–12 °C temperatūros. Puikus aperityvas, kuris dera su keptais kiaukutiniais vėžiagyviais, žuvimi ir jūros gėrybėmis.

750 ml - 724 Eur / 2500 Lt

5 / Raudonasis sausas vynas „Les Sensibles Merlot“

Sodrų raudonąjį vyna geriausia patiekti 20–22 °C temperatūros. Dera su jautienos šonkauliukais, antrekotu, kepta mėsa ar mėsa su padažu.

750 ml - 724 Eur / 2500 Lt

6 / Raudonasis sausas vynas „Les Sensibles Syrah“

Šį raudonąjį vyną patiekite 20-22 °C temperatūros ir išmėginkite kartu su jautienos šonkauliukais, antrekotu ar kepta mėsa.

750 ml - 724 Eur / 2500 Lt

7 / Raudonasis sausas vynas „Les Sensibles Cabernet“

Šis sodrus ekologiškuose vynuoginuose pagamintas raudonasis vynas derės su jautienos šonkauliais ar kita kepta mėsa.

750 ml - 724 Eur / 2500 Lt

Lauktuvės iš vynuogynųŠie aperityvai gaminami iš vynuogių, kurios auga įvairioje dirvoje, tokioje kaip molis ir kalkakmeniai, upių sąnašų ir klinčių turtingose vietose. O vynuogių augintojai dirba su didžiausia pagarba žemei ir aplinkai, su didele aistra kuria kokybišką stipraus charakterio vyną.

1

2

3

4

5

6

7

64 65

1 / Alus „Tennent‘s Export“

Kaip ir kiekvienas European pale lager stiliaus alus geriausiai tiks su švelniu ožkų, Edam, baltuoju Čedar, ar tipiniu šveicarišku sūriu.

500 ml - 199 Eur / 687 Lt

2 / Alus „Tennent‘s Whiskey Oak“

Škotija garsi kiltais, nuostabia gam-ta ir giliomis salyklinių gėrimų ga-mybos tradicijomis. Šis alus puikiai tiks su azijietiškais patiekalais.

330 ml - 129 Eur / 445 Lt

3 / Obuolių sidras „Somersby“

Jokių dirbtinių saldiklių, kvapiųjų medžiagų ar dažiklių – visame pa-saulyje žinomas ir vertinamas „So-mersby“ skonis gimsta tik iš natūra-liai fermentuotų obuolių sulčių.

330 ml - 087 Eur / 300 Lt

4 / Obuolių sidras „Somersby“

Lietuvoje pasirodęs vos prieš porą metų, lengvai gazuotas švelnaus aromato sidras jau spėjo susilaukti pelnyto pripažinimo.

1 l - 217 Eur / 749 Lt

5 / Obuolių sidras „Somersby“

Tikrais obuoliais kvepiantis, švelnaus aromato sidras.

500 ml - 130 Eur / 449 Lt

Nauji skoniaiMaisto gurmanai ragina vietoj tradicinio valgio ir vyno derinio išmėginti ne tokį įprastą variantą su sidru. O alų šį kartą rekomenduojame ypatingą. Jam pagaminti naudojamos ąžuolinės viskio brandinimo statinės, kurių mediena prasisunkusi anksčiau jose subdrandinto viskio aromatų, perduodama alui.

1

2

3

4

5

Pikniko palydaSako, kad gamta - atgaiva sielai! Ne veltui piknikas - seniausia valgymo tradicija. Įsimeskite kelis užkandžius ir šį gaivų, lengvai putojantį limonadą - štai ir viskas, ko reikia geram pavasariškam piknikui surengti.

1

2

3

1 / Citrinų limonadas „Efferve“

Tradicinis prancūzų limonadas, pagamintas iš tikrų citrinos sulčių.

750 ml - 299 Eur / 1032 Lt

2 / Rožinis limonadas „Efferve

Gaivus „Efferve“ limonadas tinkamas gerti ir vienas ir maišyti su kitais gėrimais.

750 ml - 299 Eur / 1032 Lt

3 / Granatų ir mėlynių limonadas „Efferve“

Putojantis iš tyro pavasario vandens granatų ir mėlynių limonadas maloniai atgaivins.

750 ml - 299 Eur / 1032 Lt

66 67

1 / Degtinė „Saima Black Currant“

Ekologiški grūdai, kvapnių uogų, surinktų Suomijos miškuose, aromatai, alkoholis ir tyras ledo vanduo iš ežero Saimaa. Vis-ką sumaišius su alkoholiu išgaunamas unikalios formulės pro-duktas – ši degtinė.

0,5 l - 1089 Eur / 3760 Lt

2 / Degtinė „Saima Organic“

Tai švelni, be aiškiai išreikšto alkoholio skonio, krištolo skaidrumo ir tyrumo degtinė.

0,5 l - 1089 Eur / 3760 Lt

3 / Brendis „Pedro Domecq“

Domecq‘ų giminės palikimas perteikia iš kartos į kartą per-duodamą šios srities išmanymą. Brendis „Pedro Domecq Sil-ver“ pasižymi skaisčia raudonmedžio spalva ir džiovintų vaisių, vanilės, šokolado, skrebučių bei skrudintos kavos aromatu.

0,7 l - 1399 Eur / 4830 Lt

Aukšta kokybėVisų pasaulio skonių neišragausite, bet pabandyti naują visada verta. Šįkart iš geriausių Jums atrinkome šiuos tauriuosius gėrimus.

4 / Viskis „Chivas Regal Extra“

Viskis „Chivas Regal” maišomas iš mažiausiai dvylika metų ąžuolinėse statinėse brandinto viskio. „Chivas Regal Extra“ – vienas sodriausio skonio viskių – pakėlė garsių daug apdo-vanojimų pelniusių viskio namų „Chivas“ stilių į visiškai nau-ją lygmenį.

0,7 l - 4300 Eur / 14847 Lt

5 / Brendis „Barty XO“

Pagamintas iš rinktinių vynuogių, išlaikytas ir brandintas ąžuolinėse statinėse. Užuosite vanilės, šokolado, raudonmedžio kvapo atspalvius ir lengvą odos pokvapį.

0,7 l - 1099 Eur / 3795 Lt

6 / Viskis „Passport Scotch“

„Passport Scotch“ gamyboje maišomi viensalykliniai Speyside regiono viskiai. Šio viskio skonyje dominuoja vaisinės natos, jaučiamas dūmo akcentas, o specifinis skonis išgaunamas maišant agresyvius aukštumų viskius su saldesniais ir aromatingesniais lygumų viskiais.

0,7 l - 1299 Eur / 4485 Lt

1

2

3 4

5

6

DELIMANO− virtuvės atradimams!

Tegul kiekviena diena virtuvėje Jums tampa nauju atradimu – kvapniu, gardžiu, viliojančiu. DELIMANO puodai, keptuvės ir virtuvės

technika palengvins Jūsų ieškojimus ir padės sukurti mažus šedevrus. Kasdien.

50%

Leidinyje nurodytos kainos galioja prekybos tinklo parduotuvėse 2015 03 19 – 2015 04 15 dienomis.

Prekių kiekis ribotas. Nemokama MAXIMOS infolinija 8 800 20 050, el. paštas kokybe@maxima.lt. © Reklaminis bukletas MAXIMA LT, UAB.Jei leidinyje kainos ir kita informacija apie prekes nesutampa su parduotuvėje esančiomis, prašome leidinyje pateiktas kainas ir informaciją laikyti spaudos klaida.