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WWW.KITCHENAID.IT
2014 / 2015COLLECTION
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14
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01
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WWW.SCAVOLINI.COM
Graphic design: 4mmg.it | Art Direction: Carlo Magnoli | Photography: Max Zambelli | Styling: Elena Caponi | Food Styling: Alessandra Avallone
Si ringraziano:
ALESSI CASSINA COLTELLERIE BERTI DAVIDE GROPPI FLOS FINN FORM / IITTALA KN INDUSTRIE LEMA LONGO UN MONDO DI SPECIALITA’ MATTIAZZI OLUCE PORRO SFERA ZUCCHETTI RUBINETTERIA ZWILLING ITALIA
Opera d’arte di ALBERTO GIANFREDACourtesy by ACCADEMIA CONTEMPORANEA
2014 / 2015COLLECTION
KITCHENAID DAL VIVO
LE SCUOLE KITCHENAID
ASSISTENZA TECNICA
206
208
213
INDICE PRODOTTI
LAVASTOVIGLIE170
PIANI COTTURA66 GAS
DOMINO DESIGN
INDUZIONE
68
82
90
PRODOTTI SPECIALI188 ABBATTITORE DI TEMPERATURA
MACCHINA PER SOTTOVUOTO
PRODUTTORE DI GHIACCIO
190
192
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MACCHINA PER CAFFÈ
CASSETTO SCALDAVIVANDE
196
198
CHEF TOUCH4
FORNI A CONVEZIONE
FORNI A VAPORE
MICROONDE
12
30
34
FORNI10
FREDDO124 125
136
FRIGORIFERI DA INCASSO & CARROZZATI
CANTINE VINO
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L’ECCELLENZA DELLA CUCINA D’AUTORE A CASA PROPRIA.
Per la prima volta in assoluto, una soluzione di cottura completamente Sottovuoto ad uso domestico, che permette agli appassionati gourmet di cucinare con uno stile degno dei più grandi ristoranti.
CHEF TOUCH
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CHEF TOUCH
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Il Sottovuoto è stato recentemente adottato e migliorato dagli chef di alcuni dei più grandi ristoranti a livello mondiale e rappresenta quell’ingrediente segreto in grado di esaltare il loro potenziale artistico e realizzare i loro sogni di eccellenza culinaria.
La cucina Sottovuoto affonda le sue radici nel XVII° secolo ma è solo nel 1974 che questa tecnica viene perfezionata e fa il suo debutto nel ristorante TroisGros a Roanne, nella valle della Loira, in Francia, ad opera dello chef Georges Pralus che vuole trovare il modo di conservare il fois-gras senza alterare il suo sapore unico.
COS’È LA CUCINA SOTTOVUOTO?
Lavorando in stretta collaborazione con un nutrizionista universitario, crea così il processo Sottovuoto e scopre gli immensi benefici ad esso associati. Il Sottovuoto, infatti, è molto di più di una tecnica per conservare il sapore: si tratta di un metodo che riesce a catturare ed esaltare le sfumature proprie del gusto di ogni singolo ingrediente presente in una ricetta.
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SAPORE, CONSISTENZA, COLORE E GUSTO SOTTO CHIAVE!
Gli alimenti crudi vengono conditi ed inseriti in apposite buste per essere sottoposti al processo di sottovuoto prima di essere cucinati nel forno a vapore a temperature inferiori ai 100°C.
Le basse temperature e l’assenza di aria permettono di conservare l’acqua e gli elementi organolettici naturalmente presenti nei cibi e di ottenere così piatti straordinariamente teneri, gustosi e piacevoli alla vista per i loro colori e la loro bontà.
Frutta, pesce, carne e verdure mantengono inalterati sapore e qualità, mentre la loro consistenza viene persino esaltata.
Rispetto ai metodi di cottura tradizionali, con la cucina sottovuoto la carne perde fino al 42% in meno di acqua, le verdure fino all’89% e la frutta il 77% in meno. Il pesce e la carne risultano teneri e saporiti, non seccano né scuociono mentre le verdure conservano colore, freschezza e la loro naturale croccantezza.
Fino a tempi recenti questi erano gli incredibili segreti custoditi nelle cucine professionali.
Ora, con KitchenAid i misteri della cottura Sottovuoto vengono svelati direttamente a casa vostra!
CHEF TOUCH LA COTTURA SOTTOVUOTO
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CARATTERISTICHE
MACCHINA PER SOTTOVUOTO.
La Macchina per il Sottovuoto rimuove completamente l’aria e sigilla le buste nelle quali sono stati inseriti gli alimenti con i loro condimenti.
Grazie ad una sofisticata tecnologia è possibile mantenere la pressione residua nella busta a 5mbar creando, in questo modo, le condizioni ideali di conservazione, che garantiscono la freschezza dei cibi più a lungo rispetto al normale frigorifero o congelatore.
Il basso livello di pressione permette inoltre una cottura sottovuoto perfetta, in quanto, in queste condizioni il calore del vapore si distribuisce uniformemente su tutto il cibo.
Una volta sigillato nella busta, l’alimento può essere cucinato nel Forno a Vapore.
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FORNO A VAPORE.
Potete scegliere se utilizzare la modalità assistita, con 10 ricette dedicate al sottovuoto e relative agli alimenti che state cucinando, oppure la modalità manuale, ottima per mantenere flessibilità e controllo. I vostri piatti verranno cucinati con estrema delicatezza e in modo genuino, conservando inalterati sapore, colore e consistenza.
Le buste sigillate impediscono l’evaporazione dei succhi, che si concentrano quindi nel cibo esaltandone il sapore. A termine cottura, il piatto potrà essere servito e gustato immediatamente. In alternativa, le buste possono essere sottoposte al processo di raffreddamento o congelamento rapido per essere riscaldate nel forno a vapore successivamente.
ABBATTITORE DI TEMPERATURA.
Le buste sottovuoto contenenti alimenti crudi possono essere raffreddate rapidamente e conservate in frigorifero o sottoposte a congelamento rapido e inserite nel freezer. L’Abbattitore di Temperatura può raffreddare o congelare alimenti cotti o crudi in pochi minuti, senza alterarne aroma, gusto e valore nutritivo tramite due funzioni: Raffreddamento Rapido e Congelamento Rapido.
La funzione di Raffreddamento Rapido riduce la temperatura degli alimenti cotti al forno a +3°C, assicurando un ottima qualità di conservazione. La funzione di Congelamento Rapido porta la temperatura interna dei cibi a -18°C, conservando la loro consistenza per intere settimane.
CHEF TOUCH CARATTERISTICHE
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I MIGLIORI ELETTRODOMESTICI PER CUCINARE IN MODO PROFESSIONALE. Le cucine professionali offrono ai cuochi un’ampia scelta di metodi di lavoro: forni a convezione, microonde e forni a vapore. Ciascun metodo è diverso dall’altro e ognuno ha i propri convinti sostenitori. Ma un vero chef sa bene che tutti giocano un ruolo importante in cucina.
FORNI
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FORNI
Prendiamo le tecniche di lavoro di questi bravissimi chef e le trasferiamo nelle funzioni dei nostri forni, consentendo a tutti di ottenere gli stessi risultati dei grandi maestri della cucina.
Quando progettiamo un nuovo forno, passiamo molto tempo ad osservare il lavoro dei professionisti.
Facciamo tesoro della loro esperienza, del loro stile, dei trucchi del mestiere e di come creano le loro magie.
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FORNI A CONVEZIONE
Ogni metodo è diverso dall’altro. Ma un vero cuoco capisce che tutti hanno un ruolo da svolgere. Abbiamo trascorso molto tempo con chef professionisti, per sviluppare i nostri forni, guardandoli a lavoro e osservando i loro metodi. Prendiamo nota della loro esperienza, il loro stile, i loro trucchi del mestiere e come si crea la loro magia. Prendiamo queste tecniche e insieme ai nostri ingegneri programmiamo le funzioni del forno, consentendo ai cuochi casa di ottenere i risultati di un vero professionista.
I forni a convezione KitchenAid utilizzano fino a cinque elementi riscaldanti ed una ventola per garantire la diffusione uniforme del calore ed una cottura degli alimenti omogenea ed efficace.
COS’È UN FORNO A CONVEZIONE?
I forni a convezione KitchenAid offrono un’ampia scelta di funzioni, così come caratteristiche che vi consentiranno di ricreare a casa vostra quanto ottenuto in una cucina professionale.
È possibile combinare gli elementi riscaldanti e la ventola per distribuire il calore in modo diverso nel forno, a seconda del piatto che si desidera preparare e del modo in cui lo si vuole cuocere.
Le combinazioni specifiche degli elementi riscaldanti con l’attività della ventola sono dette funzioni.
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CARATTERISTICHE
FUNZIONI SPECIALI.
Grazie alla loro capacità di gestire con estrema precisione le basse temperature, i forni KitchenAid si rivelano preziosi alleati anche nelle preparazioni speciali che richiedono, appunto, temperature meno elevate, come la cottura a fuoco lento, la disidratazione di frutta o verdura e la preparazione casalinga dello yogurt.
Le funzioni di scongelamento, lievitazione e mantenimento in caldo delle pietanze sottolineano ulteriormente la grande versatilità dei nostri forni.
FUNZIONI PROFESSIONALI.
Le funzioni professionali simulano trucchi ed accorgimenti tipici dei grandi chef, usando algoritmi intelligenti per determinare quali elementi riscaldanti usare, quando impiegare la ventola e a quale temperatura cuocere il cibo per ottenere una perfetta riuscita di ricette specifiche. Il vostro forno a convezione KitchenAid vi indicherà persino a quale livello posizionare il piatto all’interno del forno per ottenere i risultati migliori.
I forni KitchenAid offrono fino a 16 diverse funzioni di cottura professionale: sei programmi per arrosti, per cucinare in maniera perfetta roastbeef, pollo, vitello e carne di maiale. Cinque funzioni dedicate alla cottura del pane, che vi regaleranno la soddisfazione di sfornare pane, focacce, basi per pizza e grissini sensazionali. Cinque funzioni speciali per pasticceria vi aiuteranno a realizzare deliziosi croissant, pan di Spagna, torte alla frutta, spettacolari crostate e biscotti perfetti.
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SONDA DI TEMPERATURA.
Il controllo preciso e la misurazione della temperatura è di vitale importanza per ottenere arrosti a regola d’arte.
E la temperatura del forno rappresenta solo un lato della medaglia. Monitorare la temperatura all’interno del cibo in preparazione vi aiuterà a capire l’esatto momento in cui la cottura ha raggiunto il livello desiderato, che siano i 53°C previsti per un filetto di tonno al sangue, o i 61°C, ideali per l’arrosto.
Tutti i nostri forni sono dotati di una speciale sonda di temperatura, collegata al display del forno stesso, che consente il costante monitoraggio della temperatura interna degli alimenti che si stanno cucinando.
È possibile programmare il forno perché si spenga automaticamente una volta raggiunta la temperatura desiderata al centro del cibo in preparazione, consentendovi di evitare di bruciarlo o di rischiare di servire piatti poco cotti.
Il risultato è una perfezione costante, per arrosti sempre a regola d’arte.
PORTA FREDDA.
Tutti i forni KitchenAid sono dotati del sistema Porta Fredda, per garantire che la temperatura della porta del forno, qualunque cosa stiate cucinando, non sia pericolosa per voi e per i vostri bambini.
Tre pannelli di vetro e due pellicole protettive assicurano che il calore resti all’interno del forno, mantenendo molto bassa la temperatura all’esterno della porta. Nella versione pirolitica del forno, il sistema Porta Fredda consiste in quattro pannelli di vetro ed in uno speciale sistema di raffreddamento ad aria, che preleva l’aria dall’esterno del forno e la spinge tra i pannelli di vetro.
Questa tecnologia, tanto utile quanto discreta, è stata studiata per offrire prestazioni professionali all’insegna della massima sicurezza.
PULIZIA PIROLITICA.
I forni pirolitici si autopuliscono, facendovi risparmiare tempo e fatica. Durante il ciclo di pulizia, la temperatura all’interno della cavità del forno raggiunge i 500°C, sufficienti per ridurre in cenere qualunque tipo di residuo alimentare o grasso.
Tutti ciò che vi resterà da fare sarà quindi eliminare la cenere!
CARATTERISTICHE
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FORNO A VAPORE COMBINATOTWELIX ARTISAN
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FORNO A VAPORE COMBINATOTWELIX ARTISAN
Per Ampliare ulteriormente le possibilità del forno KitchenAid ha sviluppato il nuovo Twelix Artisan, che permette di ampliare le possibilità tra cui: la cottura Twelix, la tradizionale combianta vapore e la vapore puro.
UN FORNO. UN MONDO DI POSSIBILITÀ.
Basta collegare l’accessorio e l’elettronica del forno creerà l’ambiente giusto, all’interno della campana, per la cottura solo vapore o in tutta la cavità per cucinare con la combinata.
In KitchenAid siamo sempre alla ricerca del meglio nel campo della tecnologia e della flessibilità.
Abbiamo un forno per le cotture trazionali che offre anche l’ambiente perfetto per il vapore grazie ad uno speciale “plug” posto nella parte posteriore all’interno del forno.
FORNI TWELIX ARTISAN
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Le quattro funzioni vapore Artisan preimpostate producono diverse combinazioni di aria forzata e vapore. Tutto quello che dovete fare è sceglierne una: carne, pollo, pesce o verdure ripiene.
FUNZIONI VAPORE ARTISAN.
Le nostre funzioni vapore Artisan aiutano a cucinare piatti deliziosi. Combina una bassa quantità di vapore con cottura a convezione per cuocere una pagnotta di pane integrale perfetta con una crosta croccante e morbido e soffice all'interno. La funzione per il pollo produce sempre risultati straodinari. La carne è succosa e tenera, mentre la pelle ha una doratura e una croccantezza a cui non è possibile resistere.
Una volta scelta la vostra funzione, il forno imposta automaticamente la temperatura corretta e la quantità di vapore necessaria, durante la cottura, per garantire risultati perfetti.
Se non vi piacciono gli schemi preimpostati, perché non provare la funzione vapore personalizzata. Questo vi dà piena libertà di impostare la temperatura e scegliere l'intensità di vapore durante la cottura. Sperimentare con il vostro forno regolando le impostazioni in modo che le vostre ricette preferite siano cucinate alla perfezione.
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FORNI TWELIX ARTISAN
KitchenAid sa che ami essere creativo in cucina, così abbiamo creato un forno ancora più flessibile con la possibilità di cottura con vapore puro.
FUNZIONE VAPORE PURO.
Non solo la cottura a vapore permetterà di godere di verdure, come i carciofi, zucca o patate, ma è ideale anche per i frutti di mare, gamberoni, scampi e vongole. Il tuo riso tailandese sarà sempre fragrante e leggero, e sarete sorpresi da come possono essere tenere le uova cucinate a vapore.
La cottura con vapore puro non potrebbe essere più semplice: basta posizionare gli ingredienti nella campana a vapore appositamente progettata, collegarla al plug nella parte posteriore della cavità del forno e questa diventerà un accessorio attivo.
La cottura a vapore è uno dei modi più sani e più genuini per cucinare. Gli ingredienti mantengono i loro aromi naturali, colori vivaci, texture e tutte le loro sostanze nutritive, senza bisogno di grassi o di olio supplementari.
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Tweli-grill e Tweli-base. Due tecnologie intelligenti per un unico risultato: la perfezione.
TWELI-GRILL E TWELI-BASE.
Qualunque cosa stiate preparando, dai profiterole ai croissant o alle brioche, dalla pizza alle torte, fino al brasato...... per non parlare dello yogurt o della frutta disidratata, il risultato sarà degno del miglior chef, grazie ai nostri speciali algoritmi.
Saranno loro a prendersi cura di quanto cucinate. A voi non resterà che aggiungere gli ingredienti giusti, seguendo la ricetta... ...il vostro talento.
Twelix offre 33 metodi diversi di cottura, incluse 16 funzioni professionali per arrostire la carne, cuocere al forno e, naturalmente, cucinare i dolci.
Ciascuna di esse è stata attentamente e specificatamente studiata per rendere perfetto ogni piatto, preriscaldando automaticamente il forno alla temperatura desiderata e poi gestendo l’intero processo di cottura con un ciclo dedicato.
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TWELI-GRILL.
La funzione Tweli-grill attiva l’elemento riscaldante circolare più in basso, così come il grill, consentendo di grigliare contemporaneamente due teglie.
Mentre il cibo nella teglia più vicina alla parte superiore del forno sta grigliando, il calore distribuito all’interno della cavità inizia a cuocere la seconda teglia, posta più in basso.
A metà cottura basterà invertire la posizione delle teglie per ottenere pietanze ben cotte e grigliate in entrambe le teglie, allo stesso tempo.
TWELI-BASE.
Con la funzione Tweli-base viene invece attivato il sistema di riscaldamento circolare inferiore e la resistenza più in basso, per garantire la perfetta cottura di dolci, pizze e persino di piatti cucinati en cocotte.
I forni tradizionali talvolta cuociono solo la parte superiore di piatti come questi, lasciando però il fondo poco cotto.
Tweli-base è la funzione perfetta per ultimare il ciclo di cottura, con la certezza di avere sempre una base perfettamente cotta.
GUIDE TELESCOPICHE.
Ciascun forno a convezione KitchenAid è dotato di guide telescopiche, che consentono di inserire e prelevare con facilità le teglie durante la cottura, permettendovi di assaggiare, controllare e aggiungere condimento al piatto in preparazione.
ALTRE CARATTERISTICHE.
Il sistema Porta Fredda assicura che la porta del forno non sia mai troppo calda.
Per incrementare la sicurezza, inoltre, sulle porte dei nostri forni sono installati degli speciali dispositivi di sicurezza bambini, capaci di tenere a bada le manine dei più piccoli.
La finitura professionale in acciaio inox, facile da pulire, inoltre, garantisce al vostro forno lunga durata ed un aspetto sempre eccellente.
CARATTERISTICHE
FORNI TWELIX ARTISAN
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583+
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≥ 560
545
≥ 550572
≥ 500537
• Forno Multifunzione 35 modalità di cottura
• Estetica PRO
• Accessorio Vapore attivo Artisan
• Sistema di Convezione Twelix
• Funzione Cottura Vapore puro
• 5 Funzioni Vapore Assistito
• 11 funzioni professionali (5 pasticceria, 6 panetteria)
• Chiusura con Soft hinge
• 10 Funzioni Speciali
• 7 Funzioni tradizionali
• 2 Funzioni di Pirolisi
• Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata
• Cavità 73l (5 livelli)
• Cottura uniforme su 3 livelli
• Guide Telescopiche
• Sonda per Alimenti
• Acciaio Easy to Clean
• Display LCD Blu
• Classe Energetica A-20%
TWELIX ARTISAN PIROLITICO
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
STANDARD KOSP 7030
SPECIFICHE TECNICHE pag.40
5,584
89° max
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• Forno multifunzione 33 modalità di cottura
• Sistema di convezione Twelix
• 16 funzioni professionali (5 arrosti, 5 pasticceria, 6 panetteria)
• 10 Funzioni Speciali
• 7 Funzioni tradizionali
• Display LCD Blu
• Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard)
• Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata (versione pirolitica)
• 73lt cavità (5 livelli di cottura)
• Guide telescopiche
• Sonda per alimenti
• Protezione cavità anti-scottature
• Chiusura con Soft Hinge
• Sicurezza Bambini
• Classe Energetica A-20%
• Acciaio Easy to Clean
FORNI TWELIX
595
595538
20
583+
2
≥ 560
545
≥ 550572
≥ 500537
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
ESTETICA DESIGNSTANDARD KOST 7035
ESTETICA PROSTANDARD KOST 7030
SPECIFICHE TECNICHE pag.42
5,584
89° max
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• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• Forno multifunzione 28 modalità di cottura
• 16 funzioni professionali (5 arrosti, 5 pasticceria, 6 panetteria)
• 9 Funzioni Speciali
• Display LCD Blu
• Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard)
• Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata (versione pirolitica)
• Sonda per alimenti
• 73lt cavità (5 livelli di cottura)
• Protezione cavità anti-scottature
• Chiusura con Soft Hinge
• Sicurezza Bambini
• Classe Energetica A-20%
• Acciaio Easy to Clean
ESTETICA PROSTANDARD KOLS 7030
ESTETICA DESIGNSTANDARD KOLS 7035
FORNI MULTIFUNZIONE
595
595538
20
537
583+
2
≥ 560
545
≥ 550572
≥ 500
SPECIFICHE TECNICHE pag.43
5,584
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• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• Extra Cavità da 79 litri
• Estetica PRO
• 3 funzioni speciali di cottura: Defrost, Riscaldamento superiore, Riscaldamento Inferiore
• 5 Funzioni di cottura tradizionale: Statico, Aria Forzata, Grill, Turbo Grill, Pasticceria
• Acciaio Easy to Clean
• Display digitale con Touch Control
• Porta Full Glass
• Girarrosto
• Classe A
• Kit Opzionale: Pannelli Catalitici
KOMS 6910/I
FORNO 90 CM STANDARD
SPECIFICHE TECNICHE pag.48
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• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• Forno multifunzione con 14 modalità di cottura
• Estetica PRO
• 7 Funzioni Speciali
• 6 Funzioni Tradizionali
• Display LCD Blu
• Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard)
• Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata (versione pirolitica)
• Sonda per alimenti
• 73lt cavità (5 livelli di cottura)
• Protezione cavità anti-scottature
• Chiusura con Soft Hinge
• Sicurezza Bambini
• Classe Energetica A-20%
• Acciaio Easy to Clean
STANDARD KOXS 6640
PIROLITICO KOXP 6640
SPECIFICHE TECNICHE pag.50
595
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20
583+
2
≥ 560
545
≥ 550572
≥ 500537
5,584
89° max
FORNI MULTIFUNZIONE
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FORNI MULTIFUNZIONE
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• Forno multifunzione con 12 modalità di cottura
• Estetica PRO
• 6 Funzioni Speciali
• 6 Funzioni Tradizionali
• Controllo elettronico con display digitale blu
• Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard)
• 73lt cavità (5 livelli di cottura)
• Protezione cavità anti-scottature
• Classe Energetica A-20%
• Acciaio inox Easy to CleanESTETICA PRO KOXS 6609
SPECIFICHE TECNICHE pag.54
595
595538
20
583+
2
≥ 560
545
≥ 550572
≥ 500537
5,584
89° max
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SPEEDOVEN
• 16 Funzioni di Cottura Professionali (5 arrosto, 5 pasticceria, 6 panetteria)
• 4 Funzioni Velocità Microonde
• 6 Funzioni Tradizionali
• 10 Funzioni Speciali
• Acciaio Easy to Clean
• Sonda Temperatura
• Controllo elettronico con LCD Blue
• Sicurezza Bambini
• Partenza Ritardata
ESTETICA PROKMCX 4510
ESTETICA DESIGNKMCX 4515
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.56
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La cucina a vapore consente di mantenere inalterato il contenuto di vitamine, minerali e nutrienti degli alimenti, così come i colori e il gusto, condizioni indispensabili per trasformare un buon piatto in un capolavoro.
FORNI A VAPORE
E se questo non fosse sufficiente, KitchenAid vi aiuterà a portare la cucina a vapore al livello successivo, grazie alle funzioni sottovuoto dedicate, che farebbero felici persino i professionisti dell’alta cucina.
È un modo di cucinare incredibilmente sano, che non richiede praticamente l’aggiunta di sale o grassi.
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PURE STEAM.
I forni a vapore KitchenAid utilizzano un bollitore esterno che inietta nella cavità interna solo vapore puro, garanzia di una cottura perfetta, per un’alimentazione sana, nutriente e ricca di sapore, oltre che di minerali e vitamine.
RICETTE SOTTOVUOTO.
Ciò che rende i forni a vapore KitchenAid davvero unici e speciali sono i 10 programmi dedicati al sottovuoto, che vi garantiranno risultati altamente professionali.
Temperature e tempi di erogazione del vapore sono stati ottimizzati per 10 diverse categorie alimentari per ottenere i migliori risultati possibili in termini di cottura dei cibi sottovuoto.
Tutti gli alimenti vengono cucinati in modo estremamente delicato a basse temperature, metodo che consente di conservare la loro consistenza e il loro sapore naturali.
COMBI STEAM.
Grazie alla ventola posta sul retro della cavità, il forno Combi Steam di KitchenAid combina vapore e ventilazione per consentire la preparazione di pietanze prelibate, rosolate in modo impeccabile all’esterno...... e meravigliosamente tenere all’interno. Grazie ai quattro livelli di erogazione vapore, avrete sempre il pieno controllo della situazione.
L’ESCLUSIVO SISTEMA RECIPE-ASSIST DI KITCHENAID.
Questa intelligente funzione mette a disposizione un menù di ricette preimpostate, garanzia di eccellenza culinaria al semplice tocco di un tasto.
I forni a vapore contano 31 ricette, mentre quelli combinati oltre 70. Qualunque cosa stiate cucinando, dunque, avrete la certezza che il forno KitchenAid sarà sempre al vostro fianco.
ALTRE CARATTERISTICHE
Il sistema Porta Fredda assicura che la porta del forno non sia mai troppo calda.
Per incrementare la sicurezza, inoltre, sulle porte dei nostri forni sono installati degli speciali dispositivi di sicurezza bambini, capaci di tenere a bada le manine dei più piccoli.
La finitura professionale in acciaio inox, facile da pulire, inoltre, garantisce al vostro forno lunga durata ed un aspetto sempre eccellente.
CARATTERISTICHE
FORNI A VAPORE
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I
3131
• Funzioni Combinate con Vapore
• 10 Funzioni Sous Vide
• Sonda per alimenti
• Modalità assistita di cottura
• 2 funzioni per rigenerare gli alimenti
• Funzioni Speciali
• 2 Funzioni Tradizionali
• Acciaio Easy to Clean
• Display LCD Blu
• Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard)
• Cavità in acciaio da 34 litri
• Contenitore da 1,45 litri
• Classe A
FORNO A VAPORE COMBINATO
455
595497
20
447
450
600
551
≥ 550
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.58
ESTETICA PROKOCV 4510
ESTETICA DESIGNKOCV 4525
10
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RN
I
32
• Funzioni Combinate con Vapore
• 10 Funzioni Sous Vide
• Sonda per alimenti
• Modalità assistita di cottura
• 2 funzioni per rigenerare gli alimenti
• 7 Funzioni Speciali
• Acciaio Easy to Clean
• Display LCD Blu
• Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard)
• Cavità in acciaio da 34 litri
• Contenitore da 1,45 litri
• Classe A
FORNO A VAPORE PURO
455
595497
20
447
450
600
551
≥ 550
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.59
ESTETICA PROKOSV 4510
ESTETICA DESIGNKOSV 4525
10
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33
La tecnologia microonde vi trasporterà direttamente nel futuro. Pensate che i forni a microonde servano solo a scongelare e riscaldare? Sbagliato. La cucina a microonde offre un’ampia gamma di possibilità culinarie ed una flessibilità capaci di portare le vostre esperienze in cucina ad un altro livello.
FORNI MICROONDE
I forni a microonde KitchenAid sono stati progettati per soddisfare i più elevati standard tecnologici ed i desideri del gourmet che c’è in voi. Combinano la moderna tecnologia microonde con i metodi di cottura tradizionale, lasciandovi liberi di sperimentare, creare e trarre il meglio da ciascun tipo di cucina.
I forni a microonde professionali KitchenAid sono dotati di un generoso piatto rotante di 40 cm di diametro e presentano fino a sette
Funzioni Speciali (come Crisp, Scongelamento Rapido e Avvio Rapido 30”) e sei Funzioni Tradizionali (tra le quali ventilazione ad aria e grill).
Come sempre, l’ineguagliabile qualità del marchio KitchenAid si riflette in funzioni intelligenti, in una cucina efficiente anche in termini di consumi energetici, in superfici in acciaio inox facili da pulire e in un design solido, professionale e duraturo.
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TECNOLOGIA SENSOR COOKING.
Grazie a questa esclusiva tecnologia, la cottura a microonde diventa l’essenza della semplicità. Basterà posizionare il piatto all’interno del forno, selezionare il tipo di alimento da cucinare dal menù Sensor Cooking e sensori intelligenti vi guideranno nel processo di cottura dall’inizio alla fine.
Gli stessi sensori regoleranno automaticamente durata e potenza delle microonde a seconda del grado di umidità e dei livelli di temperatura dei cibi in cottura.
Questa è la tecnologia KitchenAid: risultati precisi e sapori ineguagliabili sempre e comunque.
TECNOLOGIA PROSTEAM.
È grazie alla tecnologia ProSteam che il vostro forno a microonde produrrà risultati eccellenti anche nella cottura a vapore.
Usando un accessorio dedicato in combinazione solo con l’emettitore inferiore, assicura che solo l’acqua presente nell’accessorio si scaldi fino a produrre il vapore che serve a cuocere la pietanza, senza minimamente usare le microonde.
Questa speciale funzione vapore offre un’ampia varietà di possibilità per cucinare al microonde in modo sano e naturale.
TECNOLOGIA INVERTER.
La maggior parte dei forni a microonde garantisce una cottura uniforme ai livelli più bassi e più alti di potenza.
Grazie alla tecnologia Inverter, invece, l’energia delle microonde viene erogata in modo costante ad ogni livello di potenza, assicurando una cottura omogenea e mantenendo inalterati gusto e qualità nutrizionali degli alimenti.
Cucinando in questo modo, eliminerete il rischio di cuocere troppo il cibo, evitando di ridurre o perdere il loro valore nutrizionale.
Questa nuova tecnologia consente persino di sciogliere e ammorbidire alimenti delicati come il burro, il cioccolato e addirittura il gelato in modo perfetto, a seconda delle vostre specifiche esigenze.
CARATTERISTICHE
FORNI MICROONDE
FO
RN
I
35
CARATTERISTICHE
TECNOLOGIA CRISP.
L’esclusiva Tecnologia Crisp vi consentirà di cucinare proprio come in un forno tradizionale o sui fornelli, risparmiando fino al 75% sui tempi di cottura, grazie alla combinazione di tre fonti di calore – le microonde, lo speciale piatto brevettato Crisp e il grill del forno.
Il piatto Crisp si riscalda molto velocemente grazie alle microonde (fino a 210°C in soli due minuti), mentre il grill regala al cibo una rapida e perfetta doratura, senza il rischio di bruciarlo o di non cuocerlo a sufficienza.
Pietanze quali focacce, gamberetti e persino le patatine fritte risulteranno sempre croccanti e perfettamente cotti.
SISTEMA DI DISTRIBUZIONE MICROONDE 3D.
Lo speciale, avanzatissimo sistema brevettato KitchenAid di distribuzione delle microonde combina la doppia emissione con la riflessione delle microonde, per garantire una completa saturazione della cavità.
Il complesso schema di microonde creato dal nostro sistema riempie l’intero spazio, angoli inclusi. Il risultato? Una cottura perfetta, omogenea e rapida sempre e comunque.
FO
RN
I
36
FO
RN
I
• Tecnologia Sensor Cooking
• Tecnologia ProSteam
• Tecnologia Inverter
• 7 Funzioni Speciali
• 6 funzioni Tradizionali
• Cottura a Vapore con Vaporiera in dotazione
• Tecnologia Crisp
• Jet defrost
• Jet start
• Acciaio Easy to Clean
• Controllo elettronico con LCD Blue
• Cavità in acciaio da 40 litri
• Piatto girevole da 40 cm
• Sistema Microonde 3D
MICROONDE COMBI
ESTETICA PROKMPC 4530
ESTETICA DESIGNKMDC 4535
SPECIFICHE TECNICHE pag.62
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
10
FO
RN
I
38
• Tecnologia Sensor Cooking
• Tecnologia ProSteam
• Tecnologia Inverter
• 3 funzioni Speciali
• 4 funzioni Tradizionali
• Cottura a Vapore con Vaporiera in dotazione
• Jet defrost
• Jet start
• Acciaio Easy to Clean
• Controllo elettronico con LCD Blue
• Cavità in acciaio da 40 litri
• Piatto girevole da 40 cm
• Sistema Microonde 3D
MICROONDE + GRILL
ESTETICA PROKMPG 4530
ESTETICA DESIGNKMDG 4535
SPECIFICHE TECNICHE pag.63
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
10
FO
RN
I
39
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
Configurazione Colore
Pirolitico/Standard
Acciaio inox Easy to Clean
Colore Cavità
inox
pirolitico
sì
blu
Twelix Artisan Pirolitico KOSP 7030
sì
sì
sì
sì
sì
-
sì
sì
pane integrale, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini
plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla
-
sì
sì
frutta, ortaggi, funghi
sì
sì
sì
sì
sì
-
sì
sì
-
sì
2.450 (singola regolazione + 1150 in ciclo pirolitico, configuazione 16A)/2.450 (singola regolazione, configuazione 13A)
-
sì
sì
Carne
Pollame
Verdure
Pesce
Personalizzata (Alto, Medio, Basso)
Mantenimento in caldo
Cottura a vapore (accessorio)
Funzioni Artisan (Alto, Medio, Basso)
Panetteria
Pasticceria
Arrosti
Scongelamento (ventola)
Keep warm (65°)
Disidratazione
Yogurt (45°)
Lievitazione (30°)
Cottura lenta per carne
Cottura lenta per pesce
Tweli-base
Pane & Pizza
Statico
Preriscaldamento rapido
Pasticceria
Termoventilato
Grill (W)
Cottura a convezione
Turbo grill
Tweli-grill
Funzioni
Vapore
Funzioni
Professionali
Funzioni
Speciali
Funzioni
Tradizionali
FORNI
FO
RN
I
40
sì
sì
LCD blu
Multi-Lingua
Manopole
sì
sì
sì
50 - 250
sì
pyro ventilated cool door
4 (3 reflective)
12
si
si
73
40
si (2livelli)
sì (integrata)
si
-
si
si (2)
smaltata, blu
smaltata, blu
si
-
si
si
230/50
A-20%
16A: 3,650/13A: 2,600
0,89
0,79
595 x 595 x 564
585 x 560 x 550
690 x 630 x 650
64/66
Ciclo pirolitico
Ciclo pirolitico express
Funzioni
Pulizia
Interfaccia
Utente
Tipo di display
Lingua display
Pannello di controllo
Autospegnimento
Indicatore di preriscaldamento
Indicatore di posizionamento della teglia
Intervallo di temperatura (°C)
Sicurezza bambini
Tipo di porta
Numero di vetri
Max carico con porta aperta (kg)
Accensione luce all’apertura della porta
Cerniere Soft closing
Volume (l)
Potenza lampade (W)
Guide telescopiche
Protezione antiscottature
Sonda di temperatura
Filtro grassi
Griglia di disidratazione
Griglia metallica
Leccarda Profonda
Leccarda Dolci
Accessori Vapore
Panneli catalitici
Girarrosto
Cookbook
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Classe di efficienza energetica
Potenza (W)
Cunsumo di energia: statico (kWh)
Consumo di energia: termoventilato (kWh)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
Porta
Cavità
Accessori
Specifiche
Tecniche
Twelix Artisan Pirolitico KOSP 7030
FO
RN
I
41
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
Configurazione Colore
Pirolitico/Standard
Acciaio inox Easy to Clean
ColoreCavità
inox
standard
sì
blu
Twelix PRO Standard KOST 7030
-
-
-
-
-
-
-
-
pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette
plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla
arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata
sì
-
-
sì
frutta, ortaggi, funghi
sì
sì
sì
sì
sì
-
sì
sì
-
sì
2.450 (singola regolazione)
sì
sì
sì
Carne
Pollame
Verdure
Pesce
Personalizzata (Alto, Medio, Basso)
Mantenimento in caldo
Cottura a vapore (accessorio)
Funzione Artisan (H, Med, L)
Panetteria
Pasticceria
Arrosti
Scongelamento (ventola)
Elemento riscaldante superiore
Elemento riscaldante inferiore
Mantenimento in caldo (60°)
Disidratazione
Yogurt (45°)
Lievitazione (30°)
Cottura lenta per carne
Cottura lenta per pesce
Finitura (fondo+anello)
Ciclo acqua Cleaning
Statico
Preriscaldamento rapido
Pasticceria
Termoventilato
Grill (W)
Cottura a convezione
Turbo grill
Hyper Turbogrill
Funzioni
Vapore
Funzioni
Professionali
Funzioni
Speciali
Funzioni
Tradizionali
FORNI
FO
RN
I
42
inox
standard
sì
blu
Twelix Design Standard KOST 7035
-
-
-
-
-
-
-
-
pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette
plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla
arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata
sì
-
-
sì
frutta, ortaggi, funghi
sì
sì
sì
sì
sì
-
sì
sì
-
sì
2.450 (singola regolazione)
sì
sì
sì
FO
RN
I
inox
standard
sì
blu
Lab PRO Standard KOLS 7030
-
-
-
-
-
-
-
-
pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette
plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla
arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata
sì
-
-
sì
frutta, ortaggi, funghi
sì
sì
sì
sì
-
-
sì
sì
-
sì
2.450 (singola regolazione)
sì
sì
-
inox
standard
sì
blu
Lab Design Standard KOLS 7035
-
-
-
-
-
-
-
-
pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette
plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla
arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata
sì
-
-
sì
frutta, ortaggi, funghi
sì
sì
sì
sì
-
-
sì
sì
-
sì
2.450 (singola regolazione)
sì
sì
-
43
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
-
-
-
Ciclo pirolitico
Ciclo pirolitico express
Ciclo di decalcificazione
Funzioni
Pulizia
Interfaccia
Utente
Tipo di display
Lingua display
Pannello di controllo
Autospegnimento
Indicatore di preriscaldamento
Indicatore di posizionamento della teglia
Intervallo di temperatura (°C)
Sicurezza bambini
LCD blu
multilingua
manopole
sì
sì
sì
50-250
sì
porta fredda
3 (2 riflettente)
12
sì
73
40
-
sì (1 livello)
-
sì (integrata)
sì
-
sì
-
sì (2)
-
smaltata, blu
smaltata, blu
-
-
-
sì
Tipo di porta
Numero di vetri
Max carico con porta aperta (kg)
Accensione luce all’apertura della porta
Volume (l)
Potenza lampade (W)
Multi-flow
Guide telescopiche
Grill reclinabile
Protezione antiscottature
Sonda di temperatura
Filtro grassi
Griglia di disidratazione
Piastra dolci
Griglia metallica
Vassoio profondo
Leccarda
Piastra dolci
Vaporiera
Pannelli catalitici
Girarrosto
Ricettario
Porta
Cavità
Accessori
FORNI Twelix PRO Standard KOST 7030
FO
RN
I
44
-
-
-
LCD blu
multilingua
touch control
sì
sì
sì
50-250
sì
porta fredda
3 (2 riflettente)
12
sì
73
40
-
sì (1 livello)
-
sì (integrata)
sì
-
sì
-
sì (2)
-
smaltata, blu
smaltata, blu
-
-
-
sì
Twelix Design Standard KOST 7035
FO
RN
I
Lab PRO Standard KOLS 7030
LCD blu
italiano
manopole
sì
sì
sì
50-250
sì
porta fredda
3 (2 riflettente)
12
sì
73
40
-
-
-
sì (integrata)
sì
-
sì
-
sì (2)
-
smaltata, blu
smaltata, blu
-
opzionale
-
sì
-
-
-
Lab Design Standard KOLS 7035
LCD blu
italiano
touch control
sì
sì
sì
50-250
sì
porta fredda
3 (2 riflettente)
12
sì
73
40
-
-
-
sì (integrata)
sì
-
sì
-
sì (2)
-
smaltata, blu
smaltata, blu
-
opzionale
-
sì
-
-
-
45
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
Specifiche
Tecniche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Classe di efficienza energetica
Potenza (W)
Cunsumo di energia: statico (kWh)
Consumo di energia: termoventilato (kWh)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
230/50
A
16A: 3,650/13A: 2,600
0,89
0,95
595 x 595 x 558
585 x 560 x 550
690 x 630 x 650
36/38
FORNI Twelix PRO Standard KOST 7030
FO
RN
I
46
230/50
A
16A: 3,650/13A: 2,600
0,89
0,95
595 x 595 x 558
585 x 560 x 550
690 x 630 x 650
36/38
Twelix Design Standard KOST 7035
FO
RN
I
Lab PRO Standard KOLS 7030
230/50
A
16A: 3,650/13A: 2,600
0,89
0,95
595 x 595 x 558
585 x 560 x 550
690 x 630 x 650
36/38
Lab Design Standard KOLS 7035
230/50
A
16A: 3,650/13A: 2,600
0,89
0,95
595 x 595 x 558
585 x 560 x 550
690 x 630 x 650
36/38
47
Configurazione Colore
Pirolitico/Standard
Acciaio inox Easy to Clean
Colore Cavità
Carne
Pollame
Verdure
Pesce
Personalizzata (Alto, Medio, Basso)
Mantenimento in caldo
Cottura a vapore (accessorio)
Panetteria
Pasticceria
Rosticceria
Scongelamento (ventola)
Elemento riscaldante superiore
Elemento riscaldante inferiore
Mantenimento in caldo (60°)
Quiche
Disidratazione
Yogurt (45°)
Lievitazione (30°)
Cottura lenta per carne
Cottura lenta per pesce
Ciclo acqua Cleaning
Statico
Preriscaldamento rapido
Pasticceria
Termoventilato
Grill (W)
Cottura a convezione
Turbo grill
Ciclo pirolitico
Ciclo pirolitico express
Ciclo di decalcificazione
Funzioni
Vapore
Funzioni
Professionali
Funzioni
Speciali
Funzioni
Tradizionali
Funzioni
Pulizia
FORNI
inox
standard
sì
blu
Forno 90cm Standard KOMS 6910
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
sì
sì
sì
-
-
-
-
-
-
-
-
sì
-
sì
sì
2.500
sì
sì
-
-
-
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FO
RN
I
48
Forno 90cm Standard KOMS 6910
Interfaccia
Utente
Tipo di display
Autospegnimento
Indicatore di preriscaldamento
Indicatore di posizionamento della teglia
Intervallo di temperatura (°C)
Sicurezza bambini
Tipo di porta
Numero di vetri
Max carico con porta aperta (kg)
Accensione luce all’apertura della porta
Volume (l)
Potenza lampade (W)
Multi-flow
Guide telescopiche
Grill reclinabile
Protezione antiscottature
Sonda di temperatura
Filtro grassi
Griglia di disidratazione
Piastra dolci
Griglia metallica
Vassoio profondo
Leccarda
Piastra dolci
Vaporiera
Griglia di disidratazione
Pannelli catalitici
Girarrosto
Pannelli catalitici
Ricettario
Porta
Cavità
Accessori
FORNI
touch control con display blu
-
- -
50 - 250
-
porta fredda
2 (1 riflettente)
20
-
79
25/25
-
sì (3 livelli)
-
-
sì
-
-
smaltata, blu
sì (2)
smaltata, blu
-
-
-
-
opzionale
sì
-
-
Forno 90cm Standard KOMS 6910
Specifiche
Tecniche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Classe di efficienza energetica
Potenza (W)
Cunsumo di energia: statico (kWh)
Consumo di energia: termoventilato (kWh)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
2220-240/50
A
2,7
1,3
0,98
480 x 898 x 563
478 x 860 x 550
571 x 968 x 668
52,95/61
FO
RN
I
49
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
Configurazione Colore
Pirolitico/Standard
Acciaio inox Easy to Clean
Colore cavità
inox
standard
sì
nero
inox
pirolitico
sì
nero
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
sì
-
-
sì
-
-
sì
sì
sì
sì
-
-
sì
sì
sì
-
sì
sì
sì
sì
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
sì
-
-
sì
-
-
sì
sì
sì
sì
-
-
sì
sì
sì
-
sì
2.450 (singola regolazione)
sì
sì
-
Carne
Pollame
Verdure
Pesce
Personalizzata (Alto, Medio, Basso)
Mantenimento in caldo
Cottura a vapore (accessorio)
Panetteria
Pasticceria
Rosticceria
Scongelamento (ventola)
Elemento riscaldante superiore
Elemento riscaldante inferiore
Mantenimento in caldo (60°)
Quiche
Disidratazione
Yogurt (45°)
Lievitazione (30°)
Cottura lenta per carne
Cottura lenta per pesce
Finitura (fondo+anello)
Ciclo acqua Cleaning
Pane & Pizza
Statico
Preriscaldamento rapido
Pasticceria
Termoventilato
Grill (W)
Cottura a convezione
Turbo grill
Hyper Turbogrill
Funzioni
Vapore
Funzioni
Professionali
Funzioni
Speciali
Funzioni
Tradizionali
FORNI Forno multifunzione KOXS 6640
Forno multifunzione KOXP 6640
FO
RN
I
50
FORNI
Funzioni
Pulizia
Interfaccia
Utente
Tipo di display
Lingua display
Pannello di controllo
Autospegnimento
Indicatore di preriscaldamento
Indicatore di posizionamento della teglia
Intervallo di temperatura (°C)
Sicurezza bambini
LCD blu
italiano
manopole
sì
-
-
50-250
-
LCD blu
italiano
manopole
sì
-
-
50-250
-
porta fredda
3 (2 riflettente)
-
-
73
40
-
-
-
sì (integrata)
sì
-
-
-
sì
-
smaltata, nera
smaltata, nera
-
opzionale
-
-
porta fredda
4 (1 doppia riflettente, 2 riflettente)
-
-
73
40
-
-
-
sì (integrata)
sì
-
-
-
sì
-
smaltata, nera
smaltata, nera
-
-
-
-
Tipo di porta
Numero di vetri
Max carico con porta aperta (kg)
Accensione luce all’apertura della porta
Volume (l)
Potenza lampade (W)
Multi-flow
Guide telescopiche
Grill reclinabile
Protezione antiscottature
Sonda di temperatura
Filtro grassi
Griglia di disidratazione
Piastra dolci
Griglia metallica
Vassoio profondo
Leccarda
Piastra dolci
Vaporiera
Pannelli catalitici
Girarrosto
Ricettario
Porta
Cavità
Accessori
Forno multifunzione KOXS 6640
Forno multifunzione KOXP 6640
-
-
-
sì
sì
-
Ciclo pirolitico
Ciclo pirolitico express
Ciclo di decalcificazione
FO
RN
I
51
FORNI
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
Forno multifunzione KOXS 6640
Forno multifunzione KOXP 6640
Specifiche
Tecniche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Classe di efficienza energetica
Potenza (W)
Cunsumo di energia: statico (kWh)
Consumo di energia: termoventilato (kWh)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
230/50
A
16A: 3,650/13A: 2,600
0,9
0,95
595 x 595 x 564
600 x 560 x 550
690 x 630 x 650
38/39
230/50
A
16A: 3,650/13A: 2,600
0,9
0,95
595 x 595 x 564
600 x 560 x 550
690 x 630 x 650
38/39
FO
RN
I
52
FO
RN
I
53
v
FORNI
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
Forno multifunzione
KOXS 6609
54
Configurazione Colore
Pirolitico/Standard
Acciaio inox Easy to Clean
Colore Cavità
Panetteria
Pasticceria
Rosticceria
Scongelamento (ventola)
Mantenimento in caldo (60°)
Disidratazione
Yogurt (45°)
Lievitazione (30°)
Cottura lenta per carne
Cottura lenta per pesce
Finitura (fondo+anello)
Pane & Pizza
Statico
Preriscaldamento rapido
Pasticceria
Termoventilato
Grill (W)
Cottura a convezione
Turbo grill
Hyper Turbogrill
Funzioni
Vapore
Funzioni
Professionali
Funzioni
Speciali
Funzioni
Tradizionali
Funzioni
Pulizia
Ciclo pirolitico
Ciclo pirolitico express
Carne
Pollame
Verdure
Pesce
Personalizzata (Alto, Medio, Basso)
Mantenimento in caldo
Cottura a vapore (accessorio)
inox
standard
sì
nero
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
sì
sì
-
sì
sì
sì
sì
-
sì
sì
sì
-
sì
2.450
sì
sì
-
-
-
FO
RN
I
54
55
FORNI Forno multifunzione
KOXS 6609
testo blu
Multilingua
knobs
manopole
-
-
50-250
-
3
12
sì
-
73
40
-
si (integrata)
-
-
-
sì (2)
-
-
sì
-
-
-
-
Interfaccia
Utente
Tipo di display
Lingua display
Pannello di controllo
Autospegnimento
Indicatore di preriscaldamento
Indicatore di posizionamento della teglia
Intervallo di temperatura (°C)
Sicurezza bambini
Numero di vetri
Max carico con porta aperta (kg)
Accensione luce all’apertura della porta
Soft Closing Hinge
Volume (l)
Potenza lampade (W)
Guide telescopiche
Protezione antiscottature
Sonda di temperatura
Filtro grassi
Griglia di disidratazione
Piastra dolci
Griglia metallica
Vassoio profondo
Leccarda
Vaporiera
Pannelli catalitici
Girarrosto
Ricettario
Porta
Cavità
Accessori
Specifiche
Tecniche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Classe di efficienza energetica
Potenza (W)
Cunsumo di energia: statico (kWh)
Consumo di energia: termoventilato (kWh)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
230/50
A - 20%
16A: 3,650/13A: 2,600
0,89
0,95
595 x 595 x 564
585 x 560 x 550
690 x 630 x 650
37/39
FO
RN
I
55
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
Configurazione Colore
Acciaio inox Easy to Clean
inox
sì
inox
sì
SpeedOven KMCX 4510
SpeedOven KMCX 4515
pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini
plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla
arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, agnello, personalizzata
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
LCD blu
manopole
sì
sì
16
8
35 - 250/0
sì
a ribalta
23
sì
pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini
plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla
arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, agnello, personalizzata
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
LCD blu
touch
sì
sì
16
8
35 - 250/0
sì
a ribalta
23
sì
Panetteria
Pasticceria
Rosticceria
Scongelamento rapido
Avvio rapido
Riscaldamento automatico
Mantenimento in caldo (60°)
Lievitazione
Cottura lenta
Statico + microonde
Turboventilato + microonde
Grill + microonde
Turbogrill + microonde
Statico
Preriscaldamento rapido
Termoventilato
Grill
Turbo grill
Microonde
Tipo di display
Pannello di controllo
Indicatore di posizionamento della teglia
Opzione grado di cottura
Ricette pre-impostate (max numero di bottiglie)
Livelli di potenza microonde
Intervallo di temperatura (°C)
Sicurezza bambini
Modalità di apertura
Max carico con porta aperta (kg)
Accensione luce all’apertura della porta
Funzioni
Professionali
Funzioni
Speciali
Funzioni
Tradizionali
Interfaccia
Utente
Porta
FORNICOMPATTI
FO
RN
I
56
Configurazione Colore
Pirolitico/Standard
Acciaio inox Easy to Clean
SpeedOven KMCX 4510
SpeedOven KMCX 4515
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
LCD blu
manopole
sì
40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)
arrotondata
porta fredda
3
15
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
LCD blu
full touch
sì
40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)
dritta
porta fredda
3
15
sì
Carne
Carne in pezzi
Pollo
Pesce
Molluschi
Crostacei
Verdure
Frutta
Creme dolci
Creme salate
Scongelamento
Yogurt (45°)
Lievitazione (30°)
Sterilizzazione
Conservazione
Vapore
Ventilazione forzata + vapore
Ricette preimpostate
Alimenti refrigerati
Alimenti congelati
Riscaldamento
Termoventilato
Ciclo di decalcificazione
Tipo di display
Pannello di controllo
Indicatore di preriscaldamento
Intervallo di temperatura (°C)
Maniglia
Tipo di porta
Numero di vetri
Max carico con porta aperta (kg)
Accensione luce all’apertura della porta
Funzione
Sous-vide
Funzioni
Speciali
Funzione
di rigenerazione
Sous-vide
Funzioni
Tradizionali
Funzioni Pulizia
Interfaccia
Utente
Porta
inox
Standard
sì
inox
Standard
sì
FORNICOMPATTI
FO
RN
I
57
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
Configurazione Colore
Pirolitico/Standard
Acciaio inox Easy to Clean
Combinato Pro KOCV 4510
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
LCD blu
manopole
sì
40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)
arrotondata
porta fredda
3
15
sì
Carne
Carne in pezzi
Pollo
Pesce
Molluschi
Crostacei
Verdure
Frutta
Creme dolci
Creme salate
Scongelamento
Yogurt (45°)
Lievitazione (30°)
Sterilizzazione
Conservazione
Vapore
Ventilazione forzata + vapore
Ricette preimpostate
Alimenti refrigerati
Alimenti congelati
Riscaldamento
Termoventilato
Ciclo di decalcificazione
Tipo di display
Pannello di controllo
Indicatore di preriscaldamento
Intervallo di temperatura (°C)
Maniglia
Tipo di porta
Numero di vetri
Max carico con porta aperta (kg)
Accensione luce all’apertura della porta
Funzione
Sous-vide
Funzioni
Speciali
Funzione
di rigenerazione
Sous-vide
Funzioni
Tradizionali
Funzioni Pulizia
Interfaccia
Utente
Porta
FORNIA VAPORE
inox
Standard
sì
FO
RN
I
58
Puro Design KOSV 4525
Combinato Design KOCV 4525
Puro Pro KOSV 4510
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
sì
sì
sì
-
-
sì
LCD blu
full touch
sì
40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)
dritta
porta fredda
3
15
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
LCD blu
full touch
sì
40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)
dritta
porta fredda
3
15
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
sì
sì
sì
-
-
sì
LCD blu
manopole
sì
40 - 100 (vapore)
arrotondata
porta fredda
3
15
sì
inox
Standard
sì
inox
Standard
sì
inox
Standard
sì
FO
RN
I
59
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
Cavità
Accessori
Volume (l)
Colore
Potenza lampade (W)
Guide telescopiche
Grill reclinabile
Capacità serbatoio acqua (l)
Sonda di temperatura
Griglia metallica
Vassoio per il vapore
Griglia del gocciolatoio
Serbatoio dell’acqua
Ricettario
sì (1)
sì
sì
sì
sì
sì
Combinato Pro KOCV 4510
FORNIA VAPORE
Specifiche
Tecniche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Classe di efficienza energetica
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
230/50
A
1.450
455 x 595 x 517
450 x 600 x 550
585 x 668 x 688
29/35
34
inox
10 (alogeno)
-
-
1,45
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60
sì (1)
sì
sì
sì
sì
sì
sì (1)
sì
sì
sì
sì
sì
sì (1)
sì
sì
sì
sì
sì
Puro Design KOSV 4525
Combinato Design KOCV 4525
Puro Pro KOSV 4510
230/50
A
1.450
455 x 595 x 517
450 x 600 x 550
585 x 668 x 688
29/35
230/50
A
1.450
455 x 595 x 517
450 x 600 x 550
585 x 668 x 688
29/35
230/50
A
1.450
455 x 595 x 517
450 x 600 x 550
585 x 668 x 688
29/35
34
inox
10 (alogeno)
-
-
1,45
34
inox
10 (alogeno)
-
-
1,45
34
inox
10 (alogeno)
-
-
1,45
FO
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I
61
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
Configurazione Colore
Acciaio inox Easy to Clean
inox
sì
Microonde Combi KMPC 4530
sì
sì
sì
-
sì
sì
sì
sì
-
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
LCD blu
manopole
sì
sì
8
35 - 250
sì
a ribalta
22
sì
40
sì
sì
sì
-
40
-
Scongelamento rapido
Cottura crisp
Cottura crisp manuale
Cottura crisp automatica
Avvio rapido
Riscaldamento Sensor
Turboventilato + microonde
Turbogrill + microonde
ammorbidente
Fusione
Preriscaldamento rapido
Termoventilato
Grill
Turbo grill
Cottura sensore vapore
Microonde
Tipo di display
Pannello di controllo
Opzione grado di cottura
Sensore Cooking
Livelli di potenza microonde
Intervallo di temperatura (°C)
Sicurezza bambini
Modalità di apertura
Max carico con porta aperta (kg)
Accensione luce all’apertura della porta
Volume (l)
Sistema di distribuzione microonde 3D
Tecnologia Inverter
Multi-flow
Grill reclinabile
Diametro piatto rotante (cm)
Protezione antiscottature
Funzioni
Speciali
Funzioni
Tradizionali
Interfaccia
Utente
Porta
Cavità
FORNIMICROONDE
FO
RN
I
62
inox
sì
inox
sì
inox
sì
Microonde + Grill KMPG 4530
Microonde Combi KMDC 4535
Microonde + Grill KMDG 4535
sì
-
-
-
sì
sì
-
-
-
-
sì
-
sì
-
sì
sì
LCD blu
manopole
sì
sì
8
35 - 250
sì
a ribalta
22
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40
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sì
40
-
sì
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sì
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sì
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sì
sì
-
-
-
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
sì
-
sì
sì
LCD blu
full touch
sì
sì
8
35 - 250
sì
a ribalta
22
sì
40
sì
sì
sì
sì
40
-
LCD blu
full touch
sì
sì
8
35 - 250
sì
a ribalta
22
sì
40
sì
sì
sì
sì
40
-
FO
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SPECIFICHE TECNICHE FORNI
Accessori Coperchio
Pinza piatto crisp
Piatto crisp
Griglia metallica
Leccarda
Vaporiera
Ricettario
sì
sì
sì
sì
smaltata, nero
sì
-
Microonde Combi KMPC 4530
230/50
900
1.200
1.600
2.800
455 x 595 x 564
450 x 560 x 550
560 x 707 x 707
41/46
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza microonde (W)
Termoventilato (kWh)
Potenza grill superiore (W)
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
Specifiche
Tecniche
FORNIMICROONDE
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sì
-
-
sì
-
sì
-
sì
sì
sì
sì
smaltata, nero
sì
-
sì
-
-
sì
-
sì
-
Microonde + Grill KMPG4530
Microonde Combi KMDC 4535
Microonde + Grill KMDG 4535
230/50
900
1.200
1.600
2.800
455 x 595 x 564
450 x 560 x 550
560 x 707 x 707
41/46
230/50
900
1.200
1.600
2.800
455 x 595 x 564
450 x 560 x 550
560 x 707 x 707
41/46
230/50
900
1.200
1.600
2.800
455 x 595 x 564
450 x 560 x 550
560 x 707 x 707
41/46
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SE LA VOSTRA CUCINA È IL CUORE DELLA VOSTRA CASA, IL PIANO COTTURA È IL CUORE DELLA CUCINA.È qui che si cuociono i cibi, qui dove la vostra creatività trova sfogo. È il luogo dove tutto comincia e si trasforma. Sia che scegliate la cottura a gas o ad induzione, installazioni a filo o standard, i piani cottura KitchenAid offrono un’incredibile scelta in termini di design, soluzioni e configurazioni. Qualunque sarà il vostro modo di cucinare, dunque, saranno sempre accanto a voi.
PIANI COTTURA
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PIANI COTTURA
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PIANI COTTURA A GAS
Sia che scegliate i nostri piani cottura a gas su vetro, in acciaio inox a filo o le nostre installazioni standard, apprezzerete l’impegno che abbiamo messo nella cura dei dettagli più piccoli, che vi saranno d’aiuto per cucinare come non avete mai fatto.
SICURI, SEMPLICI… SENSAZIONALI.
Le cucine professionali hanno ispirato le nostre caratteristiche griglie in ghisa, che coprono l’intera superficie di cottura.
È facile spostare pentole e tegami per toglierli dal fuoco o aumentare la fiamma. È semplicemente un modo per aiutarvi a dare ad ogni piatto un tocco da veri chef.
Sono molti i cuochi professionisti che preferiscono cucinare a gas, in nome di un migliore controllo e della distribuzione uniforme del calore. È facile capire quale sia la potenza del riscaldamento osservando la fiamma.
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CARATTERISTICHE
GAS SU VETRO.
Accattivanti e facili da pulire, i nostri piani cottura gas su vetro sono disponibili nelle versioni a 4 o 5 fuochi, fino a 90 cm di lunghezza.
Non importa quali siano le vostre abitudini in cucina, i piani cottura a gas KitchenAid si adatteranno alle vostre esigenze ed al vostro personalissimo modo di cucinare.
BRUCIATORI A CORONA MULTIPLA.
Grazie ai fuochi concentrici, i bruciatori a corona multipla garantiranno una distribuzione uniforme, potente e controllabile su un’ampia area. Basterà aggiungere uno speciale sottopentola per poterli usare come dei tripla corona.
INSTALLAZIONE STANDARD O A FILO.
I nostri piani cottura possono essere installati perfettamente a filo con la superficie di lavoro per creare soluzioni accattivanti in perfetta armonia con il vostro ambiente cucina.
Se invece lo preferite, potranno essere semi rialzati, offrendo eleganza e linearità, in sintonia con qualunque materiale o spazio.
IXELIUM.
Sono in tanti a promettere che la bellezza durerà in eterno. Ma l’esclusivo rivestimento iXelium dei nostri piani cottura in acciaio inox mantiene le promesse.
Grazie all’avanzato trattamento che sfrutta le nanotecnologie, la loro superficie risulta significativamente più resistente ai graffi, all’ingiallimento ed alla corrosione rispetto ai piani cottura tradizionali, senza che venga alterata la loro naturale finitura. E dato che sono così robusti e ben protetti, questi piani cottura sono anche più facili da pulire.
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INTUIZIONI IN CUCINA.
APPROFONDITI TEST CONDOTTI DAI LABORATORI DELLA TU RHEINLAND ITALIA, LEADER MONDIALI DEL SETTORE, HANNO DIMOSTRATO CHE LA SUPERFICIE IXELIUM È:
• 6 VOLTE PIÙ RESISTENTE AL CALORE RISPETTO ALL’ACCIAIO STANDARD, IL CHE LA RENDE MENO TENDENTE ALL’INGIALLIMENTO;
• 15 VOLTE PIÙ RESISTENTE AI GRAFFI RISPETTO AI PIANI COTTURA TRADIZIONALI; • 6 VOLTE PIÙ RESISTENTE ALLA CORROSIONE RISPETTO AI NORMALI PIANI COTTURA.
PIÙ FACILI DA PULIRE, I PIANI COTTURA IXELIUM RICHIEDONO UN MINOR IMPIEGO DI DETERGENTE. E QUESTO SI TRADUCE IN UN MAGGIORE RISPETTO PER L’AMBIENTE.
Testati. Provati. Approvati.
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GAS SU VETRO DA 90 CM
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Con i suoi cinque bruciatori, questo piano cottura a gas è costruito su vetroceramica ad alta resistenza, con cornice in acciaio inox di alta qualità. I bruciatori, nel loro insieme, producono una potenza pari a 13,3kW, con la doppia corona centrale da sola che riesce a generare 6 kW, sufficienti per far fronte alle esigenze di cottura più impegnative.
PRESTAZIONI ELEVATISSIME. CONTROLLO TOTALE.
Le manopole ergonomiche, eleganti e resistenti all’usura, faranno di voi i veri ed assoluti padroni della vostra cucina.
LA SICUREZZA LÀ DOVE CONTA DAVVERO.
Fuoriuscite di liquidi o alimenti possono spegnere accidentalmente la fiamma dei bruciatori a gas. Se ciò accade, è bene sapere che le nostre valvole di sicurezza saranno pronte ad intervenire, bloccando immediatamente l’erogazione del gas.
LA SCELTA DEGLI CHEF.
Oltre alla possibilità di cucinare in qualunque modo lo si desideri, questo ampio piano cottura offre una gamma di caratteristiche capaci di tirare fuori il meglio dalle vostre pentole e dalle vostre capacità.
L’adattore Wok, per esempio, garantisce che le vostre pietanze al salto cuociano alla giusta temperatura, scaldando il Wok in modo sufficiente da assicurare risultati eccellenti. Le solide griglie in ghisa a copertura totale vi consentiranno di togliere dal fuoco o far scivolare con semplicità le pentole da un bruciatore all’altro, garantendovi un controllo totale.
PIANI COTTURA A GAS SU VETRO 90 CM
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• acciaio AISI 304
• Piano cottura 90 cm a 2 livelli con tecnologia mista: gas e induzione
• Potenza: - 12,6 kW a gas - 3,6 kW a induzione
• 3 bruciatori doppia corona Super Power da 4,2 kW ciascuno con regolazione indipendente delle 2 corone
• Accensione Elettronica
• Valvole di Sicurezza
• Griglie in ghisa a copertura totale
• 2 Zone ad Induzione di 1,8 kW ciascuna
• Funzioni Speciali: Mantenimento in caldo, Booster e Timer
• Indicatore di calore residuo
• Sicurezza Antisurriscaldamento
• Spegnimento Automatico
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
PIANI COTTURA STEP
KHMS 9010/I INCASSO SEMIFILO
SPECIFICHE TECNICHE pag.118
490
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59 16 91,5
R 5
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95,5
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PIANI A GAS
• acciaio AISI 304
• Gas a Filo e Semifilo 75 cm 5 fuochi
• Piano cottura con installazione a filo o semifilo
• Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2 kW
• Adattatore Wok
• Valvole di Sicurezza
• Accensione Elettronica sottomanopola
• Griglie in ghisa a copertura totale
• Manopole Ergonomiche
KHPS 7520/I INCASSO SEMIFILO
SPECIFICHE TECNICHE pag.108
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
718
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510
498
511
706
719+ 1- 0
+ 1
- 0
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498
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R 11 6,5
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�0-
50�
0-50
Installazione semi filo
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• iXelium AISI 430
• Piano cottura in acciaio con inserto in vetro nero
• Potenza totale 11,5 kW
• Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2 kW
• Griglie in ghisa a copertura totale
• Adattatore Wok
• Accensione Rapida
• Manopole Ergonomiche
860
741
510
490
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KHPI 9050
SPECIFICHE TECNICHE pag.105
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
PIANI A GAS
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• iXelium AISI 430
• Piano cottura in acciaio con inserto in vetro nero
• Potenza totale 11,5 kW
• Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2 kW
• Griglie in ghisa a copertura totale
• Adattatore Wok
• Accensione Rapida
• Manopole Ergonomiche
730
738
510
480
560
KHPI 7550
SPECIFICHE TECNICHE pag.105
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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PIANI A GAS
• iXelium AISI 430
• Piano cottura in acciaio con inserto in vetro nero
• 5 bruciatori a gas: 1 doppia corona potenziato da 4000W, 1 rapido, 2 semirapidi, 1 ausiliario
• Griglie in ghisa
• Accensione Rapida
• Manopole Ergonomiche
730
740
510
480
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R. 8
KHPI 7500
SPECIFICHE TECNICHE pag.105
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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• iXelium AISI 430
• Piano cottura in acciaio con inserto in vetro nero
• 4 bruciatori a gas: 1 doppia corona potenziato da 3500W, 2 semirapidi, 1 ausiliario
• Griglie in ghisa
• Accensione Rapida
• Manopole Ergonomiche
590
740
510
480
560
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KHPI 6520
SPECIFICHE TECNICHE pag.106
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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PIANI A GAS SU VETRO
• Gas su vetro High Power 90 cm
• Piano cottura a Gas con vetroceramica ad alta resistenza con cornice in acciaio AISI 304
• Bruciatore professionale doppia corona di 6 kW
• Potenza totale 13,3 kW
• Adattatore Wok
• Griglie in ghisa a copertura totale
• Accensione Rapida
• Manopole Ergonomiche
• Acciaio inox EasyClean
860
4510
510
490
840+2 - 0
+2 -
0R 6.5-16
KHGH 9010/I
SPECIFICHE TECNICHE pag.119
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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• Gas su Vetro High Power 75cm
• Piano cottura a Gas con vetroceramica ad alta resistenza con cornice in acciaio AISI 304
• Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2 kW
• Potenza totale: 8,5 kW
• Adattatore Wok
• Griglie in ghisa a copertura totale
• Accensione Rapida
• Manopole Ergonomiche
730
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510
490
560
KHGH 7510/I
SPECIFICHE TECNICHE pag.118
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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DOMINO DESIGN
Domino, il nostro sistema di cottura modulare, offre massima flessibilità, grazie ad una gamma completa di elementi, dalle piastre a gas e a induzione, alle friggitrici, ai barbecue e a tanto altro ancora.
Questo è sicuramente un must per qualunque professionista, e pensiamo che lo meritiate anche voi.
Domino vi garantirà la massima flessibilità con un’estetica semplice, armoniosa e pulita. È la vostra cucina. Che, dunque, sia proprio come la volete voi!
Disponibile in due differenti versioni – la dinamica Marine e l’elegante Palomba – Domino è un sistema semplice, flessibile... ed intelligente.
Particolari quali le griglie in ghisa a filo per i moduli a gas (disponibili solo nella gamma Palomba) consentono ai piani cottura a gas e a induzione di essere perfettamente allineati: le vostre pentole scivoleranno senza trovare ostacoli tra i vari moduli, con estrema semplicità, secondo le vostre esigenze.
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DOMINO MARINE GAS
• Piano Cottura a gas in acciaio AISI 304, 30 cm con inserto in vetro nero
• Bruciatore doppia Corona Super Power da 4,2 kW con regolazio-ne indipendente delle 2 corone
• Adattatore Wok
• Accensione Rapida
• Griglie in ghisa
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7KHDG 3010
SPECIFICHE TECNICHE pag.122
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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• Domino acciaio AISI 304 30 cm
• 2 Bruciatori, Potenza Totale: 4,65kW
• Griglie in Ghisa
• Valvole di Sicurezza
• Accensione Elettronica sottomanopola
• Acciaio inox EasyClean
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KHDG 3020
SPECIFICHE TECNICHE pag.122
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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• Domino vetro 30 cm
• 2 Zone ad Induzione
• Potenza totale 3 kW
• Timer
• Booster
• Indicatore di calore residuo
• Sicurezza Antisurriscaldamento
• Blocco surriscaldamento
• Spegnimento Automatico
• Sicurezza Bambini
KHDI 3010
DOMINO MARINE INDUZIONE
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SPECIFICHE TECNICHE pag.123
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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• Domino acciaio AISI 304 30 cm
• 1 elemento friggitrice 1600 W
• Indicatore di accensione
• Acciaio inox EasyClean
KHDF 3010
DOMINO MARINE FRIGGITRICE
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SPECIFICHE TECNICHE pag.123
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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• Domino acciaio AISI 304 30 cm
• 1 elemento barbecue 2400 W
• Indicatore di accensione
• Acciaio inox EasyClean
KHDB 3010
DOMINO MARINE BARBECUE
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SPECIFICHE TECNICHE pag.123
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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• Domino acciaio AISI 304 30 cm
• 1 elemento bistecchiera 1300 W
• Indicatore di accensione
• Acciaio inox EasyClean
KHDS 3010
DOMINO MARINE BISTECCHIERA
288
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SPECIFICHE TECNICHE pag.123
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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PIANI COTTURA AD INDUZIONE
Da lungo tempo i preferiti dei professionisti, i piani cottura ad induzione, veloci e senza fiamma, stanno rapidamente guadagnando i favori anche di chi in cucina ci sta per diletto e passione. E non è difficile capirne il perché.
LUCIDI, CHIC… DELIZIOSI.
I Piani Cottura ad Induzione KitchenAid portano questo tipo di cottura ancora oltre, grazie a dettagli intelligenti quali la modalità Sensor, il tasto Pausa e la funzione Griglia, capaci di offrirvi quanto di meglio oggi sia disponibile in termini di flessibilità, perché possiate esprimere al massimo la vostra creatività.
Da lungo tempo i preferiti dei professionisti, i Piani Cottura ad Induzione, veloci e senza fiamma, stanno rapidamente guadagnando i favori anche di chi in cucina ci sta per diletto e passione. E non è difficile capirne il perché.
Il riscaldamento ad induzione scalda la pentola direttamente, il che significa in modo incredibilmente efficace e sicuro. Garantisce un riscaldamento rapido e preciso e, con zone di cottura fino a 5kW, rappresenta il modo più potente per gestire operazioni quali la cucina al salto, che richiede molto calore, pur garantendovi il controllo immediato che vi occorre per preparare un sugo perfetto.
La nostra griglia e la funzione dedicata vi daranno la possibilità di gustare il sapore unico di vere grigliate sul piano di cottura a induzione.
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FUNZIONE GRIGLIA.
Usata in combinazione con l’accessorio dedicato, questa funzione garantisce una temperatura costante ed uniforme per la perfetta cottura alla griglia di carne, pesce o qualunque altra cosa vi piaccia.
L’accessorio, posto sul piano cottura, verrà automaticamente preriscaldato e, una volta raggiunta la giusta temperatura, un segnale acustico vi avviserà che la cottura può iniziare.
La piastra monitorerà automaticamente la temperatura sulla griglia durante tutto il processo di cottura e regolerà il livello di riscaldamento della piastra perché tutto sia perfetto.
CARATTERISTICHE
TEPPAN YAKI.
Realizzata con una esclusiva miscela di metalli in 7 diversi strati e di 4 mm di spessore, questa piastra Demeyere Teppan Yaki è perfetta da abbinare ai piani cottura ad induzione KitchenAid per regalarvi risultati altamente professionali.
Grazie alla funzione Bridge Zone, l’intera superficie della piastra Teppan Yaki sarà riscaldata in modo uniforme e questo vi consentirà non solo di cuocere rapidamente verdure o alimenti sminuzzati prima di aggiungere una marinata o un sugo o un condimento piuttosto denso, ma anche di usarla per cucinare alla plancha, in perfetto stile spagnolo carne, pesce, crostacei, omelette e tanto altro ancora.
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FUNZIONE POWER MANAGEMENT.
Tale tecnologia permette di impostare lapotenza massima che il piano deve assorbire.La funzione Power Management consente diutilizzare la potenza del piano a induzionerispetto all’impianto elettrico domestico.Il settaggio viene effettuato al primo utilizzodel piano cottura, a 2,5kW, 4kW, 6kW.
FUNZIONE SENSOR.
L’area Sensor, standard su tutti i piani cottura a induzione KitchenAid è in grado di rilevare quando l’acqua nella pentola raggiunge il punto di ebollizione. Lo segnalerà con un discreto segnale acustico, poi regolerà automaticamente il livello di potenza per ridurre il consumo energetico senza diminuire la temperatura. Questa funzione è ideale per mantenere l’acqua in ebollizione, evitare di bruciare un sugo o una pentola rimasta senz’acqua.
TASTO MULTIFUNZIONE.
La facilità di controllo delle nostre piastre ad induzione va vista da vicino per poter credere che sia reale! La regolazione dei livelli di potenza dedicati alle funzioni melting e simmering garantiscono la precisione che vi occorre per ottenere risultati perfetti con ingredienti delicati quali il burro, il cioccolato e le salse più raffinate, mentre la funzione keep warm consente di mantenere in caldo pietanze e portate, mentre siete impegnati nella preparazione di altri piatti o nell’accogliere i vostri ospiti.
FUNZIONE BOOSTER.
Questa funzione consente di accelerare l’ebollizione dell’acqua, aumentando la potenza di 3,7 kW (e addirittura di 5kW in alcuni modelli) per il tempo esatto che serve ad arrivare al punto di ebollizione.
WOK.
Realizzato con lo stesso materiale multistrato della piastra Teppan Yaki, ma con soli 2,3 mm di spessore, questo Wok Demeyere è adatto per qualunque superficie di cottura, ma è stato progettato per funzionare in perfetta armonia con il piano ad induzione. Il calore viene distribuito in modo uniforme, senza il rischio di bruciare gli alimenti e con la garanzia di ottenere sempre le temperature necessarie per un’autentica e veloce cottura wok di carne, pesce, pollame, verdure e noodle.
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L’avanzato timer installato su tutti i piani cottura KitchenAid può essere utilizzato per una varietà di applicazioni, da semplice contaminuti a strumento di controllo per programmi multi-fase, specifici per ricetta, che prevedono l’accensione e lo spegnimento delle zone di cottura ad orari precisi, per una perfetta gestione dei tempi di cottura e dell’intera cucina.
PACE IN CUCINA E… IN FAMIGLIA.
Dato che le piastre ad induzione si riscaldano grazie ad un sistema di campi elettromagnetici, sono assolutamente sicure per i bambini.
Per aumentare la protezione, tuttavia, il dispositivo sicurezza bambini impedisce alle manine dei più piccoli di attivare qualunque funzione del piano cottura, a meno che non siate voi a volerlo.
Se state usando un tegame di grandi dimensioni, come una pesciera, la funzione bridge zone consente di controllare due zone di cottura adiacenti, garantendo una distribuzione costante, uniforme ed equilibrata del calore che vi serve, anche usando il timer.
E se suona il telefono, non preoccupatevi. La funzione Pausa riduce automaticamente la potenza delle piastre in uso al livello minimo, fino a quando non tornerete operativi.
Siamo convinti che cucinare debba essere un divertimento sicuro per tutta la famiglia, un momento speciale da condividere con chi si ama.
PIANI COTTURA AD INDUZIONE
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PIANI AD INDUZIONEDA 90 CM
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PIANI AD INDUZIONEDA 90 CM
Se cucinare è la vostra passione, non esiste un posto migliore di questo per farlo.
MISSIONE CONTROLLO PER LA VOSTRA CUCINA.
Il nostro piano cottura ad induzione da 90 cm unisce la precisione, la velocità e l’efficienza energetica della cottura ad induzione con una nuova interfaccia touch con controllo cursore, oltre che un’attenzione al dettaglio capace di rendere ogni piatto assolutamente unico.
La prima cosa che noterete è il suo fantastico design: minimalista, senza tempo, perfettamente integrabile in qualunque tipo di cucina.
Poi vi accorgerete delle cinque zone di cottura, inclusa una generosa piastra centrale di 310 mm con un booster da 5kW per le pentole più grandi, e i comandi chiari ed eleganti.
Ma sono le cose che non vedrete che ne fanno un prodotto unico e che contribuiscono a renderlo il piano cottura più completo ed efficiente presente sul mercato.
PIANI COTTURA AD INDUZIONE 90 CM
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Questo straordinario piano cottura è stato progettato per aiutarvi a cucinare come volete, qualunque cosa abbiate in mente di preparare ed a prescindere da quanto grande sia la sfida.
IL POTERE DELLA LIBERTÀ.
Il Piano ad Induzione KitchenAid da 90cm è disponibile completo degli accessori Teppan Yaki e Wok, per cucinare all’insegna della flessibilità e della varietà.
Potrete, ad esempio, combinare il controllo di due zone cottura adiacenti con la funzione Bridge, il che vi garantirà risultati professionali persino con pentole e tegami di grandi dimensioni, come le pesciere.
Controlli precisi per sobbollire, sciogliere e mantenere caldi gli alimenti vi eviteranno di dover essere costantemente presenti, mentre i dispositivi di sicurezza, tra i quali quello dedicato ai bambini, vi consentiranno di cucinare in totale tranquillità e serenità.
Il Teppan Yaki è ideale per cuocere in breve tempo a fuoco vivo e per grigliare bistecche, kebab, verdure, pesce o gamberi, di piccole o grandi dimensioni. Ciascuna metà del teppan yaki può essere esposto a diverse temperature. Una volta che si è finito di cucinare si può sollevare il teppan yaki afferrandolo dai manici e spostarlo dal piano cottura alla tavola con facilità: ogni ospite potrà apprezzare il delizioso risultato finale.
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INTUIZIONI IN CUCINA.
LA CUCINA AD INDUZIONE PREVEDE L’IMPIEGO DI ELETTROMAGNETI, CHE TRASFERISCONO IL CALORE DIRETTAMENTE ALLA PENTOLA. CIÒ SIGNIFICA UN MINOR SPRECO DI CALORE DA PARTE DEGLI ELEMENTI RISCALDANTI PER RISCALDARE IL PIANO COTTURA OPPURE DA PARTE DELLE FIAMME CHE SI PROPAGANO ATTORNO ALLA PENTOLA. ANCHE LA CUCINA RESTA PIÙ FRESCA.
L’USO DI MAGNETI, TUTTAVIA, FA SÌ CHE PER FUNZIONARE LA CUCINA AD INDUZIONE UTILIZZI PENTOLE IN FERRO O ACCIAIO. SE LA VOSTRA PENTOLA ATTIRA UN MAGNETE, VUOL DIRE CHE POTRÀ ESSERE USATA SUI PIANI COTTURA AD INDUZIONE, ANCHE SELA SUPERFICIE È SMALTATA.
Perché occorrono pentole in materiale ferroso per cucinare ad induzione?
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• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
PIANI COTTURA A INDUZIONE
KHIS 9010/I INCASSO A SEMIFILO
860
510
840
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524
R ≥ 6,5 - ≤ 8
• Piano cottura da 90cm a 5 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata
• Interfaccia con controllo a cursore
• Potenza totale 10,2 kW
• Booster da 5 kW
• Big Zone di cottura da 310mm
• Funzione Griglia
• Bridge Zone
• Pulsante multifunzione (cottura fuoco lento, a bassa temperatura e mantenimento in caldo)
• Timer
• Pausa
• Indicatore di calore residuo
• Blocco surriscaldamento
• Spegnimento Automatico
• Sicurezza Bambini
• Serigrafia in due colori
SPECIFICHE TECNICHE pag.110
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• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
KHIS 9003
• Piano cottura da 90 cm a 3 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata
• Interfaccia con controllo a cursore
• Booster da 5 kW
• Big Zone di cottura da 310mm
• Timer
• Pausa
• Indicatore di calore residuo
• Blocco surriscaldamento
• Spegnimento Automatico
• Sicurezza Bambini
• Serigrafia in due colori
SPECIFICHE TECNICHE pag.112
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• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• Piano cottura da 77cm a 4 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata
• Interfaccia con controllo a cursore
• Potenza totale 7,4 kW
• Funzione Griglia
• Bridge Zone
• Pulsante multifunzione (cottura fuoco lento, a bassa temperatura e mantenimento in caldo)
• Booster da 4,2 kW
• Timer
• Pausa
• Indicatore di calore residuo
• Blocco surriscaldamento Spegnimento Automatico
• Sicurezza Bambini
• Serigrafia in due colori
KHIS 7720/I INCASSO A SEMIFILO
4
SPECIFICHE TECNICHE pag.113
PIANI COTTURA A INDUZIONE
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• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• Piano cottura da 60cm a 4 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata
• Interfaccia con controllo a cursore
• Installazione Standard
• Potenza totale 7,4 kW
• Funzione Griglia
• Bridge Zone
• Pulsante multifunzione (cottura fuoco lento, a bassa temperatura e mantenimento in caldo)
• Booster da 3,7 kW
• Timer
• Pausa
• Indicatore di calore residuo
• Blocco surriscaldamento
• Serigrafia in due colori
650
510
560
490
524
R ≥ 6,5 - ≤ 8
KHIS 6520/I
SPECIFICHE TECNICHE pag.116
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• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• Piano cottura da 77cm a 4 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata
• Interfaccia con controllo a cursore
• Flexible Zone
• Power Management
• Booster da 3,2 kW
• Timer
• Pausa
• Indicatore di calore residuo
• Blocco surriscaldamento
• Spegnimento Automatico
• Serigrafia in due colori
KHIS 7704
SPECIFICHE TECNICHE pag.113
PIANO COTTURA A INDUZIONE
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• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• Piano cottura da 65cm a 3 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata
• Interfaccia con controllo a cursore
• Power Management
• Booster da 3,2 kW
• Timer
• Pausa
• Indicatore di calore residuo
• Blocco surriscaldamento
• Spegnimento Automatico
• Serigrafia in due colori KHIS 6503
SPECIFICHE TECNICHE pag.116
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PIANI COTTURA
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Plateau/
Superficie
iXelium 60cm KHPI 6520
-
-
-
-
-
-
-
-
-
manopole (4)
-
frontale
sì
-
-
-
-
-
-
Mantenimento in caldo (60°)
Pausa
Fase iniziale di cottura
30” max
Cottura a fuoco lento (Liv 3)
Fusione
Booster
Bridge zone
Funzione Griglia
Pannello di controllo
Autospegnimento
Posizione manopole/ pannello di controllo
Accensione automatica
Timer
Sicurezza bambini
Indicatore di calore residuo
Sistema antirovesciamento
Sistema antisurriscaldamento
Identificazione pentola
Numero elementi riscaldanti
Zona anteriore sx - Tipo
Zona ant. sx - Diametro (mm)
Zona ant. sx - Potenza (W)
Zona posteriore sx - Tipo
Zona post. sx - Diametro (mm)
Zona post. sx - Potenza (W)
Zona posteriore dx - Tipo
Zona post. dx - Diametro (mm)
Zona post. dx - Potenza (W)
Zona anteriore dx - Tipo
Zona ant. dx - Diametro (mm)
Zona ant. dx - Potenza (W)
Zona centrale - Tipo
Zona centrale - Diametro (mm)
Zona centrale - Potenza (W)
Zona centrale sx - Tipo
Zona centrale sx - Diametro (mm)
Zona centrale sx - Potenza (W)
4
gas
130
3,7
gas
75
1,65
gas
75
1.65
gas
50
1
-
-
-
-
-
-
Funzioni
Speciali
Interfaccia
Utente
Sistema di
Riscaldamento
Configurazione
Materiale
gas 60cm installazione standard
plateau acciaio iXelium con inserto in vetro nero
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-
-
-
-
-
-
-
-
-
manopole (5)
-
frontale
sì
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
manopole (5)
-
frontale
sì
-
-
-
-
-
-
iXelium 75cm KHPI 7500
iXelium 90cm KHPI 9050
-
-
-
-
-
-
-
-
-
manopole (5)
-
frontale
sì
-
-
-
-
-
-
iXelium 75cm KHPI 7550
5
gas
75
1.65
gas
100
3
gas
75
1.65
gas
50
1
gas
130
3,7
-
-
-
5
gas
75
1.650
gas
100
3.000
gas
75
1.650
gas
50
1.000
gas
107
4.200
-
-
-
5
-
-
-
-
-
-
gas
90
3.000
gas
50
1.000
-
-
-
gas
107
4.200
gas 75cm installazione standard
plateau acciaio iXelium con inserto in vetro nero
gas 90cm installazione standard
plateau acciaio iXelium con inserto in vetro nero
gas 75cm installazione standard
plateau acciaio iXelium con inserto in vetro nero
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SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Sistema di
Riscaldamento
Griglie
Accessori
Specifiche
Tecniche
Zona centrale dx - Tipo
Zona centrale dx - Diametro (mm)
Zona centrale dx - Potenza (W)
Zona centrale posteriore - Tipo
Zona centrale post. - Diametro (mm)
Zona centrale post. - Potenza (W)
Zona centrale anteriore - Tipo
Zona centrale ant. - Diametro (mm)
Zona centrale ant. - Potenza (W)
Multicorona/zone
Valvole di sicurezza
Materiale
Adattatore wok
Raschietto
Griglia
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
doppia corona
elettromagnetica per ogni bruciatore
ghisa
sì
-
-
230/50
8.000 (induzione)
41 x 590 x 510
38 x 560 x 480
160 x 670 x 595
10,5/11,3
PIANI COTTURA
iXelium 60cm KHPI 6520
P
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-
-
-
-
-
-
-
-
-
doppia corona
elettromagnetica per ogni bruciatore
-
-
-
-
-
-
-
-
-
doppia corona
elettromagnetica per ogni bruciatore
-
-
-
gas
75
1.650
gas
75
1.650 - 0
doppia corona
elettromagnetica per ogni bruciatore
ghisa
sì
ghisa
sì
ghisa
sì
-
-
-
-
-
-
230/50
11.500
45 x 730 x 510
38 x 560 x 490
192 x 832 x 612
17/19
230/50
11.000
41 x 730 x 510
38 x 560 x 480
155 x 770 x 695
11/12
230/50 - 60
3.600 (induzione)
47 x 860 x 510
41 x 840 x 490
192 x 960 x 612
17,8/20,3
iXelium 75cm KHPI 7550
iXelium 90cm KHPI 9050
iXelium 75cm KHPI 7500
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PIANI COTTURA
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Plateau/
Superficie
Mantenimento in caldo (60°)
Pausa
Fase iniziale di cottura
30” max
Cottura a fuoco lento (Liv 3)
Fusione
Booster
Bridge zone
Funzione Griglia
Pannello di controllo
Autospegnimento
Posizione manopole/ pannello di controllo
Accensione automatica
Timer
Sicurezza bambini
Indicatore di calore residuo
Sistema antirovesciamento
Sistema antisurriscaldamento
Identificazione pentola
Numero elementi riscaldanti
Zona anteriore sx - Tipo
Zona ant. sx - Diametro (mm)
Zona ant. sx - Potenza (W)
Zona posteriore sx - Tipo
Zona post. sx - Diametro (mm)
Zona post. sx - Potenza (W)
Zona posteriore dx - Tipo
Zona post. dx - Diametro (mm)
Zona post. dx - Potenza (W)
Zona anteriore dx - Tipo
Zona ant. dx - Diametro (mm)
Zona ant. dx - Potenza (W)
Zona centrale - Tipo
Zona centrale - Diametro (mm)
Zona centrale - Potenza (W)
Zona centrale sx - Tipo
Zona centrale sx - Diametro (mm)
Zona centrale sx - Potenza (W)
Funzioni
Speciali
Interfaccia
Utente
-
-
-
-
-
-
-
-
-
manopole (5)
-
frontale
sì
-
-
-
-
-
-
Gas 75cm 5 fuochi installazione standardKHPS 7520/I
Sistema di
Riscaldamento
5
gas
50
1.000
gas
75
1.650
gas
75
1.650
gas
50
1.000
gas
107
4.200
-
-
-
Configurazione
Materiale
gas 75cm 5 fuochi installazione a filo
plateau acciaio inox
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Sistema di
Riscaldamento
Griglie
Accessori
Specifiche
Tecniche
Zona centrale dx - Tipo
Zona centrale dx - Diametro (mm)
Zona centrale dx - Potenza (W)
Zona centrale posteriore - Tipo
Zona centrale post. - Diametro (mm)
Zona centrale post. - Potenza (W)
Zona centrale anteriore - Tipo
Zona centrale ant. - Diametro (mm)
Zona centrale ant. - Potenza (W)
Multicorona/zone
Valvole di sicurezza
Materiale
Adattatore wok
Raschietto
Griglia
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg)
PIANI COTTURA
Gas 75cm 5 fuochi installazione standardKHPS 7520/I
-
-
-
-
-
-
-
-
-
doppia corona
elettromagnetica per ogni bruciatore
ghisa
sì
-/-
9.500
80 x 718 x 510
80 x 706 x 498
192 x 960 x 612
17/20
-
-
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PIANI COTTURA
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Plateau/
Superficie
Configurazione
Materiale
Mantenimento in caldo (60°)
Pausa
Fase iniziale di cottura
30” max
Cottura a fuoco lento (Liv 3)
Fusione
Booster
Bridge zone
Funzione griglia
Pannello di controllo
Autospegnimento
Posizione manopole/ pannello di controllo
Accensione automatica
Timer
Sicurezza bambini
Indicatore di calore residuo
Sistema antirovesciamento
Sistema antisurriscaldamento
Identificazione pentola
Numero elementi riscaldanti
Zona anteriore sx - Tipo
Zona ant. sx - Diametro (mm)
Zona ant. sx - Potenza (W)
Zona posteriore sx - Tipo
Zona post. sx - Diametro (mm)
Zona post. sx - Potenza (W)
Zona posteriore dx - Tipo
Zona post. dx - Diametro (mm)
Zona post. dx - Potenza (W)
Zona anteriore dx - Tipo
Zona ant. dx - Diametro (mm)
Zona ant. dx - Potenza (W)
Zona centrale - Tipo
Zona centrale - Diametro (mm)
Zona centrale - Potenza (W)
Zona centrale sx - Tipo
Zona centrale sx - Diametro (mm)
Zona centrale sx - Potenza (W)
Funzioni
Speciali
Interfaccia
Utente
induzione ceramica 90cm vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata
sì (multifunzione)
sì
sì
-
sì (multifunzione)
sì (multifunzione)
sì (5kW)
sì (2)
sì
touch control
sì
frontale
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
Induzione 90cm installazione standardKHIS 9010
Sistema di
Riscaldamento
5
induzione
180
1.800 - 2.500
induzione
180
1.800 - 2.500
induzione
180
1.800 - 2.500
induzione
180
1.800 - 2.500
induzione
310
2.800 - 5.000
-
-
-
P
IAN
I C
OT
TU
RA
110
P
IAN
I CO
TT
UR
A
PIANI COTTURA
Induzione 90cm installazione standardKHIS 9010
Sistema di
Riscaldamento
Griglie
Accessori
Specifiche
Tecniche
Zona centrale dx - Tipo
Zona centrale dx - Diametro (mm)
Zona centrale dx - Potenza (W)
Zona centrale posteriore - Tipo
Zona centrale post. - Diametro (mm)
Zona centrale post. - Potenza (W)
Zona centrale anteriore - Tipo
Zona centrale ant. - Diametro (mm)
Zona centrale ant. - Potenza (W)
Multicorona/zone Valvole di sicurezza
Materiale
Adattatore wok
Raschietto
Griglia
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
sì
230/50 - 60
10.200
56 x 860 x 510
52 x 840 x 490
140 x 995 x 590
15/16
111
PIANI COTTURA
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Plateau/
Superficie
Configurazione
Materiale
induzione 90cm
vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata
Induzione 90cm installazione standardKHIS 9003
-
-
sì
sì
sì (multifunzione)
sì (multifunzione)
-
sì
-
-
touch control
sì
frontali
-
sì
-
sì
sì
sì
sì
Power Management
Mantenimento in caldo (60°)
Pausa
Fase iniziale di cottura
30” max
Cottura a fuoco lento (Liv 3)
Fusione
Booster
Bridge zone
Funzione griglia
Pannello di controllo
Autospegnimento
Posizione manopole/ pannello di controllo
Accensione automatica
Timer
Sicurezza bambini
Indicatore di calore residuo
Sistema antirovesciamento
Sistema antisurriscaldamento
Identificazione pentola
Numero elementi riscaldanti
Zona anteriore sx - Tipo
Zona ant. sx - Diametro (mm)
Zona ant. sx - Potenza (W)
Zona posteriore sx - Tipo
Zona post. sx - Diametro (mm)
Zona post. sx - Potenza (W)
Zona posteriore dx - Tipo
Zona post. dx - Diametro (mm)
Zona post. dx - Potenza (W)
Zona anteriore dx - Tipo
Zona ant. dx - Diametro (mm)
Zona ant. dx - Potenza (W)
Zona centrale - Tipo
Zona centrale - Diametro (mm)
Zona centrale - Potenza (W)
Zona centrale sx - Tipo
Zona centrale sx - Diametro (mm)
Zona centrale sx - Potenza (W)
3
-
induzione
180
1.800 - 2.500
-
-
-
-
-
-
induzione
180
1.800 - 2.500
induzione
300
2.800 5.000
-
-
Funzioni
Speciali
Interfaccia
Utente
Sistema di
Riscaldamento
P
IAN
I C
OT
TU
RA
112
induzione 77cm
vetroceramica
Induzione 77cm installazione a filoKHIF 7720
sì (multifunzione)
sì
sì
-
sì (multifunzione)
sì (multifunzione)
sì
sì
sì
touch control
sì
frontale
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
4
induzione
180
1.800 - 2.500
induzione
180
1.800 - 2.500
-
-
-
-
-
-
induzione
145
1.200 - 1.800
induzione
280
2.500 - 3.700
induzione ceramica 77cm
vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata
sì
-
-
sì
-
-
-
sì
sì
-
touch control
sì
frontali
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
induzione 77cm
vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata
-
sì (multifunzione)
sì
sì
-
sì (multifunzione)
sì (multifunzione)
sì
sì
sì
touch control
sì
frontale
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
Induzione 77cm 4 ZoneKHIS 7704
Induzione 77cm installazione standardKHIS 7720
4
sì
induzione
180/230
1.800 - 2.200
induzione
180/230
1.800 - 2.200
-
-
-
-
-
-
induzione
145
1.200 - 1.800
-
-
4
induzione
180
1.800 - 2.500
induzione
180
1.800 - 2.500
-
-
-
-
-
-
induzione
145
1.200 - 1.800
induzione
280
2.500 - 3.700
P
IAN
I CO
TT
UR
A
113
PIANI COTTURA
Induzione 90cm installazione standardKHIS 9003
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Sistema di
Riscaldamento
Griglie
Accessori
Specifiche
Tecniche
Zona centrale dx - Tipo
Zona centrale dx - Diametro (mm)
Zona centrale dx - Potenza (W)
Zona centrale posteriore - Tipo
Zona centrale post. - Diametro (mm)
Zona centrale post. - Potenza (W)
Zona centrale anteriore - Tipo
Zona centrale ant. - Diametro (mm)
Zona centrale ant. - Potenza (W)
Multicorona/zone Valvole di sicurezza
Materiale
Adattatore wok
Raschietto
Griglia
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
230/50 - 60
7.200
52x770x510
60 x 560 x 490
140 X 860 X 600
15/16.2
P
IAN
I C
OT
TU
RA
114
Induzione 77cm installazione a filoKHIF 7720
Induzione 77cm 4 ZoneKHIS 7704
Induzione 77cm installazione standardKHIS 7720
-
induzione
210
2.200 - 3.200
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
230/50 - 60
7.400
56 x 650 x 510
52 x 560 x 490
140 x 740 x 590
15/16
230/50 - 60
7.400
56 x 770 x 510
52 x 750 x 490
140 x 860 x 590
15/16
P
IAN
I CO
TT
UR
A
115
PIANI COTTURA
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Plateau/
Superficie
Configurazione
Materiale
induzione ceramica 65cm
vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata
Induzione 65cm 4 ZoneKHIS 6520
-
sì (multifunzione)
sì
sì
-
sì (multifunzione)
sì (multifunzione)
sì
sì
sì
touch control
sì
frontali
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
Power Management
Mantenimento in caldo (60°)
Pausa
Fase iniziale di cottura
30” max
Cottura a fuoco lento (Liv 3)
Fusione
Booster
Bridge zone
Funzione griglia
Pannello di controllo
Autospegnimento
Posizione manopole/ pannello di controllo
Accensione automatica
Timer
Sicurezza bambini
Indicatore di calore residuo
Sistema antirovesciamento
Sistema antisurriscaldamento
Identificazione pentola
Numero elementi riscaldanti
Zona anteriore sx - Tipo
Zona ant. sx - Diametro (mm)
Zona ant. sx - Potenza (W)
Zona posteriore sx - Tipo
Zona post. sx - Diametro (mm)
Zona post. sx - Potenza (W)
Zona posteriore dx - Tipo
Zona post. dx - Diametro (mm)
Zona post. dx - Potenza (W)
Zona anteriore dx - Tipo
Zona ant. dx - Diametro (mm)
Zona ant. dx - Potenza (W)
Zona centrale - Tipo
Zona centrale - Diametro (mm)
Zona centrale - Potenza (W)
Zona centrale sx - Tipo
Zona centrale sx - Diametro (mm)
Zona centrale sx - Potenza (W)
4
induzione
180
1.800 - 2.500
induzione
180
1.800 - 2.500
induzione
240
2.500 - 3.700
induzione
145
1.200
-
-
-
-
-
-
Funzioni
Speciali
Interfaccia
Utente
induzione ceramica 65cm
vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata
sì
-
-
sì
-
-
-
si (eco boost)
sì
-
touch control
sì
frontali
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
Induzione 65cm 3 ZoneKHIS 6503
Sistema di
Riscaldamento
3
sì
induzione
180/230
1.800 - 2.200
induzione
180/230
1.800 - 2.200
-
-
-
induzione
260
2.400 - 3.400
-
-
-
-
-
P
IAN
I C
OT
TU
RA
116
P
IAN
I CO
TT
UR
A
PIANI COTTURA
Induzione 65cm 4 ZoneKHIS 6520
Induzione 65cm 3 ZoneKHIS 6503
Sistema di
Riscaldamento
Griglie
Accessori
Specifiche
Tecniche
Zona centrale dx - Tipo
Zona centrale dx - Diametro (mm)
Zona centrale dx - Potenza (W)
Zona centrale posteriore - Tipo
Zona centrale post. - Diametro (mm)
Zona centrale post. - Potenza (W)
Zona centrale anteriore - Tipo
Zona centrale ant. - Diametro (mm)
Zona centrale ant. - Potenza (W)
Multicorona/zone Valvole di sicurezza
Materiale
Adattatore wok
Raschietto
Griglia
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
sì
-
-
230/50 - 60
7.400
56 x 650 x 510
52 x 560 x 490
140 x 740 x 590
15/16
230/50 - 60
7.000
56 x 650 x 510
60 x 560 x 490
140 x 670 x 590
12.5/13.5
117
PIANI COTTURA
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Plateau/
Superficie
Configurazione
Materiale
mista gas - induzione 90cm
vetroceramica, plateau inox
Step 90cm Standard KHMS 9010/I
sì
-
-
-
-
-
sì
-
-
manopole (3, gas)
sì
frontale
sì
sì (ad induzione)
sì (ad induzione)
sì (ad induzione)
sì (ad induzione)
sì (ad induzione)
sì
Mantenimento in caldo (60°)
Pausa
Fase iniziale di cottura
30” max
Cottura a fuoco lento (Liv 3)
Fusione
Booster
Bridge zone
Funzione Griglia
Pannello di controllo
Autospegnimento
Posizione manopole/ pannello di controllo
Accensione automatica
Timer
Sicurezza bambini
Indicatore di calore residuo
Sistema antirovesciamento
Sistema antisurriscaldamento
Identificazione pentola
Numero elementi riscaldanti
Zona anteriore sx - Tipo
Zona ant. sx - Diametro (mm)
Zona ant. sx - Potenza (W)
Zona posteriore sx - Tipo
Zona post. sx - Diametro (mm)
Zona post. sx - Potenza (W)
Zona posteriore dx - Tipo
Zona post. dx - Diametro (mm)
Zona post. dx - Potenza (W)
Zona anteriore dx - Tipo
Zona ant. dx - Diametro (mm)
Zona ant. dx - Potenza (W)
Zona centrale - Tipo
Zona centrale - Diametro (mm)
Zona centrale - Potenza (W)
Zona centrale sx - Tipo
Zona centrale sx - Diametro (mm)
Zona centrale sx - Potenza (W)
5
induzione
145
1.400 - 1.800
gas
85
4.200
gas
85
4.200
induzione
145
1.400 - 1.800
-
-
-
-
-
-
Funzioni
Speciali
Interfaccia
Utente
gas 75cm
vetroceramica con cornice inox
-
-
-
-
-
-
-
-
-
manopole (4)
-
frontale
sì
-
-
-
-
-
-
Gas su Vetro 75cm High PowerKHGH 7510/I
Sistema di
Riscaldamento
4
gas
107
4.200
gas
75
1.650
gas
75
1.650
gas
50
1.000
-
-
-
-
-
-
P
IAN
I C
OT
TU
RA
118
gas 90cm
vetroceramica con cornice inox
-
-
-
-
-
-
-
-
-
manopole (5)
-
frontale
sì
-
-
-
-
-
-
Gas su Vetro 90cm High PowerKHGH 9010/I
5
gas
75
1.650
gas
90
3.000
gas
75
1.650
gas
50
1.000
gas
107
6.000
-
-
-
P
IAN
I CO
TT
UR
A
119
v
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Sistema di
Riscaldamento
Griglie
Accessori
Specifiche
Tecniche
Zona centrale dx - Tipo
Zona centrale dx - Diametro (mm)
Zona centrale dx - Potenza (W)
Zona centrale posteriore - Tipo
Zona centrale post. - Diametro (mm)
Zona centrale post. - Potenza (W)
Zona centrale anteriore - Tipo
Zona centrale ant. - Diametro (mm)
Zona centrale ant. - Potenza (W)
Multicorona/zone
Valvole di sicurezza
Materiale
Adattatore wok
Raschietto
Griglia
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg)
-
-
-
gas
85
4.200
-
-
-
3 gas doppia corona (doppia regolazione)
elettromagneticaper ogni bruciatore
-
-
-
-
-
-
-
-
-
doppia corona
elettromagneticaper ogni bruciatore
ghisa
sì
ghisa
sì
sì
-
-
-
230/50 - 60
3.600 (induzione)
95,5 x 860 x 510
101 x 840 x 490
240 x 960 x 612
26,5/ 8
230/50
8.500
56 x 730 x 510
46 x 560 x 490
192 x 832 x 612
19,5 / 21
PIANI COTTURA
Step 90cm Standard KHMS 9010/I
Gas su Vetro 75cm High PowerKHGH 7510/I
P
IAN
I C
OT
TU
RA
120
v
-
-
-
-
-
-
-
-
-
doppia corona
elettromagneticaper ogni bruciatore
ghisa
sì
-
-
230/50
13.300
55 x 860 x 510
46 x 840 x 490
192 x 960 x 612
24,5/26
Gas su Vetro 90cm High PowerKHGH 9010/I
P
IAN
I CO
TT
UR
A
121
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Plateau/
Superficie
Configurazione
Materiale
gas 30cm
plateau acciaio inox con inserto in vetro nero
gas 30cm
plateau acciaio inox con inserto in vetro nero
Domino Gas - metallo KHDG 3020
Domino Gas - metallo KHDG 3010
manopole (2)
-
frontale
sì
-
-
-
-
-
-
manopole (1)
-
frontale
sì
-
-
-
-
-
-
Pannello di controllo
Autospegnimento
Posizione manopole/ pannello di controllo
Accensione automatica
Timer
Sicurezza bambini
Indicatore di calore residuo
Sistema antirovesciamento
Sistema antisurriscaldamento
Identificazione pentola
Modalità di cottura
Numero elementi riscaldanti
Zona anteriore - tipo
Zona anteriore - diametro (mm)
Zona anteriore - potenza (W)
Zona posteriore - tipo
Zona posteriore - diametro (mm)
Zona posteriore - potenza (W)
Zona centrale - tipo
Zona centrale - diametro (mm)
Zona centrale - potenza (W)
Multicorona / zone
Valvole di sicurezza
gas
2
gas
75
1.650
gas
100
3.000
-
-
-
-
elettromagnetica per ogni bruciatore
gas
1
-
-
-
-
-
-
gas
107
4.200
doppia corona
elettromagnetica per ogni bruciatore
Interfaccia
Utente
Sistema di
Riscaldamento
Griglie
Accessori
Specifiche
Tecniche
Materiale
Adattatore wok
Supporto stufa
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
ghisa
-
ghisa
sì (ghisa)
- -
230/50
4.650/0
42 x 288 x 510
38 x 270 x 480
170 x 370 x 580
6/7
230/50
4.200/0
42 x 288 x 510
38 x 270 x 480
170 x 370 x 580
6/7
DOMINO MARINE
P
IAN
I C
OT
TU
RA
122
induzione 30cm
vetroceramica
touch control
sì
frontale
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
pentola per frittura 30cm
Accio inox con inserto nero
piatto bistecca 30 centimetri
Accio inox con inserto nero
manopole (2)
-
frontale
-
-
-
-
-
-
-
manopole (1)
-
frontale
-
-
-
-
-
-
-
Domino - Induzione KHDI 3010
Friggitrice Domino KHDF 3010
Domino Steack KHDS 3010
superficie barbecue 30cm
plateau acciaio inox con inserto in vetro nero
manopole (1)
-
frontale
-
-
-
-
-
-
-
Barbecue Domino KHDB 3010
induzione
2
induzione
145
1.200 - 1.800
induzione
210
2.200 - 3.000
-
-
-
-
-
elettrico
1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
elettrico
1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
elettrico
1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- - sì -
230/50
3.000
52 x 288 x 510
50 x 275 x 490
130 x 410 x 590
6/7
230/50
2.400
70 x 288 x 510
50 x 270 x 490
250 x 370 x 580
7/8
230/50
1.600
150 x 288 x 510
50 x 270 x 490
250 x 370 x 580
6/7
230/50
1.300
50 x 288 x 510
50 x 270 x 490
170 x 370 x 580
6/7
P
IAN
I CO
TT
UR
A
123
ABBIAMO IL PIACERE DI PRESENTARVI IL CUORE DELLA VOSTRA CUCINA.Usata per conservare gli ingredienti freschi, per mantenere alla temperatura perfetta vassoi e aperitivi o semplicemente per raffreddare una meritata bottiglia di vino, la refrigerazione è la carta vincente di ogni grande chef ed è fondamentale per raggiungere quei risultati professionali che desiderate.
FREDDO
F
RE
DD
O
124
FRIGORIFERI DA INCASSO & CARROZZATI
I frigoriferi KitchenAid sono disponibili in una vasta gamma di configurazioni, dimensioni e capienza per regalare la cucina perfetta ad ogni gourmet in termini di conservazione e organizzazione degli spazi.
FRESCO, CROCCANTE E PERFETTAMENTE CONSERVATO.
Da incasso o carrozzato, a 3 porte o Side by Side, combinato e a doppio cassetto, ogni frigorifero KitchenAid è dotato di una serie di funzioni particolari che permettono un controllo perfetto della temperatura per un’ottima conservazione di cibi e pietanze.
Ideati e realizzati secondo i più alti standard professionali, i nostri frigoriferi combinano materiali di prima qualità con superfici facili da pulire, risparmio energetico e dettagli intelligenti che non potrete fare a meno di amare.
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TECNOLOGIA SENSOR.
Gli sbalzi improvvisi di temperatura possono riscaldare il cibo presente nel frigorifero e causare proliferazione batterica, con conseguente deterioramento degli alimenti. La nostra tecnologia Sensor rileva i cambiamenti di temperatura e riporta tempestivamente la situazione alle condizioni ottimali. Se si lascia inavvertitamente aperto lo sportello del frigorifero o a seguito di un’interruzione di corrente, o quando si inserisce una grossa quantità di cibo, la circolazione di aria fredda aumenta automaticamente, ripristinando la giusta temperatura cinque volte più velocemente di un frigorifero convenzionale e garantendo in questo modo le condizioni ideali in qualunque situazione.
UMIDITÀ CONTROLLATA.
L’umidità è l’elemento principale per conservare frutta e verdura in frigorifero. Il nostro speciale comparto permette di mantenere il giusto livello di umidità, evitando la formazione di cristalli di ghiaccio – causa principale dei danni causati dal freddo eccessivo, come ad esempio le macchie scure e il raggrinzimento. Nel nostro comparto per frutta e verdura, i tempi di conservazione si allungano di circa il 50% rispetto allo stesso comparto in un normale frigorifero.
FILTRO ANTIBATTERICO.
I nostri filtri ad alta tecnologia eliminano in un’ora fino al 60% dei batteri presenti nel frigorifero. Il 100% dell’aria all’interno del frigorifero viene purificata attraverso il filtro, assicurando una protezione totale e un’ottima conservazione degli alimenti – una garanzia contro odori sgradevoli e il rischio di contaminazione.
NANOTECNOLOGIA ANTITRABOCCO.
Ispirati alle foglie di loto, naturalmente idrorepellenti, i ripiani Nano trattengono sulla superficie qualsiasi liquido rovesciato, evitando trabocchi sugli altri ripiani. Pulire il frigorifero non è mai stato così facile.
CARATTERISTICHE
Il compartimento a tutta ampiezza è in grado di ospitare i vostri piatti più grandi senza alcun sforzo, vi offre flessibilità in cucina per preparare, conservare e servire le vostre pietanze su un piatto unico.
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MODALITÀ VACANZA.
Permette di spegnere il frigorifero e di mantenere in funzione solo il reparto surgelati – ideale per quando ci si assenta da casa per un lungo periodo di tempo. Assicura, inoltre, un notevole risparmio energetico.
OPTI TARIFF.
Anche il vostro frigorifero può sfruttare la tariffa agevolata per le ore notturne prevista da molte aziende che forniscono energia elettrica, concentrando – possibilmente –proprio durante i periodi più convenienti, tutte quelle operazioni ad alto consumo energetico.
COMPARTO PER RAFFREDDAMENTO RAPIDO BEVANDE.
Prelevando l’aria fredda direttamente dal comparto surgelati, è possibile raffreddare le bibite in tempi molto rapidi e mantenerle ad una temperatura ideale, proprio come accade in una cantinetta refrigerante, senza influenzare la temperatura negli altri comparti.
INDICATORE DI TEMPERATURA ‘4-CHEESE.
Si tratta di un sensore che indica quando, nel comparto dedicato alla conservazione di alimenti delicati come ad esempio latte, formaggi, insalate confezionate e prodotti di pasticceria, la temperatura scende al di sotto dei 4°C. In questo modo si garantisce la perfetta conservazione di cibi altamente deperibili e particolarmente soggetti alla proliferazione batterica.
RAFFREDDAMENTO RAPIDO.
Questa funzione permette di raffreddare in tempi rapidi gli alimenti appena inseriti in frigorifero, evitando così l’innalzamento della temperatura nell’intero comparto. Ristabilisce la temperatura ottimale nel frigorifero in metà tempo rispetto ad un sistema di raffreddamento convenzionale e si disattiva una volta raggiunto l’obiettivo, a garanzia di un effettivo risparmio energetico.
CONGELAMENTO RAPIDO.
Questa funzione assicura il raggiungimento in tempi rapidi della temperatura ideale nel comparto surgelati, quando viene inserita una grossa quantità di cibo.
FREDDO FRIGORIFERI
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frigorifero, spingendo l’aria calda verso la parte superiore. Un sistema a ventola controllato, con bocchette posizionate strategicamente, distribuisce l’aria fredda in modo uniforme, colmando le differenze di temperatura e concentrando il flusso esattamente dove serve.
TECNOLOGIA NO-FROST.
Questo sistema controlla la circolazione dell’aria fredda all’interno del frigorifero, indirizzandola verso un evaporatore prima di convogliarla nella cavità attraverso bocchette strategicamente posizionate. Si ottiene, in questo modo, un livello di umidità ideale e si evita la formazione di condensa e di ghiaccio sui cibi e sulle pareti interne, eliminando la necessità di sbrinare regolarmente il frigorifero.
SISTEMA DI VENTILAZIONE FRONTALE.
Grazie a questo sistema, non sarà più necessario prevedere uno spazio dietro al vostro frigorifero per garantire la circolazione dell’aria. Il frigorifero potrà essere appoggiato contro la parete, in modo da creare maggiore spazio nella zona antistante, a tutto vantaggio dell’estetica della vostra cucina.
FRESH 0.
Questo comparto è stato ideato per conservare carne e pesce alla temperatura ideale di 0°C, che viene mantenuta costante in modo automatico, assicurando condizioni perfette senza surgelare.
COMPARTO A TUTTA AMPIEZZA.
Ideale per riporre piatti e teglie di grandi dimensioni, questo speciale comparto con divisore removibile vi permetterà di mantenere in condizioni perfette vassoi molto ingombranti con pietanze già cucinate e pronte per il buffet, e persino con un salmone affumicato intero. Sempre a disposizione per qualsiasi occasione speciale.
TECNOLOGIA MULTI-FLOW.
Garantendo la distribuzione omogenea dell’aria fredda nella cavità, la tecnologia Multi-Flow assicura temperature ottimali ad ogni livello. In questo modo si evita che l’aria fredda si accumuli verso il fondo del
CARATTERISTICHE
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PER TRASFORMARE IL QUOTIDIANO IN QUALCOSA DI STRAORDINARIO.
Realizzato in Acciaio inox Easy to Clean, è composto da un comparto per la refrigerazione con una capienza di 407l e da un congelatore con capienza di 155l (sufficiente per congelare fino a 9,5kg di cibo in sole 24 ore). È inoltre caratterizzato da ripiani larghi 80cm e antitrabocco, per garantire massima capienza e flessibilità.
Questo eccezionale frigorifero, completamente carrozzato, sfrutta le qualità dell’acciaio inox più rinomato e le tecnologie all’avanguardia per raggiungere qualcosa di estremamente facile da capire e terribilmente difficile da ottenere: la conservazione perfetta di tutti gli alimenti fino al momento in cui vengono preparati, cucinati e consumati.
FRIGORIFERI AMERICANI A 3 PORTE
FREDDO FRIGORIFERI AMERICANI
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TECNOLOGIA. QUESTIONE DI GUSTO.
Un cuoco appassionato sa che ogni singolo ingrediente è speciale nella sua unicità e lo tratta con l’attenzione speciale che merita. Questo è ciò che fa anche il vostro frigorifero. Grazie ad un costante monitoraggio delle condizioni presenti nella cavità e a cassetti a temperatura controllata, sarà possibile conservare i vostri cibi più a lungo senza che ne venga alterato il gusto.
CARATTERISTICHE
IDEATO PER LA VITA.
Oltre ad un distributore interno di ghiaccio e acqua fresca, il vostro frigorifero dispone di una vasta gamma di tecnologie per la conservazione dei cibi in condizioni ideali.
Le funzioni Raffreddamento e Congelamento rapidi mantengono la temperatura ottimale quando si inseriscono nuovi alimenti, mentre il programma Quick Ice vi permette di avere ghiaccio sempre a disposizione, una vera delizia durante le feste o nelle calde e afose giornate estive.
I comandi elettronici a display digitale vi consentono di avere sempre la situazione sotto controllo. Inoltre, poiché il vostro frigorifero appartiene alla classe di risparmio energetico A+ e vi offre la modalità vacanza, potrete tagliare i costi delle vostre bollette.
E se manca improvvisamente la corrente? Rilassatevi: il cibo è salvo per 16 ore!
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• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• Tecnologia No-Frost
• Ripiani Extra-large: 80cm di larghezza
• Acciaio inox EasyClean
• Dispenser acqua fresca e filtrata
• Dispenser Automatico di Ghiaccio
• Capacità zona frigorifero: 407l
• Capacità zona congelatore:155l
• Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 16h
• Comparto per raffreddamento rapido bevande
• Funzione congelamento rapido: da +90°C a -18°C in max. 6 h
• Controllo Elettronico
• Controllo indipendente delle temperature (frigo/congelatore)
• Ripiani in cristallo antitrabocco
• Ampio cassetto a temperatura controllata
• 2 cassetti a umidità controllata
• Portaburro in acciaio
• Portauova in acciaio
• Classe A+
ESTETICA PROKRFC 9030
TRE PORTE CARROZZATO
ESTETICA DESIGN KRFC 9035
SPECIFICHE TECNICHE pag.138
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COMBINATO DA INCASSO
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.140
• Tecnologia Sensor Fresh Control
• Tecnologia Antitrabocco
• Funzioni Speciali: Raffreddamento Rapido, Congelamento Rapido, Funzione Vacanza)
• Capacità zona frigorifero: 198l
• Capacità zona congelatore: 65l
• Controllo elettronico con display digitale
• Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 19h
• Controllo indipendente delle temperature (frigo/congelatore)
• Comparto a temperatura controllata
• Serigrafia e profili in acciaio cromati
• Ventola ProAir e filtro antibatterico
• Sistema di installazione con guide
• Classe A+KRCB 6064
1770
617,
5
60
1005
,556 540 545
50
555
560
1776
+4
1776
31
B
701+
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728,5
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673,5
+B
510
70+A
1097
.5+A
200 cm2
AAA
1042
.5+A
5 5
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≥
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COMBINATO DA INCASSO
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.140
• Tecnologia Sensor Fresh Control
• Tecnologia Antitrabocco
• Funzioni Speciali: Raffreddamento Rapido, Congelamento Rapido, Funzione Vacanza)
• Capacità zona frigorifero: 192lt
• Capacità zona congelatore: 80lt
• Controllo elettronico con display digitale
• Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 19h
• Controllo indipendente delle temperature (frigo/congelatore)
• Serigrafia e profili in acciaio cromati
• Ventola ProAir e filtro antibatterico
• Sistema di installazione con guide
• Classe A+
KRCB 6014
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0 +10
-
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970
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703,
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min.50mm
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min.200cm
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MONOPORTA DA INCASSO
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• Tecnologia Sensor Fresh Control
• Funzioni Speciali (Congelamento Rapido)
• Illuminazione interna a LED
• 5 balconcini di cui 1 con sportello
• Ventola ProAir e filtro antibatterico
• 5 ripiani (4 regolabili)
• Capacità zona frigorifero: 264l
• Capacità zona congelatore: 32l
• Profili in acciaio cromati
• Tecnologia Antitrabocco
• Controllo elettronico con display digitale
• Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 14h
• Sistema di installazione con guide
• Classe A+
KRMB 1810
SPECIFICHE TECNICHE pag.141
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CANTINE VINO
L’amore per il buon cibo si accompagna spesso alla passione per il vino. Le cantine vino KitchenAid vi permetteranno di conservare i vostri vini più pregiati con la stessa tecnologia e competenza con le quali vi permettono di conservare, preparare e cucinare i vostri piatti, senza rinunciare ad un design elegante ed accattivante.
La perfetta sinergia fra le diverse caratteristiche delle Cantine Vino KitchenAid assicura condizioni ottimali per conservare il vostro vino.
PROTEZIONE PROFESSIONALE PER I VOSTRI VINI.
Conservare un vino in modo adeguato permette di mantenere o persino esaltare le sue qualità organolettiche. Disponibile in tre diverse misure, in acciaio inox, dal design elegante e distintivo che si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di cucina, le Cantine Vino KitchenAid proteggono il vostro vino secondo standard professionali. Vi permettono di conservare le bottiglie più pregiate ad una temperatura e ad un livello di umidità ottimali, grazie ad un eccellente sistema di ventilazione ed al riparo luce e raggi UV.
PERFETTO, DALLA VIGNA AL BICCHIERE.
Negli ultimi dieci anni, il mondo del vino ha conosciuto un’evoluzione incredibile. Ora è possibile degustare vini pregiati provenienti da paesi che non hanno mai avuto una vera tradizione enologica: Cile, Argentina, Cina, Australia, California… oltre ai vini di grandi paesi vinicoli come Italia, Francia e Spagna. Una Cantina Vino KitchenAid permette ai gourmet più curiosi di conoscere i migliori vini disponibili, degustandone la loro vera essenza nella tranquillità della propria casa, con la famiglia e gli amici.
DUE ZONE DI TEMPERATURA DIFFERENZIATE.
Permettono di conservare, raffreddare e temperare vini differenti nella stessa cantinetta.
RIPIANI IN LEGNO.
Sono dotati di uno speciale sistema antivibrazione che garantisce una conservazione ottimale.
CARATTERISTICHE
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VETRO SCHERMATO CONTRO I RAGGI UV.
Protegge le bottiglie dalla luce (e in modo particolare dai componenti UV) che provoca l’ossidazione dei tannini, danneggiando rapidamente ed irreversibilmente il vino.
CONTROLLO AUTOMATICO DELL’UMIDITÀ.
Mantiene monitorato il livello igrometrico, in modo da assicurare un’umidità omogenea all’interno della cantinetta, ideale per conservare i vostri vini più pregiati.
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FREDDO CANTINE VINO
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• Cantina da incasso compatta
• Capacità fino a 46 bottiglie
• Regolazione della temperatura: da 6° a 18°C
• 2 zone di temperatura
• Controllo automatico dell’umidità con regolazione automatica
• Porta con vetro schermato ai raggi UV
• Ripiani in legno
• Controllo Elettronico
• Acciaio Easy to Clean
ESTETICA PROKRVX 6030KRVX 6030\LH
CANTINETTA DA INCASSO
703
(+0/
-1.5
mm
)
680
560
min. 550
540 588
min. 200 cm2 714
24
560+10
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KRVX 6035
SPECIFICHE TECNICHE pag.144
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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Configurazione Capacità zona congelatore (l)
Capacità zona frigorifero (l)
Acciaio inox Easy to Clean
Classe di efficienza energetica
Prestazioni (numero di stelle)
Classe climatica
Tipo di gas
155
407
sì
A+
4
T
R134a
Carrozzato
KRFC 9030/9035
-
-
sì
sì
-
2 - 8
da -18 a -24
sì
16
10
sì
Elettronico
digitale
sì
sì
sì
-
-
sì (interno)
sì (interno)
-
-
Funzione Vacanza
Funzione Party
Raffreddamento rapido
Congelamento rapido (extra)
Quick ice
Regolazione di temperatura frigorifero (°C)
Regolazione di temperatura congelatore (°C)
Controllo temperatura
Autonomia di conservazione senza energia elettrica (h)
Capacità di congelamento (kg/24h)
Controllo indipendente di temperatura (frigorifero/freezer)
Tipo di controllo
Tipo di display
Memoria di black-out
Allarme porta aperta
Allarme innalzamento temperatura
Sicurezza bambini
Cerniere della porta reversibili
Distributore acqua
Distributore ghiaccio (a cubetti/tritato)
Regolazioni elettroniche
Rubinetto rotativo
Funzioni
Speciali
Funzioni Frigorifero
e Congelatore
Interfaccia
Utente
Porta
FRIGORIFERI
3 PORTE
SPECIFICHE TECNICHE FREDDO
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Cella
Frigorifero
Cella
Congelatore
Accessori
Specifiche
Tecniche
Tecnologia No-Frost
Tecnologia Sensor
Ventilazione
Comparto a temperatura controllata (°C)
Numero cassetti
Numero ripiani (senza ripiano copri cassetti)
Numero di balconcini
Indicatore di temperatura 4-Cheese
Comparto raffreddamento bevande
Comparto Chef’s Pantry
Illuminazione cavità interna a 4 LED
Sistema di scongelamento
Numero cassetti
Numero ripiani
Numero balconcini
Portabottiglie in acciaio inox
Portauova in acciaio inox
Portaburro in acciaio inox
Portalattine
Filtro dell’acqua
Rumorosità (dBA)
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
sì
-
-
0 - 4
2
4 (vetro)
6
-
-
sì
-
no-frost
2
-
-
-
sì
sì
-
-
44
220 - 240/50
196
1,49/546,80
1.805 x 909 x 760
-
2.000 x 1.000 x 830
168/196
Carrozzato
KRFC 9030/9035
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Configurazione Capacità zona congelatore (l)
Capacità zona frigorifero (l)
Acciaio inox Easy to Clean
Classe di efficienza energetica
Prestazioni (numero di stelle)
Classe climatica
Tipo di gas
80
195
-
A+
4
SN - T
R600a
Direct Cool A+ Fresh ControlKRCB 6064
Combi Built-In Direct Cool A+KRCB 6014
sì
-
Traino
-
-
-
-
sì
-
sì
sì
-
2 - 8
da -18 a -24
sì
19
12
sì
Elettronico
Digitale
sì
sì
sì
sì
Funzione Vacanza
Funzione Party
Raffreddamento rapido
Congelamento rapido (extra)
Quick ice
Regolazione di temperatura frigorifero (°C)
Regolazione di temperatura congelatore (°C)
Controllo temperatura
Autonomia di conservazione senza energia elettrica (h)
Capacità di congelamento (kg/24h)
Controllo indipendente di temperatura (frigorifero/freezer)
Tipo di controllo
Tipo di display
Memoria di black-out
Allarme porta aperta
Allarme innalzamento temperatura
Sicurezza bambini
Cerniere della porta reversibili
Chiusura Soft hinge
Sistema di installazione
Distributore acqua
Distributore ghiaccio (a cubetti/tritato)
Regolazioni elettroniche
Rubinetto rotativo
Funzioni
Speciali
Funzioni Frigorifero
e Congelatore
Interfaccia
Utente
Porta
FRIGORIFERI
COMBI
SPECIFICHE TECNICHE FREDDO
72
193
-
A+
4
SN - T
R600a
sì
-
sì
sì
-
2 - 8
da -18 a -24
sì
19
12
sì
Elettronico
Digitale
sì
sì
sì
sì
sì
-
Traino
-
-
-
-
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140
32
212
-
A++
4
SN-T
R600a
Cabinet 18M Firefly A+KRMB 1810
-
-
si
-
-
3-7
-
-
-
-
-
Elettronico
Digitale
-
-
si
-
si
si
Traino
-
-
-
-
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FRIGORIFERI
COMBI
SPECIFICHE TECNICHE FREDDO
Cella
Frigorifero
Cella
Congelatore
Accessori
Specifiche
Tecniche
Tecnologia No-Frost
Tecnologia Sensor
Tecnologia Fresh Control
Ventilazione
Comparto a temperatura controllata (°C)
Numero cassetti
Numero ripiani (senza ripiano copri cassetti)
Numero di balconcini
Indicatore di temperatura 4-Cheese
Comparto raffreddamento bevande
Illuminazione cavità interna a 4 LED
Sistema di scongelamento
Numero cassetti
Numero ripiani
Numero balconcini
Portabottiglie in acciaio inox
Portauova in acciaio inox
Portaburro in acciaio inox
Portalattine
Filtro dell’acqua
Rumorosità (dBA)
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
-
-
sì
ventola ProAir+filtro antibatterico
1
1
3 (vetro)
4
sì
sì
-
-
-
sì
ProAir Fan+ antibacterial filter
-
1
3 (vetro)
3
sì
-
sì
scongelamento automatico
3
-
-
scongelamento automatico
3
-
-
sì
-
-
-
-
sì
-
-
-
-
37
220 - 240/50
160
0,56/204
1.770 x 540 x 545
1.776 x 560 x 555
1.830 x 590 x 600
65/69
37
220 - 240/50
160
0.82/299
1,770 x 540 x 545
1,776 x 560 x 545
1,830 x 584 x 600
65/69
Direct Cool A+ Fresh ControlKRCB 6064
Combi Built-In Direct Cool A+KRCB 6014
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142
-
-
-
ventola ProAir+filtro antibatterico
-
-
4 (vetro)
4
-
-
sì
scongelamento semiautomatico
-
-
-
-
-
-
-
-
35
220 - 240/50
80
0,61/223
1.765 x 540 x 535
1.776 x 560 x 555
1.835 x 580 x 615
60/61
Cabinet 18M Firefly A+ KRMB 1810
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Configurazione Capacità (max numero di bottiglie)
Acciaio inox Easy to Clean
Classe climatica
Classe Energetica
Tipo di gas
46
sì
N - ST
D
R600a
Da incasso
KRVX 6030/6035
sì
-
digitale
blu
6 - 18/0
protezione vetro anti UV
sì
-
-
5
legno
-
-
-
-
-
2
Controllo elettronico dell’umidità (regolazione automatica)
Controllo elettronico di temperatura (regolazione automatica)
Tipo di display
Colore display
Intervallo di temperatura (°C)
Tipo di porta
Ventilazione
Filtro carbone attivo
Luce interna
Numero di ripiani
Materiale ripiani
Ripiani scorrevoli
Portaoggetti
Numero bottiglie scomparto superiore
Numero bottiglie scomparto centrale
Numero bottiglie scomparto inferiore
Zone di temperatura
Funzioni
Interfaccia
Utente
Porta
Cavità
Interna
CANTINE
VINO
SPECIFICHE TECNICHE FREDDO
Specifiche
Tecniche
Rumorosità (dBA)
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
39
220 - 240/50
100
0,90/32,85
687 x 560 x 579
690 x 561 x 560
785 x 670 x 715
39,5/44
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SE PER VOI CUCINARE È UNA PASSIONE, SAPETE BENE CHE LA STORIA DI UN PIATTO DI SUCCESSO INIZIA DAGLI INGREDIENTI. Per questo li scegliete con cura e fate in modo di conservarli al meglio, perché qualità, gusto e consistenza si mantengano inalterati, con la stessa freschezza di quando li avete acquistati. KitchenAid la pensa allo stesso modo e per questo mette a vostra disposizione frigoriferi e cantinette refrigeranti capaci di garantire eccellenti condizioni di conservazione e versatilità d’uso, senza dimenticare il design e le esigenze di installazione di ciascun ambiente cucina.
146
VERSATILE, COME IL VOSTRO BISOGNO DI SPAZIO.
Ma la capienza non è l’unica priorità quando si sceglie un elettrodomestico di questa importanza per la cucina. La qualità dei sistemi di conservazione di alimenti e bevande è una prerogativa fondamentale, cui KichenAid ha dedicato particolare attenzione.
Il controllo della temperatura e del giusto grado di umidità sono essenziali per mantenere inalterati freschezza e sapore e per questo i frigoriferi e le cantinette KitchenAid sono dotati di dispositivi intelligenti per conservare, raffreddare e congelare alimenti e bevande con la massima cura.
Non solo è semplice gestire al meglio lo spazio frigo grazie a ripiani scomponibili e facilmente regolabili in altezza, ma è addirittura possibile riprogrammare lo spazio a seconda delle necessità del momento, sfruttando l’ampio cassettone inferiore multifunzione.
La versatilità di Vertigo infatti consente di dedicare di volta in volta questo spazio al frigo, al freezer o alla speciale funzione Dynamic 0°, studiata per i cibi freschi e delicati. Nelle cantinette si potranno invece sistemare, in piena sicurezza, fino ad 81 bottiglie di vino, anche di quello più pregiato.
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I frigoriferi e le cantinette della serie Vertigo sono stati progettati per risolvere qualunque problema di capienza.
INTEGRATO
Dare sempre il meglio: combinando la perfezione del montaggio a filo e la robustezza delle porte in acciaio.
PROGETTATO PER RISPONDEREAD OGNI ESIGENZA.
Pensiamo di essere riusciti a mettere insieme tutti gli ingredienti giusti. Adesso manca il tocco finale: il vostro.
Frigorifero doppio, cantinetta singola, combinazione frigorifero-cantinetta, il tutto configurato secondo necessità e gusto personali. Non solo apparecchi a libera installazione ma anche da incasso, a scomparsa totale o a filo, grazie alle cerniere a doppio movimento, per progettare il proprio spazio con la massima libertà.
Oltre a soddisfare ogni esigenza in termini di conservazione, gli elettrodomestici KitchenAid, eleganti e funzionali, si integrano perfettamente in ogni tipo di cucina.
DYNAMIC 0°.
Dynamic 0° è un comparto a doppio cassetto che consente di preservare in modo perfetto tutti i prodotti freschi: carne, pesce e latticini trovano l’ ambiente di conservazione ottimale, verdure e frutta rimangono croccanti e fresche molto più a lungo.
CARATTERISTICHE
Le basse temperature, combinate con un corretto livello di umidità rallentano la proliferazione batterica e il deterioramento degli alimenti freschi, aumentandone la durata.
Basta scegliere una temperatura dei cassetti compresa tra -2 e +2°C e il livello di umidità di tutto il comparto viene automaticamente regolato di conseguenza.
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VERTIGO FRIGORIFERI
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MULTI-TEMPERATURE DRAWER.
Frigorifero, Dynamic 0° o Congelatore: il sistema di refrigerazione Multi-Temperature Drawer garantisce la libertà di modificare la modalità d’uso del cassettone inferiore grazie al menù Vertigo Access.
Il cassettone può essere utilizzato come spazio frigorifero addizionale, oppure può funzionare come comparto Dynamic 0°, ampliando lo spazio a disposizione per gli ingredienti più freschi e delicati; in alternativa può trasformarsi in congelatore, per conservare a lungo prodotti surgelati o per congelare i vostri piatti preferiti e averli pronti quando serve.
RIPIANI REGOLABILI.
Creare e gestire lo spazio interno del proprio frigorifero non è mai stato così facile.
I ripiani di Vertigo offrono un’ineguagliabile flessibilità, adattandosi rapidamente e alla perfezione per ospitare anche i contenitori più ingombranti, le bottiglie più alte, i vassoi più ampi, gli alimenti più voluminosi.
Si possono scomporre e riposizionare a qualunque altezza trasformando l’interno del frigorifero in uno spazio ben organizzato, assolutamente versatile e meravigliosamente pratico.
CARATTERISTICHE
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TRE STRATI DI PROTEZIONE.
Le Cantinette Refrigeranti Vertigo sono state concepite con un unico obiettivo: ricreare le condizioni di conservazione tipiche di una vera cantina sotterranea, per consentire anche alle bottiglie più pregiate di mantenere inalterato colore, sapore e consistenza del vino.
La luce, temperature troppo alte o troppo basse sono solamente alcuni dei fattori sfavorevoli che possono pregiudicare la conservazione.
Per questo, KitchenAid ha dotato le Cantinette Vertigo di una porta in vetro a triplo strato, una vera e propria barriera contro i raggi UV e gli sbalzi termici.
CERNIERE A DOPPIO MOVIMENTO.
Le cerniere, brevettate, a doppio movimento combinano innovazione tecnologica e design, garantendo illimitata flessibilità in fase di progettazione dell’ambiente cucina.
La possibilità di configurazione ‘a filo’ assicura la perfetta integrazione di ciascun modello Vertigo con piani di lavoro, pensili ed armadi, per un effetto sobrio e linee pulite.
Solidità e durevolezza sono caratteristiche irrinunciabili: per questo KitchenAid ha scelto per le porte di Vertigo cerniere caratterizzate da un sistema di autobilanciamento che assicura stabilità e prestazioni eccellenti anche dopo migliaia di aperture e chiusure.
VERTIGO FRIGORIFERI
153
ICE MAKER AUTOMATICO.
Ciascun modello della gamma Vertigo è dotato di un dispositivo completamente automatico per la produzione del ghiaccio, direttamente collegato alla rete idrica, l’Ice Maker, e di un sistema integrato di filtraggio dell’acqua, che garantisce che il ghiaccio sia sempre puro, inodore e insapore.
TOTAL NO FROST.
Il sistema Total No Frost di Vertigo è completamente automatico ed elimina la necessità di sbrinare regolarmente il frigorifero, il comparto Dynamic 0° o il Multi-Temperature Drawer.
Grazie ad esso, inoltre, il frigorifero ritorna alla normale temperatura di esercizio più velocemente dopo ogni apertura della porta.
RAFFREDDAMENTO E CONGELAMENTO RAPIDI.
Al rientro dalla spesa settimanale, è buona norma riporre tutti gli alimenti deperibili subito al fresco, in modo che si conservino più a lungo. La speciale funzione Shopping abbassa la temperatura all’interno del frigo e del freezer al semplice tocco di un tasto, garantendo il raffreddamento corretto, rapido e sicuro di tutto il nuovo carico di cibo.
CARATTERISTICHE
154
ILLUMINAZIONE A LED.
L’illuminazione a LED, con punti luce distribuiti e orientati strategicamente, garantisce una perfetta visione dei contenuti del frigorifero, riduce al minimo i consumi e allarga visivamente lo spazio a disposizione.
SISTEMI SOFT CLOSING.
Tutti i cassetti Vertigo si chiudono in modo dolce e silenzioso, con un semplice tocco.
EVEN AIRFLOW SYSTEM.
L’Even Airflow System di Vertigo distribuisce l’aria fredda uniformemente all’interno del frigorifero, garantendo in ciascun comparto una ventilazione indipendente e una temperature omogenea, creando l’ambiente ideale perché cibo e bevande si conservino più a lungo.
Massima attenzione, in ogni dettaglio.
CARATTERISTICHE
PRESERVE & AGE RED WINE.
Vertigo offre molto di più di semplici sistemi refrigeranti per i vostri vini. Grazie al perfetto controllo di temperatura e umidità, il comparto Preserve & Age Red Wine delle cantinette Vertigo si rivela perfetto per la conservazione e l’affinamento del vino rosso più pregiato.
Garantisce, inoltre le condizioni ideali per la conservazione dei tappi di sughero e consente al vino d’annata di sviluppare il proprio pieno potenziale, come se venisse conservato in una classica cantina sotterranea.
ANTI-VIBRATION SYSTEM.
Un efficace isolamento dei compressori garantisce una completa protezione contro le vibrazioni, creando un ambiente sicuro anche per le bottiglie più delicate, perché possano conservarsi senza rischi fino al momento atteso, in cui verranno finalmente aperte per festeggiare un evento davvero importante.
156
Il comparto Preserve & Age Red Wine offre le condizioni ideali per conservare al meglio i tappi delle vostre bottiglie e sviluppare tutto il potenziale del vino.
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• Capacità 429 l
• Comparto Dinamic 0°
• Cassetto Multi-Temperature Drawer
• Cerniere Dual Movement
• Ripiani regolabili
• Illuminazione Led
• Total No-Frost
• Sistema Soft-Closing
• Raffreddamento rapido e Congelamento rapido
ESTETICA PROCERNIERA SINISTRA KRXF 9030 L
CERNIERA DESTRA KRXF 9030
BOTTOM MOUNT 90 CM INTEGRATO
1332
525
887
732
2064
600
75
1402
SPECIFICHE TECNICHE pag.164
ESTETICA DESIGNCERNIERA SINISTRA KRXF 9035 L
CERNIERA DESTRA KRXF 9035
158
• Capacità 456 l
• Cassetto Multi-Temperature Drawer
• Cerniere Dual Movement
• Ripiani regolabili
• Produttore di ghiaccio automatico
• Illuminazione Led
• Total No-Frost
• Sistema Soft-Closing
• Raffreddamento rapido e Congelamento rapido
BOTTOM MOUNT 90 CM INTEGRATO
1332
525
887
732
2064
600
75
1402
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
ESTETICA PROCERNIERA SINISTRA KRXF 9010 L
CERNIERA DESTRA KRXF 9010
SPECIFICHE TECNICHE pag.165
ESTETICA DESIGNCERNIERA SINISTRA KRXF 9015 L
CERNIERA DESTRA KRXF 9015
159
CANTINA VINO 90 CM INTEGRATA
SPECIFICHE TECNICHE pag.167
ESTETICA DESIGNCERNIERA SINISTRA KRVF 9035 L
1332
525
887
732
2064
600
75
1402
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• Capacità fino a 81 bottiglie
• 2 zone di temperatura
• Preserve & Age Red Wine Cell
• Cassetto Multi-Temperature Drawer
• Cerniere Dual Movement
• Ripiani in legno
• Illuminazione Led
• Total No-Frost
• Controllo dell’umidità
• Tre vetri di protezione
ESTETICA PROCERNIERA SINISTRA KRVF 9030 L
160
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• Capacità fino a 45 bottiglie
• 2 zone di temperatura
• Preserve & Age Red Wine Cell
• Cassetto Multi-Temperature Drawer
• Cerniere Dual Movement
• Ripiani in legno
• Illuminazione Led
• Total No-Frost
• Controllo dell’umidità
• Tre vetri di protezione
ESTETICA PROCERNIERA SINISTRA KRVF 6030 L
CERNIERA DESTRA KRVF 6030
CANTINA VINO 60 CM INTEGRATA
1332
525
587
732
2064
600
75
1196
SPECIFICHE TECNICHE pag.166
ESTETICA DESIGNCERNIERA SINISTRA KRVF 6035 L
CERNIERA DESTRA KRVF 6035
161
DISEGNI TECNICI BUILT-IN
MISURA NICCHIA PER INCASSO COMBINAZIONE
162
Kit di Congiunzione Laterale incluso nel prodotto. | Kit di Congiunzione Centrale KABI 0010
525
(20
5/8)
575
(22
1/2) 10
(3/8
)
90CM 899 (35)
60CM 599 (23 5/8)
min
206
4 (8
1 1/
4)
A A
E W E W
140 (5 1/2) 140 (5 1/2)
100
(4)
100
(4)
90CM 900 (35 3/8)
60CM 600 (23 5/8)
2064
(81
1/4)
± 1
2,7
(1/2
)72
1 (2
8 3/
8)
60CM 587 (23 1/8)90CM 887 (35) 575 (22 1/2)
525 (20 5/8)12
93 (5
0 7/
8 )
474
(18
5/8)
248
(9 3/
4)
231
(9 1/
8)
465 (18 1/8)
105°
947
(37
1/4) 90CM 79 (3 1/8)
60CM 27 (1 1/16)
90CM
142
0 (5
5 7/
8)60
CM 1
120
(44
1/8)
90CM + 90CM 887
887
8876,5
90CM + 60CM 13
13
587 6,5
6,5
6,5
KIT DI CONGIUNZIONE
CENTRALE(mm)
ELEMENTO
(mm)
ELEMENTO
(mm)
1.800
1.500
TOTALE NICCHIA
(mm)
KIT DI CONGIUNZIONE
LATERALE(mm)
KIT DI CONGIUNZIONE
LATERALE(mm)
IMPORTANTE: l’apparecchiatura può essere posizionata a fine composizione (ridosso parete), considerando che così inserita la porta si apre a 90° permettendo l’apertura o l’estrazione dei cassetti. La misura che viene indicata tra fianco del frigorifero e il muro, serve esclusivamente a garantire la massima apertura della porta (105°).
INTEGRATO
163
60CM KARV 0060
90CM KARV 0090
90CM+60CM KARV 9060
90CM+90CM KARV 9090
2094
(82
,4)
683 (26,8)25 (0,9)
25 (0,9)
65 (2,5)
Kit di Congiunzione Laterale incluso nel prodotto. | Kit di Congiunzione Centrale KAPI 0020
KIT PANNELLI ACCIAIO (fianchi e tetto) per soluzione libero posizionamento.*
* Utilizzo combinato con prodotti serie ‘Integrato’. Richiede fissaggio a parete.
105°
973
(38
1/4) 90CM 138 (5 3/8)
60CM 86 (3 1/4)
90CM
140
2 (5
5 1/
4)60
CM 1
196
(47
1/8)
732
(28
7/8)
60CM 587 (23 1/8)90CM 887 (35)
2064
(81
1/4)
± 1
2,7
(1/2
)
600 (23 5/8)525 (20 5/8)
1308
(51
1/2)
587
(23
1/8)
146
(5 3
/4)
658 (25 7/8)
min
206
4 (8
1 1/
4)
A A
E W E W
140 (5 1/2) 140 (5 1/2)
100
(4)
100
(4)
90CM 900 (35 3/8)
60CM 600 (23 5/8)
75 (3
)
600
(23
5/8)
58 (2
1/4
)
525
(20
5/8)
10 (3
/8)
90CM 899 (35)
60CM 599 (23 5/8)
KIT PER LIBERO POSIZIONAMENTO
90cm+60cm
90cm+90cm
90cm
60cm 650 mm
950 mm
1.550 mm
1.850 mm
SERIELUNGHEZZA
CON KIT PER LIBERO POSIZIONAMENTO
Configurazione Capacità Multi-Temperature Drawer (l)
Capacità Cantina/Frigo (litri/bottiglie)
Comparto Dynamic 0° (l)
Preserve & Age Red Wine Cell (litri/bottiglie)
Cerniere a Doppio Movimento
Cerniere
Ice Maker
Materiale Cavità
Classe di Efficienza Energetica
Prestazioni (numero di stelle)
Classe Climatica
Tipo di Gas
Regolazione di Temperatura Frigorifero (°C)
Multi-Temperature Drawer Temperatura Congelatore (°C)
Multi-Temperature Drawer Temperatura Frigorifero (°C)
Multi-Temperature Drawer Dynamic 0° Temperature (°C)
Comparto Dynamic 0° (°C)
Preserve & Age Red Wine Cell (°C)
Controllo Indipendente di Temperatura(frigorifero/freezer)
Autonomia di Conservazione senza Energia Elettrica (h)
Capacità di Congelamento (kg/24h)
Raffreddamento Rapido
Congelamento Rapido (extra)
Funzione Vacanza
Raffreddamento Bottiglie
Triple Zone
Tipo di Controllo
Tipo di Display
Memoria di Black-Out
Allarme Porta Aperta
Allarme Innalzamento Temperatura
sì
sì
sì
sì
sì
elettronico
digitale
sì
sì
sì
2/8
-22/-15
2/8
-2/2
-2/2
-
sì
15
15
96
220/-
113
-
sì
destra
sì
acciaio verniciato
A+
4
SN/T
R600a
Funzioni Frigorifero e Congelatore
INTEGRATO
SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO
90cm Bottom Mount - Integrato
KRXF 9030 - KRXF 9035
Funzioni
Speciali
Interfaccia
Utente
164
sì
sì
sì
sì
sì
elettronico
digitale
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
elettronico
digitale
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
elettronico
digitale
sì
sì
sì
2/8
-22/-15
2/8
-2/2
-2/2
-
sì
15
15
2/8
-22/-15
2/8
-2/2
-2/2
-
sì
15
15
2/8
-22/-15
2/8
-2/2
-2/2
-
sì
15
15
96
220/-
113
-
sì
sinistra
sì
acciaio verniciato
A+
4
SN/T
R600a
96
220/-
113
-
sì
destra
sì
acciaio verniciato
A+
4
SN/T
R600a
96
220/-
113
-
sì
sinistra
sì
acciaio verniciato
A+
4
SN/T
R600a
90cm Bottom Mount - Integrato
KRXF 9030 L - KRXF 9035 L
90cm Bottom Mount - Integrato(No Dynamic 0°) KRXF 9010 - KRXF 9015
90cm Bottom Mount - Integrato(No Dynamic 0°) KRXF 9010 L - KRXF 9015 L
165
Configurazione Capacità Multi-Temperature Drawer (l)
Capacità Cantina/Frigo (litri/bottiglie)
Comparto Dynamic 0° (l)
Preserve & Age Red Wine Cell (litri/bottiglie)
Cerniere a Doppio Movimento
Cerniere
Ice Maker
Materiale Cavità
Classe di Efficienza Energetica
Prestazioni (numero di stelle)
Classe Climatica
Tipo di Gas
Regolazione di Temperatura Frigorifero (°C)
Multi-Temperature Drawer Temperatura Congelatore (°C)
Multi-Temperature Drawer Temperatura Frigorifero (°C)
Multi-Temperature Drawer Dynamic 0° Temperature (°C)
Comparto Dynamic 0° (°C)
Preserve & Age Red Wine Cell (°C)
Controllo Indipendente di Temperatura(frigorifero/freezer)
Autonomia di Conservazione senza Energia Elettrica (h)
Capacità di Congelamento (kg/24h)
Raffreddamento Rapido
Congelamento Rapido (extra)
Funzione Vacanza
Raffreddamento Bottiglie
Triple Zone
Tipo di Controllo
Tipo di Display
Memoria di Black-Out
Allarme Porta Aperta
Allarme Innalzamento Temperatura
55
147/30
-
73/15
sì
destra
-
acciaio verniciato
A+
4
SN/T
R600a
4/12
-22/-15
2/8
-2/2
-
4/12
sì
15
10
sì
sì
sì
sì
sì
elettronico
digitale
sì
sì
sì
60cm Cantina - Integrato
KRVF 6030 - KRVF 6035
Funzioni Frigorifero e Congelatore
INTEGRATO
SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO
Funzioni
Speciali
Interfaccia
Utente
166
sì
sì
sì
sì
sì
elettronico
digitale
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
elettronico
digitale
sì
sì
sì
4/12
-22/-15
2/8
-2/2
-
4/12
sì
15
10
4/12
-22/-15
2/8
-2/2
-
4/12
sì
15
15
55
147/30
-
73/15
sì
sinistra
-
acciaio verniciato
A+
4
SN/T
R600a
96
220/54
-
113/27
sì
sinistra
-
acciaio verniciato
A+
4
SN/T
R600a
60cm Cantina - Integrato
KRVF 6030 L - KRVF 6035 L
90cm Cantina - Integrato
KRVF 9030 L - KRVF 9035 L
167
Cantina/ Comparto Frigo
No-Frost
Even Airflow System
Cassetto Dynamic 0°
Soft Closing System
Numero Ripiani
Materiale Ripiani
Numero di Balconcini
Illuminazione a LED
Ripiani Scorrevoli
Sistema Antivibrazioni
Comparto Preserve & Age Red Wine
Tre Strati di Protezione
Sistema di Scongelamento
Numero Cassetti
Filtro dell’Acqua
Rumorosità (dBA)
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Consumo Energia (kWh/24h/kWh/anno)
Dimensioni Prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’Incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del Prodotto Imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso Lordo Indicativi (kg/kg)
sì
sì
-
-
9
legno
-
sì
sì
sì
sì
sì
no-frost
2
-
44
220-240/50
1/260
0,78/285
2050 x 587 x 658
2064 x 600 x 605
2230 x 650 x 800
210/230
Cassetto Multi-Temperature
INTEGRATO
SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO
Accessori
Specifiche Tecniche
60cm Cantina - Integrato
KRVF 6030 - KRVF 6035
168
-
44
220-240/50
1/260
0,78/285
2050 x 587 x 658
2064 x 600 x 605
2230 x 650 x 800
210/230
-
44
220-240/50
1,23/367
0,93/340
2050 x 887 x 658
2064 x 900 x 605
2230 x 950 x 800
275/295
no-frost
2
no-frost
2
sì
sì
-
-
9
legno
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
-
9
legno
-
sì
sì
sì
sì
sì
60cm Cantina - Integrato
KRVF 6030 L - KRVF 6035 L
90cm Cantina - Integrato
KRVF 9030 L - KRVF 9035 L
169
AL TERMINE DI UNA CENA CON AMICI, CHI NON VORREBBE UN AIUTO PER RIORDINARE LA CUCINA IN MODO SEMPLICE E RAPIDO?
KitchenAid ha la risposta, offrendovi una vasta gamma di lavastoviglie spaziose ed altamente performanti, ispirate alle cucine professionali. Soddisfano perfettamente qualsiasi vostra esigenza di carico, sono silenziose, veloci ed efficienti e sanno trattare le stoviglie più delicate con la cura e l’attenzione che meritano.
LAVASTOVIGLIE
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
170
LAVASTOVIGLIE
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
Tutte le lavastoviglie KitchenAid sono potenti, silenziose e si ispirano alle cucine professionali.
LAVASTOVIGLIE COMPLETAMENTE INTEGRATE.
Su qualunque modello ricada la vostra scelta, potrete contare su caratteristiche ideate per facilitare il lavaggio di pentole, tegami, piatti e posate.
Altamente versatili, garantiscono risparmio di acqua ed energia elettrica grazie ad una vasta gamma di programmi adatti a tutte le occasioni.
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
172
PROGRAMMA DYNAMIC PRO-CLEAN.
Il sistema KitchenAid rende superflui i cicli di pre e post lavaggio garantendo una pulizia impeccabile oltre ad un risparmio di acqua e detersivo. I 24 getti rotanti ad alta pressione posizionati sul retro della lavastoviglie rimuovono lo sporco più difficile anche dalle stoviglie più grandi, come teglie, filtri delle cappe aspiranti e piatti di portata. Il posizionamento verticale dei getti rotanti permette un aumento dello spazio di carico di almeno il 30%.
LAVAGGIO MULTI-ZONE.
Questo speciale programma di lavaggio vi offre la massima flessibilità in quanto vi permette di scegliere quale parte della lavastoviglie caricare, attivando il ciclo di lavaggio esclusivamente dove è necessario.
PROGRAMMA OVERNIGHT.
Il regolatore modulare, azionato da un motore a velocità variabile, può diminuire la pressione dell’acqua, riducendo la rumorosità senza che si debba rinunciare ad una perfetta pulizia.
TERZO CESTELLO: PORTAPOSATE.
Grazie all’introduzione del terzo cestello portaposate nella parte superiore della lavastoviglie non dovrete più piegarvi per inserire ed estrarre posate e utensili da cucina. Eliminando il cestello portaposate standard, inoltre, si ottiene maggiore spazio nella parte inferiore della lavastoviglie.
PROGRAMMA HEAVY SOIL.
Un programma speciale che aumenta del 70% la pressione dell’acqua nell’irroratore del cestello inferiore e permette così di rimuovere grasso e residui incrostati dalle vostre pentole, lasciandole perfettamente pulite. Il programma Heavy Soil garantisce un lavaggio perfetto grazie alla potenza e precisione dei getti d’acqua concentrati in una zona specifica: in questo modo potrete lavare le pentole più incrostate insieme alle stoviglie più delicate.
TECNOLOGIA SENSOR.
Il livello di torbidità dell’acqua viene costantemente monitorato attraverso sensori intelligenti che regolano la temperatura, la durata del ciclo di lavaggio e il consumo di acqua permettendo un risparmio del 30% in termini di tempo, acqua ed energia rispetto ad un ciclo di lavaggio normale.
SISTEMA ANTIALLAGAMENTO.
La tecnologia intelligente delle lavastoviglie KitchenAid permettono di rilevare eventuali perdite d’acqua interne ed esterne, evitando così danni costosi alla lavastoviglie e alla vostra cucina.
CARATTERISTICHE
LAVASTOVIGLIE CARATTERISTICHE
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
173
LAVASTOVIGLIE XXLENCE
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
LAVASTOVIGLIE XXLENCE
XXLENCE: lusso puro per i gourmet più appassionati che dalla lavastoviglie pretendono il massimo!
XXLENCE, completamente in acciaio inox, è costruita per durare nel tempo proprio come le lavastoviglie professionali.
Le caratteristiche uniche e la vasta gamma di programmi di questo elettrodomestico garantiscono un lavaggio e un’asciugatura impeccabili di pentole, tegami, piatti e posate.
Ispirato alle lavastoviglie professionali dei ristoranti, questo modello offre una capienza eccezionale, in grado di alloggiare fino a 17 coperti – il 40% in più di una lavastoviglie standard delle stesse dimensioni.
È possibile inserire anche stoviglie ingombranti che di solito vengono lavate a mano, come ad esempio sottopiatti, piatti di portata, casseruole alte fino a 39 cm.
LAVASTOVIGLIE XXLENCE
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
175
SISTEMA DI ASCIUGATURA TURBO DRY.
Dopo il risciacquo finale, il sistema a ventola Turbo Dry mescola l’aria umida presente all’interno della lavastoviglie con l’aria secca esterna, garantendo una perfetta asciugatura di tutto il carico.
10 ZONE DI LAVAGGIO.
Le 10 zone di lavaggio presenti in questo modello di lavastoviglie garantiscono risultati impeccabili anche a pieno carico. Due Power Zone, situate nel cestello inferiore, permettono di rimuovere lo sporco più ostinato da pentole e tegami, mentre una terza zona concentra l’azione di spruzzo sulle posate. È stata inoltre prevista una Power Zone esclusivamente per il cestello centrale, in modo da garantire il lavaggio perfetto di tazze e bicchieri.
CESTELLI FLESSIBILI.
Un sistema di cestelli unico, flessibile e facile da usare con quattro diversi livelli e fino a sette contenitori, per soddisfare qualsiasi esigenza di carico in una vasta gamma di configurazioni. L’aiuto ideale in cucina.
9 COMPONENTI IN ACCIAIO.
Nessuna altra lavastoviglie ha sostituito la plastica con un numero così elevato di componenti in acciaio di alta qualità. Il contenitore, i cestelli, il tubo di spruzzo, gli irroratori, i filtri, la base esterna, i piedini, i componenti di fissaggio del cestello superiore e la resistenza sono tutti in acciaio.
CARATTERISTICHE
A PROVA DI PERDITE.
Costruzione a tenuta stagna, con un sistema avanzato di sicurezza che copre 16 diversi punti. La vasca è completamente saldata per una struttura particolarmente resistente e a prova di perdite.
SPIE LUMINOSE.
Forniscono informazioni utili tramite tre differenti colori. Blu significa che la lavastoviglie è in funzione ma è possibile aggiungere altre stoviglie. Rosso indica che il ciclo di lavaggio con il detersivo è iniziato e non è raccomandabile caricare altri piatti. La luce verde, invece, indica, che il programma di lavaggio è terminato e si può aprire in modo sicuro la lavastoviglie.
TIME SAVER.
Questa funzione consente di risparmiare 30-80 minuti su ogni carico di stoviglie, abbreviando la durata del ciclo intensivo o normale. Con un consumo di acqua e di energia leggermente più alto, si ottengono gli stessi risultati in tempi ridotti.
DISPLAY TOUCH CONTROL A CRISTALLI LIQUIDI.
Facile da usare, da regolare e da leggere, il display LCD è touch control e mostra tutte le opzioni disponibili e il tempo restante al temine per terminare il programma.
LAA
VA
ST
OV
IGLI
E
176
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
• 17 coperti• Lava i piatti fino a 39 cm• 12 programmi di lavaggio• 10 zone di lavaggio
con 3 Power Zone• Light Control• Indicatore elettronico sale
e brillantante• 4 FlexiRacks fino a 7 cestelli• Super Rinse (super risciacquo)• Opzione Time Saver• Avvio ritardato• Luce interna• Opzione Multi-Tablet• Consumo di 9.9 lt *• Possibilità di installazione su
zoccolo a partire da 6 cm• Classe AAA
LAVASTOVIGLIE XXLENCE
KDFX 7017
SPECIFICHE TECNICHE pag.182
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
• 15 coperti • 6 programmi di lavaggio• 8 zone di lavaggio
con 3 Power Zone• Avvio ritardato• Indicatore elettronico sale
e brillantante• 3 FlexiRacks• Avvio ritardato• Opzione Multi-Tablet• Consumo di 11 lt *• Possibilità di installazione su
zoccolo a partire da 6 cm• Classe AAA
KDFX 7015
≥ 86
3
600
596
585
≥ 560
860
- 910
560 520
50-10550 13
5-18
5
Ø38
≥ 86
3
600
596
585
≥ 560
860
- 910
560 520
50-10550 13
5-18
5
Ø38
* Test IEC standard viene effettuato con 12 coperti
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
178
• 13 coperti
• Opzione Dynamic Clean
• Tecnologia Sensor
• Dynamic Dry
• Opzione Multi-Zona
• Partenza Ritardata
• Feedback visibile: Luce sul pavimento
• Protezione Anti-allagamento Intena e Esterna
• Indicatore sale e brillantante
• 3° cestello
• Regolazione cestello superiore
• Opzione Multi-Tabs
• Super silent: 44dBA
• Classe A+++AA
KDFX 6041
820-
900
173
820-
900
Min. 600
597
95
47
560min
627-
710,
592
-172
570
LAVASTOVIGLIE PERFORMANCE A SCOMPARSA TOTALE
SPECIFICHE TECNICHE pag.185
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
179
• 14 coperti
• Opzione Dynamic Clean
• Tecnologia Sensor
• Opzione Multi-zona
• Partenza Ritardata
• Feedback visibile: luce sul pavimento
• Protezione Anti-allagamento
Intena e Esterna
• Indicatore sale e brillantante
• 3° cestello
• Regolazione cestello superiore
• Opzione Multi-Tabs
• Super silent: 42dBA
• Classe A++AA
LAVASTOVIGLIE A SCOMPARSA TOTALE82
0-90
0
173
820-
900
Min. 600
597
95
47
560min
627-
710,
592
-172
570
KDFP 6035• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.185
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
180
• 13 coperti
• Stoviglie fino a 29cm
• Opzione Dynamic Clean
• Partenza ritardata
• Tecnologia Sensor
• Protezione Anti-allagamento Intena e Esterna
• Cestello Removibile
• 42dBA
• Classe A++AA
LAVASTOVIGLIE A SCOMPARSA TOTALE
KDFX 6031
820-
900
173
820-
900
600
597
95
47
570min
92-1
72
570555
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.184
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
181
Lavastoviglie XXLence a scomparsa totaleeKDFX 7017
Lavastoviglie XXLence a scomparsa totaleKDFX 7015
LAVASTOVIGLIEXXLENCE
SPECIFICHE TECNICHE LAVASTOVIGLIE
Configurazione Prof. con porta aperta (mm)
Indicatore
Piedini posteriori regolabili
1.230
sì
sì
1.230
-
sì
LCD
bianco
full touch
17
sì (tutti)
sì
4
2
39
30 - 70
12
10
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
digitale
-
Tasti
15
sì (tutti)
sì
3
2
39
30 - 70
6
8
sì
-
-
sì
sì
sì
-
-
-
sì
sì
-
Tipo di display
Colore display
Pannello di controllo
Capacità (Numero di coperti)
Cestello removibile
Cestello regolabile in altezza
Numero di scomparti
Numero di cestelli posate
Diametro max dei piatti (cm)
Intervallo di temperatura di lavaggio (°C)
Numero di programmi
Livelli di spruzzatura
Lavaggio automatico
Lavaggio quotidiano
Tempo di lavaggio
Lavaggio rapido
Lavaggio intensivo
Lavaggio normale
Lavaggio misto
Mezzo carico (scomparto superiore)
Mezzo carico (scomparto inferiore)
Delicato / Lavaggio vetreria
Opzione risciacquo
Opzione risciacquo e centrifuga
Interfaccia
Utente
Interno
Programma
di Lavaggio
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
sì
sì
-
-
-
-
-
Indicatore brillantante
Indicatore sale
Opzione mezzo carico
Sistema di asciugatura opzionale
Partenza ritardata
Super rinse™
Pastiglie
Risparmio di tempo
Tempo variabile
Temperatura
Comfort e Sistemi
di Sicurezza
Opzione
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
182
Lavastoviglie XXLence a scomparsa totaleeKDFX 7017
Lavastoviglie XXLence a scomparsa totaleKDFX 7015
Accessori Porta inox opzionale opzionale
A
A
A
9,9
170
44
220 - 240/50
1,7/0
1,05
860 - 910 x 596 x 550
860 - 910 x 600 x 570
930 x 630 x 670
53/56
A
A
A
11
170
46
220 - 240/50
1,7/0
1,05
860 - 910 x 596 x 550
860 - 910 x 600 x 570
930 x 630 x 670
53/56
Prestazioni energetiche
Prestazioni di lavaggio
Prestazioni di asciugatura
Consumo acqua (l)
Durata programma (min)
Rumorosità (dBA)
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Consumo energia (kWh)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
Prestazioni
di Lavaggio
Specifiche
Tecniche
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
183
Configurazione Prof. con porta aperta (mm)
Indicatore
Piedini posteriori regolabili
1.150
si
sì
A scomparsa totale KDFX 6031
digitale
blu
pulsanti
sì
-
13
sì (superiore)
sì (superiore)
-
2
1
29
40 - 70
8
3
sì
sì
-
si
-
si
si
si
si
si
-
sì
sì
Tipo di display
Colore display
Pannello di controllo
Indicatore di tempo residuo
Sicurezza bambini
Capacità (Numero di coperti)
Cestello removibile
Cestello regolabile in altezza
Terzo cestello
Numero di scomparti
Numero di cestelli posate
Diametro massimo dei piatti (cm)
Intervallo di temperatura di lavaggio (°C)
Numero di programmi
Livelli di spruzzatura
Prelavaggio
Rapido 40°
Rapido 45°
Sensor Plus 40° - 70°
Rapido 55°
Normale 60°
Bio Normale 50°
Opzione PRO-Clean
Vapore
Eco 50 °
Bicchieri
Bilanciamento porta
Cerniere a fulcro variabile
Interfaccia
Utente
Interno
Programma
di Lavaggio
Porta
LAVASTOVIGLIE
SPECIFICHE TECNICHE LAVASTOVIGLIE
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
184
A scomparsa totale KDFX 6041
A scomparsa totale KDFP 6035
1.150
sì
sì
1.150
sì
sì
LCD
blu
pulsanti
sì
-
13
sì (superiore)
sì (superiore)
sì
3
1
29
LCD
blu
pulsanti
sì
-
14
sì (superiore)
sì (superiore)
sì
3
1
29
40 - 70
10
3
sì
sì
-
si
-
si
si
si
si
-
si
40 - 70
10
3
sì
sì
sì
si
-
si
si
si
si
-
si
sì
sì
sì
sì
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
185
sì
-
-
sì
Intensivo 70°
Intensivo 65°
Overnight 39db
Antibatterico
Programma
di Lavaggio
LAVASTOVIGLIE
SPECIFICHE TECNICHE LAVASTOVIGLIE
static
sì
sì
sì
sì
sì
-
-
sì (optional)
sì
1 - 24
-
sì
A++
A
A
9
240
42
220 - 230/50
2000- 2.200
1,08
820 x 597 x 555
820 - 900 x 600 x 570
840 x 640 x 660
41/42
Sistema di asciugatura
Sistema antiallagamento interno
Sistema antiallagamento esterno
Filtro autopulente
Indicatore brillantante
Indicatore sale
Indicatore perdita d’acqua
Portabicchieri Party
Porta inox
Lavaggio Dynamic clean
Partenza ritardata (h)
Modalità Multi-zone
Multi-Tablet
Prestazioni energetiche
Prestazioni di lavaggio
Prestazioni di asciugatura
Consumo acqua (l)
Durata programma (min)
Rumorosità (dBA)
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Consumo energia (kWh)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
Comfort e Sistemi
di Sicurezza
Indicatori
Accessori
Opzione
Prestazioni
di Lavaggio
Specifiche
Tecniche
A scomparsa totale KDFX 6031
LA
AV
AS
TO
VIG
LIE
186
sì
sì
sì
-
sì
-
sì
sì
DynamicDry
sì
sì
sì
sì
sì
-
sì
sì (optional)
sì
1 - 24
sì
sì
A+++
A
A
10
200
44
220 - 230/50
2000- 2.200
1,08
820 x 597 x 555
820 - 900 x 600 x 570
840 x 640 x 660
41/42
static
sì
sì
sì
sì
sì
-
-
sì (optional)
sì
1 - 24
sì
sì
A++
A
A
11
240
42
220 - 230/50
2000- 2.200
1,08
820 x 597 x 555
820 - 900 x 600 x570
840 x 640 x 660
41/42
A scomparsa totale ECO KDFX 6041
A scomparsa totale Performance KDFP 6035
LA
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TO
VIG
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187
I GRANDI CHEF SANNO CHE, PER ALCUNI PARTICOLARI ALIMENTI, SPESSO È INDISPENSABILE RICORRERE A PRODOTTI SPECIALI E DI NICCHIA PER RIUSCIRE AD OTTENERE I RISULTATI ATTESI.
KitchenAid porta questi prodotti professionali direttamente a casa vostra, permettendovi di sperimentare la vera gioia di preparare piatti deliziosi da condividere con la vostra famiglia e i vostri amici.
PRODOTTI SPECIALI
P
RO
DO
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I
SP
EC
IALI
188
PRODOTTI SPECIALI
voi e la vostra famiglia o per gli amici e gli ospiti che più amate. Non esiste un piacere più grande di questo - non siete d’accordo?
Lanciatevi in nuove entusiasmanti avventure all’insegna del gusto con l’Abbattitore di Temperatura e la Macchina per il Sottovuoto. Ma soprattutto, godetevi la tranquillità che vi regala il sapere che state utilizzando l’utensile giusto per creare un piatto da grande chef per
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I
SP
EC
IALI
Dalla perfetta combinazione fra solidità e tecnologia d’avanguardia nasce l’Abbattitore di temperatura, che permette di raffreddare o congelare gli alimenti in tempi molto rapidi, mantenendo inalterate le loro caratteristiche originali, nonché il gusto, l’aroma e il valore nutritivo.
ABBATTITORE DI TEMPERATURA
La funzione di raffreddamento rapido riduce velocemente la temperatura di un alimento caldo a 4°C, la stessa presente nel frigorifero.
La funzione di congelamento rapido porta la temperatura interna di un alimento a -18°C. Ciò significa che è possibile surgelare anche i piatti più delicati. L’aria fredda penetra rapidamente nel nucleo del cibo, trasformando l’umidità presente in micro-cristalli, senza alterare la struttura organica degli alimenti. In questo modo è possibile mantenere la consistenza e l’aspetto originali dei piatti anche una volta scongelati.
Potete raffreddare o congelare i vostri piatti subito dopo averli tolti dal forno, senza aspettare che si raffreddino. Occorrono 15 minuti per raffreddare un astice cotto a vapore appena sfornato e solo 60 minuti per congelarlo portandolo a una temperatura di -18 °C. Un ottimo aiuto se desiderate cucinare piatti delicati come la panna cotta, il gazpacho e i semifreddi… o raffreddare rapidamente i vostri drink.
Il design dell’Abbattitore di Temperatura, esaltato dalla superficie in acciaio inox EasyClean ha vinto il prestigioso IF Design Award nel 2010.
P
RO
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I
SP
EC
IALI
190
• Funzione raffreddamento rapido: da +90°C a +3°C in max. 90 min.
• Funzione congelamento rapido: da +90°C a -18°C in max. 4 h
• Funzione raffreddamento bevande
• Regolazione tempo e temperatura
• Acciaio inox EasyClean
• Comandi Touch Control con display blu
• Disponibile per sistema
ABBATTITORE DI TEMPERATURA
KRAB 6010
>560
>560
595
595
22
555
545
>560
22
20
548
555
2
0
570
22
20
5
SPECIFICHE TECNICHE pag.200
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
P
RO
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I
SP
EC
IALI191
La tecnologia avanzata della macchina per il sottovuoto KitchenAid porta a casa vostra il segreto delle cucine professionali: la conservazione Sottovuoto.
MACCHINA DA INCASSO PER IL SOTTOVUOTO
Con una potenza di aspirazione eccezionalmente elevata (la pressione interna delle buste raggiunge i 5mb rispetto ai 350-500mb raggiunti con i dispositivi per il sottovuoto disponibili in commercio) si creano le condizioni ottimali di conservazione che permettono di mantenere più a lungo la freschezza dei cibi, richiesta dai grandi chef.
La Macchina per il Sottovuoto è dotata di un pannello di controllo con LED intuitivi, che facilita l’intero processo.
È sufficiente premere Bag Cycle (Vuoto in buste) per creare il Sottovuoto nelle speciali buste KitchenAid, o Container Cycle (Vuoto in contenitore) quando si usa un recipiente differente.
Risultati professionali in punta di... dita.
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I
SP
EC
IALI
192
• Ciclo di sottovuoto con sacchetti e barattoli
• Cavità: 17lt
• Pannello controllo Full Touch
• Coperchio in vetro
• Potenza: 350W
• Kit sacchetti per la cottura sottovuoto (mm): 150x200 e 200x200
• Kit sacchetti per la conservazione sottovuoto (mm): 150x200 - 200x200 - 250x350
• Barattoli per sottovuoto: 0,70lt e 1,4lt
• Disponibile per sistema
MACCHINA DA INCASSO PER SOTTOVUOTO
KSVC 3610
548
435
525
454
598
≥ 560
≥ 440
≥ 560
ACCESSORI
KPP_001Confezione di 75 sacchetti per la conservazione di cibo sottovuoto, in 3 differenti misure: - 25 pcs. mm. 150x250 - 25 pcs. mm. 200x200 - 25 pcs. mm. 250x350
KPC_001Confezione di 50 sacchetti per la cottura e conservazione di cibo sottovuoto,in 2 differenti misure: - 25 pcs. mm. 150x250 - 25 pcs. mm. 200x200
KIT OPZIONALE
KASV 4510Porta in acciaio Easy to Clean estetica PRO
KASV 4525Porta in acciaio Easy to Clean estetica DESIGN
SPECIFICHE TECNICHE pag.201
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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SP
EC
IALI193
Sia che stiate festeggiando un’occasione speciale, assaporando un drink con gli amici o vi stiate semplicemente rilassando sorseggiando un ottimo e meritato cocktail, il ghiaccio è essenziale.
PRODUTTORE DI GHIACCIO
Il Produttore di Ghiaccio KitchenAid combina un design elegante e senza tempo a prestazioni altamente professionali, per un risultato impareggiabile in ogni occasione.
Prodotti in assenza d’aria, i cubetti di ghiaccio KitchenAid sono perfetti. Unici nella sostanza, completamente trasparenti, privi di impurità, sapori e odori sgradevoli.
Il Produttore di Ghiaccio KitchenAid è facile da usare e da programmare, produce fino a 10kg di ghiaccio ogni 24 ore e ne può conservare fino a 8kg.
I cubetti non si attaccano l’uno all’altro e il ghiaccio non manca mai e voi potrete offrire ai vostri ospiti l’ospitalità che meritano.
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IALI
194
• Fino a 10Kg/24h di chiaccio puro di alta qualità
• Cicli di 35-40 min, ciascuno dei quali produce 12 cubetti di ghiaccio puro di alta qualità
• 2 modalità di lavoro: in base al tempo d’inizio/fine o per numero di cubetti di ghiaccio
• Conservazione: serbatoio isolato in HPS con capacità di 8kg
• Guide telescopiche per l’installazione in una nicchia 3M
• Acciaio Easy to Clean
• Interfaccia utente elettronica e programmabile con display blu
PRODUTTORE DI GHIACCIO
ESTETICA PROKRIB 3610
SPECIFICHE TECNICHE pag 202
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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Non esiste modo migliore per terminare un pranzo perfetto se non con l’aroma e il gusto forte e gradevole di un vero espresso, preparato a regola d’arte.
MACCHINA PER CAFFÈ
La Macchina per Caffé KitchenAid, multifunzionale e dal design delicato ed elegante è disponibile con una serie di funzioni in grado di trasformare il caffè di tutti i giorni in una creazione unica, straordinaria e dall’aroma incomparabile, degna del barista più esperto.
MACINACAFFÉ AUTOMATICO. Utilizzare chicchi appena macinati rende l’esperienza del caffè semplicemente indimenticabile. Un macinacaffé integrato, automatico, potente e con 7 diversi gradi di macinatura, da ultra fine a grossolana, è il segreto per ottenere la perfezione che desiderate.
MONTALATTE.Una funzione multiuso per scaldare il latte per il té, preparare un cappuccino cremoso, un bicchiere di latte caldo con una schiuma
perfetta o un’eccellente cioccolata. Qualunque sia il vostro desiderio, la Macchina per Caffè a incasso KitchenAid porta a casa vostra l’esperienza di un autentico bar.
PROGRAMMA ANTI-CALCARE.Rileva automaticamente quando è tempo di pulire la macchina per caffè, in modo da garantire un perfetto funzionamento e un espresso dall’aroma sempre ricco ed intenso.
FUNZIONE CAPPUCCINO COMPLETAMENTE AUTOMATICA. Questa opzione preleva automaticamente dalla brocca la giusta quantità di latte per preparare in qualunque momento un cappuccino cremoso, un latte macchiato o un caffè latte. Con le opzioni da extra-delicato a extra-forte, KitchenAid soddisfa facilmente le esigenze di tutti gli amanti del caffè.
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196
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SP
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IALI
• Funzione Automatica Cappuccino
• Funzione Espresso
• Touch Control
• 7 gradi di macinatura
• 15 livelli di regolazione per quantità e temperatura del caffè
• 3 livelli di regolazione della quantità d’acqua
• Acciaio Easy to Clean
• Controllo Elettronico con display LCD blu
• Serbatoio estraibile da 1,8 litri
• Accensione automatica
• Spegnimento automatico
• Programma di decalcificazione
MACCHINA PER IL CAFFÈ DA INCASSO
KSCX 3625
450
556√568
550 min
595
460 44
1
20
400
530
SPECIFICHE TECNICHE pag 203
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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I Cassetti Scaldavivande di KitchenAid permettono di servire le vostre creazioni su piatti caldi, proprio come accade nei ristoranti più rinomati.
CASSETTO SCALDAVIVANDE
Oppure di tenerle alla giusta temperatura mentre siete impegnati a curare un sugo particolarmente difficile, ad apportare gli ultimi ritocchi alle guarnizioni dei vostri piatti o semplicemente ad intrattenere i vostri ospiti.
I Cassetti Scaldavivande KitchenAid sono disponibili in due dimensioni, possono contenere fino a 12 piatti e mantenere le vostre pietanze a una temperatura massima di 85° per un tempo indefinito.
Realizzati in acciaio inox facile da pulire, sono ideali per far lievitare gli impasti o per scongelare gli alimenti in modo delicato ed efficace.
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IALI
198
• 6 coperti
• Elemento riscaldante con ventola per scaldare o mantenere in caldo cibo o piatti
• Regolazione della temperatura: 30-85°C
• Acciaio Easy to Clean
• Volume: 20l
• Carico Massimo: 25Kg
CASSETTI SCALDAVIVANDE 14CM
KSDX 1440APERTURA PUSH PUSH
SPECIFICHE TECNICHE pag.204
• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213
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Configurazione Acciaio inox Easy to Clean
Classe climatica
Tipo di gas
sì
N
R404a
Abbattitore di temperatura
KRAB 6010
sì
sì
sì
touch control con display blu
sì
sì
sì
-
sì (allarme)
37
2
sì
sì
230/50
900
595 x 595 x 578
575 x 560 x 560
680 x 660 x 645
55/60
4
Raffreddamento rapido (da 90°C a +3°C)
Congelamento rapido (da 90°C a -18°C)
Raffreddamento bevande
Tipo di display
Vetro temperato nero
Modalità a tempo
Modalità a temperatura
Cerniere della porta reversibili
Segnale di fine ciclo
Volume (l)
Numero ripiani
Sonda di temperatura
Guida per l’uso
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
Potenza assorbita (A)
Funzioni
Interfaccia
Utente
Porta
Caratteristiche
Cavità
Accessori
Specifiche
Tecniche
SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI
PRODOTTI
SPECIALI
P
RO
DO
TT
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EC
IALI
200
Macchina per sottovuoto da incassoKSVC 3610
sì
sì
full touch
sì (vetro)
17,1
grigio
Polipropilene con fibre di vetro
sì
130
OPA/PP (Poliammide/Polipropilene)
120
0 - 5
75
150 x 200, 200 x 200
150 x 200, 200 x 200, 250 x 350
sì
opzionale
0,7/1,4 (opzionale)
sì
opzionale
600
2.800
350
435 x 525 x 535
450 x 556 - 558 x 540
660 x 660 x 800
46/58
Dispositivo per sacchetti sottovuoto
Dispositivo per contenitori sottovuoto
Tipo di display
Coperchio
Volume (l)
Colore
Materiale
Barra di saldatura
Temperatura della barra di saldatura (°C)
Materiale (cottura)
Massima temperatura (°C)
Massima pressione residua (mbar)
N fornita con il prodotto
Dimensioni disponibili - Sacchetti da cucina (mm)
Dimensioni disponibili - Contenitori (mm)
Kit sacchetti di conservazione
Kit sacchetti da cucina
Contenitori per sottovuoto (l/l)
Teglia
Porta anteriore inox
Massima estensione del cassetto (mm)
Velocità di rotazione del motore (giri/minuto)
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
Funzioni
Interfaccia Utente
Cavità
Sacchetti
Accessori
Specifiche
Tecniche
PRODOTTI
SPECIALI
P
RO
DO
TT
I
SP
EC
IALI201
Configurazione Acciaio inox Easy to Clean
Classe climatica
Tipo di gas
sì
T
R134a
Produttore di ghiaccio
KRIB 3610
sì
sì
Elettronico
tasti Soft Touch
sì
-
8
polistirene (KA blu)
10 (at Tacqua=15°C, Tamb=20°C)
22
38
454
sì
sì
220 - 240/50
250
455 x 596 x 560
450 x 560 x 570
570 x 670 x 685
40/46
2
Funzionamento per numero di cubetti di ghiaccio
Funzionamento per dimensione dei cubetti di ghiaccio
Tipo di controllo
Tipo di display
Modalità a tempo
Cerniere della porta reversibili
Capacità ghiaccio (kg)
Materiale
Produzione in 24h (kg)
Peso medio dei cubetti di ghiaccio (g)
Durata del ciclo (media, min)
Numero di cubetti in 24h (medio)
Binari scorrevoli
Paletta
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
Potenza assorbita (A)
Funzioni
Interfaccia
Utente
Porta
Cavità
Accessori
Specifiche
Tecniche
SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI
PRODOTTI
SPECIALI
P
RO
DO
TT
I
SP
EC
IALI
202
Configurazione
Accessori
Caratteristiche
e Funzioni
Interfaccia
Utente
Opzione
Specifiche
Tecniche
PRODOTTI
SPECIALI
Acciaio inox Easy to Clean
Lattiera
Macinacaffè
Espresso
Vapore
Cappuccinatore
Autopulizia
Ciclo di decalcificazione
Riempimento del serbatoio
Filtro dell’acqua
Turbina dell’acqua
Serbatoio dell’acqua (l)
Capacità contenitore rifiuti (Tazze)
Accensione automatica
Spegnimento automatico con timer
Tipo di controllo
Tipo di display
Contenitore rifiuti pieno
Rilevazione della quantità di caffè e acqua
Informazioni consumo di caffè
Stand by
Gradi di macinatura
Livelli di quantità di caffè
Quantità di acqua (ml)
Livelli della temp. del caffè
Regolazione durezza dell’acqua
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg)
sì
sì
automatico
sì
sì
automatico
sì
sì
manuale
sì
sì
1,8
14
sì
sì
Elettronico
LCD blu
contatore
sì (automatico)
sì
sì
7 livelli
5 livelli (espresso, piccolo, medio, grande, coppa)
20 - 180
3 livelli (da 80°C a 85°C)
4 livelli
220 - 240/50
1.150
455 x 595 x 385
450 x 560 x 550
525 x 650 x 495
23/25,5
Macchina per caffè da incassoKSCX 3625
P
RO
DO
TT
I
SP
EC
IALI203
SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI
Configurazione Colore
Acciaio inox Easy to Clean
Pannello di controllo
Indicatore livello di potenza
Indicatore “Power on”
Intervallo di temperatura (°C)
Numero di vetri
Max carico con porta aperta (kg)
Livelli di potenza (livelli)
Numero di coperti
Elementi riscaldanti
Volume (l)
Tensione/Frequenza (V/Hz)
Potenza (W)
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
Interfaccia
Utente
Porta
Cavità
Specifiche
Tecniche
PRODOTTI
SPECIALI
Scaldavivande 14cm
KSDX 1440
inox
sì
Manopole
sì (manuale)
sì
30 - 85/0
1
25
3
6
singolo (ventola)
20
220 - 240/50 - 60
380/450
135 x 595 x 549
140 x 560 x 550
230 x 665 x 665
17/19
P
RO
DO
TT
I
SP
EC
IALI
204
P
RO
DO
TT
I
SP
EC
IALI205
KITCHENAID DAL VIVO.
Siamo orgogliosi dei prodotti della nostra gamma KitchenAid e certi che sappiano sempre essere all’altezza della situazione in qualsiasi tipo di cucina.
Malgrado tutta la passione che abbiamo messo per creare questo catalogo, tuttavia, è probabile che non riesca a soddisfare la vostra curiosità di vedere ‘ambientati’ gli stessi prodotti in una cucina vera. La vostra cucina.
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Ecco perché abbiamo deciso di creare questa sezione. Desideriamo offrirvi la possibilità di vedere i nostri prodotti in un habitat reale e di immaginarli all’opera in alcune delle più belle cucine europee, dove vengono utilizzati tutti i giorni al massimo delle loro possibilità.
Le immagini testimoniano che i nostri elettrodomestici non sono solo belli da guardare: sanno anche essere assistenti efficaci e versatili con uno stile inconfondibile, in grado di valorizzare la personalità di qualsiasi grande cucina.
I piani cottura, i forni, le cappe aspiranti o gli elettrodomestici di KitchenAid sono molto più di un semplice accessorio da cucina. Rappresentano il simbolo della nostra passione per l’arte culinaria e la vostra attitudine alla vita – il palcoscenico perfetto per chi cucina sul serio.
207
LE SCUOLE KITCHENAID.
208
IL TINO www.ristoranteiltino.com
Passione, entusiasmo, ricerca della qualità, selezione delle materie prime e rispetto della stagionalità: questi gli ingredienti della ricetta perfetta de Il Tino. Una genuina esperienza enogastronomica che ha le sue radici nell’home made e come unico obiettivo la soddisfazione degli ospiti grazie all’amore e all’impegno con cui viene curato ogni piccolo dettaglio.
Chef: Daniele Usai e Claudio Bronzi
Via dei Lucilii, 17/1900122 Ostia Lido (Roma)T 06 562 2778
CORDON BLEU www.cordonbleu-it.com
Nasce a Roma nel 1966 ed è la prima in Italia a divulgare la scienza enogastronomica ad alto livello rivolgendosi non solo a professionisti, ma anche ad amatori. Apre a Firenze nel 1985.
Chef: Cristina Blasi & Gabriella Mari
Via di Mezzo, 55/r50121 Firenze T 055 2345468
DA VITTORIOwww.davittorio.com
In cucina non ci sono segreti, ma conoscenze tecniche ed applicazioni. E prima ancora, perché dentro vi sia l’anima di chi la fa, impegno e passione. La Scuola di Cucina Da Vittorio si propone di trasmettere questi valori coinvolgendo i partecipanti sia sul piano didattico che emotivo. Fianco a fianco alla brigata di cucina, coordinati dai fratelli Cerea e dai cognati Paolo Rota e Simone Finazzi, si potranno frequentare corsi base e di approfondimento, appuntamenti monotematici, escursioni sui mercati e sui luoghi di produzione, degustazioni e confronti.
Chef: Fratelli Cerea
Via Cantalupa, 17 24060 Brusaporto BGT 035 681024
IL DUOMO www.ristoranteduomo.it
Innovazione o tradizione? Un rebus inestricabile comea voler stabilire se è nato prima l’uovo o la gallina, tanto per restare in tema. La filosofia che guida le nostre mani nel preparare i piatti si può riassumere nel concetto di Sperimentare ma nel solco della tradizione.
Chef: Ciccio Sultano
Via Bocchieri, 31 33100 Ragusa Ibla RGT 0932 651265
AGLI AMICI www.agliamici.it
Ivonne e Tino: hanno raccolto l’esperienza del passato e, con la volontà di andare sempre oltre le scelte immediate, facili e scontate, hanno dato una svolta alla storica attività di famiglia.
Chef: Emanuele Scarello
Via Liguria, 25033100 Godia UD T 347 2263973
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LE SCUOLE KITCHENAID.
MAGNOLIA www.magnoliaristorante.it
Corsi tematici guidati da Alberto Faccani e serate speciali a quattro mani in cui lo Chef del Magnolia è affiancato altri Chef stellati ospiti.
Chef: Alberto Faccani
Viale Trento, 3147042 Cesenatico FCT 393 9847839
LA SCUOLA DEL GUSTOOSTERIA DI PASSIGNANO
La Scuola del Gusto (in collaborazione con l’Osteria di Passignano) è nata per far meglio conoscere le ricette più tipiche della tradizionale cucina toscana. Durante le lezioni, aperte a tutti gli appassionati e curiosi, è possibile preparare, insieme allo Chef Matia Barciulli, alcune specialità per il proprio pranzo o cena, passando un divertente pomeriggio/sera in cucina.
Chef: Matia Barciulli
Via Passignano, 3350028 Tavernelle Val di Pesa (FI)
LA PECA www.lapeca.it
Trucchi del mestiere, organizzazione del lavoro ai fornelli, selezione e preparazione degli ingredienti, ma anche creatività e sapori unici. Nel nuovo lab è possibile assistere alla preparazione dei piatti a cura dello chef Nicola Portinari e del suo staff, imparando nozioni base e tecniche avanzate.
Chef: Nicola Portinari
Via Alberto Giovannelli, 2 36045 Lonigo VIT 340 8780174
LEGOLI 14.80
Un’identità volutamente ibrida, un luogo di incontro tra food & arte, un salotto per ascoltare buona musica e deliziare il palato. Un “locale” fuori dagli schemi in un borgo medievale nel verde della campagna Pisana.
Titolare: Eleonora Baragatti
c/o Fattoria di Legoli Via di mezzo, 86 56037 Peccioli PIT 3294443703
GUIDORISTORANTE www.guidoristorante.it
Una scuola e una cucina che condividono spazi, tempi e gusto con i loro ospiti, all’interno della splendida Villa Reale. Come cornice, la riserva bionaturale di Fontanafredda. Guido Ristorante è arte culinaria ispirata da tradizione, stagione e memoria: puro incanto per occhi e palato.
Chef: Piero e Ugo Alciati
Tenuta di Fontanafredda12050 Serralunga d'Alba (CN)T 0173 626162
LA CAPINERA www.ristorantelacapinera.com
Prendete uno chef giovane, dallo stile culinario inconfondibile, disposto naturalmente ad integrare tradizione con modernismo. A parte, in uno degli angoli più suggestivi del pianeta, riposate per un’ora abbondante, pronti ad assaporare un piacere raro e intenso. Ecco servita La Capinera.
Chef: Pietro D’Agostino
via Nazionale, 177 98039 Taormina ME T 0942 626247
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MARENNÀwww.feudi.it/marenna
Allievo del celebre genio culinario Heinz Beck, lo chef Paolo Barrale ha origini siciliane che mixa sapientemente nei suoi piatti con i sapori dell’Irpinia. La cucina è a vista e svela agli ospiti i gesti, le tecniche, le materie prime che rendono uniche le ricette della tradizione, riproposte con autentica creatività.
Chef: Paolo Barrale
Via Provinciale Turci, 183050 Sorbo Serpico (AV)T 0825 986666
RISTORANTE PARIZZI www.ristoranteparizzi.it
“La mia cucina è cambiata con me, ho imparato i fondamentali della cucina classica, ho ricercato le tecniche più innovative, ho lavorato sulle materie prime scovando i fornitori migliori, l’ho alleggerita per poi ritrovare il senso del gusto, complicata per poi semplificarla, vestita per poi spogliarla”.
Chef: Marco Parizzi
Strada della Repubblica, 71 43121 ParmaT 0521 285952
RISTORANTE BALDIN
Un loft situato nel centro storico di Genova-Sestri Ponente, dove si svolgono corsi amatoriali e professionali, che illustrano tecniche di base e specializzazioni d’approfondimento per tutti i livelli. L’alternarsi tra tradizione, sperimentazione e innovazione, che caratterizza l’insegnamento dello Chef Luca Collami e dei suoi collaboratori, trasforma il momento delle lezioni in un’esperienza unica e speciale.
Chef: Luca CollamiPer la pasticceria: Barbara Pisano
Piazza Enrico Tazzoli, 20R16154 GenovaT 010 6531400PASHÀ
www.pashaconversano.it
La cucina regala emozioni. Piatti di grande valore partendo da selezionate materie prime del territorio, con una perfetta rielaborazione della tradizione e uso dei prodotti tipici. Sapori puliti e decisi, cotture sapienti, gastronomia casereccia di classe.
Chef: Maria Cicorella
Piazza Castello, 5/7 70014 Conversano BAT 080 4951079
RISTORANTE SYMPOSIUM 4 STAGIONI www.symposium4stagioni.it
Incorniciato dalla campagna marchigiana, il locale di Cristina e Lucio Pompili è una fucina di deliziose creazioni di pesce, carne, tartufo e selvaggina fedeli al ritmo della natura. La passione per le produzioni fa dello chef un ricercatore entusiasta e un artigiano di prelibatezze del territorio.
Chef: Lucio Pompili
Via Mombaroccese61030 Cartoceto, Serrungarina PUT 0721 898320
TEATRO 7 www.teatro7.com
Un innovativo concept di scuola di cucina, sostenuto da un progetto ambizioso che dal work in progress si è presto concretizzato in una realtà didattico-conviviale, la prima di questo genere in Italia.
Titolare: Maria Barbato
Via Thaon de Revel, 7 20159 Milano T 02 89073719
211
LE SCUOLE KITCHENAID.
THE EGGwww.nicolabatavia.it
The Egg, semplice come un uovo. Questo il nome del Bistrot - all’interno del noto Ristorante ‘L Birichin di Torino - ell’eclettico chef Nicola Batavia. Una cucina fuori dalla cucina, che è tavolo, casa, luogo di aggregazione, incubatore di novità.
Chef: Nicola Batavia
Via Vincenzo Monti, 16/A10126 TorinoT 011 657457
UOVODISEPPIA (LA MADIA)
La scuola prende il nome dall’uovo di seppia, uno dei piatti più famosi dello chef Pino Cuttaia, che rappresenta al meglio la sua idea di cucina: sapori schietti, ricerca, materie prima d’eccellenza, forte radicamento nel territorio. Durante i corsi lo Chef trasmette ai partecipanti i valori della cucina, senza dimenticare le tecniche e la professionalità necessarie per realizzare le ricette del grande patrimonio gastronomico siciliano.
Chef: Pino Cuttaia
Corso F. Re Capriata, 2292027 Licata (AG)T 0922 771443
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ASSISTENZA TECNICA.
5 ANNI DI GARANZIAE VERIFICA GRATUITA DI CORRETTO FUNZIONAMENTO
Con KitchenAid si ha la possibilità di effettuare la verifica, gratuita, di corretto funzionamento anche del singolo prodotto, basta chiamare il service più vicino. Inoltre, se sono stati acquistati almeno n.3 grandi elettrodomestici Kitchenaid all’atto della verifica si ha diritto all’estensione assicurata della garanzia fino ad un totale di 5 anni.
ASSISTENZATECNICA
Kitchenaid sa bene che la vostra passione per la cucina va ben oltre la semplice preparazione di un piatto. Essere appassionati di cucina significa vivere la propria cucina, amarla e volersi affidare solo al meglio per renderla unica. Per questo Kitchenaid offre a chi sceglie i suoi elettrodomestici un servizio di assistenza post-vendita di altissima qualità e professionalità.
NUMERO VERDE800 901243
WEBwww.kitchenaid.it
Notizie sempre aggiornate sul mondo della cucina e il catalogo online con tutte le informazioni sui prodotti KitchenAid.
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© 2012. All rights reserved. | The shape of the standard mixer is a registered trademark of KitchenAid U.S.A.
Tutti i prezzi indicati in questo catalogo sono da considerarsi IVA esclusa.
Caratteristiche e dati tecnici sono soggetti a variazioni senza preavviso.
Scavolini S.p.a.Via Risara 60/70-74/78 61025 Montelabbate Pesaro (PU) Italy
Contatti F +39 0721 443402
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CERTIFICAZIONI E SICUREZZE.Un’attenzione meticolosa per la qualità dei processi e dei materiali. Tutti i centri di produzione, le strutture organizzative ed i processi di KitchenAid sono certificati ISO 9001.
UNI EN ISO
Tutti gli elettrodomestici presenti nel catalogo sono prodotti in conformità alle normative comunitarie vigenti. Conformità comprovata dalla marcatura:
La sicurezza degli elettrodomestici KitchenAid è stata certificata dall’Istituto Italiano del Marchio di Qualità (IMQ) e da alcuni dei più importanti istituti europei per la sicurezza quali VDE e SEMKO.
KitchenAid Viale Guido Borghi 2721025 Comerio VA - Italia
Customer Service T 800 90 12 43
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Tutti i prezzi indicati in questo catalogo sono da considerarsi IVA esclusa.
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Graphic design: 4mmg.it | Art Direction: Carlo Magnoli | Photography: Max Zambelli | Styling: Elena Caponi | Food Styling: Alessandra Avallone
Si ringraziano:
ALESSI CASSINA COLTELLERIE BERTI DAVIDE GROPPI FLOS FINN FORM / IITTALA KN INDUSTRIE LEMA LONGO UN MONDO DI SPECIALITA’ MATTIAZZI OLUCE PORRO SFERA ZUCCHETTI RUBINETTERIA ZWILLING ITALIA
Opera d’arte di ALBERTO GIANFREDACourtesy by ACCADEMIA CONTEMPORANEA
WWW.KITCHENAID.IT
2014 / 2015COLLECTION
20
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01
5
WWW.SCAVOLINI.COM