2018-2019年度K2活動報告主題:植物

知識 價值觀與態度 技能

• 認識植物的生長條件• 認識不同的種植方法• 認識植物的生長過程• 認識植物的結構• 認識植物的用處

• 愛護植物• 培養責任感

• 觀察植物生長• 預測、測量及記錄植物的生長情況

• 預測和驗證實驗結果

植物的結構百花齊放的季節到了，幼兒透過不同的活動對植物進行探究。幼兒共同分享一人一花（一串紅）種植經驗，並觀賞短片來認識植物的結構及其功用。種植經驗分享及分享他們對植物結構的認識

從短片中認識植物的結構和功用

我曾種植了一串紅，不過種了很久都未生花。

我見到哩度有嗰花蕾。

哩度喺一枝莖的部份。

這是根，在泥土下面。

（根）它可以吸水，仲可以抓緊泥土。

尋找植物結構的名稱

哩度寫住植物的結構。

哩嗰叫為「莖」。

莖喺指直直哩一條。

哩嗰叫為「花」。

哩嗰叫為「花」。

小任務：二人一組合作在課室裡的不同角落中，尋找植物結構的名稱，並貼在指定位置內。

一粒小種子要經過怎樣的過程才能生長起來呢? 幼兒2-3人一組合作地排序植物的成長次序，過程中需要與同伴進行討論及取得共識，最後從短片中尋找答案。

植物的生長過程

與同伴討論排序植物的生長過程，過程中，他們要學習表達自己想法，也要詢問同伴是否認同他的答案。

我覺得第一要放種子，你認同嗎?

我都覺得喺放喺哩度。

生根應該要放喺哩度。

我覺得喺放在第二個格內。

我哋都認為種子喺放第一。

我同你都一樣揀第一喺種子。

你覺得哩嗰放喺邊啊?

我覺得哩嗰喺放喺第四，因為佢正在開花。

當討論過程中，幼兒們遇到不同的意見而又未能達到共識時，他們便學習以猜包剪搥的方式來決定問題。

從中他們學習到如何與人協商。

究竟植物需要什麼條件才可以生長呢? 幼兒們以小組形式於課室尋找所需的條件。其後，一同觀賞短片來驗證答案。

植物的生長條件

尋找他們認為所需的生長條件

他們認為「植物需要陽光、泥土和水」

他們認為「植物只需要泥土和水，不需要陽光」

他們認為「植物只需要陽光」

他們認為「植物只需要陽光和泥土」

最終他們得知，原來植物需要陽光、泥土和水。老師向他們提出問題-所有植物是否只用泥土和水種植呢？可以其他方法種植呢？或用水種植嗎？

驗證答案

當幼兒找出答案後，他們便在班中立即學以致用，一同親身體驗水種或泥種的種植活動。

植物的生長過程

我覺得蒜頭能生長起來。

種植預測記錄表

水種蒜頭

1.先加水 2.用牙簽串起蒜頭

3.最後放入水裡面

泥種蒜頭

你覺得蒜頭怎樣呢?

1.先加入泥土

2.要先加水，濕潤泥土

3. 放入蒜頭

4.最後加多些少水便完成!

幼兒不但在過程中，學習以不同方式種植蒜頭外，也能學會如何分工合作完成一項小任務。

幼兒們種植前的預測活動—究竟蒜頭會否生長呢？

種植蒜頭活動分成兩部份進行，第一:在校觀察及記錄蒜頭的生長情況，第二:在家中種植及照料蒜頭

蒜頭的生長情況

學校觀察植物記錄表 家中種植蒜頭：他們分享家中蒜頭的生長進度

後來我的蒜頭枯死了。他們回校分享，家中蒜頭的生長情況

蒜頭生長得很高呀！

水種蒜頭都生長得到，但其中一粒蒜頭發霉了！

蒜頭已經生長得很高呀！

水種蒜頭都成功種出來。

泥種都生長到葉來！

為了讓幼兒認識不同種植方式的植物，老師、幼兒及家長一起前往香港公園，尋找及記錄不同種植方式的植物。

香港公園一日遊

沙土上的植物 泥種植物

水種植物石隙中的植物

經過幼兒與家長資料搜集後，認識到植物對人有不同的貢獻，並就著植物的副製成品進行投票，最後選出製作桂花糕。

製作桂花大菜糕

幼兒以一人一票的方式進行投票

2. 然後，把乾桂花糕攪拌，並煲出桂花味

1. 首先放了些乾桂花入水中，

3. 接著，再加入大菜糕

3. 再加入1-2湯匙的糖

4. 最後待大菜糕溶掉，並放入雪糕冷卻即可。