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La cocina es uno de los sitios preferidos en el hogar. En ella no sólo nos
reunimos con nuestra familia y amigos a conversar y a disfrutar de las
tradicionales recetas de la abuela, sino que también es el lugar en donde el
calor del horno y los aromas naturales nos envuelven en un ambiente propicio
para soñar y dejar volar nuestra imaginación.
Es esa la esencia que da origen a CASTEROLLI COCINA ITALIANA, aquí
queremos hacerte sentir como en casa, disfrutando con los que más quieres
alrededor de una excelente cocina que conserva el sabor tradicional de la
gastronomía mediterránea.
Benvenuto e buon appetito.
Bienvenidos
DesayunosDesayunos
Huevos fritos, tibios $4.500o batidos
Benedictinos $12.500Deliciosos huevos pochados sobretajada de pan,tocineta ahumada crocante y salsa de queso cheddar.
Casterolli $10.200Tocineta ahumada, tomate picado, cebolla,pimentón, salsa pomodoro.
Bowl tradicional $5.500Papaya, banano y fresas.
Bowl especial $6.900Papaya, banano, fresas con yogurt y granola.
$5.700Pancakes nutellaPancakes
$8.500
Pancakes fruta fresca (banano y fresas) $8.500Pancakes miel maple $8.500
.
Rancheros $9.900Salchicha ranchera, aguacate, maíz tierno, tomate.
Mediterráneos $8.700Exquisito tomate al horno, albahaca, orégano, pimienta,champiñones salteados,queso parmesano.
PimentónChampiñonesMaíz tiernoQueso mozzarellaQueso cheddar
$1.000$1.800$1.800$1.000$1.800
$1.000$1.700$1.800$2.000$2.000
$3.500
$2.500$1.800
Ármalos a tu gusto en omelette o revueltos
HUEVOS
Base huevos $4.500 + Adicionales
FRUTA FRESCAPARFAIT
Ármalo como quieras
Parfait$8.900
Parfait Yogurt Griego$10.500
GranolaZucaritas
Choco krispis
Yogurt frutos rojosYogur Griego
Kumis
BananoPapayaFresa
1 2 3
PANCAKES
Arroz, spaghettis, carne desmechada y huevo.
OTROSCanasta de pan $4.800
Calentao de la casa $15.600
$3.500
Queso parmesanoPepperoniSalamiNutella
TomateTocinetaJamónCabezonaSalchicha ranchera
BebidasBebidas
Chocolate $4.500 Mocaccino $4.500Capuccino $4.500Milo frio $6.500Milo caliente $4.900Americano $2.900Espresso $3.100
BEBIDAS CALIENTES
BEBIDAS FRIAS
Feijoa $5.500 $6.700Mango $5.500 $6.700Mora $5.500 $6.700Fresa $5.500 $6.700Guanábana $5.500 $6.700Lulo $5.500 $6.700Maracuyá $5.900 $7.100Naranja $5.500
JUGOS NATURALESAgua Leche
LIMONADAS
Rústica $5.500Uva $6.500Cereza $6.500Albahaca $6.500Mango $6.500Hierbabuena $6.500Coco $7.800Coco-piña $8.200Natural $5.200
Té en agua $3.000Té en leche $4.000Aromática de hierbas $2.900Aromática de frutas $4.000Agua de panela especial $3.500
Café latte $3.500
OTRAS BEBIDASCoca-cola $4.200 Coca-cola zero $4.200 Sprite $4.200 Manzana $4.200Agua sin gas 500ml $4.800 Agua con gas 300ml $4.300 Té Hatsu $4.500
(Hierbabuena y Jengibre)
LicoresLicores
Peroni $8.500
Grolsch corcho $12.500
Club Colombia dorada, roja o negra. $6.900
Póker $6.900
Michelada Peroni $10.500
Michelada Club o Póker $9.500
Michelada Grolsch $15.100
Gato Negro $58.000 $42.000 $16.000Casillero del Diablo $69.500 $47.200 Santa Rita 120 $73.000 $55.000 $20.000Frontera $63.000Dubonnet $73.900 $38.000
VINOS
Botella Media Piccolo
CERVEZAS
Papas a la francesa $5.900
Papas rústicas de la casa $12.500
Papas rústicas $6.500
Bruschettas de carne $13.700
Bruschettas parmesano $12.900
Coctel de camarones $24.300
Camarones a la Arrabiata $25.700
Canasta italiana $22.500
Casterolli $28.200
EntradasPostresEntradasPostres
CREMAS Y SOPA
Crema de cebollaCrema de tomateCrema de pollo y champiñonesSopa de minestrone (con verduras y pollo)
$10.200$11.200
ENSALADA
Filete de pechuga a la plancha en bastoncitos (250 gr), cogollos de lechuga, tocineta crocante,queso mozzarella en cubos, crujiente de parmesano, tomate cherry y vinagreta de la casa.
¡Atención! Esto es importante para usted
Por favor tenga en cuenta que en nuestra cocina manejamos ingredientes como harina de trigo, lácteos, huevos, maní, pescados, mariscos, nueces, pimienta y otros ingredientes que pueden producir alergia. Si
usted tiene alguna restricción alimentaria, indique al mesero y haremos lo posible por atender su solicitud.
Sobre tostada de pan: queso parmesano,tomates secos, carne desmechada, pepperoniy queso mozzarella gratinado.
Camarones salteados en salsapomodoro y peperoncino.
Salchicha italiana acompañadade papa a la francesa, tomate y aguacate.
Papa rústica, con romero y aceite de oliva. Acompañados con salsa de la casa.
Sobre tostada de pan: tomates secos, queso parmesano, queso mozzarella y albahaca.
Camarones acompañados con una deliciosa salsa, cilantro, cebolla, pimentón finamente picados y zumo de limón.
Acompañadas con salsa de la casa.
Papa rústica, queso cheddar, tocineta crocante y salsa de la casa.
Acompañadas con salsa de la casa.
Papas al romero $6.900
Soles Rellenos (de arequipe y queso) $9.700Mini brownie con helado $8.600Tiramisú $9.500Mousse de Mora $6.500Panna cotta $6.200
POSTRESCopa de helado artesanal Frutos Rojos $7.900
Copa de helado artesanal Vainilla $7.900
Copa de helado artesanal Chocolate $7.900
HELADOS
$9.200$9.700
Términosde la carneTérminos
de la carne
Muy roja, centro frio.
Roja, centro a temperatura ambiente.
Centro rosado.
Centro ligeramente rosado.
Azul
Rojo Inglés
Término medio
Tres cuartos
Bien cocidoCompletamente cocida.
¿Cuál es el término de tu preferencia?
Platos de la casa
Platos de la casa
*Punta de Anca $28.900
*Perniles di Lucca $33.600
*Costillitas Ahumadas a la Napolitana $32.500
*Ossobuco $33.600
Lomo di Porto Fino $36.700
Fino y jugoso corte de cerdo a la pancha.
Deliciosos perniles de cerdo marinados en cerveza.
Ossobuco de cerdo cocinado al vino tinto.
Lomo con hueso sellado a la plancha y horneado, Acompañado con salsa al vino tinto, papas rústicas y vegetales salteados.
Exquisitas costillitas ahumadas bañadas en salsa pomodoro.
Para los platos marcados con * elige 2 de los siguientes acompañantes: • Spaguetti Alfredo (salteado en crema de leche)
• Spaguetti al burro (salteado en mantequilla) • Papa a la francesa • Ensalada de vegetales • Papas rústicas
CERDO
*Bife de Lomo Ancho $34.500
*Punta de Anca $34.900
*Albóndigas Casterolli $28.500
*Filet Mignon $38.800
Tierno corte a la plancha.
Filete de carne a la plancha, termino sugerido 3/4.
Fino y suave lomo de res, albardadocon tocineta ahumada y exquisita salsa.
Carne de res molida, cuidadosamente marinada a las finas hierbas, salsa napolitana y queso mozzarella.
Filete de Salmón $38.800
Filete de Tilapia $26.700
*Trucha al Ajillo $29.900
*Trucha a la Marinera $38.500
*Trucha Mediterránea $29.200
Delicioso filete sellado en aceite de ajonjolí,acompañado con pasta tagliatelle y salsa de la casa.
Filete al horno, en cama de verduras, acompañado con Spaguetti Alfredo o Spaguetti al Burro.
En salsa a la marinera: camarones, calamary palmitos de cangrejo.
A las finas hierbas, bañada en salsa de pimentón horneado.
RES
PESCADO POLLO
*Pechuga en Salsa de Queso $31.400
*Pechuga en Salsa de Champiñones y Tocineta $33.400
Filete a la plancha, cubierto por unafina salsa de quesos mozzarellay parmesano.
Filete a la plancha, bañado en salsade champiñones y tocineta ahumada.
PastasPastas
Con Camaronesal Ajillo $38.500
A la Bolognesa $22.800
Con Pollo yChampiñones $24.700
Al Pesto $19.700
Con Albóndigas $23.400
A la Carbonara $25.800
Florentino $25.800
Vegetarianos $23.800
Penne Rigate $25.700
Al Burro $17.300
Especialde la Casa $29.900
Alfredo $18.400
A la Marinera $34.900Exquisitos camarones salteados
en mantequilla queso mozzarella,queso parmesano y salsa al ajillo.
Fina carne de res a la bolognesa y queso mozzarella gratinado al horno.
Pollo desmechado y champiñones, salsa bechamel de la casa y queso mozzarella gratinado al horno.
Salteados en salsa al pesto y queso parmesano.
Exquisitas albóndigas en una deliciosa salsa campesina a base de cebolla, pomodoro,finas hierbas y queso mozzarella gratinado al horno.
Tocineta ahumada, pollo, salsa blanca y queso mozzarella gratinado al horno.
Tocineta ahumada, salsa blanca y queso mozzarella gratinado al horno.
Pimentón horneado, cebolla caramelizada,maíz tierno, champiñones, en salsanapolitana o bechamel y queso mozzarella gratinado al horno.
Calamar, palmitos de cangrejo, camarones, salsa marinera y queso mozzarella gratinado al horno.
Tomate cherry, tocineta, queso parmesano,aceite de oliva, cebolla y rúgula.
Salteados en mantequilla, acompañados de queso parmesano
Costillitas ahumadas de cerdo, pollo desmechado, tocineta ahumada, champiñones, salsa napolitana y quesomozzarella gratinado al horno.
Salteados en crema de leche,acompañados de queso parmesano.
Canelonesde Carne $23.900Carne de res molida, salsa bolognesa, queso mozzarella, acompañados de papas a lafrancesa, papas rústicas ó ensalada de vegetales.
Pollo desmechado, champiñones,salsa bechamel de la casa, queso mozzarella,acompañados de papas a la francesa, papasrústicas ó ensalada de vegetales.
Canelonesde Pollo $23.900
Lasagna Spaguetti
Menú InfantilAcompañados con pan ajo o mantequilla
y una copa de helado
Con pollo y champiñones
Bolognesa
$ 14.200
$ 14.200
Con pollo y champiñones
Bolognesa
$ 14.200
$ 14.200Carne de res a la bolognesa, salsa napolitana y queso mozzarella gratinado al horno.
Pollo desmechado, champiñones, salsa bechamel de la casa y queso mozzarella gratinado al horno.
Carne de res a la bolognesa, salsa napolitana y queso mozzarella gratinado al horno.
Pollo desmechado, champiñones, salsa bechamel de la casa y queso mozzarella gratinado al horno.
Nuevos
variosVarios
A la Bolognesa $19.500 $22.900
Con Pollo y Champiñones $21.400 $23.700
Mixta $22.400 $25.800
A la Marinera $25.900 $35.700
Vegetariana $19.700 $22.400
Carne de res a la bolognesa, salsa napolitana y queso mozzarella gratinado al horno.
Pollo desmechado, champiñones, salsa bechamel de la casa y queso mozzarella gratinado al horno.
Carne de res a la bolognesa, pollo desmechado, jamón ahumado,champiñones y queso mozzarella gratinado al horno.
Camarones, palmitos de cangrejo, calamar, salsa marineray queso mozzarella gratinado al horno.
Cebolla caramelizada, pimentón horneado, champiñones, maíz tierno,salsa bechamel o napolitana y queso mozzarella gratinado al horno.
LASAGNASMediana Grande
Risotto Vegetariano $28.900Coliflor, apio, zanahoria, zukini, brócoli, champiñones y queso parmesano.
Risotto Marinero $35.600Exquisito risotto en salsa marinera, camarones,palmitos, calamar, arveja verde y queso parmesano.
RISOTTOMarinera $36.000Salsa Marinera, queso mozzarella, camarones, calamar, palmito de cangrejo, maíz tierno y champiñones.
Tocineta ahumada, aguacate, Maíz tierno, queso mozzarella y salsa napolitana.
Casterolli $32.000
Pepperoni, tocineta ahumada, pimentón horneado, queso mozzarella y salsa napolitana.
Especial Pepperoni $32.000
PIZZETAS
De Espinaca con queso $25.500
Vegetarianos $25.900
De Carne $25.500
De Pollo $25.500
Mixtos $27.200De carne y de pollo.
De espinaca con queso, pimentón horneado,cebolla caramelizada, maíz tierno, champiñones, salsa napolitana o bechamel,queso mozzarella gratinado al horno.
RAVIOLISAcompañados con pan ajo o mantequilla
y puedes escoger cualquiera de nuestras salsas: Napolitana, a la Bolognesa,
Pollo con champiñones o BechamelHawaiano $10.500
De pollo y Champiñones $11.700
Queso, jamón ahumado y trocitos de piña.
Queso, pollo y champiñones.
De Carnes $12.500Queso, tocineta ahumada, carne molida, salami y carne desmechada.
Criollo $12.500Queso, chorizo, maíz tierno y carne desmechada.
Mejicano $11.700Queso, carne molida, pico ‘e gallo y jalapeños al gusto.
Vegetariano $11.700Queso, champiñones, maíz tierno, pimentón horneado y cebolla caramelizada.
PANZEROTTIS
Hawaiana $7.400 $49.400 $55.000
Tropical $7.800 $55.200 $58.000
Pollo Champiñón $7.800 $55.200 $58.000
Vegetariana $7.800 $55.200 $58.000
Carnes $8.400 $60.400 $63.200
Mejicana $7.800 $55.200 $58.000
Pollo Teriyaki $7.800 $55.200 $58.000
Criolla $8.400 $60.400 $63.200
Pollo BBQ $7.800 $55.200 $58.000
Costillitas BBQ $7.800 $55.200 $58.000
Lubau $7.800 $55.200 $58.000
Pepperoni $7.800 $55.200 $58.000
Napolitana $7.800 $55.200 $58.000
PizzasPizzas
Queso mozzarella, pimentón horneado, cebolla caramelizada, champiñones, aceite de oliva, orégano, maíz tierno.
Queso mozzarella, costillitas de cerdo ahumadas, tocineta ahumada, trocitos de piña, ciruelas pasas.
Queso mozzarella, pepperoni.
Salsa napolitana, queso mozzarella, tomates frescos, aceite de oliva, perejil.
Queso mozzarella, costillitas BBQ,salsa BBQ, perejil.
Queso mozzarella, trocitos de piña, pollo a la BBQ, tocineta ahumada, salsa BBQ.
Queso mozzarella, carne desmechada,chorizo, maíz tierno.
Queso mozzarella, pollo, raíces chinas,pimentón, cebolla y ajonjolí.
Queso mozzarella, carne molida, pico ´e gallo,jalapeños al gusto.
Queso mozzarella, carne desmechada, tocineta, salami, carne molida.
Queso mozzarella, pollo, champiñones.
Queso mozzarella, ciruelas pasas, manzanas,cerezas, trocitos de piña.
Queso Mozzarella, jamón ahumado, trocitos de piña.
MedianaPorción Extragrande
Domicilios
CASTEROLLI TECHOCra. 78B # 6-11 sur, Esquina Cai de techo
Tel.: 703 0404Cel.: 321 982 0295
CASTEROLLI CASTILLAAv. Calle 8 # 74 - 19
Tel.: 702 2235Cel.: 310 279 1464
casterolli_cocina_italiana Casterollicocinaitaliana
Informamos a nuestros clientes, que este establecimiento comercial sugiere una propina correspondiente al 10% delvalor de la cuenta; el cual podrá ser aceptado, rechazado omodificado, de acuerdo con la valoración del servicio prestado.Al momento de pagar su cuenta por favor indique al mesero siquiere que dicho valor sea incluido o no en el valor de la facturao indique el valor que usted considere pertinente.
Recuerde que en Casterolli puede pagar su cuenta con dineroen efectivo o con tarjetas visa, MasterCard, maestro, billeteramóvil, american express y banco de occidente.