240002 - Caracol vivo Malla 1x5k

Información de Producto Origen - Conservación Descripción del Producto

Información Nutricional(100grs) Especificaciones Información adicional

Información Alergénica

DENOMINACIÓN COMERCIAL: CARACOLES DE TIERRA VIVOS (Theba pisana) INGREDIENTES: CaracolesPRESENTACIÓN: Malla de 5,0 kg

PAIS ORIGEN: Marruecos METODO OBTENCIÓN:CONSERVACIÓN: Evitar temperaturas extremas. CADUCIDAD: Consumir mientras el producto este vivo

Pequeños caracoles vivos llenos de sabor. Se venden sucios y en mallas de 5,0 kg . Son excelentes para preparar en salsa. Constituyen una excelente fuente de proteina animal con muy bajo cantidad de grasa, son ricos en minerales y contienen aminoácidos esenciales para la salud.

VALOR ENERGÉTICO: GRASAS: ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: HIDRATOS DE CARBONO: AZÚCARES: PROTEÍNAS: SAL:

PESO NETO: 5,0 kg PESO NETO ESCURRIDO: 5,0 kg

Contiene moluscos.

Modo de empleo: limpiar los caracoles sumerguiendolos en agua fria y frotándolos entre si hasta que esten limpios. Salterar en una olla amplia, tapada y con un poco de agua, a fuego lento, hasta que los caracoles saquen su carne. Desechar este agua de cocción y cocinar al gusto.

18/06/2021Fecha Última Revisión Ficha:

Razón Social del OperadorLOS ABUELOS CARACOLES, S.L. CTRA.NAC.IV, KM 393,30 ALCOLEA 14610 CORDOBA

Este producto ha sido previamente seleccionado por su calidad, teniendo en cuenta su textura, olor, sabor y color. Una vez clasificados ytestados, solamente aquellos productos que cumplieron con nuestros altos estándares de calidad son distribuidos por JAVIER BURRUEZOMATEO, S.L., para poder cubrir las necesidades de nuestros clientes. Cumpliendo de esta manera, JAVIER BURRUEZO MATEO, S.L., con elcompromiso de calidad y servicio que nos caracteriza y distingue entre nuestros clientes