24
FANCYFOODSHOWS.COM 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE SHOW DATES/ HOURS Sunday, Jan. 22 Monday, Jan. 23 10 a.m.–5 p.m. Tuesday, Jan. 24 10 a.m.–4 p.m.* *Gateway Ballroom opens at 9:30 a.m. BROUGHT TO YOU BY #WFFS17

42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

  • Upload
    others

  • View
    5

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

FANCYFOODSHOWS.COM

42ND WINTER FANCY FOOD SHOW

QUICK GUIDEJanuary 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco

DISCOVERYou’ll

it here

ENJOYSBEFORE SHE

IT HERE

SHOW DATES/

HOURSSunday, Jan. 22 Monday, Jan. 23

10 a.m.–5 p.m.

Tuesday, Jan. 2410 a.m.–4 p.m.*

*Gateway Ballroom opens at 9:30 a.m.

BROUGHT TO YOU BY

#WFFS17

Page 2: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

New Brands on the Shelf South Hall | Front of the 4300 aisle Get a close-up look at the products poised to take the industry by storm with the Specialty Food Association’s Member Candidates, who are showcasing dozens of niche and artisanal specialties.

Education Program:Learn from the Experts Discover powerful seminars that will leave you with ideas and inspiration from some of the industry’s top thought leaders.

Specialty FoodAssociation BoothNorth Building | Lower LobbyCheck out the Specialty Food Association booth to discover how the SFA partners with producers and buyers to foster growth in the specialty food industry year-round.

sofi Winner ShowcasesNorth Building | Lower LobbyThe sofi Awards are the specialty food industry’s most prestigious honor, celebrating the best of the best in specialty food. Browse this display of the 2016 winners.

What’s New, What’s Hot! ShowcaseNorth Building | Lower Lobby This targeted showcase features hundreds of products following the hottest trends in new foods and beverages, gift ideas, and natural and organic products.

DISCOVERYou’ll

it hereBROUGHT TO YOU BY

Discover 1,500 exhibitors from around the world and 80,000 exciting specialty foods & beverages!

DELICIOUSGETS ITS BIG BREAK

WHERE

Page 3: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Celebrating its 65th anniversary in 2017, the Specialty Food Association is a not-for-profit trade association with 3,500+ members who are dedicated to producing, discovering, and marketing foods that are new, different, and of exceptional quality. The SFA is a powerful partner supporting business success, providing the tools, knowledge, and connections to help its members grow in an ever-evolving marketplace.

In addition to publishing Specialty Food Magazine and producing the Winter and Summer Fancy Food Shows, the SFA provides key annual industry research, and presents the sofi™, Leadership, and Lifetime Achievement Awards.

Join the Specialty Food Association today! Learn more at specialtyfood.com

THE FANCY FOOD

SHOWS: BROUGHT TO

YOU BY THE SPECIALTY

FOOD ASSOCIATION

Leadership Awards CeremonySunday, Jan. 225–6:15 p.m. | Room 305–307

Join us to celebrate the Specialty Food Association’s six winners of the 2017 Leadership Awards, honoring industry frontrunners who have gone above and beyond in advancing food standards in society—and society itself—by creating economic and environmental change through innovation and vision. The keynote speaker will be Marcus Benedetti, chairman, president and CEO of family owned and operated Clover Stornetta Farms. A reception sponsored by SFA’s Natural & Organic Council will follow the award ceremony. Limited capacity: Entry is on a first-come, first-served basis.

Front Burner:A FoodservicePitch CompititionMonday, Jan. 235–6:30 p.m. | Room 304

Join us for this exciting live pitch contest! You’ll watch exhibitors show off their products to a judging panel of expert foodservice buyers. The competition will be immediately followed by a networking reception with beer, wine, and hors d’oeuvres. Limited capacity: Entry is on a first-come, first-served basis.

You're Invited

LEADERSHIP

7

Complimentary Admission with your

Show badge

Page 4: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Winter Fancy Food Show: Exhibitor List by BOOTH NUMBERList as of December 2, 2016

NBP=NEW BRANDS PAVILION, SOUTH HALL, IN FRONT OF 4300 AISLE

Company Name .......Booth NumberBrooklyn Brine Co LLC �������������������104aRaaka Chocolate ������������������������������� 104bAunt Butchie’s Desserts �������������������106We Rub You ����������������������������������������������108Kradjian Importing Co�, Inc� ��������������112Cobram Estate ���������������������������������������� 116Westminster Cracker

Company, Inc� ����������������������������������120Sid Wainer and Son

Specialty Produce and Specialty Food �������������������������� 124

Paperchef Inc� ����������������������������������������� 128Anastasia Confections, Inc� ������������ 134Kencraft Candy �������������������������������������� 134Los Olas Confections and

Snacks �������������������������������������������������� 134Williams & Bennett Fine Foods ���� 134Gelateria Naia ������������������������������������������ 142Copper Moon Coffee LLC���������������� 145Miracle Noodle ���������������������������������������146Vittoria Food & Beverage ���������������� 147Good Bean, Inc�, the ���������������������������148Sweetstacks, Inc������������������������������������150Innovative Beverage

Concepts, Inc� �����������������������������������152Homeplate Peanut Butter ���������������154Barnana ������������������������������������������������������ 155Toufayan Bakery ����������������������������������� 156Lawless Jerky LLC �������������������������������� 159Goodie Girl Tribeca, LLC �������������������160Cheribundi ������������������������������������������������� 161Ls Natural Foods LLC ������������������������� 162Saltworks, Inc� ���������������������������������164Rick’s Picks ����������������������������������������������� 165United Natural Foods, Inc� ��������������� 170Dashfire LLC �������������������������������������������200Owl’s Brew �����������������������������������������������203Brooklyn Spice Company �������������� 204Hella Bitter LLC �������������������������������������205Mama O’s Premium Kimchi ���������206aFatty Sundays ������������������������������������ 206bMonsieur Singh LLC ���������������������������207Mike’s Hot Honey Inc� ���������������������208aSalty Road �������������������������������������������� 208bMorris Kitchen ��������������������������������������210aBrooklyn Goes Global ���������������������210bCocktail Crate ������������������������������������������212Ziyad Brothers Importing ����������������216Skinny Mixes, LLC ��������������������������������222Golden Valley Natural �����������������������224Houghton Mifflin Harcourt �������������226Spinato’s Fine Foods Inc� ����������������230Back to the Roots �������������������������������� 232Mckenzie Country Classics ������������234Chaparral Gardens ������������������������������238Brand Castle LLC ���������������������������������240Flathau’s Fine Foods ��������������������������245Pepper Creek Farms ��������������������������246Daily Crave, the ������������������������������������ 247Brandstorm Inc� ������������������������������������250Bruce Cost Ginger Ale ����������������������� 251Rhythm Superfoods LLC ����������������253Arctic Zero Fit Frozen Desserts ��254Four Blue Palms, Inc���������������������������258Dang Foods LLC �����������������������������������259Nona Lim ���������������������������������������������������260Almond Brothers ���������������������������������262Edward & Sons Trading Co� Inc� ��266Cachafaz Us ��������������������������������������������270Red Duck Foods Inc� �������������������������� 272Brooklyn Brew Shop, LLC ��������������� 274Brazi Bites LLC �������������������������������������� 276Global Link Sourcing �������������������������� 277Foodlinks, Inc� ���������������������������������������� 279International Tea Importers �����������280

Innovative Packaging Solutions, Inc� ����������������������������������� 281

Sunbeef LLC �������������������������������������������283Catalonia Plates, Inc� ��������������������������284Sienna International (usa) Inc� ������285Two Rivers Coffee, LLC ��������������������286Lorissa’s Kitchen ������������������������������������301K-Mama Sauce, LLC ���������������������������302Annie B’s ���������������������������������������������������303Whole Me Inc�Orporated ��������������� 304Joia All Natural Soda �������������������������305Bee Free Honee ����������������������������������� 306Bare Honey ����������������������������������������������307Waymouth Farms, Inc� ��������������������� 308Seven Sundays, LLC �������������������������� 309Sweet Harvest Foods ���������������������������311Pop’d Kerns ���������������������������������������������� 312Oregon Growers & Shippers ����������316C2o Pure Coconut Water, LLC ������318Olivier Napa Valley ��������������������������������321New Primal, the ������������������������������������ 322Damascus Bakery Inc������������������������324Nugo Nutrition��������������������������������������� 325Xochitl, Inc������������������������������������������������329Urban Oven ���������������������������������������������330Invisible Chef, the ��������������������������������332Crystal Noodle/Jmac

Trading, Inc� ��������������������������������������333Private Spring Water LLC ���������������335Karen’s Naturals ������������������������������������336Encore International, LLC ���������������337Haig’s Delicacies, LLC �����������������������338Frontier Soups ������������������������������� 342Silverland Bakery ���������������������������������345Quaker Hill Farms, Inc� ����������������������346Belgravia Imports ��������������������������������348Joe Tea & Joe Chips����������������������������349Overseas Food Trading LTD�� �������350Lafaza Foods ������������������������������������������� 351Chocolate Chocolate

Chocolate Company �������������������352Anderson International

Foods, Inc� �����������������������������������������353International Food

Associates Inc� ��������������������������������354Sunbutter LLC ���������������������������������������357Mikawaya, Inc� ��������������������������������������� 360Epic Provisions LLC �����������������������������361Vikis Foods ����������������������������������������������364Belgium’s Chocolate Source ���������365Dundee Fruit Company �������������������366Los Chileros ���������������������������������������������369California Olive Oil Council�������������370Nature’s Guru �����������������������������������������373Aero-Cos International LTD�� �������� 374Morinaga Nutritional Foods Inc� �375Tinwerks Packaging Co� ������������������379Two Leaves and a Bud Tea

Company ������������������������������������������ 380Little’s Specialty Foods, Inc� ����������382Gaea North America LLC ����������������383Tea Drops ��������������������������������������������������384Fusion Jerky ��������������������������������������������386Harris Tea Company ���������������������������388Tonnino ����������������������������������������������������� 390Heritage Pork

International, L�L�C� ���������������������400Sunflower Food Company ��������������401Rabbit Creek Products �������������������� 402Firehook ��������������������������������������������������� 403Route 11 Potato Chips �����������������������404Nancy’s Candy Co� ����������������������������� 405Kiddos, LLC ��������������������������������������������406Virginia Department

of Agriculture & Consumer Services����������������������407

Crispery, the ������������������������������������������408Gunther’s Gourmet ������������������������� 409a

Red Rocker Candy, LLC ���������������409bVirginia Diner, Inc�, the ����������������410Belmont Peanuts of

Southampton, Inc� ���������������������������411Blend LLC ��������������������������������������������������415Carl Brandt, Inc� �������������������������������������416Sutter Buttes Olive Oil Co� ����������419American Nuts Inc� �����������������������������420Sparrow Lane �����������������������������������������422Urban Accents, Inc� ����������������������������423Progress Luv2pak International ��426J & M Foods ������������������������������������� 429Ecr Software Corporation ������������� 430Pelmen Foods ����������������������������������������432Hak’s ������������������������������������������������������������433Pacific Beach Peanut Butter ���������434Pop Art Snacks��������������������������������������435Sarabeth’s Kitchen ������������������������������436Pelican Bay LTD�� ��������������������������� 437Saxon Chocolates ��������������������������������438O Olive Oil �������������������������������������������������442King’s Cupboard�����������������������������������445East Shore Specialty Foods Inc� 446Briannas Fine Salad Dressing ���� 447Snak King Corporation �������������������� 448Van Der Meulen Hallum Bv ������������ 449Lemonette, LLC ������������������������������ 451Fortune Gourmet���������������������������������452Pereg Gourmet �������������������������������������456Wabash Valley Farms, Inc� ��������������459Landsberg �����������������������������������������������460Calivirgin Olive Oils ������������������������������461David Rio ���������������������������������������������������463Barhyte Specialty Foods, Inc� ����� 464Lotus Foods ��������������������������������������������469Good Groceries �������������������������������������470Field Trip Jerky ��������������������������������������472Savory Creations International ����473Parker Products, Inc���������������������������475Woosung America Corp �����������������476American Beverage Marketers����477Harmless Harvest ��������������������������������478Flying Bird Botanicals LLC �������������479Schaller and Weber �����������������������������481Hu Products LLC ����������������������������������482Evolution Salt Co� ���������������������������������483P*de*q, LLC��������������������������������������������� 484Tortuga Rum Cake Company �������485Riverside Natural Foods LTD�� �� 487Terrafina ��������������������������������������������������� 488Marie Callender’s Gourmet

Products �������������������������������������������� 489Wildly Delicious Fine Foods ���������490B� R� Cohn Olive Oil Co� ��������������������500True Nature Kitchen LLC ������������������501Nu Life Market, LLC�����������������������������502Gelato Fiasco, the �������������������������������503Redd (research Enhanced

Design + Development, Inc�) � 504Lucy’s Granola ���������������������������������������505Arnold Farm Sugar House ������������� 506Wooden Table Baking Co ���������������507Formosa Enterprises Inc� ��������������� 508Beatrice Bakery Company ��������������510Crown Maple, LLC ����������������������������������511Pasta Shoppe, LLC, the �������������������� 515Bellwether Farms ����������������������������������516Sonoma Syrup Co� Inc� ����������������������519Bozzano Olive Ranch ������������������������520Gourmet Village USA ��������������������������521Borgo De Medici USA Inc� �������������� 522Stonewall Kitchen ������������������������� 524Gil’s Gourmet Gallery ������������������������ 525Davidson’s Organic Tea �������������������529Salem Baking Company ��������������530Tipu’s Chai ���������������������������������������� 531

Suss Sweets That Make You Smile LLC ���������������������������������533

Aoi Matcha �����������������������������������������������534California Olive Ranch ������������������535Pop Gourmet Foods ��������������������������536Krinos Foods LLC ������������������������������� 540Z Specialty Food, Llc/

Moon Shine Trading Co� �������������541GNS Foods/Pacific Gold �����������������545Coe & Dru, Inc� ���������������������������������������546Chronicle Books �����������������������������������547Primera Technology, Inc� ������������549Mississippi Cheese Straw

Factory, Inc� ��������������������������������������550Native Kjalii Foods Inc� ����������������� 551Saffron Road Foods ��������������������������� 552Aunt Gussie’s Cookies ����������������������555Dc Distributions Inc� ���������������������������558Anton Kimball Design �����������������������559Aiya America ����������������������������������������� 560Dancing Deer Baking Co� �����������������561Funky Chunky, LLC �����������������������������564Wild Thymes Farm, Inc� ��������������������565Plocky’s Fine Snacks ��������������������������566Vacaville Fruit Company, Inc� �������569Republic of Tea, Inc�, the �����������������570Otis Mcallister Inc���������������������������������� 571Humphry Slocombe Group LLC �576Sunopta Grains & Foods Group �� 577Omni Houseware Inc� ������������������������578Vermont Smoke and Cure ��������������579Enzo Olive Oil Company/

P-R Farms, Inc� ������������������������������� 580RW Garcia ������������������������������������������������582Wild California ���������������������������������������583Wild Tonic �������������������������������������������������584Chimes Gourmet, Roxy Trading��585Fernqvist Labeling Solutions ��������586Ozery Bakery �����������������������������������������587Bissinger’s Handcrafted

Chocolatier ���������������������������������������588California Lavash �����������������������������������601Master Chef Joe Jones

Mississippi Style Bbq Sauces �603Cowboy Bbq ������������������������������������������604Endorfin ����������������������������������������������������604Jimtown Store ���������������������������������������604Mamie’s Pies �������������������������������������������604Mr� E’s Freeze �����������������������������������������604Pacific Pickle Works Inc� �����������������604Pernicious Pickling Co� ��������������������604Savor California ������������������������������������604Semifreddi’s, Inc� ��������������������������������� 605Moon Dance Baking ���������������������607Koda Farms ��������������������������������������������609Sisters Gourmet, Inc� ���������������������������615Mcevoy Ranch ����������������������������������������616Bariani Olive Oil LLC� �������������������������� 617Clearbags ��������������������������������������������������618California Caviar Company ������������� 621Linda’s Gourmet Latkes �������������������622Hammond’s Candies Since 1920 624Highland Sugarworks, Inc� ������������ 630Khong Guan Corporation ���������������632Arnel’s Originals Gluten-Free ��� 633Lorann Oils Inc� ��������������������������������������635Brandini Toffee ��������������������������������������637Lady Walton’s Cookies ���������������������639Robert Rothschild Farm �����������������640World Wide Gourmet

Foods, Inc� �����������������������������������������645Fannie May ���������������������������������������������� 646Great Foods ������������������������������������������� 646Harry and David ����������������������������������� 646Harry London Candies, Inc� ���������� 646Popcorn Factory, Inc� ����������������������� 646Paramount Coffee Co� ����������������������649

Page 5: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Winter Fancy Food Show: Exhibitor List by BOOTH NUMBERList as of December 2, 2016

Bob’s Red Mill Natural Foods Inc� ���������������������������������� 653

Fuller Foods Inc� �����������������������������������658Meiji ��������������������������������������������������� 659Holland American Food Co� Inc� 660Southwest Specialty Food Inc� ����663Taste It Presents, Inc� �������������������������666Frontera Foods �������������������������������������670Wild Selections �������������������������������������675Napa Soap Company ������������������������677Kettlepop ��������������������������������������������������678Edible Software ������������������������������������679Kerber’s Farm, Inc� �����������������������������680Bauli USA Inc� ������������������������������������������681J� Morgan’s Confections ����������������� 684Modern Products, Inc�/

Fearn Naturals ��������������������������������685T-Sugars ����������������������������������������������������686California Crisps ������������������������������������688Captain Foods, Inc� ����������������������������690Crio Inc� ����������������������������������������������������� 700Lone Peak Labeling Systems ���������701Purity Organic ���������������������������������������704Ramar Foods International Inc� ���708Sun Tropics, Inc� �������������������������������������710Texas Tamale Co�/Brazos

Legends ����������������������������������������������� 715Perfect Bite Co�, the ����������������������������717Butternut Mountain Farm ����������������718Jeni’s Splendid Ice Creams ������������720Tiny but Mighty Popcorn ������������������721Metzger Specialty Brands, Inc� ���� 722Plentiful Pantry ��������������������������������������724Blackberry Patch,

Fabulous Fruit Syrups ����������������729Feridies/The Peanut Patch, Inc� ��730Chukar Cherry Company ���������������� 732Anette’s Chocolate Factory Inc� �733Pacific Resources International ���735Al Dente, Inc� �������������������������������������������736Olivia’s Crouton Co�, Inc� ������������������738Torn Ranch, Inc� ������������������������������������739Dave’s Gourmet, Inc� ���������������������742Walkers Shortbread, Inc� ������������ 746Marlo’s Bakeshop ��������������������������������� 752Poco Dolce Confections ������������� 754Ahmad Tea London ����������������������������756Beer Bakers Inc� ������������������������������������ 757Presentation Packaging ������������������759Vision Pack Brands �����������������������������760Choice Organic Teas/

Granum Inc� ��������������������������������������� 761Torie & Howard, LLC ����������������������762Lake Champlain Chocolates ���������763Marich Confectionery Co� ���������������764Sweet Sams Baking Company ����769Cabot Creamery Cooperative �����770Lee’s Coffee���������������������������������������������� 771Fusion Gourmet ������������������������������������ 772Sweetleaf Stevia ����������������������������������� 773Giusto’s Specialty Foods, LLC �����776Melville Candy Company ���������������� 777K-1 Packaging Group �������������������������� 781Spice Lab, the ���������������������������������������� 782My Brother’s Salsa �������������������������������783Ginnybakes Inc� �������������������������������������786Droga Chocolates�������������������������������� 787Numi Organic Tea ��������������������������������788Idaho Candy Company ��������������������789Mcsteven’s, Inc� ������������������������������������840Prestolabels�Com ���������������������������������841Liberty Richter�������������������������������������� 846World Finer Foods, Inc� ������������������� 846Cocoaplanet Inc� �����������������������������������851Indo—European Foods Inc� �����������853Koeze Company �����������������������������������859WBM LLC ������������������������������������������������� 860

Siete Family Foods �������������������������������861A Sprinkle and a Dash �����������������������862Azuma Foods

International Inc�, USA �������������� 864Paradigm Foodworks, Inc� �������������869Revere Group, the �������������������������������870Cobblestone Kitchens ����������������������873Squirrel Brand Co�, the ��������������������� 874Hint, Inc� �����������������������������������������������������877Great Recipes �����������������������������������������878Jammit Jam LLC ���������������������������������880Paesana Products ��������������������������������881Ps Seasoning & Spices Inc� �������������882Crepini ������������������������������������������������������� 884Wackym’s Kitchen�������������������������������885Hatch Chile Company �����������������������886Acme Smoked Fish

Corporation �������������������������������������890European Imports, Inc� �������������������� 946Glorybee Foods, Inc���������������������������958MSRF, Inc� �������������������������������������������������959Biscotti Di Suzy ������������������������������������960Elki Corporation ������������������������������������962Gaviña Gourmet Coffee �������������� 963Spice Hunter, Inc�, the �����������������������966Beaverton Foods, Inc� �����������������������969Ghirardelli Chocolate Company �970Conifer Specialty Foods ������������������973Star-K Kosher Certification �����������977Madelaine Chocolate Company �979Wald Imports LTD�� �����������������������������982Just Desserts ������������������������������������������983Wine Country Kitchens ��������������������986Fazlani Exports PVT LTD�� ���������� 987Peanut Shop of

Williamsburg, the ������������������� 988Aloha from Oregon ����������������������������989Unified Grocers ���������������������������������� 1040Cento Fine Foods, Inc� ������������������� 1046Bruni Glass Packaging Inc� �����������1054Indianlife Food Corporation �������� 1057Dorval Trading Co�, LTD�� ���������������1059Sencha Naturals �������������������������������� 1060Divine Delights, Inc� ��������������������������1062Renfro Foods Inc��������������������������������1063Kozlowski Farms���������������������������������1066Nielsen-Massey Vanillas, Inc� �� 1070Stribbons ������������������������������������������������ 1078Cosmos Creations ������������������������������ 1081Slap Ya Mama Cajun Products ���1083Healthverve Food

Manufacturing USA, Inc� �������� 1084Mcjak Candy Company, LLC �������1085Feel Good Foods, Inc� ���������������������1086Savannah Bee Company, Inc� �����1087Follow Your Heart ������������������������������1088Harbor Sweets Inc� ������������������������������1142Peerless Coffee Co� ��������������������������� 1146Takari International, Inc� ������������������ 1150Simple Mills LLC ������������������������������������1153Gus—Grown-Up Soda ��������������������� 1154Bags Go Green ��������������������������������������1155Project 7, Inc� �������������������������������������������1156Bread & Chocolate, Inc� ��������������������1158Hillside Candy ����������������������������������������1159B & R Classics LLC ������������������������������1160Noh Foods of Hawaii��������������������������1163Tom Clark Confections,

Inc�/Popcorn Tree������������������������ 1164Morris National, Inc� ��������������������������� 1169International Glace, Inc���������������������1170Popcornopolis, LLC ����������������������������1172Peanut Butter & Co� ����������������������������1173Family Food Company Inc� ������������1178Natural Nectar ���������������������������������������1179Double Rainbow Gourmet

Ice Creams, Inc� ������������������������������1182

Prosperity Organic Foods, Inc� ����1183Braswell Food Company �����������������1185Endangered Species

Chocolate ����������������������������������1186San Francisco Salt Co� �����������������1188Acme Import, LLC �������������������������������1241Silver Palate Kitchens Inc� ��������������1245Brands of Britain LLC �����������������������1247Bell Plantation Inc� ����������������������������� 1250Syspro ��������������������������������������������������������1252Cup4cup, LLC ���������������������������������������1255Twang Partners, LTD�� ��������������������� 1256Brands Within Reach ������������������������1257Choice Foods LLC �����������������������������1260Just Cook Foods ���������������������������������1262T� Marzetti Co���������������������������������1263Taffy Town, Inc� ����������������������������������� 1264Great San Saba River

Pecan Company, the ���������������� 1269Venus Wafers, Inc� �����������������������1270Conte’s Pasta Co� ���������������������������������1271Gimme Health Foods Inc� ��������������1273Royal Ridge Fruits and

Cold Storage �����������������������������������1274Gratify ��������������������������������������������������������1278Pok Pok Som������������������������������������������1279Colorkitchen �������������������������������������������1281Japan Gold USA ����������������������������������1282Creative Snacks Co� �������������������������� 1283Element Snacks ���������������������������������� 1286Casa Luker S�A� ������������������������������������1287Wow Baking Company ������������������ 1288Novacart �������������������������������������������������1290Aspecialtybox�Com ���������������������������1341Professional Image Inc� ������������������ 1342Stash Tea Company ������������������������� 1345Independent Can Company �������1346Pure Steeps ���������������������������������������������1351Wild Planet Foods, Inc� ��������������������1352House of Webster, Inc� ���������������������1355Coolhaus ������������������������������������������������� 1359Krave Jerky ��������������������������������������������1360Mcclure’s Pickles LLC ������������������������1361Sconza Candy Company �������������� 1363Sticky Fingers Bakeries ������������������1364Brent & Sam’s ��������������������������������������� 1369Soofer Company Inc�/Dba

Sadaf Foods ����������������������������������� 1370Barry Callebaut USA LLC ���������������1371Southern Culture Artisan Foods 1374Royal Hawaiian

Macadamia Nut, Inc� �������������������1375Just Jan’s Inc� �������������������������������� 1377Epicurean Solutions Sf ���������������������1378Dry Soda Co� ������������������������������������������1379Pobeda Confectionery LTD�� ������1380Hope Foods, LLC ���������������������������������1381Health-Ade, LLC ���������������������������������1384Living Intentions LLC ����������������������� 1385Lapierre Maple Farms ��������������������� 1386Way Better Snacks ��������������������������� 1388Primex International

Trading Corporation ����������������� 1389Wheat Montana Farms &

Bakery������������������������������������������������� 1441Kara Chocolates ��������������������������������� 1442Calico Cottage Inc�����������������������������1445Original Gourmet Food Co� ���������1446J� Wilbur Foods �����������������������������������1448Bauducco Foods Inc� �����������������������1449Frontier Natural

Products Coop �����������������������������1450Mcconnell’s Fine Ice Creams ������� 1452Cibaria International, Inc� �������������� 1453Enjoy Life Natural Brands, LLC ��1454Bandar Foods, LLC ��������������������������� 1457Navitas Naturals ��������������������������������� 1458Teapigs ����������������������������������������������������� 1459

Beanitos ���������������������������������������������������� 1461Umpqua Oats, Inc������������������������������ 1462Coombs Family Farm ����������������������1463Nunes Farms Marketing ������������ 1466Fischer & Wieser Specialty

Foods, Inc� ��������������������������������������� 1470Ladera Foods ����������������������������������������1473Goya Foods Inc� �����������������������������������1475Sante Specialty Foods ���������������������1476Franklin Baker, Inc� ����������������������1479Kameda USA Inc� �������������������������������1480Goodpop All-Natural

Frozen Pops������������������������������������1483North Carolina’s Southeast����������1484Guthrie’s Dining Designs �����������1485Monari Federzoni SPA ��������������������1486Reliant Hydration, Inc� ���������������������1488Cheri’s Desert Harvest ��������������������1490Columbia Valley Family

Farms Inc� ������������������������������������������1541National Peanut Board ������������������� 1542Dangold, Inc� ����������������������������������������� 1545Gourmet Retailer Magazine ���������1546National Importers Us, Inc� ����������� 1547Traina Foods �����������������������������������������1548Tao of Tea, the ��������������������������������������1552Jelina Chocolatier ������������������������������ 1554Sweetaly �������������������������������������������������� 1555Villa Jerada ���������������������������������������������1557Original New York Seltzer LLC��� 1558Hemp2o, LLC ���������������������������������������� 1559Tenka Flexible Packaging ���������������1561Ito En (north America) Inc� ����������� 1562Chocolove ���������������������������������������������� 1565La Tourangelle ������������������������������������� 1569Terrapin Ridge ������������������������������������� 1570Bantam Bagels LLC ���������������������������1572Lillie’s Q �����������������������������������������������������1574Brown & Haley ��������������������������������������1575Lone Mountain Wagyu LLC ����������1576Tropical Valley Foods �����������������������1579Duverger �������������������������������������������������1580Three Jerks Jerky ������������������������������ 1582La Pasta, Inc� ����������������������������������������� 1583Nellie’s All Natural ������������������������������1584Stonyfield ����������������������������������������������� 1585Sda Gida Tarim Uretim Ith�

Ihr� San� Ve Tic� A�S� �������������������� 1586Choctal LLC �������������������������������������������1589Rhineland Cutlery, LLC ������������������� 1642Arizona Pepper Products

Company, Inc� �������������������������������1645Chicago Importing Co� �������������������1646Premium Gold Flax

Products & Processing ������������1649Lucky Spoon Bakery LLC �������������1650Thanasi Foods LLC �����������������������������1651Bellucci ����������������������������������������������������� 1652Forlife �������������������������������������������������������� 1653Salty Wahine Gourmet

Hawaiian Sea Salt LLC ��������������1654Life Plus Style Gourmet LLC ������� 1655Sweet Lady Jane �������������������������������� 1656Chameleon Cold Brew �������������������� 1657Lamonica Fine Foods ���������������������� 1659Volumetric Technologies ��������������1660Vivra Chocolate ���������������������������������� 1662Sanders Candy ����������������������������� 1664Dole Packaged Foods ���������������������1669John Kelly Chocolates �������������������� 1670Souperb LLC ������������������������������������������1672Fancypants Baking Co� ������������������ 1673No Bake Cookie Co�, the ����������������1674Dura-Pack Inc� �������������������������������1675Ethical Bean Coffee �������������������������� 1677Sweet Jubilee Gourmet ����������������� 1678Wildway, LLC ���������������������������������������� 1679Miracle Tree �������������������������������������������1680

Page 6: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Winter Fancy Food Show: Exhibitor List by BOOTH NUMBERList as of December 2, 2016

Bobo’s Oat Bars ����������������������������������� 1681Perky Jerky�������������������������������������������� 1682Taste Nirvana ����������������������������������������1683Dandies Marshmallows ������������������1684Epicurean Butter �������������������������������� 1685Pita Pal Food Lp ����������������������������������1686Colorado Mountain Jam ���������������� 1687Sierra Foods �������������������������������������������1745Bequet Confections ��������������������������1746Custom Source LLC �������������������������� 1747Pk Yapa Company, LLC �������������������1748Honey Smoked Fish ��������������������������1749Vintage Italia, LLC������������������������������ 1750Il Et Elle Flottantes, LLC��������������������1751Chocxo Chocolatier ��������������������������1753Tinscape LLC ���������������������������������������� 1754Funfresh Foods Inc� ���������������������������1755Cucina Antica Foods Corp� �����������1756Nature Nate’s, LLC������������������������������1757California Rancher, LLC ��������������������1761Beaujolais Panforte ���������������������������1762Table De France ���������������������������������� 1764Rufus Teague���������������������������������������� 1766Popsalot ���������������������������������������������������1769Mariebelle’s Sweets ����������������������������1771Califia Farms ������������������������������������������1773Tahitian Gold Co� Inc� ������������������������1774Brownie Brittle , LLC �������������������������1776Toosum Healthy Foods �������������������1779Heidi’s Salsa������������������������������������������� 1780Tomer Kosher Foods �������������������������1781Gourmet Nut �����������������������������������������1782Little Bird �������������������������������������������������1783Flax4life ����������������������������������������������������1785Mimi Pack LLC�������������������������������������� 1786Snoqualmie Ice Cream ������������������� 1788Kuli Kuli �����������������������������������������������������1790Champignon North

America, Inc� ���������������������������2505L� A� Creamery Artisan Ice

Cream������������������������������������������������2509Principe Foods Inc� ����������������������������2513Formosa Flexible

Packaging America, Inc� ����������2517Schuman Cheese ��������������������������������2521Dexpa ������������������������������������������������������� 2529National Association of

Milk Processors ��������������������������� 2533Loacker USA, Inc� ������������������������������ 2537Marky’s Caviar �������������������������������2541Vita Coco Coconut Water ����������� 2547Blount Fine Foods ���������������������������2600Pork Barrel Bbq�����������������������������������2601Olivelle �����������������������������������������������������2602Culinary Collective ���������������������2605Coffee Blocks, LLC� ������������������������ 2609Wine Rayzyn Company,

LLC, the ����������������������������������������������2611Ciuti International ������������������������������ 2615Qualita Paper Products������������������2619Riviana Foods, Inc� ��������������������������� 2623Matosantos Commercial

Corporation�����������������������������2629Liberty Orchards Co�, Inc� ������������2633Salsa God �����������������������������������������������2635Da Vinci Imports �������������������������������� 2637Brothers International

Desserts �������������������������������������������2645PCS Gourmet LLC ����������������������������� 2701Tom Douglas Rub with Love ������ 2702Tsar Nicoulai �����������������������������������������2704Foodmatch, Inc� ���������������������������������2705Albanese Confectionery

Group, Inc� ��������������������������������������2706Chef’s Cut Real Jerky ����������������������2710Ips All Natural, LLC �����������������������������2713Belgian Boys ����������������������������������������� 2714Zoe’s Meats ���������������������������������������������2715

Doscher’s Candies, LLC ����������������� 2716Petit Pot Inc� ������������������������������������������ 2718Laselva Designs LLC ������������������������ 2719Reed’s, Inc� ��������������������������������������������2720Somerdale International LTD������2723Fage USA Dairy Industry, Inc����� 2729Bakerly LLC �������������������������������������������2732Shanley Farms ������������������������������������2734Fresca Italia Inc� �������������������������������� 2736Candy People, LLC� ��������������������������2737Brio Ice Cream ������������������������������������ 2739Start Manufacturing Inc� �����������������2741Preferred Brands International ��2742Chuao Chocolatier ����������������������������2743Gunter Wilhelm Cutlery ���������������� 2746Urbani Truffles, USA�������������������������2747Pork & Mindy’s �����������������������������������2800Gary West Smoked Meats ���������2801Bueno Foods ���������������������������������������2802Mani Imports����������������������������������������2805Kln Family Brands ���������������������������� 2809A Priori Specialty Food &

Distribution ���������������������������������������2811Crafted Cocktails ��������������������������������2812Milkboy Swiss Chocolates �������������2813Temkin International, Inc� ��������������2814Orthodox Union ���������������������������������� 2815Chocolate Stars USA ������������������������2817Pacari Chocolate �������������������������������� 2818Buddha Teas ����������������������������������������2820Inaexpo U�S�A� LTD�� Co� ��������������� 2823Nassau Candy—Specialty

Confections & Fine Foods ����2829Delaviuda USA Inc� ��������������������������2836Tulip International Inc� �������������������� 2837Ticket Chocolate �������������������������������2838National Retail Marketing

Network Inc� ����������������������������������2839Runamok Maple �������������������������������� 2840Be Home Inc������������������������������������������ 2841Kimmie Candy Company �������������2842Royal Gourmet Caviar Inc� ����������2843Jamones Aljomar S� A� ������������������2847Improper Goods, LLC ��������������������2900Vista D’oro Farms LTD�� ������������������2901Palo Alto Pasta Co� ���������������������������2902International Delicacies Inc� ������2905That’s How We Roll, LLC �������������� 2908Hammons Black Walnuts������������ 2909Black Market Gelato �������������������������2910Virtual Packaging ��������������������������������2911Konery LLC, the ����������������������������������2912Phoenix Food LLC ����������������������������� 2913Castle Importing� Inc� ����������������������2914JFC International Inc������������������������ 2915Blue Marble Brands �������������������������� 2921Vink & Beri LLC ����������������������������������� 2922George Delallo Co� ���������������������������2929Seattle Chocolate Company ������2935Sweetery, the ��������������������������������������2936Dora’s Naturals, Inc� ������������������������� 2937Casa Pons ����������������������������������������������2938Bacci Chocolate Design ����������������2939Certified Piedmontese ����������������� 2940Chosen Foods, LLC���������������������������2941Honey Mama’s ������������������������������������2942Food Ireland, Inc� ������������������������������2947New Frontier Foods Inc� ��������������3000Santa Barbara

Smokehouse, the �����������������������3001Meatcrafters Inc� ������������������������������3005Amoretti ������������������������������������������������ 3007Lotte U�S�A� Inc� ��������������������������������3008Barilla America, Inc� ��������������������������3010Lundberg Family Farms ������������������ 3011Encore Specialty Foods LLC ������3013Sunridge Farms�����������������������������������3017

Manitoba Harvest Hemp Foods 3021Woeber Mustard

Manufacturing Company ������3023Lmi Leipziger Messe

International Gmbhrr ������������3029bEuro-American Brands, LLC ���3029bAlfred Ritter Gmbh & Co� Kg �������3031Schwartau Werke Gmbh & Co� �3033Creminelli Fine Meats �������������������� 3034Nestlé/Maggie ������������������������������������3035Leipziger Messe

International Gmbh �������������������3037Noel Alimentaria S�A�U� ����������������3038Lmi Gmbh ����������������������������������������������3039Fonterra (usa) Inc� ���������������������������3042New Zealand Trade and

Enterprise ���������������������������������������3047Giftcraft Inc� ����������������������������������������� 3100Guittard Chocolate Co� ������������������3104Caffe D’ Vita/Brad Barry

Company, LTD�� ����������������������������3105Jana Foods LLC ����������������������������������3109Aramco Imports �����������������������������������3115Alo Drink by Spi West Port, Inc� � 3116Q Drinks �����������������������������������������������������3117M5 Corporation �������������������������������������3119Chicago Coffee Roastery �������������3120Haram-Christensen Corp� ������������ 3124Thatcher’s Gourmet Popcorn �����3125Pit Suesswaren Hoffmann

Gmbh & Co� Kg ����������������������������� 3128Gerolsteiner������������������������������������������� 3129Rondo Specialty Foods �����������������3130Consup North America, Inc� ����������3131Vorwerk, LLC �����������������������������������������3132Kuchenmeister ������������������������������������ 3133Armbruster W�

Teigwarenfabrik Gmbh������������ 3135Paradise Fruits Solutions Gmbh 3137Cmf—Produkte Keller ���������������������� 3139Hafervoll ����������������������������������������������������3141Weltachs Weinkellerei Gmbh �����3143Great Trade Exhibitions

and Exports—Consulting S�M�P�C �������������������3147a

Rice Up �������������������������������������������������� 3147bShire City Herbals ���������������������������� 3200Sig International Iowa, Inc� �����������3201R & J Toffees ����������������������������������������3202Tony’s Chocolonely Inc� ����������������3203Xcell International Corp� ���������������3204Asher’s Chocolates ��������������������������3205Kelsen, Inc� ��������������������������������������������3208American Express ����������������������������3209Sweetwood Cattle Co� ���������������������3212Profood USA ������������������������������������������3213Food Solution, The ���������������������������� 3214Acetificio Marcello Denigris ����������3217Del Grosso Foods Inc� ��������������������� 3218Gifco����������������������������������������������������������3220Lecoq Cuisine Corp ���������������������������3221Fabrique Delices �������������������������������� 3222Selma’s Cookies ��������������������������������� 3223Great E�V�O�O�—Sevitel

Amkepe ���������������������������������������� 3228aYanni’s Olive Grove �����������������������3228bMexico Pavilion/Mexbest ���������� 3229aCretan Olive Mill Sa –

Almpantakis Sa, the �����������������3230Elaion One Sa ���������������������������������������3232Greek Farms Int’l LLC ���������������������3234Dionyssos Sa����������������������������������������3236I Love European Fine Food ���������3238Halloumi Cheese –

Campaign Financed with Aid from the European Union and the Republic of Cyprus �����������3240

Enstrom Candies, Inc� ��������������� 3304Morton & Bassett LLC ��������������������3305Golden West Specialty

Foods, Inc� ��������������������������������������3307Valley Fig Growers ���������������������������3308Donsuemor, Inc����������������������������3309Euro-American Brands, LLC ���������3311Le Chef Bakery �������������������������������������3312Nueske’s Applewood

Smoked Meats ������������������������������ 3313Abraham of North

America, Inc� ����������������������������������3316Woodland Foods ��������������������������������3317Seapoint Farms ����������������������������������3320Brioche Pasquier Us |

Galaxy Desserts �������������������������� 3322Marukome USA Inc� ������������������������� 3323Nikki’s Cookies Inc���������������������������� 3325Abba Brazilian

Association of Food and Beverage �������������������������������3329

Indonesia Trade Promotion Center Los Angeles ��������������������������������������������3339

T Prestige LTD�� ����������������������������3347Long Grove Confectionery Co� 3404Saputo Cheese USA Inc� ���������� 3405Gourmet International ������������������3408Valentino USA Inc������������������������������ 3415Green Bag America, Inc� ���������������� 3417Scharffen Berger/Dagoba �����������3419Mr� Espresso Inc� ��������������������������������3420Baycliff Company, Inc� �������������������3425Fiab Exterior S�L� ���������������������� 3428aAcesur De Prado North

America ����������������������������������������3428bIbericos Covap������������������������������������3429Anxoves De L’escala, S�A� ���������3430aHijode Manuel Del Pino, S�L� ���3430bAceites Toledo �������������������������������������3431Olive Line International S�L� ����� 3432aGrupo Asal �����������������������������������������3432bChiquilin Spices ����������������������������������3433Iberándalus ����������������������������������������3434aTgt ���������������������������������������������������������� 3434bMontaraz ������������������������������������������������3435Aceites Balcon Del Sur ���������������3436aTapas Sauces, the �������������������������3436bOleoestepa S�C�A� ����������������������������3437Basilippo ������������������������������������������������3438Bioterraneo ������������������������������������������3439Campomar Nature Organic ������3440Marcos Salamanca ����������������������������3441Albea Blanca����������������������������������������3442Mar Barroso ������������������������������������������3443Collell ��������������������������������������������������������3445Mueloliva Y Minerva, S�L� ��������������3447John Wm� Macy’s

Cheesesticks ���������������������������3505Partners, a Tasteful Choice

Company ����������������������������������������3509Hvd�Be ������������������������������������������������������3514Italian Foods Corporation/

Alimentitalia ����������������������������������� 3515Yaya Imports ����������������������������������������3516Seabear Smokehouse ����������������������3517Pacific Bag ��������������������������������������������3520Maestri D’italia Inc� �����������������������������3521BWI, Inc� �������������������������������������������������� 3523Fabio Imports�������������������������������������� 3524Business France ������������������������������3528bIndependent French

Manufacturers ��������������������������3528bFrench Cheese Club ������������������������3529Charbonneaux-Brabant ���������������3530Epicurean French

Beverages/Rieme ���������������������� 3531Isigny Sainte-Mere ��������������������������� 3532

Page 7: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Winter Fancy Food Show: Exhibitor List by BOOTH NUMBERList as of December 2, 2016

Fromagerie Delin ������������������������������3533Chocolaterie Berton/

Chocolate Maker Berton �������3534Moutarderie Fallot ������������������������� 3535aCci International Bourgogne ��3535bFromacoeur �����������������������������������������3536Cure Gourmande New

York LLC ������������������������������������������ 3537Karine & Jeff �����������������������������������������3538Thomas Export ����������������������������������3539Vaubernier—Bons Mayennais �� 3540Paris Gourmet �������������������������������������� 3541Forchy Pâtissier ���������������������������������3542Kopper’s Chocolate ������������������������3604White Coffee Corporation ����������3605Quality Candy Company,

Inc�/King Leo ������������������������������� 3609Asti Holdings LTD�� ���������������������������� 3612Canadian Food Exporters

Association ������������������������������������� 3612Colombo Importing U�S� Inc� ������ 3612Summer Fresh Salads

Incorporated ���������������������������������� 3612Nashville Wraps, LLC ����������������������� 3615Sable & Rosenfeld Foods �����������3619Ficacci Olive Company �����������������3620Belgioioso Cheese, Inc� ��������������3621Bridor De France �������������������������������3628Universal Marketing �������������������3629Le Chef Pâtissier ��������������������������������3630Agritalia ���������������������������������������������������3631Chocmod �����������������������������������������������3632Pastificio Di Bari Tarall’oro SRL 3633St Michel Biscuits ������������������������������3634Agostoni Chocolate N�A� �������������3635Sabarot ���������������������������������������������������3636Consorzio Tutela Pecorino

Toscano Dop ���������������������������������3637Interval ����������������������������������������������������3638Agromonte Soc� Agricola

Monterosso Soc� Coop� Arl ���3641Pellorce Et Jullien ������������������������������3642Emilia Foods ����������������������������������������3647Source Atlantique Inc� ���������������3705States Logistics Services, Inc� ���3708India Tree, Inc� ��������������������������������������3710Looka Patisserie/The

French Patisserie �������������������������3714Sabatino North America LLC �����3716Cocola Inc������������������������������������������������3717Square Enterprises Corp� �������������� 3719Mrs� Prindable’s

Handmade Confections�����������3721Fran’s Chocolates, LTD��������������3725Pastificio Di Martino

Gaetano & F�LLI SPA ���������������� 3728La Collina Toscana SPA �����������������3729Bertozzi Corp of America ������������3730Delicius Rizzoli SPA ���������������������������3731Pasta Zara SPA ����������������������������������� 3732La Pizza + 1 SRL ���������������������������������� 3733Levoni SPA ��������������������������������������������3734Terre Ducali ����������������������������������������3735aFattorie Osella SPA �����������������������3735bFraccaro Spumadoro SPA ����������3736Bonolio ���������������������������������������������������� 3737Mi Garba—Authentic Tuscan �����3738Ferrarini SPA ����������������������������������������3739Master SRL ��������������������������������������������3740Agrisicilia SRL ���������������������������������������3741Pellini Caffe’ SPA ��������������������������������3742Veroni USA ������������������������������������������� 3743Italian Trade Commission ��������� 3745Vergani Secondo SPA ����������������� 3746aDolciaria Gadeschi SPA �������������3746bWorld’s Best Cheeses ����������������3805Charlito’s Cocina ����������������������������������3811Jo’s Candies ������������������������������������������ 3813

Bubbies Homemade Ice Cream & Desserts Inc� ��������������3816

Alejandrina Avocados �������������������� 3817Rao’s Specialty Foods Inc� �����������3818Roland Foods LLC �����������������������������3819Delverde Industrie

Alimentari SPA ����������������������������3828Legends from Europe

C/O Padilla Crt �����������������������3829Nutkao SRL ������������������������������������������3830Enoteca Regionale Emilia

Romagna ����������������������������������������3832Dolceria Alba SPA ����������������������������3833Pastificio Bacchini—

Surgital America Inc� ����������������3835Buona Compagnia

Gourmet SRL ��������������������������������3836Giuliano Tartufi SRL �������������������������3837Pomi’ USA ���������������������������������������������3838Zuegg SPA ��������������������������������������������3839Ambriola Co Inc�—

Auricchio, the �����������������������������3840Fiore Di Puglia SRL ������������������������ 3841aGarbo Surgelati SRL ���������������������3841bEat Better SRL ������������������������������������3843Consorzio Tutela

Formaggio Pecorino Romano �������������������������������������������3847

Les Trois Petits Cochons Inc� �����3905Wai Lana Snacks ������������������������������ 3909Winford Pacific LTD�� �����������������������3910Too Good Gourmet ����������������������������3911Busseto Foods, Inc� ���������������������������3912Rick’s Chips LLC ��������������������������������� 3915Fundelina USA LLC ���������������������������3916Kehe Distributors LLC ����������������������3917Agri-Food Export Group

Quebec-Canada���������������������� 3929aBoulart��������������������������������������������������3929bOleificio Coppini Angelo SPA���� 3932Fountain of Health ����������������������������3933Casale SPA ��������������������������������������������3934Acetaia Terra Del Tuono SRL �����3936Fumoir Grizzly ������������������������������������ 3937Pietro Coricelli SPA ��������������������������3938Première Moisson Group Inc������3939Bertagni 1882 SPA�������������������������3940aRoncadin SPA ���������������������������������3940bZinda Products ������������������������������������3941Lauretana SPA ������������������������������������3942Guru Beverage Co� ���������������������������3943Acetificio Carandini

Emilio SPA ��������������������������������������3946Japan External Trade

Organization (JETRO) Los Angeles ���������������������������3947a

Carousel Candies �����������������������������4004Gourmet News�����������������������������������4005Monini North America ������������������4007Tcho Ventures, Inc� ��������������������������4008Torani/R� Torre & Co� ����������������������4010Zoka Coffee Co� LLC ������������������������4013Wagshal’s Imports ����������������������������4014Lettieri & Co� LTD�� �����������������������������4015Takaokaya USA Inc� ������������������������ 4028Yamadai USA, Inc� ���������������������������4030Kobe Mizho Honpo Inc� �����������������4032Ishibashiya Co�, LTD�� ��������������������� 4033Shimadaya International

Corporation ����������������������������������4034Shinmei Co�, LTD�� �����������������������������4035St�COUSAIR Co�, LTD�� ������������������ 4036Ok Food Industry Co�, LTD�� ��������4037Fujioil Holdings Inc� ������������������������� 4038Miyazaki Prefectural

Government ��������������������������������� 4039Tsubasa Global Limited ����������������4040

Shizuoka Prefectural Government �����������������������������������4041

City of Sapporo ��������������������������������� 4042Sa Japanese Green Tea

(sugimoto America) ����������������4043Maruyanagi Foods Inc� �����������������4045Ahjikan Co�, LTD��������������������������������4046All Japan Trade

Association of Confectionery Manufacturers (tacom) ��������� 4047

Sweet Shop U�S�A� ����������������������������4104Jelly Belly Candy Company ����� 4105Adams & Brooks, Inc� �����������������������4108Le Grand Confectionary, Inc� �������4110Canaan Fair Trade �������������������������������4112Global Organics ������������������������������������4117Le Caramel LLC ������������������������������������ 4119Kl Keller Foodways �����������������������������4121Manicaretti Italian Food

Imports���������������������������������������������� 4123Murase Inc�| Asplund Co�, LTD�� �4130Tsukinoi Sake Brewery Co�, LTD� 4132Japan Finance

Corporation (asakura Bussan Co�, LTD��| Ito-Noen Co�, LTD�) ����������������������������� 4133

Hananomai Brewing Co�, LTD�� ��4134Kashiwazaki Seika Co�, LTD�� ������� 4135Banjo Foods Co�, LTD�� ��������������������4136Ohyama Foods Co�, LTD�� �������������� 4137Graziemille�, Co�, LTD�� ��������������������4138Igeta Shoyu Corporation ��������������4139Nakaroku Corporation �������������������4140United Foods International

Group ���������������������������������������������������4141Otafuku Foods, Inc� �������������������������� 4142Kinjirushi Sales Co�, LTD�� ���������������4143Kagoshima Meat Export

Federation ���������������������������������������4145Beijing Tianhe

International Exhibition Co�, LTD�� ������������4147a

Dongguan Tinpak Co�, LTD� ������ 4147bInternational Dairy-Deli-

Bakery Association �������������������4205Italfoods, Inc� ���������������������������������������4207Michaels of Brooklyn������������������������4216Italian Harvest, Inc� ����������������������������4218Guylian U�S�A� Inc� ����������������������������4222Philippines Center for

International Trade Expositions and Missions ���4228a

Big “E” Food Corporation ���������4228bSan Miguel Pure Foods

Company Inc� �������������������������������4229Rdex Food International

Phils�, Inc� �����������������������������������������4230Brandexports Philippines Inc� ���� 4231Monde M�Y� San Corporation ����� 4232KSK Food Products �������������������������4233Sl Agritech Corporation ����������������4234Sagrex Foods Inc� �����������������������������4235See’s International Food

Mfg� Corp� ���������������������������������������4236Profood International

Corporation �����������������������������������4237Fruits of Life �����������������������������������������4238Pixcel Transglobal Foods, Inc� ���4239Century Pacific Food, Inc� �����������4240Raw Brown Sugar Milling

Co�, Inc� ���������������������������������������������� 4241Magicmelt Foods, Inc� ��������������������4242GCB Food Products ������������������������4243Shanghai Jinrongxiang

Enterprise Development Co�, LTD� �����������4246

Eastsign Foods (quzhou) Co�, LTD� ������������������������������������������� 4247

Clasen Quality Coatings, Inc� ������4301Caboo Paper Products�����������������4304Real Torino, Inc� ��������������������������������� 4305Dispensa-Matic Label

Dispensers �������������������������������������4307Perfect Puree of Napa

Valley, the ����������������������������������������� 4311Fine Cheese Co�, the ������������������������4315Fresh Origins, LLC �����������������������������4319Redondo Iglesias, USA, Inc� ��������� 4321Billie-Ann Plastics Pkg� Corp������4325Dongguan Hengjia Metal

Co�, LTD� �������������������������������������������4328Trade Commission of

Peru, Los Angeles �������������������4329aSunshine (tianjin) Produce

Limited �������������������������������������������� 4330Weifang Medallion Foods

Co�, LTD�� ������������������������������������������4332Qingdao Yifengyuan

Packaging Co�, LTD� ������������������4334Shandong Yipin

Agro(group) Co�, LTD� �������������4336Hebei Liyuan Foods Co�, LTD�� ��4338China Best Food Group ���������������4340Nordpak Packaging ������������������������4342Feng Ying Hk Company

Limited ���������������������������������������������4345Tangshan Zhenzhu

Chestnut Foods Co�, LTD�� ��� 4346Silk Road Catering ���������������������������4400Jayone Foods, Inc� ��������������������������� 4401Halmark Systems, Inc� �������������������4404Chewys Rugulach ����������������������������4405Deep Foods Inc� ��������������������������������4406Magnum Coffee Roastery ���������� 4407Rigoni Di Asiago USA, LLC �����������4411Cookie Chips �����������������������������������������4412House Foods ����������������������������������������4413Colavita USA �����������������������������������������4415Wa Imports ��������������������������������������������4416Mooney Farms ����������������������������������� 4420BLI (Thailand) Co�, LTD� �������������4428aSrinanaporn Marketing

Co�, LTD� ����������������������������������������4428bPs8 LTD�� ����������������������������������������������4429aGrandma Singletons ������������������� 4429bGreenday Global Co�, LTD�� ��������4430Higher Living/Only

Natural Products ����������������������4431aCauli Rice �������������������������������������4431bToumi Intertrade Co�, LTD�� ���������4432Original Cake Company, the �����4433Siam Organic Food

Products Co�, LTD�� �������������������4434Chase Distillery��������������������������������4435aHuffkins����������������������������������������������� 4435bCal Holistic Co�, LTD�� ��������������������� 4436Rude Heath ����������������������������������������4437aEasy Tasty Magic—Taste #5 ����4437bThai Agri Foods Public

Company Limited ��������������������� 4438Ps8 LTD��/FDEA—UK

Pavilion Organiser �������������������� 4439Thai Union Manufacturing

Co�, LTD� ������������������������������������������4440Taokaenoi Food &

Marketing Pcl� ������������������������������ 4442Northern Power House ����������������4443Bay Food Co�, LTD�� �������������������������4445V�A�S�ORIENTIAL

Thailand 1999 Co�, LTD�� ��������4446V Agrotech Co�, LTD������������������������4447Gerrit J� Verburg Company �����4504Seattle Gourmet Foods ����������������4505Setton International

Foods, Inc� ������������������������������������� 4508Gia Russa ���������������������������������������������� 4509Seitenbacher America LLC ���������� 4512

Page 8: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Winter Fancy Food Show: Exhibitor List by BOOTH NUMBERList as of December 2, 2016

Dutch Cheese Makers Corporation ������������������������������������4519

Olli Salumeria Americana ������������� 4521Alexian Pâtés ��������������������������������4523French Farm, the ������������������������4528Dpi Specialty Foods Inc� ���������������4529Karabetian Import and

Export Inc� ��������������������������������������4532Summerhill Dairy, LLC��������������������4536Alouette Cheese USA LLC ����������4537Packnwood�������������������������������������������4538Mifroma ����������������������������������������������������4541Domino Foods, Inc� ������������������������� 4546O-Med Extra Virgin Olive Oil �����4547Space Enterprises, LLC ����������������4600Viviana LLC ��������������������������������������������4601East-West Specialty

Sauces Inc� ��������������������������������������4618De Medici Imports, LTD������������������4619Daniele, Inc� ����������������������������������������� 4620Atalanta Corporation ���������������������4623Cucina Fresca, Inc� ���������������������������4628Living Raw ��������������������������������������������4630Caseificio Dell’alta Langa SRL �� 4634Harney & Sons Tea Company ����4636Best Cheese Corp� ��������������������������� 4643Cacique Inc� ����������������������������������������� 4649Interprofession Du Gruyere ������4651Sonoma Creamery ���������������������������4655Ccs Creative �����������������������������������������4657Heritage Shortbread ���������������������4660Alli & Rose LLC �������������������������������������4661Huynhsloukas LLC �������������������������� 4700Alter Eco �����������������������������������������4701Norseland Inc� ��������������������������������������4719Gourmet Business ���������������������������� 4725United with Earth, Corp �����������������4727Brockmann’s Chocolates �������������4729Specialty Foods ���������������������������������� 4731United Olive Oil Import, Corp ����4733Montchevre-Betin Inc� ������������������� 4737Wisconsin Milk Marketing

Board ������������������������������������������������� 4743Coach Farm Enterprises ���������������4746Ines Rosales USA, LLC �������������������4748Nuovo Pasta Productions,

LTD�� ���������������������������������������������������4750Olympia Provisions ��������������������������4754Garcia Bartz ����������������������������������������� 4755Vineyardfresh��������������������������������������4756Mt� Sterling Co-Op Creamery ��� 4757Elegant Brie ������������������������������������������4760Yancey’s Fancy Inc���������������������������� 4761Insultote �������������������������������������������������4805Casablanca Market �������������������������4809Silk Road Teas ��������������������������������������4810Angelo Pietro Inc� ������������������������������� 4811Laughing Giraffe Organics�����������4812Fantis Foods, Inc� �������������������������������4813Boska Holland ��������������������������������������4814Explore Cuisine �����������������������������������4815Aladdin Label a Repacorp

Company �����������������������������������������4818Oskri �����������������������������������������������������������4819Artisanal Foods Catering LLC �� 4820Effie’s Homemade, LLC ������������������4821Cheeseland, Inc� ��������������������������������4823Lactalis Deli ������������������������������������������4829Savello USA, Inc� ��������������������������������4837Coombe Castle

International LTD�������������������������4841Justea Beverages Inc� ����������������4842T� W� Garner Food Company �����4847Peter’s Yard Limited ������������������4900Farmgate Cheese LLC ��������������������4901La Panzanella Artisanal

Foods Co� ��������������������������������4904Specialities Inc� ����������������������������������4905

Comte’ Cheese Association ��������4910Emmi Roth USA, Inc� ��������������������4911Deli Business Magazine ������������������491234 Degrees ��������������������������������������������4914California Milk Advisory Board ��4917Organic Valley �������������������������������������4918Dare Foods/Lesley Stowe

Fine Foods �������������������������������������4922Marin French Cheese

Company ����������������������������������������4923Sartori Company �������������������������4929Ambrosi Cheese USA ���������������������4936Gourmet Foods International����4937White Toque ��������������������������������������� 4946Peterson Company, the ���������������4947Litehouse Inc� ���������������������������������������5001Arla Foods, Inc� ��������������������������������� 5002Karoun Dairies Inc� ��������������������������5005Tillamook County

Creamery Association �������������5013American Cheese Society ������������5017Swiss Valley Farms ����������������������������5019Laura Chenel’s Chevre �������������������5022Redwood Hill Farm &

Creamery ����������������������������������������5023Ornua Foods North

America Inc� ����������������������������������5029Bewley Irish Imports �����������������������5035Di Stefano Cheese

Company LLC ������������������������������5037Columbia Cheese Inc�����������������������5041Fiscalini Cheese Company ������������ 5101Holland’s Family Cheese LLC �����5103Cypress Grove Chevre, Inc� ����������5104Mozzarella Company �����������������������5105Rogue Creamery ��������������������������������5107Beehive Cheese Co� LLC�������������������5111Point Reyes Farmstead

Cheese Co� ����������������������������������������5113Sierra Nevada Cheese Co� ��������������5115Heber Valley Artisan

Cheese LLC ���������������������������������������5116Farms for City Kids

Foundation Inc� ������������������������������5118Rustic Bakery Inc� ��������������������������������5119Grafton Village Cheese Co� LLC 5120Vermont Creamery ����������������������������5123Anco-All Nations Cheese

Organization ����������������������������5129Big Fork Brands �������������������������������� 5200Food & Vine ������������������������������������5201Cb’s Nuts Inc� ���������������������������������������5202Kwangdong USA Inc� ���������������������5204Hometown Bagel Inc� ���������������������5205Dipasa USA �������������������������������������������5206Village Ko, Inc� �������������������������������������5207Dethlefsen & Balk Inc� ���������������������5208Rocky Mountain

Chocolate Factory���������������������5209Wicked Mix ��������������������������������������������5210Primal Nutrition �������������������������������������5211Byrd Cookie Company, Inc� ����������5213Aromasong USA �������������������������������� 5214Caviar & Caviar �������������������������������������5215Charissa ��������������������������������������������������� 5216Leonidas Chocolates ����������������������� 5218Appetite for Healthy Living LLC 5219Vegan Rob’s �����������������������������������������5220Pure Wild Oregon ���������������������������� 5304Miller Baking Co� ��������������������������������5305Edoughble LLC ��������������������������������� 5306Brand Passport, Inc�, the �������������5307Hnina Inc� �����������������������������������������������5308Season Brand ��������������������������������������5309Wild Poppy Company ���������������������5310Dahlicious, LLC �������������������������������������5312Sol Natural Foods ������������������������������ 5313Amano Artisan Chocolate ������������5314

Poppies International Inc� ������������� 5315Sabine’s Collections LTD� ��������������5316Fentimans North America, Inc� �5318Anytime Bar Supplies ���������������������5319Protemach Inc� ���������������������������������5400Be Well Foods, LLC �������������������������5404Day-Lee Foods, Inc������������������������� 5405Dick Taylor Craft Chocolate ������5406New England Natural Bakers����5408Jilz Gluten Free LLC ������������������������5409Pique Tea, Inc� ��������������������������������������5410Suckerpunch Gourmet, Inc������������5411Truitt Family Foods ��������������������������� 5412Crush Food Service �������������������������� 5413Jindilli Beverages �������������������������������5414Gustus Vitae ������������������������������������������ 5415Savia International Co�, LTD� ��������5416Brassica and Brine����������������������������� 5417Madyson’s Marshmallows �������������5418PBFY Packaging ��������������������������������5419Chocolate Signatures Lp ��������������5422Cibo Vita Inc� ����������������������������������������5423Authentic Alaska, LLC ��������������������5424Superseedz ����������������������������������������� 5504Marquis Beverages ��������������������������5505Aa Label Inc� ��������������������������������������� 5506Eatpops ��������������������������������������������������5507Ritrovo Italian Regional Foods��5509Health Garden of NY, Inc� ��������������5510Biena Foods ��������������������������������������������5511Redmond Trading

Company, L�C� ��������������������������������5512Deluxe Delight LLC ����������������������5513Angelo & Franco the

Mozzarella Guys ���������������������������5514Santa Barbara Essential

Foods LLC ��������������������������������������� 5515Pocas International Co� ������������������5516Rxbar ����������������������������������������������������������5517Kelley’s Kookies ���������������������������������� 5519Fresh Ideas �������������������������������������������� 5522Hellema—Hallum Bv ����������������������� 5523Basilur Tea Export (pvt) LTD� ���� 5524Tolerant Foods ����������������������������������5604That’s It Nutrition LLC ��������������������5605Edison Grainery �������������������������������� 5608Medora Snacks LLC ������������������������ 5609Zellee Organic LLC �����������������������������5611Sav-On Bags, Inc� ������������������������������ 5612Ready Pac Foods, Inc� ��������������������� 5613Flora, Inc� ������������������������������������������������� 5615Chocolate Conspiracy,

LLC, the ��������������������������������������������5616Jake’s Barbeque Sauce &

Seasonings Co� ����������������������������� 5617Olive & Sinclair Chocolate LLC ���5618Suja Life LLC �����������������������������������������5619Cactus Candy Company ������������� 5700Sugar Bowl Bakery ��������������������������5704Eat Local�������������������������������������������������5705Candyco LLC ��������������������������������������� 5707Aloha Shoyu Company LTD�� �����5708Wild Friends Foods �������������������������5709Italpizza USA Inc� �������������������������������5710Chocolate Pig Inc�, the ���������������������5711Elaines Toffee Co, Inc� ����������������������5713Impra USA, LLC����������������������������������� 5714Walong Marketing Inc� ���������������������5715Corine’s Cuisine ����������������������������5716Piedmont Candy Company ����������5717GFB, The ������������������������������������������������ 5718Cookie Dough Café, The ��������������� 5719Bodacious Food Company ��������� 5722Sweet Pillar ������������������������������������������� 5723Natural Sourcing

International Group, LLC ��������5725Extravagonzo Gourmet

Foods, LLC �������������������������������������5805

Jack’s Gourmet LLC ����������������������� 5806Evamor Products LLC ��������������������5807Zupa Noma ������������������������������������������ 5808Harbar LLC ������������������������������������������� 5809Juice Served Here Inc� ��������������������5810Sailor Equipment Inc� ������������������������5811Hexx Chocolate ���������������������������������� 58124505 Meats �������������������������������������������� 5813Spiceologist ������������������������������������������5814Snack Factory LLC, the ����������������� 5815Eco Refill Systems, LLC ������������������5816Madeleine Wines �������������������������������� 5817Tierra Nueva Fine Cocoa ���������������5818Karmalize, LLC �������������������������������������5819Specialty Food

Association �����������������������SFA Booth

New Brands PavilionBerri ProBond BarBotanic NutrawBroomhead Bar by Tekrfitness LLCCali’flour Foods, LLCCalpure Foods, Inc�Christopher’s BakeryEsplendido Douro Extra

Virgin Olive OilFogdogFogliani FoodsFookie�NetFront Porch Pecans LLCGood King Whole Cocoa BeansGrillies HalloumiHajo Roasts LLCHummustirIya Foods LLCKitchen Crafted, LLCNaples Drizzle, LLCNatalie’s Gourmet Foods, LLCNut Butter NationNuts About YouPizootz Peanuts Mad Scientist NutsPranayumsSemolinaSnow MonkeyStolen FruitTangra Trading LLCTartly (Tart Beverages, Inc�)Thao Tea CompanyTiffany Torcher Hot Sauce Co�Unna BakeryVain FoodsWei Pantry, Inc�

Page 9: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Exhibitors with FOODSERVICE ProductsList as of December 2, 2016

34 Degrees ����������������������������������������������������������������4914A Sprinkle and a Dash ��������������������������������������������862Aceites Balcon Del Sur ������������������������������������ 3436aAceites Toledo ��������������������������������������������������������� 3431Acesur De Prado North America ��������������3428bAcetaia Terra Del Tuono SRL ������������������������� 3936Acetificio Carandini Emilio SPA ��������������������3946Acetificio Marcello Denigris ������������������������������3217Agostoni Chocolate N�A� ���������������������������������� 3635Agri-Food Export Group Quebec-

Canada ����������������������������������������������������������������3929aAgrisicilia SRL������������������������������������������������������������3741Agritalia�������������������������������������������������������������������������3631Agromonte Soc� Agricola

Monterosso Soc� Coop� Arl ������������������������� 3641Ahmad Tea London ������������������������������������������������ 756Aiya America ��������������������������������������������������������������560Al Dente, Inc� ��������������������������������������������������������������� 736Aladdin Label a Repacorp Company ���������4818Albea Blanca ������������������������������������������������������������3442Alexian Pâtés ������������������������������������������������������������4523Alfred Ritter Gmbh & Co� Kg ���������������������������� 3031Almond Brothers �������������������������������������������������������262Alouette Cheese USA LLC ������������������������������� 4537Ambriola Co Inc�—Auricchio, the ����������������3840Anastasia Confections, Inc� ��������������������������������� 134Anco-All Nations Cheese Organization �����5129Anderson International Foods, Inc� ��������������� 353Anette’s Chocolate Factory Inc� �����������������������733Annie B’s ������������������������������������������������������������������������303Anxoves De L’escala, S�A� ������������������������������3430aArizona Pepper Products Company, Inc� 1645Armbruster W� Teigwarenfabrik Gmbh �����3135Asher’s Chocolates ����������������������������������������������3205Bacci Chocolate Design ������������������������������������ 2939Bantam Bagels LLC ����������������������������������������������� 1572Barhyte Specialty Foods, Inc� ���������������������������464Basilippo ���������������������������������������������������������������������3438Bay Food Co�, LTD�� ����������������������������������������������4445Baycliff Company, Inc� ���������������������������������������� 3425Beanitos �������������������������������������������������������������������������1461Beaujolais Panforte ������������������������������������������������ 1762Beaverton Foods, Inc� �������������������������������������������969Beer Bakers Inc� ���������������������������������������������������������757Beijing Tianhe International

Exhibition Co�, LTD�� �������������������������������������� 4147aBelgravia Imports ����������������������������������������������������348Bellucci ��������������������������������������������������������������������������1652Belmont Peanuts of Southampton, Inc� ���������411Bequet Confections ����������������������������������������������1746Bertagni 1882 SPA ���������������������������������������������3940aBertozzi Corp of America ��������������������������������3730Big “E” Food Corporation �����������������������������4228bBillie-Ann Plastics Pkg� Corp� ������������������������� 4325

Bioterraneo ���������������������������������������������������������������3439Blackberry Patch, Fabulous Fruit Syrups �� 729BLI (Thailand) Co�, LTD� ���������������������������������� 4428aBlue Marble Brands������������������������������������������������2921Bodacious Food Company ������������������������������5722Bonolio �������������������������������������������������������������������������3737Borgo De Medici USA Inc� ������������������������������������522Boulart ����������������������������������������������������������������������3929bBozzano Olive Ranch ���������������������������������������������520Brand Castle LLC �����������������������������������������������������240Brandexports Philippines Inc���������������������������4231Brands of Britain LLC �������������������������������������������� 1247Braswell Food Company �������������������������������������1185Bread & Chocolate, Inc� ����������������������������������������1158Brent & Sam’s ������������������������������������������������������������1369Briannas Fine Salad Dressing ���������������������������447Brio Ice Cream ���������������������������������������������������������2739Brioche Pasquier Us | Galaxy Desserts �����3322Brothers International Desserts �������������������2645Bubbies Homemade Ice Cream &

Desserts Inc� �������������������������������������������������������� 3816Buona Compagnia Gourmet SRL ���������������3836Butternut Mountain Farm �������������������������������������718BWI, Inc� �����������������������������������������������������������������������3523Byrd Cookie Company, Inc� �������������������������������5213Cabot Creamery Cooperative �������������������������� 770Cal Holistic Co�, LTD�� �������������������������������������������4436Calico Cottage Inc� ������������������������������������������������ 1445California Lavash �������������������������������������������������������601California Milk Advisory Board ������������������������4917California Olive Ranch ������������������������������������������� 535Campomar Nature Organic ��������������������������� 3440Canadian Food Exporters Association ������3612Carousel Candies �������������������������������������������������4004Casa Pons ������������������������������������������������������������������ 2938Casale SPA ����������������������������������������������������������������3934Cauli Rice �����������������������������������������������������������������4431bCentury Pacific Food, Inc� ��������������������������������4240Champignon North America, Inc� ���������������2505Chaparral Gardens �������������������������������������������������� 238Chase Distillery ����������������������������������������������������4435aChewys Rugulach ������������������������������������������������ 4405China Best Food Group ������������������������������������ 4340Chiquilin Spices ������������������������������������������������������3433Chocolate Chocolate Chocolate

Company �����������������������������������������������������������������352Chocolate Stars USA���������������������������������������������2817Choice Organic Teas/Granum Inc� �������������������761Ciuti International ����������������������������������������������������2615Cmf—Produkte Keller �������������������������������������������3139Colavita USA ������������������������������������������������������������� 4415Collell ����������������������������������������������������������������������������3445Columbia Valley Family Farms Inc� ����������������1541Conifer Specialty Foods ���������������������������������������973

Consorzio Tutela Formaggio Pecorino Romano ������������������������������������������� 3847

Consorzio Tutela Pecorino Toscano Dop 3637Consup North America, Inc� ������������������������������3131Conte’s Pasta Co� ����������������������������������������������������� 1271Cookie Chips ������������������������������������������������������������� 4412Coombe Castle International LTD�� ��������������4841Coombs Family Farm ������������������������������������������ 1463Copper Moon Coffee LLC �������������������������������������145Crafted Cocktails ����������������������������������������������������2812Crepini ����������������������������������������������������������������������������884Damascus Bakery Inc� ������������������������������������������� 324Dancing Deer Baking Co� ������������������������������������� 561Dave’s Gourmet, Inc� �����������������������������������������������742Davidson’s Organic Tea ���������������������������������������� 529Delicius Rizzoli SPA ������������������������������������������������3731Delverde Industrie Alimentari SPA ������������� 3828Dexpa ����������������������������������������������������������������������������2529Dolceria Alba SPA ������������������������������������������������� 3833Dolciaria Gadeschi SPA ���������������������������������� 3746bDole Packaged Foods ����������������������������������������� 1669Domino Foods, Inc� ����������������������������������������������4546Dongguan Hengjia Metal Co�, LTD� ������������� 4328Dongguan Tinpak Co�, LTD� ���������������������������4147bDouble Rainbow Gourmet Ice

Creams, Inc� �����������������������������������������������������������1182Duverger ��������������������������������������������������������������������� 1580East Shore Specialty Foods Inc� ����������������������446Eastsign Foods (quzhou) Co�, LTD���������������4247East-West Specialty Sauces Inc� �������������������4618Easy Tasty Magic—Taste #5 �������������������������4437bEat Better SRL ��������������������������������������������������������3843Edison Grainery �����������������������������������������������������5608Edward & Sons Trading Co� Inc� �����������������������266Effie’s Homemade, LLC �������������������������������������� 4821Elaines Toffee Co, Inc� �������������������������������������������5713Elegant Brie ��������������������������������������������������������������4760Emilia Foods ������������������������������������������������������������� 3647Encore Specialty Foods LLC ��������������������������� 3013Enoteca Regionale Emilia Romagna ����������3832Enstrom Candies, Inc� �����������������������������������������3304Epicurean Butter ���������������������������������������������������� 1685Epicurean Solutions Sf �����������������������������������������1378Euro-American Brands, LLC �����������������������3029bFabrique Delices �����������������������������������������������������3222Fattorie Osella SPA ��������������������������������������������3735bFatty Sundays ���������������������������������������������������������206bFeridies/The Peanut Patch, Inc� ����������������������730Fernqvist Labeling Solutions ����������������������������586Ferrarini SPA �������������������������������������������������������������3739Fiab Exterior S�L� �������������������������������������������������3428aFicacci Olive Company ��������������������������������������3620Fiore Di Puglia SRL ����������������������������������������������3841aFischer & Wieser Specialty Foods, Inc� ������1470

Page 10: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

size: 7�875

Exhibitors with FOODSERVICE ProductsList as of December 2, 2016

Food & Vine ��������������������������������������������������������������������5201Foodmatch, Inc� ����������������������������������������������������������2705Fountain of Health �����������������������������������������������������3933Four Blue Palms, Inc� ���������������������������������������������������258Fraccaro Spumadoro SPA ������������������������������������3736Fresh Origins, LLC ������������������������������������������������������4319Frontera Foods �������������������������������������������������������������� 670Fruits of Life �������������������������������������������������������������������4238Fumoir Grizzly ��������������������������������������������������������������3937Fundelina USA LLC ����������������������������������������������������3916Fusion Gourmet �������������������������������������������������������������772Garbo Surgelati SRL �����������������������������������������������3841bGCB Food Products �������������������������������������������������4243Gelateria Naia ������������������������������������������������������������������� 142Gerolsteiner ��������������������������������������������������������������������3129Gifco �����������������������������������������������������������������������������������3220Gil’s Gourmet Gallery ��������������������������������������������������525Giuliano Tartufi SRL ��������������������������������������������������3837Giusto’s Specialty Foods, LLC �������������������������������776Glorybee Foods, Inc� �������������������������������������������������� 958GNS Foods/Pacific Gold ������������������������������������������545Golden Valley Natural �������������������������������������������������224Good Bean, Inc�, the ����������������������������������������������������148Good Groceries ��������������������������������������������������������������470Grafton Village Cheese Co� LLC �������������������������5120Grandma Singletons ��������������������������������������������4429bGreat San Saba River Pecan Company, the 1269Greenday Global Co�, LTD�� ����������������������������������4430Grupo Asal ������������������������������������������������������������������3432bGuittard Chocolate Co� ������������������������������������������� 3104Gunther’s Gourmet ��������������������������������������������������409aGuru Beverage Co� ����������������������������������������������������3943Guthrie’s Dining Designs �����������������������������������������1485Hafervoll ���������������������������������������������������������������������������� 3141Haig’s Delicacies, LLC �������������������������������������������������338Haram-Christensen Corp� ��������������������������������������3124Harry and David ������������������������������������������������������������646Hebei Liyuan Foods Co�, LTD�� ����������������������������4338Hella Bitter LLC�������������������������������������������������������������� 205Higher Living/Only Natural Products ����������4431aHighland Sugarworks, Inc� ��������������������������������������630Hijode Manuel Del Pino, S�L� ����������������������������3430bHint, Inc� ������������������������������������������������������������������������������877Hometown Bagel Inc� ����������������������������������������������5205House of Webster, Inc� ��������������������������������������������� 1355Huffkins ������������������������������������������������������������������������4435bIberándalus �����������������������������������������������������������������3434aIbericos Covap �������������������������������������������������������������3429Inaexpo U�S�A� LTD�� Co� �����������������������������������������2823India Tree, Inc� ����������������������������������������������������������������3710International Glace, Inc� �������������������������������������������� 1170International Tea Importers ����������������������������������� 280Invisible Chef, the ���������������������������������������������������������332Italian Trade Commission ��������������������������������������3745

J & M Foods ����������������������������������������������������������������������429Jake’s Barbeque Sauce & Seasonings Co�����5617Japan Gold USA ���������������������������������������������������������� 1282Jelly Belly Candy Company ����������������������������������4105Jeni’s Splendid Ice Creams ��������������������������������������720JFC International Inc� ������������������������������������������������2915John Kelly Chocolates ����������������������������������������������1670John Wm� Macy’s Cheesesticks ����������������������� 3505Just Jan’s Inc� ����������������������������������������������������������������� 1377Karmalize, LLC ��������������������������������������������������������������5819King’s Cupboard �����������������������������������������������������������445Kopper’s Chocolate �������������������������������������������������3604Kradjian Importing Co�, Inc� �������������������������������������� 112Krinos Foods LLC ���������������������������������������������������������540KSK Food Products ��������������������������������������������������4233Kuchenmeister �������������������������������������������������������������3133La Collina Toscana SPA ������������������������������������������3729La Panzanella Artisanal Foods Co� �����������������4904La Pizza + 1 SRL �����������������������������������������������������������3733La Tourangelle ��������������������������������������������������������������1569Lady Walton’s Cookies ����������������������������������������������639Lafaza Foods ��������������������������������������������������������������������351Lamonica Fine Foods �����������������������������������������������1659Laura Chenel’s Chevre ��������������������������������������������5022Lauretana SPA �������������������������������������������������������������3942Le Caramel LLC �������������������������������������������������������������4119Lee’s Coffee �����������������������������������������������������������������������771Legends from Europe C/O Padilla Crt �����������3829Leipziger Messe International Gmbh ��������������3037Les Trois Petits Cochons Inc� ������������������������������ 3905Levoni SPA ���������������������������������������������������������������������3734Little Bird �������������������������������������������������������������������������� 1783Little’s Specialty Foods, Inc� �����������������������������������382Lmi Gmbh ���������������������������������������������������������������������� 3039Long Grove Confectionery Co� �������������������������3404Looka Patisserie/The French Patisserie ��������3714Lorann Oils Inc� ���������������������������������������������������������������635Los Chileros ����������������������������������������������������������������������369Lotus Foods ��������������������������������������������������������������������469Lucy’s Granola ��������������������������������������������������������������� 505Madelaine Chocolate Company ���������������������������979Madyson’s Marshmallows ��������������������������������������5418Magicmelt Foods, Inc� ���������������������������������������������4242Mar Barroso ������������������������������������������������������������������ 3443Marcos Salamanca �����������������������������������������������������3441Mariebelle’s Sweets �����������������������������������������������������1771Marin French Cheese Company ������������������������4923Marlo’s Bakeshop ����������������������������������������������������������752Marukome USA Inc� ��������������������������������������������������3323Master SRL ���������������������������������������������������������������������3740Mcclure’s Pickles LLC ������������������������������������������������� 1361Mcsteven’s, Inc���������������������������������������������������������������840Melville Candy Company ������������������������������������������777Metzger Specialty Brands, Inc� �����������������������������722

Mi Garba—Authentic Tuscan �������������������������������3738Mike’s Hot Honey Inc� �����������������������������������������������208aMiracle Tree ������������������������������������������������������������������� 1680Mississippi Cheese Straw Factory, Inc� ������������ 550Monde M�Y� San Corporation�������������������������������4232Montaraz �������������������������������������������������������������������������3435Montchevre-Betin Inc����������������������������������������������4737Moon Dance Baking ��������������������������������������������������� 607Mooney Farms ������������������������������������������������������������4420Mozzarella Company ������������������������������������������������5105Mrs� Prindable’s Handmade Confections ����� 3721MSRF, Inc� ��������������������������������������������������������������������������959Mt� Sterling Co-Op Creamery �����������������������������4757Mueloliva Y Minerva, S�L� ���������������������������������������3447National Association of Milk Processors ������2533National Importers Us, Inc� ������������������������������������ 1547Nature’s Guru ������������������������������������������������������������������373Nestlé/Maggie �������������������������������������������������������������3035New England Natural Bakers �����������������������������5408New Zealand Trade and Enterprise ���������������� 3047Nielsen-Massey Vanillas, Inc� ��������������������������������1070No Bake Cookie Co�, the ���������������������������������������� 1674Noh Foods of Hawaii �������������������������������������������������� 1163Nordpak Packaging ��������������������������������������������������4342Northern Power House ������������������������������������������4443Nueske’s Applewood Smoked Meats �������������3313Nutkao SRL ������������������������������������������������������������������� 3830O Olive Oil ������������������������������������������������������������������������� 442Oleificio Coppini Angelo SPA �����������������������������3932Oleoestepa S�C�A� �����������������������������������������������������3437Olive Line International S�L��������������������������������3432aOlivelle ������������������������������������������������������������������������������2602Olivia’s Crouton Co�, Inc� �������������������������������������������738Oregon Growers & Shippers �����������������������������������316Organic Valley ���������������������������������������������������������������4918Original Cake Company, the ������������������������������ 4433Orthodox Union �����������������������������������������������������������2815Otis Mcallister Inc� ����������������������������������������������������������571Pacific Beach Peanut Butter����������������������������������434Packnwood ��������������������������������������������������������������������4538Paesana Products ����������������������������������������������������������881Paradise Fruits Solutions Gmbh ������������������������� 3137Pasta Shoppe, LLC, the ���������������������������������������������515Pasta Zara SPA ������������������������������������������������������������3732Pastificio Bacchini—Surgital America Inc� ���3835Pastificio Di Bari Tarall’oro SRL ��������������������������3633Pastificio Di Martino Gaetano & F�LLI SPA ��3728PBFY Packaging ����������������������������������������������������������5419Peanut Butter & Co� �����������������������������������������������������1173Peanut Shop of Williamsburg, the �������������������� 988Pelican Bay LTD�� �����������������������������������������������������������437Pellini Caffe’ SPA �������������������������������������������������������� 3742Pereg Gourmet �������������������������������������������������������������� 456Perfect Bite Co�, the ����������������������������������������������������� 717

Page 11: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Exhibitors with FOODSERVICE ProductsList as of December 2, 2016

Peterson Company, the ������������������������������������� 4947Philippines Center for International

Trade Expositions and Missions ������������4228aPhoenix Food LLC ���������������������������������������������������2913Pietro Coricelli SPA ������������������������������������������������3938Pit Suesswaren Hoffmann Gmbh & Co� Kg 3128Pita Pal Food Lp ������������������������������������������������������� 1686Pixcel Transglobal Foods, Inc� �������������������������4239Plentiful Pantry ������������������������������������������������������������724Pok Pok Som ��������������������������������������������������������������� 1279Pomi’ USA ������������������������������������������������������������������� 3838Pop Gourmet Foods ����������������������������������������������� 536Popcorn Factory, Inc� ����������������������������������������������646Poppies International Inc� ������������������������������������5315Popsalot������������������������������������������������������������������������� 1769Pork Barrel Bbq ���������������������������������������������������������2601Première Moisson Group Inc� ���������������������������3939Premium Gold Flax Products &

Processing ������������������������������������������������������������� 1649Prestolabels�Com ��������������������������������������������������������841Private Spring Water LLC ��������������������������������������335Profood International Corporation ���������������4237Protemach Inc� ������������������������������������������������������� 5400Ps8 LTD�� ������������������������������������������������������������������� 4429aPs8 LTD��/FDEA—UK Pavilion Organiser 4439Pure Steeps������������������������������������������������������������������� 1351Q Drinks �������������������������������������������������������������������������� 3117Qingdao Yifengyuan Packaging

Co�, LTD� �����������������������������������������������������������������4334Quality Candy Company, Inc�/King Leo ���3609Rabbit Creek Products ������������������������������������������402Ramar Foods International Inc�������������������������� 708Rao’s Specialty Foods Inc� ����������������������������������3818Raw Brown Sugar Milling Co�, Inc� ������������������4241Rdex Food International Phils�, Inc� ������������� 4230Real Torino, Inc� �������������������������������������������������������4305Red Rocker Candy, LLC �������������������������������������409bRedondo Iglesias, USA, Inc� �������������������������������4321Renfro Foods Inc� ���������������������������������������������������� 1063Rick’s Picks ����������������������������������������������������������������������165Rogue Creamery ������������������������������������������������������5107Roncadin SPA �������������������������������������������������������3940bRondo Specialty Foods ����������������������������������������3130Route 11 Potato Chips ����������������������������������������������404Rude Heath ��������������������������������������������������������������4437aRustic Bakery Inc� �����������������������������������������������������5119RW Garcia�����������������������������������������������������������������������582Sabatino North America LLC ����������������������������3716Sable & Rosenfeld Foods ������������������������������������3619Sagrex Foods Inc� ���������������������������������������������������4235Salem Baking Company ���������������������������������������530Salty Road ������������������������������������������������������������������208bSan Miguel Pure Foods Company Inc� ��������4229Sante Specialty Foods ������������������������������������������ 1476

Savello USA, Inc� ����������������������������������������������������� 4837Savory Creations International ��������������������������473Scharffen Berger/Dagoba ���������������������������������3419Schwartau Werke Gmbh & Co� ���������������������� 3033Sda Gida Tarim Uretim Ith� Ihr� San� Ve

Tic� A�S� ��������������������������������������������������������������������1586Seabear Smokehouse �������������������������������������������3517See’s International Food Mfg� Corp� �������������4236Sencha Naturals �������������������������������������������������������1060Seven Sundays, LLC ������������������������������������������������309Shandong Yipin Agro(group) Co�, LTD� ���� 4336Shanghai Jinrongxiang Enterprise

Development Co�, LTD� ��������������������������������� 4246Siam Organic Food Products Co�, LTD�� ���4434Silverland Bakery ������������������������������������������������������ 345Sisters Gourmet, Inc� �������������������������������������������������615Sl Agritech Corporation ������������������������������������� 4234Slap Ya Mama Cajun Products ������������������������ 1083Snak King Corporation ������������������������������������������448Sonoma Syrup Co� Inc� ���������������������������������������������519Southern Culture Artisan Foods ��������������������� 1374Southwest Specialty Food Inc� ������������������������� 663Sparrow Lane ���������������������������������������������������������������422Specialities Inc� ��������������������������������������������������������4905Spice Lab, the ��������������������������������������������������������������782Spiceologist ����������������������������������������������������������������5814Squirrel Brand Co�, the �������������������������������������������874Srinanaporn Marketing Co�, LTD� ���������������4428bStart Manufacturing Inc� ���������������������������������������2741Stash Tea Company ������������������������������������������������1345Sticky Fingers Bakeries ����������������������������������������1364Stonyfield����������������������������������������������������������������������1585Stribbons�����������������������������������������������������������������������1078Summer Fresh Salads Incorporated �������������3612Sunshine (tianjin) Produce Limited �������������4330Sutter Buttes Olive Oil Co� �������������������������������������419Sweet Harvest Foods ������������������������������������������������311Sweet Sams Baking Company ���������������������������769Sweet Shop U�S�A� �������������������������������������������������4104Sweetaly ������������������������������������������������������������������������ 1555Sweetery, the ������������������������������������������������������������2936Sweetleaf Stevia����������������������������������������������������������773Table De France ��������������������������������������������������������1764Tangshan Zhenzhu Chestnut Foods

Co�, LTD�� ����������������������������������������������������������������4346Taokaenoi Food & Marketing Pcl� �����������������4442Tapas Sauces, the ����������������������������������������������3436bTaste It Presents, Inc� �����������������������������������������������666Teapigs ���������������������������������������������������������������������������1459Terrafina �������������������������������������������������������������������������488Terre Ducali ��������������������������������������������������������������3735aTgt ��������������������������������������������������������������������������������3434bThai Agri Foods Public Company

Limited �������������������������������������������������������������������4438

Thai Union Manufacturing Co�, LTD� ���������� 4440Thatcher’s Gourmet Popcorn ���������������������������3125Tillamook County Creamery Association �5013Tinscape LLC ��������������������������������������������������������������1754Too Good Gourmet ��������������������������������������������������3911Tortuga Rum Cake Company ����������������������������485Toumi Intertrade Co�, LTD�� ������������������������������� 4432Traina Foods ���������������������������������������������������������������1548Tsar Nicoulai �������������������������������������������������������������� 2704Twang Partners, LTD�� ��������������������������������������������1256Two Leaves and a Bud Tea Company �����������380United Olive Oil Import, Corp ��������������������������4733Universal Marketing �����������������������������������������������3629Urban Accents, Inc� ���������������������������������������������������423V Agrotech Co�, LTD�� �������������������������������������������4447V�A�S�ORIENTIAL Thailand 1999 Co�,

LTD�� �������������������������������������������������������������������������4446Valley Fig Growers�������������������������������������������������3308Venus Wafers, Inc� ���������������������������������������������������1270Vergani Secondo SPA ���������������������������������������3746aVermont Creamery �������������������������������������������������5123Veroni USA ������������������������������������������������������������������3743Vikis Foods��������������������������������������������������������������������364Vineyardfresh ������������������������������������������������������������4756Viviana LLC �����������������������������������������������������������������4601Vorwerk, LLC ��������������������������������������������������������������3132Wald Imports LTD�� �������������������������������������������������� 982Walkers Shortbread, Inc� ���������������������������������������746Wbm LLC �����������������������������������������������������������������������860We Rub You ������������������������������������������������������������������� 108Weifang Medallion Foods Co�, LTD�� ������������4332Weltachs Weinkellerei Gmbh ����������������������������3143White Coffee Corporation ��������������������������������3605Wild Planet Foods, Inc� ����������������������������������������� 1352Wild Thymes Farm, Inc� ����������������������������������������� 565Williams & Bennett Fine Foods ���������������������������134Wisconsin Milk Marketing Board ��������������������4743Woeber Mustard Manufacturing

Company �������������������������������������������������������������� 3023Wooden Table Baking Co ������������������������������������ 507World Wide Gourmet Foods, Inc� �������������������645World’s Best Cheeses ������������������������������������������3805Xcell International Corp� �������������������������������������3204Z Specialty Food, LLC/Moon Shine

Trading Co� ����������������������������������������������������������������541Zinda Products ����������������������������������������������������������3941Zuegg SPA ����������������������������������������������������������������� 3839

Page 12: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Education Program: Speaker Highlight

WINTER Fancy Food Show education SCHEDULE AT-A-GLANCE

To purchase tickets for these seminars, visit the registrationarea in the South Building, Upper Lobby�

Daily Event and Premium passes give you access to exclusive seminars at the Show. Don’t have an education pass? Get yours today at Registration!

PREMIUM PASS

SUNDAY, JAN� 22 | 9–10 A�M� How to Create a Product Mission for What You Make or Sell: A Workshop with Bi-RiteSam Mogannam, Bi-RiteJoin Bi-Rite Family of Businesses founder and visionary Sam Mogannam and his team as they detail their process of writing a Product Mission to strengthen their businesses’ product sets. Attendees will come away with strategies, templates, and techniques for replicating this process for their own businesses.

MONDAY, JAN� 23 | 8:30–9:45 A�M�Selling Specialty: A Retailer RoundtablePhil Kafarakis, President, Specialty Food AssociationJoin Specialty Food Association President Phil Kafarakis for a lively discussion on the state of specialty food as he hosts some of the leading minds in retail, featuring mass-merchant, supermarket, natural food store, specialty, and e-commerce retailers.

TUESDAY, JAN� 24 | 8–10 A�M� Better Food, Brighter Future: Talks from Visionaries, Makers, and InnovatorsEllen King, Hewn BakeryGet inspired with this series of short talks by some of the most provocative thinkers in the food world right now. Our speakers will analyze startup profitability, take on food waste and packaging, discuss the use of agricultural technology to revive forgotten crops, discuss developing innovative products, and much more.

SATURDAY, JANUARY 218 a.m.–5 p.m. The Basics: The Business of Specialty Food 308

1–3 p.m. FSMA Ready: How to Build Your 2017 Food Safety Plan 304

SUNDAY, JANUARY 228–9 a.m. Flavor Trends: Hybrids, Extremes, and What Tastes Good Right Now 304

8–9:30 a.m. Start Right, Grow Strong: Nine Critical Steps 308

9–10 a.m. How to Create a Product Mission for What You Make or Sell: A Workshop with Bi-Rite

310

9:45–11:15 a.m. Sell Smart: The Best Channels for Your Product 308

11:30 a.m.–1 p.m. Price It Right: Using Costs to Create Real-World Price Sheets 308

MONDAY, JANUARY 23

8:30 –9:45 a.m. Selling Specialty: A Retailer Roundtable 304

2–3 p.m. Old World and New World Cheeses — An Educational Tasting 310

TUESDAY, JANUARY 248–10 a.m. Better Food, Brighter Future: Talks from Visionaries, Makers, and Innovators 304

FREE!

Page 13: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

The newest exhibitors, many showcasing products never before seen nationally For details on the companies below, visit their complete listings in the directory.

NEW BRANDS ON THE SHELF PAVILION: NICHE AND ARTISAN FOODS FROM UP-AND-COMING PRODUCERS South Hall, front of the 4300 aisle

Berri ProBond BarBotanic NutrawBroomhead Bar by Tekrfitness, LLCCali’flour Foods, LLCCalPureChristopher’s BakeryEsplendido Douro Extra Virgin Olive Oil

FogdogFogliani FoodsFookie.netFront Porch Pecans LLCGood King ® Whole Cocoa BeansGrillies HalloumiHajo Roasts LLCHummustirIya Foods, LLC

Kitchen Crafted, LLCNaples Drizzle, LLCNatalie’s Gourmet Foods, LLCNut Butter NationNuts About YouPizootz Peanuts MadScientist NutsPranayumsSemolinaSnow Monkey

Stolen FruitTangra Trading, LLCTartly (Tart Beverages, Inc)THAO Tea CompanyTiffany Torcher Hot Sauce Co.Unna BakeryVAIN FoodsWei Pantry, Inc

Discover 110 New Exhibitors!

PLUS!

This special pavilion is for participants in the Specialty Food Association’s Member Candidate program. These emerging foodmakers will be showcasing dozens of niche and artisanal specialties.

4505 Meats ................................................... 5813Anytime Bar Supplies................................... 5319Aromasong USA........................................... 5214Artisanal Foods Catering, LLC ...........................4820Authentic Alaska, LLC ..................................5424Be Home, Inc. ............................................... 2841Blount Fine Foods ........................................2600Blue Planet Chocolate, LLC ......................... 5711Bobo’s Oat Bars ........................................... 1681Brassica and Brine ....................................... 5417 Brooklyn Spice Company ..............................204Business France ...........................................3528Cachafaz US ..................................................270California Rancher, LLC ............................... 1761Candy People, LLC. .....................................2737 Candyco, LLC ...............................................5707Casablanca Market ......................................4809CB’s Nuts Inc. ...............................................5202Chocolate Conspiracy, LLC, The ................. 5616Clasen Quality Chocolate ............................4301Coffee Masters ............................................. 3120Cookie Dough Cafe, The ............................. 5719 Corine’s Cuisine ........................................... 5716Crush Food Service ..................................... 5413Dandies Marshmallows ................................1684Dashfire, LLC ..................................................200Delaviuda USA Inc .......................................2836Deluxe Delight, LLC ..................................... 5513Dethlefsen & Balk Inc. ..................................5208Dutch Cheese Makers Corporation .............................................. 4519Eat Local .......................................................5705Eco Refill Systems, LLC .............................. 5816Edoughble, LLC ............................................5306Flora, Inc. ...................................................... 5615

Formosa Flexible PackagingAmerica, Inc. ................................................. 2517Franklin Baker, Inc. ....................................... 1479Fresh Ideas ...................................................5522Garcia Bartz..................................................4755Global Organics ............................................4117

HealthSmart Foods, Inc. ................................682Hellema - Hallum BV ....................................5523Hexx Chocolate ............................................ 5812Hnina, Inc. .....................................................5308Holland’s Family Cheese, LLC............................5103Honey Mama’s ..............................................2942

Humphry Slocombe Group, LLC ...................576Improper Goods, LLC ..................................2900Italpizza USA Inc. ......................................... 5710Jelina Chocolatier .........................................1554Jilz Gluten Free Crackers ............................5409Juice Served Here Inc. ................................ 5810

Just Enough of a (Very) Good Thing ......................................................... 1751JusTea Beverages Inc. .................................4842K-Mama Sauce, LLC ......................................302Kelley’s Kookies ........................................... 5519Konery, The .................................................. 2912 Kwangdong USA Inc. ...................................5204Lemonette, LLC .............................................. 451Loacker USA, Inc. ........................................2537LMI Leipziger Messe International GmbHrr ................................3029 LS Natural Foods, LLC................................... 162Madeleine Wines .......................................... 5817Marlo’s Bakeshop ...........................................752

Master Chef Joe Jones Mississippi Style BBQ Sauces .....................................603McJak Candy Company, LLC ......................1085MeatCrafters Inc ...........................................3005Mimi Pack LLC ............................................. 1786Natural Sourcing International Group, LLC ...............................................5725Noel Alimentaria S.A.U. ...............................3038North Carolina’s Southeast ..........................1484

Original New York Seltzer, LLC ...................1558Palo Alto Pasta Co. ......................................2902PCS Gourmet, LLC ......................................2701Peter’s Yard Limited .....................................4900Petit Pot Inc. ................................................. 2718Piedmont Candy Company .......................... 5717

Pique Tea, Inc. .............................................. 5410Pork & Mindy’s ..............................................2800Progress Luv2Pak International................................................426R & J Toffees ................................................3202Ready Pac Foods, Inc. ................................. 5613Runamok Maple ...........................................2840Sailor Equipment Inc. ................................... 5811Saint Q and Arbeau ......................................3446Salsa God .....................................................2635Santa Barbara Smokehouse, The ...............3001 Sav-on Bags, Inc .......................................... 5612SIG International Iowa, Inc ..........................3201SOL Natural Foods ...................................... 5313Spinato’s Fine Foods Inc ...............................230Suja Life, LLC ............................................... 5619Summerhill Dairy, LLC .................................4536SunBeef, LLC .................................................283Sweetaly .......................................................1555T-Sugars .........................................................686Tea Drops .......................................................384Tierra Nueva Fine Cocoa ............................. 5818Tony’s Chocolonely, Inc. ..............................3203Truitt Family Foods ....................................... 5412United With Earth, Corp ...............................4727Van der Meulen Hallum BV ...........................449Villa Jerada ...................................................1557Village Ko, Inc. ..............................................5207

Vittoria Food & Beverage ............................... 147

Walong Marketing, Inc. ................................ 5715Wild Tonic .......................................................584Zellee Organic, LLC ..................................... 5611Zoka Coffee Co., LLC .................................. 4013Zupa Noma ...................................................5808

Page 14: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

size: 7�875

Exhibitors with NATURAL/ORGANIC ProductsList as of December 2, 2016

34 Degrees ���������������������������������������������������������������������4914Aceites Balcon Del Sur �����������������������������������������3436aAceites Toledo ��������������������������������������������������������������3431Acesur De Prado North America �������������������3428bAcetaia Terra Del Tuono SRL ������������������������������3936Acetificio Carandini Emilio SPA ������������������������ 3946Acetificio Marcello Denigris �����������������������������������3217Agostoni Chocolate N�A� ���������������������������������������3635Agri-Food Export Group Quebec-

Canada ��������������������������������������������������������������������3929aAgrisicilia SRL�����������������������������������������������������������������3741Agritalia�����������������������������������������������������������������������������3631Agromonte Soc� Agricola Monterosso

Soc� Coop� Arl ���������������������������������������������������������3641Ahjikan Co�, LTD�� �������������������������������������������������������4046Aiya America ������������������������������������������������������������������560Al Dente, Inc� ��������������������������������������������������������������������736Albea Blanca ���������������������������������������������������������������� 3442Alejandrina Avocados ����������������������������������������������3817Alexian Pâtés ����������������������������������������������������������������4523Alfred Ritter Gmbh & Co� Kg ���������������������������������3031All Japan Trade Association of

Confectionery Manufacturers (tacom) ��4047Almond Brothers �����������������������������������������������������������262Ambriola Co Inc�—Auricchio, the ��������������������3840American Nuts Inc� ������������������������������������������������������ 420Amoretti �������������������������������������������������������������������������3007Anderson International Foods, Inc� ��������������������353Anxoves De L’escala, S�A� ���������������������������������� 3430aAppetite for Healthy Living LLC �������������������������5219Arizona Pepper Products Company, Inc�������1645Armbruster W� Teigwarenfabrik Gmbh ���������3135Atalanta Corporation �����������������������������������������������4623B� R� Cohn Olive Oil Co� ���������������������������������������������500Back to the Roots ����������������������������������������������������������232Bags Go Green �������������������������������������������������������������� 1155Banjo Foods Co�, LTD�� ���������������������������������������������4136Barhyte Specialty Foods, Inc� �������������������������������464Barilla America, Inc� �������������������������������������������������� 3010Basilippo ������������������������������������������������������������������������� 3438Bauli USA Inc� �������������������������������������������������������������������681Bay Food Co�, LTD�� ��������������������������������������������������4445Be Well Foods, LLC ��������������������������������������������������5404Beanitos �����������������������������������������������������������������������������1461Beaujolais Panforte �����������������������������������������������������1762Beaverton Foods, Inc� ����������������������������������������������� 969Beer Bakers Inc� �������������������������������������������������������������757Beijing Tianhe International Exhibition

Co�, LTD�� �������������������������������������������������������������������4147aBelgium’s Chocolate Source ����������������������������������365Belgravia Imports �������������������������������������������������������� 348Bellucci ������������������������������������������������������������������������������ 1652Belmont Peanuts of Southampton, Inc� �������������411Bequet Confections �������������������������������������������������� 1746Bertagni 1882 SPA ������������������������������������������������� 3940aBertozzi Corp of America �������������������������������������3730Biena Foods �������������������������������������������������������������������� 5511Big “E” Food Corporation ����������������������������������4228bBioterraneo ��������������������������������������������������������������������3439Bissinger’s Handcrafted Chocolatier ��������������� 588Blackberry Patch, Fabulous Fruit Syrups �������729Blend LLC ���������������������������������������������������������������������������415BLI (Thailand) Co�, LTD� ���������������������������������������4428aBlue Marble Brands����������������������������������������������������2921Bob’s Red Mill Natural Foods Inc� ������������������������653Bonolio �����������������������������������������������������������������������������3737

Boulart ���������������������������������������������������������������������������3929bBozzano Olive Ranch ��������������������������������������������������520Brandexports Philippines Inc�������������������������������4231Brands Within Reach �������������������������������������������������1257Brandstorm Inc� ������������������������������������������������������������ 250Brent & Sam’s ����������������������������������������������������������������1369Briannas Fine Salad Dressing ��������������������������������447Brio Ice Cream �������������������������������������������������������������2739Brioche Pasquier Us | Galaxy Desserts ���������3322Brockmann’s Chocolates���������������������������������������4729Brooklyn Brine Co LLC ���������������������������������������������104aBrothers International Desserts ������������������������2645Brownie Brittle , LLC �������������������������������������������������� 1776Buddha Teas �����������������������������������������������������������������2820Buona Compagnia Gourmet SRL ��������������������3836Butternut Mountain Farm �����������������������������������������718Caffe D’ Vita/Brad Barry Company, LTD�� ����3105Cal Holistic Co�, LTD�� �����������������������������������������������4436California Lavash ������������������������������������������������������������601Campomar Nature Organic ��������������������������������3440Canaan Fair Trade �������������������������������������������������������� 4112Carl Brandt, Inc����������������������������������������������������������������416Casa Pons �����������������������������������������������������������������������2938Casale SPA ���������������������������������������������������������������������3934Caseificio Dell’alta Langa SRL ���������������������������4634Cauli Rice ��������������������������������������������������������������������� 4431bCentury Pacific Food, Inc� ������������������������������������ 4240Champignon North America, Inc� ��������������������2505Charissa ����������������������������������������������������������������������������5216Chase Distillery ���������������������������������������������������������4435aCheeseland, Inc� ����������������������������������������������������������4823Cheribundi �������������������������������������������������������������������������� 161Chimes Gourmet, Roxy Trading ���������������������������585China Best Food Group �����������������������������������������4340Chiquilin Spices �����������������������������������������������������������3433Chocolate Signatures Lp ���������������������������������������5422Chocolove �����������������������������������������������������������������������1565Choctal LLC ��������������������������������������������������������������������1589Choice Organic Teas/Granum Inc� �����������������������761Chosen Foods, LLC ����������������������������������������������������2941Chuao Chocolatier ���������������������������������������������������� 2743Cibaria International, Inc� ����������������������������������������1453City of Sapporo ����������������������������������������������������������4042Ciuti International ��������������������������������������������������������2615Cmf—Produkte Keller �����������������������������������������������3139Coach Farm Enterprises ����������������������������������������4746Cocoaplanet Inc� ������������������������������������������������������������851Collell �������������������������������������������������������������������������������� 3445Columbia Valley Family Farms Inc� �������������������� 1541Conifer Specialty Foods �������������������������������������������973Consorzio Tutela Formaggio Pecorino

Romano ���������������������������������������������������������������������3847Consorzio Tutela Pecorino Toscano Dop ����3637Consup North America, Inc� ���������������������������������� 3131Coolhaus �������������������������������������������������������������������������� 1359Coombs Family Farm �����������������������������������������������1463Copper Moon Coffee LLC �����������������������������������������145Creminelli Fine Meats����������������������������������������������3034Crepini ��������������������������������������������������������������������������������884Crown Maple, LLC ����������������������������������������������������������� 511Crystal Noodle/Jmac Trading, Inc� ���������������������333Cucina Antica Foods Corp� ����������������������������������� 1756Culinary Collective ��������������������������������������������������� 2605Cypress Grove Chevre, Inc� ���������������������������������� 5104Damascus Bakery Inc� ������������������������������������������������324Dang Foods LLC ������������������������������������������������������������259

Daniele, Inc� �������������������������������������������������������������������4620Dave’s Gourmet, Inc� ��������������������������������������������������� 742David Rio ��������������������������������������������������������������������������� 463Davidson’s Organic Tea ���������������������������������������������529Dc Distributions Inc� ����������������������������������������������������558Delicius Rizzoli SPA ���������������������������������������������������� 3731Delverde Industrie Alimentari SPA ������������������3828Dexpa ��������������������������������������������������������������������������������2529Dolceria Alba SPA ������������������������������������������������������3833Dolciaria Gadeschi SPA ���������������������������������������3746bDomino Foods, Inc� ��������������������������������������������������4546Dongguan Hengjia Metal Co�, LTD� ������������������4328Dongguan Tinpak Co�, LTD� �������������������������������4147bDouble Rainbow Gourmet Ice Creams, Inc� � 1182Duverger ��������������������������������������������������������������������������1580Eastsign Foods (quzhou) Co�, LTD�������������������4247Easy Tasty Magic—Taste #5 ����������������������������� 4437bEat Better SRL ������������������������������������������������������������ 3843Eatpops����������������������������������������������������������������������������5507Edison Grainery ���������������������������������������������������������5608Edward & Sons Trading Co� Inc� ����������������������������266Elaines Toffee Co, Inc� ����������������������������������������������� 5713Element Snacks������������������������������������������������������������1286Elki Corporation �������������������������������������������������������������962Emilia Foods ������������������������������������������������������������������3647Endangered Species Chocolate�������������������������� 1186Enoteca Regionale Emilia Romagna ��������������3832Enzo Olive Oil Company/P-R Farms, Inc� ������580Epic Provisions LLC ������������������������������������������������������361Epicurean Butter ���������������������������������������������������������1685Epicurean Solutions Sf ��������������������������������������������� 1378Ethical Bean Coffee ��������������������������������������������������� 1677Euro-American Brands, LLC ��������������������������� 3029bFabrique Delices ���������������������������������������������������������3222Fage USA Dairy Industry, Inc� �����������������������������2729Fancypants Baking Co� �������������������������������������������� 1673Fattorie Osella SPA ������������������������������������������������3735bFentimans North America, Inc� ���������������������������5318Feridies/The Peanut Patch, Inc� �������������������������� 730Ferrarini SPA �����������������������������������������������������������������3739Fiab Exterior S�L� �����������������������������������������������������3428aFicacci Olive Company ������������������������������������������ 3620Fiore Di Puglia SRL ��������������������������������������������������3841aFirehook ����������������������������������������������������������������������������403Flying Bird Botanicals LLC���������������������������������������479Fonterra (USA) Inc� ������������������������������������������������� 3042Food & Vine ��������������������������������������������������������������������5201Foodmatch, Inc� ����������������������������������������������������������2705Formosa Enterprises Inc� �����������������������������������������508Fortune Gourmet ����������������������������������������������������������452Fountain of Health �����������������������������������������������������3933Four Blue Palms, Inc� ���������������������������������������������������258Fraccaro Spumadoro SPA ������������������������������������3736Fran’s Chocolates, LTD�� �����������������������������������������3725Frontier Natural Products Coop ������������������������1450Frontier Soups ����������������������������������������������������������������342Fruits of Life �������������������������������������������������������������������4238Fujioil Holdings Inc� ��������������������������������������������������4038Fumoir Grizzly ��������������������������������������������������������������3937Fundelina USA LLC ����������������������������������������������������3916Funfresh Foods Inc� ��������������������������������������������������� 1755Funky Chunky, LLC ����������������������������������������������������� 564Fusion Gourmet �������������������������������������������������������������772Garbo Surgelati SRL �����������������������������������������������3841bGCB Food Products �������������������������������������������������4243George Delallo Co� ����������������������������������������������������2929

Discover 110 New Exhibitors!

Page 15: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

size: 7�875

Exhibitors with NATURAL/ORGANIC ProductsList as of December 2, 2016

Gerolsteiner ��������������������������������������������������������������������3129Gerrit J� Verburg Company ���������������������������������4504Gia Russa������������������������������������������������������������������������4509Gimme Health Foods Inc� ����������������������������������������1273Giuliano Tartufi SRL ��������������������������������������������������3837Giusto’s Specialty Foods, LLC �������������������������������776Glorybee Foods, Inc� �������������������������������������������������� 958Golden Valley Natural �������������������������������������������������224Good Bean, Inc�, the ����������������������������������������������������148Good Groceries ��������������������������������������������������������������470Goodpop All-Natural Frozen Pops �������������������1483Grandma Singletons ��������������������������������������������4429bGratify �������������������������������������������������������������������������������� 1278Graziemille�, Co�, LTD�� ���������������������������������������������4138Greenday Global Co�, LTD�� ����������������������������������4430Grupo Asal ������������������������������������������������������������������3432bGunther’s Gourmet ��������������������������������������������������409aGuru Beverage Co� ����������������������������������������������������3943Gustus Vitae �������������������������������������������������������������������5415Guthrie’s Dining Designs �����������������������������������������1485Hafervoll ���������������������������������������������������������������������������� 3141Haig’s Delicacies, LLC �������������������������������������������������338Hak’s �������������������������������������������������������������������������������������433Hananomai Brewing Co�, LTD�� ����������������������������4134Harmless Harvest ����������������������������������������������������������478Harney & Sons Tea Company ����������������������������4636Health Garden of NY, Inc�����������������������������������������5510Healthverve Food Manufacturing

USA, Inc� �������������������������������������������������������������������� 1084Hebei Liyuan Foods Co�, LTD�� ����������������������������4338Heidi’s Salsa ��������������������������������������������������������������������1780Heritage Pork International, L�L�C� �������������������� 400Higher Living/Only Natural Products ����������4431aHighland Sugarworks, Inc� ��������������������������������������630Hijode Manuel Del Pino, S�L� ����������������������������3430bHillside Candy ���������������������������������������������������������������� 1159Hometown Bagel Inc� ����������������������������������������������5205Hope Foods, LLC ���������������������������������������������������������� 1381House of Webster, Inc� ��������������������������������������������� 1355Huffkins ������������������������������������������������������������������������4435bIberándalus �����������������������������������������������������������������3434aIbericos Covap �������������������������������������������������������������3429Igeta Shoyu Corporation ����������������������������������������4139Indianlife Food Corporation ���������������������������������1057Ines Rosales USA, LLC ��������������������������������������������4748Innovative Beverage Concepts, Inc� ������������������� 152International Delicacies Inc� ������������������������������� 2905International Food Associates Inc� �������������������� 354International Tea Importers ����������������������������������� 280Interprofession Du Gruyere ����������������������������������4651Invisible Chef, the ���������������������������������������������������������332Ishibashiya Co�, LTD�� �����������������������������������������������4033Italian Foods Corporation/Alimentitalia��������3515Italian Harvest, Inc� �����������������������������������������������������4218Italian Trade Commission ��������������������������������������3745Jake’s Barbeque Sauce & Seasonings Co�����5617Jammit Jam LLC �����������������������������������������������������������880Japan External Trade Organization

(JETRO) Los Angeles ������������������������������������� 3947aJapan Finance Corporation (asakura

Bussan Co�, LTD��| Ito-Noen Co�, LTD�) ������4133Japan Gold USA ���������������������������������������������������������� 1282Jayone Foods, Inc� �����������������������������������������������������4401Jelly Belly Candy Company ����������������������������������4105Joe Tea & Joe Chips ���������������������������������������������������� 349John Kelly Chocolates ����������������������������������������������1670

John Wm� Macy’s Cheesesticks ����������������������� 3505Joia All Natural Soda �������������������������������������������������� 305Just Cook Foods ��������������������������������������������������������� 1262Just Jan’s Inc� ����������������������������������������������������������������� 1377Kagoshima Meat Export Federation ���������������4145Karen’s Naturals �������������������������������������������������������������336Karmalize, LLC ��������������������������������������������������������������5819Karoun Dairies Inc� ����������������������������������������������������5005Kashiwazaki Seika Co�, LTD�� ���������������������������������4135Kehe Distributors LLC ���������������������������������������������� 3917Kencraft Candy ���������������������������������������������������������������134Kettlepop ���������������������������������������������������������������������������678Kiddos, LLC ���������������������������������������������������������������������406King’s Cupboard �����������������������������������������������������������445Kinjirushi Sales Co�, LTD�� ����������������������������������������4143Kobe Mizho Honpo Inc� ����������������������������������������� 4032Koda Farms ���������������������������������������������������������������������609Koeze Company ������������������������������������������������������������859KSK Food Products ��������������������������������������������������4233Kuchenmeister �������������������������������������������������������������3133Kuli Kuli ������������������������������������������������������������������������������1790La Collina Toscana SPA ������������������������������������������3729La Panzanella Artisanal Foods Co� �����������������4904La Pasta, Inc� ������������������������������������������������������������������1583La Pizza + 1 SRL �����������������������������������������������������������3733La Tourangelle ��������������������������������������������������������������1569Ladera Foods ���������������������������������������������������������������� 1473Lady Walton’s Cookies ����������������������������������������������639Lafaza Foods ��������������������������������������������������������������������351Lake Champlain Chocolates �����������������������������������763Laselva Designs LLC �������������������������������������������������2719Laughing Giraffe Organics ������������������������������������4812Lauretana SPA �������������������������������������������������������������3942Lawless Jerky LLC ���������������������������������������������������������159Le Chef Bakery �������������������������������������������������������������3312Legends from Europe C/O Padilla Crt �����������3829Leipziger Messe International Gmbh ��������������3037Les Trois Petits Cochons Inc� ������������������������������ 3905Lettieri & Co� LTD���������������������������������������������������������4015Levoni SPA ���������������������������������������������������������������������3734Litehouse Inc� ��������������������������������������������������������������� 5001Little’s Specialty Foods, Inc� �����������������������������������382Lmi Gmbh ���������������������������������������������������������������������� 3039Lone Mountain Wagyu LLC����������������������������������� 1576Looka Patisserie/The French Patisserie ��������3714Los Chileros ����������������������������������������������������������������������369Lotus Foods ��������������������������������������������������������������������469Lucky Spoon Bakery LLC ���������������������������������������1650Lucy’s Granola ��������������������������������������������������������������� 505Lundberg Family Farms �������������������������������������������3011M5 Corporation �������������������������������������������������������������3119Madelaine Chocolate Company ���������������������������979Magicmelt Foods, Inc� ���������������������������������������������4242Mani Imports ���������������������������������������������������������������� 2805Manicaretti Italian Food Imports �����������������������4123Mar Barroso ������������������������������������������������������������������ 3443Marcos Salamanca �����������������������������������������������������3441Marich Confectionery Co� ����������������������������������������764Marie Callender’s Gourmet Products ���������������489Mariebelle’s Sweets �����������������������������������������������������1771Marlo’s Bakeshop ����������������������������������������������������������752Marquis Beverages��������������������������������������������������� 5505Marukome USA Inc� ��������������������������������������������������3323Maruyanagi Foods Inc��������������������������������������������4045Master SRL ���������������������������������������������������������������������3740Mcclure’s Pickles LLC ������������������������������������������������� 1361

Mcconnell’s Fine Ice Creams �������������������������������� 1452Mcevoy Ranch ������������������������������������������������������������������616Mckenzie Country Classics ��������������������������������������234Mexico Pavilion/Mexbest �����������������������������������3229aMi Garba—Authentic Tuscan �������������������������������3738Michaels of Brooklyn �������������������������������������������������4216Miracle Noodle �����������������������������������������������������������������146Miracle Tree ������������������������������������������������������������������� 1680Miyazaki Prefectural Government ������������������4039Modern Products, Inc�/Fearn Naturals ����������� 685Monde M�Y� San Corporation�������������������������������4232Monini North America ��������������������������������������������4007Montaraz �������������������������������������������������������������������������3435Moon Dance Baking ��������������������������������������������������� 607Morris National, Inc� ���������������������������������������������������� 1169Morton & Bassett LLC �������������������������������������������� 3305Mozzarella Company ������������������������������������������������5105MSRF, Inc� ��������������������������������������������������������������������������959Mt� Sterling Co-Op Creamery �����������������������������4757Mueloliva Y Minerva, S�L� ���������������������������������������3447Murase Inc�| Asplund Co�, LTD�� ���������������������������4130My Brother’s Salsa ��������������������������������������������������������783Nakaroku Corporation �������������������������������������������� 4140Napa Soap Company �������������������������������������������������677National Association of Milk Processors ������2533National Importers Us, Inc� ������������������������������������ 1547National Retail Marketing Network Inc� ��������2839Native Kjalii Foods Inc� ������������������������������������������������551Natural Nectar ����������������������������������������������������������������1179Nature’s Guru ������������������������������������������������������������������373Navitas Naturals �����������������������������������������������������������1458Nestlé/Maggie �������������������������������������������������������������3035New England Natural Bakers �����������������������������5408New Primal, the �������������������������������������������������������������322Nielsen-Massey Vanillas, Inc� ��������������������������������1070No Bake Cookie Co�, the ���������������������������������������� 1674Noh Foods of Hawaii �������������������������������������������������� 1163Nona Lim ��������������������������������������������������������������������������� 260Nordpak Packaging ��������������������������������������������������4342Northern Power House ������������������������������������������4443Nugo Nutrition ����������������������������������������������������������������325Numi Organic Tea ���������������������������������������������������������788Nutkao SRL ������������������������������������������������������������������� 3830Ohyama Foods Co�, LTD�� ���������������������������������������4137Ok Food Industry Co�, LTD�� �������������������������������� 4037Oleificio Coppini Angelo SPA �����������������������������3932Oleoestepa S�C�A� �����������������������������������������������������3437Olive Line International S�L��������������������������������3432aOlivia’s Crouton Co�, Inc� �������������������������������������������738Olli Salumeria Americana ���������������������������������������4521Organic Valley ���������������������������������������������������������������4918Original Cake Company, the ������������������������������ 4433Otafuku Foods, Inc� ���������������������������������������������������4142Otis Mcallister Inc� ����������������������������������������������������������571Owl’s Brew ����������������������������������������������������������������������� 203Ozery Bakery �������������������������������������������������������������������587Pacific Beach Peanut Butter����������������������������������434Pacific Pickle Works Inc� ������������������������������������������604Pacific Resources International ����������������������������735Packnwood ��������������������������������������������������������������������4538Paesana Products ����������������������������������������������������������881Paradise Fruits Solutions Gmbh ������������������������� 3137Partners, a Tasteful Choice Company �����������3509Pasta Zara SPA ������������������������������������������������������������3732Pastificio Bacchini—Surgital America Inc� ���3835Pastificio Di Bari Tarall’oro SRL ��������������������������3633

Page 16: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

size: 7�875

Exhibitors with NATURAL/ORGANIC ProductsList as of December 2, 2016

Pastificio Di Martino Gaetano & F�LLI SPA ��3728Peanut Butter & Co� �����������������������������������������������������1173Peanut Shop of Williamsburg, the �������������������� 988Peerless Coffee Co� ����������������������������������������������������� 1146Pellini Caffe’ SPA �������������������������������������������������������� 3742Pereg Gourmet �������������������������������������������������������������� 456Perfect Bite Co�, the ����������������������������������������������������� 717Perfect Puree of Napa Valley, the ����������������������4311Perky Jerky ���������������������������������������������������������������������1682Peterson Company, the �����������������������������������������4947Philippines Center for International

Trade Expositions and Missions ���������������4228aPhoenix Food LLC ������������������������������������������������������2913Pietro Coricelli SPA ���������������������������������������������������3938Pit Suesswaren Hoffmann Gmbh & Co� Kg ��3128Pita Pal Food Lp �����������������������������������������������������������1686Pixcel Transglobal Foods, Inc� ����������������������������4239Pk Yapa Company, LLC ������������������������������������������� 1748Plocky’s Fine Snacks �������������������������������������������������� 566Pocas International Co� ��������������������������������������������5516Pomi’ USA �����������������������������������������������������������������������3838Pop Art Snacks ���������������������������������������������������������������435Pop Gourmet Foods ���������������������������������������������������536Popsalot���������������������������������������������������������������������������� 1769Preferred Brands International ���������������������������2742Première Moisson Group Inc� ������������������������������3939Premium Gold Flax Products & Processing �1649Primal Nutrition ��������������������������������������������������������������5211Private Spring Water LLC �����������������������������������������335Profood International Corporation ������������������4237Project 7, Inc� ������������������������������������������������������������������� 1156Prosperity Organic Foods, Inc� ���������������������������� 1183Ps8 LTD�� �����������������������������������������������������������������������4429aPs8 LTD��/FDEA—UK Pavilion Organiser ���4439Pure Steeps�����������������������������������������������������������������������1351Q Drinks ������������������������������������������������������������������������������3117Qingdao Yifengyuan Packaging Co�, LTD� � 4334Quality Candy Company, Inc�/King Leo ������3609Rabbit Creek Products ���������������������������������������������402Ramar Foods International Inc����������������������������� 708Rao’s Specialty Foods Inc� �������������������������������������3818Raw Brown Sugar Milling Co�, Inc� ���������������������4241Rdex Food International Phils�, Inc� ���������������� 4230Red Duck Foods Inc� ���������������������������������������������������272Redd (research Enhanced Design +

Development, Inc�) ������������������������������������������������504Redmond Trading Company, L�C� ��������������������� 5512Redwood Hill Farm & Creamery ������������������������5023Rhythm Superfoods LLC ������������������������������������������253Rick’s Picks �������������������������������������������������������������������������165Ritrovo Italian Regional Foods �������������������������� 5509Riviana Foods, Inc������������������������������������������������������2623Robert Rothschild Farm �������������������������������������������640Rogue Creamery ���������������������������������������������������������5107Roncadin SPA ����������������������������������������������������������3940bRondo Specialty Foods �������������������������������������������3130Route 11 Potato Chips �������������������������������������������������404Royal Ridge Fruits and Cold Storage ���������������1274Rude Heath �����������������������������������������������������������������4437aRufus Teague ����������������������������������������������������������������� 1766Rustic Bakery Inc� �������������������������������������������������������� 5119RW Garcia��������������������������������������������������������������������������582Sa Japanese Green Tea (sugimoto

America)�������������������������������������������������������������������4043Sable & Rosenfeld Foods ���������������������������������������3619Saffron Road Foods ����������������������������������������������������552

Sagrex Foods Inc� ������������������������������������������������������4235Salem Baking Company ������������������������������������������ 530Salsa God ������������������������������������������������������������������������2635Saltworks, Inc� ������������������������������������������������������������������164San Miguel Pure Foods Company Inc� �����������4229Sante Specialty Foods ��������������������������������������������� 1476Saputo Cheese USA Inc� ���������������������������������������3405Savannah Bee Company, Inc� ������������������������������1087Savor California �������������������������������������������������������������604Schwartau Werke Gmbh & Co� ������������������������� 3033Sconza Candy Company ���������������������������������������� 1363Sda Gida Tarim Uretim Ith� Ihr� San� Ve

Tic� A�S� �����������������������������������������������������������������������1586Seabear Smokehouse ���������������������������������������������� 3517Seattle Chocolate Company �������������������������������2935See’s International Food Mfg� Corp� ����������������4236Sencha Naturals ����������������������������������������������������������1060Seven Sundays, LLC ���������������������������������������������������309Shandong Yipin Agro(group) Co�, LTD� ������� 4336Shanghai Jinrongxiang Enterprise

Development Co�, LTD� �������������������������������������4246Shanley Farms �������������������������������������������������������������2734Shimadaya International Corporation ����������4034Shinmei Co�, LTD��������������������������������������������������������4035Shizuoka Prefectural Government ������������������ 4041Siam Organic Food Products Co�, LTD�� ������4434Silk Road Teas ��������������������������������������������������������������4810Sisters Gourmet, Inc� ����������������������������������������������������615Sl Agritech Corporation �����������������������������������������4234Slap Ya Mama Cajun Products ��������������������������� 1083Snak King Corporation ���������������������������������������������448Sol Natural Foods �������������������������������������������������������5313Sonoma Syrup Co� Inc� ������������������������������������������������519Souperb LLC ������������������������������������������������������������������ 1672Southern Culture Artisan Foods ������������������������ 1374Space Enterprises, LLC ����������������������������������������� 4600Sparrow Lane ������������������������������������������������������������������422Specialities Inc� �����������������������������������������������������������4905Specialty Food Association ��������������������SFA BoothSpecialty Foods �����������������������������������������������������������4731Spice Hunter, Inc�, the �����������������������������������������������966Spice Lab, the �����������������������������������������������������������������782Spiceologist �������������������������������������������������������������������5814Srinanaporn Marketing Co�, LTD� ������������������ 4428bSt�COUSAIR Co�, LTD����������������������������������������������4036Stash Tea Company ���������������������������������������������������1345Sticky Fingers Bakeries �������������������������������������������1364Stonewall Kitchen ���������������������������������������������������������524Stonyfield�������������������������������������������������������������������������1585Sugar Bowl Bakery��������������������������������������������������� 5704Sun Tropics, Inc� ��������������������������������������������������������������710Sunridge Farms ������������������������������������������������������������3017Sunshine (tianjin) Produce Limited ����������������4330Superseedz�������������������������������������������������������������������5504Suss Sweets That Make You Smile LLC ������������533Sweet Harvest Foods ��������������������������������������������������� 311Sweetleaf Stevia�������������������������������������������������������������773Sweetwood Cattle Co� ��������������������������������������������� 3212Table De France ����������������������������������������������������������� 1764Tahitian Gold Co� Inc� �������������������������������������������������1774Takaokaya USA Inc� �������������������������������������������������4028Takari International, Inc� �������������������������������������������1150Tangshan Zhenzhu Chestnut Foods

Co�, LTD�� �������������������������������������������������������������������4346Taokaenoi Food & Marketing Pcl� ��������������������4442Tapas Sauces, the ������������������������������������������������� 3436b

Tcho Ventures, Inc� �������������������������������������������������� 4008Terrafina ����������������������������������������������������������������������������488Terre Ducali ����������������������������������������������������������������� 3735aTgt �����������������������������������������������������������������������������������3434bThai Agri Foods Public Company Limited �4438Thai Union Manufacturing Co�, LTD� ������������� 4440Thanasi Foods LLC ������������������������������������������������������ 1651Three Jerks Jerky �������������������������������������������������������� 1582Ticket Chocolate���������������������������������������������������������2838Tipu’s Chai ��������������������������������������������������������������������������531Tom Clark Confections, Inc�/Popcorn Tree ��1164Toosum Healthy Foods�������������������������������������������� 1779Torie & Howard, LLC ����������������������������������������������������762Torn Ranch, Inc� ��������������������������������������������������������������739Toumi Intertrade Co�, LTD�� ���������������������������������� 4432Tropical Valley Foods ����������������������������������������������� 1579Tsubasa Global Limited ���������������������������������������� 4040Tsukinoi Sake Brewery Co�, LTD� ������������������������4132Two Leaves and a Bud Tea Company ��������������380Unified Grocers �����������������������������������������������������������1040United Foods International Group ���������������������4141United Olive Oil Import, Corp �����������������������������4733Universal Marketing ��������������������������������������������������3629Urban Accents, Inc� ������������������������������������������������������423V Agrotech Co�, LTD�� ����������������������������������������������4447V�A�S�ORIENTIAL Thailand 1999 Co�, LTD�� 4446Vacaville Fruit Company, Inc� ���������������������������������569Valley Fig Growers���������������������������������������������������� 3308Venus Wafers, Inc� ������������������������������������������������������ 1270Vergani Secondo SPA ������������������������������������������3746aVermont Smoke and Cure ���������������������������������������579Veroni USA ���������������������������������������������������������������������3743Vikis Foods����������������������������������������������������������������������� 364Vink & Beri LLC ������������������������������������������������������������2922Vista D’oro Farms LTD�� �������������������������������������������2901Vita Coco Coconut Water �������������������������������������2547Vorwerk, LLC ����������������������������������������������������������������� 3132Wackym’s Kitchen ������������������������������������������������������� 885Wagshal’s Imports����������������������������������������������������� 4014Wai Lana Snacks �������������������������������������������������������3909Way Better Snacks �����������������������������������������������������1388Waymouth Farms, Inc� ����������������������������������������������308WBM LLC ��������������������������������������������������������������������������860We Rub You ���������������������������������������������������������������������� 108Weifang Medallion Foods Co�, LTD�� ���������������4332Weltachs Weinkellerei Gmbh �������������������������������3143White Coffee Corporation ����������������������������������� 3605Wild Planet Foods, Inc� �������������������������������������������� 1352Wild Selections ���������������������������������������������������������������675Wild Thymes Farm, Inc� ���������������������������������������������565Wildway, LLC ����������������������������������������������������������������� 1679Williams & Bennett Fine Foods ������������������������������134Wine Rayzyn Company, LLC, the ���������������������� 2611Wooden Table Baking Co ����������������������������������������507Woodland Foods �������������������������������������������������������� 3317Woosung America Corp �������������������������������������������476World Finer Foods, Inc� ��������������������������������������������846Yamadai USA, Inc� ����������������������������������������������������4030Yaya Imports ������������������������������������������������������������������3516Z Specialty Food, Llc/Moon Shine

Trading Co� �������������������������������������������������������������������541Zinda Products �������������������������������������������������������������3941Zuegg SPA ���������������������������������������������������������������������3839

Page 17: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Winter Fancy Food Show: Alphabetical Exhibitor ListList as of December 2, 2016 NBP=NEW BRANDS PAVILION, SOUTH HALL, IN FRONT OF 4300 AISLE

34 Degrees ��������������������������������������������49144505 Meats �������������������������������������������� 5813A Priori Specialty Food &

Distribution ���������������������������������������2811A Sprinkle and a Dash �����������������������862Aa Label Inc� ��������������������������������������� 5506Abba Brazilian

Association of Food and Beverage �������������������������������3329

Abraham of North America, Inc� ����������������������������������3316

Aceites Balcon Del Sur ���������������3436aAceites Toledo �������������������������������������3431Acesur De Prado North

America ����������������������������������������3428bAcetaia Terra Del Tuono SRL �����3936Acetificio Carandini

Emilio SPA ��������������������������������������3946Acetificio Marcello Denigris ����������3217Acme Import, LLC �������������������������������1241Acme Smoked Fish

Corporation �������������������������������������890Adams & Brooks, Inc� �����������������������4108Aero-Cos International LTD�� �������� 374Agostoni Chocolate N�A� �������������3635Agri-Food Export Group

Quebec-Canada���������������������� 3929aAgrisicilia SRL ���������������������������������������3741Agritalia ���������������������������������������������������3631Agromonte Soc� Agricola

Monterosso Soc� Coop� Arl ���3641Ahjikan Co�, LTD��������������������������������4046Ahmad Tea London ����������������������������756Aiya America ����������������������������������������� 560Al Dente, Inc� �������������������������������������������736Aladdin Label a Repacorp

Company �����������������������������������������4818Albanese Confectionery

Group, Inc� ��������������������������������������2706Albea Blanca����������������������������������������3442Alejandrina Avocados �������������������� 3817Alexian Pâtés ��������������������������������4523Alfred Ritter Gmbh & Co� Kg �������3031All Japan Trade

Association of Confectionery Manufacturers (TACOM)������ 4047

Alli & Rose LLC �������������������������������������4661Almond Brothers ���������������������������������262Alo Drink by Spi West Port, Inc� � 3116Aloha from Oregon ����������������������������989Aloha Shoyu Company LTD�� �����5708Alouette Cheese USA LLC ����������4537Alter Eco �����������������������������������������4701Amano Artisan Chocolate ������������5314Ambriola Co Inc�—

Auricchio, the �����������������������������3840Ambrosi Cheese USA ���������������������4936American Beverage Marketers����477American Cheese Society ������������5017American Express ����������������������������3209American Nuts Inc� �����������������������������420Amoretti ������������������������������������������������ 3007Anastasia Confections, Inc� ������������ 134Anco-All Nations Cheese

Organization ����������������������������5129Anderson International

Foods, Inc� �����������������������������������������353Anette’s Chocolate Factory Inc� �733Angelo & Franco the

Mozzarella Guys ���������������������������5514Angelo Pietro Inc� ������������������������������� 4811Annie B’s ���������������������������������������������������303Anton Kimball Design �����������������������559Anxoves De L’escala, S�A� ���������3430aAnytime Bar Supplies ���������������������5319Aoi Matcha �����������������������������������������������534Appetite for Healthy Living LLC 5219Aramco Imports �����������������������������������3115

Arctic Zero Fit Frozen Desserts ��254Arizona Pepper Products

Company, Inc� �������������������������������1645Arla Foods, Inc� ��������������������������������� 5002Armbruster W�

Teigwarenfabrik Gmbh������������ 3135Arnel’s Originals Gluten-Free ��� 633Arnold Farm Sugar House ������������� 506Aromasong USA �������������������������������� 5214Artisanal Foods Catering LLC �� 4820Asher’s Chocolates ��������������������������3205Aspecialtybox�Com ���������������������������1341Asti Holdings LTD�� ���������������������������� 3612Atalanta Corporation ���������������������4623Aunt Butchie’s Desserts �������������������106Aunt Gussie’s Cookies ����������������������555Authentic Alaska, LLC ��������������������5424Azuma Foods

International Inc�, USA �������������� 864B & R Classics LLC ������������������������������1160B� R� Cohn Olive Oil Co� ��������������������500Bacci Chocolate Design ����������������2939Back to the Roots �������������������������������� 232Bags Go Green ��������������������������������������1155Bakerly LLC �������������������������������������������2732Bandar Foods, LLC ��������������������������� 1457Banjo Foods Co�, LTD�� ��������������������4136Bantam Bagels LLC ���������������������������1572Bare Honey ����������������������������������������������307Barhyte Specialty Foods, Inc� ����� 464Bariani Olive Oil LLC� �������������������������� 617Barilla America, Inc� ��������������������������3010Barnana ������������������������������������������������������ 155Barry Callebaut USA LLC ���������������1371Basilippo ������������������������������������������������3438Basilur Tea Export (pvt) LTD� ���� 5524Bauducco Foods Inc� �����������������������1449Bauli USA Inc� ������������������������������������������681Bay Food Co�, LTD�� �������������������������4445Baycliff Company, Inc� �������������������3425Be Home Inc������������������������������������������ 2841Be Well Foods, LLC �������������������������5404Beanitos ���������������������������������������������������� 1461Beatrice Bakery Company ��������������510Beaujolais Panforte ���������������������������1762Beaverton Foods, Inc� �����������������������969Bee Free Honee ����������������������������������� 306Beehive Cheese Co� LLC�������������������5111Beer Bakers Inc� ������������������������������������ 757Beijing Tianhe

International Exhibition Co�, LTD�� ������������4147a

Belgian Boys ����������������������������������������� 2714Belgioioso Cheese, Inc� ��������������3621Belgium’s Chocolate Source ���������365Belgravia Imports ��������������������������������348Bell Plantation Inc� ����������������������������� 1250Bellucci ����������������������������������������������������� 1652Bellwether Farms ����������������������������������516Belmont Peanuts of

Southampton, Inc� ���������������������������411Bequet Confections ��������������������������1746Berri Pro ���������������New Brands PavilionBertagni 1882 SPA�������������������������3940aBertozzi Corp of America ������������3730Best Cheese Corp� ��������������������������� 4643Bewley Irish Imports �����������������������5035Biena Foods ��������������������������������������������5511Big “E” Food Corporation ���������4228bBig Fork Brands �������������������������������� 5200Billie-Ann Plastics Pkg� Corp������4325Bioterraneo ������������������������������������������3439Biscotti Di Suzy ������������������������������������960Bissinger’s Handcrafted

Chocolatier ���������������������������������������588Black Market Gelato �������������������������2910Blackberry Patch,

Fabulous Fruit Syrups ����������������729

Blend LLC ��������������������������������������������������415BLI (Thailand) Co�, LTD� �������������4428aBlount Fine Foods ���������������������������2600Blue Marble Brands �������������������������� 2921Bobo’s Oat Bars ����������������������������������� 1681Bob’s Red Mill Natural

Foods Inc� ���������������������������������� 653Bodacious Food Company ��������� 5722Bond Bar �������������New Brands PavilionBonolio ���������������������������������������������������� 3737Borgo De Medici USA Inc� �������������� 522Boska Holland ��������������������������������������4814Botanic Nutraw ��������������New

Brands PavilionBoulart��������������������������������������������������3929bBozzano Olive Ranch ������������������������520Brand Castle LLC ���������������������������������240Brand Passport, Inc�, the �������������5307Brandexports Philippines Inc� ���� 4231Brandini Toffee ��������������������������������������637Brands of Britain LLC �����������������������1247Brands Within Reach ������������������������1257Brandstorm Inc� ������������������������������������250Brassica and Brine����������������������������� 5417Braswell Food Company �����������������1185Brazi Bites LLC �������������������������������������� 276Bread & Chocolate, Inc� ��������������������1158Brent & Sam’s ��������������������������������������� 1369Briannas Fine Salad Dressing ���� 447Bridor De France �������������������������������3628Brio Ice Cream ������������������������������������ 2739Brioche Pasquier Us |

Galaxy Desserts �������������������������� 3322Brockmann’s Chocolates �������������4729Brooklyn Brew Shop, LLC ��������������� 274Brooklyn Brine Co LLC �������������������104aBrooklyn Goes Global ���������������������210bBrooklyn Spice Company �������������� 204Broomhead Bar by

Tekrfitness LLC ��������New Brands Pavilion

Brothers International Desserts �������������������������������������������2645

Brown & Haley ��������������������������������������1575Brownie Brittle , LLC �������������������������1776Bruce Cost Ginger Ale ����������������������� 251Bruni Glass Packaging Inc� �����������1054Bubbies Homemade Ice

Cream & Desserts Inc� ��������������3816Buddha Teas ����������������������������������������2820Bueno Foods ���������������������������������������2802Buona Compagnia

Gourmet SRL ��������������������������������3836Business France ������������������������������3528bBusseto Foods, Inc� ���������������������������3912Butternut Mountain Farm ����������������718BWI, Inc� �������������������������������������������������� 3523Byrd Cookie Company, Inc� ����������5213C2o Pure Coconut Water, LLC ������318Caboo Paper Products�����������������4304Cabot Creamery Cooperative �����770Cachafaz Us ��������������������������������������������270Cacique Inc� ����������������������������������������� 4649Cactus Candy Company ������������� 5700Caffe D’ Vita/Brad Barry

Company, LTD�� ����������������������������3105Cal Holistic Co�, LTD�� ��������������������� 4436Calico Cottage Inc�����������������������������1445Califia Farms ������������������������������������������1773Cali’flour Foods, LLC ��New

Brands PavilionCalifornia Caviar Company ������������� 621California Crisps ������������������������������������688California Lavash �����������������������������������601California Milk Advisory Board ��4917California Olive Oil Council�������������370California Olive Ranch ������������������535California Rancher, LLC ��������������������1761

Calivirgin Olive Oils ������������������������������461Calpure Foods, Inc� ������New

Brands PavilionCampomar Nature Organic ������3440Canaan Fair Trade �������������������������������4112Canadian Food Exporters

Association ������������������������������������� 3612Candy People, LLC� ��������������������������2737Candyco LLC ��������������������������������������� 5707Captain Foods, Inc� ����������������������������690Carl Brandt, Inc� �������������������������������������416Carousel Candies �����������������������������4004Casa Luker S�A� ������������������������������������1287Casa Pons ����������������������������������������������2938Casablanca Market �������������������������4809Casale SPA ��������������������������������������������3934Caseificio Dell’alta Langa SRL �� 4634Castle Importing� Inc� ����������������������2914Catalonia Plates, Inc� ��������������������������284Cauli Rice �������������������������������������4431bCaviar & Caviar �������������������������������������5215Cb’s Nuts Inc� ���������������������������������������5202Cci International Bourgogne ��3535bCCS Creative����������������������������������������4657Cento Fine Foods, Inc� ������������������� 1046Century Pacific Food, Inc� �����������4240Certified Piedmontese ����������������� 2940Chameleon Cold Brew �������������������� 1657Champignon North

America, Inc� ���������������������������2505Chaparral Gardens ������������������������������238Charbonneaux-Brabant ���������������3530Charissa ��������������������������������������������������� 5216Charlito’s Cocina ����������������������������������3811Chase Distillery��������������������������������4435aCheeseland, Inc� ��������������������������������4823Chef’s Cut Real Jerky ����������������������2710Cheribundi ������������������������������������������������� 161Cheri’s Desert Harvest ��������������������1490Chewys Rugulach ����������������������������4405Chicago Coffee Roastery �������������3120Chicago Importing Co� �������������������1646Chimes Gourmet, Roxy Trading��585China Best Food Group ���������������4340Chiquilin Spices ����������������������������������3433Chocmod �����������������������������������������������3632Chocolate Chocolate

Chocolate Company �������������������352Chocolate Conspiracy,

LLC, the ��������������������������������������������5616Chocolate Pig Inc�, the ���������������������5711Chocolate Signatures Lp ��������������5422Chocolate Stars USA ������������������������2817Chocolaterie Berton/

Chocolate Maker Berton �������3534Chocolove ���������������������������������������������� 1565Choctal LLC ������������������������������������������� 1589Chocxo Chocolatier ��������������������������1753Choice Foods LLC �����������������������������1260Choice Organic Teas/

Granum Inc� ��������������������������������������� 761Chosen Foods, LLC���������������������������2941Christopher’s Bakery ��New

Brands PavilionChronicle Books �����������������������������������547Chuao Chocolatier ����������������������������2743Chukar Cherry Company ���������������� 732Cibaria International, Inc� �������������� 1453Cibo Vita Inc� ����������������������������������������5423City of Sapporo ��������������������������������� 4042Ciuti International ������������������������������ 2615Clasen Quality Coatings, Inc� ������4301Clearbags ��������������������������������������������������618Cmf—Produkte Keller ���������������������� 3139Coach Farm Enterprises ���������������4746Cobblestone Kitchens ����������������������873Cobram Estate ���������������������������������������� 116Cocktail Crate ������������������������������������������212

Page 18: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Winter Fancy Food Show: Alphabetical Exhibitor ListList as of December 2, 2016

Cocoaplanet Inc� �����������������������������������851Cocola Inc������������������������������������������������3717Coe & Dru, Inc� ���������������������������������������546Coffee Blocks, LLC� ������������������������ 2609Colavita USA �����������������������������������������4415Collell ��������������������������������������������������������3445Colombo Importing U�S� Inc� ������ 3612Colorado Mountain Jam ���������������� 1687Colorkitchen �������������������������������������������1281Columbia Cheese Inc�����������������������5041Columbia Valley Family

Farms Inc� ������������������������������������������1541Comte’ Cheese Association ��������4910Conifer Specialty Foods ������������������973Consorzio Tutela

Formaggio Pecorino Romano �������������������������������������������3847

Consorzio Tutela Pecorino Toscano Dop ���������������������������������3637

Consup North America, Inc� ����������3131Conte’s Pasta Co� ���������������������������������1271Cookie Chips �����������������������������������������4412Cookie Dough Café, The ��������������� 5719Coolhaus ������������������������������������������������� 1359Coombe Castle

International LTD�������������������������4841Coombs Family Farm ����������������������1463Copper Moon Coffee LLC���������������� 145Corine’s Cuisine ����������������������������5716Cosmos Creations ������������������������������ 1081Cowboy Bbq ������������������������������������������604Crafted Cocktails ��������������������������������2812Creative Snacks Co� �������������������������� 1283Creminelli Fine Meats �������������������� 3034Crepini ������������������������������������������������������� 884Cretan Olive Mill Sa –

Almpantakis Sa, the �����������������3230Crio Inc� ����������������������������������������������������� 700Crispery, the ������������������������������������������408Crown Maple, LLC ����������������������������������511Crush Food Service �������������������������� 5413Crystal Noodle/Jmac

Trading, Inc� ��������������������������������������333Cucina Antica Foods Corp� �����������1756Cucina Fresca, Inc� ���������������������������4628Culinary Collective ���������������������2605Cup4cup, LLC ���������������������������������������1255Cure Gourmande New

York LLC ������������������������������������������ 3537Custom Source LLC �������������������������� 1747Cypress Grove Chevre, Inc� ����������5104Da Vinci Imports �������������������������������� 2637Dahlicious, LLC �������������������������������������5312Daily Crave, the ������������������������������������ 247Damascus Bakery Inc������������������������324Dancing Deer Baking Co� �����������������561Dandies Marshmallows ������������������1684Dang Foods LLC �����������������������������������259Dangold, Inc� ����������������������������������������� 1545Daniele, Inc� ����������������������������������������� 4620Dare Foods/Lesley Stowe

Fine Foods �������������������������������������4922Dashfire LLC �������������������������������������������200Dave’s Gourmet, Inc� ���������������������742David Rio ���������������������������������������������������463Davidson’s Organic Tea �������������������529Day-Lee Foods, Inc������������������������� 5405Dc Distributions Inc� ���������������������������558De Medici Imports, LTD������������������4619Deep Foods Inc� ��������������������������������4406Del Grosso Foods Inc� ��������������������� 3218Delaviuda USA Inc� ��������������������������2836Deli Business Magazine ������������������4912Delicius Rizzoli SPA ���������������������������3731Deluxe Delight LLC ����������������������5513Delverde Industrie

Alimentari SPA ����������������������������3828Dethlefsen & Balk Inc� ���������������������5208

Dexpa ������������������������������������������������������� 2529Di Stefano Cheese

Company LLC ������������������������������5037Dick Taylor Craft Chocolate ������5406Dionyssos Sa����������������������������������������3236Dipasa USA �������������������������������������������5206Dispensa-Matic Label

Dispensers �������������������������������������4307Divine Delights, Inc� ��������������������������1062Dolceria Alba SPA ����������������������������3833Dolciaria Gadeschi SPA �������������3746bDole Packaged Foods ���������������������1669Domino Foods, Inc� ������������������������� 4546Dongguan Hengjia Metal

Co�, LTD� �������������������������������������������4328Dongguan Tinpak Co�, LTD� ������ 4147bDonsuemor, Inc����������������������������3309Dora’s Naturals, Inc� ������������������������� 2937Dorval Trading Co�, LTD�� ���������������1059Doscher’s Candies, LLC ����������������� 2716Double Rainbow Gourmet

Ice Creams, Inc� ������������������������������1182DPI Specialty Foods Inc� ���������������4529Droga Chocolates�������������������������������� 787Dry Soda Co� ������������������������������������������1379Dundee Fruit Company �������������������366Dura-Pack Inc� �������������������������������1675Dutch Cheese Makers

Corporation ������������������������������������4519Duverger �������������������������������������������������1580East Shore Specialty Foods Inc� 446Eastsign Foods (quzhou)

Co�, LTD� ������������������������������������������� 4247East-West Specialty

Sauces Inc� ��������������������������������������4618Easy Tasty Magic—Taste #5 ����4437bEat Better SRL ������������������������������������3843Eat Local�������������������������������������������������5705Eatpops ��������������������������������������������������5507Eco Refill Systems, LLC ������������������5816Ecr Software Corporation ������������� 430Edible Software ������������������������������������679Edison Grainery �������������������������������� 5608Edoughble LLC ��������������������������������� 5306Edward & Sons Trading Co� Inc� ��266Effie’s Homemade, LLC ������������������4821Elaines Toffee Co, Inc� ����������������������5713Elaion One Sa ���������������������������������������3232Elegant Brie ������������������������������������������4760Element Snacks ���������������������������������� 1286Elki Corporation ������������������������������������962Emilia Foods ����������������������������������������3647Emmi Roth USA, Inc� ��������������������4911Encore International, LLC ���������������337Encore Specialty Foods LLC ������3013Endangered Species

Chocolate ����������������������������������1186Endorfin ����������������������������������������������������604Enjoy Life Natural Brands, LLC ��1454Enoteca Regionale Emilia

Romagna ����������������������������������������3832Enstrom Candies, Inc� ��������������� 3304Enzo Olive Oil Company/

P-R Farms, Inc� ������������������������������� 580Epic Provisions LLC �����������������������������361Epicurean Butter �������������������������������� 1685Epicurean French

Beverages/Rieme ���������������������� 3531Epicurean Solutions Sf ���������������������1378Esplendido Douro Extra

Virgin Olive Oil ���������New Brands Pavilion

Ethical Bean Coffee �������������������������� 1677Euro-American Brands, LLC ���������3311Euro-American Brands, LLC ���3029bEuropean Imports, Inc� �������������������� 946Evamor Products LLC ��������������������5807Evolution Salt Co� ���������������������������������483

Explore Cuisine �����������������������������������4815Extravagonzo Gourmet

Foods, LLC �������������������������������������5805Fabio Imports�������������������������������������� 3524Fabrique Delices �������������������������������� 3222Fage USA Dairy Industry, Inc����� 2729Family Food Company Inc� ������������1178Fancypants Baking Co� ������������������ 1673Fannie May ���������������������������������������������� 646Fantis Foods, Inc� �������������������������������4813Farmgate Cheese LLC ��������������������4901Farms for City Kids

Foundation Inc� ������������������������������5118Fattorie Osella SPA �����������������������3735bFatty Sundays ������������������������������������ 206bFazlani Exports PVT LTD�� ���������� 987Feel Good Foods, Inc� ���������������������1086Feng Ying Hk Company

Limited ���������������������������������������������4345Fentimans North America, Inc� �5318Feridies/The Peanut Patch, Inc� ��730Fernqvist Labeling Solutions ��������586Ferrarini SPA ����������������������������������������3739FIAB Exterior S�L� �������������������� 3428aFicacci Olive Company �����������������3620Field Trip Jerky ��������������������������������������472Fine Cheese Co�, the ������������������������4315Fiore Di Puglia SRL ������������������������ 3841aFirehook ��������������������������������������������������� 403Fiscalini Cheese Company ������������ 5101Fischer & Wieser Specialty

Foods, Inc� ��������������������������������������� 1470Flathau’s Fine Foods ��������������������������245Flax4life ����������������������������������������������������1785Flora, Inc� ������������������������������������������������� 5615Flying Bird Botanicals LLC �������������479Fogdog ����������������New Brands PavilionFogliani Foods �New Brands PavilionFollow Your Heart ������������������������������1088Fonterra (usa) Inc� ���������������������������3042Food & Vine ������������������������������������5201Food Ireland, Inc� ������������������������������2947Food Solution, The ���������������������������� 3214Foodlinks, Inc� ���������������������������������������� 279Foodmatch, Inc� ���������������������������������2705Fookie�Net ���������New Brands PavilionForchy Pâtissier ���������������������������������3542Forlife �������������������������������������������������������� 1653Formosa Enterprises Inc� ��������������� 508Formosa Flexible

Packaging America, Inc� ����������2517Fortune Gourmet���������������������������������452Fountain of Health ����������������������������3933Four Blue Palms, Inc���������������������������258Fraccaro Spumadoro SPA ����������3736Franklin Baker, Inc� ����������������������1479Fran’s Chocolates, LTD��������������3725French Cheese Club ������������������������3529French Farm, the ������������������������4528Fresca Italia Inc� �������������������������������� 2736Fresh Ideas �������������������������������������������� 5522Fresh Origins, LLC �����������������������������4319Fromacoeur �����������������������������������������3536Fromagerie Delin ������������������������������3533Front Porch Pecans LLC ��������������������������

�������������������������New Brands PavilionFrontera Foods �������������������������������������670Frontier Natural

Products Coop �����������������������������1450Frontier Soups ������������������������������� 342Fruits of Life �����������������������������������������4238Fujioil Holdings Inc� ������������������������� 4038Fuller Foods Inc� �����������������������������������658Fumoir Grizzly ������������������������������������ 3937Fundelina USA LLC ���������������������������3916Funfresh Foods Inc� ���������������������������1755Funky Chunky, LLC �����������������������������564

Fusion Gourmet ������������������������������������ 772Fusion Jerky ��������������������������������������������386Gaea North America LLC ����������������383Garbo Surgelati SRL ���������������������3841bGarcia Bartz ����������������������������������������� 4755Gary West Smoked Meats ���������2801Gaviña Gourmet Coffee �������������� 963GCB Food Products ������������������������4243Gelateria Naia ������������������������������������������ 142Gelato Fiasco, the �������������������������������503George Delallo Co� ���������������������������2929Gerolsteiner������������������������������������������� 3129Gerrit J� Verburg Company �����4504GFB, The ������������������������������������������������ 5718Ghirardelli Chocolate Company �970Gia Russa ���������������������������������������������� 4509Gifco����������������������������������������������������������3220Giftcraft Inc� ����������������������������������������� 3100Gil’s Gourmet Gallery ������������������������ 525Gimme Health Foods Inc� ��������������1273Ginnybakes Inc� �������������������������������������786Giuliano Tartufi SRL �������������������������3837Giusto’s Specialty Foods, LLC �����776Global Link Sourcing �������������������������� 277Global Organics ������������������������������������4117Glorybee Foods, Inc���������������������������958GNS Foods/Pacific Gold �����������������545Golden Valley Natural �����������������������224Golden West Specialty

Foods, Inc� ��������������������������������������3307Good Bean, Inc�, the ���������������������������148Good Groceries �������������������������������������470Good King Whole Cocoa

Beans ��������������New Brands PavilionGoodie Girl Tribeca, LLC �������������������160Goodpop All-Natural

Frozen Pops������������������������������������1483Gourmet Business ���������������������������� 4725Gourmet Foods International����4937Gourmet International ������������������3408Gourmet News�����������������������������������4005Gourmet Nut �����������������������������������������1782Gourmet Retailer Magazine ���������1546Gourmet Village USA ��������������������������521Goya Foods Inc� �����������������������������������1475Grafton Village Cheese Co� LLC 5120Grandma Singletons ������������������� 4429bGratify ��������������������������������������������������������1278Graziemille�, Co�, LTD�� ��������������������4138Great E�V�O�O�—Sevitel

Amkepe ���������������������������������������� 3228aGreat Foods ������������������������������������������� 646Great Recipes �����������������������������������������878Great San Saba River

Pecan Company, the ���������������� 1269Great Trade Exhibitions

and Exports—Consulting S�M�P�C �������������������3147a

Greek Farms Int’l LLC ���������������������3234Green Bag America, Inc� ���������������� 3417Greenday Global Co�, LTD�� ��������4430Grillies Halloumi ����������������������������������New

���������������������������������������Brands PavilionGrupo Asal �����������������������������������������3432bGuittard Chocolate Co� ������������������3104Gunter Wilhelm Cutlery ���������������� 2746Gunther’s Gourmet ������������������������� 409aGuru Beverage Co� ���������������������������3943Gus—Grown-Up Soda ��������������������� 1154Gustus Vitae ������������������������������������������ 5415Guthrie’s Dining Designs �����������1485Guylian U�S�A� Inc� ����������������������������4222Hafervoll ����������������������������������������������������3141Haig’s Delicacies, LLC �����������������������338Hajo Roasts LLC ������������New

Brands PavilionHak’s ������������������������������������������������������������433

Page 19: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Winter Fancy Food Show: Alphabetical Exhibitor ListList as of December 2, 2016

Halloumi Cheese – Campaign Financed with Aid from the European Union and the Republic of Cyprus �����������3240

Halmark Systems, Inc� �������������������4404Hammond’s Candies Since 1920 624Hammons Black Walnuts������������ 2909Hananomai Brewing Co�, LTD�� ��4134Haram-Christensen Corp� ������������ 3124Harbar LLC ������������������������������������������� 5809Harbor Sweets Inc� ������������������������������1142Harmless Harvest ��������������������������������478Harney & Sons Tea Company ����4636Harris Tea Company ���������������������������388Harry and David ����������������������������������� 646Harry London Candies, Inc� ���������� 646Hatch Chile Company �����������������������886Health Garden of NY, Inc� ��������������5510Health-Ade, LLC ���������������������������������1384Healthverve Food

Manufacturing USA, Inc� �������� 1084Hebei Liyuan Foods Co�, LTD�� ��4338Heber Valley Artisan

Cheese LLC ���������������������������������������5116Heidi’s Salsa������������������������������������������� 1780Hella Bitter LLC �������������������������������������205Hellema—Hallum Bv ����������������������� 5523Hemp2o, LLC ���������������������������������������� 1559Heritage Pork

International, L�L�C� ���������������������400Heritage Shortbread ���������������������4660Hexx Chocolate ���������������������������������� 5812Higher Living/Only

Natural Products ����������������������4431aHighland Sugarworks, Inc� ������������ 630Hijode Manuel Del Pino, S�L� ���3430bHillside Candy ����������������������������������������1159Hint, Inc� �����������������������������������������������������877Hnina Inc� �����������������������������������������������5308Holland American Food Co� Inc� 660Holland’s Family Cheese LLC �����5103Homeplate Peanut Butter ���������������154Hometown Bagel Inc� ���������������������5205Honey Mama’s ������������������������������������2942Honey Smoked Fish ��������������������������1749Hope Foods, LLC ���������������������������������1381Houghton Mifflin Harcourt �������������226House Foods ����������������������������������������4413House of Webster, Inc� ���������������������1355Hu Products LLC ����������������������������������482Huffkins����������������������������������������������� 4435bHummustir ���������New Brands PavilionHumphry Slocombe Group LLC �576Huynhsloukas LLC �������������������������� 4700Hvd�Be ������������������������������������������������������3514I Love European Fine Food ���������3238Iberándalus ����������������������������������������3434aIbericos Covap������������������������������������3429Idaho Candy Company ��������������������789Igeta Shoyu Corporation ��������������4139Il Et Elle Flottantes, LLC��������������������1751Impra USA, LLC����������������������������������� 5714Improper Goods, LLC ��������������������2900Inaexpo U�S�A� LTD�� Co� ��������������� 2823Independent Can Company �������1346Independent French

Manufacturers ��������������������������3528bIndia Tree, Inc� ��������������������������������������3710Indianlife Food Corporation �������� 1057Indo—European Foods Inc� �����������853Indonesia Trade

Promotion Center Los Angeles ��������������������������������������������3339

Ines Rosales USA, LLC �������������������4748Innovative Beverage

Concepts, Inc� �����������������������������������152

Innovative Packaging Solutions, Inc� ����������������������������������� 281

Insultote �������������������������������������������������4805International Dairy-Deli-

Bakery Association �������������������4205International Delicacies Inc� ������2905International Food

Associates Inc� ��������������������������������354International Glace, Inc���������������������1170International Tea Importers �����������280Interprofession Du Gruyere ������4651Interval ����������������������������������������������������3638Invisible Chef, the ��������������������������������332Ips All Natural, LLC �����������������������������2713Ishibashiya Co�, LTD�� ��������������������� 4033Isigny Sainte-Mere ��������������������������� 3532Italfoods, Inc� ���������������������������������������4207Italian Foods Corporation/

Alimentitalia ����������������������������������� 3515Italian Harvest, Inc� ����������������������������4218Italian Trade Commission ��������� 3745Italpizza USA Inc� �������������������������������5710Ito En (north America) Inc� ����������� 1562Iya Foods LLC ��New Brands PavilionJ & M Foods ������������������������������������� 429J� Morgan’s Confections ����������������� 684J� Wilbur Foods �����������������������������������1448Jack’s Gourmet LLC ����������������������� 5806Jake’s Barbeque Sauce &

Seasonings Co� ����������������������������� 5617Jammit Jam LLC ���������������������������������880Jamones Aljomar S� A� ������������������2847Jana Foods LLC ����������������������������������3109Japan External Trade

Organization (JETRO) Los Angeles ���������������������������3947a

Japan Finance Corporation (asakura Bussan Co�, LTD��| Ito-Noen Co�, LTD�) ����������������������������� 4133

Japan Gold USA ����������������������������������1282Jayone Foods, Inc� ��������������������������� 4401Jelina Chocolatier ������������������������������ 1554Jelly Belly Candy Company ����� 4105Jeni’s Splendid Ice Creams ������������720JFC International Inc������������������������ 2915Jilz Gluten Free LLC ������������������������5409Jimtown Store ���������������������������������������604Jindilli Beverages �������������������������������5414Joe Tea & Joe Chips����������������������������349John Kelly Chocolates �������������������� 1670John Wm� Macy’s

Cheesesticks ���������������������������3505Joia All Natural Soda �������������������������305Jo’s Candies ������������������������������������������ 3813Juice Served Here Inc� ��������������������5810Just Cook Foods ���������������������������������1262Just Desserts ������������������������������������������983Just Jan’s Inc� �������������������������������� 1377Justea Beverages Inc� ����������������4842K-1 Packaging Group �������������������������� 781Kagoshima Meat Export

Federation ���������������������������������������4145Kameda USA Inc� �������������������������������1480Kara Chocolates ��������������������������������� 1442Karabetian Import and

Export Inc� ��������������������������������������4532Karen’s Naturals ������������������������������������336Karine & Jeff �����������������������������������������3538Karmalize, LLC �������������������������������������5819Karoun Dairies Inc� ��������������������������5005Kashiwazaki Seika Co�, LTD�� ������� 4135Kehe Distributors LLC ����������������������3917Kelley’s Kookies ���������������������������������� 5519Kelsen, Inc� ��������������������������������������������3208Kencraft Candy �������������������������������������� 134Kerber’s Farm, Inc� �����������������������������680Kettlepop ��������������������������������������������������678

Khong Guan Corporation ���������������632Kiddos, LLC ��������������������������������������������406Kimmie Candy Company �������������2842King’s Cupboard�����������������������������������445Kinjirushi Sales Co�, LTD�� ���������������4143Kitchen Crafted, LLC �New

Brands PavilionKl Keller Foodways �����������������������������4121Kln Family Brands ���������������������������� 2809K-Mama Sauce, LLC ���������������������������302Kobe Mizho Honpo Inc� �����������������4032Koda Farms ��������������������������������������������609Koeze Company �����������������������������������859Konery LLC, the ����������������������������������2912Kopper’s Chocolate ������������������������3604Kozlowski Farms���������������������������������1066Kradjian Importing Co�, Inc� ��������������112Krave Jerky ��������������������������������������������1360Krinos Foods LLC ������������������������������� 540KSK Food Products �������������������������4233Kuchenmeister ������������������������������������ 3133Kuli Kuli �����������������������������������������������������1790Kwangdong USA Inc� ���������������������5204L� A� Creamery Artisan Ice

Cream������������������������������������������������2509La Collina Toscana SPA �����������������3729La Panzanella Artisanal

Foods Co� ��������������������������������4904La Pasta, Inc� ����������������������������������������� 1583La Pizza + 1 SRL ���������������������������������� 3733La Tourangelle ������������������������������������� 1569Lactalis Deli ������������������������������������������4829Ladera Foods ����������������������������������������1473Lady Walton’s Cookies ���������������������639Lafaza Foods ������������������������������������������� 351Lake Champlain Chocolates ���������763Lamonica Fine Foods ���������������������� 1659Landsberg �����������������������������������������������460Lapierre Maple Farms ��������������������� 1386Laselva Designs LLC ������������������������ 2719Laughing Giraffe Organics�����������4812Laura Chenel’s Chevre �������������������5022Lauretana SPA ������������������������������������3942Lawless Jerky LLC �������������������������������� 159Le Caramel LLC ������������������������������������ 4119Le Chef Bakery �������������������������������������3312Le Chef Pâtissier ��������������������������������3630Le Grand Confectionary, Inc� �������4110Lecoq Cuisine Corp ���������������������������3221Lee’s Coffee���������������������������������������������� 771Legends from Europe

C/O Padilla Crt �����������������������3829Leipziger Messe

International Gmbh �������������������3037Lemonette, LLC ������������������������������ 451Leonidas Chocolates ����������������������� 5218Les Trois Petits Cochons Inc� �����3905Lettieri & Co� LTD�� �����������������������������4015Levoni SPA ��������������������������������������������3734Liberty Orchards Co�, Inc� ������������2633Liberty Richter�������������������������������������� 846Life Plus Style Gourmet LLC ������� 1655Lillie’s Q �����������������������������������������������������1574Linda’s Gourmet Latkes �������������������622Litehouse Inc� ���������������������������������������5001Little Bird �������������������������������������������������1783Little’s Specialty Foods, Inc� ����������382Living Intentions LLC ����������������������� 1385Living Raw ��������������������������������������������4630Lmi Gmbh ����������������������������������������������3039Lmi Leipziger Messe

International Gmbhrr ������������3029aLoacker USA, Inc� ������������������������������ 2537Lone Mountain Wagyu LLC ����������1576Lone Peak Labeling Systems ���������701Long Grove Confectionery Co� 3404

Looka Patisserie/The French Patisserie �������������������������3714

Lorann Oils Inc� ��������������������������������������635Lorissa’s Kitchen ������������������������������������301Los Chileros ���������������������������������������������369Los Olas Confections and

Snacks �������������������������������������������������� 134Lotte U�S�A� Inc� ��������������������������������3008Lotus Foods ��������������������������������������������469Ls Natural Foods LLC ������������������������� 162Lucky Spoon Bakery LLC �������������1650Lucy’s Granola ���������������������������������������505Lundberg Family Farms ������������������ 3011M5 Corporation �������������������������������������3119Madelaine Chocolate Company �979Madeleine Wines �������������������������������� 5817Madyson’s Marshmallows �������������5418Maestri D’italia Inc� �����������������������������3521Magicmelt Foods, Inc� ��������������������4242Magnum Coffee Roastery ���������� 4407Mama O’s Premium Kimchi ���������206aMamie’s Pies �������������������������������������������604Mani Imports����������������������������������������2805Manicaretti Italian Food

Imports���������������������������������������������� 4123Manitoba Harvest Hemp Foods 3021Mar Barroso ������������������������������������������3443Marcos Salamanca ����������������������������3441Marich Confectionery Co� ���������������764Marie Callender’s Gourmet

Products �������������������������������������������� 489Mariebelle’s Sweets ����������������������������1771Marin French Cheese

Company ����������������������������������������4923Marky’s Caviar �������������������������������2541Marlo’s Bakeshop ��������������������������������� 752Marquis Beverages ��������������������������5505Marukome USA Inc� ������������������������� 3323Maruyanagi Foods Inc� �����������������4045Master Chef Joe Jones

Mississippi Style Bbq Sauces �603Master SRL ��������������������������������������������3740Matosantos Commercial

Corporation�����������������������������2629Mcclure’s Pickles LLC ������������������������1361Mcconnell’s Fine Ice Creams ������� 1452Mcevoy Ranch ����������������������������������������616Mcjak Candy Company, LLC �������1085Mckenzie Country Classics ������������234Mcsteven’s, Inc� ������������������������������������840Meatcrafters Inc� ������������������������������3005Medora Snacks LLC ������������������������ 5609Meiji ��������������������������������������������������� 659Melville Candy Company ���������������� 777Metzger Specialty Brands, Inc� ���� 722Mexico Pavilion/Mexbest ���������� 3229aMi Garba—Authentic Tuscan �����3738Michaels of Brooklyn������������������������4216Mifroma ����������������������������������������������������4541Mikawaya, Inc� ��������������������������������������� 360Mike’s Hot Honey Inc� ���������������������208aMilkboy Swiss Chocolates �������������2813Miller Baking Co� ��������������������������������5305Mimi Pack LLC�������������������������������������� 1786Miracle Noodle ���������������������������������������146Miracle Tree �������������������������������������������1680Mississippi Cheese Straw

Factory, Inc� ��������������������������������������550Miyazaki Prefectural

Government ��������������������������������� 4039Modern Products, Inc�/

Fearn Naturals ��������������������������������685Monari Federzoni SPA ��������������������1486Monde M�Y� San Corporation ����� 4232Monini North America ������������������4007Monsieur Singh LLC ���������������������������207Montaraz ������������������������������������������������3435Montchevre-Betin Inc� ������������������� 4737

Page 20: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Winter Fancy Food Show: Alphabetical Exhibitor ListList as of December 2, 2016

Moon Dance Baking ���������������������607Mooney Farms ����������������������������������� 4420Morinaga Nutritional Foods Inc� �375Morris Kitchen ��������������������������������������210aMorris National, Inc� ��������������������������� 1169Morton & Bassett LLC ��������������������3305Moutarderie Fallot ������������������������� 3535aMozzarella Company �����������������������5105Mr� E’s Freeze �����������������������������������������604Mr� Espresso Inc� ��������������������������������3420Mrs� Prindable’s

Handmade Confections�����������3721MSRF, Inc� �������������������������������������������������959Mt� Sterling Co-Op Creamery ��� 4757Mueloliva Y Minerva, S�L� ��������������3447Murase Inc�| Asplund Co�, LTD�� �4130My Brother’s Salsa �������������������������������783Nakaroku Corporation �������������������4140Nancy’s Candy Co� ����������������������������� 405Napa Soap Company ������������������������677Naples Drizzle, LLC ������New

Brands PavilionNashville Wraps, LLC ����������������������� 3615Nassau Candy—Specialty

Confections & Fine Foods ����2829Natalie’s Gourmet Foods,

LLC �������������������New Brands PavilionNational Association of

Milk Processors ��������������������������� 2533National Importers Us, Inc� ����������� 1547National Peanut Board ������������������� 1542National Retail Marketing

Network Inc� ����������������������������������2839Native Kjalii Foods Inc� ����������������� 551Natural Nectar ���������������������������������������1179Natural Sourcing

International Group, LLC ��������5725Nature Nate’s, LLC������������������������������1757Nature’s Guru �����������������������������������������373Navitas Naturals ��������������������������������� 1458Nellie’s All Natural ������������������������������1584Nestlé/Maggie ������������������������������������3035New England Natural Bakers����5408New Frontier Foods Inc� ��������������3000New Primal, the ������������������������������������ 322New Zealand Trade and

Enterprise ���������������������������������������3047Nielsen-Massey Vanillas, Inc� �� 1070Nikki’s Cookies Inc���������������������������� 3325No Bake Cookie Co�, the ����������������1674Noel Alimentaria S�A�U� ����������������3038Noh Foods of Hawaii��������������������������1163Nona Lim ���������������������������������������������������260Nordpak Packaging ������������������������4342Norseland Inc� ��������������������������������������4719North Carolina’s Southeast����������1484Northern Power House ����������������4443Novacart �������������������������������������������������1290Nu Life Market, LLC�����������������������������502Nueske’s Applewood

Smoked Meats ������������������������������ 3313Nugo Nutrition��������������������������������������� 325Numi Organic Tea ��������������������������������788Nunes Farms Marketing ������������ 1466Nuovo Pasta Productions,

LTD�� ���������������������������������������������������4750Nut Butter Nation ���������New

Brands PavilionNutkao SRL ������������������������������������������3830Nuts About You �������������New

Brands PavilionO Olive Oil �������������������������������������������������442Ohyama Foods Co�, LTD�� �������������� 4137Ok Food Industry Co�, LTD�� ��������4037Oleificio Coppini Angelo SPA���� 3932Oleoestepa S�C�A� ����������������������������3437Olive & Sinclair Chocolate LLC ���5618Olive Line International S�L� ����� 3432a

Olivelle �����������������������������������������������������2602Olivia’s Crouton Co�, Inc� ������������������738Olivier Napa Valley ��������������������������������321Olli Salumeria Americana ������������� 4521Olympia Provisions ��������������������������4754O-Med Extra Virgin Olive Oil �����4547Omni Houseware Inc� ������������������������578Oregon Growers & Shippers ����������316Organic Valley �������������������������������������4918Original Cake Company, the �����4433Original Gourmet Food Co� ���������1446Original New York Seltzer LLC��� 1558Ornua Foods North

America Inc� ����������������������������������5029Orthodox Union ���������������������������������� 2815Oskri �����������������������������������������������������������4819Otafuku Foods, Inc� �������������������������� 4142Otis Mcallister Inc���������������������������������� 571Overseas Food Trading LTD�� �������350Owl’s Brew �����������������������������������������������203Ozery Bakery �����������������������������������������587P*de*q, LLC��������������������������������������������� 484Pacari Chocolate �������������������������������� 2818Pacific Bag ��������������������������������������������3520Pacific Beach Peanut Butter ���������434Pacific Pickle Works Inc� �����������������604Pacific Resources International ���735Packnwood�������������������������������������������4538Paesana Products ��������������������������������881Palo Alto Pasta Co� ���������������������������2902Paperchef Inc� ����������������������������������������� 128Paradigm Foodworks, Inc� �������������869Paradise Fruits Solutions Gmbh 3137Paramount Coffee Co� ����������������������649Paris Gourmet �������������������������������������� 3541Parker Products, Inc���������������������������475Partners, a Tasteful Choice

Company ����������������������������������������3509Pasta Shoppe, LLC, the �������������������� 515Pasta Zara SPA ����������������������������������� 3732Pastificio Bacchini—

Surgital America Inc� ����������������3835Pastificio Di Bari Tarall’oro SRL 3633Pastificio Di Martino

Gaetano & F�LLI SPA ���������������� 3728PBFY Packaging ��������������������������������5419PCS Gourmet LLC ����������������������������� 2701Peanut Butter & Co� ����������������������������1173Peanut Shop of

Williamsburg, the ������������������� 988Peerless Coffee Co� ��������������������������� 1146Pelican Bay LTD�� ��������������������������� 437Pellini Caffe’ SPA ��������������������������������3742Pellorce Et Jullien ������������������������������3642Pelmen Foods ����������������������������������������432Pepper Creek Farms ��������������������������246Pereg Gourmet �������������������������������������456Perfect Bite Co�, the ����������������������������717Perfect Puree of Napa

Valley, the ����������������������������������������� 4311Perky Jerky�������������������������������������������� 1682Pernicious Pickling Co� ��������������������604Peter’s Yard Limited ������������������4900Peterson Company, the ���������������4947Petit Pot Inc� ������������������������������������������ 2718Philippines Center for

International Trade Expositions and Missions ���4228a

Phoenix Food LLC ����������������������������� 2913Piedmont Candy Company ����������5717Pietro Coricelli SPA ��������������������������3938Pique Tea, Inc� ��������������������������������������5410Pit Suesswaren Hoffmann

Gmbh & Co� Kg ����������������������������� 3128Pita Pal Food Lp ����������������������������������1686Pixcel Transglobal Foods, Inc� ���4239

Pizootz Peanuts Mad Scientist Nuts �����������New Brands Pavilion

Pk Yapa Company, LLC �������������������1748Plentiful Pantry ��������������������������������������724Plocky’s Fine Snacks ��������������������������566Pobeda Confectionery LTD�� ������1380Pocas International Co� ������������������5516Poco Dolce Confections ������������� 754Point Reyes Farmstead

Cheese Co� ����������������������������������������5113Pok Pok Som������������������������������������������1279Pomi’ USA ���������������������������������������������3838Pop Art Snacks��������������������������������������435Pop Gourmet Foods ��������������������������536Popcorn Factory, Inc� ����������������������� 646Popcornopolis, LLC ����������������������������1172Pop’d Kerns ���������������������������������������������� 312Poppies International Inc� ������������� 5315Popsalot ���������������������������������������������������1769Pork & Mindy’s �����������������������������������2800Pork Barrel Bbq�����������������������������������2601Pranayums ���������New Brands PavilionPreferred Brands International ��2742Première Moisson Group Inc������3939Premium Gold Flax

Products & Processing ������������1649Presentation Packaging ������������������759Prestolabels�Com ���������������������������������841Primal Nutrition �������������������������������������5211Primera Technology, Inc� ������������549Primex International

Trading Corporation ����������������� 1389Principe Foods Inc� ����������������������������2513Private Spring Water LLC ���������������335Professional Image Inc� ������������������ 1342Profood International

Corporation �����������������������������������4237Profood USA ������������������������������������������3213Progress Luv2pak International ��426Project 7, Inc� �������������������������������������������1156Prosperity Organic Foods, Inc� ����1183Protemach Inc� ���������������������������������5400Ps Seasoning & Spices Inc� �������������882Ps8 LTD�� ����������������������������������������������4429aPs8 LTD��/FDEA—UK

Pavilion Organiser �������������������� 4439Pure Steeps ���������������������������������������������1351Pure Wild Oregon ���������������������������� 5304Purity Organic ���������������������������������������704Q Drinks �����������������������������������������������������3117Qingdao Yifengyuan

Packaging Co�, LTD� ������������������4334Quaker Hill Farms, Inc� ����������������������346Qualita Paper Products������������������2619Quality Candy Company,

Inc�/King Leo ������������������������������� 3609R & J Toffees ����������������������������������������3202Raaka Chocolate ������������������������������� 104bRabbit Creek Products �������������������� 402Ramar Foods International Inc� ���708Rao’s Specialty Foods Inc� �����������3818Raw Brown Sugar Milling

Co�, Inc� ���������������������������������������������� 4241Rdex Food International

Phils�, Inc� �����������������������������������������4230Ready Pac Foods, Inc� ��������������������� 5613Real Torino, Inc� ��������������������������������� 4305Red Duck Foods Inc� �������������������������� 272Red Rocker Candy, LLC ���������������409bRedd (research Enhanced

Design + Development, Inc�) � 504Redmond Trading

Company, L�C� ��������������������������������5512Redondo Iglesias, USA, Inc� ��������� 4321Redwood Hill Farm &

Creamery ����������������������������������������5023Reed’s, Inc� ��������������������������������������������2720

Reliant Hydration, Inc� ���������������������1488Renfro Foods Inc��������������������������������1063Republic of Tea, Inc�, the �����������������570Revere Group, the �������������������������������870Rhineland Cutlery, LLC ������������������� 1642Rhythm Superfoods LLC ����������������253Rice Up �������������������������������������������������� 3147bRick’s Chips LLC ��������������������������������� 3915Rick’s Picks ����������������������������������������������� 165Rigoni Di Asiago USA, LLC �����������4411Ritrovo Italian Regional Foods��5509Riverside Natural Foods LTD�� �� 487Riviana Foods, Inc� ��������������������������� 2623Robert Rothschild Farm �����������������640Rocky Mountain

Chocolate Factory���������������������5209Rogue Creamery ��������������������������������5107Roland Foods LLC �����������������������������3819Roncadin SPA ���������������������������������3940bRondo Specialty Foods �����������������3130Route 11 Potato Chips �����������������������404Royal Gourmet Caviar Inc� ����������2843Royal Hawaiian

Macadamia Nut, Inc� �������������������1375Royal Ridge Fruits and

Cold Storage �����������������������������������1274Rude Heath ����������������������������������������4437aRufus Teague���������������������������������������� 1766Runamok Maple �������������������������������� 2840Rustic Bakery Inc� ��������������������������������5119RW Garcia ������������������������������������������������582Rxbar ����������������������������������������������������������5517Sa Japanese Green Tea

(sugimoto America) ����������������4043Sabarot ���������������������������������������������������3636Sabatino North America LLC �����3716Sabine’s Collections LTD� ��������������5316Sable & Rosenfeld Foods �����������3619Saffron Road Foods ��������������������������� 552Sagrex Foods Inc� �����������������������������4235Sailor Equipment Inc� ������������������������5811Salem Baking Company ��������������530Salsa God �����������������������������������������������2635Saltworks, Inc� ���������������������������������164Salty Road �������������������������������������������� 208bSalty Wahine Gourmet

Hawaiian Sea Salt LLC ��������������1654San Francisco Salt Co� �����������������1188San Miguel Pure Foods

Company Inc� �������������������������������4229Sanders Candy ����������������������������� 1664Santa Barbara Essential

Foods LLC ��������������������������������������� 5515Santa Barbara

Smokehouse, the �����������������������3001Sante Specialty Foods ���������������������1476Saputo Cheese USA Inc� ���������� 3405Sarabeth’s Kitchen ������������������������������436Sartori Company �������������������������4929Savannah Bee Company, Inc� �����1087Savello USA, Inc� ��������������������������������4837Savia International Co�, LTD� ��������5416Sav-On Bags, Inc� ������������������������������ 5612Savor California ������������������������������������604Savory Creations International ����473Saxon Chocolates ��������������������������������438Schaller and Weber �����������������������������481Scharffen Berger/Dagoba �����������3419Schuman Cheese ��������������������������������2521Schwartau Werke Gmbh & Co� �3033Sconza Candy Company �������������� 1363Sda Gida Tarim Uretim Ith�

Ihr� San� Ve Tic� A�S� �������������������� 1586Seabear Smokehouse ����������������������3517Seapoint Farms ����������������������������������3320Season Brand ��������������������������������������5309Seattle Chocolate Company ������2935Seattle Gourmet Foods ����������������4505

Page 21: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Winter Fancy Food Show: Alphabetical Exhibitor ListList as of December 2, 2016

See’s International Food Mfg� Corp� ���������������������������������������4236

Seitenbacher America LLC ���������� 4512Selma’s Cookies ��������������������������������� 3223Semifreddi’s, Inc� ��������������������������������� 605Semolina �������������New Brands PavilionSencha Naturals �������������������������������� 1060Setton International

Foods, Inc� ������������������������������������� 4508Seven Sundays, LLC �������������������������� 309Shandong Yipin

Agro(group) Co�, LTD� �������������4336Shanghai Jinrongxiang

Enterprise Development Co�, LTD� �����������4246

Shanley Farms ������������������������������������2734Shimadaya International

Corporation ����������������������������������4034Shinmei Co�, LTD�� �����������������������������4035Shire City Herbals ���������������������������� 3200Shizuoka Prefectural

Government �����������������������������������4041Siam Organic Food

Products Co�, LTD�� �������������������4434Sid Wainer and Son

Specialty Produce and Specialty Food �������������������������� 124

Sienna International (usa) Inc� ������285Sierra Foods �������������������������������������������1745Sierra Nevada Cheese Co� ��������������5115Siete Family Foods �������������������������������861Sig International Iowa, Inc� �����������3201Silk Road Catering ���������������������������4400Silk Road Teas ��������������������������������������4810Silver Palate Kitchens Inc� ��������������1245Silverland Bakery ���������������������������������345Simple Mills LLC ������������������������������������1153Sisters Gourmet, Inc� ���������������������������615Skinny Mixes, LLC ��������������������������������222Sl Agritech Corporation ����������������4234Slap Ya Mama Cajun Products ���1083Snack Factory LLC, the ����������������� 5815Snak King Corporation �������������������� 448Snoqualmie Ice Cream ������������������� 1788Snow Monkey ���New Brands PavilionSol Natural Foods ������������������������������ 5313Somerdale International LTD������2723Sonoma Creamery ���������������������������4655Sonoma Syrup Co� Inc� ����������������������519Soofer Company Inc�/Dba

Sadaf Foods ����������������������������������� 1370Souperb LLC ������������������������������������������1672Source Atlantique Inc� ���������������3705Southern Culture Artisan Foods 1374Southwest Specialty Food Inc� ����663Space Enterprises, LLC ����������������4600Sparrow Lane �����������������������������������������422Specialities Inc� ����������������������������������4905Specialty Food

Association �����������������������SFA BoothSpecialty Foods ���������������������������������� 4731Spice Hunter, Inc�, the �����������������������966Spice Lab, the ���������������������������������������� 782Spiceologist ������������������������������������������5814Spinato’s Fine Foods Inc� ����������������230Square Enterprises Corp� �������������� 3719Squirrel Brand Co�, the ��������������������� 874Srinanaporn Marketing

Co�, LTD� ����������������������������������������4428bSt Michel Biscuits ������������������������������3634St�COUSAIR Co�, LTD�� ������������������ 4036Star-K Kosher Certification �����������977Start Manufacturing Inc� �����������������2741Stash Tea Company ������������������������� 1345States Logistics Services, Inc� ���3708Sticky Fingers Bakeries ������������������1364Stolen Fruit ��������New Brands PavilionStonewall Kitchen ������������������������� 524

Stonyfield ����������������������������������������������� 1585Stribbons ������������������������������������������������ 1078Suckerpunch Gourmet, Inc������������5411Sugar Bowl Bakery ��������������������������5704Suja Life LLC �����������������������������������������5619Summer Fresh Salads

Incorporated ���������������������������������� 3612Summerhill Dairy, LLC��������������������4536Sun Tropics, Inc� �������������������������������������710Sunbeef LLC �������������������������������������������283Sunbutter LLC ���������������������������������������357Sunflower Food Company ��������������401Sunopta Grains & Foods Group �� 577Sunridge Farms�����������������������������������3017Sunshine (tianjin) Produce

Limited �������������������������������������������� 4330Superseedz ����������������������������������������� 5504Suss Sweets That Make

You Smile LLC ���������������������������������533Sutter Buttes Olive Oil Co� ����������419Sweet Harvest Foods ���������������������������311Sweet Jubilee Gourmet ����������������� 1678Sweet Lady Jane �������������������������������� 1656Sweet Pillar ������������������������������������������� 5723Sweet Sams Baking Company ����769Sweet Shop U�S�A� ����������������������������4104Sweetaly �������������������������������������������������� 1555Sweetery, the ��������������������������������������2936Sweetleaf Stevia ����������������������������������� 773Sweetstacks, Inc������������������������������������150Sweetwood Cattle Co� ���������������������3212Swiss Valley Farms ����������������������������5019Syspro ��������������������������������������������������������1252T Prestige LTD�� ����������������������������3347T� Marzetti Co���������������������������������1263T� W� Garner Food Company �����4847Table De France ���������������������������������� 1764Taffy Town, Inc� ����������������������������������� 1264Tahitian Gold Co� Inc� ������������������������1774Takaokaya USA Inc� ������������������������ 4028Takari International, Inc� ������������������ 1150Tangra Trading LLC �����New

Brands PavilionTangshan Zhenzhu

Chestnut Foods Co�, LTD�� ��� 4346Tao of Tea, the ��������������������������������������1552Taokaenoi Food &

Marketing Pcl� ������������������������������ 4442Tapas Sauces, the �������������������������3436bTartly (Tart Beverages,

Inc�) ������������������New Brands PavilionTaste It Presents, Inc� �������������������������666Taste Nirvana ����������������������������������������1683Tcho Ventures, Inc� ��������������������������4008Tea Drops ��������������������������������������������������384Teapigs ����������������������������������������������������� 1459Temkin International, Inc� ��������������2814Tenka Flexible Packaging ���������������1561Terrafina ��������������������������������������������������� 488Terrapin Ridge ������������������������������������� 1570Terre Ducali ����������������������������������������3735aTexas Tamale Co�/Brazos

Legends ����������������������������������������������� 715Tgt ���������������������������������������������������������� 3434bThai Agri Foods Public

Company Limited ��������������������� 4438Thai Union Manufacturing

Co�, LTD� ������������������������������������������4440Thanasi Foods LLC �����������������������������1651Thao Tea Company �����New

Brands PavilionThatcher’s Gourmet Popcorn �����3125That’s How We Roll, LLC �������������� 2908That’s It Nutrition LLC ��������������������5605Thomas Export ����������������������������������3539Three Jerks Jerky ������������������������������ 1582Ticket Chocolate �������������������������������2838Tierra Nueva Fine Cocoa ���������������5818

Tiffany Torcher Hot Sauce Co� ��������������������New Brands Pavilion

Tillamook County Creamery Association �������������5013

Tinscape LLC ���������������������������������������� 1754Tinwerks Packaging Co� ������������������379Tiny but Mighty Popcorn ������������������721Tipu’s Chai ���������������������������������������� 531Tolerant Foods ����������������������������������5604Tom Clark Confections,

Inc�/Popcorn Tree������������������������ 1164Tom Douglas Rub with Love ������ 2702Tomer Kosher Foods �������������������������1781Tonnino ����������������������������������������������������� 390Tony’s Chocolonely Inc� ����������������3203Too Good Gourmet ����������������������������3911Toosum Healthy Foods �������������������1779Torani/R� Torre & Co� ����������������������4010Torie & Howard, LLC ����������������������762Torn Ranch, Inc� ������������������������������������739Tortuga Rum Cake Company �������485Toufayan Bakery ����������������������������������� 156Toumi Intertrade Co�, LTD�� ���������4432Trade Commission of

Peru, Los Angeles �������������������4329aTraina Foods �����������������������������������������1548Tropical Valley Foods �����������������������1579True Nature Kitchen LLC ������������������501Truitt Family Foods ��������������������������� 5412Tsar Nicoulai �����������������������������������������2704Tsubasa Global Limited ����������������4040T-Sugars ����������������������������������������������������686Tsukinoi Sake Brewery Co�, LTD� 4132Tulip International Inc� �������������������� 2837Twang Partners, LTD�� ��������������������� 1256Two Leaves and a Bud Tea

Company ������������������������������������������ 380Two Rivers Coffee, LLC ��������������������286Umpqua Oats, Inc������������������������������ 1462Unified Grocers ���������������������������������� 1040United Foods International

Group ���������������������������������������������������4141United Natural Foods, Inc� ��������������� 170United Olive Oil Import, Corp ����4733United with Earth, Corp �����������������4727Universal Marketing �������������������3629Unna Bakery �����New Brands PavilionUrban Accents, Inc� ����������������������������423Urban Oven ���������������������������������������������330Urbani Truffles, USA�������������������������2747V Agrotech Co�, LTD������������������������4447V�A�S�ORIENTIAL

Thailand 1999 Co�, LTD�� ��������4446Vacaville Fruit Company, Inc� �������569Vain Foods ���������New Brands PavilionValentino USA Inc������������������������������ 3415Valley Fig Growers ���������������������������3308Van Der Meulen Hallum Bv ������������ 449Vaubernier—Bons Mayennais �� 3540Vegan Rob’s �����������������������������������������5220Venus Wafers, Inc� �����������������������1270Vergani Secondo SPA ����������������� 3746aVermont Creamery ����������������������������5123Vermont Smoke and Cure ��������������579Veroni USA ������������������������������������������� 3743Vikis Foods ����������������������������������������������364Villa Jerada ���������������������������������������������1557Village Ko, Inc� �������������������������������������5207Vineyardfresh��������������������������������������4756Vink & Beri LLC ����������������������������������� 2922Vintage Italia, LLC������������������������������ 1750Virginia Department

of Agriculture & Consumer Services����������������������407

Virginia Diner, Inc�, the ����������������410Virtual Packaging ��������������������������������2911Vision Pack Brands �����������������������������760Vista D’oro Farms LTD�� ������������������2901

Vita Coco Coconut Water ����������� 2547Vittoria Food & Beverage ���������������� 147Viviana LLC ��������������������������������������������4601Vivra Chocolate ���������������������������������� 1662Volumetric Technologies ��������������1660Vorwerk, LLC �����������������������������������������3132Wa Imports ��������������������������������������������4416Wabash Valley Farms, Inc� ��������������459Wackym’s Kitchen�������������������������������885Wagshal’s Imports ����������������������������4014Wai Lana Snacks ������������������������������ 3909Wald Imports LTD�� �����������������������������982Walkers Shortbread, Inc� ������������ 746Walong Marketing Inc� ���������������������5715Way Better Snacks ��������������������������� 1388Waymouth Farms, Inc� ��������������������� 308WBM LLC ������������������������������������������������� 860We Rub You ����������������������������������������������108Wei Pantry, Inc� New Brands PavilionWeifang Medallion Foods

Co�, LTD�� ������������������������������������������4332Weltachs Weinkellerei Gmbh �����3143Westminster Cracker

Company, Inc� ����������������������������������120Wheat Montana Farms &

Bakery������������������������������������������������� 1441White Coffee Corporation ����������3605White Toque ��������������������������������������� 4946Whole Me Inc�Orporated ��������������� 304Wicked Mix ��������������������������������������������5210Wild California ���������������������������������������583Wild Friends Foods �������������������������5709Wild Planet Foods, Inc� ��������������������1352Wild Poppy Company ���������������������5310Wild Selections �������������������������������������675Wild Thymes Farm, Inc� ��������������������565Wild Tonic �������������������������������������������������584Wildly Delicious Fine Foods ���������490Wildway, LLC ���������������������������������������� 1679Williams & Bennett Fine Foods ���� 134Wine Country Kitchens ��������������������986Wine Rayzyn Company,

LLC, the ����������������������������������������������2611Winford Pacific LTD�� �����������������������3910Wisconsin Milk Marketing

Board ������������������������������������������������� 4743Woeber Mustard

Manufacturing Company ������3023Wooden Table Baking Co ���������������507Woodland Foods ��������������������������������3317Woosung America Corp �����������������476World Finer Foods, Inc� ������������������� 846World Wide Gourmet

Foods, Inc� �����������������������������������������645World’s Best Cheeses ����������������3805Wow Baking Company ������������������ 1288Xcell International Corp� ���������������3204Xochitl, Inc������������������������������������������������329Yamadai USA, Inc� ���������������������������4030Yancey’s Fancy Inc���������������������������� 4761Yanni’s Olive Grove �����������������������3228bYaya Imports ����������������������������������������3516Z Specialty Food, Llc/

Moon Shine Trading Co� �������������541Zellee Organic LLC �����������������������������5611Zinda Products ������������������������������������3941Ziyad Brothers Importing ����������������216Zoe’s Meats ���������������������������������������������2715Zoka Coffee Co� LLC ������������������������4013Zuegg SPA ��������������������������������������������3839Zupa Noma ������������������������������������������ 5808

Page 22: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

size: 7�875

Exhibitors Showcasing NEW Products (introduced since January 2016)List as of December 2, 2016

Acme Import, LLC ��������������������������������������������������� 1241Alexian Pates ������������������������������������������������������������4523Alfred Ritter GmbH & Co� KG ���������������������������3031Aloha Shoyu Company Ltd� ���������������������������� 5708ANCO-All Nations Cheese Organization ��5129Angelo & Franco The Mozzarella Guys ������5514Anytime Bar Supplies �������������������������������������������5319Arnel’s Originals, Inc ����������������������������������������������� 633Arnold Farm Sugar House ����������������������������������506Aromasong USA �����������������������������������������������������5214Artisanal Foods Catering LLC �����������������������4820Authentic Alaska, LLC �����������������������������������������5424Bacci Chocolate Design �������������������������������������2939Bantam Bagels LLC ����������������������������������������������� 1572Barilla America, Inc� ����������������������������������������������3010Barry Callebaut USA LLC ������������������������������������ 1371Bay Food Co�, Ltd� ������������������������������������������������4445Be Home Inc� ��������������������������������������������������������������2841Be Well Foods, LLC ����������������������������������������������5404Bee Free Honee ��������������������������������������������������������306Belgian Boys ��������������������������������������������������������������2714Belgium’s Chocolate Source ����������������������������� 365Belgravia Imports ����������������������������������������������������348Bell Plantation Inc� ��������������������������������������������������1250Bequet Confections ���������������������������������������������� 1746Bewley Irish Imports �������������������������������������������� 5035Biena Foods ���������������������������������������������������������������� 5511Big “E” Food Corporation �����������������������������4228BBioterraneo ��������������������������������������������������������������� 3439Blackberry Patch, Fabulous Fruit Syrups ���729Blend LLC �����������������������������������������������������������������������415Blount Fine Foods ������������������������������������������������2600Borgo de Medici USA Inc��������������������������������������522Boulart ���������������������������������������������������������������������������3931Boulart ����������������������������������������������������������������������3929BBrand Castle LLC �����������������������������������������������������240Brandexports Philippines Inc���������������������������4231Brands Within Reach �������������������������������������������� 1257Brazi Bites LLC ������������������������������������������������������������276Briannas Fine Salad Dressing ��������������������������� 447Brooklyn Brine Co LLC ��������������������������������������� 104ABruce Cost Ginger Ale ��������������������������������������������251Butternut Mountain Farm �������������������������������������718Cabot Creamery Cooperative �������������������������� 770Candy People, LLC� ����������������������������������������������2737Casa Pons �������������������������������������������������������������������2938Cauli Rice �����������������������������������������������������������������4431BCentury Pacific Food, Inc� ��������������������������������4240Chameleon Cold Brew �����������������������������������������1657Chase Distillery ��������������������������������������������������� 4435AChocolate Pig Inc�, The ����������������������������������������� 5711Chocolate Signatures LP �����������������������������������5422Chocolate Stars USA���������������������������������������������2817Chuao Chocolatier ������������������������������������������������2743Clasen Quality Coatings, Inc���������������������������� 4301ColorKitchen ��������������������������������������������������������������� 1281

Columbia Valley Family Farms Inc� ���������������� 1541Conifer Specialty Foods ���������������������������������������973Cookie Dough Café, The �������������������������������������5719Corine’s Cuisine ��������������������������������������������������������5716Creminelli Fine Meats������������������������������������������3034Crepini ����������������������������������������������������������������������������884Cure Gourmande New York LLC�������������������3537Dahlicious, LLC ���������������������������������������������������������5312Dandies Marshmallows ��������������������������������������� 1684Dang Foods LLC ��������������������������������������������������������259Deluxe Delight LLC ������������������������������������������������5513Droga Chocolates �����������������������������������������������������787Dry Soda Co� �������������������������������������������������������������� 1379Easy Tasty Magic - Taste #5 �������������������������4437BEco Refill Systems, LLC ����������������������������������������5816Edoughble LLC �������������������������������������������������������5306Elaion one SA �����������������������������������������������������������3232Emmi Roth USA, Inc� ����������������������������������������������4911Endangered Species Chocolate����������������������1186Epicurean French Beverages / Rieme ��������3531Epicurean Solutions SF���������������������������������������� 1378Ethical Bean Coffee �����������������������������������������������1677Euro-American Brands, LLC �����������������������3029BExtravagonzo Gourmet Foods, LLC ����������5805Fannie May �������������������������������������������������������������������646Fazlani Exports Pvt Ltd ���������������������������������������� 987Feel Good Foods, Inc������������������������������������������� 1086Fentimans North America, Inc� �����������������������5318Fonterra (USA) Inc� ����������������������������������������������3042Food & Vine ����������������������������������������������������������������5201Forchy Pâtissier �������������������������������������������������������3542Forlife �����������������������������������������������������������������������������1653Fromacoeur ���������������������������������������������������������������3536Fromagerie Delin ����������������������������������������������������3533Fruitofood �������������������������������������������������������������� 3535BFruits of Life ���������������������������������������������������������������4238Fumoir Grizzly ����������������������������������������������������������3937FunFresh Foods Inc� ���������������������������������������������� 1755Garcia Bartz ��������������������������������������������������������������4755GCB Food Products �����������������������������������������4243BGelato Fiasco, The ���������������������������������������������������503George Delallo Co� ������������������������������������������������2929Gerolsteiner ����������������������������������������������������������������3129GFB, The �����������������������������������������������������������������������5718Goya Foods Inc� ������������������������������������������������������� 1475Grandma Singletons ����������������������������������������4429BGreenday Global Co�,Ltd� ���������������������������������4430Hafervoll ������������������������������������������������������������������������3141Haig’s Delicacies, LLC �������������������������������������������� 338Harris Tea Company ����������������������������������������������� 388Harry London Candies, Inc� ��������������������������������646Hexx Chocolate ��������������������������������������������������������5812Higher Living / Only Natural Products ���4431AHnina Inc���������������������������������������������������������������������5308Hometown Bagel Inc� ����������������������������������������� 5205House Foods ��������������������������������������������������������������4413

Huffkins ��������������������������������������������������������������������4435BHumphry Slocombe Group LLC ����������������������576Improper Goods, LLC �����������������������������������������2900Independent French Manufacturers ������ 3528BInternational Delicacies Inc �����������������������������2905Interval������������������������������������������������������������������������� 3638Isigny Sainte-Mere �������������������������������������������������3532Jack’s Gourmet LLC ��������������������������������������������5806Jelina Chocolatier ���������������������������������������������������1554Jilz Gluten Free LLC ���������������������������������������������5409John Kelly Chocolates ������������������������������������������1670Joia All Natural Soda ����������������������������������������������305Just Cook Foods ����������������������������������������������������� 1262Just Desserts ��������������������������������������������������������������983JusTea Beverages Inc� ����������������������������������������4842Karine & Jeff ��������������������������������������������������������������3538Karmalize, LLC ����������������������������������������������������������5819Karoun Dairies Inc� ������������������������������������������������5005Kelley’s Kookies ��������������������������������������������������������5519Kiddos, LLC �����������������������������������������������������������������406King’s Cupboard �������������������������������������������������������445KSK Food Products ����������������������������������������������4233Kwangdong USA Inc� ������������������������������������������5204La Panzanella Artisanal Foods Co� �������������4904Le Chef Pâtissier ����������������������������������������������������3630Lemonette, LLC ����������������������������������������������������������451Leonidas Chocolates ��������������������������������������������5218Liberty Orchards Co�, Inc� ���������������������������������2633Litehouse Inc� �����������������������������������������������������������5001Little Bird ���������������������������������������������������������������������� 1783Little’s Specialty Foods, Inc� �������������������������������382Long Grove Confectionery Co� ���������������������3404Looka Patisserie / The French Patisserie ��3714Lotus Foods ����������������������������������������������������������������469Madeleine Wines �����������������������������������������������������5817Maestri d’Italia Inc� ��������������������������������������������������3521Magicmelt Foods, Inc� �������������������������������������4242AMarky’s Caviar �����������������������������������������������������������2541Marlo’s Bakeshop ������������������������������������������������������752McJak Candy Company, LLC �������������������������� 1085Meiji ���������������������������������������������������������������������������������� 659Mikawaya, Inc� ������������������������������������������������������������360Miller Baking Co� ���������������������������������������������������� 5305Miracle Tree ��������������������������������������������������������������� 1680Monari Federzoni SPA ���������������������������������������� 1486Monde M�Y� San Corporation���������������������������4232Morinaga Nutritional Foods Inc� �����������������������375MSRF, Inc ���������������������������������������������������������������������� 959Nestlé/Maggie �������������������������������������������������������� 3035New Frontier Foods Inc� �����������������������������������3000New Zealand Trade and Enterprise ������������ 3047Northern Power House ��������������������������������������4443Organic Valley �����������������������������������������������������������4918Original Cake Company, The ������������������������4433Oskri ������������������������������������������������������������������������������� 4819Otis McAllister Inc� �����������������������������������������������������571

Page 23: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

Exhibitors Showcasing NEW Products (introduced since January 2016) Exhibitors Showcasing NEW Products (introduced since January 2016)List as of December 2, 2016

Owl’s Brew ����������������������������������������������������������������������� 203Pacific Bag ���������������������������������������������������������������������3520Pacific Beach Peanut Butter����������������������������������434PacknWood �������������������������������������������������������������������4538Paesana Products ����������������������������������������������������������881Partners, a Tasteful Choice Company �����������3509Pelmen Foods �����������������������������������������������������������������432Peterson Company, The �����������������������������������������4947Piedmont Candy Company ���������������������������������� 5717Pique Tea, Inc���������������������������������������������������������������� 5410Pit Suesswaren Hoffmann GmbH & Co� KG �3128Pixcel Transglobal Foods, Inc� ����������������������������4239PK Yapa Company, LLC������������������������������������������� 1748Plocky’s Fine Snacks �������������������������������������������������� 566Poco Dolce Confections �������������������������������������������754Pork & Mindy’s �������������������������������������������������������������2800Première Moisson Group Inc� ������������������������������3939Profood International Corporation ������������������4237PS8 Ltd� / FDEA - UK Pavilion Organiser ����4439Quaker Hill Farms, Inc� ����������������������������������������������� 346Ramar Foods International Inc����������������������������� 708Raw Brown Sugar Milling Co�, Inc� ������������������4241BRDEX Food International Phils�, Inc� �������������� 4230Red Duck Foods Inc� ���������������������������������������������������272Redd (Research Enhanced Design +

Development, Inc�) ������������������������������������������������504Reliant Hydration, Inc� ����������������������������������������������1488Renfro Foods Inc� ������������������������������������������������������� 1063Republic Biscuit Corporation��������������������������4243ARevere Group, The ��������������������������������������������������������870Rick’s Chips LLC �����������������������������������������������������������3915

Riverside Natural Foods Ltd� ����������������������������������487Roland Foods LLC� �����������������������������������������������������3819Royal Ridge Fruits and Cold Storage ���������������1274Rude Heath ����������������������������������������������������������������4437ARunamok Maple ���������������������������������������������������������2840Rustic Bakery Inc� �������������������������������������������������������� 5119RW Garcia��������������������������������������������������������������������������582Saffron Road Foods ����������������������������������������������������552Salsa God ������������������������������������������������������������������������2635San Miguel Pure Foods Company ��������������������4229Sarabeth’s Kitchen ������������������������������������������������������ 436Sartori Company ��������������������������������������������������������4929Sconza Candy Company ���������������������������������������� 1363Setton International Foods Inc� ������������������������4508Seven Sundays, LLC ���������������������������������������������������309Shire City Herbals �����������������������������������������������������3200Siam Organic Food Products Co�, Ltd� ���������4434Silk Road Catering ���������������������������������������������������4400SL Agritech Corporation ���������������������������������������4234Slap Ya Mama Cajun Products ��������������������������� 1083Snack Factory LLC �����������������������������������������������������5815Snoqualmie Ice Cream ��������������������������������������������� 1788Stash Tea Company ���������������������������������������������������1345Sun Tropics, Inc� ��������������������������������������������������������������710SunBeef LLC ��������������������������������������������������������������������283Sweet Jubilee Gourmet ������������������������������������������� 1678Sweet Sams Baking Company ������������������������������769Sweetaly ��������������������������������������������������������������������������� 1555Takari International, Inc� �������������������������������������������1150Taste Nirvana �����������������������������������������������������������������1683Thai Agri Foods Public Company Limited �4438

Thai Union Manufacturing Co�, Ltd� ��������������� 4440That’s How We Roll, LLC ���������������������������������������2908That’s it Nutrition LLC ��������������������������������������������� 5605The Cretan Olive Mill SA –Almpantakis SA �3230Tierra Nueva Fine Cocoa ����������������������������������������5818Tipu’s Chai ��������������������������������������������������������������������������531Torn Ranch, Inc� ��������������������������������������������������������������739Toumi Intertrade Co�, Ltd� ������������������������������������ 4432Truitt Family Foods ����������������������������������������������������5412Twang Partners, Ltd� ������������������������������������������������� 1256Two Leaves and a Bud Tea Company ��������������380V Agrotech Co�, Ltd� ������������������������������������������������4447V�A�S�Oriential Thailand 1999 Co�, Ltd� ���������4446Van der Meulen Hallum BV �������������������������������������449Venus Wafers, Inc� ������������������������������������������������������ 1270Vista D’Oro Farms Ltd� ���������������������������������������������2901WA Imports ��������������������������������������������������������������������4416Wai Lana Snacks �������������������������������������������������������3909Walong Marketing Inc� ���������������������������������������������5715Weltachs Weinkellerei GmbH ������������������������������3143Wine RayZyn Company, LLC ��������������������������������� 2611Xochitl, Inc� ������������������������������������������������������������������������329Yanni’s Olive Grove ������������������������������������������������3228BZ Specialty Food, LLC / Moon Shine

Trading Co� �������������������������������������������������������������������541Zellee Organic LLC ������������������������������������������������������ 5611Zoe’s Meats ��������������������������������������������������������������������� 2715

It’s all at your fingertips with the Fancy Food Show mobile app!

Make this your most productive trip yet—take advantage of the searchable exhibitor lists, interactive floor plan, customizable Show schedule, education session details, and more. Visit specialtyfood.com/showapp or search

“Fancy Food Show” in the iTunes or Google Play stores.

Page 24: 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE

LEARN, CONNECT, AND GROW WITHTHE BEST IN THE BUSINESS�

INDUSTRY EXPERTS IN DIGITAL MARKETING, E-COMMERCE,

OPERATIONS, AND FOOD SAFETY

BUSINESS SUMMITSPECIALTY FOOD

OPERATIONAL INSIGHTS & FOOD SAFETY | DIGITAL MARKETING & E-COMMERCE

BETSY MCGINNMcGinn eCommConsulting

TONY COX5th Food Group

BOB BURKENatural Products

Consulting

REGISTER

BY FEB� 3 &

SAVE $100

Sponsored by

PETER PICETTI Heffernan Insurance Brokers

KAREN BURNSSensiba San Filippo

JORDAN ROSTNielsen

SHAWN STEVENSFood Industry Counsel

CHRIS SOJKAMadwell

APRIL 2–4, 2017 • MARRIOTT O’HARE, CHICAGO REGISTER AT SPECIALTYFOOD.COM/SFBS