4(Hadiwiyono) (1).pdf

19Insidens Penyakit Layu Bakteri Darah Dan Layu Fusarium Pisang Di

Sambungmacan Sragen Dan Tawangmangu ....... (Hadiwiyono)

ABSTRACT

Key words : blood bacterial wilt, fusarium wilt, disease incidences, banana

PENDAHULUAN

Jurusan Agronomi, Fakultas Pertanian Universitas SebelasMaret Surakarta , Jl. Ir. Sutami 36 A Kentingan Surakarta

INSIDENS PENYAKIT LAYU BAKTERI DARAH DAN LAYU FUSARIUMPISANG DI SAMBUNG MACAN SRAGEN DAN

TAWANGMANGU KARANGANYAR

Disease Incidence of Blood Bacterial Wilt of Banana and Fusarium Wilt inSambungmacan Sragen and Tawangmangu Karanganyar

Hadiwiyono

the latest years, the banana farmers in most provinces of Indonesia faces a serious problem causedby wilt pathogen. Wilt of banana was caused by Blood Disease Bacterium (BDB) and Fusariumoxysporum f.sp. cubense. In Sambungmacan Sragen and Tawangmangu Karanganyar is a couple

In

Pisang (Musa spp.) merupakan tanaman pentingdi Indonesia karena sebagian besar petani menanamnya.Petani umumnya menanam pisang dengan carasederhana di sekitar kebun atau tempat lainnya sebagaitanaman pengisi atau sela dalam lahan kosong. Banyak

juga pisang yang ditanam di pematang sawah. Petanihampir tidak mengeluarkan biaya produksi pisang.Mereka menggunakan bibit dan pupuk organik miliksendiri atau dari tetangganya. Dengan cara budidayayang demikian, petani dapat mendapatkan pendapatan

tambahan. Menurut Hafif (2006), usaha tani pisangbernilai ekonomi tinggi sehingga berpotensi untukmeningkatkan pendapatan petani. Berdasarkan analisisusaha tani pisang, dapat diperoleh nilai return ofinvestment (ROI) harga sebesar 51,68 %, dan benefit

cost ratio (B/C ratio) sebesar 1,52 pada Ambon Kuning(Sunaryono, 2002). Dalam usaha tani Pisang Raja, dapat

diperoleh B/C ratio sebesar 1,58 (Sira,2007), dan denganCavendish sebesar 2,150 (Anonim, 2008).

Pisang juga merupakan komoditas ekspor,sehingga pengembangan pisang dapat menjadi sumberdevisa Negara. Sekarang buah-buahan telah menjadi

salah satu komoditas terpenting di pasar internasional.Produksi total buah-buahan di dunia pada 2000 mencapai466,4 juta matrik ton, sedangkan yang masuk ke pasarinternasional 40,9 juta matrik ton, dan 35 % adalah buahpisang (Anonim, 2005a). Produksi buah pisang di

Indonesia secara perlahan meningkat, pada 1985 hanya1,91 juta matriks ton dan pada 2004 meningkat menjadi4,20 juta matrik ton (Anonim, 2005b).

Terlepas dari arti penting dan potensi ekonomipisang, akhir-akhir ini Indonesia menghadapi masalah

serius adanya penyakit layu pada pisang yang dapatdisebabkan oleh Blood Disease Bacterium (BDB) danFusarium oxysporum f.sp. cubense (FOC). Di lapangan

area of endemic disease of wilt banana. This paper reports the survey result of disease incidences of blood bacterialwilt and fusarium wilt of banana in the two areas. The survey results showed that wilt banana in SambungmacanSragen and Tawangmangu Karanganyar caused by blood bacterial wilt and F. oxysporum f.sp. cubense with thedisease incidence 40.30-80.70 % and 0.00-7.60 % respectively. In Sambungmacan Sragen, the disease incidence wasdominated by blood bacterial wilt especially on cv. Kepok Kuning and Raja Bandung with disease incidences 86.78% and 78.46 % respectively. In Tawangmangu Karanganyar, the disease incidence was more dominated by Fusariumwilt with the most high on cv. Ambon group followed by Byok, Kapok group, and Raja Bandung with diseaseincidences 14.17%, 2.67%, 2.10%, and 1.60% respectively.

Agrosains 12(1): 19-23, 201020

BAHAN DAN METODE

kedua patogen ini dapat menginfeksi secara bersamadalam satu tanaman (Nasir et al., 2003; Hadiwiyono et

al., 2007b). BDB pertama dilaporkan terbatas di SulawesiSekatan, namun sekarang patogen penyebab layu initelah dilaporkan di 90 % provinsi di Indonesia(Subandiyah et al., 2006) dan pada tingkat kebun insidenspenyakit dapat mencapai lebih 80 %, misalnya di

Bondowoso Jawa Timur mencapai rata-rata 97,7 %(Mulyadi dan Hernusa, 2002), dan di Lombok NusaTenggara Barat mencapai 86,8 % (Supeno, 2002).

Sambungmacan merupakan salah satu sentrapenghasil buah pisang di Sragen. Tawangmangu

merupakan salah satu sentra penghasil buang pisang diKaranganyar dan terkenal dengan "AmbonTawangmangu"-nya yang memiliki rasa khas. Petani dikedua sentra pengahsil buah pisang tersebut akhir-akhirini menghadapi kendala baru, berupa serangan endemi

patogen penyebab penyakit layu pada pisang. Keduadaerah ini menarik untuk diobservasi, karena disampinguntuk diagnosis penyebab penyakit, kedua tersebutmemiliki perbedaan lingkungan seperti jenis tanah,ketinggian tempat, dan jenis kultivar pisang yang ditanam.

Penelitian dilakukan dengan metode survei.Survei dilakukan di daerah endemi penyakit layu pisang.Survei dilakukan di dua daerah kecamatan yaitu

Sambungmacan Sragen dan TawangmanguKaranganyar. Survei dilakukan dengan porposivesampling. Kriteria kebun yang disurvei adalah populasidi atas seratus rumpun pisang. Daerah survei dibagimenjadi 4 daerah strata ketinggian dengan masing-

masing strata diambil 30 kebun sampel. Setiap kebundiamati 100 rumpun pisang. Data yang dikumpulkanmeliputi ketinggian tempat, kultivar pisang, dan insidensserangan BDB dan FOC. Penentuan patogen dalambentuk insidens penyakit dilakukan berdasarkan gejala

eksternal dan internal secara visual. Kemudian datadikelompokkan berdasarkan ketinggian tempat, kultivar,dan janis tanah. Selanjutnya data dianalisis secaradeskriptif.

Hasil servei menunjukkan bahwa penyakit layupisang di Sambungmacan dan Tawangamngu

disebabkan oleh BDB dan FOC. Secara umum seranganBDB paling dominan dibandingan FOC. Berdasarkan

Serangan BDB tertinggi pada kultivar kelompokKepok dan Raja Bandung dengan insidens penyakitsecara berturut-turut 86,78 % dan78,46 %. Tampaknyakedua kultivar tersebut paling rentan terhadap seranganBDB. Hasil penelitian dengan inokulasi buatan

menunjukkan bahwa hasil semua kultivar yang diuji,rentan terhadap BDB (Hartati et al., 1989; Sudirman danSupeno, 2002). Oleh karena itu, hasil servei ini dapatdiambil kesimpulan bahwa insidens penyakit di lapangantidak selalu linier dengan hasil inokulasi buatan. Infeksi

di lapangan ditentukan oleh sifat-sifat kultivar yangmendukung atau menghambat infeksi patogen, seperti

HASIL DAN PEMBAHASAN

pengelompokan data insidens penyakit menurutkelompok ketinggian tempat, BDB paling dominan

menyerang pisang di dataran rendah dan tidak dijumpaipisang terserang BDB di dataran dengan ketinggian diatas 900 m di atas permukaan laut (dpl.) (Tabel 1). Hasilini sesui dengan laporan penelitian sebelumnya yangmenunjukkan bahwa infeksi BDB dipengaruhi oleh

ketinggian tempat dan paling kondusif terjadi di dataranrendah (Hadiwiyono et al., 2007a).

Berdasarkan data insidens serangan FOC yangdikelompokkan menurut ketinggian tempat sepertidisajikan pada Tabel 1, di Kecamatan Sambungmacan,

Sragen dan Tawangmangu Karanganyar, menunjukkanbahwa sebaran FOC lebih luas, yaitu sampai padaketinggian 1.200 m dpl masih diketemukan serangan FOC.Insidens FOC tertinggi di dataran tinggi TawangmanguII dan menurun pada dataran yang lebih rendah di

Tawangmangu I dan Sambungmacan, serta tidak dijumpaiserangan di dataran tinggi di Tawangmangu III.Tampaknya insidens FOC juga dipengaruhi olehketersediaan kultivar rentan seperti kelompok Ambon.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebaran

serangan BDB dan FOC di lapangan dipengaruhi olehketinggian tempat. Insidens serangan BDB di dataranrendah di Sambungmacan sangat berbeda denganTawangmangu I dan kemudian tidak dijumpai di dataranyang lebih tinggi lagi yaitu di Tawangmangu II dan III.

Rendahnya populasi kultivar pisang yang rentan(kelompok Kepok dan Raja Bandung) diikuti insidensserangan BDB yang rendah.

Berdasarkan pengelompokkan serangan BDB danFOC menurut kultivar yang ditanam, sebaran serangan

kedua patogen sangat dipengaruhi oleh kultivar pisangyang ditanam pada masing-masing daerah ketinggiantempat (Tabel 2).



preferensi serangga penyebar terhadap bunga pisang,luka dan lobang alami pada bunga. Telah terbukti bahwaBDB dapat menginfeksi pisang melalui lubang alami

pada bunga jantan maupun betina (Hadiwiyono, 2010)dan BDB telah melaporkan dapat mengisolasi BDB yangterbawa oleh 10 famili serangga pengunjung bungapisang (Leiwakabessy, 1999).

Pengelompokan serangan BDB dan FOC

berdasarkan jenis tanah (Tabel 3) menunjukkan bahwapada tanah Vertisol di Sragen sangat berbeda denganpada tanah Andosol di Tawangmangu. Pada tanahVertisol insidens serangan BDB mencapai rata-rata66,46%, sedangkan pada tanah Andosol hanya mencapai

1,39%. Hasil ini sesui dengan hasil uji pengaruh jenistanah terhadap sintasan BDB di rumah kaca yangmenunjukkan bahwa BDB paling baik bertahan hiduppada tanah Vertisol (Hadiwiyono et al., 2007c). Beberapapeneliti menjelaskan bahwa partikel lempung menjerap

dan membungkus permukaan bakteri. Lempungpembungkus merubah hubungan kontak sel bakteridengan lingkungan luar. Dengan demikian, sel bakteriterlindungi dari pengaruh yang merugikan sepertipenguapan, suhu tinggi, perubahan pH, fag, dan

pemangsa (Stotzky & Rem, 1966; Marshall, 1975; Leben,1981). Insidens serangan FOC di tanah Verisol danAndosol berbeda, tetapi tidak terlalu kelihatan karenarata-rata keduanya kecil.

Tabel 4 menunjukkan bahwa sebaran pisang

berhubungan dengan ketinggian dan kultivar. Di dataranrendah Sambungmacan (85-109 m dpl.) didominasi

Tabel 1. Hasil survei keadaan serangan BDB dan FOC berdasarkan ketinggian tenpat di Sambung Macan,Sragen dan Tawangmangu, Karangayar (April 2006)

Keterangan: *: rata-ratasimpangan baku (rentang).

Tabel 2. Hasil survei keadaan serangan BDB dan FOCberdasarkan kultivar pisang di Sambungmacan,Sragen dan Tawangmangu, Karangayar

Ketinggian Tempat Insidens serangan (%)*

BDB FOC

Sambungmacan 85-109 m dpl.

66,4614,17 (40,30-80,70)

1,263,10 (0,80-10,10)

Tawangmangu I 650-870 m dpl.

4,173,01 (0,00-7,60)

8,672,44 (4,80-10,30)

Tawangamngu II 990-1.200 m dpl.

0,000,00 -

10,204,80 (6,50-15,55)

Tawangmangu III 1.300-1.600 m dpl.

0.000.00 -

0.000.00 -

Kultivar pisang Insidens serangan (%)

BDB FOC

Kelompok Kepok 86,78 2,10

Raja Bandung 78,46 1,60

Kelompok Ambon 0,00 4,17

Byok 0,00 2,67

Jambe 0,00 0,60

Lilin 0,00 0,30

Bawen 0,00 0,90

Mas 0,00 0,30

Comot 0,00 0,00

Raja Nangka 0,00 0,00

Morosebo 0,00 0,80

kultivar Kepok Kuning (84,5%) diikuti Raja Bandung(10%), sisanya kelompok Ambon, Jambe, Lilin, dan

Morosebo (5,5%). Di Tawangmangu I (650-870 m dpl.)didominasi kelompok Kepok (24%), Ambon (30,4%), danBawen (7,5%). Di Tawangmangu II (990-1.200 m dpl.)didominasi kultivar kelompok Ambon (42,3%), Byok(31,5%), dan Bawen (26,2%). Di Tawangmangu III (1.300-

1.600 m dpl.) didominasi kultivar Morosebo (35,5%),Bawen (35,2%), dan Ambon (22,8%).

Agrosains 12(1): 19-23, 201022

KESIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA

Tabel 3. Keadaan serangan BDB dan FOC dikelompokkan berdasarkan Kultivar Pisang di Sambung Macan, Sragendan Tawangmangu, Karangayar

Keterangan: *: rata-ratasimpangan baku (rentang).

Table 4. Sebaran kultivar pisang berdasarkan ketinggian tempat

Hasil servei menunjukkan bahwa penyebab layu

pada pisang di Sambunmacan Sragen dan TawangmanguKaranganyar disebabkan oleh Blood Disases Bacterium(BDB) dan F. oxysporum f.sp. cubense dengan insidenspenyakit berturut-turut 40,30-80,70 % dan 0,00-7,60 %.Di Sambungmacan Sragen penyakit layu pisang

didoninasi oleh layu bakteri darah pada kultivar KepokKuning dan Raja Bandung dengan insidens penyakit

86,78 % dan 78,46 %. Di Tawangmangu Karanganyar,penyakit layu pisang lebih dinominasi oleh layu Fusariumdengan insidens penyakit paling tinggi pada kultivarkelompok Ambon diikuti Byok, Kapok group, dan RajaBandung dengan insidens penyakit secara berturut-turut

14,17%, 2,67%, 2,10%, dan 1,60%. Tampaknya, insidenspenyakit layu bakteri darah berhubungan denganketinggian tempat, doninansi kultivar rentan, dan jenistanah.

Anonim, 2005a. Rumusan Pertemuan Sinkronisasi

Pelaksanaan Pengembangan Hortikultura 2005. Diakses 9 Okt.2005.

Anonim, 2005b. Major and Food Agricultural Commodi-ties & Producers. FAO (Food and AgriculturalOrganization). . Accessed on 10th Oct. 2005.

Anonim, 2008. Budidaya Pertanian Pisang (Musa sp.)

. Diakses 8 Maret2008.

Hadiwiyono, S. Subandiyah, C. Sumardiyono, J. Widada,& M. Fegan. 2007a. Effect of Altitude andWounding on Blood Disease Progress of Plan-tain. J. Tropic. Plant Pests Dis. 7(2):111-116.

Keterangan: K = Kelompok Kepok; Rb= Raja Bandung; A= Kelompok Ambon; By = Byok; J = Jambe; L = Lilin;Bw = Bawen; Ms = Mas; C = Comot; Rn = Raja Nangka; Mr = Morosebo

Jenis Tanah Insidens serangan (%)*

BDB FOC

Vertisol (Sambung Macan Sragen)

66,4614,17 (40,30-80,70)

1,263,10 (0,80-3,10)

Andosol (Tawangmangu Karanganyar)

1.391.5 (0,00-7,60)

6,262,41 (0,00-10,30)

Ketinggian Tempat Kultivar pisang

K Rb A By J L Bw Ms C Rn Mr

Sambungmacan 85-109 m dpl.

84,5

8,5

2,3

0,0

1,8

1,6

0,0

0,0

0,0

0,0

1,3

Tawangmangu I 650 -870 m dpl.

24,0

0,0

30,4

9,0

2,0

0,0

27,5

1,7

1,2

4,2

0,0

Tawangamngu II 990 -1.200 m dpl.

0,0

0,0

42,3

31,5

0,0

0,0

26,2

0,0

0,0

0,0

0,0

Tawangmangu III 1.300-1.600 m dpl.

0,0

0,0

22,8

6,5

0,0

0,0

35,2

0,0

0,0

0,0

35,5



Hadiwiyono, A. Wibowo, S. Subandiyah, C.Sumardiyono, J. Widada, & M. Fegan. 2007b.

Co-Infection of Musa spp. by Blood DiseaseBacterium and Fusarium oxysporum f. sp.cubense. In: Y.B. Sumardiyono, S. Hartono, T.Arwiyanto, A. Widiastuti, T. Joko, R. Kasiamdari(Eds.). Proceedings of the Third Asian Confer-

ence on Plant Pathology. Yogyakarta, August22-24, 2007. Faculty of Agriculture Gadjah MadaUniversity, Yogyakarta, p.169-170.

Hadiwiyono, S. Subandiyah, C. Sumardiyono, J. Widada,M. Fegan, & P. Taylor. 2007c. Survival of BloodDisease Bacteria in Soil and Diseased Plantain

Debris. In: Y.B. Sumardiyono, S. Hartono, T.Arwiyanto, A. Widiastuti, T. Joko, R. Kasiamdari(Eds.). Proceedings of the Third Asian Confer-ence on Plant Pathology. Yogyakarta, August22-24, 2007. Faculty of Agriculture Gadjah Mada

University, Yogyakarta, p.169-170.

Hadiwiyono. 2010. Penyakit Darah pada Pisang: Infeksidan Keanekaragaman Genetika Patogen. Pro-gram Pascasarjana, Fakultas Pertanian, Univer-sitas Gadjah Mada. Yogyakarta (Disertasi).

Hafif, B. 2006. Meraih Untung dengan Usaha PisangRaja Nangka. BPTP Lampung.

Documents

4(Hadiwiyono) (1).pdf