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OBIETTIVI GENERALI DELLE VARIE INIZIATIVE
Promuovere reti di soggetti (istituzioni, scuola, università e ricerca scientifica, altre
associazioni, cooperative, sindacati e imprese) che, nel rispetto delle relative competenze
e specificità, in un’ottica di ‘responsabilità sociale condivisa’, abbiano interesse a
costruire ‘alleanze strategiche’ con enti e aziende che producono beni e servizi e che
assumono la sostenibilità come valore di impresa e indicatore essenziale di innovazione,
riconoscibile dal consumatore rispetto ai criteri di trasparenza, tracciabilità, legalità,
sicurezza, eticità, rispetto dei diritti umani.
Promuovere un processo culturale che offra al cittadino, in qualità di consumatore, gli
strumenti per orientarsi verso prodotti e servizi di qualità per valorizzare le economie
locali nell’attuale era ‘globale’.
Con il patrocinio di
CITTÀ METROPOLITANA
DI FIRENZE
-IIS “Q. Sella” di Biella -IIS “Einaudi-Fiorillo” di Marina di Carrara
-Istituto comprensivo “Brin””di Livorno
Le associazioni dei consumatori
TOSCANA
I Partner
TCPBL
L’iniziativa è realizzata nell’ambito del programma generale di intervento della Regione Toscana con l’utilizzo dei fondi del Ministero dello Sviluppo Economico e il contributo della Camera di Commercio di Firenze
<<La Toscana dei consumatori>> è promossa e realizzata dal Centro Tecnico per
il Consumo (CTC) e dalle Associazioni dei
consumatori della Toscana, dalla Regione
Toscana, svolta in collaborazione con il CRCU e
con le reti di interesse comune in qualità di
partner.
La manifestazione è patrocinata da: Ministero
dello Sviluppo Economico, Ministero delle
Politiche Agricole Alimentari e Forestali,
Regione Toscana, Comune di Firenze, Città
Metropolitana di Firenze, MIUR-Ufficio
Scolastico Regionale per la Toscana, Camera di
Commercio di Firenze, svolta in collaborazione
con il Quartiere 1 e il Quartiere 4 e il
patrocinio del CONI Comitato Regionale
Toscano per le manifestazioni di competenza
L’INGRESSO ALLA FIERA
E’ GRATUITO.
ORARIO DI APERTURA AL
PUBBLICO 9,00-17,00 PRESENTI ALLA FIERA PUNTI
RISTORAZIONE, SPAZI ESPOSITIVI E DI VENDITA, PRODUZIONI LOCALI,
REGIONALI, TIPICHE, BIOLOGICHE, CUCINA LOCALE E VEGETARIANA,
MANUFATTI ARTIGIANALI, COSMETICI NATURALI, SPAZI GIOCHI PER BAMBINI
E DEDICATI ALLE SCUOLE PERFORMANCE TEATRALI
PEDALATA IN BICICLETTA Premiazione da parte del CONI CON L’ASSOCIAZIONE BRYSKEN, A
CUI POSSONO PARTECIPARE BAMBINI, ADULTI ED ANZIANI
GIOVEDI’ 8 DICEMBRE ORE 10,00
PARTENZA da Piazzale dell’Indiano
PER INFORMAZIONI
Centro Tecnico per il Consumo
Viale Fratelli Rosselli, 61 50144 - Firenze
Tel. 055.333000 Cell. 335 6860992 - 330 271033
La manifestazione fieristica, che nasce all’insegna della sostenibilità, trasparenza, tracciabilità,
legalità e sicurezza delle filiere produttive e dei servizi essenziali per il cittadino, si snoda all’interno
dell’Ippodromo del Parco delle Cascine di Firenze nel Viale del Visarno dove, sotto il porticato, gli
espositori potranno mostrare, spiegare e proporre l’acquisto dei propri prodotti (locali e a filiera
corta, regionali, naturali, tipici e biologici, arance e confetture provenienti direttamente dalla Sicilia,
cosmetici, abbigliamento, biciclette, fiori, prodotti artigianali e manufatti delle piccole e medie
imprese, con idee-regalo natalizie ‘sostenibili ’). Saranno allestiti punti eno-gastronomici e
ristorativi dove i visitatori potranno gustare piatti locali e regionali.
Saranno presenti, quali promotori della manifestazione assieme al CTC e Regione Toscana , le
associazioni dei consumatori che quotidianamente, con loro sportelli aperti al pubblico nel territorio,
cercano di aiutare i cittadini nella risoluzione delle molte controversie. Queste le associazioni: ACUToscana
- ADICONSUM - ADOC - ADUSBEF – AECI - Cittadinanzattiva - Federconsumatori - Legaconsumatori -
Movimento Consumatori – MCD – UNC le quali sono accreditate dalla Regione e fanno parte del CRCU
Sarà presente Coldiretti Toscana, con le proprie aziende associate del territorio toscano, le quali, con
i loro animatori svilupperanno divertenti ed educative attività laboratoriali per i più piccoli visitatori
della fiera. Fra le stesse Aziende Funghi Espresso mostrerà come dal fondo del caffè, ovvero da un
rifiuto, possano nascere buoni funghi da mangiare.
Nelle due giornate fieristiche sarà possibile acquistare e gustare le spremute e le confetture di agrumi
del Consorzio siciliano Legallinefelici di Catania, che effettuerà “Sbarchi in piazza”, un vero e proprio
sbarco di agrumi provenienti direttamente da Catania. Parteciperà con i propri prodotti anche la
cooperativa Fior di Corleone che pone l’accento sull’onestà e la legalità.
L’associazione nazionale Città del Bio, che raccoglie amministratori di regioni italiane ed europee che
condividono la scelta di promuovere l’agricoltura biologica, coinvolgerà aziende di altre regioni.
Il CTPB (Coordinamento Toscana Produttori Biologici), parteciperà con Toscana Biologica, una rete
produttori e di negozi biologici e a filiera corta presenti in Toscana. Presente anche l’Associazione
nazionale per l’Agricoltura Biodinamica (APAB) .
Anche la Confartigianato di Firenze porterà alla ‘Fiera della trasparenza’ le proprie aziende ed
imprese, custodi di diverse tradizioni di artigianato locale. Hanno dato il patrocinio alla
manifestazione anche Confcommercio e Confesercenti Toscana.
All’interno della manifestazione, i visitatori potranno acquistare scarpe per grandi e piccini da
un’azienda di Padova che cura il progetto Ragioniamo con i piedi , un’operazione culturale, oltre che
economica, di scarpe certificate realizzate con processi produttivi più sicuri e adatte anche alle
persone che hanno allergie particolari.
Partecipa anche un organismo di certificazione, la Q Certificazioni . Sara presente, tra gli altri, il
COSPE , Organizzazione Non Governativa (ONG), che svolge la sua attività di cooperazione e di
educazione allo sviluppo e per i diritti umani, portando alla fiera artigianato israelo-palestinese.
Partecipa anche Solidarius Italia che è una una micro impresa non profit che opera nel campo
dell’economia solidale. Presenza anche della rete della Filctem cgil #sotuttodite che si è posta
l’obiettivo di sviluppare la trasparenza delle filiere dell’abbigliamento, del Museo dell’Arte della lana
di Stia insieme a Tramandiamo l’arte di usare le mani e dell’associazione nazionale Tessile e salute.
Partecipa inoltre la Lef-Libreria Editrice Fiorentina. Alla manifestazione si premieranno ‘buone
pratiche’ e startup innovative .
Grazie all’Osservatorio Anticontraffazione della Camera di Commercio di Firenze , sarà disponibile
anche uno spazio espositivo di prodotti contraffatti sequestrati dagli organi di controllo.
Firenze 7 e 8 dicembre 2016
Ippodromo delle Cascine
Viale del Visarno
WORKSHOP
1.FILIERE DELL’ABBIGLIAMENTO
E DEL SISTEMA MODA
2.MOBILITA’ SOSTENIBILE
3.FILIERE AGROALIMENTARI
4.VETRINA TOSCANA
5. LUDOPATIA
6. LE MEDICINE COMPLEMENTARI
7.USO CONSAPEVOLE DEL CIBO
PAROLE CHIAVE :
INFORMAZIONE, CONOSCENZA,
TRACCIABILITA’,
RINTRACCIABILITA’, SICUREZZA,
LEGALITA’, ETICA,
RESPONSABILITA’, DIRITTI,
SOLIDARIETA’, CONDIVISIONE,
DENUNCIA, SOSTENIBILITA’,
PACE
Organo ufficiale di comunicazione
delle associazioni dei consumatori
www.prontoconsumatore.it;
Testata giornalistica registrata al
Tribunale di Firenze al n.5404 del 7
marzo 2005
Direttore responsabile: Linda Grilli
Editore: Centro Tecnico per il Consumo
Rita Sanvincenti - Responsabile
Comunicazione - Ufficio Stampa
+39 336 417344
”
Natura Rosa di Fiaschi Elisa Via Sant'Angelo 70- 50013 Campi Bisenzio Miele
Podere Rio II di Carolina Calonaci Via Padule 83-50039 Vicchio Zafferano e derivati, miele, lavanda
Azienda Agraria di Marco Melani Società agricola
Via Arno 85-Fraz. Levane SNC - 52025 Montevarchi
Salumi, polenta, farine, legumi
Società Agricola Bacciotti di Mongili Sandra e Roberto Via di Gabbiano 7-50038 Scarperia (FI)
Formaggio e ricotta
Santa Caterina di Lazzerini Alberto Via Santa Caterina da Siena 6-50021 Barberino Val d'Elsa (SI) Vino e olio
I Colli San Lorenzo a Marliano Società Agricola arl di Paolo Falorni
Via Pollaiolo 50-50055 Lastra a Signa Vino, birra, miele, lana di alpaca, olio
La Taverna di Pala S. CF. ME SS Via Caporbiano Taverna 43 A - 50050 Gambassi Terme (FI)
Farro, zafferano, erbe aromatiche, confetture, sott’aceti, birra agricola al farro
Società agricola La Selva SS Via Verdi 80-59025 Cantagallo (PO) Biscotti di farina di castagne, farina
di castagne
Società agricola Il Mugello di Manetti Simone Frazione Scopeto 19-50039 Vicchio (FI) Frutta, verdura, derivati di frutta e verdura
Azienda agricola La casina gialla Via Castiglioni 17-50068 Rufina (FI) Miele, con frutta, candele caramelle
Isolamanna Società agricola SS Via Leonardo Da Vinci SNC - 50055 Lastra a Signa Lumache, sughi, olio, zafferano
Il podere di Rosalba Pierattini Nannucci Via dell'Argingrosso 6-50142 Firenze Ortaggi
Ermini e Mangani Società agricola SS Via Cassia 29-A - 50023 Impruneta (FI) Piante grasse
La lumaca del mugello Via della Resistenza Loc.Ferrone-50038 Scarperia e San Piero (FI)
Lumache, sughi
Società agricola I due falcetti di Bagnoli Francesco e Federico SSA
Via di Bufignano 9-51035 Lamporecchio (PT) Formaggi, Yogurt
Lavinotti Antonello Azienda agricola Via di Stelle 38-Pescia (PT) Piante e fiori
Il podere di Nonna Olga di Franca Ferroni Via B. Buozzi 15-51016 Monsummano Terme (PT) Marmellate salse e olio
Azienda di Lepori Giovanni Via Bagnolo 154- Larciano (PT) Farina, pasta, brigidini, vino, vinsanto
Azienda agricola di Gori Serena Via del Corso SNC 51039 Quarrata (PT) Ortaggi
Cascina Pia di Buttinoni Filippo Via Regione Nausano 4-15012 Bistagno (AL) Confetture
Funghi Espresso Sarl Via Bolognese 146-50139 Firenze Funghi e kit funghi
Toscana Biologica Via Giovan Battista Foggini 22-50142 Firenze
Miele, ortaggi, pasta,pane
Conte di Campiglia di Campigli Simone Vicolo Campo D'Arrigo 8-50060 Firenze Formaggi, salumi, marmellate, gelatine
Scorgiano Azienda Agraria di C. Martinez F. Loc. Scorgiano 4-53035 Monteriggioni (SI) Agriturismo Olio EVO, legumi, farina, pane,
salumi e insaccati Biologici
Associazione Fior di Corleone
Via del Calvario 20-90034 Corleone (PA) Vino, miele, caponata in barattolo, pasta, marmellate, biscotti, pomodoro
Azienda Agricola S. Lorenzo di Mariangela Lauria Frazione Caldasio, 119, 15010 Ponzone (AL) Formaggi di capri, salumi e vino
Consorzio Siciliano Legallinefelici
“Sbarchi in piazza”
Via Muscatello 13-95126 Catania (CT) Agrumi, confetture
Ragioniamo con i piedi di Gigi Perinello
Via Leonardo da Vinci, 2 35042 Padova Calzatura di pregiata pelle bovina con fodera in pieno fiore. Concia vegetale
LEF-Libreria Editrice Fiorentina di Giannozzo Pucci
Via dei Pucci 4-50122 Firenze
Antica Libreria di Firenze
Divina Essenzia di Barbara Burroni Via Pacinotti, 30 Firenze Cosmesi biologica
Aromantique di L. Letizia Longo Via dei Macci 41 50122 Firenze Profumi botanici aromaterapici
New Art Decò di Patrizia Legittimo Via Starnina, 74 – 50143 Firenze Fiori a km Zero
Cospe Onlus Via Scipio Slapater, 10 Firenze Artigianato Israelo-Palestinese
Angela Raveggi Via Dell’Argingrosso, 69 50142 Firenze Ars - Creazioni Artistiche con Fiori Pressati di Angela Raveggi
Azienda Agricola Canneta di Grandi Stefano & Bevilacqua Valeria Ss
Località Santa Lucia, 27 San Gimignano Siena Vernaccia San Gimignano, e altri vini
Società cooperativa Principio Attivo Via Provinciale Carrara-Avenza, Carrara Massa tisane e unguenti, tinture madri...
Agriturismo Le sorgenti Localita' Vetriceto, 39 San Godenzo, Firenze succhi di frutta, marmellate, marroni
Azienda Agricola Lolmaia di Dario Benossi Monte San Savino Arezzo Miso di Ceci, Tamari e Salse di Lenticchie.
La Foglia Verde Via Cairoli 12R Firenze
Pane
Santa Bianca Podere Santa Bianca 45, Pomarance Pisa olii essenziali
Azienda agricola biologica Floriddia via della bonifica, 171, Peccioli PI grani antichi, pane e pasta e farine
Azienda Agricola Il Cerreto Loc. Il Cerreto - Pomarance (Pisa) pasta e legumi.
Azienda agricola Radici Piazza Pertini Sandro, Loro Ciuffenna, AR marmellate, specialità gastronomiche conservate.
Associazione Agricoltura Biodinamica con gli studenti dell’Istituto Agrario di Firenze
L’associazione Brisken (Affiliata UISP) organizza, in collaborazione del Centro Tecnico per il Consumo,
giovedì 8 dicembre alle ore 10,00, la
La pedalata lungo i ponti di Firenze fantasiosa e divertente, con bici, bici d’epoca, bmx, tricicli,
cargobyke, carrozzelle, passeggini e quant’altro. L’iniziativa parte da Piazzale dell’Indiano con traguardo all’Ippodromo del
Parco, dove si tiene la ‘FIERA DELLA TRASPARENZA. e sarà consegnato un riconoscimento-premio
da parte del CONI Comitato Regionale Toscana.
Restartarters Firenze: è un’associazione di tecnici volontari che ripara . Pertanto chi ha oggetti
da riparare può portarli al banco dei Restarters e – qualora sia possibile – saranno riparati ed insegneranno a farlo.
(Giovedì 8 dicembre ore 15,00- 18,00)
Attività laboratoriale sulla ludopatia e presentazione del progetto ‘Gioco scaccia gioco”, realizzato nel comune di Livorno con
il supporto della ASL, della Legaconsumatori e con altri soggetti. Giocherà con i ragazzi dell’Istituto comprensivo “B. Brin” di
Livorno, il testimonial della manifestazione e campione mondiale di dama Michele Borghetti . Premiazione da parte del CONI
(Mercoledì 7 dicembre ore 10,40)
Con il Laboratorio teatrale Scu.Te.R. (Scuola Teatro ragazzi di Biella), gestito dal regista e direttore del Teatro stabile di Biella
Renato Iannì, nonché docente dell’IIS “Q. Sella” di Biella, gli studenti biellesi coinvolgeranno in una performance teatrale gli
studenti dell’IIS “Barsanti – Sede Einaudi-Fiorillo” a indirizzo moda di Marina di Carrara ed il pubblico, per far riflettere sulle
tematiche delle filiere dell’abbigliamento e del sistema moda (7 Dicembre ore 10,00).
Il CTC, le associazioni dei consumatori ed i partner presentano un Bando di concorso rivolto alle Scuole da realizzarsi insieme
ai partner della manifestazione.
In un ampio salone interno saranno realizzate altre attività ludiche, ricreative, didattiche e laboratoriali per ragazzi in età
scolare anche nella giornata festiva dell’8 dicembre.
Saranno presenti alla manifestazione (Giovedì 8 dalle ore 10,00 alle ore 13,30) i responsabili delle AASSLL della Toscana delle
Medicine Complementari, che svolgono un’attività all’avanguardia a livello internazionale. Essi mostreranno come l’Agopuntura,
l’Omeopatia e le erbe officinali possano rappresentare un’opportunità per la salute. Anche i maestri dell’Arte della Salute (Hatha e
Kundalini Yoga, Qi Gong, Tai Chi), effettueranno dimostrazioni pratiche nella sala A dell’Ippodromo.
‘Punto informativo’ del Centro Tecnico per il Consumo (CTC) che presenta anche il Centro di Documentazione (CdocCTC)
realizzato con il supporto tecnico della Ifnet e della OCLC Company, il più grande consorzio di reti di biblioteche a livello
mondiale. Il CdocCTC è stato realizzato grazie al contributo del Ministero dello Sviluppo Economico, della Regione Toscana e
della Regione Puglia con l’Istituto Pugliese Consumo.
(Filiere dell’abbigliamento, Mobilità sostenibile, Filiere
Agroalimentari, Lo stato dell’arte di Vetrina Toscana, Prevenzione della ludopatia, Le Medicine
Complementari, Per un consumo responsabile e solidale)
Obiettivi:
costruire alleanze tra produttori, consumatori e partner (alleanze di filiera) per lo sviluppo di una cultura della
sostenibilità, della trasparenza e della responsabilità condivisa, che renda il consumatore protagonista del processo
produttivo, in grado di scegliere ed orientarsi responsabilmente verso produzioni trasparenti e servizi di qualità in un’era
‘globale’ e co-promuovere le economie locali.
collaborazione con le scuole per l’educazione ai temi di cittadinanza attiva e per l’attivazione di efficaci percorsi di
alternanza scuola-lavoro
attivare un confronto finalizzato alla promozione di un processo educativo-formativo integrato, volto allo sviluppo di un
sano stile di vita e a prevenire la dipendenza dal gioco d’azzardo, tenendo presente anche il punto del punto di vista dei
cittadini-consumatori
Mercoledì 7 dicembre 2016 Ippodromo delle Cascine - Sala A
Ore 9,30 SALUTO DELLE RAPPRESENTANZE ISTITUZIONALI
Saluti di Leonardo Bassilichi Presidente della Camera di Commercio di Firenze
ORE 10,00 Clara Gonnelli - Presidente del Centro Tecnico per il Consumo Fulvio Farnesi Vice presidente del CRCU della Regione Toscana
Relazione introduttiva: Le alleanze di filiera per promuovere la cultura della responsabilità sociale condivisa per lo sviluppo delle economie
locali e la promozione di servizi efficaci
Mercoledì 7 dicembre 2016 ore 10,20
Sala A
ORE 10,20 – MODERATRICE CLARA GONNELLI PRESIDENTE ACU TOSCANA
RELAZIONI
Elena Neri – Università di Siena - Dipartimento Scienze fisiche della Terra e dell’ambiente
Gli indicatori di sostenibilità utili ai consumatori per poter valutare la qualità dei prodotti dell’abbigliamento.
Bernardo Marasco - FilcemCGIL Rete “#sotuttodite”
Il ruolo del sindacato per rendere trasparenti le imprese
Giuseppe Bartolini – Direttore Laboratorio Nazionale “T. Buzzi” – Prato
I risultati del Consorzio Italiano Implementazione Detox di Greanpeace
Francesca Camilli – Ricercatrice del CNR Ibimet di Firenze
L’attività del Progetto europeo Life del CNR-Ibimet di Firenze. I tessuti ottenuti da lane provenienti da razze ovine locali. Lo stato dell’arte
Franco Baccani - Presidente dell’Osservatorio Anticontraffazione della Camera di Commercio di Firenze
Attività dell’Osservatorio sulla contraffazione
Donatella Ciuffolini - Ufficio Scolastico Regionale per la Toscana
Avvio di un percorso sperimentale e condiviso con i consumatori e con gli attori di filiera, al Corso a indirizzo
Moda dell’ IIS “Einaudi-Fiorillo” di Marina di Carrara – Percorsi di Alternanza Scuola-Lavoro
ORE 11,50 Discussione e proposte
ORE 12,30 -13,00 LE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI ATTRIBUISCONO PREMI ‘TRASPARENZA’ ALLE IMPRESE DELL’ABBIGLIAMENTO E DEL SISTEMA MODA, ALLE
ISTITUZIONI E ALLE SCUOLE, ALLE STARTUP CHE HANNO REALIZZATO BUONE PRATICHE
Mercoledì 7 dicembre ore 10,20
Salone Autostarter
ORE 10,20- COORDINA ANDREA RAIANO PRESIDENTE LEGACONSUMATORI DELLA TOSCANA
Stato dell’arte sull’applicazione del DDL del 13/10/2012 n.158 art. 5, in Toscana
Mirko Dormentoni – Presidente del Quartiere 4 di Firenze
Serena Spinelli - Presidente dell’Osservatorio sulla ludopatia della Regione Toscana
Valentina Vadi – Consigliere della Regione Toscana
Fabio Voller - ARS-Agenzia Regionale di Sanità – Regione Toscana
ORE 10,40 - Andrea Raiano presidente regionale della Legaconsumatori della Toscana
Progetto ‘Gioco scaccia gioco’ promosso dal Comune di Livorno e organizzato da Lega consumatori Livorno e Toscana , ASD Livorno scacchi
e ASD Dama Livorno
ORE 10,50-12,20 - Gli alunni dell’Istituto comprensivo “B. Brin” di Livorno, giocano a dama con il campione mondiale di dama Michele Borghetti e Testimonial della manifestazione. Partecipano: Mario Leoncini, presidente Comitato Regionale Federazione scacchistica Italiana, Stella Sorgente, Vice Sindaca del Comune di Livorno ORE 12,20 - 12,40 - LE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI ATTRIBUISCONO PREMI ‘TRASPARENZA’ alle Scuole partecipanti e il CONI attribuisce un riconoscimento al testimonial della manifestazione e a coloro che hanno sviluppato BUONE PRATICHE
Mercoledì 7 dicembre ore 10,20
Sala B
Ore 10,20 TAVOLA ROTONDA – MODERATORE FULVIO FARNESI – Presidente Federconsumatori Toscana
Fulvio Farnesi - Vicepresidente del Comitato Regionale Consumatori Utenti (CRCU) della Regione Toscana
Sono invitati:
Emiliano Carnieri - Funzionario Trasporto Pubblico Locale della Regione Toscana
Carmine Arvonio – Associazione Cyclopoetica - Brysken
Giovanni Cardinali – Consigliere Nazionale FIAB Federazione Italiana Amici della Bicicletta *
Obiettivi:
Creare una rete integrata di soggetti che partecipino attivamente alla costruzione di una cultura volta allo sviluppo di mezzi di
trasporto sostenibili, che favoriscono la salute, il benessere e la socialità della persona.
Individuare obiettivi comuni volti a sviluppare l’utilizzo della bicicletta
12,00 DISCUSSIONE E PROPOSTE
ORE 12,40 - 13,00 LE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI ATTRIBUISCONO PREMI ‘TRASPARENZA’ PER LE BUONE PRATICHE
Mercoledì 7 dicembre ore 14,30
Sala A
ORE 14,30 MODERATORE MASSIMO DANIELE PRESIDENTE ADOC TOSCANA
Paolo Caldesi - Ufficio Tutela dei consumatori della Regione Toscana e Rappresentante per le Regioni al Consiglio Nazionale dei consumatori (CNCU) del Ministero dello Sviluppo Economico
RELAZIONI
Marco Remaschi Assessore all’Agricoltura della Regione Toscana
Il Programma di Sviluppo Rurale della Regione Toscana. Rafforzare le filiere e vivere bene nelle zone rurali.
Raffaella Mossotti - Ricercatrice del CNR ISMAC di Biella
Il recupero della lana come ammendante in agricoltura. Illustrazione di una ricerca del CNR-Ismac di Biella sul recupero della lana a scopo
ammendante (concime). Progetto europeo Life Green Woolf.
Antonio Ferrentino - Presidente nazionale Associazione Città del Bio
Dall’alleanza tra le Città che consumano e i territori che producono può nascere un nuovo modello di sviluppo
Elena Neri – Università di Siena – Dipartimento di Scienze Fisiche della Terra e dell’ambiente
Gli indicatori di sostenibilità utili ai consumatori per poter valutare la qualità dei prodotti agro-alimentari
Arianna Giuliodori – Ufficio Rappresentanza Coldiretti a Bruxelles
Fulvio Vicenzo - Direttore Generale ONG Cospe Organizzazione Non Governativa
Alessandro Mostaccio - Presidente Nazionale Movimento Consumatori e membro del Consiglio Nazionale dei Consumatori
Marco Bignardi - Presidente Coordinamento Toscano Produttori Biologici
Dal TTIP al CETA accordi che preoccupano. I possibili riflessi sulla nostra economia e sui consumatori
ORE 15,50 - TAVOLA ROTONDA TRA CONSUMATORI, ISTITUZIONI, SCUOLA SINDACATI, COOPERAZIONE
Obiettivi:
creare una rete integrata di soggetti per favorire lo sviluppo di una cultura sull’agro-alimentare che rafforzi il sistema delle conoscenze e
preservi e valorizzi le economie e le identità locali, attraverso ‘alleanze di filiera’.
orientare il cittadino verso acquisti consapevoli e responsabili provenienti da filiere trasparenti, tracciabili e sicure per la salute e
l’ambiente sulla base di una ‘responsabilità condivisa’
avviare un’attività di ‘educazione alla globalizzazione’, per un’equa redistribuzione delle risorse, per un cibo sano, senza sprechi,
proveniente da processi produttivi ed economici compatibili con lo sviluppo delle economie reali (Indicatori di sostenibilità).
DISCUSSIONE E PROPOSTE
ORE 16,40 - 17,00 LE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI ATTRIBUISCONO PREMI ‘TRASPARENZA’ ALLE AZIENDE E ALLE IMPRESE AGROALIMENTARI ALLE ISTITUZIONI E ALLE
SCUOLE PER LE BUONE PRATICHE
Mercoledì 7 dicembre ore 14,00
Sala B
ORE 14,00 MODERATORE: ANTONELLO SIMONE ADICONSUM TOSCANA
Intervengono:
Stefano Romagnoli – Dirigente alle Politiche del Turismo e del Commercio Regione Toscana
Francesca Caciolli – Responsabile del Centro Assistenza Toscana di Confcommercio Toscana
Marco Ardimanni - Unioncamere Toscana
Le associazioni dei consumatori
15,00 - DISCUSSIONE E PROPOSTE
OBIETTIVO: Collaborazione attiva dei consumatori all’interno del progetto Vetrina Toscana
Giovedì 8 dicembre ore 10,00
Sala A
L'esperienza toscana rappresenta un’eccellenza italiana nel campo delle Medicine complementari e delle arti per la salute.
L'obbiettivo del workshop è incontrare gli esperti del settore al fine di costruire una inter-rete composta da produttori, consumatori e
organismi
istituzionali, associazioni specifiche, scuole, AA.SS.LL, istituti di ricerca, per programmare interventi educativo-formativi da realizzarsi a livello
integrato e con modalità da concordare reciprocamente.
MODERATORE: FRANCO ALAJMO CITTADINANZA ATTIVA TOSCANA
RELAZIONI
ORE 10,00-11.30 AGOPUNTURA, OMEOPATIA E ERBE MEDICINALI UNA OPPORTUNITÀ PER LA SALUTE
Sonia Baccetti Responsabile Rete Toscana di Medicina integrata
Elio Rossi Responsabile Struttura regionale di riferimento per l'omeopatia
Fabio Firenzuoli Responsabile Struttura regionale di riferimento per la fitoterapia
ORE 11,30-12,00 PREMIO ‘TRASPARENZA’ DA PARTE DELLE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI AI PRODUTTORI, ALLE ISTITUZIONI, ALLE ASSOCIAZIONI, ALLE AZIENDE E ALLE
SCUOLE CHE HANNO MESSO IN ATTO ‘BUONE PRATICHE’ NEL CAMPO DELLE MEDICINE COMPLEMENTARI E DELLE ARTI PER LA SALUTE
ORE 11.30-13.30 DIMOSTRAZIONE PRATICHE DI ARTI PER LA SALUTE
Emy Narbone Maestra Hatha e Kundalini Yoga
Marina Ardito Insegnante Qi Gong
Alfredo Albiani Maestro Tai Chi e Qi Gong
Giovedì 8 dicembre ore 10,00
Sala B
MODERATRICE BARBARA GUALTIERI – MOVIMENTO DIFESA DEL CITTADINO
Ore 9,30 – Relazioni
Roberto Li Calzi Consorzio Siciliano ‘Legallinefelici’ - Lo sviluppo di alleanze con i cittadini-consumatori per la promozione di una cultura della responsabilità sociale condivisa e solidale Jason Nardi – Solidarius Italia
Maurizio Pascucci- Presidente Associazione Fior di Corleone
Interventi delle associazioni dei consumatori della Toscana.
OBIETTIVO: sviluppare una rete di soggetti che concorrano a promuovere la cultura dell'economia solidale attraverso attività educativo-
formative integrate
DISCUSSIONE E PROPOSTE ORE 12,00 PREMIO ‘TRASPARENZA’ DA PARTE DELLE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI ALLE IMPRESE, ALLE ASSOCIAZIONI, CHE HANNO
MESSO IN ATTO ‘BUONE PRATICHE’ SOSTENIBILI SUL TEMA DEL CIBO.
ACU (Clara Gonnelli), Adiconsum (Grazia Simone), Aeci (Fabrizio Spinelli), Adoc (Massimo Daniele), Adusbef (Giulio Caselli), Cittadinanzattiva (Maria Platter), Federconsumatori (Fulvio Farnesi), Legaconsumatori (Andrea Raiano), Movimento Consumatori (Benedetto Tuci), Movimento Difesa del Cittadino (Desirè Diddi), Unione Nazionale Consumatori (Concettina Graziadio) e il Centro Tecnico per il Consumo (Presidente Clara Gonnelli)
invitano i soggetti di seguito indicati a partecipare agli WORKSHOP, al fine di poter condividere gli obiettivi e dare continuità alle azioni intraprese e alla costruzione della rete.
SONO INVITATI: Regioni Toscana, Puglia, Umbria, Piemonte, ARS, CCIAA di Firenze - Osservatorio sulla contraffazione della CCIAA di
Firenze, CNA regionale, Confartigianato Firenze, Unioncamere, Fair coop sociale, Comune di Firenze, Città Metropolitana, Solidarius
Italia, Sindacati, Città del Bio, Commercio Equo e solidale, Consorzio Italiano Implementazione Detox di Prato, Laboratorio “T.Buzzi
ORGANIGRAMMA DEL CENTRO TECNICO PER IL CONSUMO
Presidente del CTC Clara Gonnelli
Vicepresidenza:
Massimo Daniele e Davide De Gaetano
Consiglieri:
Desirè Diddi, Fulvio Farnesi, Concettina Graziadio,
Maria Platter, Andrea Raiano, Grazia Simone, Fabrizio
Spinelli, Benedetto Tuci
Revisore dei Conti Giannelli Andrea
Direttore Gabriella Galastri
Responsabile della segreteria Rossella Tursi
Direttore del CTC: Gabriella Galastri
Responsabile della segreteria Rossella Tursi
Comitato Regionale Consumatori Utenti della Regione
Toscana (CRCU). E’ l’organo di rappresentanza delle
associazioni dei consumatori accreditate
dalla Regione Toscana
Presidente del CRCU Monica Barni
(Vicepresidente della Regione Toscana e assessore ai
consumatori)
Vicepresidente CRCU Fulvio Farnesi
Dirigente settore consumatori: Daniela Volpi
di Prato, Associazione Multiculti, Mani Tese, MIUR USR per la Toscana, Università di Siena Dipartimento di Scienze Fisiche
dell’ambiente e della Terra, Associazione Tessile e Salute, CNR- Ibimet, Chimica Verde, LEF-Libreria Editrice Fiorentina, CTPB,
Associazione Crisoperla, GAS, Sindacati che operano nelle filiere dell’abbigliamento, FilcemCGIL Rete “#sotuttodite”, ‘Consorzio vera
pelle italiana conciata al vegetale ’, Distretto di S. Croce sull’Arno, Campagna Stop TTIP, Associazione Inter-rete Beni Comuni e
Sostenibilità, Inter-rete NaturaleSolidale , Centro Nuovo Modello di Sviluppo , RS Ricerche e Servizi srl , Q Certificazioni, USR per la
Toscana, Istituti scolastici IIS “Q. Sella” di Biella, IIS “A. Checchi” di Fucecchio, IIS Einaudi-Fiorillo Marina di Carrara sede associata
‘Barsanti’, Associazioni Agricole e del Commercio, Comune di Firenze , Quartieri 1, 4 , Clean Clothes Campaign , Caffè Scienza,
‘Ragioniamo con i piedi’, Greanpeace , CONI Toscana, CCIAA di Prato, Aurora International Journal , ‘Ragioniamo con i piedi’, Museo
dell’Arte della Lana di Stia, ONG Cospe, APAB, LEF-Libreria Editrice Fiorentina, Inside Lottozero .
SONO INVITATI: CRCU della Regione Toscana, Funzionario Trasporto Pubblico Locale della Regione Toscana, Associazione Cyclopoetica
- Brysken, FIAB Federazione Italiana Amici della Bicicletta, Le Associazioni dei consumatori
SONO INVITATI: Regioni Toscana, Puglia, Umbria, Piemonte, CCIAA di Firenze, Unioncamere, Organizzazioni di categoria agricole e
dell’artigianato e commercio, CNA Solidarius Italia, ONG Cospe, Rete intergas, Museo dell’Arte della Lana di Stia, Fair cooperativa
sociale, CNMS, Comune di Firenze e Città Metropolitana, Città del Bio, Quartieri 1, 4 di Firenze, Commercio Equo e solidale , CCIAA di
Prato, Mani Tese, MIUR-USR per la Toscana, Università di Siena Dipartimento di Scienze Fisiche dell’ambiente e della Terra, CNR
Ibimet, CNR Ismac, LEF-Libreria Editrice Fiorentina, CTPB, Associazione Crisoperla, GAS , APAB- Associazione Agricoltura Biodinamica,
Associazione Inter-rete Beni Comuni e Sostenibilità, Q Certificazioni, Campagna Stop TTIP, Istituto Agrario di Firenze, RS Ricerche e
Servizi srl, Organismo di certificazione, Consorzio Siciliano “Le galline felici” MC, CTPB, Aurora International Journal, Caffè Scienza,
APAB, Museo dell’Arte e della lana di Stia, LEF-Libreria Editrice Fiorentina, la Cooperativa Fior di Corleone, Associazione Biodinamica
Sono invitati: Regione Toscana (Assessorato Commercio e Turismo, Consumatori, Agricoltura) Confcommercio Toscana, Confesercenti
Toscana, Unioncamere Toscana, le associazioni dei consumatori
Sono invitati: Osservatorio sulla ludopatia della Regione Toscana, ARS-Agenzia Regionale di Sanità – Regione Toscana,
Legaconsumatori e altre associazioni dei consumatori interessate, Comune di Livorno, ASD Livorno scacchi e ASD Livorno Dama,
Assessorato Diritto alla salute, al welfare e all'integrazione socio-sanitaria della Regione Toscana, Azienda USL Toscana Nord-Ovest
Livorno, MIUR USR per la Toscana, FSI (Federazione scacchistica italiana - Comitato regionale toscano), FID (Federazione italiana
dama), Comune di Livorno e di Firenze, CONI Toscana, Testimonial della manifestazione (Campione mondiale di Dama), LEF-Libreria
Editrice Fiorentina
SONO INVITATI: AA.SS.LL. Toscane Medicine Complementari (Firenze, Pisa, Grosseto), Associazioni delle Arti della Salute, Associazioni dei
consumatori, Università, CNR Ibimet, Scuola, Principio Attivo, Associazione l’UNO altri interessati, GAS
SONO INVITATI: Consorzio Siciliano ‘Legallinefelici’, Associazioni dei Consumatori, GAS, Solidarius Italia, Cospe, CTPB, Associazioni
migranti, Rete intergas, Fair cooperativa sociale, CNMS, Città del Bio, Commercio Equo e solidale, Mani Tese, MIUR USR per la
Toscana, CTPB, Associazione Crisoperla, GAS, APAB- Associazione Agricoltura Biodinamica, Associazione Inter-rete Beni Comuni e
Sostenibilità, Q Certificazioni, Campagna Stop TTIP, Istituto Agrario di Firenze, RS Ricerche e Servizi srl, Organismo di certificazione,
Consorzio Siciliano “Le galline felici”, MC, Aurora International Journal, Caffè Scienza. APAB, Museo dell’Arte e della lana di Stia, LEF-
Libreria Editrice Fiorentina, Coworkeria
IL CENTRO TECNICO PER IL CONSUMO E LE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI
RINGRAZIANO : La Regione Toscana, gli enti finanziatori, i soggetti patrocinatori, i partner della manifestazione, i soggetti invitati agli
workshop, le scuole, ed in particolare le Piccole e Medie Imprese e le Aziende che hanno contribuito a realizzare la ‘Fiera della Trasparenza’.
Testata giornalistica registrata al Tribunale di Firenze al n.5404 del 7 marzo 2005 -Direttore responsabile: Linda Grilli
Editore: Centro Tecnico per il Consumo
www.prontoconsumatore.it; [email protected]
Centro Tecnico per il Consumo - Viale Fratelli Rosselli, 61 - 50144 - Firenze - Italia
[email protected] Cell. 335 68 60 992
[email protected] Cell. 330 271 033 [email protected] Tel. e Fax 055.333 000 [email protected] PEC- Posta certificata
COME ARRIVARE ALL’IPPODROMO DELLE CASCINE IN VIALE DEL VISARNO A FIRENZE
Il Parco delle Cascine è facilmente raggiungibile in:
Bicicletta
Dalla stazione di Firenze Santa Maria Novella percorso consigliato: piazza Santa Maria Novella – Piazza Goldoni – Lungarno Vespucci (pista ciclabile). Tempo di percorrenza: 15 minuti circa
Tramvia
Dalla stazione di Firenze Santa Maria Novella prendere la tramvia direzione Scandicci-Villa Costanza e scendere alla fermata “Cascine". Tempo di percorrenza: 5 minuti.
Autobus
Dalla stazione di Firenze Santa Maria Novella prendere la linea ATAF n.17C direzione Cascine e scendere alla fermata “Cascine". Tempo medio di percorrenza: 15 minuti.
Treno
La Stazione di Santa Maria Novella è il principale punto di collegamento ferroviario da e per Firenze da dove prendere l'autobus (ATAF n.17C) o la tramvia destinazione “Cascine”.
Automobile
Prendere l’uscita Firenze Nord dell’autostrada A1, alla fine del raccordo direzione Firenze, e appena entrati in città seguire le indicazioni per via Baracca. Alla fine di via Baracca, arrivati in piazza Puccini, svoltare a destra e proseguire seguendo le indicazioni per il “Parco delle Cascine”. Il centro visite dispone di un ampio parcheggio.
Taxi
Tempo medio 7 minuti circa dalla Stazione Santa Maria Novella
Chiamata: +39-055-4390 / +39-055-4499 / +39-055-4798 / +39-055-4242
Firenze, Le Cascine Viale del Visarno (Entrata all’Ippodromo)
Entrata
Ippodromo