7. LAMPIRAN 7.2. Kuesioner Penelitian Pendahuluan ... · 54 d. Rasa tidak enak, Saya tidak suka 19. Bagaimana rasa sampel susu kedelai yang ditambahkan kalsium?Apa kamu menyukainya?

50

7. LAMPIRAN

7.2. Kuesioner Penelitian Pendahuluan

KUESIONER

Tanggal pengambilan data :

IDENTITAS RESPONDEN (SISWA)

Nama Lengkap : ………………………………………………………………………

Nama Sekolah : SD ………………………………………………………………….

Kelas : a. IV (empat) b. V (lima)

Umur : ………… tahun

Jenis Kelamin : a. Laki – Laki b. Perempuan

1. Apakah kamu suka minum susu?

a. Suka

b. Tidak Suka

2. Jenis susu apa yang sering kamu minum?

a. Susu Formula / Susu Bubuk

b. Susu Kental Manis

c. SusuSapi Segar (SusuCair)

3. Seberapa sering kamu minum susu?

a. 1 minggu 1 kali

b. 1 minggu 2 kali

c. 1 minggu >2 kali

d. Setiap hari

4. Apakah kamu tahu tentang susu kedelai?

a. Tidak tahu

b. Tahu

c. Tidak pernah dengar

d. Pernah minum susu kedelai

51

5. Bagaimana menurutmu tentang susu kedelai itu?

a. Rasanya enak, tapi baunya tidak enak

b. Rasanya enak, baunya enak

c. Tidak enak, tidak suka

Gambar 1 Gambar 2

Gambar 3 Gambar 4

6. Apakah kamu tahu tentang susu kedelai seperti gambar diatas?

a. Tahu

b. Tidak tahu

c. Pernah mengkonsumsi

d. Tidak pernah mengkonsumsi

7. Dari gambar diatas, susu kedelai apa yang kamu sukai? (jawaban boleh lebih dari 1)

a. Gambar 1

b. Gambar 2

c. Gambar 3

d. Gambar 4

52

8. Kenapa kamu suka minum susu kedelai itu? (jawaban boleh lebih dari 1)

a. Rasanya enak

b. Baunya enak

c. Kemasannya bagus

d. Baik untuk tubuh

9. Menurutmu apa saja fungsi kalsium bagi tubuh kita? (jawaban boleh lebih dari 1)

a. Untuk Pembentukan Tulang

b. Untuk Mencegah Sariawan

c. Untuk Penambah Tinggi Badan

d. Untuk Pembentukan Darah

10. Menurutmu apakah susu kedelai mengandung kalsium atau tidak?

a. Mengandung kalsium

b. Tidak mengandung kalsium

c. Tidak tahu

11. Dari mana sajakah sumber kalsium? (jawaban boleh lebih dari 1)

a. Daging Ayam

b. Telur

c. Susu

d. Keju

12. Dari mana kamu tahu tentang susu kedelai? (jawaban boleh lebih dari 1)

a. Orang Tua

b. Guru / Sekolah

c. Teman

d. Orang Lain

13. Dimana kamu sering membeli atau minum susu kedelai? (jawaban boleh lebih dari

1)

a. Sekolah

b. Pasar

c. Supermarket

53

d. Mall

14. Seberapa sering kamu minum susu kedelai?

a. 1 minggu 1 kali

b. 1 minggu 2 kali

c. 1 minggu >2 kali

d. Setiap hari

15. Apakah kamu sering membeli susu kedelai dengan uang sakumu sendiri? Jika iya,

berapa banyak uang saku harianmu?

a. Rp 3.000.00

b. Rp 5.000.00

c. Rp 8.000.00

d. > Rp 10.000.00

II. UJI COBA SAMPEL SUSU KEDELAI

16. Apakah kamu suka dengan sampel susu kedelai yang dibagikan? Sampel nomor berapa

yang disuka?

a. Susu Kedelai nomor 1

b. Susu Kedelai nomor 2

c. Susu Kedelai nomor 3

17. Kenapa kamu suka dengan susu kedelai itu? (jawaban boleh lebih dari 1)

a. Rasanya enak

b. Baunya enak

c. Kemasannya bagus

d. Baik untuk tubuh

18. Bagaimana rasa sampel susu kedelai yang tidak ditambahkan kalsium? Apa kamu

menyukainya?

a. Rasa enak, Saya suka

b. Rasa enak, Saya tidak suka

c. Rasa tidak enak, Saya Suka

54

d. Rasa tidak enak, Saya tidak suka

19. Bagaimana rasa sampel susu kedelai yang ditambahkan kalsium? Apa kamu

menyukainya?





20. Apa pendapatmu tentang survei susu kedelai ini?

a. Sangat membantu untuk tahu tentang susu kedelai

b. Menarik dan memberikan pelajaran tentang manfaat susu

c. Tidak menarik

7.3. Kuesioner Penelitian Utama

KUESIONER

Tanggal pengambilan data :

IDENTITAS RESPONDEN (SISWA)

Nama Lengkap : ………………………………………………………………………

Nama Sekolah : SD ………………………………………………………………….

Kelas : a. IV (empat) b. V (lima)

Umur : ………… tahun

Jenis Kelamin : a. Laki – Laki b. Perempuan

I. Kuesioner Susu Kedelai

1. Apakah kamu suka minum susu?

a. Suka

b. Tidak Suka

2. Jenis susu apa yang sering kamu minum?

a. Susu Formula / Susu Bubuk

b. Susu Kental Manis

c. Susu Sapi Segar (SusuCair)

55


a. 1 minggu 1 kali

b. 1 minggu 2 kali

c. 1 minggu >2 kali

d. Setiap hari

4. Apakah kamu tahu tentang susu kedelai?

a. Pernah dengar, tidak pernah minum susu kedelai

b. Pernah dengar, pernah minum susu kedelai

c. Tidak pernah dengar, tidak pernah minum susu kedelai

d. Tidak pernah dengar, sering minum susu kedelai

5. Bagaimana menurutmu tentang susu kedelai itu?

a. Rasanya enak, tapi baunya tidak enak

b. Rasanya enak, baunya enak

c. Tidak enak, tidak suka

Gambar 1 Gambar 2

Gambar 3 Gambar 4

56

6. Apakah kamu tahu dan pernah melihat susu kedelai seperti gambar diatas?

a. Tahu , belum pernah minum

b. Tahu, pernah minum

c. Tidak tahu, pernah minum

d. Tidak tahu, belum pernah minum

7. Dari gambar diatas, susu kedelai apa yang kamu sukai? (jawaban boleh lebih dari 1)

a. Gambar 1

b. Gambar 2

c. Gambar 3

d. Gambar 4

8. Kenapa kamu suka minum susu kedelai itu? (jawaban boleh lebih dari 1)

a. Rasanya enak

b. Baunya enak

c. Kemasannya bagus

d. Baik untuk tubuh

9. Menurutmu apa saja fungsi kalsium bagi tubuh kita? (jawaban boleh lebih dari 1)

a. Untuk Pembentukan Tulang

b. Untuk Mencegah Sariawan

c. Untuk Penambah Tinggi Badan

d. Untuk Pembentukan Darah

10. Menurutmu apakah susu kedelai mengandung kalsium atau tidak?

a. Mengandung kalsium

b. Tidak mengandung kalsium

c. Tidak tahu

11. Dari mana sajakah sumber kalsium? (jawaban boleh lebih dari 1)

a. Daging Ayam

b. Telur

c. Susu

57

d. Keju

12. Dari mana kamu tahu tentang susu kedelai? (jawaban boleh lebih dari 1)

a. Orang Tua

b. Guru / Sekolah

c. Teman

d. Orang Lain

13. Dimana kamu sering membeli atau minum susu kedelai? (jawaban boleh lebih dari 1)

a. Sekolah

b. Pasar

c. Supermarket

d. Mall


a. 1 minggu 1 kali

b. 1 minggu 2 kali

c. 1 minggu >2 kali

d. Setiap hari

15. Apakah kamu sering membeli susu kedelai dengan uang sakumu sendiri? Berapa harga

susu kedelai yang sering dibeli?

a. Rp 3.000.00

b. Rp 5.000.00

c. Rp 8.000.00

d. > Rp 10.000.00

II. UJI COBA SAMPEL SUSU KEDELAI

16. Apakah kamu suka dengan sampel susu kedelai yang dibagikan? Sampel nomor berapa

yang disuka?

a. Susu Kedelai nomor 1

b. Susu Kedelai nomor 2

c. Susu Kedelai nomor 3

58

17. Kenapa kamu suka dengan susu kedelai itu? (jawaban boleh lebih dari 1)

a. Rasanya enak

b. Baunya enak

c. Kemasannya bagus

d. Baik untuk tubuh

18. Bagaimana rasa sampel susu kedelai yang tidak ditambahkan kalsium? Apa kamu

menyukainya?





19. Bagaimana rasa sampel susu kedelai yang ditambahkan kalsium? Apa kamu

menyukainya?





20. Apa pendapatmu tentang survei susu kedelai ini?

a. Sangat membantu untuk tahu tentang susu kedelai

b. Menarik dan memberikan pelajaran tentang manfaat susu

c. Tidak menarik

59

7.4. Hasil Uji Validitas Kuesioner

Correlations

1 -,023 -,109** -,101** ,211** -,069 -,018 ,157** ,023 ,106** -,004 -,001 ,035 -,135** ,014 ,073* ,140** ,213** ,172** ,107** ,109**

,520 ,002 ,004 ,000 ,052 ,612 ,000 ,511 ,003 ,912 ,976 ,334 ,000 ,689 ,042 ,000 ,000 ,000 ,003 ,002

800 800 798 800 798 800 780 786 798 798 790 790 786 780 791 770 781 800 800 799 800

-,023 1 -,080* -,028 -,054 -,012 ,007 ,039 -,023 -,022 -,016 -,002 ,009 -,043 ,091* ,044 ,013 -,084* -,037 ,044 ,127**

,520 ,024 ,436 ,128 ,730 ,855 ,276 ,509 ,530 ,649 ,952 ,807 ,236 ,011 ,224 ,721 ,017 ,295 ,209 ,000

800 800 798 800 798 800 780 786 798 798 790 790 786 780 791 770 781 800 800 799 800

-,109** -,080* 1 ,027 ,058 ,042 -,006 -,052 ,001 ,009 -,010 -,111** ,096** ,675** ,077* -,019 -,108** ,026 -,028 -,052 ,356**

,002 ,024 ,450 ,103 ,236 ,876 ,148 ,972 ,809 ,784 ,002 ,007 ,000 ,030 ,596 ,003 ,462 ,422 ,144 ,000

798 798 798 798 796 798 778 784 796 796 788 788 784 779 789 768 779 798 798 797 798

-,101** -,028 ,027 1 -,047 ,178** -,020 -,106** -,064 -,021 ,011 ,050 -,045 ,008 ,008 -,082* -,084* -,102** -,020 -,039 ,073*

,004 ,436 ,450 ,188 ,000 ,583 ,003 ,071 ,556 ,764 ,157 ,208 ,815 ,821 ,023 ,019 ,004 ,567 ,267 ,039

800 800 798 800 798 800 780 786 798 798 790 790 786 780 791 770 781 800 800 799 800

,211** -,054 ,058 -,047 1 ,025 ,013 ,142** ,013 ,131** ,002 -,043 ,067 ,061 ,091* ,017 ,089* ,150** ,176** ,210** ,270**

,000 ,128 ,103 ,188 ,475 ,708 ,000 ,719 ,000 ,966 ,231 ,061 ,092 ,011 ,645 ,013 ,000 ,000 ,000 ,000

798 798 796 798 798 798 778 784 796 796 788 788 784 778 789 768 779 798 798 797 798

-,069 -,012 ,042 ,178** ,025 1 ,070* -,046 -,041 -,059 -,114** -,014 ,012 -,004 -,061 -,092* -,018 -,022 ,023 ,029 ,132**

,052 ,730 ,236 ,000 ,475 ,049 ,197 ,243 ,094 ,001 ,686 ,747 ,921 ,086 ,010 ,625 ,531 ,525 ,414 ,000

800 800 798 800 798 800 780 786 798 798 790 790 786 780 791 770 781 800 800 799 800

-,018 ,007 -,006 -,020 ,013 ,070* 1 ,084* ,126** -,006 ,087* ,029 -,016 ,028 -,069 ,093* ,068 -,010 -,012 ,003 ,315**

,612 ,855 ,876 ,583 ,708 ,049 ,019 ,000 ,877 ,016 ,421 ,657 ,443 ,053 ,010 ,060 ,784 ,738 ,923 ,000

780 780 778 780 778 780 780 778 779 778 770 770 772 764 777 760 772 780 780 779 780

,157** ,039 -,052 -,106** ,142** -,046 ,084* 1 ,087* ,090* ,096** ,117** ,077* -,048 -,055 ,000 ,474** ,134** ,155** ,094** ,478**

,000 ,276 ,148 ,003 ,000 ,197 ,019 ,015 ,012 ,007 ,001 ,031 ,181 ,127 1,000 ,000 ,000 ,000 ,008 ,000

786 786 784 786 784 786 778 786 785 785 776 776 777 769 782 765 776 786 786 785 786

,023 -,023 ,001 -,064 ,013 -,041 ,126** ,087* 1 ,065 ,038 ,045 ,032 ,061 ,033 ,067 ,126** -,003 -,045 ,019 ,269**

,511 ,509 ,972 ,071 ,719 ,243 ,000 ,015 ,069 ,288 ,208 ,371 ,088 ,356 ,065 ,000 ,927 ,202 ,583 ,000

798 798 796 798 796 798 779 785 798 796 788 788 784 778 789 768 779 798 798 797 798

,106** -,022 ,009 -,021 ,131** -,059 -,006 ,090* ,065 1 -,025 ,046 ,015 -,033 ,029 ,001 -,004 ,075* ,136** ,083* ,183**

,003 ,530 ,809 ,556 ,000 ,094 ,877 ,012 ,069 ,488 ,199 ,667 ,358 ,418 ,979 ,919 ,033 ,000 ,019 ,000

798 798 796 798 796 798 778 785 796 798 788 788 784 778 789 768 779 798 798 797 798

-,004 -,016 -,010 ,011 ,002 -,114** ,087* ,096** ,038 -,025 1 ,016 ,072* -,025 -,028 -,029 ,125** -,018 ,033 -,035 ,169**

,912 ,649 ,784 ,764 ,966 ,001 ,016 ,007 ,288 ,488 ,662 ,044 ,480 ,436 ,424 ,001 ,604 ,352 ,321 ,000

790 790 788 790 788 790 770 776 788 788 790 786 780 771 781 761 772 790 790 789 790

-,001 -,002 -,111** ,050 -,043 -,014 ,029 ,117** ,045 ,046 ,016 1 ,025 -,070 -,014 ,018 ,110** ,037 ,034 ,017 ,218**

,976 ,952 ,002 ,157 ,231 ,686 ,421 ,001 ,208 ,199 ,662 ,483 ,052 ,696 ,612 ,002 ,294 ,336 ,643 ,000

790 790 788 790 788 790 770 776 788 788 786 790 782 771 781 760 771 790 790 789 790

,035 ,009 ,096** -,045 ,067 ,012 -,016 ,077* ,032 ,015 ,072* ,025 1 ,045 ,111** ,082* ,082* ,097** ,085* ,034 ,314**

,334 ,807 ,007 ,208 ,061 ,747 ,657 ,031 ,371 ,667 ,044 ,483 ,210 ,002 ,024 ,023 ,007 ,018 ,343 ,000

786 786 784 786 784 786 772 777 784 784 780 782 786 768 779 762 773 786 786 785 786

-,135** -,043 ,675** ,008 ,061 -,004 ,028 -,048 ,061 -,033 -,025 -,070 ,045 1 ,053 -,005 -,097** ,074* -,093** -,086* ,370**

,000 ,236 ,000 ,815 ,092 ,921 ,443 ,181 ,088 ,358 ,480 ,052 ,210 ,138 ,886 ,007 ,040 ,010 ,017 ,000

780 780 779 780 778 780 764 769 778 778 771 771 768 780 773 754 765 780 780 779 780

,014 ,091* ,077* ,008 ,091* -,061 -,069 -,055 ,033 ,029 -,028 -,014 ,111** ,053 1 ,022 -,043 ,030 ,009 ,012 ,208**

,689 ,011 ,030 ,821 ,011 ,086 ,053 ,127 ,356 ,418 ,436 ,696 ,002 ,138 ,539 ,237 ,404 ,807 ,732 ,000

791 791 789 791 789 791 777 782 789 789 781 781 779 773 791 764 775 791 791 790 791

,073* ,044 -,019 -,082* ,017 -,092* ,093* ,000 ,067 ,001 -,029 ,018 ,082* -,005 ,022 1 ,035 ,126** -,227** ,000 ,162**

,042 ,224 ,596 ,023 ,645 ,010 ,010 1,000 ,065 ,979 ,424 ,612 ,024 ,886 ,539 ,327 ,000 ,000 1,000 ,000

770 770 768 770 768 770 760 765 768 768 761 760 762 754 764 770 768 770 770 769 770

,140** ,013 -,108** -,084* ,089* -,018 ,068 ,474** ,126** -,004 ,125** ,110** ,082* -,097** -,043 ,035 1 ,230** ,176** ,117** ,488**

,000 ,721 ,003 ,019 ,013 ,625 ,060 ,000 ,000 ,919 ,001 ,002 ,023 ,007 ,237 ,327 ,000 ,000 ,001 ,000

781 781 779 781 779 781 772 776 779 779 772 771 773 765 775 768 781 781 781 780 781

,213** -,084* ,026 -,102** ,150** -,022 -,010 ,134** -,003 ,075* -,018 ,037 ,097** ,074* ,030 ,126** ,230** 1 ,202** ,224** ,410**

,000 ,017 ,462 ,004 ,000 ,531 ,784 ,000 ,927 ,033 ,604 ,294 ,007 ,040 ,404 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000

800 800 798 800 798 800 780 786 798 798 790 790 786 780 791 770 781 800 800 799 800

,172** -,037 -,028 -,020 ,176** ,023 -,012 ,155** -,045 ,136** ,033 ,034 ,085* -,093** ,009 -,227** ,176** ,202** 1 ,165** ,319**

,000 ,295 ,422 ,567 ,000 ,525 ,738 ,000 ,202 ,000 ,352 ,336 ,018 ,010 ,807 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000

800 800 798 800 798 800 780 786 798 798 790 790 786 780 791 770 781 800 800 799 800

,107** ,044 -,052 -,039 ,210** ,029 ,003 ,094** ,019 ,083* -,035 ,017 ,034 -,086* ,012 ,000 ,117** ,224** ,165** 1 ,213**

,003 ,209 ,144 ,267 ,000 ,414 ,923 ,008 ,583 ,019 ,321 ,643 ,343 ,017 ,732 1,000 ,001 ,000 ,000 ,000

799 799 797 799 797 799 779 785 797 797 789 789 785 779 790 769 780 799 799 799 799

,109** ,127** ,356** ,073* ,270** ,132** ,315** ,478** ,269** ,183** ,169** ,218** ,314** ,370** ,208** ,162** ,488** ,410** ,319** ,213** 1

,002 ,000 ,000 ,039 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000

800 800 798 800 798 800 780 786 798 798 790 790 786 780 791 770 781 800 800 799 800

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Pearson Correlation

Sig. (2-tailed)

N

Q1

Q2

Q3

Q4

Q5

Q6

Q7

Q8

Q9

Q10

Q11

Q12

Q13

Q14

Q15

Q16

Q17

Q18

Q19

Q20

TOTAL_SCORE

Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 Q10 Q11 Q12 Q13 Q14 Q15 Q16 Q17 Q18 Q19 Q20

TOTAL_

SCORE

Correlation is signif icant at the 0.01 level (2-tailed).**.

Correlation is signif icant at the 0.05 level (2-tailed).*.

60

61

7.4. Hasil Uji Reliabilitas Kuesioner

Uji Reliabilitas Kuesioner

Variabel Koefisien Alpha Koefisien Alpha Keterangan

Q1 0,697 0,70 Reliable









Q10 0,697 0,70 Reliable

Q11 0,697 0,70 Reliable

Q12 0,697 0,70 Reliable

Q13 0,697 0,70 Reliable

Q14 0,697 0,70 Reliable

Q15 0,697 0,70 Reliable

Q16 0,697 0,70 Reliable

Q17 0,697 0,70 Reliable

Q18 0,697 0,70 Reliable

Q19 0,697 0,70 Reliable

Q20 0,697 0,70 Reliable

Reliability Statistics

,388 20

Cronbach's

Alpha N of Items

Item-Total Statistics

37,34 26,513 ,146 ,382

36,29 26,412 -,020 ,401

35,53 23,765 ,127 ,371

36,37 26,946 -,070 ,402

36,44 25,665 ,183 ,368

36,42 26,336 ,008 ,394

36,09 24,165 ,080 ,387

36,56 22,063 ,258 ,324

36,99 25,090 ,129 ,371

37,16 25,971 ,083 ,381

35,56 26,149 ,082 ,382

36,98 25,587 ,061 ,386

35,99 24,908 ,185 ,360

35,88 23,467 ,140 ,366

36,25 25,866 ,015 ,398

36,59 26,223 ,003 ,397

36,71 22,210 ,277 ,319

36,52 22,812 ,202 ,344

36,58 24,013 ,108 ,377

36,86 25,834 ,117 ,376

Q1

Q2

Q3

Q4

Q5

Q6

Q7

Q8

Q9

Q10

Q11

Q12

Q13

Q14

Q15

Q16

Q17

Q18

Q19

Q20

Scale Mean if

Item Deleted

Scale

Variance if

Item Deleted

Corrected

Item-Total

Correlation

Cronbach's

Alpha if Item

Deleted

62

7.5. Hasil Penarikan Sampel

Diketahui Jumlah siswa di 3 SDN 99 siswa kelas 4 dan kelas 5. Besar sampel ditentukan dengan

mempertimbangkan derajat kepercayaan (𝛼) 95%.

Rumus Hasil Perhitungan

𝑛 = 𝑧2. 𝑝. 𝑞

𝑑2

𝑛 = (1,96 𝑥 2)𝑥 0,154 𝑥 1 − 99

0,10

𝑛 = 3,92 𝑥 0,154 𝑥 (−98)

0,10

𝑛 = 627,83

𝑛 = 628

Keterangan:

n = jumlah sampel

p = estimator proporsi populasi (0,154)

q = 1 – P

z = harga kurva interval; dari nilai (= 1 - 0,95 = 0,05 z = 1,96)

d = interval (0,10)

Nilai pada berbagai interval antara lain sebagai berikut.

(Zainuddin, 1998).

Berdasarkan hasil perhitungan didapatkan minimal jumlah sampel adalah sebanyak 628

responden.

7.6. Tabel Uji Beda Mann Whitney

7.6.1. Perbandingan Penilaian Atas Susu Kedelai Tanpa Kalsium Antar Responden Suka

Susu dan Tidak Suka Susu di Wilayah Desa, Semi Urban dan Urban

Ranks

398 405,12 161238,00

402 395,93 159162,00

800

JENIS_KELAMIN

laki-laki

perempuan

Total

Q1

N Mean Rank Sum of Ranks

Interval Z

0,01 (1%) 2,576

0,05 (5%) 1,976

0,10 (10%) 1,645

63

7.6.2. Berdasarkan Responden Suka Susu yang Dibedakan dari Wilayah

a. Desa vs Semi Urban

b. Desa vs Urban

Test Statisticsb

78159,000

159162,0

-1,509

,131

,140a

,133

,146

,089a

,083

,094

Mann-Whitney U

Wilcoxon W

Z

Asy mp. Sig. (2-tailed)

Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(2-tailed)

Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(1-tailed)

Q1

Based on 10000 sampled tables with starting seed 303130861.a.

Grouping Variable: JENIS_KELAMINb.

Ranks

162 251,92 40810,50

322 237,76 76559,50

484

WILAYAH

desa

semi urban

Total

q18


Test Statisticsb

24556,500

76559,500

-1,243

,214

,214a

,206

,222

,105a

,099

,111

Mann-Whitney U

Wilcoxon W

Z


Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(2-tailed)

Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(1-tailed)

q18


Grouping Variable: WILAYAHb.

Ranks

162 232,17 37611,00

277 212,88 58969,00

439

WILAYAH

desa

urban

Total

q18


64

c. Semi Urban vs Urban

7.6.3. Berdasarkan Responden Tidak Suka Susu yang Dibedakan dari Wilayah

a. Desa vs Semi Urban

Test Statisticsb

20466,000

58969,000

-1,796

,073

,073a

,068

,078

,037a

,033

,041

Mann-Whitney U

Wilcoxon W

Z


Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(2-tailed)

Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(1-tailed)

q18


Grouping Variable: WILAYAHb.

Ranks

322 303,65 97774,50

277 295,76 81925,50

599

WILAYAH

semi urban

urban

Total

q18


Ranks

5 24,60 123,00

25 13,68 342,00

30

WILAYAH

desa

semi urban

Total

q18


65

b. Desa vs Urban

c. Semi Urban vs Urban

Test Statisticsc

17,000

342,000

-2,890

,004

,009a

,005b

,003

,006

,005b

,003

,006

Mann-Whitney U

Wilcoxon W

Z


Exact Sig. [2*(1-tailed Sig.)]

Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(2-tailed)

Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(1-tailed)

q18

Not corrected f or ties.a.

Based on 10000 sampled tables with starting seed 272886377.b.

Grouping Variable: WILAYAHc.

Ranks

5 12,00 60,00

9 5,00 45,00

14

WILAYAH

desa

urban

Total

q18


Test Statisticsc

,000

45,000

-3,345

,001

,001a

,001b

,000

,001

,001b

,000

,001

Mann-Whitney U

Wilcoxon W

Z



Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(2-tailed)

Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(1-tailed)

q18




Ranks

25 18,40 460,00

9 15,00 135,00

34

WILAYAH

semi urban

urban

Total

q18


66

7.6.4. Perbandingan Penilaian Atas Susu Kedelai Dengan Ditambah Kalsium Antar

Responden Suka Susu dan Tidak Suka Susu di Wilayah Desa, Semi Urban dan

Urban Berdasarkan Jenis Kelamin

- Uji Mann Whitney (responden yang suka mengkonsumsi susu kedelai)

- Uji Mann Whitney (responden yang tidak suka mengkonsumsi susu kedelai)

Test Statisticsc

90,000

135,000

-1,183

,237

,397a

,193b

,186

,201

,088b

,082

,093

Mann-Whitney U

Wilcoxon W

Z



Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(2-tailed)

Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(1-tailed)

q18




Ranks

88 84,85 7466,50

74 77,52 5736,50

162

JENIS.KELAMIN

laki - laki

perempuan

Total

Q19


Test Statisticsb

2961,500

5736,500

-1,349

,177

,182a

,174

,189

,093a

,087

,099

Mann-Whitney U

Wilcoxon W

Z


Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(2-tailed)

Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(1-tailed)

Q19


Grouping Variable: JENIS.KELAMINb.

67

7.7. Foto-Foto Hasil Survei Penelitian

1. Sampel susu kedelai

Ranks

24 18,60 446,50

15 22,23 333,50

39

JENIS.KELAMIN

laki - laki

perempuan

Total

Q19


Test Statisticsc

146,500

446,500

-1,072

,284

,338a

,290b

,281

,299

,142b

,135

,149

Mann-Whitney U

Wilcoxon W

Z



Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(2-tailed)

Sig.

Lower Bound

Upper Bound

95% Conf idence

Interv al

Monte Carlo Sig.

(1-tailed)

Q19



Grouping Variable: JENIS.KELAMINc.

68

2. Penyiapan Sampel Susu Kedelai

3. Penjelasan tentang manfaat susu sapi dan susu kedelai

4. Penjelasan kuesioner kepada responden (anak-anak kelas 4 dan 5)

69

5. Pengisian Kuesioner

6. Pembagian Sampel Susu Kedelai

7. Dokumentasi dengan responden

70

71

71

Documents

7. LAMPIRAN 7.2. Kuesioner Penelitian Pendahuluan ... · 54 d. Rasa tidak enak, Saya tidak suka 19. Bagaimana rasa sampel susu kedelai yang ditambahkan kalsium?Apa kamu menyukainya?