ObjetivoDeterminar el coeficiente de transferencia de masa, mediante el mtodo experimental realizando los clculos de manera analticaObjetivos especficos Armar el aparato parra conveccin Determinar el caudal Determinar la prdida de masa Determinar el coeficiente de transferencia de masa por conveccin forzadaIntroduccinLa transferencia de masa cambia la composicin de soluciones y mezclas mediante mtodos que no implican necesariamente reacciones qumicas y se caracteriza por transferir una sustancia a travs de otra u otras a escala molecular.Existen dos mtodos de transferencia de masa:a) Molecular.- La masa puede transferirse por medio del movimiento molecular fortuito en los fluidos (movimiento individual de las molculas) , debido a una diferencia de concentraciones. La difusin molecular puede ocurrir en sistemas de fluidos estancados o en fluidos que estn en movimiento.b) Convectiva.-La masa puede transferirse debido al movimiento global del fluido. Puede ocurrir que el movimiento se efecte en rgimen laminar o turbulento. El flujo turbulento resulta del movimiento de grandes grupos de molculas y es influenciado por las caractersticas dinmicas del flujo, tales como densidad o viscosidad.Material y equipo Probeta graduada Calibre para medir dimetros Termmetro Cronmetro Aparato para determinar transferencia de masa por conveccinSustancias Esfera de glucosa (Paleta de dulce=) AguaDesarrollo de la prctica1.- Llenar el depsito de agua a media capacidad, medir la temperatura, viscosidad y densidad.2.- Medir el peso y dimetro de la esfera de glucosa antes de iniciar la prctica.3.- Colocar la esfera de glucosa en el centro de la tubera de descarga, medir el dimetro de la tubera.4.- Echar a andar la bomba y medir el tiempo y el caudal al que se somete la esfera de glucosa.5.-Finalmente medir el dimetro y el peso final de la esfera.6.-Realizar los clculos necesarios para determinar el coeficiente de transferencia de masa.Riesgos de seguridadUtilizar bata, manejar correctamente el servicio de electricidadManejo y disposicin de residuosDisponer el agua en los jardines de las instalacionesResultados

DatosDimetro inicial: 2.53 cmDimetro final: 1.24 cm 1.24Peso inicial: 20 grPeso final: 5 grDimetro del tubo:4.4 cmTemperatura del agua: 20C = 293.15 KDensidad del agua a 20C: 1000Kg/m3Viscosidad del agua a 20C: 1.006 x10-3kg/m*s

Caudal medio:

rea del tubo:

Velocidad

Viscosidad cinemtica

Numero de Reynolds

Coeficiente de difusividad de la paleta

Numero de Schmitt

Conveccin forzada en una esfera solida

Despejando k

CUESTIONARIO

Cul es el objetivo principal del procedimiento?

Determinar el coeficiente de trasferencia de masa, mediante el mtodo experimental realizando los clculos de manera analtica.

Cules son los factores que determinan el coeficiente de transferencia de masa?

El dimetro del slido, el caudal, el material, la forma del slido, el tiempo que permanece en contacto con el flujo de agua.

Qu nos dice el valor obtenido del coeficiente de transferencia de masa?

La velocidad a la cual la masa de la paleta se transfiera al flujo circundante

Cules son las posibles fuentes de error para la obtencin de datos?

El error humano, y el diseo improvisado del equipo.

CONCLUSIONES

Cordero Camacho Mara GuadalupeSe adquiri el conocimiento necesario para llevar a la prctica la transferencia de masa por conveccin forzada, demostrando que efectivamente el fenmeno ocurre cuando se encuentran en contacto dos sustancias provocando una prdida de concentracin en la parte exterior en este caso de la ms solida pasando a formar parte de la concentracin de la sustancia ms diluida en este caso el agua y facilitando su medicin para usos posteriores en problemas reales de ingeniera donde se involucren otro tipo de sustancias o incluso ya aplicado a la labor industrial.

Jurez Martnez Diana Teresa No. Control: 10041021

Dvila Fras Francisco Javier No. Control: 10041034

Velzquez Barrientos Rosalba No. Control: 10041060