Embed Size (px)
Citation preview
Gyula, MagyarországIdőutazás és gasztroélvezetek
Fókuszban a frissesség Patrik Dojčinovič
Konyhai trükkök
Harc az élelmiszer-pazarlás ellen
A Mi Tescónkmunkatársi magazin
2018. tavasz
Tartalom1 Szívből jövő húsvéti falatok
2 Bevezetés a „Szeretettel tálalva” történetekhez
4 A színfalak mögött
6 Történet egy történetről
8 Beszéljünk az ételről!
10 Fókuszban a frissesség
11 Annus mama húsvéti kacsasültje
12 Szenvedélyünk az étel
14 Konyhai trükkök
16 Ünneplés az olvasókkal
17 Harc az élelmiszer- pazarlás ellen
18 Időutazás és gasztroélvezetek
20 Saját márkás termékeink új életre kelnek
21 Érzi a ritmust
22 Együtt növünk fel!
24 Színkavalkád a hétköznapokra
26 Vegyszermentes ragyogás
28 Újdonságok a könnyebb munkáért!
29 Listen&Fix: Mindenkinek segítünk
A Mi Tescónk a Tesco-Global Áruházak Zrt. kiadványa.Kiadja a Belső kommunikációs csapat, a Hírszerkesztő csapat közreműködésévelFelelős kiadó: Hevesi Nóra Szerkesztő: Radó András, Hernádi-Bozi Eszter Elérhetőségeink: Tesco Kommu ni kációs osztály, Belső kommunikáció, 2040 Budaörs, Kinizsi út 1–3. E-mail: [email protected]ó: Smart Magazinkiadó Kft., 2360 Gyál, Pozsonyi u. 53.Nyomdai kivitelezés: Keskeny és Társai 2001 Kft.További híreket olvashattok az entescom.hu weboldalunkon.
Történet egy történetről
Interjú Olin Novák közép-európai marketingigazgatóval.
6
Szenvedélyünk az ételPártos Zsolt ügyvezető igazgató ételekhez kötődő élményeiről
mesélt nekünk.
12
Annus mama húsvéti kacsasültje
A Nagyi isteni receptje, amely összehozza az egész családot.
11
Színkavalkád a hétköznapokra Három nő, három stílus
a tavaszi szezon trendjei szerint.
24
Időutazás és gasztroélvezetek
Remek gyógyfürdő, történelmi emlékek, kristálytiszta folyók,
kolbász és pálinka. Irány Gyula!
18
Együtt növünk fel!Kiváló vezetők, folyamatosan fejlődő kollégák – ismerjétek
meg a HR munkáját!
22
1
LocsolásértSzívből jövő húsvéti falatok
Jönnek a locsolók! De hogyan tudunk ne-kik gyorsan, tuti befutó (és egészséges) sütiket és falatkákat gyártani? Lehetőleg olyat, amit nem felejtenek el egyhamar! Íme, néhány ötlet!
Répás muffinA megszokott módon készítsünk muffinokat, lehetőleg répás-mandulás verziót, majd hagyjuk kihűlni őket! Tíz dkg porcukrot és 1 tojásfehérjét keverjünk simára, és kenjük rá a muffinokra! Na-rancssárga és zöld marcipánból formázzunk pici répákat a gyerekekkel, és helyezzük a még lágy, porcukros, tojásfehérjés mázra.
Csokis avokádókrémNassolna a család? Készítsetek kakaós avokádó-krémet! Borzasztóan egyszerű és nagyon finom. Pucoljatok meg és daraboljatok fel 3 érett avo-kádót, majd alaposan pürésítsétek őket össze! Adjatok hozzá ízlés szerint mézet, 50 gramm jó minőségű, cukrozatlan kakaóport és egy csipet sót, majd addig turmixoljátok, míg teljesen sima nem lesz! Tegyétek kis poharakba, szórjatok rá epret vagy mandulát, de akár banán és kókusz is kerülhet az ízletes nasira.
Nyuszi vagy tojás gyümölcstálon A mutatós, egészséges gyümölcstálon nem mu-száj nyuszinak lennie, választhatunk tojást, csibét, virágokat is mintának. Egy centiméteres kockákra vágva, szinte pixelekként használ-hatjuk fel a hozzávalókat. Ízlés és szín szerint válogassunk áfonya, eper, málna, kivi, mandarin közül! Ha van a kertben frissen nyílt ibo-lya, nyugodtan rakha-tunk rá abból is, hiszen az ibolyavirág ehető!
járó menü
2
Szeretettel tálalva
történeteket
Bemutatjuka „Szeretettel
tálalva”
3
Szolgáltatásainkat fejlesztettük, és számos termékünk elérhetőségén is javítottunk. A vásárlóink által nap mint nap keresett több ezer termék árát csökkentettük, egyszerűsítettük és stabilizáltuk, és izgal-
mas, új termékekkel bővítettük a választékot.Fontos számunkra a vásárlói élmény javítása,
ezért számos izgalmas márkával bővítettük a kínálatot és több áruházunk megjelenését is újra-gondoltuk. Terveink szerint idén további áruháza-kat újítunk fel.
Mindig is szenvedélyünk volt az étel, amit kíná-lunk, ezért további hangsúlyt helyeztünk frissáru- kínálatunkra, hogy javítsunk a minőségen és ki-emelkedő értékű árut kínáljunk vásárlóinknak.
Büszkék vagyunk élelmiszereink minőségé-re, és örülünk, hogy ételeink közelebb hozzák egymáshoz az embereket. Eljött az idő, hogy a számunkra kedves történeteket vásárlóinkkal is megosszuk.
Ebben a hónapban elindítjuk „Szeretettel tálalva - a Tescótól” nevű vadonatúj kampányun-kat, melyben kedvenc ételeinkhez kapcsolódó történeteket osztunk meg veletek.
Minden szeretett étel mögött egy történet rejlik, mely többet jelent pár hozzávalónál, egy tökéletes receptnél vagy egy Instagram-fotónál – ételeinkben rejlik a mindennapok és a kapcso-latok sava-borsa. Minden étel, amit elkészítünk, legyen bármilyen egyszerű is, fontos számunkra.
Olvass tovább, hogy többet tudj meg a kampányról és a mögötte álló emberekről.
Mert egymásnak készítjük őket, azoknak, akiket szeretünk. Az étel nemcsak táplálék, hanem maga a szeretet. A kampány a minőséget tűzi a zászla-jára, és a közkedvelt ételeket állítja középpontba.
„Szeretettel tálalva” kampányunk történeteinek minden fejezetében felfedjük ezeknek a csodá-latos ételeknek a titkát, és nemcsak azt mondjuk el, hogyan kell elkészíteni őket, hanem a hozzájuk tartozó történeteket is, ugyanis minden ételnek megvan a maga „szeretettörténete”.
Minden hónapban megosztunk számos törté-netet az általunk kínált minőségi élelmiszerekről – némelyiket vásárlóink inspirálták, másokat köz-vetlenül szállítóink, üzlettársaink és termelőink osztottak meg velünk, akik oly nagy szenvedéllyel és gonddal állítják elő mindnyájunk számára az élelmiszereket.
Ünnepeljük együtt azokat az ételeket, amelye-ket szeretteinknek készítünk.
Bízunk benne, hogy történeteink megihletik kollégáinkat és vásárlóinkat egyaránt - osszátok meg velünk saját, „Szeretettel tálalva” története-iteket!
SzErETETTEL TáLALVA
Az utóbbi két évben is igyekeztünk nap mint nap többet nyújtani vásárlóinknak a jó minőségű
élelmiszeren keresztül.
4
A kampány előkészítése 2017 augusztusában kezdődött, míg maga a kivitelezés, a tévé- hirdetések forgatása és
a fotózás 2018 januárjában zajlott. Összességében 6 napot vett igénybe a fényképek elkészítése. Különleges alkotófolyamat volt, rengeteg ember részvételével, köztük voltak 70 éves nagyszüleink is, akik a hirdetések sztárjai. A csúcsvezető Arni Thor Jonssont
választottuk Izlandról, aki nagy mesélő, és képes a történetet érthető és vizuálisan is vonzó for-mába önteni. A folyamat rendkívül izgalmas volt, mi pedig a legjobb eredményekre törekedtünk – vol-tak képek, amelyeket negyvenszer vettünk fel, hogy a hatás tökéletes legyen! Szeretnénk megismerni véleményed a kampányról! Oszd meg gondolataidat velünk a www.entescom.hu oldalon!
A színfalakmögött
Belestünk a színfalak mögé, hogy megtud-
juk, mi a lényege ennek a kampánynak,
amely annyira a szívünkhöz nőtt.
5
SzErETETTEL TáLALVA
A folyamat rendkívül izgalmas volt, mi pedig a legjobb eredmények-re törekedtünk – voltak képek, amelye-ket negyvenszer vet-tünk fel, hogy a hatás tökéletes legyen!
a te történeted lesz a követ-kező!Mindannyian szeretünk enni, és erről nagyszerű történeteink is vannak. Oszd meg kedvenc „Szeretettel tálalva” történeted velünk is!Mesélhetsz nekünk kedvenc éte-ledről, vagy épp arról, amelyet különleges alkalmakra készítesz - például az elképesztő csirke- szárnyakról, amelyeket nyaranta készítesz iskolatársaidnak a grillpartira, vagy a fenséges csokitortáról, amelyért gyerme-keid rajonganak a szülinapjukon. Vagy netán dédelgetett emlékeid vannak gyerekkorod ízeiről? A nagyi sütije, a frissen szedett szamóca, vagy saját készítésű limonádé a forró nyári délutá-nokon?
Egyes „Szeretettel tálalva” törté-netek lehetnek vidámak, mások szívet melengetőek, vagy akár könnyeket is csalhatnak szemünk-be. Mindegyiket hallani szeret-nénk! Töltsd fel őket munkatársi honlapunkra – alkossuk meg együtt a saját „Szeretettel tálalva” könyvünket. Nincs ötleted? A magazin 8. és 9. oldalán olvas-hatsz néhány remek „Szeretettel tálalva” történetet.
6
Történet történetről
egy
Interjú Olin Novák közép-európai marketingigazgatóval
Mi a „Szeretettel tálalva” kampány lényege?Mindig is szenvedélyünk volt az étel, amelyet a Tescóban árulunk. Büszkék vagyunk a minőségére és tudjuk, hogy milyen szerepe van abban, hogy az embereket összehozza, de nem mindig beszéltünk erről. Éppen ezért Közép-Európában ebben a hónapban bemutatjuk új kampányunkat „Szere-tettel tálalva – a Tescótól” címmel. Célunk, hogy elmeséljük az ételeink mögötti történeteket, mert minden, a szeretteinknek elkészített fogás mögött van egy történet – és ez sokkal több mint kedvenc receptünk összetevőinek felsorolása! A Tescónál hisszük, hogy az étel, amit készítünk, számít. Ez a kampány a minőséget ünnepli. Az ételt állítja tevékenységünk középpontjába, és alapvetően határozza meg azt, ahogyan vásárlóinkhoz szólunk.
7
SzErETETTEL TáLALVA
Honnan jött a „Szeretettel tálalva” kampány ötlete?Először 2017 januárjában indítottuk el az Egyesült Királyságban, ez volt az első olyan kampányunk, amely az ételt helyezte középpontba. Szerettük volna bemutatni, hogy a Tesco felismeri az étel-nek a vásárlóink életében betöltött szerepét - ez egy olyan dolog, amivel hirdetéseinkben kiemel-ten foglalkozunk. A kampány annyira sikeres lett, hogy most elhoztuk Közép-Európába. Meddig fog tartani ez a kampány?Március 7-től minden hónapban megosztunk néhány történetet minőségi élelmiszereinkről - ezek az áruházi hirdetésekben, tévé- és újság-reklámokban és óriásplakátokon lesznek majd láthatóak Közép-Európa-szerte. A történetek a vásárlóink által inspirált saját történeteink vagy közvetlenül a szállítóink, a gazdák, a termelők vagy jótékonysági szervezetek történetei, akik rengeteg szenvedéllyel és odafigyeléssel készítik ételeiket. Hogyan támogathatják a munkatársak a „Szere-tettel tálalva” kampányt?Reméljük, hogy ezek a történetek arra ösztönöz-nek majd mindannyiótokat, hogy bekapcsolódja-tok a történetmesélésbe, és megosszátok velünk saját „Szeretettel tálalva” sztoritokat. Az év második felében kifejezetten kollégáink történe-teire leszünk kíváncsiak, és szeretnénk mindenkit biztatni, hogy küldje el kedvenc receptjeit. A legjobbak igazi „Szeretettel tálalva” történetté alakulnak majd, és akár tévés vagy nyomtatott hirdetésben is szerepelhetnek! Kövessetek min-ket, és tudjatok meg többet arról, hogyan tudtok csatlakozni!
A kampányt látva mit szeretnénk, mit érezzenek, gondoljanak vagy csináljanak vásárlóink?Azt hiszem, mindenkinek megvan a saját „Sze-retettel tálalva” története, csak általában nem gondolunk rá ebben a formában. Jó lenne, ha ez a kampány családi emlékeket hozna elő vásárló-inkból, és jó érzéssel töltené el őket. Vagy arra is ösztönözné őket, hogy áthívják családtagjaikat, barátaikat, és valami finomat főzzenek nekik, élvezve az együtt töltött perceket. És ebben a Tesco segíthet mint egy hely, ahol mindig nagy-szerű összetevőket találnak, hiszen szenvedé-lyünk az étel és a minőség.Mi a saját, „Szeretettel tálalva” történeted?Nagyon szeretek főzni és kísérletezni. Mindig várom a hétvégét, amikor a konyha az én biro-dalmam, de a legjobb az, amikor a gyerekek is itt vannak és segítenek! Ezért az én „Szeretettel tálalva” történetem a közös pizzasütés a gyere-kekkel. Megbeszéljük, melyik alapanyagot szeretik a legjobban, megmutatom nekik, hogyan kell el-vágni és a sütőbe tenni a pizzát, és együtt várjuk, ameddig elkészül. Különösen élvezem, amikor a várakozás ideje alatt, asztalterítés közben arról beszélgetünk, mennyire várjuk már az ételt, és melyik lesz a legjobb alapanyag!
Jó lenne, ha ez a kampány csa-ládi emlékeket hozna elő vásár-lóinkból, és jó érzéssel töltené el őket.
8
Beszéljünk az ételről!
Közép-Európa-szerte feltettünk munkatársaink-nak néhány étellel kapcsolatos kérdést, majd gyerekkori emlékeikről, régi szerelmeikről és
legjobb barátaikról beszélgettünk.
Veronika ReisingerováJogi asszisztens, Szlovákia
Főztél valaha valami igazán kü-lönlegeset egy hozzád közelálló személynek? Minden, a szeretteimnek készí-tett étel különleges számomra, méghozzá az emberek miatt, akiknek főzök. Még a szeretettel készített (nem) közönséges tojás-rántotta is a kulináris művészet csúcsa lehet! Szívesen emlék-szem a gesztenyetortára, ame-lyet a volt barátomnak sütöttem. Ez volt a kedvence, ezzel mindig sikerült örömöt szereznem neki, családjának és a barátainknak.
9
SzErETETTEL TáLALVA
Petr KolaříkKormányzati kapcsolatok koordinátor, Cseh Köztársaság
Detrich CintiaVevőszolgálati munkatárs, Magyarország, Marcali
Ewa KolanoVevőszolgálati munkatárs, Rzeszów, Lengyelország
Ha csak egy ételt ehetnél egész életeden át, mi lenne az? Közép-Morvaország egy Chomýž nevű kisvárosában nőttem fel. Jelenleg Prágában élek, de ahányszor csak visszatérek szülővárosomba, alig várom a nagyim ribizlis süteményét és áfonyatortáját. Amikor ezeket a különleges ízeket érzem, tudom, hogy újra otthon vagyok.
Mi a legszebb ételemléked?Leginkább a barátaimmal és a családommal szeretek enni. A nagy családi kedvenc a juhtú-rós, kapros nokedli. Számunkra az ünnepek mindig fontosak voltak. Az egyik legkedvesebb emlékem az, ahogy a húsvéti nyuszi által elrejtett ajándékokat keresem a nagymamám kertjé-ben, és ezután odaülünk a családi asztalhoz. Én is meg-próbálom továbbvinni ezeket a hagyományokat.
Mit főznél a szeretett személy-nek?A barátom nyolc évig Spanyol-országban élt és dolgozott, így gyakran álmodozunk arról, hogy akár hosszabb időre is odautaz-zunk. Ezért az erre a konyhá-ra jellemző ételt készítenék, paellát, tenger gyümölcseit vagy valami édességet, például csokis epret. Persze egy ilyen étkezés nem képzelhető el különleges dekoráció, mondjuk gyertyák nélkül.
10
Új kampányunk az élelmiszert helyezi előtérbe. Miért fontos, hogy vásárlóinkat emlékeztessük kínálatunkra?A frissesség, a minőség és az ár a legfontosabb szempontok között vannak, amikor a nagy- és kisbevásárlásainkhoz helyszínt választunk. Vásárlóinktól tudjuk, hogy az élelmiszerek frissessége egyre fontosabb számukra a Tesco áruházakban. Mi az a három legfontosabb dolog, ami miatt a Tescót ajánlanád friss áru vásárlására? Büszkék vagyunk működési szabványainkra, széles választékunkra (köztük az egészséges, a bio- és a mentes termékeinkre) és újító szemléletünkre. Beszéljünk ez utóbbiról! Milyen pozitív válto-zások történtek az elmúlt 12 hónapban a friss élelmiszerek területén?Jelentős fejlesztéseket hajtottunk végre a pék-áruk terén – új termékeket vezettünk be, hogy kielégítsük vásárlóink növekvő érdeklődését az egészséges élelmiszerek iránt. Szoros együttmű-ködéseket hoztunk létre az élelmiszer-pazarlás megakadályozása érdekében. Jó példa erre a Tökéletlenül tökéletes gyümölcsök és zöldségek bevezetése egész Európában. Végül, de nem utolsósorban új finest* termékeket vezettünk be pékáru, zöldség és felvágott kategóriában.
Frissáru-választékunk egyre inkább megújul – meséli Patrik Dojcinovic, közép-európai keres-
kedelmi igazgató.
A kollégák meg-mutathatják a
termékeink iránti valódi szenvedé-lyüket, és minden nap a minőségre
koncentrálhatnak az áruházakban.
Hogyan segíthetünk mindannyian, hogy a friss-áru- és a „Szeretettel tálalva” kampány sikeres legyen?Ami nagyon fontos – legyetek nagykövetek! Ezt úgy értem, hogy a kollégák megmutathatják a ter-mékeink iránti valódi szenvedélyüket, és minden- nap a minőségre koncentrálhatnak az áruházak-ban, mivel ez az, amit a vásárlók látnak a napi bevásárlásaik során. Mi a saját „Szeretettel tálalva” történeted?Hadd osszam meg veletek a legutóbbi Panetto-ne sikertörténetet! A karácsonyi időszakban a tavalyihoz képest áruházainkban háromszoros mennyiséget adtunk el belőle. Szeretem ezt a terméket, arra az időszakra emlékeztet, amikor Olaszországban éltem. Jó példa arra, hogyan tu-dunk behozni valami új, nem hagyományos dolgot közép-európai vásárlóink életébe.
Patrik Dojčinovič
a frissességFókuszban
11
SzErETETTEL TáLALVAAnnus mama kacsasültje
húsvéti
A kacsasülthöz jól illik a fűszeres nokedli és a párolt káposzta. Nézd meg az www.entescom.hu -n a videókat arról, hogyan ké-szítheted el őket!
A nagymama tudja, hogy az általa készített sült kacsa összehozza az egész családot. Ezért kerül
az asztalra ez az ínyencség minden húsvétkor.
Hozzávalók: 1 kacsa (2-2,5 kg) só 1-2 alma 30 g szalonna az almához 80 g szalonna a kacsamellhez 50 g vaj 2 evőkanál finomliszt 1 liter húsleves alaplé
1Vágjuk ki az alma csutkáját, és töltsünk a mélyedésbe apróra
vágott bacont (30 g).
2Szeleteljük a maradék szalon-nát 5 mm-es darabokra, és
tegyük a fagyasztóba.
3Tisztítsuk meg a kacsát, majd mossuk meg. Vágjuk le a
szárnyakat és a zsíros részeket, a kacsamellet tűzdeljük meg fagyasztott szalonnadarabokkal. A kacsát kenjük be olvasztott vajjal, sózzuk, tegyük bele a töltött almát, és 4 órára tegyük hűtőbe.
4Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, helyezzük bele a serpe-
nyőt, benne a kacsaszárnyakkal, a húsról levágott zsiradékkal és egy kis vízzel. Tegyük a grillrácsot 4 cm-rel a serpenyő fölé, he-lyezzük rá a kacsát. Lassú tűzön süssük 2,5–3 órán keresztül, amíg a kacsa meg nem puhul.
5Vegyünk ki mindent a sütő-ből. A serpenyőt helyezzük a
tűzhelyre és forraljuk egy kicsit, hogy a folyadéktöbblet elpáro-logjon. Gyakran kevergetve süs-sük aranybarnára a szárnyakat. A szaftot öntsük egy másik ser-penyőbe és hintsük meg liszttel, öntsünk hozzá 1 liter húsleves alaplevet. Alacsony lángon forraljuk 20 percig, szűrjük egy kis lábasba, és főzzük a kívánt sűrűségre, majd fűszerezzük.
1 2A nagymama sült ka-csája akkor lesz a legfi-nomabb, ha a serpenyő feletti rácson sütöd.
A kacsamellet tűzdeld meg fagyasztott baconnel!
A recept összetevőinek elérhetősége boltonként változhat.
A meal prepared with love can have a really strong power. Like to summon all family at once. And grandma knows it. That’s why she roasts her famous traditional duck with apples even this Easter.
A N N A’S REU N I O N D U C K
12
Mit jelent számodra a Szeretettel Tálalva kampány?A Szeretettel Tálalva kampány segítségével nagyon jó lehetőségünk nyílik mindenkivel megismertetni az élelmiszerek iránti szenvedélyünket. Nagyon vá-rom az új, izgalmasabbnál izgalmasabb recepteket.
Melyik étel a kedvenced a Tesco választékából?Nehéz választanom, mert nagyon sok saját márkás terméket szeretek, de most éppen a tökéletlenül tökéletes zöldségek a kedvenceim.
Mi most hazánkban a legkedveltebb étel?Az utóbbi években a főzelékek a reneszánszukat élik. Egyre többen kísérleteznek újabb és újabb alapanyagokkal, elkészítési módokkal. Nincs is finomabb egy zsenge tavaszi borsóból készített friss, roppanós, mentával és parmezánnal meg-szórt főzeléknél.
Van valamilyen személyes történeted, amely az ételek szeretetéhez kötődik? Emlékszem, hogy gyerekkoromban a nagymarosi nagymamámnál, az általa készített sárgabarack-lekvárral rengeteg házi fánkot ettem. A mai napig szép emlékeim vannak ezekről az évekről, és szinte érzem a fánk és a lekvár illatát.
Szenvedélyünk az étel
Az ételek szeretete egyet jelent az élet szeretetével. Pártos Zsolt ügyvezető igazgató
arról mesélt nekünk, milyen élményei kötődnek az ételekhez.
13
a zöldséget, maradjanak rop-panósak.
4Vegyünk ki 1-2 merőkanállal, törjük össze botmixerrel
vagy turmixgépben, és a pürével sűrítsük be a főzeléket!
5A tetejére szórjunk mentát, petrezselymet és pár csepp
citromot vagy lime-ot!
SzErETETTEL TáLALVA
Tavaszi finomfőzelékHozzávalók 2 ek. olívaolaj és kb. 5 dkg vaj 3 szál újhagyma vékonyra szeletelve 1 gerezd fokhagyma 1 cm friss gyömbér 1 fej zsenge karalábé (kb. 50 dkg), kockázva 50 dkg édes, zsenge sárgarépa, kockázva 1,5 dl alaplé 40 dkg zsenge zöldborsó 3-4 zsenge retek 1 csokor friss petrezselyem só, frissen őrölt bors pár csepp citrom- vagy lime-lé
Elkészítés:
1A vajat közepes lángon össze-olvasztom az olajjal. Belete-
szem a reszelt fokhagymát és a gyömbért, ezután következik a hagyma, a tetejére egy pici víz és só.
2Pár perc után hozzáadom a kis karikára vágott répát és
a felkockázott karalábét is.
3Felöntöm az alaplével és körülbelül 7-8 percig páro-
lom, aztán belekerül a borsó és a retek is további 3-4 percre. Fontos, hogy ne főzzük szét
Ismerjétek meg Pártos Zsolt kedvenc receptjét!
Szinte érzem a nagy-marosi nagymamám fánkjának és lekvár-jának az illatát
14
Konyhai trükkök
12
Ha lefagyasztás előtt felforralod a vizet, akkor teljesen átlátszó, buborékmentes jégkockáid lesznek. a titok: forralás során a vízből távozik a benne feloldódott levegő, a homályosságért felelős ásványok pedig lebomlanak.
Gondoltad volna, hogy a konyhád egy
kreativitással és lele-ményes ötletekkel teli
hely lehet?
Egy műanyag palack segítségével a tojássárgáját könnyen elvá-laszthatod a tojásfehérjétől. a titok: az üres műanyag palack vákuumot képez, mely felszip-pantja a tojássárgáját.
Mi a te történeted?Meséld el nekünk a honlapon!entescom.hu
15
Ha a banán csúcsát fóliába teke-red, tovább marad friss.a titok: a műanyag fólia segít benn tartani az etiléngázt, ame-lyet a banán érés közben termel. 7
SzErETETTEL TáLALVA
3 5
6 8
Ha a fakanalat a forrásban lévő víz fölé helyezed a lábas tetején, akkor nem fut ki a víz.a titok: mivel a fakanál hőmér-séklete alacsony, a gőz csepp-folyóssá válik, és megtöri a buborék felszínét.
A piskóta gyors és szabályos elvágásához használj fogselymet! a titok: a fogselyem íztelen, higiénikus és tökéletes szele-teket vág, ha mindkét oldalán kifeszítve tartod és lefelé húzod a torta két oldalán.
A tojáshéjdarabokat könnyen kihalászhatod a felütött tojásból, ha előtte bevizezed az ujjaidat. a titok: a szilárd tojáshéj tapad a vízhez, így az ujjaid mágnes-ként vonzzák majd magukhoz az idegesítő kis tojáshéjszilánkokat.
Ha élével felfelé tartod a késeket a késtartóban, akkor kevésbé fognak elkopni.a titok: ha a kés éle nem érint-kezik a tartó blokk felszínével, akkor nem karcolódik, és tovább marad éles.
4A szódabikarbóna használatával puhábbá teheted a húsokat sütéskor és főzéskor. a titok: a szódabikarbóna úgy viselkedik, mint bármely puhító: semlegesíti a húsban található fehérjéket. Ne feledd, hogy csak kisebb darab húsokat lehet ezzel a módszerrel jól puhítani!
16
olvasókkalÜnneplés
azNehéz elhinni, hogy már két év telt el azóta, hogy elindítottuk
munkatársi weblapunkat és megújult magazinunkat.
Sok minden történt az elmúlt két évben, amikor megújítottuk belső kommunikáci-ós csatornáinkat. Közel 81 000 darab A Mi Tescónk magazint osztottunk szét a kollégák között. A magazinnak kö-
szönhetően értesültünk a legfontosabb vállalati hírekről, remek tippeket kaptunk szabadidőnk eltöltésére, a játékokon pedig fantasztikus nyere-ményekért szállhattunk versenybe.
Mindeközben több mint 1 700 cikk jelent meg az éntescómon, ami csaknem 3 millió oldalletöltést vont maga után. Kollégáink 30%-a mobileszközről olvassa a tescós híreket, ami két év alatt hatalmas eredménynek számít. Sok mindenről beszéltünk az oldalon az indulás óta, melyet azért hoztunk létre, hogy első kézből értesülhessetek minden, a válla-latot érintő hírről. A komoly cikkek mellett persze mindig van helye egy kis szórakozásnak, játéknak és örülünk, hogy egyre többen már magatoktól osztjá-tok meg velünk élményeiteket fotókon, videókon és élménybeszámolókon keresztül.
Belső kommunikációs csatornáinkat indulá-suk óta folyamatosan frissítjük. Ezek a felüle-tek nektek készülnek, rólatok szólnak. Bízunk benne, hogy ugyanannyi örömmel olvassátok A Mi Tescónk Magazint és az éntescómat, mint amekkora szeretettel készítjük őket!
Ünnepeljük a sikert!Rendkívül büszkék vagyunk arra, hogy A Mi Tescónk Magazin első helyen végzett a FEIEA European Grand Prix 2017 versenyen a legjobb többnyelvű publikáció kategóriában. Ez az elismerés egyrészt annak a sok embernek köszön-hető, akik a magazinon dolgoznak, másrészt pedig nektek, a nagyszerű olvasóknak! Köszönjük a támogatásotokat!
17
Az elmúlt néhány évben a Tescónál sok energiát fektettünk az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelembe.
Hisszük, hogy semmilyen emberi fogyasztásra alkalmas étel nem végezheti a szemetesben. Mivel a megtermelt élelmiszer mintegy harmadából hulladék lesz, fon-tosnak tartjuk, hogy csökkentsük az élelmiszer-pazarlást, a termőföldtől az asztalig. Remek kapcsolatot alakítottunk ki a helyi élelmiszerbankokkal Közép-Eu-rópa-szerte, ezzel hozzájárulva ahhoz, hogy számos nélkülöző család asztalára tápláló étel ke-rülhessen nap mint nap. Az ado-mányozásra szánt, munkatársa-ink által kiválogatott termékek fogyasztása tökéletesen bizton-
ságos, csupán nem felelnek meg a Tesco által támasztott nagyon szigorú feltételeknek és így nem kerülhetnek a polcokra.
Célunk, hogy 2020 végéig minden közép-európai áru-házunkat bevonjuk élelmi-szermentő programunkba. 2017-ben nagy sikereket értünk el az élelmiszer-pazarlás ellen folytatott harcunkban. Mos-tanra több mint 600 áruházunk ajánlja fel az élelmiszer-feles-leget helyi civil szervezeteknek. Magyarországon már több mint 130 áruház nyújt segítséget a rá-szorulóknak. Az elmúlt évben a hipermarketek mellett a ké-nyelmi boltokban is elindítottuk a folyamatot.
Az év folyamán POS-anyagokat helyezünk el minden, a folyamat-
„Célunk, hogy 2020 végéig minden kö-zép-európai áru-házunkat bevonjuk élelmiszermentő programunkba.”
Több mint 600 áruház adományozott élelmiszer-felesleget Közép-Európa-szerte
ban részt vevő áruházunkban, hogy vásárlóink is tájékozód-hassanak az élelmiszer-pazarlás ellen folytatott küzdelmünkről. 2017-ben fantasztikus eredmé-nyeket értünk el, ami nélkületek nem sikerült volna! Legyünk büszkék magunkra! Ezúton is szeretnénk köszönetet mondani minden kollégánknak, aki vala-milyen módon részt vett a közös munkában. Folytassuk a munkát 2018-ban is!
ellenHarc
az élelmiszer-pazarlás
18
Utazás
Időutazás ésgasztroélvezetek
szetvédelmi területté nyilvánított parkjában található. Az alkáli-hid-rokarbonátos-kloridos víz gyógyír mozgásszervi, ideg- és bőrgyógyászati problémákra, a víz alatti masszázsokkal, pezsgő-fürdőkkel és csúszdákkal felszerelt medencékben pedig kedvedre hódol-hatsz a fürdőzés szenvedélyének.
A kiadós lubickolás után kerekedj fel, és nézd meg a park másik oldalán található Almásy-kastély Látogatóközpontot! Változatos időszaki kiállítások mellett a látogatóközpont egyedülálló állandó kiállításán bepillantást nyerhetsz a törté-nelem számára láthatatlan személyzet életébe.
százéves CukrászdaMár a 100 év is tiszteletreméltó múlt, ez a külön-leges hely a nevével ellentétben azonban nem csupán 100, hanem 178 éve, 1840-ben nyitotta meg kapuit. Magyarország második legrégebbi
Remek gyógyfürdő, gyönyörű történel-mi emlékek, kris-tálytiszta folyók, kolbász és pálinka. Nincs mese: Gyulát legalább egyszer látni kell!
Bár méreteiből adódóan kevesen gon-dolnák – 30 ezer ember él a délkelet-magyarországi településen –, a város egy hosszú kirándulásra is elegendő programot tartogat.
Középkor egy karnyújtásraKíváncsi vagy, hogy hogyan élt egy várúr és vár-úrnő Magyarországon? Mindig is tudni szeretted volna, hogy milyen fegyverekkel harcoltak az el-múlt évszázadok katonái? Ha a válasz igen, akkor irány a gyulai vár! Az épületegyüttes több mint 600 éves, és ez az egyetlen épségben megma-radt gótikus síkvidéki téglavára az egykori Magyar Királyságnak. A vár 24 kiállítótermében kedvedre nézelődhetsz: várbörtön, kovács- és fazekas-műhely, borozó és kápolna, várúri lakosztályok, fegyvertár és lovagterem.
Csúszás, csobbanás és történelem5000 m2-nyi vízfelület, 16 medence, 2005 méter mélyről feltörő 72 Co-os gyógyvíz. Mi ez, ha nem a tökéletes kikapcsolódás receptje? A Gyulai Várfürdő az Almásy-kastély 8,5 hektáros, termé-
19
cukrászdája nemcsak korában, hanem külsejében is egyedülálló: az empire stílusú épület díszes, festett falainak és az eredeti, biedermeier bútor-zatnak köszönhetően úgy érezheted, hogy az egykori nyüzsgő kávéházi világba csöppentél.
Gyula a gondosan ápolt gasztronómiai ha-gyományokról is szól. Magyarországon kívül és belül egyaránt híres a gyulai kolbász és a gyulai pálinka. Merülj el a helyi hagyományokban, keresd fel a régen vágóhídként működő Gyulai Kolbász Múzeumot és a Pálinkafőzde mellett található Pálinkakóstoló Házat!
Liker CsabaáruházvezetőMagyarország, Gyula
A gyulai várban a középkori hangulat évente több alka-lommal meg is ele-venedik nagyszabású rendezvényeken.
Magyarország második legrégebbi cukrászdája nemcsak korában, hanem külsejében is egyedülálló
uTAzáS
Gyula üde színfolt a rohanó hétköznapokban, családias és vendégszerető város, melynek lakói rendkívül barátságosak és vendégszeretőek. Változatos építészetével kiváló alapot nyújt a feltöltődésre.
Csodálatos érzés egész napos fürdőzés után egy kellemes séta a városban az egyedi hangu-latú, gondozott utcákon, virágos tereken. De jól döntünk, ha beülünk valamelyik étterembe, cukrászdába... kényeztetés testnek és léleknek.
Számos rendezvény nyújt lehetőséget a kikap-csolódásra: nem érdemes kihagyni a VIII. Gyulai Kolbász- és Sódarmustrát (2018. március 16–18.), a Gyulai Pálinkafesztivált (2018. április 27–30.) és az I. Kézműves Sörfesztivált (2018. június 7.).
A napnyugtával sem áll meg az élet, az éjszaka is nyüzsgő városközpontban belevethetjük ma-gukat az éjszakai életbe. Természetesen a helyi pálinkakülönlegességek fogyasztásával.
Túrára fel!Ha kevés az időd, akkor válassz egyet a tema-tikus túraútvonalak közül! Ezeken a szervezett utakon meglátogathatod a helyi termelőket és megtudhatod, hogyan készülnek a helyi külön-legességek – gyulai faeperpálinka, levendulás, nyári, piros almadzsem, virágpor –, és meg is kóstolhatod őket! Végigkalandozhatsz a gyö-nyörű Körös mentén, nyáron pedig akár meg is mártózhatsz Közép-Európa egyik legtisztább folyójában!
20
Ideje újragondolnunk főbb termékkategóriáinkat, hogy vonzóbb és praktikusabb saját márkás ajánlatokat kínálhas-sunk vásárlóinknak. Figyelem-
be vesszük igényeiket. Szeretné-nek tisztában lenni azzal, hogy márkáink mit jelentenek vásár-lóinknak, szeretnének továbbá magas minőséget, választékot és tetszetős árumegjelenítést biztosítani. A csomagolás dizájn-ját és márkázását megújítottuk, hogy könnyebben felismerhető-ek legyenek. Az egyértelmű és stabil árak különösen fontosak vásárlóinknak, ezért fix mérő-számokat és egyszerű promóci-ós stratégiát vezettünk be.
Három kulcs a változáshozA saját márkás kínálatunk jól mutatja, hogy komolyan vesszük a minőséget. Mindig figyelünk rá, hogy ajánlatunk megfeleljen
új életre
Termék, csomagolás és ár – ezekre a dolgokra koncentrálunk, amikor vásárlóink igényei alapján átalakítjuk saját márkás termékeinket.
a magas minőségi elvárásoknak, különösen azon termékjellemzők esetén, amelyek valóban fon-tosak, és nagyszerűvé teszik az adott élelmiszert mindamellett, hogy elérhető áron kínáljuk őket. A finest* termékeken keresztül próbálunk vásárlóinkhoz néhány fantasztikus ízt közelebb hozni, és arra ösztönözni őket, hogy új termékeket próbáljanak ki.
A finest* termékeken keresztül próbálunk vásárlóink számára néhány fantasztikus ízt közelebb hozni, és arra ösztönözni őket, hogy új termékeket próbáljanak ki.
A „Kizárólag a Tescótól” egy új termékkategória, amelyre a vá-sárlók napi szinten számíthatnak – egyszerűen, alacsony árakkal, jó minőségben.
Nézzük a részleteket!A tea, a kávé, a szépségápolás, az alkohol és az állateledel voltak az első kategóriák, amelyeknél a minőségen és a polcokon való megjelenítésen kívül a csomagolás dizájnját is megújí-tottuk. A következő megújuló termékcsalád a tészta és a rizs. Ez a kategória jó példája az új Globális Dizájn Rendszernek, amely egységesíti minden Tesco élelmiszer-kategória megjele-nését az összes piacon, ahol a Tesco jelen van. A jövőben újabb kategóriák megújítása követke-zik. Ezek a változások segítenek, hogy mindennap egy kicsivel többet nyújtsunk vásárlóinknak.
Saját márkás
termékek
Saját márkástermékeink
kelnek
21
Érzia ritmust
Palczert Zoltán, a debreceni Tesco mun-katársa szabadidejében remixeket készít: barátjával közös YouTube-csatornáján a több tízezres megtekintés sem ritka, pedig az egész egy ártatlan Facebook-
poszttal indult négy évvel ezelőtt.„Nagyon szeretem Selena Gomezt, de egy
akkori slágeréhez szükségem volt egy jobb mixre. Amikor segítséget kértem a Facebookon, Rózsa Tibor jelentkezett és elkészítette a tökéletes verziót. Éreztük, ezt folytatni kell: 2014 júniusában elindítottuk a YouTube-csatornánkat, Tibor pedig a barátom lett.”
Rózsa Tibor, Zoltán munkatársa és jó barátja jelenleg Londonban él
Iratkozzatok fel a fiúk saját YouTube-csatornájára!Vente VonVEVO
Zoltán a menedzser a csapatban, a szerzői jo-gok miatt fel kell venni a kapcsolatot a kiadókkal. Ha engedélyt kapnak, letöltik a választott szám acapella verzióját, Tibor aláteszi az új zenét, majd Zoltán visszavágja az eredeti videót.
„A házibulikban és a YouTube-on nagy sike-rünk van, a kilencvenezres megtekintéssel bíró Selena-mixünkre például nagyon büszke vagyok. Remélem, lesz lehetőségem profivá válni, de a megújult Tesco-rádióban is szuper lenne eltölteni egy napot!”
hobbi
22
Egy csapat vagyunk
Együtt növünk fel!Kiváló vezetők, folyamatosan fejlődő kollégák
Bizakodó és elszánt vagyok, mert októ-berben mutatták be a vállalat új stratégiáját, amelynek egyik pillére
a „Colleagues First” program, ami nevében hordozza a Tes-co egyik célkitűzését: elsők a kollégák! Fantasztikus érzés, hogy a vállalat elköltekeződött, hogy egy hatékonyabb működési modell mellett minél többet tegyen a munkatársakért! Ennek a programnak az egyik fő feltétele a vezetők képzése, akik szakmailag felkészültek, akikre számítanak a munkatársak, akik képesek gondoskodni a saját csapatukról majd az elégedett
csapaton keresztül a vásárló-inkról is. Nem állnék meg itt, mert az egyik legnagyobb kihívás az új kollégák megtartása, így a számomra egy igazán jó vezető segíti az új kollégák beilleszkedé-sét, a Tescós ismeretek elsajá-títását. Azt gondolom, hogy van bőven tennivalónk ezen a téren a következő években.
A vállalat és én magam is a belső fejlesztés híve vagyok, számos középvezető, mint jó magam is, az itt eltöltött évek során „nőtt fel”. Nem szá-mít, milyen háttere van egy kollégának vagy milyen iskolai végzettséggel rendelkezik - ha kellően motivált, és képes arra,
hogy munkát fektessen saját fejlődésébe, akkor a Tesco meg-adja a lehetőséget. Az emberi erőforrás csapat azon dolgozik és fog még több energiával dolgozni, hogy a vezetők és a vezetői fejlődési programon lévő gyakornokok képességeit felmérje, majd a kollégákat test-re szabott tréningeken keresztül megfelelően fejlessze. A straté-gia másik alappillére a kollégák elköteleződésének növelése, ezzel együtt pedig a lemorzso-lódó munkatársak számának csökkentése. A vállalat számára ezért kiemelten fontos, hogy ettől a pénzügyi évtől bővítse a rugalmas foglalkoztatási lehe-
Mire helyezi a hangsúlyt személy-
zeti politikájában a Tesco? Milyen képzé-
si lehetősé gek állnak a kollégák előtt? Szigeti
Bar bara, Kiskeres-kedelmi Személyzeti
Vezető osztotta meg velünk a gondolatait.
23
tőségeket, vagyis tudjon az ott-hon lévő anyukáknak, gyerme-küket egyedül nevelő szülőknek, nyugdíjasoknak, másodállást keresőknek is megfelelő beosz-tásokat ajánlani. Azt látom, hogy a beosztáskészítő rendszerek-ben már most is figyelembe veszik a dolgozói igényeket, itt egy egészséges egyensúlyt kell tartani a jövőben is. Ugyanak-kor nagyon fontos a kollégák munkájának és a kiváló teljesít-ményüknek az elismerése.
Rajongója vagyok a hasonlóan emberközpontú, immáron két
éve futó „Kiszolgálás Esszenci-ája” programnak, amit a kiváló vásárlói kiszolgálás érdekében indított el a Tesco. Alapgon-dolata, hogy a vállalat kultúrája a kollégáktól ered: ha odafigye-lek magamra, akkor tudok kon-centrálni a csapatomra, és így már a vásárlókat is maximálisan ki tudom szolgálni. A program elindítása igazi mérföldkő volt, amely idén februárban be is fejeződik.
Kiemelném, hogy a Tesco, mint munkahely jövőbeni vonzereje elsősorban a fejlődési
lehetőségekben rejlik. Nem az iskolai bizonyítvány számít: aki akar és képes tanulni, annak itt adott a lehetőség. Hiszem, ha a vezetőink megfelelő példaké-pekké tudnak válni, miattuk itt maradnak a kollégák is. Mi lenne a másik nagy erény? Feltétlenül a rugalmasság és egy biztonsá-got adó légkör egy olyan vezető által, akiért tűzbe mennék. Csak remélem, hogy ismerős az érzés!
A csapatom, mint egy háttér ország támogatja a HR folyama-tok zökkenőmentes működést, de ettől az évtől kezdve dupla fordulatra kapcsolunk a fejlesz-tések terén is.
Az ideális vezető olyan szakember, aki képes ösztö-nözni, fejleszteni, támogatni csapatát és tud példakép lenni. A pozitív szemlélet mellett a nehéz helyzeteket is tudja kezelni.
24
Stílus
átALAKítáS
Színkavalkáda hétköznapokraIdeálisabb modelleket keresve sem találhattunk
volna a tavaszi átalakításunkhoz: okosak, csi-nosak, és még barátnők is. Három nő, három
stílus a tavaszi szezon trendjei szerint.
Badics Nikolett, Nagyné Angyalosi Judit és Kovács Krisztina – ők hárman vi-szik a dunaújvárosi Tesco vevőszolgálatát. Az első
pillanattól fogva megvan közöttük az összhang, nagyon szeretnek együtt dolgozni. Schreiter Lilla elégedetten konstatálta, hogy a lányok vakon bíztak benne a sty-lingot illetően, a végeredményen pedig tisztán látszik, a csajoknak minden szett remekül állt. „Egy stylistnak mindig az az igazi elég-tétel, amikor azt hallja: hát igen, sosem gondoltam volna, hogy ez tényleg jól fog állni.”
Ami pedig a konkrét trendeket illeti, az F&F kollekciójában vá-logatva lesz mit újítanunk! Idén tavasszal továbbra is az a sza-bály, hogy nincs szabály, persze mindent a megfelelő mértékben érdemes alkalmazni. A téli feke-tét újra élénk színekre cserél-hetjük, a szaggatott farmert csinos blézerrel, a selyemblúzt bőrdzsekivel is hordhatjuk, és ha a dolgos hétköznapokban nem is mindig hordunk magassarkút, egy-egy blokksarkú csoda azért lapuljon a gardróbunkban, mert még a legslamposabb szettet is nőiessé varázsolja.
Badics Nikolett Nagyné Angyalosi Judit Kovács Krisztina
Mindhárman szívesen kísér-leteztek, hiszen a munkában
kötelező a formaruha, így a kék ing és a sötét alsó
helyett örömmel öltötték magukra a szezon slágereit.
25
Krisztinánál a hajszíne döntött a végleges szett kiválasztásakor. Az elegáns élénkzöld ruhát lazítja a bő magasszárú csizma, kiegészítőnek pedig bőven elég a deréköv, ami még nőiesebbé varázsolja a szettet.Ruha: 5490 Ft; csizma: 8040 Ft; harisnya: 1490 Ft; öv: 1990 Ft; fülbevaló: 3590 Ft.
Ilyen a legvagányabb anyuka outfitje! A kockás nadrág és a fehér ing abszolút üzleti megjelenést kölcsönöz, amibe simán belefér az élénkpiros bőrdzseki. A tökéle-tes rúzs tette fel a pontot az i-re. Ing: 4490 Ft; kabát: 7490 Ft; nadrág: 4490 Ft; magassarkú: 4490 Ft; nyaklánc 3099 Ft.
Az amúgy szoknyapárti Nikolett ezúttal tökéletesen érezte magát a szaggatott, magas
derekú farmerben. A lezser alsóhoz a stylist egy feliratos pólót és egy decens tavaszi
tweed kabátot választott. Ettől lett igazán franciás a szett.
Farmer: 5990 Ft; poló: 1790 Ft; kockás kabát:
5990 Ft; magassarkú: 7490 Ft; fülbevaló: 1490 Ft;
gyűrű: 1090 Ft.
stílus
Maradj mindíg stílusos!Még több infó, trend és divatos darab: f-f.com
26
Óvjuk, védjük!
Vegyszermentesragyogás
Fontos számodra a tökéletes tisztaság, ugyanakkor rosszul
érzed magad attól, hogy mennyi vegyszert használsz? Ne aggódj,
van rá megoldás!Az elmúlt években rengeteget lehetett
hallani a vegyszermentes takarításról, a házilag gyártott tisztító- és mosó-szerekről. Nagyon sok praktika létezik, összegyűjtöttük a legnépszerűbbeket
és a legegyszerűbben elkészíthető, beszerezhető tisztítószereket, melyek nem csupán ragyogóvá varázsolják az otthonodat, de még óvják is a környezetet.
27
Csak természetesen!Készíts szappanpelyhet! Sajtreszelő segítségével reszelj le egy darab mosószappant, és ezt a pely-het használd a mosáshoz mosópor helyett!
A mosószóda tisztító, zsíroldó és vízlágyító hatású, így alkalmas erősen szennyezett ruhák, felületek tisztítására is. Mosásnál a szokásos mosóporadag felét helyettesítsd vele, de általános tisztítószerként is tökéletes! Három evőkanál mosószódát oldj fel 1 liter forró vízben: még a leg-zsírosabb csempét és tűzhelyt is csillogóvá teszi!
A mosódió a szappanfák családjába tartozó „Sapindus mucorossi” növény termése, így remek tisztítóerővel bír. Tegyél néhány szem diót egy kis vászonzsákba (6-8 dió 40 fokos mosás esetén 2-3 alkalommal is használható), és bátran moss vele mindent! Nem kell sem mosószer, sem pedig öblítő mellé, ruháid tökéletesen tiszták és puhák lesznek.
ÓVjuK, VÉdjÜK!
A szódabikarbóna igazi univerzális csoda-fegyver! Adj hozzá kevés vizet, és már kész is a környezetkímélő súrolószer. Tűzhelytisztitásra is remek: használat után közvetlenül töröld át ned-ves ronggyal a tűzhelyt, szórj rá szódabikarbónát, hagyd hatni 1 órán át, majd töröld át az egészet!
Ablaktisztítás alkohollal és ecettel: tölts egy flakonba 1 deciliter 10%-os ecetet, adj hozzá 1 evőkanálnyi 70%-os alkoholt, majd öntsd fel 4 deci vízzel! Remek tisztítószer, azonban nem áll el sokáig, így annyit érdemes készíteni belőle, amennyi egy alkalom alatt elfogy.
A boltban vásárolható bútortisztítók ugyan csillogóvá varázsolják a felületeket, viszont nem tesznek jót sem a környezetnek, sem pedig a tü-dődnek. Jó hír azonban, hogy nem kell lemonda-nod a csillogásról. Egy rongy egyik sarkát mártsd olívaolajba, töröld át vele a bútort, a száraz részével pedig fényesítsd!
Univerzális varázsszerekHogy mik ezek? Az ecet és a citromlé! Az ecet tökéletes fertőtlenítő és vízkőoldó, éppen ezért nem csupán a fürdő és a konyha tisztítására, hanem háztartási gépeink vízkőtelenítésére sem találunk jobbat nála. Érdemes néha mosásnál az öblítő adagolójába tölteni. Egyrészt puhábbá va-rázsolja a mosott ruhát, másrészt védi a színeket, harmadrészt pedig a mosógépet is megóvja a víz-kőlerakódások kialakulásától. Ami pedig a legjobb hír: a hígított ecet nem ártalmas a környezetre.
Nagyanyáink praktikái vörösborfolt: szórd be vas-
tagon sóval a foltot, majd cse-pegtess rá friss citromlevet! Kis dörzsölés után langyos vízben mosd ki a ruhát! teafolt: csepegtess rá cit-
romlevet, majd langyos vízben mosd ki! penészfoltos textíliák: mosd
ki őket sós, szalmiákszeszes vízben, majd jól szellőző helyen szárítsd meg! viaszfolt: tedd a ruhát mély-
hűtőbe 2 órára, utána könnyen leszedhető a folt. tintafolt: dörzsöld át alkoholba
áztatott szivaccsal! fűfolt: glicerinnel dörzsöld át
a foltot! friss gyümölcsfolt: csepegtess
rá citromlevet, majd mosd ki!
Az ecet tökéletes fer-tőtlenítő és vízkőoldó: sem a fürdő és a kony-ha tisztítására, sem pe-dig háztartási gépeink vízkőtelenítésére nem találunk jobbat nála
28
Van, amikor a techno-lógia a hétköznapi fel-adatokat is vadonatúj élménnyé változtatja. Hogyan? Azáltal, hogy
könnyebbé teszi az életedet és fejlődési lehetőséget nyújt.
Lássuk, mi változik az áruhá-zakban?A „Scan&Shop” és a „Scan&Shop mobil” applikáció a 2 legizgal-masabb újításunk. Tavaly 17 áru-házban debütáltak, és az idén 14 további áruházban szeretnénk bevezetni. A legnagyobb dobás a „Scan&Shop” mobil applikáció és fizetési modul!
ATC: segítő kezet nyújt nekedAzért, hogy könnyebben mozog-hass az áruház területén, beve-zettük az ATC mobil alkalmazást. Ez egy új módszer az áruházi események áttekintésére és a megoldáskérésre anélkül, hogy
az irodai asztali számítógéphez kellene ülnöd.
Adminisztráció-egyszerűsítő csomagNem tartozik a kedvenceid közé a papírmunka? Akkor szeretni fogod ezeket a változásokat: az árufelesleg elektronikus archiválása A dtube használatával min-den árufelesleg elektroniku-san archiválható, ráadásul ezzel évi 12 millió papírlapot spórolunk meg Közép-Euró-pában!
Itt vannak az új technológiai újdonságok, amik könnyebbé és
élvezetesebbé teszik a munkádat!
Újdonságok a könnyebb
Inform applikáció A szövegkereső és vonal-kód-generátor az egyik újdonság, mint ahogyan a „Közeli áruházak” lehetőség is, amely az 5 legközelebbi áruház készletét mutatja meg. A „Vonalkód” gomb segítségével egy kattintással szkennelhető vonalkódot hozhatsz létre.
rendszerezőA „személyre szabható lista” menüpont pedig időt spórol meg neked. A legutóbb szkennelt téte-lek listáját is megmutatja, így nem kell újra beszkennelned őket.
Még rengeteg újdonság van, ami nem fért ide, folytassuk honlapunkon: entescom.hu!
munkáért!
29
A Listen&Fix projekt a válasz azokra a felvetéseitek-re, amelyeket a 2016-os „Mi
számít neked?” felmérés-ben a munkakörnyezettel és a munkafolyamatok egyszerű-sítésével kapcsolatban meg-fogalmaztatok. A programot a közép-európai áruházi és logisztikai központokban dol-gozó kollégák számára hoztuk létre. A Listen&Fix keretein belül olyan témákat vetettünk fel, ame-lyek fontosak a munkatársak számára, ám eddig háttérbe szorultak. A felső vezetés aktívan részt vett a projektben, és elkötelezte magát, hogy az alábbiakat biztosítja: sávszélesség-növelést az összes áruházban, rak-tárban és irodában, szükség szerint új pénztárosi székeket és több PDCU-t.
A program első részében különleges online felületet hoztunk létre a javaslatoknak. A meg-
MindenkinekMondd el, mit tehetünk még annak
érdekében, hogy egyszerűbbé tegyük számodra a napi munkát!
A Listen&Fix online visszajelzési felület megnyitását követő 3 hétben 1110 bejegyzést kaptunk a teljes közép-európai régióból.
segítünk
nyitást követő három hétben 1110 bejegyzést kaptunk a tel-jes közép-európai régióból.
Büszkén jelentjük, hogy mindhárom vezetői ígéret tel-jesült! Több mint 3250 széket vásároltunk és szállítottunk ki a közép-európai kollégák számára. A sávszélesség-növelés pedig már majdnem minden cseh, szlovák és magyar áruházban, valamint
raktárban megvalósult. A harmadik vezetői ígéret a több PDCU biztosítása volt, ezzel kapcsolatban meghozták a döntést, hogy 600 új készüléket vásárolunk az áruházaknak.
A 3 központi fejlesztéstől függetlenül a kollégák által kért számos más dolgon is változtattunk, illetve fejlesztettünk. Örülünk neki, hogy a javas-latok 70 százalékát már teljesíteni tudtuk, illetve 2018/2019-es üzleti év elején teljesíteni fogjuk. Az összes választ a www.listenandfix.com webol-dalon találjátok.
30
roVAT!!!!!!!!
1Vezessetek be könnyen kezelhető határidőnaplót, háztartási naplót, melyet
az egész család töltögethet! Az időtervezés nem leköt, hanem felszabadít!
2Tematizáljátok a napokat! Könnyebb gazdálkodni az idővel, ha különböző te-
vékenységeket egy-egy naphoz rendeltek. A hétfő a takarításé, a kedd a fűnyírásé, a szerda a mosásé. Ez segít elkerülni az örökös lelkiismeret-furdalást is. A legtöbbet ugyanis azért stresszelünk, mert sok dolgot betervezünk egy napra, de a fe-lét sem sikerül elvégezni. Viszont ha mindig a hétfő a takarításé, akkor nem fogtok már szomba-ton azon görcsölni, hogy még nem porszívóztatok ki.
Így legyünkaz idő urai!
Ki megy el bevásárolni? Ki viszi a gyerekeket különórára? És kinek marad ideje önmagára? A rengeteg tennivaló elönt minket, ha hagyjuk magunkat. Vegyétek kezetekbe az irányítást –
ebben segítenek az alábbi ötletek.
3Betervezett üresjárat: nem szabad minden percet beosztanotok, ugyanis
ilyen esetekben, ha bejön valami váratlan esemény, csak az alvás-időből fogtok tudni kihasítani rá egy szeletet – vagy borul a napi program, ami belső feszültség-hez vezet.
4Fontos korlátozni a meg-szakítások gyakoriságát a feladatvégzés közben.
Természetesen a szünetekre szükség van, viszont a túl sok, vagy rossz helyre beiktatott szünet is időrabló lehet.
5Amikor úgy érzitek, hogy összeomlik a rendszer: meditáljatok. Számos, pár
perces meditációhoz találtok remek ismertetőket a neten, ta-nuljatok meg egyet-kettőt. Akár a munkavégzés alatt, egy rövid szünetben is elvégezhetők.
6Esténként kapcsoljátok ki az elektronikai beren-dezéseket: a televíziót,
a telefont, a számítógépet. Rájöttök majd, hogy sokszor nem az idő mennyisége kevés, hanem a megszakításokkal tarkított együttlét válik kevésbé minőségivé.
Okos tervezés
