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Je brûle mes graisses !Chris
Bonjour, moi c’est Chris et je vous souhaite la bienvenue sur
Nutri-Fit.fr.
Si vous lisez ce livre c’est que vous voulez vraiment faire une
changement radical et durable vis-à-vis de votre corps. Pour per-dre du gras et gagner en muscle, c’est très simple : Il suffit de
comprendre globalement comment le corps réagit par rapport
l’environnement dans lequel il évolue. Alimentation, activité phy-sique et santé mentale (stress, relaxation, motivation …) sont des
facteurs importants au bien-être de votre corps.
J’ai perdu 10kg de graisse et pris 5kg de muscle en suivant une ali-mentation adaptée à ce que je voulais que mon corps ressemble.
Dans mon article DEVENIR FIT, C’EST FACILE ! je rappelle
ces trois points essentiels à votre réussite :
•& Savoir d’un point de vue nutritionnel ce que l’on mange
•& Considérer le sport comme un facteur essentiel à son
bien-être et non comme un outil pour perdre du poids ou
se donner bonne conscience.
• Etre déterminé.
Qui suis-je ?
ii
Voici 9 recettes qui vont vous permettre de faire fondre toutes
vos graisses tout au long de la journée.
Elles consistent à réduire au maximum la quantité de glucides (ex-plication dans l’article Pourquoi grossit-on : Enfin la vérité ! ) que vous allez consommer. Ainsi vous puiserez (à l’aide des lipi-des consommés) dans vos réserves de graisses corporelles que
vous avez sur vous pour faire fonctionner votre corps de manière
optimale.
Grâce aux bonnes graisses et protéines que allez manger vous n’al-lez pas avoir de creux et vous serez en plaine forme toute la jour-née !
3
3 Petits Dej Pet La Forme !
Le petit déjeuner est un repas que
beaucoup de personnes privilégient
pour démarrer la journée.
Comment optimiser son contenu
pour être au top ?
5
PALEO BURRITO
Ingrédients
•&2 Tranches de jambon de bonne qualité au
choix.
•&2 Œufs
• Poignée de légumes frais variés.
Préparation
Faire des œufs brouillés avec les 2 œufs. Faire
revenir les légumes avec un peu d’huile d’olive.
Puis enrouler avec les tranches de jambon le
tout pour en faire un burrito.
6
MUESLI BRULE-GRAISSES !
Ingrédients
Demi-poignée d’amandes effilées
Demi-poignée de Noix de pécans
Demi-poignée de noisettes
Une cuillère à soupe de poudre de coco
Demi-verre de lait de coco
Préparation
Dans un bol écraser les noisettes et les noix de
pecan au mortier.
Ajouter les amandes et la poudre coco.
Mélanger.
Verser le lait de coco lentement et attendre
que l’ensemble l’absorbe et se ramollisse.
Dégustez !
7
Avocat – Saumon – Œuf : Le trio Gagnant !
Ingrédients
• Un demi-avocat mure
• 2 œufs
• 2 tranches de saumon (50g)
Préparation
Faire une omelette aves les 2 œufs.
Réduire en compote l’avocat et disposer sur
une assiette. Ajouter l’omelette par dessus. Citronnez et épicez le saumon et ajouter sur le
plat.
Dégustez !
3 Plats Déliceux et Anti-Creux !
La digestion contrôle l’esprit ...
9
Salade Fitness
Ingrédients
120g de Blanc de poulet
Poignée de salade verte
3 radis
Un demi concombre
Epices à salade
Sauce : Huile d’olive, vinaigre de cidre de
pomme, épices.
10
Meatzza
Ingrédients
• 200g de viande hachée.
• 3 gros œufs.
• Une boule de mozarella
• Purée de tomate
• Poivrons
• Peperonni (optionnel)
Préparation
Mélanger la viande et les œufs dans un bol et
epicer le tout et étaler la pâte obtenue sur du
papier cuisson.
Recouvrir une fine couche de purée de tomate
et découper la mozarella en rondelles et dispo-ser sur la pate.
Ajouter les poivrons coupés en dés et le pepe-ronni. Mettre au four à 200° C pendant
20min.
C’est prêt !
11
Wok Nutri-Fit
Ingrédients
• Boeuf
• Brocolis
• Carrotes rapées
• Haricots verts
• Poivrons
• Epices
Préparation
Faire cuire les légumes à la vapeur (15min à l’au-tocuiseur).
Découper le bœuf en lamelles et le faire reve-nir avec un peu d’huile d’olive dans le wok.
Ajouter les légumes dans le wok et faites sau-ter le tout avec les épices.
Vers la fin, casser un œuf ou deux et continuer
jusqu’à complète cuisson.
Dégustez !
3 Desserts gourmants !
La vie est courte, mange ton
dessert en premier ...
13
Cookies
Ingrédients
• 125g de poudre d’amande
• 3 cas poudre de coco
• 1 œuf
• 1 caf d’extrait de vanille
• 1/2 caf bicarbonate de soude
• 1 caf d’extrait de stevia
• Tablette de chocolat +80%
Préparation
Dans un bol mélangez tous les ingrédients pour
créer une pâte assez ferme.
Créer plusieurs petites boules à partir de cette
pâte et obtenir des pépites de chocolats à partir
de la tablette de chocolat.
Sur du papier cuisson légèrement graissé, disposer
les boules de cookies en y intégrant les pépites des-sus.
Laisser cuire pendant 12min à 200°C.
Dégustez !
14
Paleo Crumble
Ingrédients
• Une pomme
• Quelques amandes et noix de pecans
• Une caf de miel
• ½ caf de cannelle
Préparation
Couper la pomme en petits dés.
Ajouter dans ramequin les morceaux de pom-mes avec les amandes et noix de pecans. Mé-langer avec la cannelle.
Mettre au four pendant 10min. Ajouter le miel
et dégustez !
15
Baies fraiches !
Les baies fraiches sont les fruits les moins calo-riques et les moins chargés en sucre.
Elles sont un allié efficace pour la perte de
poids !