14
35 ปีท่ 7 ฉบับที่ 1 มกราคม - มิถุนายน 2557 Vol.7 No.1 January - June 2014 การยอมรับเทคโนโลยีการขยายพันธุ์เพื่อการอนุรักษ์กล้วยไม้ป่า 2 ชนิด ในป่าชุมชนบ้านนิคมพัฒนา ต�าบลท่าชะมวง อ�าเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา Acceptance of Propagation Technology for Conservation of Two Wild Orchid Species in Community Forest of Ban Nikhom Phatthana Tha Chamuang Sub-district Rattaphoom District Songkhla Province กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban 1* 1* นิสิตปริญญาโท วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา อ�าเภอเมือง จังหวัดสงขลา 90000 1* Graduate Programmes Master of Science, Program in Agricultural Technology Management, Songkhla Rajabhat University, Meuang, Songkhla, 90000 * ผู้นิพนธ์ประสานงาน : หมายเลขโทรศัพท์ 08-1738-8092 และ E-mail : [email protected] บทคัดย่อ การศึกษาการยอมรับเทคโนโลยีการขยายพันธุ์เพื่อการอนุรักษ์กล้วยไม้ป่า 2 ชนิด ในป่าชุมชนบ้านนิคม พัฒนา ต�าบลท่าชะมวง อ�าเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลานี้ เป็นการท�างานวิจัยที่มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ส�ารวจ ความหลากหลายของกล้วยไม้ป่าที่มีอยู ่ในธรรมชาติและในชุมชน 2) เพื่อศึกษาการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อกล้วยไม้ป่า 2 ชนิด คือ เอื้องพร้าว (Phaius tankervilleae) และว่านหางช้าง (Grammatophyllum speciosum) 3) เพื่อ ศึกษาการยอมรับเทคโนโลยี การขยายพันธุ ์กล้วยไม้ของชุมชน 4) เพื่อศึกษาการมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์กล้วยไม้ ป่าของชุมชน ร่วมกับอาสาสมัครในชุมชนในพื้นที่ ผลปรากฏว่า พบกล้วยไม้ทั้งหมด 6 วงศ์ย่อย 44 สกุล 75 ชนิด เป็นกล้วยไม้ดิน 15 ชนิด กล้วยไม้อิงอาศัย 49 ชนิด กล้วยไม้บนหิน 2 ชนิด กล้วยไม้ที่เป็นทั้งกล้วยไม้ อิงอาศัยและกล้วยไม้บนหิน 8 ชนิด และกล้วยไม้ที่เป็นทั้งกล้วยไม้ดินและกล้วยไม้บนหิน 1 ชนิด การศึกษาการ ขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเลี้ยงเมล็ดกล้วยไม้ในอาหาร Murashige and Skoog (1962) ที่มีน�้ามะพร้าว 150 มิลลิลิตร/ลิตร พบว่าเอื้องพร้าวเจริญเติบโตได้ดีท�าการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ 3 เดือน ว่านหางช้างจะเจริญเติบโตช้า กว่าใช้เวลานาน 6 เดือน ในการรวบรวมข้อมูลถึงการยอมรับการใช้เทคโนโลยีการขยายพันธุ์กล้วยไม้ พบว่านิยม การแยกหน่อสูงสุดมีการปฏิบัติเป็นประจ�า การมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์กล้วยไม้ป่าของชุมชน พบว่าชุมชนต้องการ มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์กล้วยไม้ป่า โดยการเรียนรู้คู ่กับการอนุรักษ์ และมีความต้องการให้ส่งเสริมการใช้ประโยชน์ กล้วยไม้ป่าควบคู่กับการอนุรักษ์ ค�าส�าคัญ : การอนุรักษ์ การขยายพันธุ์ กล้วยไม้ป่า

กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

35

ปท 7 ฉบบท 1 มกราคม - มถนายน 2557

Vol.7 No.1 January - June 2014

การยอมรบเทคโนโลยการขยายพนธเพอการอนรกษกลวยไมปา 2 ชนดในปาชมชนบานนคมพฒนา ต�าบลทาชะมวง อ�าเภอรตภม จงหวดสงขลา

Acceptance of Propagation Technology for Conservation of Two Wild Orchid Species in Community Forest of Ban Nikhom Phatthana Tha Chamuang Sub-district

Rattaphoom District Songkhla Province

กฤตย ปรนทราภบาล1*

Krit Purintarapiban1*

1*นสตปรญญาโท วทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาการจดการเทคโนโลยการเกษตร มหาวทยาลยราชภฏสงขลา อ�าเภอเมอง จงหวดสงขลา 90000

1*Graduate Programmes Master of Science, Program in Agricultural Technology Management, Songkhla Rajabhat University, Meuang, Songkhla, 90000

*ผนพนธประสานงาน : หมายเลขโทรศพท 08-1738-8092 และ E-mail : [email protected]

บทคดยอ

การศกษาการยอมรบเทคโนโลยการขยายพนธเพอการอนรกษกลวยไมปา2ชนดในปาชมชนบานนคมพฒนาต�าบลทาชะมวง อ�าเภอรตภม จงหวดสงขลาน เปนการท�างานวจยทมวตถประสงคเพอ 1) ส�ารวจ ความหลากหลายของกลวยไมปาทมอยในธรรมชาตและในชมชน 2) เพอศกษาการเพาะเลยงเนอเยอกลวยไมปา2ชนดคอเอองพราว(Phaiustankervilleae)และวานหางชาง(Grammatophyllumspeciosum)3)เพอศกษาการยอมรบเทคโนโลยการขยายพนธกลวยไมของชมชน4)เพอศกษาการมสวนรวมในการอนรกษกลวยไมปาของชมชนรวมกบอาสาสมครในชมชนในพนทผลปรากฏวาพบกลวยไมทงหมด6วงศยอย44สกล75ชนดเปนกลวยไมดน15ชนดกลวยไมองอาศย49ชนดกลวยไมบนหน2ชนดกลวยไมทเปนทงกลวยไมองอาศยและกลวยไมบนหน8ชนดและกลวยไมทเปนทงกลวยไมดนและกลวยไมบนหน1ชนดการศกษาการขยายพนธดวยการเพาะเลยงเมลดกลวยไมในอาหารMurashige and Skoog (1962) ทมน�ามะพราว 150มลลลตร/ลตรพบวาเอองพราวเจรญเตบโตไดดท�าการเพาะเลยงเนอเยอ3 เดอนวานหางชางจะเจรญเตบโตชากวาใชเวลานาน6เดอนในการรวบรวมขอมลถงการยอมรบการใชเทคโนโลยการขยายพนธกลวยไมพบวานยมการแยกหนอสงสดมการปฏบตเปนประจ�าการมสวนรวมในการอนรกษกลวยไมปาของชมชนพบวาชมชนตองการมสวนรวมในการอนรกษกลวยไมปาโดยการเรยนรคกบการอนรกษและมความตองการใหสงเสรมการใชประโยชนกลวยไมปาควบคกบการอนรกษ

ค�าส�าคญ : การอนรกษการขยายพนธกลวยไมปา

Page 2: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

36

วารสารวชาการมหาวทยาลยราชภฎสงขลา

SKRU ACADEMIC JOURNAL

AbstractTheobjectivesofthisresearchwere1)toconductsurveysondiversityofwildorchid

speciesgrowinginnaturalhabitatandinthecommunity,2)tostudytissuecultureoftwotypesofwild orchids: Euangphrao (Phaius tankervilleae) andWaanhangchang (Grammatophyllum speciosum), 3) to study the acceptance of technology in the propagation of orchids by the community,and4)withtheinvolvementofcommunityforestvolunteers,tostudytheparticipationofthecommunityintheconservationofthewildorchids.

Thefindingofthestudyrevealedthatconsistingofsixsubfamilies,44generaand75species.Theywere15speciesofterrestrialorchids,49speciesofepiphyticorchids,2speciesoflithophyticorchids,8speciesofbeingbothepiphyticandlithophyticorchidsand1speciesofbeingbothterrestrialandepiphyticorchids. tostudyoforchidpropagationbytissuecultureonMSmedia(MurashigeandSkoog,1962)addedwith150ml/Lofcoconutwater.TheEuangphraoplantletswere transferred to plant in nursery condition after 3months butWaanhangchang plantletswerereplantedafter6months.

Theresultswereshowedthattherespondentsfavoredbuddingtechniquethemostbecausetheyfrequentlyusedbuddingpropagation.

The communitywanted to be a part of orchid conservation by learning alongwith conservation practice and asked to promote the utilization of wild orchids coupled with theconservationefforts.

Keywords :PropagationTechnology,Conservation

บทน�ากลวยไมเปนพชใบเลยงเดยวกลมใหญอยในวงศOrchidaceaeปจจบนพบประมาณ796สกล17,500

ชนดทวโลกนบเปนพชวงศใหญทสดในประเทศไทยโดยมการส�ารวจพบแลวทงสน168สกลมากกวา1,770ชนดหรอเปนหนงในสบหาของกลวยไมทพบทวโลกนอกจากนนกลวยไมไทยยงมความหลากหลายทงถนทอยและพนธกรรมไมนอยไปกวาประเทศเขตรอนอนๆ(สลลสทธสจจธรรม,2551,น.7)กลวยไมปามขอดทตดฝกงายแตละฝกมเมลดจ�านวนมากกวาลานเมลด แตงอกไดตามธรรมชาตเพยงไมกตน ลกกลวยไมปาสวนมากเลยงยากตายไดงายเมอตนออนแอหรอสภาพแวดลอมไมเหมาะสม

ในอดตมการเกบตนกลวยไมจากปาเพอขายทงตลาดในและนอกประเทศจ�านวนมาก โดยเฉพาะพนธทม ดอกสวยงามในปพ.ศ.2537มการสงออกตนเอองค�า24,137ตนเอองผง25,219ตน(จตราพรรณพลก,ปราโมทยไตรบญ,ชเกยรตเทพสาร,และดเรกตนพะยอม,2542,น.812-817)กลวยไมเปนทนยมของผปลกเลยงทวโลก เนองจากมความสวยงามทนทาน เปนสนคาออกทส�าคญท�ารายไดใหกบประเทศเปนอยางมากปจจบนมการหามสงออกตนกลวยไมทเกบจากปา เนองจากปรมาณตนในแหลงก�าเนดลดลงอยางมาก อกทงยงม

Page 3: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

37

ปท 7 ฉบบท 1 มกราคม - มถนายน 2557

Vol.7 No.1 January - June 2014

การบกรกปาเปนการท�าลายถนทอยอาศยท�าใหกลวยไมปาหลายชนดมปรมาณลดลงอยางนาเปนหวง และมหลายชนดทสญพนธ ไปจากประเทศไทย จงควรจะอนรกษตนกลวยไม ใหคงอย ในปาและขยายพนธ ตนทใกล สญพนธใหมปรมาณเพมขน

จากการทชมชนเรมตระหนกถงประโยชนของกลวยไมปาและเรมตนตวในการทจะอนรกษพนธกลวยไมปาจงควรมการสงเสรมการวจยแบบมสวนรวมของชมชน โดยท�าการศกษาเทคโนโลยการขยายพนธใหมการยอมรบเพอทดแทนสวนทมการเขาไปเกบมาเลยงและจ�าหนายท�าใหกลวยไมปาลดจ�านวนลงเพอสงเสรมการอนรกษและการใชประโยชนกลวยไมปาอยางยงยน ซงสอดคลองกบปรชญา ของมหาวทยาลยราชภฏ “สถาบนอดมศกษา เพอการพฒนาทองถน”

วตถประสงคของการวจย 1.ส�ารวจความหลากหลายของกลวยไมปาทมอยในปาธรรมชาตและในปาชมชน 2.เพอศกษาการเพาะเลยงเนอเยอกลวยไม2ชนดคอเอองพราวและวานหางชาง 3.เพอศกษาการยอมรบเทคโนโลยการขยายพนธกลวยไมของชมชน 4.เพอศกษาการมสวนรวมในการอนรกษกลวยไมปาของชมชน

วธการวจย จากการศกษาการยอมรบเทคโนโลยการขยายพนธเพอการอนรกษกลวยไมปา 2 ชนด ในปาชมชนบานนคมพฒนาต�าบลทาชะมวงอ�าเภอรตภมจงหวดสงขลาไดแบงการด�าเนนการวจยออกเปน4ตอนคอส�ารวจความหลากหลายของกลวยไมปาศกษาการขยายพนธกลวยไมปาศกษาการยอมรบเทคโนโลยการขยายพนธกลวยไมของชมชนและการศกษาการมสวนรวมในการอนรกษกลวยไมปาของชมชนโดยมรายละเอยดดงน

1. ส�ารวจความหลากหลายของกลวยไมปา ไดท�าการส�ารวจกลวยไมในปาชมชนบานนคมพฒนา ต�าบลทาชะมวง อ�าเภอรตภม จงหวดสงขลา พนทปา1,040ไรผวจยรวมกบชมชนวางแผนการส�ารวจก�าหนดจดการส�ารวจโดยมแผนทปาขนาด1:50,000และภาพถายออโตสขนาด1:10,000ประกอบการพจารณาเสนทางส�ารวจออกเดนส�ารวจตามเสนทางทก�าหนดโดยบนทกรายละเอยดตามแบบส�ารวจภาคสนาม

Page 4: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

38

วารสารวชาการมหาวทยาลยราชภฎสงขลา

SKRU ACADEMIC JOURNAL

รปท1 แผนททหาร1:50000แสดงจดพกดฉากยทเอมแปลงส�ารวจท1และ2 เสนทางส�ารวจท1จากน�าตกโตนลงไขไปตามเสนทางน�าตกหวยขฆอนเปนวงรอบ เสนทางส�ารวจท2จากน�าตกโตนลงไขแยกไปตามเสนทางน�าตกควนจวง

จากการส�ารวจพชวงศกลวยไม บรเวณปาชมชนบานนคมพฒนา ต�าบลทาชะมวง อ�าเภอรตภม จงหวดสงขลา ระหวางเดอนมนาคมพ.ศ.2554 - เดอนพฤษภาคมพ.ศ.2555 ทสามารถบนทกภาพตวอยาง เพอศกษาทางสณฐานวทยาของกลวยไมแตละชนดและบนทกรายละเอยดจากตนจรง แหลงทอย ลกษณะทางนเวศวทยาลกษณะล�าตนดอกใบของกลวยไมแตละชนดน�ามาจดจ�าแนกส�ารวจพบกลวยไมจ�านวน75ชนดเปนกลวยไมทขนอยบนพนดน กลวยไมองอาศยตนไมอน และกลวยไมทขนอยบนหน โดยมอณหภมแสง คาความเปนกรดเปนดางในทยดเกาะอยอาศยและคาพกดฉากยทเอมระบต�าแหนงทขนอย

Page 5: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

39

ปท 7 ฉบบท 1 มกราคม - มถนายน 2557

Vol.7 No.1 January - June 2014

ผลจากการศกษาสามารถจดจ�าแนกสกลกลวยไมโดยใชเกณฑการจ�าแนกวงศกลวยไมตามการจดหมวดหม ในระบบของRobert.L.Dressler(1993)และSzachetko(1995)พบกลวยไมทงหมด6วงศยอย 44สกล75ชนดซงจากทงหมดนเปนกลวยไมดน15ชนดกลวยไมองอาศย49ชนดกลวยไมบนหน2ชนดกลวยไมทเปนทงกลวยไมองอาศยและกลวยไมบนหน 8 ชนด และกลวยไมทเปนทงกลวยไมดนและกลวยไม บนหน1ชนด

ตารางท1 จ�านวนกลวยไมทส�ารวจพบบรเวณปาชมชนบานนคมพฒนา ต�าบลทาชะมวง อ�าเภอรตภม จงหวดสงขลา

Subfamily Genus Species

Apostasioideae 2 2

Cypripedioideae 1 1

Epidendroideae 20 47

Neottioideae 3 3

Orchidioideae 2 2

Vandoideae 16 20

Total 44 75

พบกลวยไมทงหมด 6 วงศยอย คอ Apostasioideae, Cypripedioideae, Epidendroideae, Neottioideae,OrchidioideaeและVandoideae ซงวงศยอยApostasioideaeพบจ�านวน 2 สกล 2 ชนด วงศยอยCypripedioideaeพบจ�านวน 1 สกล 1 ชนด วงศยอยEpidendroideaeพบจ�านวน 20 สกล 47 ชนด วงศยอย Neottioideae พบจ�านวน 3 สกล 3 ชนด วงศยอย Orchidioideae พบจ�านวน 2สกล2ชนดและวงศยอยVandoideaeพบจ�านวน16สกล20ชนดรวมทงหมด44สกล75ชนด สกลDendrobiumพบมากทสดจ�านวน13ชนดสกลBulbophyllumพบรองลงมาจ�านวน9ชนดสกลEria,vanillaและCymbidiumสกลละ3ชนด

Page 6: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

40

วารสารวชาการมหาวทยาลยราชภฎสงขลา

SKRU ACADEMIC JOURNAL

รปท2 กลวยไมวงศยอยApostasioideae รปท3 กลวยไมวงศยอยCypripedioideae ตานโมยApostasia nuda รองเทานารมวงสงขลาPaphiopedilum barbatum

รปท4 กลวยไมวงศยอยEpidendroideae รปท5 กลวยไมวงศยอยNettioideae สงโตดอกคBulbophyllum biflorum เอองลลาCorymborkis veratrifolia

รปท6 กลวยไมวงศยอยOrchidioideae รปท7 กลวยไมวงศยอยVandoideae

เอองดอกเทยนBrachycorythis acuta เอองแมลงปอทองMicropera pallida

Page 7: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

41

ปท 7 ฉบบท 1 มกราคม - มถนายน 2557

Vol.7 No.1 January - June 2014

2. ศกษาการขยายพนธกลวยไมปา จ�านวน 2 ชนด คอ เอองพราวและวานหางชาง น�ากลวยไมปาทไดจากตอนท1มาศกษาขยายพนธจ�านวน2ชนดคอเอองพราวและวานหางชางโดยท�าการศกษาดวยการเพาะเลยงเนอเยอกลวยไมในอาหารสตรสงเคราะหสตรMurashigeandSkoog(1962)ทมน�ามะพราว 150 มลลลตร/ลตร จากการน�ากลวยไม ทง 2 ชนด มาเลยงในอาหารเปนเวลา 3 เดอน (เอองพราว) และ 6 เดอน (วานหางชาง) ผลปรากฏวาเอองพราวมการเจรญเตบโตไดภายใน 1 เดอน เมลดกลวยไมสามารถเจรญเปนหนอเลกๆ จ�านวนมาก และไดแยกหนอกลวยไมมาเลยงในอาหารสตรเดม ท�าการ เกบขอมล 3 เดอนกอนน�าออกจากขวดไปอนบาลในเรอนเพาะช�า ภายในเดอนท 3 มคาเฉลยการเจรญเตบโตความยาวใบ0.35เซนตเมตรจ�านวนใบ3.20ใบจ�านวนตนออน4-6ตนวานหางชางมการเจรญเตบโตชากวาเอองพราว ท�าการเกบขอมล 6 เดอนกอนน�าออกจากขวดไปอนบาลในเรอนเพาะช�า วานหางชางมการเจรญ จากเมลดเปนหนอเลกๆ จ�านวนมาก ไดภายใน 2 เดอน และไดแยกหนอกลวยไมมาเลยงในอาหารสตรเดม ท�าการเกบขอมล 6 เดอน กอนน�าออกจากขวดไปอนบาลในเรอนเพาะช�า ภายในเดอนท 6 มคาเฉลย การเจรญเตบโตความยาวใบ0.55เซนตเมตรจ�านวนใบ4.35ใบจ�านวนตนออน8-10ตน

รปท8เอองพราว รปท9วานหางชาง

Page 8: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

42

วารสารวชาการมหาวทยาลยราชภฎสงขลา

SKRU ACADEMIC JOURNAL

ตารางท2 การเจรญเตบโตของความยาวของล�าและจ�านวนใบตอล�าและจ�านวนตนออนของวานหางชางและ เอองพราวทอายตางๆโดยเฉลยจากจ�านวน30ขวด/ชนด

อายการเพาะเลยง (เดอน)

ความยาวของใบ (ซม.) จ�านวนใบ จ�านวนตนออน

วานหางชาง เอองพราว วานหางชาง เอองพราววานหางชาง

เอองพราว

1 - 0.10 - - - -

2 0.10 0.15 - 1.57 - 1-2

3 0.20 0.35 1.20 3.20 - 4-6

4 0.30 - 2.63 - 2-3 -

5 0.45 - 3.25 - 4-6 -

6 0.55 - 4.35 - 8-10 -

3. ศกษาการยอมรบเทคโนโลยการขยายพนธกลวยไมของชมชน น�าผลการทดลองการเพาะเลยงเนอเยอจากขนตอนท 2มาถายทอด โดยการฝกอบรมใหกบชมชนบานนคมพฒนา ต�าบลทาชะมวง อ�าเภอรตภม จงหวดสงขลา จ�านวน 30 คน จดเตรยมวสดอปกรณ ตเขยเชอและเครองมอทใชในการเพาะเลยงเนอเยอกลวยไม จดเตรยมเอกสาร เทคนคการเพาะเลยงเนอเยอกลวยไมประสานขอความรวมมออาจารยและทมงานจากสาขาวชาการจดการเทคโนโลยการเกษตรมหาวทยาลยราชภฏสงขลารวมเปนวทยากรถายทอดความรใหกบชมชนประเมนผลทไดจากการฝกอบรมโดยตอบแบบสอบถามแบบทดสอบการเพาะเลยงเนอเยอกอนและหลงการฝกอบรม และแบบสมภาษณการยอมรบเทคโนโลยการขยายพนธเพอการอนรกษกลวยไมปาบางชนดในปาชมชนนคมพฒนา ต�าบลทาชะมวง อ�าเภอรตภม จงหวดสงขลา ผลปรากฏดงน

แบบทดสอบการเพาะเลยงเนอเยอ มผเขารวมอบรมจ�านวน 30คนกอนการฝกอบรมมผสอบผานเกณฑ รอยละ 50 จ�านวน 14คน

คดเปนรอยละ 46.6หลงการฝกอบรมมผสอบผานเกณฑ รอยละ 50 จ�านวน 30คน คดเปนรอยละ 100 เพมขน รอยละ 54.4 โดยมผ ไดคะแนนเตม จ�านวน 10 คน และมผ ไดคะแนนต�าสด จ�านวน 2 คน

Page 9: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

43

ปท 7 ฉบบท 1 มกราคม - มถนายน 2557

Vol.7 No.1 January - June 2014

รปท10เปรยบเทยบคะแนนทไดและจ�านวนคนทไดกอนและหลงการฝกอบรม

ระดบการยอมรบเทคโนโลยการขยายพนธกลวยไม จากการศกษา พบวาวธการขยายพนธกลวยไม โดยการใชเมลด เกษตรกรมการยอมรบปานกลางมการยอมรบนอยทสดและมการยอมรบนอย รอยละ46.7,30และ13.3ตามล�าดบคาเฉลยเทากบ2.4หมายถงเกษตรกรมการยอมรบนอยการแยกหนอเกษตรกรมการยอมรบมากมการยอมรบมากทสดและมการยอมรบนอยรอยละ63.3,23.3และ10ตามล�าดบคาเฉลยเทากบ4หมายถงเกษตรกรมการยอมรบมากการเพาะเลยงเนอเยอ เกษตรกรมการยอมรบนอยมการยอมรบมากทสดและมการยอมรบนอยทสดรอยละ36.7,23.3และ20ตามล�าดบคาเฉลยเทากบ2.73หมายถงเกษตรกรมการยอมรบปานกลางการยอมรบเทคโนโลยการขยายพนธดานผลผลตยอมรบการแยกหนอสงคดเปนรอยละ86.7รองลงมายอมรบการเพาะเลยงเนอเยอ73.3ยอมรบการใชเมลดใหผลผลตต�ารอยละ56.7ดานตนทนการเพาะเลยงเนอเยอยอมรบใชตนทนสงรอยละ63.3รองลงมายอมรบการใชเมลดรอยละ40ยอมรบการแยกหนอใชตนทนต�ารอยละ 96.7 ดานวสดอปกรณ การเพาะเลยงเนอเยอยากตอการยอมรบรอยละ 70 รองลงมาการใชเมลดยากตอการยอมรบรอยละ 40 การแยกหนองายใหการยอมรบรอยละ 100 ดาน การด�าเนนการ การเพาะเลยงเนอเยอยากตอการยอมรบรอยละ 73.3 รองลงมาการใชเมลดยากตอการยอมรบ รอยละ40การแยกหนองายใหการยอมรบรอยละ100

คะแนนทไดและจ�านวนทไดกอนและหลงการฝกอบรม

Page 10: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

44

วารสารวชาการมหาวทยาลยราชภฎสงขลา

SKRU ACADEMIC JOURNAL

รปท11 เปรยบเทยบระดบการยอมรบเทคโนโลยการขยายพนธดานการด�าเนนการ

4. การศกษาการมสวนรวมในการอนรกษกลวยไมปาของชมชน ท�าการส�ารวจผมสวนรวมในการอนรกษกลวยไมของชมชนโดยการใชแบบสอบถาม ความรทวไป เกยวกบการอนรกษกลวยไม จากการสงเกตของผวจยเหนวามความเปลยนแปลง เกดขนกบปาผนนจากทไดม การเดนส�ารวจพนทหลายครงพบวาครงหลงจะมรองรอยของหมปาเมนและพบวามทากและเหบลมเพมมากขนเนองจากทากและเหบลมจะมาจากสตวปาทมขนาดใหญ พวกนจะกดกนเลอดจากสตวปา จากการขนส�ารวจปา ปแรกๆ จะไมมใหเหนสงเหลาน ท�าใหเหนวาสภาพปามความอดมสมบรณมากขน มชดเดนลาดตระเวนส�ารวจปา มการจบกมผทเขามาตดไมในพนทปาชมชน มการรวมกนจดท�าฝายชะลอน�าท�าใหน�าตกมน�าไหลตลอดปสราง ความชมชนใหปามการขยายพนธกลวยไมเพอเตรยมน�าคนสปา แบบสอบถามความรทวไปเกยวกบการอนรกษกลวยไม ขอมลกลวยไม ผตอบแบบสอบถามจ�านวน30คนรจกชนดกลวยไม10ชนดคดเปนรอยละ6.7รองลงมารจกชนดกลวยไม6ชนดคดเปนรอยละ53.3และรอยละ3.3รจก1ชนดกลวยไมทรจกมากนอยเรยงตามล�าดบคอ รองเทานารมวงสงขลา รจกรอยละ 83.3 รองลงมาวานหางชาง รจกรอยละ 73.3 และกะเรกะรอน รจกรอยละ50ชนดกลวยไมทพบเหนมากทสดเรยงตามล�าดบกะเรกะรอนรอยละ56.7สงโตถนใตรอยละ40เอองใบมะขามรอยละ23.3เอองหนวดกงและเอองตนตะขาบรอยละ20และกลวยไมทใกลจะสญพนธ เรยงตามล�าดบใกลสญพนธมากทสด รองเทานารมวงสงขลา รอยละ 80 รองลงมาวานหางชาง รอยละ 26.7 ดงตารางท3,4

ยาก

งาย

Page 11: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

45

ปท 7 ฉบบท 1 มกราคม - มถนายน 2557

Vol.7 No.1 January - June 2014

ตารางท 3 การพบเหนกลวยไมแตละชนดในพนทศกษา (กลมตวอยาง = 30)

ชอพนธกลวยไม

ระดบการพบเหน คาเฉลย S.D. มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

จานวน (รอยละ) จานวน (รอยละ) จานวน (รอยละ) จานวน (รอยละ) จานวน (รอยละ)

เอองพราว 3 (10) 7 (23.3) 12 (40) 3 (10) 5 (16.7) 3 1.2

วานหางชาง 3 (10) 4 (13.3) 6 (20) 14 (46.7) 3 (10) 2.67 1.15

เอองใบมะขาม 7 (23.3) 14 (46.7) 5 (16.7) 2 (6.7) 2 (6.7) 3.73 1.11

เอองสายดอกจด 5 (16.7) 9 (30) 13 (43.3) 1 (3.3) 2 (6.7) 3.47 1.04

เอองหนวดกง 6 (20) 13 (43.3) 7 (23.3) 3 (10) 1 (3.3) 4.97 1.03

เอองตนตะขาบ 6 (20 ) 9 (30) 10 (33.3) 1 (3.3) 4 (13.3) 4.47 1.25

รองเทานารมวงสงขลา 2 (6.7) - ( - ) 3 (10) 8 (26.7) 17 (56.7) 1.73 1.11

สงโตถนใต 12 (40) 9 (30) 4 (13.3) 1 (3.3) 4 (13.3) 3.8 1.37

สงโตนาคราช 3 (10) 10 (33.3) 14 (46.7) 2 (6.7) 1 (3.3) 3.4 0.89

กะเรกะรอน 17 (56.7) 9 (30) 4 (13.3) - ( - ) - ( - ) 4.43 0.73 ตารางท 4 ชนดกลวยไมทใกลจะสญพนธ (กลมตวอยาง = 30)

ชอพนธกลวยไม

ระดบการใกลจะสญพนธ คาเฉลย S.D. มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

จานวน (รอยละ) จานวน (รอยละ) จานวน (รอยละ) จานวน (รอยละ) จานวน (รอยละ)

เอองพราว 1 (3.3) 2 (6.7) 10 (33.3) 10 (33.3) 7 (23.3) 2.33 1.03

วานหางชาง 8 (26.7) 6 (20) 9 (30) 6 (20) 1 (3.3) 3.47 1.19

เอองใบมะขาม 1 (3.3) 3 (10) 9 (30) 6 (20) 11 (36.7) 2.23 1.16

เอองสายดอกจด 1 (3.3) 4 (13.3) 10 (33.3) 7 (23.3) 8 (26.7) 2.43 1.14

เอองหนวดกง 1 (3.3) 3 (10) 9 (30) 9 (30) 8 (26.7) 2.33 1.09

เอองตนตะขาบ - ( - ) 3 (10) 8 (26.7) 7 (23.3) 12 (40) 2.07 1.05

รองเทานารมวงสงขลา 24 (80) 3 (10) 2 (6.7) - ( - ) 1 (3.3) 4.63 0.89

สงโตถนใต 1 (3.3) 3 (10) 9 (10) 9 (30) 8 (26.7) 2.33 1.09

สงโตนาคราช 1 (3.3) 2 (6.7) 11 (36.7) 11 (36.7) 5 (16.7) 2.43 0.97

กะเรกะรอน 1 (3.3) 3 (10) 5 (16.7) 1 (3.3) 20 (66.7) 1.8 1.24

Page 12: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

46

วารสารวชาการมหาวทยาลยราชภฎสงขลา

SKRU ACADEMIC JOURNAL

การใชประโยชนจากกลวยไม สวนของกลวยไมทน�ามาใชประโยชนรอยละ76.7ใชดอกมาท�าไมประดบรอยละ20ใชล�าตนมาท�ายารกษาโรค รอยละ 16.7 ใชล�าตนเพอจ�าหนาย ในชมชนมกลวยไมทบาน รอยละ 83.3 รอยละ 16.7 ไมมกลวยไมโดยรอยละ66.7เกบกลวยไมจากปารอยละ33.3ไมเคยเกบกลวยไมจากปาชมชนเหนวาควรมการสงเสรมการใชประโยชนกลวยไมปา รอยละ 100 และตองการมสวนรวมในการอนรกษกลวยไมปา รอยละ100โดยตองการมสวนรวมในการอนรกษกลวยไมปารอยละ100ตองการเรยนรคกบการอนรกษรอยละ46.7ตองการใหมการอบรม รอยละ 10 มการขยายพนธกลวยไม รอยละ 83.3 และเคยน�ากลวยไมคนสปา รอยละ60

สรป การส�ารวจความหลากหลายของกลวยไมปา ตามเสนทางทก�าหนดพบกลวยไมทงหมด6วงศยอยคอApostasioideae,Cypripedioideae,Epidendroideae,Neottioideae,OrchidioideaeและVandoideaeซงวงศยอยApostasioideaeพบจ�านวน2สกล2ชนดวงศยอยCypripedioideaeพบจ�านวน1สกล1ชนดวงศยอยEpidendroideaeพบจ�านวน20สกล47ชนดวงศยอยNeottioideaeพบจ�านวน3สกล3ชนดวงศยอยOrchidioideaeพบจ�านวน 2สกล2ชนดและวงศยอยVandoideaeพบจ�านวน16สกล20ชนดรวมทงหมด44สกล75ชนดสกลDendrobium พบมากทสด จ�านวน 13 ชนด สกล Bulbophyllum พบรองลงมา จ�านวน 9 ชนด สกลEria,vanillaและCymbidiumสกลละ3ชนด ศกษาการขยายพนธกลวยไมปา 2 ชนด คอ เอองพราวและวานหางชาง จากการศกษาการขยายพนธกลวยไมทง 2 ชนดดวยการเพาะเลยงเนอเยอในอาหารสตรสงเคราะหสตรMurashige and Skoog (1962) ทมน�ามะพราว 150 มลลลตร/ลตร ผลปรากฏวา เอองพราวมการ เจรญเตบโตไดภายใน1เดอนเมลดกลวยไมสามารถเจรญเปนหนอเลกๆจ�านวนมากและไดแยกหนอกลวยไมมาเลยงในอาหารสตรเดม ท�าการเกบขอมล 3 เดอนกอนน�าออกจากขวดไปอนบาลในเรอนเพาะช�า ภายใน เดอนท3มคาเฉลยการเจรญเตบโตความยาวใบ0.35เซนตเมตรจ�านวนใบ3.20ใบจ�านวนตนออน4-6ตน วานหางชางมการเจรญเตบโตชากวาเอองพราว ท�าการเกบขอมล 6 เดอนกอนน�าออกจากขวดไปอนบาล ในเรอนเพาะช�าวานหางชางมการเจรญจากเมลดเปนหนอเลกๆจ�านวนมากไดภายใน2เดอนและไดแยกหนอกลวยไมมาเลยงในอาหารสตรเดม ท�าการเกบขอมล 6 เดอนกอนน�าออกจากขวดไปอนบาลในเรอนเพาะช�า ภายในเดอนท6มคาเฉลยการเจรญเตบโตความยาวใบ0.55เซนตเมตรจ�านวนใบ4.35ใบจ�านวนตนออน8-10ตน

Page 13: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

47

ปท 7 ฉบบท 1 มกราคม - มถนายน 2557

Vol.7 No.1 January - June 2014

ศกษาการยอมรบเทคโนโลยการขยายพนธกลวยไมของชมชน จากการศกษาพบวาวธการขยายพนธกลวยไมโดยการใชเมลดเกษตรกรรอยละ46.7มการยอมรบปานกลาง คาเฉลยเทากบ 2.4หมายถง เกษตรกรมการยอมรบนอย วธการแยกหนอ เกษตรกรรอยละ 63.3 มการยอมรบมากคาเฉลยเทากบ4วธการเพาะเลยงเนอเยอเกษตรกรรอยละ36.7มการยอมรบนอยคาเฉลยเทากบ 2.73 การยอมรบเทคโนโลยการขยายพนธ ดานผลผลต ยอมรบการแยกหนอสงคดเปนรอยละ 86.7 รองลงมายอมรบการเพาะเลยงเนอเยอ73.3ดานตนทนการเพาะเลยงเนอเยอยอมรบใชตนทนสงรอยละ63.3รองลงมายอมรบการใชเมลดรอยละ 40 ยอมรบการแยกหนอใชตนทนต�ารอยละ 96.7 ดานวสดอปกรณ การเพาะเลยงเนอเยอ ยากตอการยอมรบรอยละ 70 การแยกหนองายใหการยอมรบรอยละ 100 ดานการ ด�าเนนการ การเพาะเลยงเนอเยอยากตอการยอมรบรอยละ 73.3 รองลงมาการใชเมลดยากตอการยอมรบ รอยละ40การแยกหนองายใหการยอมรบรอยละ100 ศกษาการมสวนรวมในการอนรกษกลวยไมปาของชมชน จากการศกษาพบวาผตอบแบบสอบถาม จ�านวน 30 คน รจกชนดกลวยไม 10ชนด คดเปน รอยละ60.7รองลงมารจกชนดกลวยไม6ชนดคดเปนรอยละ53.3กลวยไมปาทรจกมากทสดรองเทานารมวงสงขลารจกรอยละ83.3 รองลงมาวานหางชางรจกรอยละ73.3 และกะเรกะรอน รจกรอยละ50ส�าหรบกลวยไมท ใกลจะสญพนธเรยงตามล�าดบใกลสญพนธมากทสดรองเทานารมวงสงขลารอยละ80รองลงมาวานหางชาง รอยละ26.7 สวนของกลวยไมทน�ามาใชประโยชน รอยละ76.7 ใชดอกมาท�าไมประดบ รอยละ20 ใชล�าตน มาท�ายารกษาโรครอยละ16.7ใชล�าตนเพอจ�าหนายมกลวยไมทบานหรอไมรอยละ83.3มกลวยไมรอยละ16.7ไมมกลวยไมเคยเกบกลวยไมจากปาธรรมชาตหรอไมรอยละ66.7เคยเกบกลวยไมจากปารอยละ33.3ไมเคยเกบกลวยไมจากปาชมชนมความเหนวาควรมการสงเสรมการใชประโยชนกลวยไมปารอยละ100ตองการมสวนรวมในการอนรกษกลวยไมปารอยละ100

ขอเสนอแนะมขอเสนอแนะในประเดนตางๆ เพอเปนประโยชนใหกบหนวยราชการทเกยวของเจาหนาทไดพจารณา

ในการน�าไปสงเสรมและพฒนาการใชเทคโนโลยการขยายพนธเพอการอนรกษกลวยไมปาใหกบชมชนบานนคมพฒนาต�าบลทาชะมวงอ�าเภอรตภมจงหวดสงขลาเพอใหเกดประโยชนกบชมชนและจงหวดสงขลาในการอนรกษและใชประโยชนอยางยงยนตอไปดงน 1. จากการส�ารวจกลวยไมปาในพนทศกษาพบวามความหลากหลายมากหนวยงานทเกยวของควรท�าการศกษาตอยอดเพมเตม จดท�าฐานขอมล จดใหเปนแหลงอนรกษและขยายพนธ มกลวยไมหลายชนดใกลสญพนธจากการศกษาควรเรงเขาไปดแล 2. ชมชนมความเขาใจธรรมชาต ร สกหวงแหนทรพยากรธรรมชาต ร และเขาใจถงฐานขอมลทรพยากรธรรมชาตในพนททมอยหนวยราชการทเกยวของควรเขาไปสนบสนนใหเปนรปธรรมใหเกดการประสานงานทเขมแขงชดเจนชมชนสามารถอยกบปาไดอยางยงยน 3. หนวยงานทเกยวของควรเขาไปสงเสรมการใชเทคโนโลยใหมๆในการขยายพนธกลวยไมปาใหจรงจงเกดผลผลตและรายไดกบชมชน

Page 14: กฤตย ปุรินทราภิบาล 1* Krit Purintarapiban1* Management ...regis.skru.ac.th/web/skrujournal/journal7-1/5.pdf · บทคัดย่อ ... กล้วยไม้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกลุ่มใหญ่อยู่ในวงศ์Orchidaceae

48

วารสารวชาการมหาวทยาลยราชภฎสงขลา

SKRU ACADEMIC JOURNAL

เอกสารอางองจตราพรรณพลก,ปราโมทยไตรบญ,ชเกยรตเทพสาร,และดเรกตนพะยอม.(2542).การส�ารวจกลวยไม

ปาและวจยเพอพฒนาการทองเทยวเชงนเวศ. รายงานผลการวจยดานความหลากหลายทางชวภาพในประเทศไทย(812-817)892หนาBRT.

สลลสทธสจจธรรม.(2551).กลวยไมปาเมองไทย.พมพครงท5กรงเทพฯ:ส�านกพมพบานและสวนบรษท อมรนทรพรนตงแอนดพบลซซงจ�ากด(มหาชน).Dressler,R.L. (1993).Phylogeny and Classification of the Orchid Family.DioscoidesPress, PortlandOregon.Szachetko,D.L.(1995).Systema Orchidalium-Fragm.Geobot.Suppl.,3,1-152.