บทท 3วธดำ�เนนก�รวจย

3.1 วธก�รดำ�เนนโครก�ร การสราง เครองตนำ�าหอมแบบ vertical v1 ผจดทำาไดทำาการวางแผนการจดทำาโครงงานน� เพอใหไดผลงานทออกมามประสทธภาพมากทสด โดยมข �นตอนและวธการดำาเนนงาน ดงแผนผงการทำางานตอไปน�

ภ�พท 3.1 แผนผงการดำาเนนงานเครองตนำ�าหอม แบบ vertical v1

รายละเอยดดงน� 3.2 วเคร�ะหสภ�พปญห�หรอประเมนคว�มตองก�รของผใชนวตกรรม เพอห�ท�งแกไขปรบปรง เพอหาแนวทางแกไขปรบปรงโดยการสรางเครองตนำ�าหอมใหสอดคลองและสามารถแกไขปญหาท เกดข�น โดยมสภาพปญหาดงน�

3.2.1 ในการทำานำ�าหอมแตละคร�งมความลาชา โดยการใชแรงคนซ�งแรงคนมความไมสมำาเสม 3.2.2 นำ�าหอมทไดจากกระตดวยคนไมมคณภาพเทาทควร 3.2.3 นำ�าหอมทไดจากการตดวยเครองตนำ�าหอมแบบ Vertical v1 น�นจะมคณภาพมากกวาการตดวยคนและมการตทสมำาเสมอ 3.3 ศกษ�ทฤษฎและหลกก�รทเกยวของ 3.3.1 ผาหมอหอม หมอหอม เปนภาษาพ�นเมองจากการรวมคำาคอ คำาวา หมอและคำาวา หอม เขาดวยกน โดยหมอ เปนภาชนะทใสนำ�าหอมเพอใชยอมผา สวนหอม เปนพชลมลกชนดหนงทนำาเอาลำาตนและใบมาหมกในนำ�าโดยกรรมวธทสบทอดมากนมาต�งแตโบราณ จากรรมวธในการหมกตนหอมดงกลาวจะใหสกรมทาหรอสคราม เรยกวานำ�าหอม ซงจะใชในการยอมผา ดงน�นผาหมอหอมจงหมายถง ผาทยอมดวยนำ�าหอมภายในหมอยอม 3.3.2 การยอมผาหมอหอม นำ�าทใชยอมไดมาจากการนำาตนหอมมาหมกในนำ�า จนใบหอมเนา ไดนำ�าสเขยวไขกามกลนเหมน จากน�นนำาใบหอมทเนาแลวท�งไป และนำาใบหอมใหมมาหมกในนำ�าเดมจนเนาเหมนเขมขนข�น ไดนำ�าหอมสฟา จากน�นกรองกากหอมท�งไปเหลอแตนำ�า เมอนำานำ�าทไดไปหมกกบปนขาว กวนใหข�นฟอง เมอนำ�าทำาปฏกรยากบอากาศ จะไดนำ�าสนำ�าเงนเขมหรอสคราม เมอกรองเอาแตนำ�าส ใสในหมอดนใบใหญจงเรยกวา "หมอหอม"การยอมผาหรอเสนดาย ใหเปนสหมอหอม จะตองยอมหลาย ๆ คร �ง โดยผสมขม�น ฝกสมปอยเผา หรอนำ�ามะขามเปยก และนำ�าดางทไดจากการเกรอะข�เถาและเหลาปา หรอนำ�าออย ผาหมอหอมเมอใชงานไปนาน ๆ สจะซดลง และตองนำากลบมายอมใหมอยเสมอ ซงตางจากผาสครามทไดจากการยอมดวยสสงเคราะหทางเคม ซงสจะไมซด เมอผานการซกลาง 3.4 กำ�หนดวสด อปกรณและเครองมอทเกยวของกบก�รสร�งและพฒน�

การออกแบบช�นงานโดยการศกษาคณสมบตของอปกรณทเกยวของ เพอจะนำามาใชประกอบช�นงานใหมความสมบรณใชวสดอปกรณและเครองมอทเกยวดงน� อปกรณและเครองมอทเกยวของ 3.4.1 เหลกแผนตดเปนวงกลมความหนา 4 มลลเมตร ขนาดเสนผาศนยกลาง 6.53 เมตร 3.4.2 มอเตอรไฟฟา DC Motor 24V 250W 3.4.3 ทอ PVC แขงสฟา ขนาด 3/4 น�ว ความยาว 30 เซนตเมตร และ 1/4 น�วความยาว 20 เซนตเมตร 3.4.4 สวนทใชตเปนตาขายพลาสตกดดเปนทรงกระบอกขนาดเสนผาศนยกลาง 25 เซนตเมตร 3.5 ห�ขอมลเกยวกบวสด อปกรณและเครองมอทเกยวของกบก�รสร�งและพฒน�นวตกรรม 3.5.1 คณสมบตของมอเตอร คณสมบตของมอเตอรไฟฟาสามารถแบงออกไดเปน 2 ลกษณะ คอ คณสมบตทวไปและคณสมบตทางเทคนค ดงน�คณสมบตทวไปเปนคณสมบตประจำาตวของมอเตอร ไฟฟาแตละประเภททควรจะทราบอยางกวางๆ โดยมไดเจาะลกเขาไปในเน�อหาเชงวชาการแตอยางใด ไดแกลกษณะโครงสราง ลกษณะงาน ลกษณะของวงจรเชนคณสมบต ของมอเตอรอนกรม คอ ลกษณะโครงสราง ประกอบดวยลวดหนามแมเหลกทมความตานทานตำามาก (พนดวยลวดทองแดงเสนใหญนอยรอบแกนข�วแมเหลก) ตอเปนอนกรมกบอารเมเจอรและตอโดยตรงกบแรงดนเมน ลกษณะวงจร A1 – A2 เปนอารเมเจอรตอเปนอนกรมกบขดลวดสนามแมเหลกชดอนกรม D1 – D2 และตอโดยตรงกบสายเมน L+, L- และลกษณะสนามแมเหลกทำาใหความเรวสงเมอโหลดลง จงเปนมอเตอรทหมนไมคงทความเรวเปลยนแปลงไปตามโหลดจะเหมาะสมอยางยงทจะใชเปนมอเตอรสตารทเครองพนนำ�า 3.5.2 บอรด Arduino

Arduino อานวา (อา-ด-อ-โน หรอ อาดยโน) เปนบอรดไมโครคอนโทรเลอรตระกล AVR ทมการพฒนาแบบ Open Source คอมการเปดเผยขอมลท�งดาน Hardware และ Software ตว บอรด Arduino ถกออกแบบมาใหใชงานไดงาย ดงน�นจงเหมาะสำาหรบผเรมตนศกษา ท�งน�ผใชงานยงสามารถดดแปลง เพมเตม พฒนาตอยอดท�งตวบอรด หรอโปรแกรมตอไดอกดวย ความงายของบอรด Arduino ในการตออปกรณเสรมตางๆ คอผใชงานสามารถตอวงจรอเลกทรอนคสจากภายนอกแลวเชอมตอเขามาทขา I/O ของบอรด หรอเพอความสะดวกสามารถเลอกตอกบบอรดเสรม (Arduino Shield) ประเภทตางๆ เชน Arduino XBee Shield, Arduino Music Shield, Arduino Relay Shield, Arduino Wireless Shield, Arduino GPRS Shield เปนตน มาเสยบกบบอรดบนบอรด Arduino แลวเขยนโปรแกรมพฒนาตอได 3.5.3 หลกการทำางานวงจรของ Relay module หลกการทำางานวงจรของ Relay module คอการเปดปดวงจรดวยแมเหลกไฟฟา เมอขดลวดเหนยวนำามกระแสไหลผาน จะมคณสมบตเปนแมเหลก สามารถสงแรงผลกหรอดดเพอเปลยนตำาแหนงสวตชได ดงน�นใน Relay Module จะประกอบดวยสองวงจรดงตวอยางในรปขางลาง วงจรทางดานซายเปนวงจรเพอเหนยวนำาขดลวดซงจะตออยกบบอรดควบคม วงจรดานขวาเปนวงจรของอปกรณทเราตองการขบ โดยมสวตชเปดปดวงจรตามแรงดดของขดลวด หนาสมผสของสวตช 3.6 ออกแบบสร�งและพฒน�นวตกรรม/ก�รวเคร�ะหและออกแบบระบบ 3.6.1 โครงสรางเครองตนำ�าหอมแบบ vertical v1 3.6.1.1 ขนาดของเครองตนำ�าหอม สง 45 ซม. กวาง 35.5 ซม. 3.6.1.2 อตราการผลตไมเกน 60 ลตรตอคร�ง 3.6.1.3 ใชมอเตอรไฟฟา DC Motor 24V250W 3.6.1.4 ควบคมการทำางานดวย arduino

3.6.1.5 กำาหนดเวลาในการทำางานได 9 ชวงเวลา ดงน� 1) 10 นาท 2) 15 นาท 3) 20 นาท 4) 25 นาท 5) 30 นาท 6) 35 นาท 7) 40 นาท 8) 45 นาท 9) 50 นาท 3.6.1.6 กำาหนดความเรวในการทำางานของเครองได 3 ระดบ ดงน� 1) ชา 2) ปานกลาง 3) เรว 3.6.2 ขอบเขตดานตวแปร ไดแก 3.6.2.1 ตวแปรตน 1) วธการตนำ�าหอม 2) แบบด�งเดม 3) แบบใชเครองตตนแบบ 4) แบบใชเครองตทพฒนาข�น 5) ปรมาณการเตมปนขาว 6) ปรมาณหอมเปยก 7) ระยะเวลาการตนนำ�าหอม 3.6.2.1 ตวแปรตาม 1) ประสทธภาพของการผลตนำ�าหอมตวแปรเชงปรมาณ 2) ประสทธภาพการตตวแปรเชงคณภาพ

3) คณภาพส 4) การประเมนคณภาพการใช 5) คณภาพการยอม 3.6.3 ข�นตอนการออกแบบชดจำาลองการแสดงผลการทำางานของเครองตนำ�าหอมแบบ vertical V1 การออกแบบเครองตนำ�าหอมแบบ vertical V1 โดยมการออกแบบตวเครองจากโปรแกรม ภาพ 3D ดงภาพแสดงท 3.2

ภ�พท 3.2 ภาพการออกแบบเครองตนำ�าหอมแบบ vertical v1 เครองตนำ�าหอมแบบ vertical v1 ทพรอมใชงาน โดยแสดงภาพ 3.3 ดงภาพน�

ภ�พท 3.3 ภาพเครองตนำ�า หอมแบบ vertical v1 ทพรอมใชงาน

3.7 สร�งนวตกรรมต�มทออกแบบ จากภาพท 3.4 และ รป 3.5 แสดงโครงสรางสวนฐาน วสดทใชเปนเหลกแผนขนาด 4 มลลเมตร ขนาดเสนผาศนยกลาง 6.53 เมตรเพอเพมความแขงแรงใหกบช�นงานและมเหลกทอวงกลมความสง 15 เซนตเมตร บากเปนรปตวยท�งสองฝง โดยนำาประกอบกนใหมขนาดดงภาพ 3.4 และ รป 3.5

ภ�พท 3.4 ออกแบบโครงสรางสวนฐาน

ภ�พท 3.5 โครงสรางสวนฐาน สวนตวโครงครอบกลไกล มความสง 40 เซนตเมตร ทำาจากสงกะสทมความหานาเพราะชวยลดเรองเสยงทเกดข�นเวลามอเตอรทำางานดงภาพ 3.6 และ 3.7

        ภ�พท 3.6 ออกแบบโครงสรางสวนหวครอบกลไกการทำางาน

ภ�พท 3.7 โครงสรางสวนหวครอบกลไกการทำางาน โครงยดสวนมอเตอรเขากบฝาฐานโดยใชเหลกกลองเพอเพมความแขงแรงแตมนำ�าหนกทเบา มความสง 20 เซนตเมตร กวาง 27 เซนตเมตรดงภาพท 3.8 และ 3.9

           ภ�พท 3.8 ออกแบบโครงสรางสวนยดมอเตอรเขากบฐาน

          ภ�พท 3.9 โครงสรางสวนยดมอเตอรเขากบฐาน โครงสรางสวนสวนหวตนำ�าหมอหอม ประกอบดวยสวนกานตอและสวนตวสดทใชเปนทอ PVC สฟาแบบแขง เพอไมใหเกดสนมหลงจากการใชงาน โดยสวนกานตอใชเปนทอ PVC สฟาแบบแขงขนาด 3/4 น�วความยาว 30 เซนตเมตร และ 1/4 น�วความยาว 25 เซนตเมตร และสวนของหวตวงกลมใชตาขายพลาสตกมาพนรอบทอ PVC ดดเปนวงกลมใหมขนาดเสนผานศนยกลาง 15 เซนตเมตร และนำามาประกอบกนใหมขนาดดงภาพท 3.10 และ 11

       ภ�พท 3.10 ออกแบบโครงสรางกานกระทงตนำ�าหอม

     ภ�พท 3.11 โครงสรางกานกระทงตนำ�าหอม จากภาพท 3.12 และภาพท 3.13 แสดงโครงสรางสวนกลไกการทำางานของเครองประกอบดวยสวนตางๆ ดงน� หมายเลข 1 คอ มอเตอรไฟฟา DC Motor 24V 250W ยดเขากบโครงเหลก สเหลยมขนาดความกวาง 23 เซนตเมตร สง 26 เซนตเมตร หมายเลข 2 คอ ชดขอเหวยง ขนาดเสนผานศนยกลาง 10 เซนตเมตร สวนขางหลงตอเขามอเตอรไฟฟา DC Motor 24V 250W สวนขางหนายดอยกบกานขอเหวยงแบบต�ง จำานวน 1 ตว ทเลอกใชมอเตอรไฟฟา DC Motor 24V 250W เพราะมนำ�าหนกทเบา และมรอบการหมนทสงถง 2650 รอบเพอใหรอบการหมนของมอเตอรอยในระดบทเหมาะสมไมหมนเรวหรอชาเกนไปและลดแรงเหวยงของมอเตอร หมายเลข 3 คอ กานขอเหวยง ขนาดเสนผานศนยกลาง 10 เซนตเมตร ตอเขากบเหลกทอกลม ขนาด 15 เซนตเมตร ทตอยดอยกบตลบลกปนตกตาแบบต�ง จำานวน 1.ตว.ใชเปนตอเขากบตวกานกระทง หมายเลข 4 คอ กระบอกสบตวใน ขนาดเสนผานศนยกลาง 4.5 เซนตเมตร ซงตดมากบกานขอเหวยง หมายเลข 5 คอ กระบอกสบตวนอก ขนาดเสนผานศนยกลาง 5 เซนตเมตร ซงตดอยกบเหลกแผนกวาง 36.5 หมายเลข 6 คอ หวตอกานหวตนำ�าหมอหอม ซงเจาะรไวสำาหรบขนนอตยด 1 ตว

หมายเลข 7 คอ กานกระทงตวใน 3/4 น�วความยาว 30 เซนตเมตร

           ภ�พท 3.12 ออกแบบโครงสรางสวนกลไกการทำางานของเครอง

    ภ�พท 3.13 โครงสรางสวนกลไกการทำางานของเครอง โครงทสรางเสรจจะประกอบดวยสวนของตวครอบกลไกลทมความสง 40 เซนตเมตร ฐานฝาทมความกวางอยท35.5 เซนตเมตร มชองหยอดปนขาว แผงวงจรควบคม ดงภาพท 3.14 และ 3.15

                ภ�พท 3.14 โครงสรางเครองตนำ�าหอมแบบ vertical v1 แบบจำาลอง

               ภ�พท 3.15 โครงสรางเครองตนำ�าหอมแบบ vertical v1 แบบจรง 3.8 ทดสอบนวตกรรมทสร�งขน 3.8.1 ทดสอบการทำางานของเครองตนำ�าหอมแบบ vertical V1 โดยการทดสอบเวลาทต�งไวกบเวลาทเครองทำางานจรง ซงทำาการต�งคาเวลาการทำางานไว 9.ชวงเวลา ใหเครองทำางาน คอ 15.นาท ถง 50 นาทโดยทำาการจบเวลาการทำางานต�งแตเรมจนส�นสดการทำางานท�งหมด ระดบละ 3 คร�งและนำาผลทไดมาหาคาความคลาดเคลอนเปนรอยละ 3.8.2 การทดสอบการตนำ�าหอมโดยเปรยบเทยบระหวางการใช

เครองตนำ�าหอมแบบ vertical กบการตดวยกำาลงคน โดยทดสอบการตในปรมาตร 50 ลตร (อตราสวน ตนคราม 1 กโลกรม : นำ�า 10 ลตรใ:ปน

ขาว 120 กรม) เทากนท�งสองแบบและเปรยบเทยบผลทเกดจากการตท�งสองแบบในทก 5.นาท ของการทำางานและบนทกผล ซงในการทดสอบไดลงพ�นทจรง ประกอบดวยคณะคณ ปญชรสม แกลวกลา ผผลตผาหมอ

หอมบานดอนมล อำาเภอสงเมน คณะคณณชกล ออนนอม ผผลตผาหมอหอม บานทงโฮง อำาเภอเมอง และเจาของวสาหกจการทำาผาหอมหอม รวม

ทดสอบ ควบคมและประเมนผล 3.9 แกไขปรบปรงนวตกรรม หลงจากไดทำา การทดลองเครองตนำ�าหอมแบบ vertical V1 มาแลวน�น สงทตองปรบปรงแกไขได แบงออกเปนท�งหมด 2 สวน สวนแรกคอ 1) ควรปรบเปลยนการประกอบโครงสรางภายนอกเพราะเวลาตวเครองภายในมปญหา เราแกไขปญหาคอนขางยากเพราะไมสามารถถอดฝา

ทปดดานขางได ควรใชนอตยดใหเราสามารถถอดสวนประกอบตางๆได

เพอใหเราสามารถแกไขเวลามปญหาภายในเครองได หรอถอดเปลยนอะไหลได

2) ควรมการเพมประสทธภาพใหดข�น โดยการใชอปกรณทมาแทนชะลอมทมความแขงแรงและทนทานตอการใชงาน 3.10 ใชนวตกรรม             10.1  นำาชะลอมทจะใชในการกระทงนำาหอมมาตดเขากบตวกานกระทงดงแสดงภาพท 3.16

                                   ภ�พท 3.16 ตดต�งชะลอมเขากบกาน             10.2  ตดต�งเครองตนำ�าหอมแบบ vertical v1 บนถงทมนำ�าหอมดงแสดงภาพท 3.17

                                            ภ�พท 3.17 ตดต�งเครอง             10.3 ทำาการเปดเครองโดยการกด สวตซ ไปทางขวาเพอจะกำาหนดเวลาในการตนำ�าหอมดงแสดงภาพท 3.18

                                     ภ�พท 3.18 เปดสวตซเพอกำาหนดเวลา             10.4 กำาหนดระยะเวลาทตองการตามหมายเลขบน Keypad ดงตอไปน�                10.4.1  หมายเลข 1 10 นาท                  10.4.2 หมายเลข 2 15 นาท                  10.4.3 หมายเลข 3 20 นาท                  10.4.4 หมายเลข 4 25 นาท                  10.4.5 หมายเลข 5 30 นาท                  10.4.6 หมายเลข 6 35 นาท                  10.4.7 หมายเลข 7 40 นาท                  10.4.8 หมายเลข 8 45 นาท                  10.4.9 หมายเลข 9 50 นาท                  10.4.10 หมายเลข 0 คอ เรมการทำางานของเครอง                  10.4.11 เครองหมาย # หยดการทำางานเครองชวคราว                  10.4.12 เครองหมาย * หยดการทำางานเครองถาวร

                               ภ�พท 3.19 กำาหนดเวลาเพอทำาการตนำ�าหอม

             10.5 เปดคนโยกการทำางานของมอเตอร แลวดนสวตซข�นเพอเรมการทำางาน ดงแสดงภาพท 3.20

                            ภ�พท 3.20 เปดคนโยกเพอเรมการทำางานมอเตอร              10.6 ปรบความเรวมอเตอรทตว โวลม ตามตองการโวลมสามารถปรบได3 ระดบ                  10.6.1 ระดบ 1 ชา                10.6.2 ระดบ 2 ปานกลาง                10.6.3 ระดบ 3 เรว

                                                   ระดบท1

                                                 ระดบท2

                                                ระดบท3                                   ภ�พท 3.21 ปรบระดบความเรวมอเตอร             10.9 สามารถดระยะเวลาการทำางานไดทาง จอ LCD ดวภชแสดงภาพท 3.22

                                   ภ�พท 3.22 จอแสดงผลเวลาการต�งเวลา                กรณหากความเรวของมอเตอรลดเนองจากแบตเตอรออนใหทานเสยบปลกไฟบาน เพอชารจไฟใหแบตเตอร ดงแสดงภาพท 2.23

                                      ภ�พท 3.23 ปลกชารตแบตเตอร ขอควรระวง

1) กอนจะดำาเนนการเรมทำางานของมอเตอรตองต�งเวลาในการทำางานกอนถงจะเรมทำางานของมอเตอรได 2) ในกรณทเครองเรมมความชา ใหทำาการเสยบปลกไฟกอนแลวจงดำาเนนการตนำ�าหอมตอไปได การบำารงรกษา 1) ทำาความสะอาดคราบนำ�าหอม และคราบปนขาวหรอปนแดง ขางบนและขางลางของฝาปดคร �งหลงใชงาน 2) หลงใชงานทกคร �งใหถอดชะลอมนำามาทำาความสะอาดทกคร�ง 3) เชดทำาความสะอาดทยอดปนขาวหรอปนแดง ทอยบนฝาเพราะอาจมเศษปนขาวหรอปนแดงจากการยอดนำ�าลงในถงตกคาง 3.11 ก�รสร�งแบบประเมนนวตกรรม 3.11.1 แบบสอบถามความพงพอใจในการใชงานของนวตกรรม

แบบสอบถ�มก�รใชเครองตนำ�หอมแบบ vertical v1คำาช�แจง แบบสอบถาม 1.เพอใหผจดไดมโอกาสรบทราบผลการดำาเนนงานของตนเอง และเพอประโยชนในการปรบปรงโครงการใหมประสทธภาพมากข�น2.โปรดเตมเครองหมาย และกรอกขอความใหสมบรณสวนท 1 ขอมลทวไปของผตอบแบบสอบถาม

1. เพศ ชาย หญง2. สถานะ นกศกษา อาจารย

บคลากร ประชาชนทวไป โปรดระบ3. สงกด/สำานกงาน/สถาบน/หนวยงาน 4. วฒการศกษา ตำากวาปรญญาตร ปรญญาตร

สงกวาปรญญาตร5. อาย ตำากวา 20 ป 20 – 40 ป 41 ป

ข�นไป

สวนท 2 ความพงพอใจในการใชเครองตหอมแบบ vertical v1ระดบ 5 = มากทสดหรอดมาก 4 = มากหรอด 3 = ปานกลางหรอพอใช 2 = นอยหรอตำากวามาตรฐาน 1 = นอยทสดหรอตองปรบปรงแกไข

ระดบความพงพอใจ5 4 3 2 1

ดานโครงสราง1.วสดอปกรณทใชมความเหมาะสม2.ความแขงแรงของตวเครองตหอมแบบ vertical v13.ขนาดของชองหยอดนำ�าปนใสมความเหมาะสม4.การออกแบบมความเหมาะสม5.ชดอนพตของอปกรณทใชในการต�งเวลามความเหมาะสม6.ชดอนพตของอปกรณทใชในการเพมความเรวมความเหมาะสม7.ต�งเวลาปด - เปด ในการควบคมมอเตอรของเครองตหอมแบบ vertical v1ดานการใชงาน8.ความสะดวกในการใชงาน9.อปกรณอนพตใชงานไดสะดวก10.มระบบความปลอดภยทด11.งายตอการซอมแซมบำารงรกษา12.ระยะเวลาในการทำานำ�าหอมเปยกดานความคมคา13.ระยะเวลาทใชในการสรางเครองตหอมแบบ vertical v1

รายการ

14.ความเหมาะสมของตนทน 15,000ดานคณคาโดยสรป15.เครองตนำ�าหอมแบบ vertical v1 สามารถใชงานไดจรง

สวนท 3 ขอเสนอแนะสงทควรนำาไปพฒนาการพฒนาตวเครองคร �งตอไป................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................