รปแบบการจดการเรยนรทมงเนนการปฏบตจรง

โดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES รายวชาการงานอาชพและเทคโนโลย 2 (ง31102) ระดบชนมธยมศกษาปท 4

ประไพศร ลฬหะกร

กลมสาระการเรยนรการงานอาชพและเทคโนโลย โรงเรยนเมองสราษฎรธาน ส านกงานเขตพนทการศกษามธยมศกษา เขต 11

ส านกงานคณะกรรมการการศกษาขนพนฐาน กระทรวงศกษาธการ

ทมา หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551 กลมสาระการเรยนรการงาน

อาชพและเทคโนโลย สาระการด ารงชวตและครอบครว เปนสาระเกยวกบการท างานในชวตประจ าวน ชวยเหลอตนเอง ครอบครว และสงคมไดในสภาพเศรษฐกจทพอเพยง ไมท าลายสงแวดลอม เนนการปฏบตจรงจนเกดความมนใจและภมใจในผลส าเรจของงาน เพอใหคนพบความสามารถ ความถนด และความสนใจของตนเองมมาตรฐานการเรยนร มาตรฐาน ง1.1 เขาใจการท างาน มความคดสรางสรรค มทกษะกระบวนการท างาน ทกษะการจดการ ทกษะกระบวนการแกปญหา ทกษะการท างานรวมกน และทกษะการแสวงหาความร มคณธรรมและลกษณะนสยในการท างาน มจตส านกในการใชพลงงาน ทรพยากร และสงแวดลอมเพอการด ารงชวตและครอบครว และในระดบชนมธยมศกษาปท 4-6 ไดก าหนดตวชวด จ านวน 7 ตว ไดแก 1) อธบายวธการท างานเพอการด ารงชวต 2) สรางผลงานอยางมความคดสรางสรรคและมทกษะการท างานรวมกน 3) มทกษะการจดการในการท างาน 4) มทกษะกระบวนการแกปญหาในการท างาน 5) มทกษะในการแสวงหาความรเพอการด ารงชวต 6) มคณธรรมและลกษณะนสยในการท างาน และ 7) ใชพลงงานทรพยากรในการท างานอยางคมคาและยงยน เพอการอนรกษสงแวดลอม

จากการศกษาพบวา การจดการเรยนการสอนยงมบางสวนมงเนนตวชวดความรความเขาใจในวธการท างานมากกวาจะมงเนนไปทตวชวดทกษะการท างาน หรอใหเวลาและน าหนกคะแนนในสวนความรความเขาใจมากกวาคะแนนทกษะการท างาน และมอบหมายใหนกเรยนลงมอปฏบตงานเพยง 2 หรอ 3 ชนงาน ในงานเพอการด ารงชวต (งานเกษตร งานบาน งานประดษฐ งานธรกจ และงานชาง) ตามความรความสามารถและความสนใจของครผสอน (ผลการศกษาสภาพการจดการเรยนการสอนในโรงเรยน สงกดส านกงานเขตพนทการศกษามธยมศกษา เขต 11) ซงไมเปนไปตามทหลกสตรกลมสาระ การเรยนรก าหนดไวขางตน วา “เปนสาระเกยวกบการท างานในชวตประจ าวน ทเนนการปฏบตจรงจนเกดความมนใจและภมใจในผลส าเรจของงาน เพอใหคนพบความสามารถ ความถนด และความสนใจของตนเอง” เนองจากจดการเรยนรเพยง 2 – 3 งาน กยงไมสามารถท าใหนกเรยนคนพบความสามารถ ความถนด และความสนใจของตนเองได

สวนท 1 ทมา และแนวคด

| 2 ห น า

แนวคด

1. แนวคดเกยวกบปฏบตนยม (Pragmatism) การศกษาทฤษฎธรรมชาตของความรกลมปฏบตนยม (Pragmatism) เปนแนวคดท

ใหความส าคญแกความรและความเปนจรง สงใดทเรยกวาจรงไดตองเปนสงทชวยใหมนษยบรรลจดมงหมายของชวตและชวยพฒนาชวตใหดขน หร อเปนประโยชนตอชวต ส งน เร ยกวา“ประสบการณ” (Experience) และประสบการณนถงจะเปนจรงแตกเปนสงทเปลยนแปลงไดไมตายตว เชอวา ความรหรอความจรงเกดจากการปฏบตหลกการของปฏบตนยมจะเนนย าในเรอง 1) การลงมอปฏบตการจรง คอ ใหลงมอ กระท าจรง ๆ แลวผลทางปฏบตกจะเกดมขน 2) การมประสทธภาพในทางปฏบต คอ ผลแหงการกระท าทออกมาใหผลนาพอใจ เปนความส าเรจ ก าไร คมทน คมคา 3) การมคณประโยชนของผลทางการปฏบต คอผลของการกระท าทออกมาจะตองมคณประโยชนแกตนเอง สงคม และประเทศชาต

2. การเรยนรจากการปฏบต (Action learning) LALLEY และ MILLER (2007) ไดน าเสนอวธการสอนตามล าดบชนทสอดคลองกนของ

การเกบรกษาความรของนกเรยนในรปกรวยประมด ไดสรปการจดกจกรรมทท าใหเราจดจ าสงทไดจากการเรยนรตางกน ดงน

1. การเรยนในหองเรยน (Lecture) นงฟงบรรยาย จะจ าไดเพยง 5% 2. การอานดวยตวเอง (Reading) จะจ าไดเพมขนเปน 10% 3. การฟงและไดเหน (Audiovisual) เชน การดโทรทศน ฟงวทย จ าได 20% 4. การไดเหนตวอยาง (Demonstration) จะชวยใหจ าได 30% 5. การไดแลกเปลยนพดคยกน (Discussion) เชน การพดคยแลกเปลยนความร

กนในกลม จะชวยใหจ าไดถง 50% 6. การไดทดลองปฏบตเอง (Practice by doing) จะจ าไดถง 75% และ 7. การไดสอนผอน (Teaching) เชน การตว หรอการสอน จะชวยใหจ าไดถง

90% ดงรป

| 3 ห น า

จากแนวคดปฏบตนยม และ การเรยนรจากการปฏบต (Action learning) เปนแนวคดทสอดคลองกบ หลกสตรการงานอาชพและเทคโนโลย สาระการด ารงชวตและครอบครวท “เนนการปฏบตจรงจนเกดความมนใจและภมใจในผลส าเรจของงาน เพอใหคนพบความสามารถ ความถนด และความสนใจของตนเอง”ฉะนนผวจยจงสรางรปแบบการจดการเรยนรทเนนการปฏบตจรงโดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES รายวชาการงานอาชพและเทคโนโลย 2 (ง31102) ระดบชนมธยมศกษาปท 4 โรงเรยนเมองสราษฎรธาน เพอพฒนาทกษะการท างานรวมกนของนกเรยนใหเกดการเรยนรทยงยน สามารถคนพบความถนดและความสนใจของตนเองได

เพอใชจดการเรยนร รายวชาการงานอาชพและเทคโนโลย 2 (ง31102) สาระการด ารงชวตและครอบครว ระดบชนมธยมศกษาปท 4 ดงตอไปน

1. พฒนาทกษะการท างานรวมกนของนกเรยน 2. เพอศกษาความรความเขาใจเกยวกบวธการท างานเพอการด ารงชวตของนกเรยน 3. เพอศกษาความถนดและความสนใจในการท างานเพอการด ารงชวตของนกเรยน

สวนท 2 วตถประสงคของรปแบบ

| 4 ห น า

กระบวนการจดการเรยนรโดยใชรปแบบการจดการเรยนรทเนนการปฏบตจรง โดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES รายวชาการงานอาชพและเทคโนโลย 2 (ง31102) ระดบชนมธยมศกษาปท 4 แบงเปน 5 การเรยนร ดงน 1. การเรยนรทเนนการปฏบตจรงโดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES : งานปลกพชสวนครว 2. การเรยนรทเนนการปฏบตจรงโดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES : งานแปรรปสบปะรด 3. การเรยนรทเนนการปฏบตจรงโดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES : งานท าถงเอนกประสงค 4. การเรยนรทเนนการปฏบตจรงโดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES : งานจ าหนายสนคา 5. การเรยนรทเนนการปฏบตจรงโดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES : งานท าเกาอไม 4 ขา

มปฏทนการเรยนรทเนนการปฏบตจรงโดยใชชดใบงานฯ ใน 5 งาน (1 ภาคเรยน) เปนดงขางลางน ปฏทนการเรยนรทเนนการปฏบตจรงโดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES

งาน

ปฏทนการจดการเรยนรทเนนการปฏบตจรงดวยชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES จ านวน 5 งาน

ส ป ด . 1-2

สปด. 3-4

ส ป ด . 5-6

ส ป ด . 7-8

ส ป ด . 9-10

ส ป ด . 11-12

ส ป ด .13-14

ส ป ด . 15-16

ส ป ด . 17-18

ส ป ด . 19-20

งาน เกษตร

งาน บาน งาน ประดษฯ.

งาน ธรกจ

งาน ชาง

สวนท 3 กระบวนการจดการเรยนรของรปแบบ

งานปลกพชสวนครว

งานแปรรป

สบปะรด งานท าถงเอนกประ

สงค งานจ าหนายฯเอนกประสงค งานเกาอ

เอนกประสงค

| 5 ห น า

การจดการเรยนร การจดการเรยนรของรปแบบ เปนการจดการเรยนรทเนนการปฏบตจรงโดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES : ในงานเพอการด ารงชวต จ านวน 5 งาน ไดแก งานปลกพชสวนครวงานแปรรปสบปะรด งานท าเกาอไม 4 ขา งานจ าหนายสนคา และ งานท าถงเอนกประสงค ในแตละการเรยนรทเนนการปฏบตจรงโดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES จะประกอบดวยขนการเรยนรจ านวน 3 ขน ไดแก 1. ขนสรางความสนใจ 2. ขนรบงาน 3. ขนเรยนรโดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES กอนทจะจดการเรยนร ครผสอนควรเตรยมใน 4 รายการตอไปน ไวใหพรอม

1. ใบมอบหมายงาน 2. ใบความร เรอง วธการท างาน 3. ใบเกณฑการประเมนงาน

4. ชดใบงานทกษะการท างานรวมกนโดยใชกระบวนการPDES ทประกอบดวย ใบงานท 1 วางแผนงาน (Plan : P) ใบงานท 2 ลงมอปฏบตงาน (Do : D) ใบงานท 3 ประเมนผลงาน (Evaluate : E) ใบงานท 4 สรปผลงาน (Summarize : S)

การเรยนรทเนนการปฏบตจรงโดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES กอนเรยนการท างานแตละงาน1 สปดาห(ปลายคาบเรยนกอน ประมาณ 20 นาท) ครผสอน

ด าเนนการในกจกรรมขนท 1และกจกรรมขนท 2

กจกรรมขนท 1 ขนสรางความสนใจ กลมนกเรยนรวมกนบอกถงความส าคญ ความจ าเปน และประโยชนของงาน

กจกรรมขนท 2 ขนรบงาน กลมนกเรยนรบเอกสารการท างาน

2.1 ใบมอบหมายงาน 2.2 ใบความร เรอง วธการท างาน 2.3 ใบเกณฑการประเมนงาน

2.4 ชดใบงานทกษะการท างานรวมกนโดยใชกระบวนการPDES ทประกอบดวย ใบงานท 1 วางแผนงาน (Plan : P) ใบงานท 2 ลงมอปฏบตงาน (Do : D) ใบงานท 3 ประเมนผลงาน (Evaluate : E) ใบงานท 4 สรปผลงาน (Summarize : S)

กจกรรมขนท 3 ขนเรยนรดวยชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES ในเวลาวางหรอวนหยด กลมนกเรยนด าเนนการ ดงน

| 6 ห น า

ขนท 1 วางแผนงาน (Plan : P) เปนขนพฒนาทกษะการจดการ– วางแผนการท างาน และทกษะแสวงหา

ความรในการท างาน รวมในขนเดยวกน โดยรวมกนศกษาท าความเขาใจในใบมอบหมายงานแลวจดท าใบงานท 1 ดงน

ขอท 1 รวมวางแผนท างาน โดยรวมกนพจารณามอบหมายงานยอยใหสมาชกชวยกนท าตามความรความสามารถ วาใครควรท างานอะไร และท าชวงระยะวนไหนตามแบบใบงานก าหนด

ขอท 2 รวมแสวงหาความรในวธการท างาน โดยทกคนชวยกนแสวงหาความรในเรองการท างาน จากใบความร หรอแหลงความรอนทมความรทถกตองและเหมาะสม อาจจะเปนผปกครอง เอกสาร หรอ www. โดยใชวธการศกษา สอบถาม สมภาษณ หรอสงเกต แลวน ามาเขยนสรปเปนวธการท างานทถกตอง ขนท 2 ลงมอปฏบตงาน (Do : D)

เปนขนพฒนาทกษะการจดการ -ลงมอปฏบตงาน และทกษะการแกปญหาการท างาน รวมในขนเดยวกน โดยจดท าใบงานท 2 ดงน

ขอท 1 รวมลงมอท างาน โดยถายภาพการท างานแลวน ามาปะตดในใบงานเปนหลกฐานการท างานตามล าดบ

ขอท 2 รวมแกปญหาการท างาน เปนการน าเสนอปญหาในการท างานตงแตตนจนกระทงงานส าเรจ โดยวเคราะหสาเหตของปญหา วธการแกปญหา และผลการแกปญหาใน 2 ประการ ขนท 3 ประเมนผลงาน (Evaluate : E)

เปนขนพฒนาทกษะการจดการ -ประเมนและแกไขปรบปรงผลการท างานใหมคณภาพดยงขน โดยจดท าใบงานท 3 ดงน

ขอท 1 รวมประเมนการท างานเมองานเสรจในแตละระยะ โดยประเมนตามรายการก าหนดใน 3 ระดบ ไดแก ระดบนอย ระดบปานกลาง และระดบมาก ในใบงานท 3 ขอท 2 รวมปรบปรงงานใหดขน หากกลมนกเรยนประสงคจะปรบปรงคณภาพการท างานใหดขน กใหด าเนนการภายในระยะเวลา 1 สปดาห หลงจากทราบผลการประเมน โดยเขยนรายละเอยดวธการปรบปรงตามล าดบอยางชดเจน

ขนท 4 สรปผลงาน (Summarize : S) เปนขนพฒนาทกษะการจดการ –สรปผลการท างานและใหขอเสนอแนะใน

การท างานครงตอไปเมอท างานเสรจเรยบรอยแลว กใหจดท าใบงานท 4 ดงน ขอท 1 รวมกนน าเสนอเทคนควธการท างานทท าใหงานมส าเรจอยางมคณภาพ และขอด ขอดอยในการท างานของกลมของงานนน

ขอท 2 รวมกนเสนอแนะในการท างานใหงานมคณภาพมากยงขน (2 ขอ)

| 7 ห น า

การวดและประเมนผลการใชรปแบบการจดการเรยนรทเนนการปฏบตจรง โดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES ประกอบดวย 3 ประเดน

1. ประเมนความรความเขาใจเกยวกบการท างานเพอการด ารงชวต 2. ประเมนทกษะการท างานรวมกนของนกเรยน

3. ประเมนความถนดและความสนใจในการท างานเพอการด าร งชวตของนกเรยน

ตารางคะแนนทกษะการท างานรวมกนโดยแยกตามงานและตวชวด

ทกษะการท างาน

งานปลกพชสวนครว

งานแปรรป

สบปะรด

งานท าถงเอนกประ

สงค

งานจ าหนายสนคา

งานท าเกาอไม 4

ขา รวม

20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 100.00 ทกษะ การจดการ

16.00 16.00 16.00 16.00 16.00 80.00

ทกษะแสวงหาความร

2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 10.00

ท ก ษ ะ ก า รแกปญหา

2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 10.00

รวม = ทกษะการท างาน

รวมกน 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 100.00

สวนท 4 การวดและประเมนผลการใชรปแบบ

วางแผนงาน (1 คะแนน) ลงมอปฏบตงาน (8 คะแนน) ประเมนผลงาน (3 คะแนน)ปรบปรงผล (1 คะแนน) สรปผลงาน (3 คะแนน) = 16 คะแนน

| 8 ห น า

(ตวอยาง)

ชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES (งานปลกพชสวนครว)

| 9 ห น า

ใบงานท 1 วางแผนงาน (Plan : P) งานเกษตร– งานปลกพชสวนครว

จดประสงคของใบงาน 1. เพอพฒนาทกษะการจดการในการปลกพชสวนครว–การวางแผนการท างาน

2. เพอพฒนาทกษะการแสวงหาความรในการปลกพชสวนครว

ขอท 1 รวมวางแผนการท างานปลกพชสวนครว

แผนการปลกพชสวนครว วนท......... เดอน..............................ถงวนท........เดอน....................... พ.ศ. ...............

ท งานยอย ชอผรบผดชอบ ชวงเวลาทท างาน 1. ขนเตรยม

เตรยมพนธพช/ ปย/จอบ/ ตลบเมตร/เชอกฟาง

2 ขนลงมอท างาน 2.1 งานท าแปลงและปลกพช

2.2 งานดแลบ ารงรกษา - สปด.1-4

- สปด. 5 -9

- สปด. 10-14

- สปด.15-16

2.3 งานเกบผลผลต

3 งานตรวจคณภาพงาน บอกประเดนทเปนคณภาพ 2 ประเดน ประเดน 1…............................................................. ประเดน 2….............................................................

| 10 ห น า

ขอท 2 รวมแสวงหาความรวธปลกพชสวนครว จากใบความร หรอแหลงความรอน แลวน ามาสรปเปนวธการท างานทถกตอง งานปลกพช

สวนครว ระบแหลงเรยนร

(ผปกครอง/ เวบไซต /เอกสาร)

ระบวธการแสวงหาความร (ศกษา /สงเกต/

สมภาษณ)

วธการปลกพชสวนครวทถกตอง (เขยนเรยงล าดบอยางชดเจน)

1. งานท าแปลงและปลกพช

………………………………………………………………….. ………………………………………………………………….. ………………………………………………………………….. ………………………………………………………………….. ………………………………………………………………….. ………………………………………………………………….. ………………………………………………………………….. ………………………………………………………………….. …………………………………………………………………..

2. งานดแลรดน า พรวนดน ถอนหญาและใสปย

………………………………………………………………….. ………………………………………………………………….. ………………………………………………………………….. ………………………………………………………………….. ………………………………………………………………….. ………………………………………………………………….. …………………………………………………………………..

3. งานเกบผลผลต

………………………………………………………………….. ………………………………………………………………….. …………………………………………………………………..

ลงชอ..................................................... หวหนากลม

| 11 ห น า

ใบงานท 2 ปฏบตงาน (Do : D) งานเกษตร -งานปลกพชสวนครว

จดประสงคของใบงาน 1. เพอพฒนาทกษะการจดการในการปลกพชสวนครว– การลงมอปฏบตงาน

2. เพอพฒนาทกษะการแกปญหาในการปลกพชสวนครว ขอท 1 รวมลงมอปฏบตงานปลกพชสวนครวโดยถายภาพการท างานและน ามาปะตดในใบงานตามล าดบ ใน 4 ระยะ ระยะท 1 (สปดาหท 1 – ท 4) ท าแปลงและปลกพช ในวนท........ เดอน................ พ.ศ. ...................(2.00 คะแนน)

ขน ภาพแสดงการท างาน ขนาด 2x3 นว ตอภาพ 1. ลงมอท าแปลงและปลกพช

ภาพท าแปลงและปลกพชตามล าดบงาน จ านวน 3 ภาพ (1.50 คะแนน)

2. จดเกบวสดและพนทท างาน

ภาพจดเกบวสดและพนทท างานใหเรยบรอย จ านวน 1 ภาพ (0.50 คะแนน)

| 12 ห น า

ระยะท 2 (สปด.ท 5 – ท 9) ดแลบ ารงรกษาพช จนกระทงพชเตบโตมล าตนแขงแรง แตกยอดใหม มครบ 8 ตน ในวนท........-.......... เดอน................ พ.ศ. ................... (2.00 คะแนน)

ขน ภาพแสดงการท างาน ขนาด 2x3 นว ตอภาพ งานดแลบ ารงรกษาพช

ภาพรดน า พรวนดน ใสปย ถอนหญาและภาพพชเตบโตมล าตนแขงแรง แตกยอดใหม จ านวน 4 ภาพ (2.00 คะแนน)

ระยะท 3 (สปด.ท 10 – ท 14) ดแลบ ารงรกษาพช จนพชเจรญเตบโต แขงแรง มดอก/มผลออน มครบ 8 ตน ในวนท........-.......... เดอน................ พ.ศ. ................... (2.00 คะแนน)

ขน ภาพแสดงการท างาน ขนาด 2x3 นว ตอภาพ งานดแลบ ารงรกษาพช

ภาพรดน า พรวนดน ใสปย ถอนหญาและภาพพชเจรญเตบโต แขงแรง มดอก/มผลออน จ านวน 4 ภาพ (2.00 คะแนน)

| 13 ห น า

ระยะท 4 (สปด.ท 15-ท16) ดแลบ ารงรกษาพชมผลผลตงามพรอมเกบ และมพชครบ 7-8 ตน ในวนท........-.......... เดอน................ พ.ศ. ...................(2.00 คะแนน)

ขน ภาพแสดงการท างาน ขนาด 2x3 นว ตอภาพ 1. งานเกบผลผลต

ภาพพชมผลผลตสมบรณพรอมเกบ ภาพเกบผลผลต ผลผลตทสมบรณ มครบ 7-8 ตน จ านวน 3 ภาพ (1.50 คะแนน)

2. งานตรวจคณภาพงาน

บอกประเดนทเปนคณภาพ 2 ประเดน (0.50 คะแนน) ประเดน 1…......................................................................................................... ประเดน 2….........................................................................................................

| 14 ห น า

ขอท 2 รวมน าเสนอปญหา วเคราะหสาเหตของปญหา ลงมอแกปญหา และเสนอผลการแกปญหางานปลกพชสวนครว โดยน าเสนอเฉพาะประเดนปญหาทส าคญ ใน 2 ประเดน ดงตารางขางลางน งานยอยทปฏบต

ปญหาทพบ

สาเหตของปญหา วธการแกปญหา

ผลการแกปญหา

1. งานปลกพช

2. งานดแลบ ารงรกษา

3. งานเกบผลผลต

ลงชอ................................................. หวหนากลม

| 15 ห น า

ใบงานท 3 ประเมนผลงาน (Evaluate : E) งานเกษตร -งานปลกพชสวนครว

จดประสงคของใบงาน เพอพฒนาทกษะการจดการในการปลกพชสวนครว– การประเมนและปรบปรงผลงาน ขอท 1. (1) รวมกนประเมนงานปลกพชสวนครว กบครผสอน จ านวน 4 ครง ดงน ครงท 1 หลงจากปลก 4 สปดาห ครงท 2 หลงจากครงท 1 อก 4 สปดาห

ครงท 3 หลงจากครงท 2 อก 4 สปดาห ครงท 4 สปดาหท 15 - 16

(2) ท าเครองหมาย ในชองระดบการประเมน 1 หมายถง รายการนนประเมนผลในระดบนอย 2 หมายถง รายการนนประเมนผลในระดบปานกลาง 3 หมายถง รายการนนประเมนผลในระดบมาก

สรปผลการประเมนโดยภาพรวม อยในระดบ...........................

ท รายการประเมน ระดบการประเมน 1 2 3

ครงท 1 1. แปลงมขนาดและยกรองสงตามก าหนด 2. ตนพชม 2 ชนด จ านวน 8 ตน 3. พชเจรญเตบโตด (ใบ ล าตนพช สดชน แขงแรง)

ครงท 2 4. พชเตบโตมล าตนแขงแรง แตกยอดใหม มครบ 8 ตน 5. แปลงมรองรอยการถอนหญา ใสปย พรวนดน

ครงท 3 6. ตนพชเจรญเตบโต แขงแรง มดอก/ผลออน (เปรยบเทยบกบพชแปลงอน)

7. แปลงมรองรอยการถอนหญา ใสปย พรวนดน ครงท 4 8. แปลงมรองรอยการถอนหญา ใสปย พรวนดน

9. พชมผลผลตงามพรอมเกบ (ดจ านวน) และมพช7- 8 ตน รวม

เกณฑการประเมน

1.คะแนน 1-9หมายถง นอย

2.คะแนน 11-18หมายถง ปานกลาง 3.คะแนน 19-27หมายถง ด

| 16 ห น า

ขอท 2. รวมปรบปรงคณภาพงานปลกพชสวนครวใหดขน ภายในระยะเวลา 1 สปดาห หลงจากทราบผลการประเมนในแตละครง โดยเขยนรายละเอยดวธการปรบปรงตามล าดบอยางชดเจน (ท าเฉพาะชองงานทปรบปรงเทานน) ขอทปรบปรงจาก

การประเมน รายละเอยดวธการปรบปรงและ ผลการแกไขปรบปรง

ครงท 1

วธการแกไขปรบปรง ไดด าเนนการอยางไรบาง 1. ……………………………………………………………………………………………….. 2. ……………………………………………………………………………………………….. ผลการแกไขปรบปรง ………………………………………………………………………..

ครงท 2

วธการแกไขปรบปรง ไดด าเนนการอยางไรบาง 1. ……………………………………………………………………………………………….. 2. ……………………………………………………………………………………………….. ผลการแกไขปรบปรง ………………………………………………………………………..

ครงท 3

วธการแกไขปรบปรง ไดด าเนนการอยางไรบาง 1. ……………………………………………………………………………………………….. 2. ……………………………………………………………………………………………….. ผลการแกไขปรบปรง ………………………………………………………………………..

ครงท 4

วธการแกไขปรบปรง ไดด าเนนการอยางไรบาง 1. ……………………………………………………………………………………………….. 2. ……………………………………………………………………………………………….. ผลการแกไขปรบปรง ………………………………………………………………………..

ลงชอ................................................... หวหนากลม

| 17 ห น า

ใบงานท 4 สรปผลงาน (Summarize : S) งานเกษตร – งานปลกพชสวนครว

จดประสงคของใบงาน เพอพฒนาทกษะการจดการในการปลกพชสวนครว– การสรปผลงาน

ขอท 1รวมกนน าเสนอเทคนควธการปลกพชสวนครวพชเจรญเตบโต มผลด และขอด ขอดอยในการท างานของกลม

เทคนควธการปลกพชสวนครวทท าใหพชเจรญเตบโต มผลดจ านวน 2 ขอ

............................................................................................................................. ............................

........................................................................................................................................................

ขอดในการปลกพชสวนครวรวมกน (2 ขอ) ขอดอยในการปลกพชสวนครวรวมกน (2 ขอ)

ขอท 2 รวมกนเสนอแนะการปลกพชสวนครวใหมประสทธภาพยงขนในครงตอไป (2 ขอ) ............................................................................................................................. ................................... ..................................................................... ...........................................................................................

ลงชอ................................................... หวหนากลม

| 18 ห น า

รปแบบการจดการเรยนรทเนนการปฏบตจรงโดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES

ทมา : หลกสตรกลมสาระการเรยนรการงานอาชพและเทคโนโลย สาระการด ารงชวตและครอบครว เปนสาระเกยวกบการท างานในชวตประจ าวน ชวยเหลอตนเอง ครอบครว และสงคมไดในสภาพเศรษฐกจทพอเพยง ไมท าลายสงแวดลอม เนนการปฏบตจรงจนเกดความมนใจและภมใจในผลส าเรจของงาน เพอใหคนพบความสามารถ ความถนด และความสนใจของตนเอง

วตถประสงค : 1. พฒนาทกษะการท างานรวมกน 2. ศกษาความรความเขาใจเกยวกบวธการท างานเพอการด ารงชวต 3. ศกษาความถนดและความสนใจในการท างานเพอการด ารงชวต

แนวคด 1. แ น ว ค ด ป ฏ บ ต น ย ม

(Pragmatism) ทกสงทกอยางเปลยนแปลง

และส าเรจไดโดยการลงมอกระท าจรง เกดสงใหมๆ ทท าใหโลกกาวหนาและเจรญขน

2.กา ร เ ร ย น ร จ า ก ก า รปฏบต (Action learning)เปนการเรยนรทตองมความรค วาม เ ขา ใจ แล ว สะทอนออกมาดวยการปฏบตใหเหนจรง 3.รปแบบการจดการเรยนร (Instructional Model) เปนโครงสรางทประกอบดวย หลกการ ทฤษฎทางการสอน กระบวนการในการเรยนร และวธการการจดการเรยนร ท ช วย ใหสภาพการเรยนรเปนไปตามทฤษฎ หลกการทก าหนด

กระบวนการจดการเรยนร

เนอหา : งานเพอ การด ารงชวต 1.งานเกษตร : งานปลกพชสวนครว 2. งานบาน : งานแปรรปสบปะรด 3.งานประดษฐ :งานท าถงเอนกประสงค 4.งานธรกจ: งานจ าหนายสนคา 5. งานชาง : งานท าเกาอไม 4 ขา

ทกษะการท างานรวมกน

การจดการเรยนรทเนนการปฏบตจรง โดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES

------------ 1.ขนสรางความสนใจ 2.ขนรบงาน 3.ขนเรยนรโดยใชชดใบงานทกษะการท างานรวมกนดวยกระบวนการPDES 3.1 ขนท 1 วางแผนการท างาน : ใบงานท 1 Plan : (P) 3.2 ขนท 2 ลงมอปฏบตงาน : ใบงานท 2 Do : (D) 3.3 ขนท 3 ประเมนผลงาน : ใบงานท 3 Evaluate : (E) 3.4 ขนท 4 สรปผลงาน : ใบงานท 4 Summarize ((S)

2. งานบาน : งานแปรรปสบปะรด

บทบาทคร : แนะน าการใชชด สอนรกสามคค แนะน าวธปญหาคอของคร

บทบาทนกเรยน : รกสามคค เขาใจเอกสาร ระวงการท างาน รวมมอแกไข

ทกษะการท างานรวมกน ความรความเขาใจ เกยวกบวธการท างาน

ความถนดและความสนใจในการท างาน

การวดและประเมนผล

| 19 ห น า

บรรณานกรม

กระทรวงศกษาธการ. (2552). หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐานพทธศกราช 2551. กรงเทพฯ : โรงพมพชมนมสหกรณการเกษตรแหงประเทศไทย. บญชม ศรสะอาด. (2543). การวจยเบองตน. กรงเทพฯ: สวรยาสาสน. บญชม ศรสะอาด. (2558). การพฒนาการวจยโดยใชรปแบบ [Online]. เขาถงไดจาก : http : www.watpon.com/boonchom/08.doc [2558,พฤศจกายน 2]. ปรามดแหงการเรยนร. (The Learning Pyramid) (2558). [Online]. เขาถงไดจาก : http :

http://www.myquestionth.com/ [2558,พฤศจกายน 2]. พมพพรรณ เทพสเมธานนท,นชนาถ สนทรพนธ,วนดา สทธสมบรณ,นวลลออ แสงสข และสวพชชา ประสทธธญกจ. (2549). ปรชญาการศกษา. กรงเทพฯ : ส านกพมพมหาวทยาลยรามค าแหง. Joyce, B. and Weil, M. (1996). Models of teaching. Needham Height, Ma. : A Simon&

Schuster Company. Lalley, James P. ; Miller, Robert H. (2007.Fall). THE Learning Pyramid : Does It Point

Teachers In The Right Direction?. Education. 128 (1) : 64-79.