Writerอิศรา แพงสี

Photographersอภิรักษ สุขสัย

ชัยพฤกษ โพธิ์แดง

ปรัชญา จันทรพง

Graphic Designerเอกกมล ธีปฏิกานนท

คูมือคนรักตนไมชุดที่ 5

English Garden Plantsพรรณไม

ในสวนอังกฤษ

ตัวอย่าง

คูมือคนรักตนไม ชุดที่ 5 ลำดับที่ 44

เจาของลิขสิทธิ์บริษัทอมรินทรพริ้นติ้งแอนดพับลิชช่ิง จำกัด (มหาชน) พิมพครั้งแรกในประเทศไทย ป พ.ศ. 2551

Amarin Printing and Publishing Public Co., Ltd. First published in Thailand in 2008 by Amarin Printing and Publishing Public Co., Ltd.ขอความและรูปภาพท้ังหมดในหนังสือนี้ เจาของลิขสิทธิ์สงวนสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติ การคัดลอกสวนใด ๆ ในหนังสือนี้ไปเผยแพรในทุกรูปแบบ ตองไดรับอนุญาตจากเจาของลิขสิทธิ์กอน ยกเวนการอางอิงเพื่อการศึกษาและการวิจารณ

เจาของผูพิมพผูโฆษณาบริษัทอมรินทรพริ้นติ้งแอนดพับลิชช่ิง จำกัด (มหาชน)

กรรมการผูจัดการใหญ ระริน อุทกะพันธุ ปญจรุงโรจน กรรมการผูจัดการสายงานนิตยสาร นวลจันทร ศุภนิมิตรบรรณาธิการที่ปรึกษา สุภาวดี โกมารทัต, ผูชวยศาสตราจารยจิรายุพิน จันทรประสงค, ประมวล โกมารทัต, ประพันธ ประภาสะวัต บรรณาธิการอำนวยการ เจรมัย พิทักษวงศ บรรณาธิการสำนักพิมพ กาญจนา เอนออน บรรณาธิการชุด อุไร จิรมงคลการ บรรณาธิการเลม อิศรา แพงสี เลขานุการคณะบรรณาธิการ สุรีรัตน ตั้งตะธารากุล ที่ปรึกษาฝายซับเอดิเตอร มนทิรา วงศชะอุม ซับเอดิเตอร พิมพา จิตตประสาทศีล หัวหนาศิลปกรรม พรพัฒน วงศตั้นหิ้นศิลปกรรม เอกกมล ธีปฏิกานนท, ชฎาณิศ ศิริบูชาบรรณาธิการภาพ อภิรักษ สุขสัย ชางภาพ ชัยพฤกษ โพธ์ิแดง, ปรัชญา จันทรพง ผูอำนวยการฝายจัดการสำนักพิมพ ชัชฎา พรหมเลิศ พิสูจนอักษร นิภาดา พลายศรี คอมพิวเตอร สุภาภรณ เลิศวราสินธ ประสานงานการผลิต ไตรรัตน ทรงเผา ผูอำนวยการฝายการตลาดและสื่อสารแบรนด น้ำทิพย เงินแยมผูจัดการฝายการตลาดและสื่อสารแบรนด ศุภมิต นำประดิษฐฝายการตลาดและสื่อสารแบรนด จุรีพร ชัยสงคราม, พิญญารัศม ศรีเนียม

สำนักงานบริษัทอมรินทรพริ้นติ้งแอนดพับลิชช่ิง จำกัด (มหาชน)65/101 - 103 ถนนชัยพฤกษ (บรมราชชนนี)เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ 10170

โทรศัพท 0-2422-9999 ตอ 4274

โทรสาร 0-2422-9999 ตอ 4078

E-mail: info@amarin.co.thHomepage: http://www.amarinpocketbook.com

จัดจำหนายโดยบริษัทอมรินทรบุคเซ็นเตอร จำกัด108 หมูที่ 2 ถนนบางกรวย-จงถนอมตำบลมหาสวัสดิ์ อำเภอบางกรวย นนทบุรี 11130

โทรศัพท 0-2423-9999

โทรสาร 0-2449-9222, 0-2449-9500 - 6

Homepage: http://www.naiin.com

978-616-207-835-4 เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ

โดย อิศรา แพงสี

English Garden Plants

พรรณไมในสวนอังกฤษ

ตัวอย่าง

3

สารบัญ พรรณไมในสวนอังกฤษ 4

ธรรมชาติของสวนอังกฤษ 5

รูปแบบของสวนอังกฤษ 6

สรางสวนไทยสไตลสวนอังกฤษ 13

คำแนะนำการใชหนังสือ 15

คำอธิบายสัญลักษณ 16

เลือกพรรณไมใหมุมสวน 17

English Garden 01 19

แกว 20

โมกพวง 21

ซัลเวีย 22

ยิปโซฟลา 23

English Garden 02 25

เบญจมาศ 26

ตอยติ่งฝรั่ง 27

แดงชาลี 28

ไทรเกาหลี 29

English Garden 03 31

แวววิเชียร 32

ฟาวนเทนกราส 33

แวนแกว 34

ชาฮกเกี้ยน 35

English Garden 04 36

คอรนฟลาวเวอร 38

อกาแพนทัส 39

ซุมกระตายดาง 40

เฟนเงิน 41

English Garden 05 43

แคนดี้ทัฟต 44

หญาเม็กซิกัน 45

เฟนบอสตันแคระ 46

หญาหนวดแมว 47

English Garden 06 49

แววมยุรา 50

ดาวกระจายฝร่ัง 51

บานชื่นหนู 52

กกอียิปต 53

English Garden 07 55

สรอยไก 56

อัญชัน 57

ดาราพรรณราย 58

เทียนทอง 59

English Garden 08 61

ไอริสน้ำ 62

ขาวตอกพระรวง 63

แอหนัง 64

สแตทิส 65

English Garden 09 66

หญาถอดปลอง 68

ดาดตะกั่ว 69

ฤๅษีผสม 70

หญาถอดปลองนอย 71

English Garden 10 73

แฮ็ปปเนส 74

มอรนิ่งกลอรี่ 75

กุหลาบเลื้อย 76

ล้ินมังกร 77

English Garden 11 79

เถาวัลยเปรียง 80

ชงโค 81

บัลลูนฟลาวเวอร 82

พลอยไพลิน 83

English Garden 12 85

ฉัตรนาค 86

กูดดอย 87

วานกวักศรีมหาโพธิ์ 88

บีโกเนีย 89

English Garden 13 91

บานเชาสีนวล 92

ผีเสื้อ 93

หญาสีน้ำตาล 94

บลูฮาวาย 95

English Garden 14 97

ปริกฮอลแลนด 98

กลวยไมดิน 99

ดาหลเบิรกเดซ่ี 100

คาคาเลีย 101

English Garden 15 103

ธูปฤาษี 104

อเมซอนใบพาย 105

พวงชมพู 106

บัว 107

English Garden 16 108

เวอรบีนา 110

น้ำเตาตน 111

หมากผูหมากเมีย 112

ไอซแลนดปอปป 113

English Garden 17 114 รักเร 116

สนดินสอ 117

ฮอลลี่ฮ็อก 118

แกลดิโอลัส 119

English Garden 18 121

เปเปอโรเมียใบปาน 122

เฟนขาหลวงหลังลาย 123

ซุมกระตายเขียว 124

ไทรยอยใบแหลม 125

อางอิง 126

ตัวอย่าง

4

พรรณไมหลากสีเปนสิ่งมหัศจรรยที่ธรรมชาติสรรคสรางขึ้นบนโลกใบนี้ มีลักษณะเฉพาะที่แตกตางกัน

ตามภูมิประเทศ สภาพภูมิอากาศ และการเปลี่ยนแปลงทางธรรมชาติ สิ่งเหลานี้ลวนสงผลตอวัฒนธรรมและ

การดำเนินชีวิต จึงทำใหประเทศในเขตหนาวและเขตอบอุนมีพรรณไมหลากสีสันใหเลือกปลูกในแตละฤดูกาล แตกตาง

จากประเทศในเขตรอนช้ืนท่ีมีพรรณไมข้ึนเขียวชอุมตลอดป ประเทศไทยเปนหน่ึงในประเทศเขตรอนท่ีมีไมประดับหลากพันธุ

ใหเลือกปลูกมากมาย เพียงแคเรียนรูธรรมชาติของพรรณไมแตละชนิด ก็สามารถเนรมิตสวนอังกฤษไดไมยากนัก

พรรณไมในสวนอังกฤษ

ตัวอย่าง

5

ธรรมชาติของสวนอังกฤษ สวนอังกฤษใหความสำคัญกับภูมิทัศนโดยรอบ เนนความเปนธรรมชาติอันเรียบงาย สะทอนใหเห็น

ลักษณะเดนของภูมิประเทศที่มีเนินเขาคลายลูกคลื่นปกคลุมดวยทุงหญา มีพรรณไมหลากสีสันผลัดกันผลิใบ

อวดความงามตามฤดูกาลตลอดป ดังนั้นสีสันที่แตกตางในชวงของการเปลี่ยนฤดูจึงเปนเอกลักษณเฉพาะตัว

ของสวนอังกฤษก็วาได

ตัวอย่าง

6

ในชวงปที่ผานมากระแสความนิยมสวนสไตลอังกฤษมีมากขึ้น ทำใหรูปแบบการจัดสวนปจจุบัน

เริ่มเปลี่ยนแปลงไป แตการสรางสวนสไตลอังกฤษในเมืองไทยนั้นควรเขาใจถึงองคประกอบ จุดเดน และ

ธรรมชาติของสวนอังกฤษกอนลงมือจัดสวน อีกทั้งควรคำนึงถึงรูปแบบสวนที่เหมาะสมกับขนาดพื้นที่และ

สภาพแวดลอมท่ีเอ้ือตอการเจริญเติบโตของพืชพรรณดวย เพราะสภาพแวดลอมของเมืองไทยท่ีแตกตาง

จากแถบยุโรปเปนปจจัยสำคัญในการออกแบบและกำหนดรูปแบบของสวน ดังนี้

รูปแบบของสวนอังกฤษ

สวนฟอรมัล Formal Garden ไมจำเปนตองมีพื้นที่กวาง แตก็สามารถสรางสวนลักษณะนี้ได เพราะเปนสวนที่เนนการแบงพื้นที่ของสนาม

ทางเดิน หรือแนวแปลงดอกไมใหเปนระเบียบ ดูเรียบรอยและเกิดความสมดุลกัน อาจหมายรวมถึงสวนวงกตหรือ

สวนกล และสวนตัดแตงเลนลายที่ปลูกไมตัดแตงเปนแนว เชน เทียนทอง ชาฮกเกี้ยน ไทร โมก หรือเข็ม

แลวเวนชองสำหรับโรยกรวดสีเพื่อชวยใหแนวเสนดูเดนชัดขึ้น หรือปลูกไมดอกสีสดแทน แตสวนแบบนี้อาจด ู

ไมเปนธรรมชาติ และตองหมั่นดูแลตัดแตงอยูเสมอเพื่อไมใหเสียรูปทรง

ตัวอย่าง

7

ตัวอย่าง

8

สวนดอกไมพันธุผสมMixed Border Garden เปนสวนท่ีตองเอาใจใสดูแลมากกวาสวนรูปแบบอ่ืน

เพราะพรรณไมสวนใหญเปนไมดอกที่ตองการน้ำ

และแสงแดดใหเพียงพอในแตละวัน รวมทั้งตองระวัง

และปองกันโรคและแมลงศัตรูเขาทำลายไมดอกในแปลง

ไมดอกที่เลือกปลูกควรมีรูปทรงและขนาดที่แตกตางกัน

ไมควรเลือกชนิดที่มีดอกมากและหลากสีเกินไป เพราะ

เมื่อดอกรวงจะทำใหสวนดูรก สวนดานหลังแปลงควร

ปลูกเปนไมตัดแตง หรือเลือกใชวัสดุที่มีสีไมโดดเดน

แขงกับสีสันของดอกไมตัวอย่าง

9

สวนชนบทอังกฤษ English Country Garden เปนสวนที่มีขอบเขตกวาง มีรูปแบบเรียบงายไมตายตัว

เลือกใชพันธุไมพื้นเมืองปลูกเปนแปลงคละกันคลายสวนดอกไม

ไมดอกหรือวัชพืชบางชนิดที่ขึ้นเองตามธรรมชาติก็สามารถนำ

มาใชในสวนรูปแบบนี้ได เชน ดาวกระจาย หญาแดง และ

หญาดาง ชวยสรางบรรยากาศของสวนอังกฤษไดดี เพิ่มสีสัน

ใหตัวกระทอมดวยไมเลื้อยชนิดตางๆ ขึ้นเปนซุมเกาะกำแพง

รอบประตูหรือหนาตาง อาจปรับเปลี่ยนผิวสัมผัสดวยชาฮกเกี้ยน

ตัดแตงที่ปลูกในกระถาง และวางของประดับสวนอยางอางน้ำนก

หรือวัสดุท่ีมีสีไมโดดเดนแขงกับสีสันของดอกไมเสริมบรรยากาศสวนตัวอย่าง

12

ตัวอย่าง