De las enfermedades de la modernidad, esta es una de las que más asiduamente se menciona Agencia ReformaComo causante de síntomas que antes se atribuían simplemente a condiciones de la cotidiana cola-ción es la llamada intolerancia a la lactosa, especie de entelequia en la que todo cabe y a la que se puede atribuir cualquier males-tar de orden digestivo. Dígalo si no la gran cantidad de manifesta-ciones clínicas que ahora se ligan a este síndrome, algunos ejem-plos: dolor, ruidos, espasmos y distención abdominales, gas, he-ces blandas, diarrea, náusea, vó-mito e incluso síntomas y signos aparentemente más alejados del ámbito digestivo como dolor de cabeza, fatiga y pérdida de peso.

No sólo eso, resulta que los alimentos que contienen lactosa componen una lista interminable de productos industrializados o naturales que más que funcio-nar como indicador de lo que hay que evitar en la dieta, es un nuevo nicho comercial y publici-tario para fabricantes de comida y medicamentos, una muestra de dicha lista: Todo aquello que contenga leche o derivados de la misma, como crema, helados, mantequilla, quesos, sucedáneos de cualquiera de los anteriores y un largo etcétera.

Además, los derivados lác-teos se agregan, aún en pequeña proporción a productos como: Pan, hot cakes, waffles, galletas y mezclas para hacerlos. Cereales procesados. Sopas, papas instan-

táneas y fritas, frituras diversas y todo tipo de bocadillos proce-sados. Carnes frías como sal-chichas, tocino. Margarina. Aderezo para ensaladas. Dulces, chocolates, barras energi-zantes, entre otros.

Causa : L a causa directa del padecimien-to es la incapa-cidad o insuficiencia del organismo para digerir el azúcar complejo cono-cido como lac-tosa que se encuentra en la leche y todos sus de-r i v a -d o s , e s t a i n -tole -r a n -cia es causa-da por la baja o n u l a d i s p o n i -bilidad de la enzima llamada lactasa, producida en el intestino delgado, que se encarga de desdoblar a la lactosa en formas más simples de azúcar como la glucosa y la galactosa que son más fácilmen-te absorbibles por el intestino e incorporadas al torrente circu-latorio.

No todo aquél que tiene esta deficiencia presenta síntomas,

de hecho la mayoría de las personas que la padecen son capaces de tolerar algo de lactosa en su dieta.

No confundir la intolerancia a la lactosa con la alergia a la le-che de vaca, mientras ésta pone en riesgo la vida del individuo y aparece en la primera infancia, la

intolerancia es controlable y ocu-rre habitualmente en los adultos.

Diferente a lo que se cree, el síndrome es menos fre-cuente entre las personas de origen étnico europeo y más entre aquellos de as-cendencia africana o lati-

noamericana.Diagnóstico: Por la canti-

dad de sínto-mas men-

cionados q u e s e l i g a n a la intole-rancia a la

lactosa, es muy común

que se c o n -f u n -d a c o n otro t ipo d e p a -deci-

mien-tos, por

l o q u e puede re-

sultar peli-groso entrar

en los terrenos de las modas del

momento, es decir atri-buir cualquier manifestación

de tipo digestivo a este mal; un diagnóstico erróneo --ya sea por el médico o por el paciente mis-mo-- puede conducir a desaten-der una enfermedad más seria.

Tratamiento: Una vez diag-nosticado por el especialista con síndrome de intolerancia a la lac-tosa y después del inicial alivio por no padecer un problema más

serio, el paciente se enfrenta a una multiplicidad de opciones relacionadas con modificaciones de su dieta.

Todo tipo de dieta debe ser supervisada por un experto en la materia, a pesar de ser esta una enfermedad que difícilmente po-ne en riesgo la vida del paciente, tampoco debe ser presa de la es-casez o bien del exceso de infor-mación. En México, el etiquetado de los productos que contienen lactosa es aún deficiente, no todos los productos que la contienen lo especifican.

Uno de los problemas que se agregan a este síndrome, es que la disminución de lácteos en la dieta conduce a una baja en el aporte de ciertos nutrientes, en especial la vitamina D y el calcio, este últi-mo importante para mantener la integridad ósea y evitar la osteo-porosis. Algunos no lácteos que contienen estos nutrientes son: el brócoli, nabos y otros tubérculos, col, sardinas, atún y salmón de lata, cereales, jugos y productos de soya fortificados con calcio.

Editor: Andrés Gutiérrez Coeditor gráfico: Fernando A. Muñoz Correo: andres.gutierrez@expreso.com.mx

Sección Dominical e x p r e s o Domingo 19 de Mayo de 2013

Intolerancia a la lactosaun problEma quE ataCa a muChos

TOME EN CUENTASi es intolerante a la lactosa:

◗ Limite la cantidad de lácteos y sus subproductos.

◗ Si puede tomar algo de leche, hága-lo en pequeñas cantidades y siempre mezclada con otros alimentos.

◗ Consuma productos deslacto-sados (no recomendados para los diabéticos), suplementados con lactasa o tome esta enzima antes de consumir lácteos.

◗ Cuidado con los productos que a pesar de no ser lácteos, pueden contener lactosa, especialmente si padece una intolerancia severa.

Agencia ReformaLa Taenia so-lium, mejor conocida como so-litaria, es considera-do uno de los parási-tos del huma-no más difíci-les de combatir debido a que se ha adaptado tanto a su hospedero que al morir se descompone e intoxica el sitio donde se encuentra.

Un equipo de 21 investiga-dores del Instituto de Biotecnolo-gía de la UNAM, encabezado por el doctor Alejandro Garcíarru-bio, ha descifrado su genoma, lo cual permitirá encontrar nuevas formas de combatirla sin afectar al ser humano.

“Empezamos a trabajar con Taenia hace como siete años, hubo una convocatoria para proyectos de gran dimensión y este fue el de biología que ganó”, recuerda Garcíarrubio. “Ahora tenemos una buena radiografía de la solitaria que podemos revisar para encon-trar medicamentos que hagan más fácil combatirla o mejor que eso, vacunas que impidan la infección”.

Hasta hace unos años, se había identificado sólo una veintena de los genes que forman a este parásito, de los cuales la mayoría habían sido reportados por cien-tíficos mexicanos. Hoy, gracias a técnicas modernas de secuencia-ción, se sabe que la Taenia tiene 12 mil genes, de los cuales mil son exclusivos de T. solium, la variante que afecta al humano.

Para saber esto, el equipo

mexicano trabajó en con-

junto con especialistas del Wellcome Trust Sanger Ins-

titute, de Gran Bretaña; la Uni-versity of Würzburg, de Alema-nia; y el Instituto de Genómica de Beijing, China, los cuales han secuenciado tres variantes más de esta familia: Echinococcus multilocularis; E. granulosus y el modelo de laboratorio Hyme-nolepis microstoma.

México y sus investigadores son líderes en el mundo en el es-tudio de Taenia solium, y ahora el tipo de información generada de la secuenciación y la compara-ción con las variantes del parásito, recientemente publicado en la re-vista Nature, permiten tener una mejor idea de cómo combatirla.

“Más que genes, lo que identi-ficamos son categorías de genes, en algunos casos se ha visto que son importantes en otros parási-tos para atacar al huésped, están las proteínas que producen antio-xidantes, porque parte del arma-mento que usa nuestro organis-mo para combatir son radicales de oxígeno, que ‘quemarían’ al parásito”, señala el especialista.

“Hay proteínas que se pare-

cen a las del humano y

que el parásito tiene en su superficie o libera

al medio ambiente, es co-mo un intento del parásito

por disfrazarse de humano”.Los investigadores también

identificaron grupos de proteínas que tienden a tener modificacio-nes con azúcares similares a las del humano, y genes que se re-lacionan con el funcionamiento básico de la célula.

“Estas serían buenos blancos para los fármacos, pues quere-mos destruir una función que sea esencial para el parásito pero que no haya posibilidad de daño a las células de los hu-manos”, comentó.

Los investigadores esperan crear una vacuna contra T. so-lium que sea capaz de detectar toda una familia de proteínas, para que sea más eficiente y obs-truya el camino del parásito en el cuerpo humano.

“Las vacunas que ha habido están dirigidas contra un solo miembro de la familia de pro-teínas aunque se lo quitemos al huésped todavía puede valerse de los otros que no fueron de-tectados por el sistema inmune. Una ventaja que ahora tenemos para este problema es ver qué cosa es común a toda una fami-lia de proteínas y hacer un anti-cuerpo contra lo que sea común, no contra lo diferente”, precisa.

Adicionalmente a la compa-ración entre los tipos de parási-to, los especialistas están com-parando T. solium de China o Perú en busca de variantes que les permitan explicar por qué la

mexicana se va al cerebro, mien-tras la china al músculo.

“Las dos solitarias deben ser muy muy parecidas porque es la misma especie y las pocas diferen-cias que encontremos entre ambas son buenos candidatos a explicar por qué actúan diferente”, señaló.

La buena noticia es que en Mé-xico el problema va casi de salida, pues, según indicó Garcíarru-

bio, ya casi no hay infecciones del parásito adulto a humano y las personas que se encuentran actualmente con la infección la adquirieron hace 15 o 20 años.

“El problema aún es muy serio en las zonas tropicales de Asia y en África, donde, de hecho, no se manifiesta porque tienen otras enfermedades peores como palu-dismo o el VIH”, comenta.

‘Acorralan’ a la solitariaun viEjo EnEmigo

2D e x p r e s o eSTELAR <Fecha> <Fecha> eSTELAR e x p r e s o 3D

Recomendaciones para evitar y prevenir problemas cardiacosAgencia ReformaUna fuerte presión en el pecho des-pierta a Laura. No puede respirar bien y un intenso dolor irradia de su brazo izquierdo hasta el cuello.

Al mismo tiempo, en su cuer-po, un trombo en su arteria coro-naria obstruye el paso del torren-te sanguíneo. La sangre no llega al corazón. Laura está sufriendo un infarto.

Su caso no es excepcional. La cardiopatía isquémica es la princi-pal causa de muerte en hombres y mujeres en México y en el mundo.

Mexicanos en riesgoLos mexicanos están especial-mente en riesgo de tener un infarto ya que una gran parte padece las dos condiciones más peligrosas para la salud cardio-vascular: obesidad y diabetes.

México ocupa el segundo lugar en obesidad, después de Estados Unidos, de acuerdo con la OCDE; y la diabetes se ha con-vertido en el principal problema de salud pública del País.

“Aún sumando cáncer de ma-ma, cáncer de matriz y cáncer de ovario, (las enfermedades isqué-micas del corazón) siguen siendo la causa número uno de muerte en la mujer arriba de 30 años”, afirma el cardiólogo interven-cionista Marcos Ibarra, miem-bro del Instituto de Cardiología y Medicina Vascular del Tec Salud.

“En los hombres a los 30 años son los accidentes, pero ya a los 45 empieza el infarto a tomar su lugar”, reitera el director del nuevo Centro de Excelencia en Dolor de Pecho e Infarto Agudo en el Centro Médico Zambrano Hellion.

El origen del infartoCuando un coágulo bloquea las arterias coronarias causa un infarto del miocardio, pero también puede bloquear un va-so sanguíneo que irrigue sangre al cerebro causando un infarto cerebral o una oclusión (obstruc-ción) aguda en diferentes partes del cuerpo como pueden ser las extremidades inferiores o a nivel intestinal.

La OMS señala que en el año 2008 unas 7.3 millones de per-sonas murieron debido a una cardiopatía coronaria, y 6.2 millones a causa de accidentes vasculares cerebrales.

El cardiólogo Ramón Hora-cio Limón señala que es poco el tiempo que se tiene para revertir un infarto, por eso es importante acudir de inmediato al hospital a recibir atención médica.

“Hay algunos casos, que es la mínima cantidad, en que se cie-rra la arteria coronaria por un espasmo arterial. Esto se observa en pacientes con mucho estrés, y es porque las arterias tienen una capa muscular que regula el flujo de la sangre en diferentes circunstancias normales y en es-tos casos resulta nocivo”.

Una enfermedad que puede ocasionar este bloqueo sanguíneo es la arteriosclerosis, que ocurre cuando se acumulan grasa, co-lesterol y otras sustancias en las paredes de las arterias y forman estructuras duras llamadas placas.

Estas placas si llegan a rom-perse forman un coágulo.

La arteriosclerosis es cróni-ca, degenerativa, progresiva e incurable, pero se puede preve-

nir en un alto porcentaje. “A lo mejor puedo detener el

daño, revertirla ya no. Esto no quiere decir que no puedo hacer nada, sí, hay mucho qué hacer, podemos evitar muchos factores de riesgos”, señala Ibarra.

Los factores de riesgo respon-sables de la arteriosclerosis son el consumo de tabaco y el consumo nocivo de alcohol; el colesterol “malo” elevado en sangre, llama-do LDL; la hipertensión arterial, el sobrepeso, la grasa abdominal, la inactividad física y la diabetes.

La OMS señala que estos factores de riesgo modificables son responsables de aproxima-damente un 80 por ciento de los casos de cardiopatía coronaria y enfermedad cerebrovascular.

Hay otra enfermedad llama-da síndrome metabólico, que también genera alta alarma para enfermedades cardiovasculares.

El síndrome metabólico se presenta cuando una persona

tiene en conjunto los siguientes factores de riesgo: obesidad cen-tral, es decir, exceso de grasa en la zona abdominal; diabetes o di-ficultad para digerir la glucosa; hipertensión; y niveles elevados de triglicéridos y bajos de coles-terol “bueno”, llamado HDL.

A estas enfermedades se unen factores de riesgo no modifica-bles, como la herencia.

“Está demostrado que si mis padres padecieron una enfer-medad cardiovascular y, sobre todo, si tuvieron un infarto, para mí el riesgo que existe es importante”, expresa Armando Astorga, profesor de cardiología de la UDEM.

“Si mi padre tuvo un infarto antes de los 55 años o mi madre antes de los 65 yo tengo que te-ner cuidado”.

No sólo los adultos deben evitar los factores que causan arteriosclerosis, también los ni-ños y adolescentes, ya que este

problema puede iniciar desde la infancia.

“Si el niño, tiene un ingesta abundante de grasas eso ya lo pre-dispone, ya se pueden presentar desde la infancia y la adolescencia las lesiones iniciales de la arterios-clerosis”, advierte Astorga, cardió-logo intervencionista.

Los médicos recomiendan tener un estilo de vida muy sa-ludable evitando el estrés, co-miendo sanamente, haciendo ejercicio diariamente y dejando de fumar.

También se ha observado que las personas que duermen pocas horas tienen más tendencia a una presión arterial descontrolada; aumentan de peso con más facili-dad, presentan mayor descontrol de los niveles de glucosa en san-gre además de mayor incidencia de depresión emocional y ansie-dad, lo que también se relaciona con lesiones vasculares agudas en cerebro o corazón.

EviTA UN iNfArTO

Consumir fruta de la estación y madura es una regla”Agencia ReformaNutriólogos y expertos en economía familiar citan para cuidar el bolsillo. De eso no hay duda. Pero una vez que ha elegido las que llevará a casa, ¿qué conviene? ¿hacerlas en jugo o comerlas enteras? ¿cómo se aprovechan mejor sus valores nutritivos?

Si bien la decisión depende del gus-to, existen argumentos que defienden la conveniencia tanto de consumirlas después de pasarlas por el extractor o de sólo lavarlas o pelarlas para llevarlas directamente a la boca. Toda persona que padece alguna enfermedad cuyo tratamiento incluye una dieta específica, debe consultar a su médico para saber que es mejor para su propio caso.

En JugoEl médico Abel Cruz afirma que uno de los beneficios de tomar jugo de frutas es que el organismo lo absorbe rápida-mente en su beneficio y además no le da mucho trabajo a su aparato digestivo.

“Usted se lo toma y en dos segundos ya están circulando vitaminas y mine-rales en todo el cuerpo, la cantidad de energía que utiliza en la digestión es mínima”, explica.

Según el promotor de la práctica de la jugoterapia existen algunas combi-naciones de frutas que en jugo proveen beneficios específicos.

“Si usted tiene problema de estreñi-miento y consume una combinación de naranja, papaya y ciruela es un laxante rápido; si tiene retención de líquidos, puede tomar jugo de chayote y orina rapidísimo”, ejemplifica.

Sin embargo, no desdeña las venta-jas de consumir fruta también entera en determinadas ocasiones o incluso combinar la presentación.

“Si usted quiere consumir la fruta completa tiene otras ventajas, porque tienen una gran cantidad de fibra, que es maravillosa para un buen funcionamiento digestivo, pero su digest ión o b v i a m e n t e es un poquito más lenta.

“ Yo r e c o -m ie ndo a m i gente empezar el día con un jugo para

que su estómago se limpie y la digestión sea más rápida y tenga un efecto energi-zante más rápido. Ya después, a la hora del desayuno empezar con una fruta en la cual necesitamos que haga un poquito de volumen en el estómago y que podamos evacuar de una manera rápida y que todo lo que consumamos en el día se consuma más rápidamente”, dice.

Entera o en trozosGeorgina del Ángel Cabrera, investiga-dora del Departamento de Fisiología de la Nutrición en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición, asegura que siempre es conveniente comer las frutas enteras.

“El jugo ya no tiene fibra dietética y se vuelve más un azúcar simple, eso provoca que la glucosa se sube inme-diatamente en sangre, se absorbe muy rápido y eso no ayuda a que se regule el apetito y como no se activa en el cerebro el centro de la saciedad, puedes estar consumiendo mucho más cantidad de calorías sólo por estar consumiendo jugos”, explica.

La investigadora observa que los ju-gos no están incluidos en el Plato del Bien Comer, referencia que los nutriólogos enseñan para aprender a comer de ma-nera balanceada y variada.

“Los jugos no están sugeridos en una alimentación diaria, su consumo debe ser esporádico, lo sugerido es comerla en fruta, en trozos o enteras”, insiste.

Atletas de alto rendimiento que están por iniciar algún entrenamiento o carrera que les demande una gran cantidad de energía podrían considerar optar en ese momento por un jugo de fruta.

Para Cabrera Acosta la jugoterapia representa un riesgo para la salud de las personas, pues podría tener alteraciones digestivas.

“La digestión se da a partir del con-sumo de la fibra dietética durante todo el día y también agua; y sería riesgoso

seguir las recomen-daciones de jugo-

terapia en este m o m e n t o e n que la pobla-ción tiene una p r e v a l e n c i a

a lta de obesi-dad, por que fá-

cilmente puedes exceder la cantidad

de energía requerida por el metabolismo, sin darte cuenta”,

Cabrera Acosta considera.

Domingo 19 de Mayo de 2013 SALUD e x p r e s o DOMINICAL 3 DOMINICAL 2 e x p r e s o SALUD Domingo 19 de Mayo de 2013

Infarto:El colapso prevenible

CuidE su salud

Aprenda a prevenir

Agencia ReformaLa detección oportuna es un factor crítico para combatir la hipertensión, enfermedad que afecta a uno de cada tres adultos en México, según la Encuesta Na-cional de Salud y Nutrición 2012.

Por ello los médicos invitan a detectarla a tiempo, ya que la mayoría de las veces no pre-senta síntomas, sin embargo, es un trastorno que aumenta el riesgo de infarto al miocardio, accidente cerebrovascular e insuficiencia renal, que son im-portantes causas de mortalidad.

De hecho, la Ensanut 2012 advierte que del 100 por ciento de los adultos hipertensos en el País, el 47.3 desconocía que padecía hipertensión arterial.

El cardiólogo Raúl Reyes Araiza señala que todo adulto debe revisar su presión arte-rial al menos una vez al año, independientemente de si tie-ne síntomas o no.

“En base a los datos epide-miológicos, el 30 por ciento de la población adulta, mayor de 18 años, tiene presión alta. Los mexicanos que andan entre los 50 y 60 años tienen una posibili-dad de 50 por ciento de padecer hipertensión arterial, entonces con más razón deben checarse”, subraya el profesor del Servi-cio de Cardiología del Hospital Universitario de la Universidad Autónoma de Nuevo León.

La presión arterial es alta cuando es habitualmente su-perior a 140/90 mmHg. Para confirmar el diagnóstico debe medirse en dos días distintos, estando en reposo.

José Alberto Sagastegui Ro-dríguez, coordinador de Medi-cina Interna en la Universidad de Monterrey, destaca la im-portancia de que cada perso-na se preocupe por revisar su presión, ya que las medidas individuales tienen gran be-

neficio colectivo.“Estamos liberando de una

carga muy importante de en-fermedad, que muchas veces pasa desapercibida; los costos personales, familiares y so-ciales se reducen muchísimo con una detección temprana. Y finalmente la hipertensión re-presenta una carga importante al sistema de salud en cuestión de prevención secundaria, es decir, de tratamiento de pro-blemas ya manifiestos”, expli-ca el especialista en medicina interna y neurología.

Entre todos los factores que contribuyen a la aparición de esta enfermedad, que también daña la retina y puede causar ceguera, también están la edad, la alta ingesta de sodio, las dietas elevadas en grasas saturadas, el tabaquismo, el sedentarismo y la presencia de enfermedades crónicas como la obesidad y diabetes.

Una amenaza silenciosa

Y EN MÉXiCOLa prevalencia de hipertensión arterial entre los mexicanos se distribuye de esta forma:

◗ OBESIDADAdultos con obesidad 42.3% Adultos con índice de masa cor-poral normal 18.5%

◗ DIABETESAdultos con diabetes 65.6% Adultos sin diabetes 27.6%

◗ REGIÓNNorte del País 36.4% Sur del País 28.5%

Con información en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012.

Desde dónde viene, hasta que contiene. La higiene bucal es uno de los elemen-tos principales del cuidado personal. El deseo de lucir una sonrisa con dientes limpios, sanos y blancos ha dado lugar en el mer-cado a diferentes tipos de dentífricos, termino pro-cedente de la lengua latina “dentris” (diente) y “fio-dre” (restregar).

La primera pasta den-tífrica fue creada por los egipcios hace 4 mil años; para fabricarlas se mez-claba pimienta, sal, mirra, piedra pomex pulverizada y agua.

Existe una gran amplia variedad de sabores, colo-res y envases; en gel o cre-ma con compuestos contra la caries, el sarro, la placa dentobacteriana, para blan-queamiento dental o con-trarrestar la sensibilidad de los dientes.

Más allá de la ilusión cos-mética, lo cierto es que el uso de pasta dental, un buen cepillo y una buena técnica de cepillado puede ayudar a prevenir problemas de encía (mal aliento, mal sabor, san-grado) o caries.

La salud dental depende de evitar este tipo de proble-mas y para ello es necesario el cuidado sistemático de la dentadura mediante el uso

de los diferentes tipos de dentífricos sin olvidar las vi-sitas periódicas al dentista. El objetivo principal de las pastas es eliminar los resi-duos de alimentos en la boca después de cada comida.

Actualmente las pastas dentales cuentan con sus-tancias humectantes, abra-sivas, blanqueadora, antiin-flamatorias, antibacteriales entre otras

Los componentes más habituales que se encuen-tran son el fluoruro sodio y el monofluorofosfato de so-dio, también presentan aro-matizantes y saborizantes para un uso más agradable.

Por lo tanto, según sea la condición de cada paciente el tipo de pasta a utilizar es distinta, serán para pre-venir caries o cualquier coadyuvante en el trata-miento de la enfermedad en la encía, sensibilidad dentaria o de un tratamien-to blanqueador.

Para mayor información consulte con su odontólo-go acerca de la pasta dental que mejor se adapte a sus necesidades personales.

Dra. Ivett Andrade MendezAcademy General Dentistry

/ Cirujano DentistaUniversidad Autónoma de

Baja CaliforniaCed. Prof. 1989083 / Tel.

210 5356

Fruta:

¿En jugo o entera?

Todo lo que debes saber sobre

Tu pasta de dientes

IngrEdIEntEs: ◗ Agentes limpiadores:

Principalmente detergen-tes que penetran y debili-tan los depósitos sobre el diente como lo es el lauril sulfato de sodio.

◗ Agentes que previenen las caries: El flúor es un elemento reductor de las caries y además remineraliza los dientes.

◗ Agentes que previenen el tártaro (sarro): Los pirofosfatos blo-quean los sitios recepto-res de sales previniendo la formación del sarro.

◗ Agentes anti placa y antimicrobianas: Triclosan: es un antibac-teriano el cual ayuda a la no formación de placa (película delgada pega-josa que se adhiere al diente constantemente). Clorhexidina: potente bactericida (ayuda a matar las bacterias).

◗ Agentes desensibili-zantes: Cloruro de estroncio, nitrato de potasio y citrato de potasio son elementos que ayudan a disminuir la sensibilidad en dientes destemplados.

◗ Agentes pulidores o blanqueadores: El sílice, el oxido de alumi-nio, carbonato de calcio y fosfato de calcio son utilizados para eliminar manchas y el peróxido de carbamida para el blan-queamiento dental.

◗ Otros ingredientes:La menta y edulcorantes artificiales.

1. no fuMEs Los químicos del tabaco pueden dañar tu corazón y tus vasos sanguíneos provocando un estrechamiento de las arterias, lo que propicia la arterioscle-rosis. Además, la nicotina hace que el corazón trabaje más fuerte, incrementando el ritmo cardiaco y la presión sanguínea.Las mujeres que fuman y toman pastillas anticoncep-tivas tienen mayor riesgo de tener un ataque al corazón o infarto que las que no usan ninguna de las dos cosas.

2. EJErcítatE Hacer ejercicio de leve a moderado diariamente de 30 a 60 minutos puede reducir el riesgo de una enfermedad cardiovascular. La actividad física te ayuda a controlar el peso y reduce la probabilidad de desarrollar condiciones que afectan tu corazón como la hipertensión, el colesterol alto y la diabetes. También reduce el estrés.

3. LLEva una dIEta saLudabLEElige comida baja en coleste-rol, sal y grasa, evitando princi-palmente las grasas saturadas y grasas trans. Haz una dieta rica en frutas, vegetales, cereal integral y productos lácteos bajos en grasa. Los granos, algunos tipos de pescado y alimentos ricos en Omega 3 reducen el riesgo de enferme-dades del corazón. Este tipo de dieta incluye tomar alcohol con moderación, es decir, no más de dos bebidas al día para hombres y una para mujeres.

5. tu pEso IdEaLEn los adultos ganar peso significa tener más grasa en vez de músculo. Este exceso de grasa provoca que suba la presión, el colesterol y la diabetes. Calcula tu Índice de Masa Corporal, que debe ser menor de 25, y mide tu cintura, que debe ser menor de 94 centímetros para hom-bres y 80 centímetros para mujeres. Reducir tu peso un 10 por ciento reduce la presión sanguínea, el nivel de colesterol y el riesgo de diabetes.

4. rEaLízatE chEquEos MédIcosNo puedes saber si traes la presión sanguínea y el colesterol alto sino te realizas exámenes médicos con regu-laridad. Los adultos deben revisar su presión sanguínea al menos cada dos años y su colesterol al menos cada cinco años, empezando desde los 20 años de edad. También debes revisar si tienes diabetes a partir de los 30 años si hay antecedentes de esta enfermedad en tu familia.

Los síntoMas dE probLEMas cardIacos

◗ Molestia en el pecho: presión, opresión o dolor

◗ Falta de aire ◗ Molestia en la parte superior

del cuerpo: brazos, hombro, cuello, espalda

◗ Náuseas, vómitos, vértigo, mareos, sudoración

◗ Alerta: Ante cualquier dolor en el pecho se debe acudir de inmediato al hospital.

4D e x p r e s o eSTELAR <Fecha>

DOMINICAL 4 e x p r e s o SALUD Domingo 19 de Mayo de 2013

Con 433 votos a favor y cero en contra, la Cámara de Diputados aprobó reformas a la Ley General de Salud Agencia ReformaPara que los llamados productos milagro porten una etiqueta que aclare que no son un medicamento, ni previenen ninguna enfermedad.

La minuta, establece que los alimentos o bebidas que se pre-tendan expender o suministrar al público en presentaciones que sugieran al consumidor que se trate de productos o substancias con características o propiedades terapéuticas, deberán contar con etiquetas que incluyan la siguien-te leyenda:

“Este producto no sirve para diagnosticar, tratar, curar o preve-nir ninguna enfermedad o padeci-miento, ni síntoma asociado con la misma. No es un medicamento y por no tener estudios clínicos se desconocen los posibles efectos de su uso en la salud humana”.

La propuesta legislativaLos recientes cambios aprobados a la Ley General de Salud sobre el mismo tema de regular la publi-cidad de productos milagro en medios de comunicación tienen

el mismo objetivo: proteger la sa-lud y reforzar las acciones de la autoridad sanitaria.

El reto de erradicar la publi-cidad engañosa es compartido entre el Ejecutivo y Legislativo, apuntó.

El diputado federal del PRI, Miguel Ángel Aguayo, aseveró que cifras sobre enfermedades permiten suponer que México es terreno fértil para los llamados “productos milagro”.

“Actualmente en México, 26.6 millones de personas padecen hi-pertensión; 17 millones obesidad, el 72 por ciento de las mujeres adultas y el 67 por ciento de los hombres sufre sobrepeso u obesi-dad; 26.5 por ciento de los adultos tienen colesterol elevado y 7.4 millones de personas padecen diabetes”, afirmó.

La reforma a la Ley General de Salud establece que el titular del registro sanitario de cual-quier producto sólo podrá per-mitir que sea elaborado, todo o en partes, por cualquier fabri-cante que cuente con la licencia sanitaria y las áreas autorizadas por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sani-tarios (Cofepris).

De igual forma, la comisión avaló modificaciones al Artículo 36 de la referida ley, para eximir del pago de las cuotas de recupe-

ración por concepto de atención médica y medicamentos a todo menor, a partir de su nacimiento y hasta los 5 años, que no sea de-rechohabiente de alguna institu-ción del sector salud.

“Esta situación es grave porque los productos milagro no cuentan con pruebas de eficacia, no hay re-gistros adecuados de las empresas que los producen, no tienen con-troles de calidad ni de su produc-ción, y no cuentan con la farmaco-vigilancia necesaria”, alertó.

Exhortó a la Comisión Fede-ral de Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para que refuerce las acciones en contra de los “Productos Milagro”.

El argumento nutricional“Lo que hemos entendido de la le-gislación y existencia de produc-tos es que navegan en un sector de la legislación que no está bien comprendido ni establecido. Se clasifican como over the counter (OTC), que significa que están encima de los anaqueles de las farmacias, que si bien se venden en una farmacia, no requieren la receta médica”, comenta Julieta Ponce, especialista del Centro de Orientación Alimentaria.

Al navegar en este limbo, dijo la nutrióloga, se abrió demasia-do el segmento donde conviven también los suplementos, que si

bien pueden no ocasionarle un daño a las personas, han gozado de beneficios más económicos que los que se reflejan en las per-sonas que los usan.

“Lo que vemos es una despro-tección del consumidor por parte del Estado. Antes de permitir a estos productos que se publiciten con leyendas, se requiere prote-ger a la población”, afirmó.

El problema de la obesidad merece una protección por parte del Estado porque al navegar en los vacíos de la ley, depositan en el consumidor la responsabilidad de los efectos del producto.

“No se puede regular, sólo cambiando la redacción. Debe legislarse o prohibirse su publi-cidad en la televisión, eso sería una señal de voluntad política de la Comisión Federal para la Pro-tección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris)”, dijo.

En términos de mercadotec-nia, el consumidor es responsa-ble, pero en términos de política pública, el consumidor se con-vierte en un ciudadano con de-rechos, lo que implica que tiene derecho a estar informado.

Hay dos riesgos, precisó, pri-mero se ha demostrado a nivel mundial que la lectura de etique-tas no pasa del 20 por ciento de la población consumidora.

“Es decir que una de cada

cinco personas lee o se detiene a leer, pero sólo el 3 por ciento de éstas la comprende. Si las leyes en el país estuvieran dirigidas al derecho del consumidor a ser in-formado, deberían tener una in-formación clara con los peligros y beneficios del uso y consumo del producto”, llamó.

Lejos de esto, tratan de modi-ficar las leyendas precautorias, pero no se vinculan con otros elementos jurídicos como la pu-blicidad de la televisión.

“Navegando en los vacíos compran espacios en televisión para que a través de una figura pública sustituyan la figura mé-dica debe otorgar la Secretaría de Salud”, dijo.

Esto evidencia el cumplimien-to de la obligación del Estado de proveer la salud de los mexicanos.

“Más allá de la leyenda, evi-dentemente el problema es más profundo, tenemos a millones de mexicanos sin atención médica”, señaló Ponce.

Para la especialista, este siste-ma de salud es incapaz de atender a ciudadanos que ya tienen diag-nóstico de diabetes y obesidad con consecuencias.

“En la desesperación, los con-sumidores recurren a productos milagro derivados de un incum-plimiento de la cobertura del Es-tado por su salud”, criticó.

Productos milagrono son mEdiCamEnto ni prEviEnEn EnFErmEdadEs

Agencia ReformaA las alternativas para el con-trol de la endometriosis se suma una más. La particularidad de la nueva terapia es que contiene un progestina llamada dienogest, la cual no tiene efectos colaterales significativos, de acuerdo con los laboratorios Bayer.

“El nuevo tratamiento oral con dienogest satisface una necesidad médica que no había sido cubier-ta, al proporcionar a las mujeres una opción efectiva para el alivio del dolor a largo plazo, ya que su-prime moderadamente la produc-ción de estrógeno en el organis-mo, reduciendo el crecimiento del tejido endometrial y controlando de manera efectiva las molestias sin la presencia de efectos adver-sos como pérdida de densidad mi-neral ósea, resequedad vaginal, bochornos y alteraciones en los niveles de lípidos”, ex-plicó Leopoldo Vázquez Estrada, biólogo de la reproducción humana.

El dolor asociado a la endometrio-sis, agregó, se ha manejado me-diante la com-binación de analgésicos y terapias h o r m o -nales; sin emba rgo , los efectos a d v e r s o s asociados a su uso, como la reducción de la masa ósea, bochornos, insomnio, disminución de la libido y depresión, limi-tan su empleo a no más de seis meses.

Con una toma diaria sin interrupción, die-nogest alivia de ma-nera efectiva los sín-tomas dolorosos más frecuentes causados por la endometriosis, como dolor menstrual (dismenorrea), dolor premenstrual, dolor pélvico y dolor durante las relaciones sexuales, según información de la farmacéutica.

Bayer señaló que en un estudio que incluyó a

252 mujeres se demostró que des-pués de seis meses de tratamien-to con dienogest, 23.8 por ciento de las pacientes no tenían lesio-nes visibles y antes del tra-tamiento, 65.5 por ciento de las pacientes tenían endometriosis leve a moderada, mien-tras que después del tratamiento 76.2 por ciento de las pacien-tes tenían en-dometriosis mínima o no tenían.

Por Lesly Bonillas¿Recuerdan cuando hablábamos de los alimentos primarios?, aquellos que ali-mentan más allá del cuerpo físico, ali-mentan el espíritu. Dentro de éstos se encuentran las relaciones personales. Hoy vamos a hablar de la primera rela-ción que una persona tiene en la vida: la relación consigo mismo.

Me llamo Lesly, tengo una carrera en psicología y una certificación en Health coaching. Una familia hermosa, muchí-simas amigas, algunas que veo como hermanas, uno que otro amigo y varias relaciones con personas más grandes que yo de quienes aprendo muchísimo.

Tengo una empresa de bebidas saluda-bles desde hace un año. Planes a mediano y largo plazo. Una de las cosas que más disfruto hacer es escribir y aunque hace rato que no lo hago, me encanta jugar golf.

Tengo tiempo queriendo empezar un camino profundo hacia el amor personal. Tengo algunas ideas de cómo hacerlo y las he aplicado en diferentes momentos de mi vida. Lo que no sé es como tomar la decisión de elegir el camino del cual no te puedes regresar. Ése camino real, no aquél que tiene retornos. Aquél que te hace llegar a puntos clave para tomar el resto de tus decisiones. El que a pesar de voltear a otras direcciones de vez en cuando, tienes la seguridad de seguir pi-sándolo firmemente. El que realmente no da lugar a la autodestrucción incons-ciente en ningún momento sino solo a la experiencia. El camino que aunque no te de todas las respuestas, te da algo más valioso: la confianza de que siempre todo va a estar bien. Para eso pienso que se requiere de una conexión con tu interior que sea siempre clara y profunda. Que incluso en los momentos difíciles te va a sacar adelante. Es mucho más que fuerza y personalidad, es fe verdadera.

Todo se oye bonito y creo que existen personas que nacen con ésa conexión y no la pierden nunca. Pero yo no he sido una de ellas. Muchas veces he querido ser más de lo que soy, y hoy estoy en un punto de mi vida en el que sé que eso no me ha funcionado. Veo constantemente que personas que considero modelos a seguir, hablan de cómo lograr ser como ellos, pero la verdad es que yo no soy esas personas. Yo soy yo, y es así como quiero verme siempre, como yo misma y no como

un yo que quiere ser como alguien más. Es por eso que he decidido dejar de hacer caso a los libros de superación personal por lo menos por un rato. He decidido también, seguir el único camino que me hace sentido ahora, el mío.

De ahora en adelante prometo tratar de hacerle caso a mi intuición siempre y aprender a quererme a mí primero que a nadie. Siento que se oye un poco egoísta pero creo que una vez que logre aceptar-me en mi totalidad, lograré aceptar tam-bién a los demás. Puedo estar equivocada pero es mi intuición la que me dice que lo haga así, por lo tanto lo haré.

Quiero sentir la libertad de saber que no aspiro a ser perfecta en ninguna área y de todas maneras vivir cada una con ple-nitud y seguridad total. Quiero amarme a mí misma sobre todas las cosas, realmen-te todas las cosas. Quiero dejar de luchar para que la gente me quiera, quiero poder decir la verdad absoluta en cualquier lu-gar y sobre cualquier circunstancia. Quie-ro vivir ésta experiencia de vida a través de mí misma. Quiero experimentar todo lo que mi alma vino a experimentar. Sean cuales sean las consecuencias. Quiero también hacer mucho por los demás, pero antes debo hacerlo todo por mí.

Es por eso que he tomado la decisión de hacer una limpia de todo aquello que yo sé que me impide tener una conexión con quien en verdad soy. Durante las si-guientes tres semanas, me comprometo conmigo a darle a mi cuerpo, mente y espíritu todo lo que yo sé que va a reco-nectarme con mi propia naturaleza. Así mismo voy a quitar aquello que lejos de darme claridad, me confunde e intoxica. Los próximos veintiún días nutriré a mi cuerpo sólo con verduras, frutas y demás alimentos cien por ciento naturales. A mi mente le daré el regalo de pensar bien de cualquier persona y situación. Y a mi espíritu le daré momentos de contempla-ción y mucha risa.

La verdad es que no creo que me resulte fácil pero ésta vez no quiero hacerme ex-pectativas. Dejaré que fluya y por supues-to que si me funciona les voy a platicar el resto. Y si no, intentaré otra cosa, y otra y otra hasta que un día me despierte y sepa que sólo por existir, todo es perfecto.

Hoy tengo sospechas de que el amor propio es el fin de la guerra, ahora lo que busco es comprobar mi hipótesis.

Hay nueva terapia¿Endometriosis? tu mejor versión

La comida está servida. El platillo de hoy: Amor propio

tu mejor versión

La comida está servida. El platillo de hoy: Amor propio