Ririn Fauziah Harlin I 211 08 285. Pengaruh Jumlah Dan Bentuk Ramuan Herbal Sebagai Imbuhan Pakan Terhadap Bobot Karkas, Lemak Abdominal Dan Kolesterol Darah Broiler. Dibawah Bimbingan Laily Agustina, sebagai Pembimbing Utama dan A. Mujnisa, sebagai Pembimbing Anggota.

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jumlah dan bentuk ramuan herbal sebagai imbuhan pakan terhadap bobot karkas, lemak dan kolesterol broiler. Penelitian dilakukan pada bulan Maret sampai dengan Mei 2012 dilaboratorium Non Ruminansia, Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin. Materi menggunakan 100 ekor DOC dengan jenis kelamin campuran, molasses, EM4, air, 12 ramuan herbal, 7 ramuan herbal, dan pakan basal. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan (setiap unit percobaan terdiri dari 5 ekor ayam). Pengamatan perlakuan pemberian ramuan herbal meliputi A1 (pemberian herbal cair 12 bahan), A2 (pemberian herbal cair 7 bahan), A3 (pemberian herbal serbuk 12 bahan), dan A4 (pemberian herbal sebuk 7 bahan). Parameter yang diamati adalah presentase bobot karkas, lemak abdominal, dan kolesterol darah broiler. Analisis ragam memperlihatkan bahwa rataan presentase bobot karkas, lemak abdominal dan kolesterol darah broiler tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap pemberian ramuan herbal dalam bentuk serbuk dan cair. Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian ramuan herbal dalam bentuk serbuk dan cair tidak memberi pengaruh terhadap persentase bobot karkas, penurunan lemak abdominal dan kolesterol darah broiler. Pemberian 7 bahan ramuan herbal serbuk maupun cair cenderung lebih baik ditinjau dari segi efisiensiensinya.

Kata Kunci : Broiler, Ramuan Herbal, Karkas, Lemak Abdominal, Kolesterol

Ririn Fauziah Harlin I 211 08 285. Effect of Number and Form Herbal Concoction as Excluding Ingredients to Carcass, Abdominal Fat, and Broiler Cholesterol. (Supervised Laily Agustina, and A. Mujnisa, as Co-supervisor).

ABSTRACTThis research purpose for knowing about the effect of number and form herbal concoction as excluding ingredients to carcass, abdominal fat, and broiler cholesterol . The research conducted during march until Mei 2012 at omnivore Laboratory Animal faculty Hasanuddin University. The material used 100 birds DOC by collected all of birds, Molasses, M4, water, 12 herbs concoction, 7 herbs concoction, and basal ingredients. The experiment designed is Completed Random Designed (RAL) consist of 4 implemented and 5 repeated (each experiment units consist of 5 birds). The observed has been conducted by giving herbs concoction such as A1 (given liquid herbs 12 composition), A2 ( Given liquid herbs ), A3 (given herbs powder 12 compositions), A4 ( given herbs powder 7 compositions). The parameter obeserved are presentase of carcass content, abdominal fat, and blood broiler of cholesterol. Varians analysis to show us about the average of presentase carcass content, abdominal fat, and blood broiler of cholesterol have not effected to real condition by value (P>0,005) by herbs concortions in powder and liquid conditions. The conclution of this research namely herbs concortion in powder and liquid conditions gave of effected to presentase of carcass content, the flawed of abdominal fat, and blood broiler of cholesterol. Herbs concortion by 7 herbs powder and liquid tended be better if inevestigated from eficiency side.

Keywords : Broiler, Herbs Concortion, Carcass, Abdominal fat, Cholesterol.