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Achillea millefolium L.Asteraceae (Compositae)

Sinonimi: Achillea borealis, Achillea cuspidata, Achillea lanulosa,Achillea magna, Millefolium officinale, Millefolium vulgare, Santolina millefolium

ACHILLEAAltri nomi comuni e regionali: Erba delle ferite, Erbadel soldato, Erba dei tagli, Erba formica, Millefoglie,Sanguinella, StagnasangueDialetti savonesi: Camamilùn de zû, Camamillagiôna

■ IL NOMEAchillea: dal latino achillea(m) “pianta di Achille” che,secondo la leggenda, ne avrebbe appreso l’uso, percurare le ferite, dal centauro Chirone. Millefoglie: per l’aspetto delle sue foglie, tanto frasta-gliate da sembrare mille; per la stessa ragione i fran-cesi chiamano l’Achillea anche “ciglia di Venere”.

■ L’USO DECORATIVOÈ una pianta erbacea perenne strisciante, con stolonia fusto eretto, che può raggiungere l’altezza di oltreun metro; molto rustica si moltiplica facilmente perdivisione dei rizomi; molto resistente al freddo, allasiccità ed al salino, vegeta bene anche in terreni aridi,magri e sabbiosi; predilige esposizioni soleggiate.Fiorisce da maggio a settembre con piccoli capolini,raggruppati in corimbi, con ligule bianche. Numero-si ibridi da giardino offrono bellissime fioriture di di-versi colori in toni pastello, tra questi la varietà“Cerise queen”, forse la più comune, ha fiori con ligu-le rosa cremisi intenso; la varietà “Kelway” ha liguledi un bel lilla rosato, la “Fanal”, rosso vivo; altre va-rietà offrono colori rosa in varie sfumature, gialli ecc. L’Achillea si presta ottimamente in giardino per ce-spugli e bordure di grande effetto, ma anche, impe-dendo lo sviluppo degli steli con falciature, come tap-peto erboso molto rustico e resistentissimo al calpe-stio. Può stare benissimo in vasi sul terrazzo ed anchein casa.Le infiorescenze possono essere essiccate e conserva-te per realizzare composizioni.Altre specie di Achillea, come la A. filipendulina, concapolini raccolti in grandi ombrelle gialle, sonoaltrettanto indicate in giardino: rustiche e facili dacoltivare.

L’AREA DI DIFFUSIONESpecie originaria dell’Europa e dell’Asia. La sua area di diffusione è molto vasta e comprende l’intera Europa; l’Asia temperata e tropicale,dall’India alla Siberia; il nord America: Canada, Stati Uniti e Messico; il Guatemala in sud America;l’Australia e la Nuova Zelanda.È pianta aromatica ed officinale,coltivata come tale almeno dal XVI secolo, ma cresce anche spontanea nei prati, sui pascoli o lungo i sentieri in collina ed in montagna, fino ad oltre 2500 metri di altitudine.

Achillea

Danese........................Almindelig røllikeFrancese .....................Achillée millefeuille,

Herbe de Saint Jean,Mille-feuille

Indiano .......................BiranjasifInglese/Americano....Common Yarrow,

Common Milfoil, Nose bleed,Thousand leaf

Olandese....................GewoonDuizendblad

Polacco .......................Krwawnik pospolityPortoghese ................Milifòlio,

MilfolhadaSpagnolo ....................Milenrama,

PlumajilloTedesco ......................Gemeine SchafgarbeTurco ...........................CivanpercemiUngherese..................Cickafarkkòrò

Le piantine di Achillea non sono forse così facilmen-te reperibili come altre specie più comuni, quali ro-smarino, salvia ecc., occorre pertanto rivolgersi aquelle aziende produttrici o garden o vivai che hannoun catalogo di piante aromatiche molto ampio.

■ LE PROPRIETÀ MEDICAMENTOSENel linguaggio dei fiori l’Achillea significa “guarigio-ne”, a conferma delle proprietà medicamentose chesono state attribuite alla pianta fin dall’antichità.Sono usate le sommità fiorite, raccolte tra giugno esettembre al momento della fioritura, talvolta le fo-glie fresche.La medicina popolare attribuisce all’Achillea pro-prietà emostatiche, come ricordano alcuni suoi nomicomuni; anti infiammatorie, diaforetiche, spasmoliti-che, tonico-stomachiche, coleretiche, astringenti,antiemorroidarie, antibatteriche e altre ancora, forsecon eccessivo ottimismo.

Achillea · Achillea millefolium

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L’IMPIEGO IN CUCINAL’Achillea può anche essereimpiegata in cucina, come pareusasse nel XVII secolo, utilizzando le foglie più giovani per arricchire di un saporeparticolare le insalate ed i formaggi freschi od anche solo per guarnire i piatti, ma il suo impiego principale è quello medicinale. Alcuni, ma sicuramente non sono molti, giudicano ottimauna specie di tè ottenuto con i fiori di Achillea essiccati.L’Achillea è molto usata in liquoreria, come amaro aromatico e come tale anche nella preparazionedomestica di liquori digestivi.

L’IMPIEGO NELLA COSMESIIn cosmetica l’Achillea è indicata per bagni rilassanti, suffumigi del viso, lozioni tonicheper pelli grasse e maschere di bellezza con effetto astringente.L’Achillea è anche stata indicata per schiarire le antiestetichemacchie brune della pelle, ma attenzione: l’uso topico prolungato, dicono alcuni autori, può rendere la pelle ipersensibile alla luce.

Achillea · Achillea millefolium

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CARATTERISTICHE ED ESIGENZEDELLA PIANTAÈ una pianta di facilissima coltura,rustica, resistente alla siccità ed al salino degli ambienti vicino al mare; è poco esigente e non dà mai problemi.

Forma di propagazioneDa Talea

Ambiente di colturaPiena aria

PortamentoEretto o prostratoper le varietà specifiche

IlluminazionePreferisce le esposizionisoleggiate

TemperaturaSopporta il freddonon troppo intenso

UmiditàPreferisce una bassa umiditàdel substrato

°C

In particolare se ne consigliano i decotti per favorirele funzioni digestive ed epatiche; l’infuso per regola-re il flusso mestruale e combattere gli stati di atoniagenerale; le applicazioni di succo fresco sulle ulcerevaricose, le piaghe purulente, le emorroidi e le raga-di, anche se le sue proprietà vulnerarie sono statemesse in dubbio.Antichi erbari attribuiscono alla radice di Achillea laproprietà di sanare i dolori di denti.Nel XII secolo Santa Ildegarda di Bingen consigliavaapplicazioni di millefoglie sulle tempie per arrestarele emorragie nasali.Dioscoride, citato da Pier Andrea Mattioli, confermale proprietà emostatiche al tempo attribuite all’Achil-lea: “Trita la sua chioma, & impiastrata, salda le feritefresche, & le assicura dalle infiammagioni:” come anchequelle astringenti: “Bevesi anchora per la disenteria.”Attenzione: alcune persone possono essere allergicheall’Achillea.

■ ALTRI USII semi dell’Achillea sono stati usati in passato, peril loro contenuto di oli essenziali ad azione antisetti-ca, per conservare il vino, sospendendone un sac-chetto nelle botti.L’Achillea, quasi dovunque presente nei pascoli,era tenuta per buon rimedio contro alcune malattiedegli ovini.

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