Upload
afifah-naim-khasanah
View
47
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
alat
Citation preview
7/21/2019 Alat Tradisional Untuk Memasak
http://slidepdf.com/reader/full/alat-tradisional-untuk-memasak 1/2
ALAT TRADISIONAL UNTUK MEMASAK
Alat Tradisional Kendhil
Merupakan alat tradisional dari daerah jawa tengah dan sekitarna!
Dipergunakan se"agai alat #e#asak "eras #enjadi nasi$ sering dise"ut %#enanak nasi&! Alat ini
"er'ungsi seperti ri(e (ooker$ "edana adalah (ara #enggunakanna aitu pada penggunaan
kendhil$ "eras di#asak dengan air se(ukupna hingga "eras #enjadi tanak dan didia#kan
sela#a "e"erapa #enit dengan kondisi api dike(ilkan ke#udian kondisi nasi
Alat Tradisional Ta#pah
Me#punai 'ungsi ang sa#a dengan alat tradisional %Ta#pah&$ tetapi alat ini dapat dipakai
untuk #e#"ersihkan ka(ang)ka(angan dan "eras dala# ju#lah ang sekaligus "anak! Alat ini
#asih "anak digunakan oleh #asarakat di*awa tengah dan sekitarna!
+ ,ungsi - Se"agai alat untuk #e#"ersihkan "eras dan jenis ka(ang)ka(angan dari kotoran)
kotoran se"elu# di (u(i dan di#asak dala# ju#lah .!!!/
Anglo0a#pir sa#a dengan tungku ang #e#iliki 'ungsi untuk alat #e#asak! Anglo ini ter"uat daritanah liat dengan "er"ahan "akar uta#a arang atau kau "akar! Anglo #asih dapat dite#ukan
pada pedagang #akanan tradisional!
7/21/2019 Alat Tradisional Untuk Memasak
http://slidepdf.com/reader/full/alat-tradisional-untuk-memasak 2/2
Kukusan "a#"u atau dala# "ahasa sunda % Aseupan % adalah alat #asak ang #enjadi
pelengkap dandang dala# #enanak nasi! Aseupan ini ter"uat dari "a#"u dan "entukna seperti
tu#peng! ) See #ore at- http-11"oenesaja!"logspot!(o!id123451431peralatan)#asak)tradisional)indonesia!ht#l6sthash!gOMM78r9!dpu'
Tempat nasi atau boboko dalam bahasa sunda digunakan untuk menyimpan nasi
yang telah matang.
Cobek ini digunakan untuk menghaluskan
berbagai macam bumbu gan.