1.- Editorial.

2.- Teatro y música.

3.- Senderismo y Visita.

4.- La neuronilla feliz.

5.- Noticias de Jubiceca.

6.- Crónica viajera.

7.-Excursión.

8.- Viaje a Polonia,

10.- Gastronomía.

12.- Arte-Pintura.

13.- Zarzuela y tertulia.

14.- De cine.

16.- De salud.

18.- Ópera.

19.- Opinión.

20.- Contraportada.

SUMARIO

JUBICECA en ningún momentoasume, ni se responsabiliza, delas opiniones expresadas en las

páginas de «Volando» por laspersonas que colaboran en la

edición de este boletín informativo.

BOLETININFORMATIVO DE JUBICECA

ASOCIACIÓN DE JUBILADOS Y PENSIONISTAS DE C.E.C.A.Alcalá, 27. 28014 Madrid. Telf. 91.596.79.95 E.mail: jubiceca@ceca.es Fax: 91.596.79.92

NÚMERO 167Abril 2011

Página web:jubiceca.wikispaces.com

enlaces a la misma:jubiceca.web@gmail.com

Hemos pasado el invierno

Pero no hemos estado invernando, que hemos tenido tiempo para hacer casi de todo.En marzo se han cumplido todos los programas previstos, aunque el tiempo no seanada veraniego, pero ha habido buena afluencia de personal en todas las actividades.Despedimos en el mes de febrero al señor Olavarrieta, nuestro antiguo director gene-ral, en una entrevista buena, fuera de todo protocolo y deseando por nuestra parteque disfrute con su nueva vida, tan distinta de la anterior. Y a mediados de este meshemos mantenido una nueva entrevista con el actual director. Ya llevamos muchosaños jubilados y no le conociamos en persona, ni habíamos coincidido trabajando conél durante nuestros largos años en Confederación. Hemos percibido el cambio nadamás abrirse la puerta del despacho y salir a recibirnos. Por la edad, podía ser un hijode cualquiera de los jubilados, pues sólo tiene vividos cuarenta y cuatro años. Conestas premisas fue muy fácil mantener una conversación de casi todos los temas quenos pueden preocupar, aunque la mayor parte del tiempo lo ocupamos en contarle loque hacemos: nuestro ocio, los viajes, las actividades culturales, en fin, el día normalde nuestra asociación. Salimos satisfechos y con la sensación de tener en él un aliado.También salimos con la convicción de que la Confederación se va a adaptar con fuer-za al nuevo mapa que las fusiones de las Cajas nos imponen.En cuanto a las actividades, no tenemos suerte en los viajes extraodinarios que seofrecen, ya que no se han podido realizar los proyectados a La Alberca e Isdabe, aun-que en este número se notifican nuevas ofertas en Isdabe y señalamos el teléfono alque los interesados en las mismas pueden llamar. Está en cartera el viaje a visitar LasEdades del Hombre, por tierras castellanas, aún sin determinar las fechas, y se anun-cia en este número un viaje a Polonia, que tendría lugar a finales de mayo.Para información de todos, el cambio de sistema en la actividad de teatro, hasta aho-ra, ha tenido una inmejorable aceptación por parte de los socios, habiéndose retiradotodas las localidades en las representaciones que se han anunciado. Y sigue abierto elpoder apuntarse a participar en la actividad, tanto los nuevos como los antiguos.Y hay otras actividades que ya tienen su inercia y no se hace publicidad de las mismas.Hay un grupo de intercambios informáticos, que se lo guisan y se lo comen la mar debien. Se reúnen una vez al mes y se aprende mucho. El grupo de ópera, que realiza lassesiones normalmente los primeros lunes de cada mes, en los locales de la Escuela deCajas de Ahorros, en Caballero de Gracia. Y hay otro grupo que se junta los martes, enlas instalaciones deportivas del Estudiante (en la carretera de Alcobendas al aero-puerto) con tres buenos fines: jugar al tenis, comer el menú del día y echar unas parti-das al mus, aunque se puede unir el que quiera a la actividad que prefiera. Para apun-tarse en estas actividades sólo hay que ponerse en contacto con cualquiera de loscomponentes de la Junta, que daría las indicaciones precisas para unirse.Y os recuerdo que funciona con éxito la página web de Jubiceca, en el enlace que osseñalamos en el recuadro de la izquierda, y que tenemos que acostumbrarnos a utili-zarla. Como todos los meses, a vuestra disposición y un saludo.- La Junta Directiva.

TEATRO INFANTA ISABEL(Calle Barquillo)

«El Evangelio«El Evangelio«El Evangelio«El Evangelio«El Evangelio de San Juan», de San Juan», de San Juan», de San Juan», de San Juan»,

con El Brujocon El Brujocon El Brujocon El Brujocon El Brujo,,,,,Jueves, 28Jueves, 28Jueves, 28Jueves, 28Jueves, 28 de abril

A las 20,30 horas

Agraciados: 46.- Maximiliano Dueñas Delgado. 88.- José Luis López Gauyac.112.- María Josefa Molina-Martell Hidalgo.179.- Antonio Moreno Araújo.180.- Jesús Díaz Huertas.182.- Santos Corral de Abia.196.- Francisco Javier Conde Prieto.199.- José Ramón Fernández Zorrilla.202.- José Francisco Guadíx Rubio.204.- Julián Gallego Martín.205.- Miguel Angel Ibáñez Alonso.208.- José Esteve Vilaverde.209.- Vicente Alcaraz Perales.213.- Angel Huerta Henche.216.- Antonio González Díez.217.- Jesús Martín Valliriaín.218.- Antonio Zambrana Prieto.224.- Alberto Martínez-Eguílaz Calvo.226.- Daniel Gallego Martín.227.- Antonio Palancar Gascuñana.228.- Carlos Francisco Alvarez Vela.238.- Lamberto Frías López-Monjardín.242.- Francisco Mora Movilla.286.- Ignacio Aguirre Aguirre.287.- Enrique Herráiz Carballo. Nota.- Las localidades se recogerán, desde el día 4hasta el 18 de abril, en horas de oficina, en la con-serjería de Caballero de Gracia. El copago se adeudaráen la cuenta de cada socio. Los socios que no tienencuenta en Ceca, deberán hacer un abono de diezeuros en la cuenta 2000 0002 29 9100155908, a favorde Jubiceca.

TEATRO MONUMENTAL(Calle Atocha)

AUDITORIO NACIONAL(Calle Príncipe de Vergara)

Jueves, 28 de abrilA las 7,30 de la tarde

Programa:Primera parte«Sinfonía concertante para violín y viola», de Mozart.Segunda parte:«Don Juan»«Muerte y transfiguración», de Richard Strauss.Agraciados: 15.- Juan Angulo Serrano. 16.- Manuel Arcones de la Fuente. 17.- Alvaro Arguch Cambón.231.- José Antonio Bonilla Moreno.236.- Angel Luis Rodríguez Hernández.288.- Gregorio Gómez Hernández.291.- María Pilar Torrecilla Miguel.319.- María del Carmen Sánchez del Nozal.Nota.- Las localidades se recogerán, desde el día 4 has-ta el día 16 de abril, en horas de oficina, en la conserje-ría de Caballero de Gracia.

Pág. 2 TEATRO Y MÚSICA

VAMOSALA MÚSICA

VAMOSALTEATRO

Jueves, 7 de abrilA las 11,00 horas

Programa:«Interludios marinos», de Britten.«Sinfonía número 6», de A, Dvorak.Agraciados: 88.- José Luis López Gauyac. 96.- Antonio Lozano Agudo.104.- Vicente Martínez Pérez.

Jueves, 28 de abrilA las 11,00 horas

Programa:«Música acuática», de Haendel.«Primera noche de Walpurgis», de Mendelssohn.Agraciados:78.- Jenaro Hortal Orduña.82.- María del Carmen Larrañaga López.85.- Dimas López Carrión.Nota.- Las localidades se recogerán desde el día 1 hastael 6 de abril, en la conserjería de Caballero de Gracia.

Senderismo en abril

De Moralzarzal a Becerril de la SierraJueves, 7 de abrilDía del senderista

Dado el éxito alcanzado en otras convocatorias, y con el fin de potenciar esta actividad deportiva de nuestra asociación,una vez más os invitamos a participar en esta edición de 2011.Características del recorrido: De aproximadamente cuatro kilómetros, por camino llano, con alguna ligera ondulación ygarantizadas bellas vistas durante todo el camino.Punto de encuentro: A las 10,40 horas en la termnal de autobuses de Moncloa, isla 2, dársena 26.Almuerzo: Jubiceca invita a los participantes en un mesón de Becerril, a las 13,30 horas.Recomendaciones: Llevar ropa y calzado cómodos. Los mayores de sesenta y cinco años no olvidéis el abono de transporte.Lo más importante: alegría, buen humor y ganas de pasarlo bien. Ya sabéis: el que mueve las piernas mueve el corazón.Regreso: Autobuses de Becerril a Moncloa cada veinte minutos.Inscripciones: Si te vas a quedar a comer, es necesario apuntarse para reservas cubierto, llamando directamente a JoséMaría Sánchez al teléfono 91.573.15.04, o dejando directamente el mensaje en el contestador. Para mensajes de últimahora, utilizar el 605.469.203

SENDERISMO Y CULTURA Pág. 3

Visitas culturales del mes de abril

Real Academia de Bellas Artes de San FernandoEn abril tenemos doble oferta cultural, con visitas a la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, y a la Capilla delObispo y el Museo de los Orígenes. En la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando visitaremos la exposiciónProtagonistas del Arte. Retratos de América, por gentileza de nuestro compañero Carlos Dones. Esta exposición versasobre el retrato en el arte, desde un prisma en el que frecuentemente el protagonismo de la obra es mayor por parte de lospersonajes retratados que de los artistas que los retratan y, a veces, los inmortalizan. Esta muestra es muy variada, tanto ensu cronología como en las técnicas utilizadas, pues abarca desde el siglo XVII hasta nuestros días y nos permite contemplarexcepcionales retratos en pintura, dibujo, grabado, escultura o fotografía, realizados por artistas como Maratti, Goya, Benlliureo Schommer, entre un largo etcétera.Día de la visita guiada: Viernes 15 de abril.Hora: A las 11,00 de la mañana (estando en la puerta del museo a las 10,45, calle de Alcalá, 13).Número de asistentes: 15 como máximo.Inscripciones: Del día 1 hasta el 8 de abril, llamando por teléfono al 91.596.79.95, dejando recado en el contestador, o porcorreo electrónico a jubiceca@ceca.es, indicando el nombre y número de personas. Se confirmarán las plazas.

Capilla del Obispo y Museo de los OrígenesMartes, 26 de abril, a las 10,00 horas

La Comunidad de Madrid ha concluido la rehabilitación de la Capilla del Obispo, situada en la plaza de la Paja, después decuarenta años cerrada. Este conjunto plateresco fue declarado en 1970 en estado de ruina y, tras varias intervencionespuntuales, la Dirección General de Patrimonio Histórico del gobierno regional comenzó su rehabilitación en el año 2005.Han recuperado el retablo mayor, de tres cuerpos y tres calles, policromado, creado por Francisco Giralde y Juan Viloldoalrededor de 1550. Narra la infancia y la pasión de Jesucristo. La particularidad de este conjunto es que las figuras estánarrodilladas en aptitud orante, como las de Carlos V y Felipe II en el monasterio del Escorial, y no yacentes, como era lacostumbre de la época.El Museo de los Orígenes se encuentra en lo que fue la casa de San Isidro, o por lo menos eso es lo que cuenta la tradición.Algunas investigaciones han puesto en duda que el santo patrón viviera en esta casa y ubican como vivienda el edificio queexistía en el solar donde se edificó el actual Colegio de San Ildefonso, en la plaza de la PajaInscripciones: Desde el día 1 hasta el día 8 de abril, dejando recado en el contestador de Jubiceca, en el número 91.596.79.95,o por correo electrónico en jubiceca@ceca.es. Lugar de encuentro: Plaza de la Paja.El número de plazas es de treinta personas. (El precio de la visita, dos euros, con cargo a Jubiceca).

LANEURONILLAFELIZ

ENTRETENIMIENTOSLOS RELOJES DE ARENA

Solamente disponemos de dos relojes de arena cuyas capacidades son 8 minutosy de 5 minutos. ¿Podrás solo con ellos medir un intervalo de 11 minutos?.

FRASES CON MIGA¿No es usted la señorita Smith, hija del banquero multimillonario Smith?No.Perdone, por un momento pensé que me había enamorado de usted. (Groucho Marx)

No sólo es más fácil que entre un pobre en el Cielo, sino que también tiene muchas más posibilidades dehacerlo antes. (Jaime Perich)

UNAS BROMITAS

EL EXAMEN DE JAIMITOLa profesora está repartiendo las notas de los exámenes y dice:Luisito, un diez.Rosita, un ocho.Manuel, un seis.Jaimito, un cero.Jaimito le dice:Oiga, profesora, ¿por qué a mí un cero?Porque has copiado del examen de Manuel.Y ¿usted cómo lo sabe?Porque en la última pregunta Manuel respondió: no lo sé, y tu pusiste: yo tampoco.

UNA BUENA EXCUSAPasa por la autopista un superdeportivo a toda velocidad.Los motoristas de la Guardia Civil inician una veloz persecución.El conductor recapacita y piensa que será mejor detenerse y pedir disculpas a los motoristas.Se acerca un guardia y después de examinar los papeles del conductor le dice: «Mire llevo todo el díatrabajando y ya sólo me faltan diez minutos para acabar el turno. Si me dice una excusa que no haya oídonunca le dejo ir sin denuncia ni nada».El conductor contesta: «El otro día mi mujer se fugó con un guardia civil, y cuando les he visto a ustedeshe pensado que venían a devolvérmela».

SOLUCIONESPonemos a vaciar simultáneamente los dos relojes de arena. Cuando se termine de vaciar el de 5 minutos quedarán todavía 3 minutos alde 8. Le daremos la vuelta al de 5 inmediatamente, con lo que cuando termine el de 8 habrán pasado 8 minutos, y habrán transcurrido 3en el de 5, por lo que inmediatamente le damos la vuelta al 5 para que termine dentro de tres minutos, que sumados a los 8 minutosmedidos en el reloj de 8, son los minutos que se pretenden medir.NOTA: Todos estos chascarrillos son transcripciones de diversas publicaciones .Por la transcripción: Andrés Peralta López

Pág. 4 LA NEURONILLA

NOTICIAS DE JUBICECA

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NOTICIAS DE JUBICECA Pág. 5

TELÉFONOS DE LA JUNTA

Antonio González Díez, presidente 91.407.60.11Joaquín Mateo Alonso, vicepresidente 91.717.97.80Arturo Pérez Velasco, culturales 91.450.45.25Dimas López Carrión, S.A.S 91.437.22.57Juan Eusebio Pérez González, tesorero 91.706.06.43José Luis Alcaide Hervás, teatro 91.798.13.59Daniel Gallego Martín, excursiones 91.759.80.94Julián García Ávila 91.445.33.83Francisco Soto Esmeralda, balnearios 91.464.39.40Mariano Agudo Gómez, organización 91.462.71.62José Ignacio Alcalde Tomé, secretaría 91.717.69.59José Antonio Ledesma Rubio, informática 91.630.08.39Móvil para emergencias 629.19.69.61

MOVIMIENTO DE SOCIOSEn el mes de marzo ha causado alta en Jubiceca elsocio 327, Miguel de Mesa Barrios.Y ha causado baja el socio 322, Inocencio BúaGarcía.Ya sabéis que podemos animar a todos los que seestán jubilando a formar parte de Jubiceca.

ACTIVIDAD DE TEATRODesde el pasado mes de febrero esta activi-

dad ha pasado a regirse por la modalidad decopago, de acuerdo con lo aprobado en la Asam-blea del pasado mes de diciembre. Las listas si-guen abiertas para todo el socio que lo desee.

Las inscripciones se pueden realizar de la ma-nera habitual: por teléfono, al 91.596.79.95, dejan-do recado en el contestador, o por correo electróni-co a jubiceca@ceca.es

SOBRE LAS CUOTASEs importante que los socios que no tienen

cuenta corriente en Confederación, a los cuales nopodemos iniciar el cargo por el medio habitual, rea-lizaran trimestral, semestral o anualmente un abo-no por el importe de la cuota (de 20 euros por tri-mestre o de 80 euros al año) a la cuenta queJubiceca mantiene abierta en Confederación:2000 0002 29 9100155908Igualmente hay que recordar que dichos socios uti-licen esta cuenta cada vez que realicen activida-des en copago, indicando en el apunte el nombredel socio y la actividad a la que hay que repercutirel ingreso.

SESIÓN DE ÓPERANuestra próxima reunión será el lunes día 4 de abril,en la Escuela de Cajas de Ahorros, entrando porCaballero de Gracia, a las cinco de la tarde, y ladedicaremos a una comedia de argumento invero-símil y algo cruel, Cas fan tutte ossia la scuoladegli amanti, una de las últimas óperas de Mozar,estrenada en Viena en el año 1790. Una obra si-métrica, en la que ningún papel predomina sobrelos demás, Se confirmará por correo electrónico atodos los interesados.

CURSILLO DE ACTUALIZACIÓNDE OFFICE 2007Seguimos con las gestiones para la implantación delanunciado cursillo de Office 2007. Os tendremos in-formados de las novedades que se produzcan, asícomo del calendario.

OFERTAS DE ISDABEEl Complejo Residencial de Isdabe pasa dos ofer-tas: una de ellas para la Semana Santa y otra con elanuncio del Segundo Torneo de Golf,.Los socios in-teresados pueden ponerse en contacto con Ana Be-lén Delgado en el teléfono 95.288.39.77, o en el co-rreo electrónico de reservas@isdabe.com

FALLECIMIENTOA la hora del cierre de esta edición nos llega la noti-cia del fallecimiento de don José Roberto LópezMartínez, que ocupaba el cargo de presidente de laAgrupación Europea de Jubilados y Pensionistas deCajas de Ahorros, Banca y Entidades Afines. Desdeestas líneas queremos unirnos al dolor de la familia,a la que enviamos nuestro sentido pésame.

CONTACTOS CON LA JUNTAEn el recuadro adjunto indicamos los nombres y teléfonosparticulares de los componentes de la junta de Jubiceca.Aunque podéis poneros contactar con el que gustéis,señalamos los responsables de las diversas actividades,con los que preferentemente debéis hablar para resolverlos temas puntuales que surjan.

Pág. 6 CRÓNICA

CRONICA DE LA EXCURSION A LA VEGA MADRILEÑA.

El pasado día 24 hemos realizado esta excursión los amigos y compañeros de JUBICECA.Ha sido muy agradable e interesantey como le prometi a nuestro presidente. aquí va la crónica de la misma.

Primera parada . MEJORADA DEL CAMPO.-Es en MEJORADA DEL CAMPO, donde selevanta un monumento a la fe, un hombre, un solo hombre, Justo Gallego, ha sido,(sigue siendo) capaz de tratar que se convierta en realidad su sueño: erigir nadamenos que una catedral en agradecimiento a Dios por las bondades que tuvo con él.

No se puede contemplar esta obra con indiferencia, ni juzgarla con los parámetrosmentales que rodean nuestra sociedad. ¿Es bonita? ¿Está bien realizada? ¿Merece lapena tanto sacrificio? ¿Es una locura?. Como digo no voy a juzgarla, seria mezquino.

Que cada cual extraiga sus consecuencias, pero entre los botes, las baldosas y cristalesrotos, emana, transciende algo inmaterial que impregna nuestros sentidos.

Segunda Parada. LOECHES.- Nuestra andadura continua hacía LOECHES. Muchos se habrán preguntado, qué se nos habíaperdido en este pueblo (perdón, Villa) y es que existe un Madrid desconocido, un Madrid importante por el que pasamos derefilón sin apreciar lo que tenemos.

LOECHES pertenece al partido de Arganda del Rey, en la subcomarca natural de la Alcarria de Alcalá. Existió desde el Siglo XII,y su nombre es de origen vasco. Debido a los efectos de la repoblación con pastores vascones durante la reconquista. Recibióel titulo de VILLA en 1555, por parte del Emperador Carlos I. Su hijo Felipe II, la vendió al genovés Baltasar Catanno. Despuéspasaría a la familia Cárdenas-Avellaneda, que fundó alli el convento de los Carmelitas de San Ignacio Mártir en 1596. donde seeducó la hija de Felipe IV. Al morir los Cárdenas, compró el señorío el Conde-Duque de Olivares en 1633, el cual constuyó elMonasterio de la Inmaculada Concepción (1640). Aquí estuvo desterrado dicho Conde-Duque. Después desterrado a Toro.Murió y volvió a Loeches para permanecer enterrado en esta Villa. Este monasterio es la mayor joya artística de Loeches. Deestilo barroco, se atribuye a Alonso Carbonell. El altar presenta unos impresionantes frescos de Fernando Calderón, que estáninspirados en la obra “El sueño de Felipe II”.

En 1909 Jacobo Fitz-James Sturt Falcó de Portocarrero y Ossorio, Duque de Alba y de Berwick, Conde-duque de Olivares, y otrostítulos, fundó el nuevo panteón que hemos visitado. El nuevo enterramiento es lujoso con una gran capilla trilobulada, sarcófagosde mármol negro, con inscripciones de bronce dorado al fuego, que recuerdan el panteón real del Monasterio de El Escorial.Destaca un mausoleo de mármol blanco realizado por J.B. Clesinger, en honor a la esposa del XV duque de Alba, Francisca deSales y Portocarreño, hermana de la Emperatriz de Francia, Eugenia de Montijo (esposa de Napoleón III). Los restos del Conde-duque fuerón trasladados a este panteón, y según los testigos de la exhumación se encontraban en perfecto estado de conser-vación con las ropas de la época que le caracterizan en las pinturas de Velazquez.

Valgan como anecdotas de esta visita las siguientes : Una valiosa colección de cuadros pintados por Rubens, Bassano, Veronés.Tizziano, Tintoreto, Miguel Angel, etc, fuerón robados durante la invasión francesa por el general Sebastiani, el cual los vendióal gobierno francés y a coleccionistas franceses e ingleses, por ello se cree que la mayoría están en el Louvre de Paris. Tambiénconviene recordar que en este monasterio se albergó el famoso “ oro del Banco de España” durante la Guerra Civil de 1936, ensu camino para el embarque a Valencia para enviarlo a la antigua U.R.S.S. Para endulzarnos un poco, acudimos al torno delmonasterio, donde las monjas carmelitas nos afrecen los dulces que elaboran ellas mismas. Después de la compra continua-mos nuestro recorrido

Tercera parada- TORRELAGUNA.- Es conveniente que después de sustentar el espíritu, demos algún placer al cuerpo. Paraello nos adentramos en Torrelaguna, donde sin más preámbulo, entramos en las Bodegas Morate. Tras la correspondienteexplicación de cómo se elabora el vino en estas bodegas y de sus buenas virtudes procedemos a su cata. Reconfortadosvisitamos el MUSEO DEL VINO , propiedad de dicha bodega. Como no podía ser de otra forma, adquirimos diversas botellas detan buenos caldos para desgustarlos en nuestras casas.

VIAJES Pág. 7

ORGAZ (por los montes de Toledo)

Orgaz es una monumental villa histórica enclavada en la llanura norte de la Sierra de Los Yébenes, a tan sólo 33 kilómetrosde la ciudad de Toledo. Su interesante casco urbano, declarado Conjunto Histórico Artístico, está presidido por lasagujas de las torres de la iglesia parroquial de Santo Tomás y por las almenas de su Castillo. Orgaz sorprende por susingular arquitectura popular: un casco histórico salpicado de casas encaladas y escudos tallados en sus fachadas, yalgunos interesantes monumentos que nos estarán esperando.Recorriendo Orgaz, descubriremos lugares llenos de encanto, como es el caso del arco de Belén y el arco de San José,restos de lo que fue la muralla de la localidad. Además de la Plaza Mayor y del antiguo hospital de San Lázaro, la iglesiaparroquial de San Tomás, obra de Covarrubias, es el monumento más emblemático de Orgaz. A ello se suman el pósitomunicipal, la Casa del Vínculo y el puente de los Cinco Ojos, además, por supuesto, del castillo.Para comer, visitaremos la finca de “El Retamar” donde se encuentran las bodegas “Peces Barba”. Comeremos, bebere-mos y…Si nos queda tiempo iremos, cerca de Orgaz, a una pequeña localidad, Arisgotas, una pedanía donde se encuentra lasingular iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, con su torre campanario cilíndrica y el Museo Visigodo.Fecha de la excursión: Miércoles, 27 de abril de 2011.Hora de salida: 9,00 de la mañana.Lugar: Calle Julio Camba (Plaza de Toros de Ventas).Precio: 35 euros.Inscripciones: Desde el 1 al 8 de abril de 2011Dejando recado en el contestador de Jubiceca: 91 596 79 95, o mejor por correo electrónico en jubiceca@ceca.es. Atodos los interesados se les confirmará la reserva del viaje y su número de asiento.

Cuarta Parada ( y fonda) CHINCHON.- Ya estamos en Chinchón, conviene saber que Chinchón no es un pueblo, fué decla-rado ciudad en 1916, por el Rey Alfonso XIII, diez años más tarde se otorga el tratamiento de EXCELENCIA a su Ayuntamiento.Anteriormente y partiendo de la dominación romana fué un pueblo agrícola, posteriomente bajo los árabes estuvo tres siglosy medio, perteneciendo al Reino de Toledo. Le conquista Fernando I el Magno en 1060 y la reconquista posterior de Alfondo VIen 1083, quedando fuera del dominio musulmán y vinculado al Concejo de Segovia. Enrique IV la eleva a la categoría de Villa,cediendose en 1480 a los marqueses de Moya con rango de Señorío por los Reyes Católicos. Fernando de Cabrera y Bobadilla,segundo hijo sucesor de los marqueses, fué honrado por Carlos I en 1520 con el título de conde. A partir de este hecho,Chinchón pasa a ser un condado, quedando definitivamente enclavado en la provincia de Madrid en 1833 y un año más tardees nombrado sede del Partido Judicial de la zona sur de Madrid. En 1974 Chinchón fué declarado Conjunto Histórico Artístico.

Visitamos la IGLESIA DE NUESTRA SEÑORA DE LA ASUNCION, era la capilla que antiguamente estaba adosaba al Palaciocondal y fué destruida por los franceses y reconstruida posteriormente. Combina los estilos gótico,plateresco, renacentista ybarroco. Cabe destacar el magnífico cuadro de la Asunción de la Virgen pintado hacía 1812 por Francisco de Goya, por encar-go de su hermano Camilo, capellán de los condes. Muy cerca esta la TORRE DEL RELOJ, parte de la antigua Iglesia de NuestraSeñora de Gracia, del siglo XV. La torre fué restaurada mucho tiempo después de que los franceses, como hemos dicho,destruyeran todo el conjunto (en 1808). Existe el dicho popular de que CHINCHON TIENE UNA TORRE SIN IGLESIA Y UNAIGLESIA SIN TORRE, ya que la actual iglesia de la Asunción no tiene ninguna. En el antiguo emplazamiento del Palacio Real, seha construido el actual TEATRO LOPE DE VEGA, que ha quedado precioso y cuya visita nos fúé muy grata.

Bajamos a la PLAZA MAYOR DE CHINCHON, que estimo es el monumento que más conocemos, todos nosotros. Su arquitec-tura singular ofrece un conjunto único por el que merece la pena pasear, visitando tiendas y bodegas y su LAVADERO, curiosi-dad que la mayor de las veces nos ha pasado desapercibida. No se me olvida que, entre todas estas visitas, hemos hechohonor a la fama gastronómica de esta ciudad , desgustando en el Mesón “ Cuevas de la Cerca”, los magnificas judias y ellechazo transcendental de estas tierras.

Alberto Martínez de Eguílaz, cronista suplente

Excursión del mes de abril

Pág. 8 VIAJES

VIAJE A POLONIA

Siguiendo con la tradición de programar un viaje anual a países de nuestro entorno, nuestro amigo MarianoMijares, de la empresa TOURSWINES, nos ofrece la posibilidad de conocer durante ocho días una parte dePolonia llevados de su mano. Se visitaría Cracovia, Awschwitz, Wieliczka, Wadowice, Santuario Kalwaria,Czestochova, Wroclaw y Varsovia. El programa previsto sería el siguiente:

Día 1º.- Madrid- Cracovia.- A la hora indicada, presentación en elaeropuerto de Barajas, para coger vuelo con destino a Cracovia.Es la capital de la pequeña Polonia y una de las ciudades másgrandes, antiguas e importantes del país. Con una población de760.000 habitantes, está situada en las márgenes del río Vístula.Cracovia, tradicionalmente ha sido uno de los centros científicos,culturales y artísticos del país y durante gran parte de su historiafue la capital. Por eso, aún es el corazón de Polonia para muchospolacos. Actualmente, Cracovia es un centro muy importante deturismo local e internacional, con más de siete millones de turistasal año. El centro histórico de Cracovia fue declarado Patrimoniode la Humanidad por la Unesco en 1978. Traslado al hotel, cena yalojamiento.

Día 2º.- Cracovia.- Desayuno. Visita panorámica de la ciudad: iglesia de Santa María, recorreremos la parteantigua de la ciudad, la célebre universidad, donde estudió Copérnico. Almuerzo. Por la tarde, visitaremos lacolina de Wawel, en la que destaca la catedral, con sus tres torres diferentes, donde fueron coronados los reyespolacos hasta el siglo XVII. Su diócesis fue administrada durante más de diez años por Karol Wojtyla, que másadelante fue nombrado papa con el nombre de Juan Pablo II. Finalizaremos con una de las visitas más represen-tativas, la del castillo, desde donde se observan unas maravillosas vistas sobre el río Vístula. Cena y alojamiento.

Día 3º.- Cracovia-Awschwitz-Wieliczka-Cracovia.- Desayuno. Visita al campo de concentración de Awschwitz,en el que murieron un millón y medio de personas, la mayoría judíos.Almuerzo. Por la tarde visitaremos las minas de sal de Wieliczka, inclui-das desde el año 1978 por la Unesco como uno de los doce monumen-tos histórico-artisticos más valiosos del mundo. Cena y alojamiento.

Día 4º.- Cracovia-Wadowice-Santuario Kalwaria-Cracovia.- Desa-yuno y partimos hacia Wadowice, ciudad natal de Juan Pablo II, dondese conserva su casa familiar. Visitaremos la iglesia parroquial, del sigloXV, y la iglesia de San Pedro, construida por ofrenda de sus habitan-tes, tras el intento del asesinato del papa en 1983. Almuerzo. Visita alsantuario de Kalwaria, declarado patrimonio de la humanidad. Se com-pone de una basílica barroca dedicada a Nuestra Señora de los Ange-les, un convento de los Frailes Menores y una serie de capillas,manieristas y barrocas, distribuidas a lo largo de seis kilómetros y dedi-

cadas a la pasión de Jesús y a la vida de la Virgen. Regreso a Cracovia, cena y alojamiento.

Día 5º.- Cracovia-Czestochowa-Wroclaw.- Desayuno y salida hacia Czestochowa y el famoso monasterio deJasna Gora, conocido por la Virgen Negra. Es el recinto religioso más célebre de Polonia y uno de los centros deperegrinación más importantes del mundo. Almuerzo. Continuaremos hacia Wroclaw, ciudad de la Baja Silesia enel suroeste de Polonia, situada junto al río Oder. Cena y alojamiento.

VIAJES Pág. 9

- Vuelos Madrid-Cracovia y Varsovia-Madrid.- Pensión completa (excepto el almuerzo del día de regreso)- Guía especializado acompañante.- Todas las visitas mencionadas en el programa- Hoteles de cuatro estrellas y Seguro turístico.El precio no incluye:- Tasas de aeropuerto y seguridad.- Bebidas en las comidas.Salida el día 28 de mayo de 2011.Inscripciones: del 1 al 15 de abril o hasta agotarse las plazasForma de pago: 25 por 100 en el momento de la inscripción. El 75 por 100 antes del 1 de mayo de 2011.Los asociados que mantienen cuenta corriente en Ceca se les harán los cargos correspondientes. Los asocia-dos que no mantienen la cuenta en Ceca deberán hacer las transferencias a la cuenta 2000.0002.29.9100155908Cancelaciones: Respecto del seguro de cancelación, es recomendable en los casos de tener algún familiar conproblemas médicos, o si la persona que se apunte sufre algún problema médico. Los seguros piden informesmédicos a la hora de la cancelación.En el caso de abandono de los viajes que nos ocupan el usuario pagará a la agencia organizadora la cantidadde 100 euros en concepto de gastos de gestión y una penalización consistente en el 5% del total del viaje si eldesistimiento se produce con más de 45 y menos de 60 días antes de la celebración del viaje. Un 15% si elabandono se produce con más de 30 y menos de 45 días. Un 25% si el abandono se produce con más de 15 ymenos de 30 días. Un 40% si el abandono se produce con más de 7 y menos de 15 días. Un 75% si el abandonose produce con menos de 7 y más de 48 horas previas. Un 100% si el abandono se produce en las 48 horasprevias al viaje. Dado que los viajes que nos ocupan esta sujetos a especialísimas condiciones de contratación,los gastos de desistimiento se incrementaran en la cantidad de 100 € por pax en el momento en que se produzcael abandono del mismo. Por todo lo enunciado anteriormente es aconsejable efectuar un seguro de cancelaciónespecial, que cubra todos los riesgos y cantidades expuestas.

Día 6º.- Wroclaw-Varsovia.- Desayuno y visita panorámica de la ciudad, capital de la Silesia, fascinante ciudadmedieval a orillas del río Oder, con una gran cantidad de monumentos y edificios históricos: el ayuntamiento, unode los más monumentales de Europa, y la catedral de estilo gótico. Una de las atracciones de la ciudad esRoclawicka Panorama, que representa la victoria de Polonia sobreRusia en la batalla de Roclawika, en el año de 1794. Almuerzo ysalida hacia Varsovia, la ciudad más grande de Polonia y capitaldel país desde el año 1596, cuando el rey Segismundo III Vasa latrasladó desde Cracovia. Varsovia es también sede del parlamen-to, del presidente de la República y del resto de las autoridadescentrales. Cuenta con una población cercana a los dos millonesde habitantes, Cena y alojamiento.

Día 7º.- Varsovia.- Desayuno y visita panorámica de la ciudad:Calzada real, Plaza de la Ópera, pasearemos por su célebre cascoantiguo, reconstruido después de la segunda guerra mundial se-gún los planos originales. Está declarado patrimonio de la humani-dad por la Unesco. Almuerzo. Por la tarde visitaremos el palacio y los jardines de Wilanow. Cena y alojamiento.

Día 8º.- Varsovia-Madrid.- Desayuno y tiempo libre hasta la hora señalada para el transfer en el aeropuerto.Vuelo de regreso a Madrid y fin de nuestros servicios.

Precio: 1.155 euros para los socios de Jubiceca (más tasas, alrededor de 85 euros por persona). 1.195 euros para los no socios (más tasas).

El precio incluye:

Pág. 10 GASTRONOMÍA

Nota del editor.- Aprovechando el ofrecimiento de uno de nuestrosasociados, iniciamos una nueva sección en nuestra revista que tratarásobre la gastronomía. Esperamos tenga buena acogida entre losjubicecos.

HISTORIAS,RECETASY REFRANESDE NUESTRA GASTRONOMIA.

Iniciamos una nueva sección de nuestro «Volando», en ella vais a encontrar historias y recetasgastronómicas que van desde el origen de un plato, su elaboración más autentica, sus variantes, dónde degustarlo,etc., etc. Esperamos que sea de vuestro agrado y tengaís un !buen provecho !.

DULCES DE LAS MONJAS.

Es habitual en nuestras excursiones, por cualquier región española, que en alguna de laspoblaciones que se visitan nos topemos con algún monasterio o convento donde se nos invita a comprar losdulces elaborados por las monjas. Y así, a través de los tornos, pues suelen ser órdenes de clausura, se nosofrecen diversos dulces elaborados con todo misterio y cariño, formando una parte esencial del arte singular de larepostería hispana.

Las monjas Clarisas se dice son las más famosas en estos temas , pues no en vano llevan másde siete siglos, desde su fundación, dedicadas a este arte culinario, amén, sus obras intelectuales, artísticas, degrandes experiencias humanas y enorme transcendencia espiritual.

Pero tambien las Trapenses, Concepcionistas, Franciscanas, Cistercienses, Brigidas, Salesas,Benedictinas, Dominicas, Calatravas y otras muchas, Pues sor-prende comprobar que en este Siglo XXI, todavía existen, sola-mente en Castilla y León, 174 conventos de clausura.

En ese «ambiente de soledad», las monjasse entregan sobre todo a la oración, empleando unas seia ho-ras a diferentes trabajos, una buena parte a la cocina, que enlos últimos años tiene un papel importante en algunos conven-tos.

Siendo muchos los conventos dedicados aestos menesteres e infinitos los preparados que salen de suscocinas, señalemos a continuación un par de ellos -dulce y sa-lado- para nuestro placer y reconocimiento de su labor.

ROSCOS HUECOS.Monasterio de Santa Clara (Soria)

Se trata de un plato de gran tradición en este Monasterio, con el que obsequian a visitantesy bienhechores.

INGREDIENTES .1/4 de litro de aceite de girasol1/3 de litro de agua350 gramos de harina.10 huevos y azúcar, nata, crema o mermelada para el relleno.

ELABORACION :Se vierten el aceite y el agua en una cacerola. que se coloca al fuego hasta que hierva.

Entonces se retira y se echa toda la harina. Se coloca de nuevo al fuego y se va removiendo la masa con unapaleta de madera. Hay que procurar que no se pegue a la cacerola y conseguir una masa uniforme.

Con una cuchara, se va colocando la masa en montoncitos irregulares sobre la bandeja, quese metará al horno.

Una vez sacados del horno, se dejan enfriar, se mojan con agua azucarada y se envuelvenen azucar.

Pueden rellenarse nata, crema. o mermelada. ————————————

REFORZANTE. LICOR MEDICINALMonasterio de Santa Clara (Almazán)

Un vasito de este licor por las mañanas hace milagros. Asíevitamos los catarros y las gripes durante el duro invierno.

INGREDIENTES :6 huevos1/2 kilo de azúcarel zumo de varios limonescoñac o brandy

ELABORACION :En un recipiente de cristal se colocan los huevos con cásca-

ra, bien limpios. Se cubren con zumo de limón y se tienen así 3 ó 4 días hastaque la cáscara esté blanda.

Se retiran, se cascan y se baten bien con el azúcar. Se cuelan y se depositan en una botellallenándola de coñac o brandy. Se deja al sol y al sereno durante 9 días

Chef LazeguI

CONSEJOS MONACALES.COCINAR ES UN ARTE Y PUEDE SER UNA OBLIGACION O UNA DIVERSION

GRATIFICANTE.Como decía Santa Teresa : «también entre pucheros anda Dios».Su presencia gozosa y

agradecida les permite hacer félices a los demás, desde los fogones de sus monasterios.

(En el próximo número hablaremos de la auténtica paella)

GASTRONOMÍA Pág. 11

Pág. 12 ARTE-PINTURA

EL ARTEEL ARTEEL ARTEEL ARTEEL ARTEDE LA PINTURADE LA PINTURADE LA PINTURADE LA PINTURADE LA PINTURA

Andrés A. Peralta López(sitoperalta@hotmail.com)

EL BARROCO (1)

No hay unanimidad entre los historiadores sobre el origen del Barroco; para unos se trata de un estilo autónomo eindependiente, mientras que para otros es una evolución formal del Renacimiento manierista. Dejando a un lado estasdisquisiciones académicas, lo cierto es que aparece a continuación del Manierismo, que se extiende a lo largo del siglo XVIIy, prácticamente, todo el XVIII, y que cuenta con características propias.

Se trata de de un estilo brillante de una estética dominada por el movimiento, el abigarramiento de las formas y laomnipresencia de la línea curva, hasta el punto de poderse hablar de un “amor desenfrenado por lo curvilíneo”. No es deextrañar que un elemento repetido en muchas de sus representaciones, procedente de la arquitectura, sea la columnasalomónica. En los comienzos se le dio escasa importancia y ello explica el despectivo nombre de Barroco derivado de la

palabra portuguesa barrueco, con la que se designa a una perla de formas irregulares y pocovalorada.

El nuevo estilo recibe una influencia decisiva del movimiento religioso de la Contrarreformaque, como reacción al luteranismo, ahonda en las creencias religiosas y en sus maneras másprofundas y realistas de representarlas. En definitiva, puede decirse –en palabras de lahistoriadora Paz García Ponce de León- que “el Barroco fue una revolución cultural en nombrede la ideología católica”. Es por ello por lo que se extendió por los países firmemente católicos,como Italia, España y Francia, así como la parte de los Países Bajos, aún bajo dominioespañol, y durante la Guerra de los Treinta Años, en Austria y Baviera. Aunque con elementoscomunes que definen las líneas generales del estilo, cada país lo adaptó a sus propiaspeculiaridades con variantes que lo califican según la zona geográfica.

Comenzaremos por Italia, donde en la pequeña localidad de Caravaggio nació MichelangeloMerisi, y por cuyo nombre fue conocido y pasó a la historia uno de los genios de la pintura

universal. A Caravaggio se le considera el iniciador y máximo exponente del tenebrismo naturalista; denominación con laque se quiere sintetizar la utilización de fuertes contrastes lumínicos creadores de marcados claroscuros que dotan de grandramatismo y realce a las composiciones pictóricas plenas de naturalismo.

Caravaggio rompió con la idealización del manierismo precedente, plasmando en suscuadros la realidad con gran naturalismo, los personajes dejaron la apostura y aires ideales ysublimados, y adoptaron la apariencia de personas reales de carne y huesos, tomando comomodelos a personas del pueblo. Por otro lado, dota al color del máximo protagonismo, altiempo que la luz y el juego de delgadas y delicadas aplicaciones de veladuras consigue larepresentación del ambiente que rodea la composición. Fue, no obstante, el español Velázquezquien de manera más realista representa la intangible atmosfera que ya Caravaggio comenzaraa plasmar.

De su abundante producción destacaremos: la Conversión de San Pablo y la Crucifixiónde San Pedro (ambos en la iglesia de Santa María del Popolo, Roma), que junto con SanMateo y el Ángel y el Martirio de San Mateo (ambos en la Iglesia de San Luis de losFranceses, Roma) son considerados los mejores representantes del estilo tenebrista del maestro.

ARTE-PINTURA Pág. 13

Aunque quizás sea la Cena de Emaús (National Gallery, Londres) una de las pinturas donde más claramente seobserva la combinación de tenebrismo y naturalismo. Este último lo consigue mediante los escorzos de los peregrinos, laexpresividad de los rostros y el movimiento del brazo de Cristo y de los del peregrino de su izquierda. El tenebrismo loconsigue mediante la fuerte luz proveniente de la parte superior izquierda, que resalta fuertemente las figuras sobre elfondo negro.

Entre sus obras más famosas se puede destacar al Baco (Galería de los Uffici) es, sin duda, su obra más conocida;representa al dios (se cree que es un autorretrato del pintor) en plena juventud, destacandosobre el oscuro fondo sus facciones en actitud presta al disfrute de todos los placeres. Eneste cuadro figura en primer plano por delante de la figura un delicioso bodegón, composiciónque se repitió habitualmente en la pintura barroca.

El tenebrismo de Caravaggio tuvo sus seguidores de gran prestigio en otros países,a los que nos referiremos cuando tratemos el desarrollo particular de la pintura barroca enlas principales naciones donde se impuso.

Paralelamente a la escuela caravaggista, discurre otro tipo de pintura opuesta altenebrismo, un tanto ecléctica, decorativa y con un tratamiento de los temas que, sinapartarse de la representación realista, adopta actitudes más enfáticas y teatrales. Dentrode esta corriente destacan en Italia los hermanos Annibale y Ludovico Carraci y el primode ambos Agostino. Naturales de Bolonia, se les considera, fundamentalmente a Annibale,promotores de una forma de entender la pintura que pretende alejarse del manierismo,volviendo a cánones más próximos al clasicismo, término por el que, finalmente, se denominaa la corriente iniciadas por los Carraci. Destacaron, además, en la ejecución de frescos, técnica a la que dieron un nuevoimpulso y llegaron a ponerse muy en boga en su época.

Entre las obras más destacadas de Annibale se pueden citar: los magníficos frescos del Palacio Farnese en los quela influencia de Miguel Ángel es evidente; Venus con Cupido (Galería Estense, Módena) en el que se representa a ambospersonajes un tanto idealizados y en acusados escorzos y, por último, nos referiremos a una de sus pinturas más conocidasy que resume las características de su estilo: el ¿Domine Quo Vadis? (National Gallery, Londres), donde la serenidad delas figuras, la luminosidad y el espléndido color dan testimonio de la maestría del pintor boloñés.

Dentro de lo que podemos denominar barroco netamente decorativo, uno de sus máximos representantes fueGiovanni Battista Tiepolo, pintor que destacó, fundamentalmente, por sus frescos que realiza con un dibujo virtuoso y unapaleta de colores cálidos que dotan a sus obras de una extraordinaria viveza. Aparte de sus trabajos en Italia, realizóimportantes encargos en España donde pintó, los frescos del Palacio Real, entre los que destacan los situados en elSalón del Trono.

Por último, nos referiremos a otro de los grandes maestros venecianos,Giovanni Antonio Canal, Il Canaletto. Fue, sin duda, el mejor reportero gráficode su bella ciudad de la que dejó espléndidos paisajes urbanos, en los quedestaca la enorme sensación de realidad lograda con una perfecta utilizaciónde la perspectiva, y la aplicación de una dorada luz que transmite eficazmentela atmósfera que envuelve las vistas representadas. A título de pequeña muestraseñalaremos algunos de sus más significativos cuadros: El Gran Canal, vistodesde el Campo San Vio (Museo Thyssen Barnemisza, Madrid), Piazza SanMarco (Metropolitam Museum of Art, Nueva York), y Regata en el Canal(National Gallery, Londres).____________En las ilustraciones:«Entierro de Cristo», de Caravaggio.«Virgen del Gilguero», de Tiepolo.«¿Dómine, quo vadis?, de Annibale Carraci.«Piazza de san Marco», de Canaletto.

Juan Angulo Serrano (jasga20012001@yahoo.es)

El cine después delEl cine después delEl cine después delEl cine después delEl cine después del

CINECINECINECINECINE

Pa negre... y los Goya

Pág. 14 DE CINE

Se dice que rectificar es de sabios. Pos supuesto, no soy sabio, pero si sé rectificar.

En mi anterior crónica dije que no hacía mención al Cine español, porque no había sido un buen año. Lomatizo. Ciertamente no lo fue, pero si se produjeron algunas películas espléndidas. Coincido bastante con lasseleccionadas para los Premios Goya. Por su poca duración en cartel, por haber sido estrenadas a última hora yporque, a priori, no me parecieron interesantes, sólo conocía una. Craso error.

Empiezo por También la lluvia, que vimos en nuestra tertulia del mes de febrero yque resultó muy bien valorada por todos los asistentes. Su directora, Iciar Bollaín, cuyacinematografía siempre había sido intimista, nos sorprende con una casi super/produc-ción, rodada con grandes dificultades en Bolivia, donde transcurre toda la acción. Megustan las buenas películas que hablan del Cine dentro del Cine, y ésta lo es.Desde un punto de vista puramente cinematográfico, resultan estupendos su guión y mon-taje, ya que se intercalan hasta seis desarrollos argumentales: el rodaje de la película; losensayos; la revisión de las pruebas; la grabación del rodaje para la promoción; la proble-mática de cada personaje, tanto real como de ficción; y la Guerra del Agua, ocurrida en elaño 2000. La acción no decae en ningún momento y se hace corta. En cuanto a lasinterpretaciones, destacan el siempre eficaz Luis Tosar, Karra Elejalde y Juan Carlos Aduviri,

en un doble papel, como líder de los revolucionarios en la Guerra del Agua y de los indígenas que se rebelancontra Colón.

Álex de la Iglesia es uno de nuestros directores con más perso-nalidad. Todo su cine, salvo Los crímenes de Oxford, esgranguiñolesco y esperpéntico, siguiendo la estela de otros grandesartistas que le precedieron – el Goya de los Caprichos y las PinturasNegras, Solana, Valle-Inclán, Berlanga …– que retrataron en sus obraslas profundas raíces de nuestra sociedad, su relativo bajo nivel cultu-ral y, sobre todo, el enfrentamiento, a veces fratricida, entre ideologíasy clases. Intenta reflejarlo en su última obra, Balada triste de trom-peta. Pero no lo consigue del todo, quizá por lo exagerado y violentode sus escenas pero, principalmente, porque su objetivo no queda claro para la mayoría de los espectadores,aunque en los títulos de crédito del principio y del final, nos da una pista, al mostrar pequeñas secuencias deprogramas de televisión e imágenes de famosos que formaban el acervo cultural más popular de los años 60 y 70.No es que haya cambiado mucho en nuestros días. En mi opinión, ha empeorado. Sólo basta ver qué películas yqué programas de televisión son los de mayor audiencia. Álex utiliza a dos tétricos payasos, enfrentados por elamor de la equilibrista Natalia (¿trasunto de España?) Aprovecho para aplaudir su extraordinario y valientediscurso en la gala de los Goya, enmendándole la plana a la ministra de Cultura y a una gran parte de suscolegas, que no son capaces de adaptarse a un presente tecnológico que ellos creen que es sólo futuro.

DE CINE Pág. 15

Abstenerse claustrofóbicos o predispuestos a la catalepsia. Buried (Enterrado) de Rodrigo Cortés, es unmagnífico, curioso y original experimento cinematográfico que funciona perfectamente. Un sólo protagonista y unúnico escenario: el ataúd en el que le han enterrado vivo. Con estos exiguos medios, Cortés nos mantienepegados a la butaca durante 90 angustiosos minutos y agradeces ver la luz del sol o de las farolas, cuando salesdel cine. Palmaria demostración de que con inteligencia, oficio y cuatro duros, pueden hacerse obras de grancalidad. Y se permite notas de ironía con el desarrollo de las conversaciones a través del móvil, surrealistas unasy deprimentes otras, que evidencian nuestra dependencia de los medios y su absurda burocracia. Un final perfec-to. A Hitchcock le habría gustado.

Trueba y Mariscal han elaborado una preciosidad en dibujos animados llamada Chico y Rita. Tiene uncolorido y un trazo formal originalísimos. A los pocos minutos, crees que estás viendo personajes reales. Claroque se hizo de la siguiente manera. Trueba rodaba las escenas con gente de carne y hueso y luego, Mariscal y suestudio, las convertían en los dibujos que vemos. ¡Y la música! Boleros, jazz, clásica…., temas eternos. Muchos

de los personajes existieron verdaderamente. El argumento es una be-lla, aunque poco original, historia de amor a través del tiempo. Ahoraque, lo que para mi destaca sobre todo es la recreación de las ciudades,tal como eran a finales de los cuarenta: La Habana, New York .. Consi-guieron que el Gobierno cubano les prestara fotos de su capital de aquellaépoca, casi inéditas, en las que se basaron. Los amantes de la buenamúsica no deben perdérsela.

Dejo Pa negre ( Pan negro) para el final. Dirigida por AgustíVillaronga, es una total obra maestra. De lo mejor de nuestro cine enmucho tiempo. Merecidos los nueve Goyas, y alguno más. Esdemoledora. La sensación de malestar que me produjo verla, duró hastael día siguiente. Pero no porque tenga imágenes desagradables – sólo

un par de ellas – sino por la tesis que plantea. ¿Hasta dónde puede llegar el ser humano para conseguir susobjetivos, aunque éstos sean loables? ¿Cómo puede ello influir en el desarrollo de lainfancia? Contada con una gran sobriedad, con unos actores en estado de gracia,vemos todo desde los ojos de un casi adolescente –maravilloso Francese Colomer–que, desde su inocencia, se pregunta, y nosotros con él, qué es lo que está ocurriendoy por qué, sufriendo al final una maduración traumática. El guión es magistral, y te vallevando de una conclusión a otra, hasta el momento cumbre, en el que “la loca” -genialLaia Marull - nos empieza a desvelar la verdad cuando, aproximadamente a la hora delinicio, se presenta en una casa a dar el pésame por una muerte. La escena del vahosobre el cristal dice más que un largo discurso. Mucha gente se niega a verla poraquello de: “ ¡otra película sobre la Guerra Civil!”. Pero, aunque transcurre en nuestrapostguerra, podía haber sucedido en Yugoslavia, Irlanda o cualquier otro lugar en elque haya vencedores y vencidos. Y no es maniquea, pues se producen actitudes terri-bles, tanto en unos como en otros. La postguerra es sólo el marco. Algunos se niegan averla porque se estrenó en su versión original en catalán – ya se ha traducido al caste-llano – y dicen que no es española. Es cierto que existe anticatalanismo, justificado enmuchos casos. Pero el Arte no debe entender de fronteras ni lenguajes.

Transcribo la frase promocional que, con tan pocas palabras, la resume perfectamente: “Las mentiras delos adultos crían pequeños monstruos”. Al terminar de verla te preguntas con una gran congoja :¿cuál será elfuturo de este chaval?

Pág. 16 DE SALUD

Nuestro hogar como fuente de riesgos (I)José Antonio Ledesma

La Prevención es lo primeroTodos queremos gozar de un buen estado de salud durante muchos años y man-

tener nuestra independencia. Adquirir unos hábitos seguros dentro y fuera de casa, nospermitirá conservar una buena salud física y mental.

Absolutamente toda la actividad humana se desarrolla inmersa en un sinfín depeligros, de cuya existencia, en la mayoría de los casos, no somos conscientes y que,de no ser eliminados o controlados, son susceptibles de ocasionarnos algún daño anteso después.

Dado que nuestro hogar es un lugar donde, tanto los que trabajan fuera de casacomo los que ya no trabajamos, pasamos gran cantidad de nuestro tiempo, parece devital importancia detectar los riesgos a que podemos estar sometidos, para eliminarlos oreducirlos al máximo.

Veremos, a lo largo de los trabajos que pretendo presentaros cómo muchos de los riesgos asociados al trabajoprofesional presentan grandes semejanzas, cuando no total coincidencia, con los asociados al ambiente doméstico; pense-mos en el riesgo eléctrico, en el riesgo de incendio o en las caídas a distinto nivel, por poner algún ejemplo.

Quizá, la mayor diferencia existente entre los riesgos presentes en el lugar de trabajo y en nuestro hogar, consistasolamente en la intensidad de nuestra exposición o en nuestra mayor o menor autonomía para intervenir sobre ellos.

No podemos dejar de mencionar que no todos los riesgos a que estamos sometidos en el hogar son susceptibles deprovocar un accidente, como se puede deducir de los mencionados anteriormente. Existen otros sin embargo, cuya peligro-sidad consiste en provocar la aparición de diversas enfermedades que, de no tratarse a tiempo, pueden devenir en cróni-cas, mencionemos a título ilustrativo la cantidad de productos químicos que almacenamos en casa, como los dedicados a lalimpieza, insecticidas, fertilizantes para las plantas, que pueden provocar dermatitis por contacto, asma por inhalación, asícomo los debidos a una inadecuada administración, como en el caso de los medicamentos.

En este caso, el de los medicamentos, el riesgo se ve agravado por su atractiva presentación en muchos casos, porsu sabor cada vez más agradable, por la presencia de niños con su desconocimiento natural del peligro y por la falta deatención, que los adultos prestamos, a la seguridad de los lugares donde los guardamos.

Atendiendo a la edad, no todos los miembros de la familia tienen las mismas posibilidades de sufrir las consecuenciasderivadas de los peligros presentes en nuestro hogar. Según datos del Ministerio de Sanidad y Consumo, los niños menores

de 5 años y los mayores de 65, son los que más accidentes domésticos sufren. En el caso delos niños, por su desconocimiento del peligro, y en el de los mayores, debido a prácticasanticuadas o rutinarias y por sus capacidades mermadas, más frecuente la pérdida de con-trol del equilibrio, las dificultades para andar y la disminución de la visión y de la capacidadauditiva.

Según datos de Cruz Roja, fallecen más niños por accidente doméstico que por accidentasde tráfico y que en el interior de los domicilios se registran el 89 por 100 de los accidentes

sufridos por niños menores de un año, produciéndose la mayoría entre las 17 y las 20 horas, esto es, cuando los abuelos olos padres se encuentran al límite de sus fuerzas.

Dejando a un lado el papel irreemplazable de los abuelos en el desarrollo equilibrado de los nietos, desde el punto devista de la seguridad, este es el caldo de cultivo con que nos encontramos hay: abuelos cuidando nietos, los dos grupos deedad con mayor riesgo de sufrir accidentes, conviviendo juntos durante varias horas al día, cuando no durante semanas, enlos períodos de vacaciones escolares, mientras que los padres tienen que atender sus obligaciones laborales.

DE SALUD Pág. 17

¿Qué tipo de accidentes son los corrientes en el ámbito doméstico? Las formas más comunes de producirse losaccidentes en casa son:

- Caídas.- Intoxicaciones, alergias e irritaciones.- Contactos térmicos.- Incendios, deflagraciones, explosiones, electrocución.- Asfixia respiratoria.- Golpes y atrapamientos.- Heridas.Aunque en números posteriores iremos analizando estos y otros tipos de accidentes que podemos sufrir en

nuestra casa, ahora me gustaría dejar sentado que:a) Los accidentes «no con casuales, son causales». Esto es, se pueden prevenir eliminando las causas que los

produjeron.b) Un accidente nunca se produce por una sola causa, sino por el concurso de varias concurrentes, por lo que,

al eliminar alguna de ellas, se imposibilita que se produzca el accidente.Pensemos en cómo se produce la caída de las fichas del dominó y en cómo cada ficha hace que caiga la

siguiente hasta que cae la última (el accidente material), de forma que la caída de cada una es la causa de la caídade la siguiente. Considerado de esta manera, si eliminamos una de las fichas intermedias, dejarán de caer lassiguientes, evitando de esta forma que caiga la última y se produzca el accidente.

«Luisa Fernanda», de Federico Moreno TorrobaAgraciados:315.- Antonio García Fernández. 316.- José Antonio Ledesma Rubio.317.- Juan Manuel Blanco Serrano. 318.- Luis Ábalos Culebras.319.- María del Carmen Sánchez del Nozal 320.- María Ángeles Hernández Benito.321.- Avelino Benito Martín. 323.- Sirio Rosado Pineda..324.- Manuel Ramos Ramos. 325.- María del Pilar Callejo Escobar.326.- Ismael Borque Caballero. 016.- Manuel Arcones de la Fuente.002.- Arturo Bande Sánchez. 003.- Eduardo Carnerero Ruiz.005.- Carlos Cortina Maire. 006.- Constantino Cortina Maire.011.- María Cristina Sánchez de las Mazas Valverde 013.- Pedro Alonso Moreno.014.- Alejandro Alonso Moreno. 015.- Juan Angulo Serrano.Nota,- Las localidades se recogerán, desde el día 1 hasta el día 11 de abril, en horas de oficina, en la conserjería deCaballero de Gracia.

TERTULIAS CINEMATOGRÁFICAS

TEATRO DE LA ZARZUELA(calle Jovellanos)

Miércoles, 13 de abril. A las 18,00 horas

Con el fin de que podáis participar el mayor número de jubicecos, y considerando que a la llegada del buen tiempo será másdifícil conseguir quórum, este mes realizaremos dos tertulias:PARA EL DIA 5 DE ABRIL, MARTES PARA EL DÍA 11 DE ABRIL, LUNES- José García López - Dimas López Carrión.- José María Sánchez García. - Santos Corral de Abia.- Jesús Díaz Huerta. - Santos Martín Prados.- Pedro Hernáez Pascual. - María Teresa Rodríguez Covarrubias.- Antonio Cerezo Camacho. - Juan Eusebio Pérez González.- Gregorio Gómez Hernández. - Miguel Soler de Arespacochaga. ( Vuelven a aparecer algunos tertulianos, que ya figuraban en las convocatorias de los últimos meses, pero que no pudieronasistir). Recordamos que corresponden DOS ENTRADAS para cada agraciado y que días antes de la fecha indicada, se comunicaráa cada uno el lugar de encuentro, hora y película. Es necesaria la confirmación con la mayor prontitud, sin perjuicio de que quienconozca antes su imposibilidad de asistir, lo comunique a: jasga20012001@yahoo.es, o al teléfono 606.52.93.15.

Pág. 18 ÓPERA

PEQUEÑA HISTORIA DE LA ÓPERA (6)angelmoreno@gmail.com

El Siglo de Oro de la ópera.- Hacia 1810 comienza el que va ser el gran siglo de la ópera, con compositores tan conocidosy populares como Rossini, Meyerbeer, Bellini, Verdi, Glinka, Wagner, Bizet, Gounod, Puccini… siglo en el que se estrenanel 80 por 100 de las obras que se representan hoy en los teatros de ópera en el mundo.

Hasta aquí hemos seguido un orden cronológico en esta pequeña historia de la ópera y ahora lo alteraremos ligeramente.Describiremos primero la evolución de la ópera italiana, con sus tres etapas: el bel canto, la figura de Verdi y el verismo quele sigue y que el propio Verdi inicia. Después volveremos atrás para revisar lo ocurrido en el resto de Europa, en particularen Francia, Alemania, Rusia y España. En este último caso con el desarrollo en la segunda mitad del siglo XIX de lazarzuela, género similar a la opereta francesa o al singspiel alemán.

El bel canto.- El bel canto, canto bello, realmente se utiliza ya en el barroco, un siglo antes, pero es el trío de belcantistaspor antonomasia, Rossini, Donizetti y Bellini, junto con algunos otros compositores menos conocidos como Spontini yMercadante, quienes lo elevan a categoría de género operístico. El bel canto exige de los cantantes el dominio de técnicaspara alcanzar tonos inverosímiles, variaciones muy rápidas, pianísimos increíbles, que en conjunto se denominan “agilidades”vocales, calificándose a sus intérpretes como tenores, sopranos, barítonos… de “coloratura”.

Los cantantes se convierten en divos al estilo actual, que atraen al público más que laspropias obras y cobran cantidades astronómicas para la época, si bien y siguiendo elpéndulo de la historia, el bel canto es rey indiscutible en el primer tercio del XIX, paradecaer en el Verdi de la segunda época y ser claramente rechazado y criticado porWagner. Ha tenido periodos de renacimiento, siendo el más importante el de la segundamitad del siglo XX, que se inicia con María Callas (en la imagen con su maestra, lasoprano de coloratura aragonesa Elvira de Hidalgo), continúa de la mano de JoanSutherland, Alfredo Kraus, Teresa Berganza, Marilyn Horne, Luigi Alva, Renatta Scotto…y, en la actualidad, con Juan Diego Flórez, Joyce di Donato, Edita Gruberova, CeciliaBartoli… Y hoy, quizás como siempre, los aficionados aprecian y disfrutan de toda lavariedad que los diferentes movimientos operísticos han ido generando.

Gioachino Rossini (Pésaro 1792 - París 1868).- Asociado inevitablemente a Fígaro, su alter ego popular, dedicó la mitadde su vida a componer óperas y la otra mitad a vivir de las rentas en París y en Italia. Más que niño prodigio como Mozart,fue un joven prodigio, hijo de músico y soprano que a los 12 años ya era cantante y tocaba varios instrumentos, a los 14compuso su primera ópera, a los 18 estrenó La cambiale de matrimonio en Venecia y a los 25 ya tenía en los teatros 23óperas, entre ellas El barbero de Sevilla y La cerentola. Su buena visión comercial le convirtió, con estas últimas óperas,en el músico más famoso y rico de Europa.

Rossini es reconocido como el maestro del género bufo, ópera cómica si se quiere, con obras que requieren auténticosespecialistas masculinos y femeninos para cantarlas y que escribía pensando en intérpretes concretos capaces de hacerlo.Tanta era la confianza que tenía en sus cualidades como compositor que llego a decir “dadme una lista de ropa para lavar yla pondré música”. Otro ejemplo: poco antes de que él naciera, Giovanni Paisiello había estrenado El barbero de Sevilla,una ópera con un éxito inmediato y extraordinario en toda Europa; sin pudor alguno, el joven Rossini escribió su versión,con el mismo título y argumento, que convivió primero con la de Paisiello y en pocos años la eclipsó. El aria de Fígaro deRossini tiene el honor de formar, junto con el brindis de La traviata y La dona è mobile de Rigoletto el trío de piezas deópera más populares de todos los tiempos. Un inconveniente del inmediato reconocimiento de la maestría de Rossini en estegénero, fue que se minusvalorara en su tiempo Semiramide, una ópera seria basada en la tragedia de Voltaire del mismonombre, estrenada en 1823 y que todavía se representa, aunque menos de lo que merece. Recomendamos al lector quebusque y escuche, en youtube por ejemplo, la extraordinaria obertura de esta obra. Y tratando de oberturas vale la penaseñalar lo brillante de casi todas las de este autor como, por señalar algunas, las de La scala di seta, La gazza ladra, Ilsignore Bruschino, L’italiana in Algeri o Il turco in Italia.

Cuando todavía le quedaban a Rossini 40 años de vida dejó bruscamente de escribir óperas y, aunque mantuvo su relacióncon el mundo musical y siguió siendo el autor más reconocido, dedicó el resto de su vida a las relaciones sociales, susamigos, al buen vivir y a la cocina, otra de sus especialidades. Se desconocen las razones que Rossini tuvo para ello y laopinión de los estudiosos del tema es que pudo deberse, por una parte, a que había alcanzado lo máximo en la música y, porotra, a su positiva y alegre visión de la vida y de la amistad, sin que parece que tuviera nada que ver en su decisión el relativofracaso en el estreno de su ópera número 38 y última, Guillermo Tell.

Dinosaurios en el Arca de Noé Vicente Martínez

Espiritualidad sí, pero con reparosParece inconcebible que a estas alturas de nuestra Era sigamos manteniendo un paradigma religioso arcaico y plenamen-

te mágico nacido en la sociedad agraria de la Edad del Hierro. La esencia espiritual común a todas las tradiciones religiosas -sustrato de trascendencia tatuado indeleblemente en el

alma de la Humanidad- ha de interpretarse hoy de forma completamente nueva, de modo que se desvanezca toda contradic-ción con nuestra moderna concepción del mundo.

Resulta poco sensato continuar vendiendo en la Almoneda de lo Trascendental productos ancestrales descatalogados,que nadie compra ya salvo los coleccionistas, verdades absolutas de insoportable ranciedad, sacramentos repletos de fór-mulas mágicas, dogmas ininteligibles suturados de fetiches, ritos y ceremonias salpicados de suntuosa parafernalia.

Desde el punto de vista antropológico el hecho religioso, y en consecuencia el comportamiento religioso, ha variadoamplia y constantemente en las distintas culturas del mundo. Y de manera particular la idea de Dios, sujeta, como todo lodemás en este universo, a la inexorable ley de la evolución del conocimiento y de la conciencia. Una evolución que involucratanto la materia como la vida, el espíritu y el pensamiento.

En consecuencia, que todo ser –vivo o inerte- presente en la existencia, lleva en su código genético fecha inalterable decaducidad. Las ideologías y las doctrinas también. Aunque a éstas las podría salvar, temporalmente al menos, su capacidadde renovación y de evolución. No hacerlo sería sentenciarse a una muerte segura y prematura.

Cambiar no suele gustar demasiado a la especie humana. Sin embargo el panta rei –todo cambia- de Heráclito es algoconsustancial a la vida, a la permanencia y al progreso. Incluidas ideas consideradas tradicionalmente tan inamoviblescomo las de la divinidad, que han estado y seguirán estando sometidas a las leyes –éstas sí inalterables- de la evolución: eneste caso, del conocimiento y de experiencia que el hombre tiene de ellas. Un somero análisis de la Historia de las Religiones-y de todas las Historias- nos introduciría en esta experiencia y conocimiento.

Así lo entendió el filósofo cuando dijo que “lo único estable es el cam-bio”; Escher cuando imprimió su litografía “Relatividad”; y Bob Dylan cuan-do lo cantó allá por los años ochenta.

Cambian las cosas, pero sobre todo cambia nuestra mente en la ma-nera de verlas. Protágoras de Abdera lo recogió en su libro “Sobre la ver-dad” hace más de 2500 años: «el hombre es la medida de todas las cosas,de las que son en cuanto que son y de las que no son en cuanto que noson».

No se trata sino de descubrir el nuevo espíritu –cada época tiene elsuyo- que nos ayude a abrirnos un horizonte diferente en nuestra religio-sidad, en nuestra humanidad. De mantenerse en perenne actitud de ex-ploración de opciones estratégicas para, como se dice en la jerga de losvideo juegos, “pasar a la próxima pantalla”. Pues la Verdad -como la Feli-cidad- no es un viaje, es un camino.

OPINIÓN Pág. 19

Estrenada por la Ópera de París (1) en 1829, Guillermo Tell es una Grand Opera francesa basada en la obrahomónima de Schiller con una duración de seis horas y una obertura espectacular que se interpretó en el concierto delTeatro Real conmemorativo del 75 aniversario de CECA. Es una obra muy poco representada en la actualidad, tanto porquesu duración excede de lo comercialmente admisible como por el extraordinario y continuado esfuerzo vocal que suponepara sus protagonistas.

El 13 de noviembre de 1868 murió D. Gioachino. Fue un día triste en París. En su entierro, en el cementerio PèreLachaise, todos los cantantes y coros de la ciudad entonaron la plegaria de su ópera Moisés. Rossini legó su fortuna a lacomuna de París, con el mandato de que una parte se dedicara a la creación y mantenimiento de un albergue para el retirode músicos necesitados, que todavía existe.

(1) Usamos la expresión estrenada “por” y no estrenada “en” porque la Ópera de París es una institución. Fundada por Luis XIV en 1669, hoy disponede dos teatros, el Palacio Garnier (1875) y la Ópera Bastilla (1989).

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Recuerdo de la entrevista de despedida con el Sr. Olavarrieta