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7/23/2019 ALICORP Trabajo Finalizado
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FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL
DISEO Y GESTIN DE PLANTAS INDUSTRIALES
ALICORP- DISTRIBUIDORA CUNZA S.A.
PROFESOR:
MALPARTIDA GUTIERREZ, JORGE NELSON
INTEGRANTES:
1. GUERRA TABOADA, ZULEYKA2. PALACIOS CONDOR,ROSMERY3. POZO TARAZONA ,GODOFREDO
4. SANCHEZ ORTEGA, MARIO
AULA
310 - A
LIMA-PER
2!" # II
NDICE
1
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CAR TULA 1INDICE 2INTRODUCCIN 4
1. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA1.1 EMPRESA1.2 HISTORIA1.3 PRINCIPALES PRODUCTOS !UE ELABORA1.4 MISIN1.5 "ISIN1.6 PRINCIPIOS1.7 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA1.8 SUBSIDIARIAS
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&2. DISTRIBUIDORA A TRABAJAR
2.1 DATOS GENERALES DE LA DISTRIBUIDORA2.2 REPRESENTANTES2.3 SECTOR ECONOMICO DE DESEMPE'O
10
10
11
12
3. PRODUCTOS A DESARROLLAR3.1 FIDEOS ALIANZA-ESPAGUETIS
3.1.1 CONCEPTO3.1.2 COMPETENCIA3.1.3 ELABORACIN DE FIDEOS
3.1.3.1 MATERIAS PRIMAS3.1.3.2 MEZCLADO DE MASAS3.1.3.3 LAMINADO3.1.3.4 E(TRUSIN3.1.3.5 SECADO3.1.3.6 EN"ASADO
3.2ACEITE PRIMOR3.2.1 CONCEPTO3.2.2 CARACTERISTICAS3.2.3 COMPETENCIA
3.2.3.1 COMPETENCIA NACIONAL3.2.3.2 COMPETENCIA INDIRECTA3.2.3.3 COMPETENCIA E(TRANJERAS O IMPORTADA
3.2.4 ELABORACIN DEL ACEITE3.2.4.1 E(TRACCIN3.2.4.2 MOLDURACIN3.2.4.3 PRENSADO
3.2.4.4 DECANTACIN3.2.4.5 DECOLORACIN FISICA3.2.4.6 DESODORIZACIN
CONCLUSIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
ANE%OS
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INTRODUCCIN
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7 6/5 65 +)7
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1956
Se inici laempresaALICORPcomoAnerson!Cla"#on $ Co.
1993A%sor%iCalioRomero S.A. "Compa'(aOlea)inosaPisco S.A. *+e#am%i,nper#enec(an al-r+poRomero.
1995
A*+iri Laa%ril S.A.! la/a%rican#e ealimen#osm0s )ranee Per el-r+po 2+n)e" 2orn eAr)en#ina.
1996
+sion conCompa'(aolinera elPer S.A.
1997
Cam%i s+nom%re aALICORP.
!. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
!.!EMPRESA
ALICORP S.A.A., *+5 +755
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2001 - A>799@ 5
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COMPROMISO CON LA CALIDAD
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4IR5C6OR5S
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2.' SECTOR ECONMICO DE DESEMPEO
E6
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FIDEOS-MERCADO
ALICORP OLIALIA CO-ORO
AIA OOS
'.!.' ELABORACIN DE FIDEOS
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'.2.2 CARACTERISTICAS
A
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CONCLUSION
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