Prefácio Um velho carpinteiro estava pronto para se aposentar. Certo dia ele informou ao chefe sobre o seu desejo de sair da industria de construção e passar mais tempo com a sua família. Disse ainda que sentiria falta do salário, mas realmente queria se aposentar. A empresa não seria muito afetada pela saída do carpinteiro, mas o seu chefe estava triste em vê-lo partindo e lhe pediu para trabalhar em mais um projeto, como favor. O carpinteiro concordou, mas era fácil ver que não estava muito entusiasmado com a idéia. Vibrando nessa energia, ele prosseguiu fazendo um trabalho de segunda qualidade e usando materiais inadequados. Era uma atitude negativa ara terminar sua carreira. Quando o carpinteiro acabou, o chefe veio fazer a inspeção da casa. Depois, sem comentários, ele deu a chave da casa para o carpinteiro dizendo: “Essa é a sua casa. Ela é meu presente para você”. O carpinteiro ficou muito surpreso. Que pena! Se ele soubesse que estava construindo sua própria casa teria feito tudo diferente. O mesmo acontece conosco. Nós construímos nossa vida, um dia de cada vez, e muitas vezes com preguiça, displicentes, fazendo menos que o melhor possível na construção. Depois, com surpresa, descobrimos que precisamos viver na casa que construímos. Se pudéssemos fazer tudo de novo, faríamos diferente. Mas não podemos voltar atrás. Necessitamos lembrar a todo o momento: “A vida é uma oportunidade, um projeto individual”. Suas atitudes e escolhas de hoje estão construindo a “casa” em que você vai morar amanha. Opte por construí-la com SABEDORIA!  

DESINTOXICAR-SE DEVE SER UM HABITO DIARIO 

“Aquietar a mente e compreender a diferença entre necessidades e desejos é nossa primeira tarefa”. Acredito que desintoxicar-se não deva ser um habito esporádico, mas diário, já que é diariamente que nos intoxicamos. Todos pensam que desintoxicar-se é eliminar do corpo físico aquelas substancias que reconhecemos como venosas: os agrotóxicos, o excesso de produtos químicos (aditivos) contidos nos alimentos industrializados, os resíduos dos remédios alopáticos que ingerimos para sanar algum mal-estar ou doença, os resíduos do fumo, álcool, café, etc. Entretanto, a questão é bem mais complexa e profunda, porque a intoxicação não acontece somente no plano e corpo físico.

 É claro que para nós, tudo aparenta ser só no corpo físico, já que esta é a parte visível e concreta da estória. E por isso mesmo, Deus, em sua infinita bondade e sabedoria, preparou o nosso corpo para eliminar suas toxinas por diferentes sistemas de excreção: as fezes, a urina, os mucos, o espirro, a transpiração, a menstruação, o orgasmo, a tosse, os gases, a expiração e etc. E, é fato que todo alimento, por mais natural, fresco ou orgânico, que seja, sempre contém um percentual de toxinas e material “indigesto” que deve ser eliminado naturalmente do nosso organismo. Assim, é inegável perceber que diariamente nos intoxicamos com os alimentos que ingerimos, com o ar que respiramos e com tudo que penetra através da nossa pele – sabonete, tintura no cabelo, shampoo, cremes, pomadas e todos os produtos químicos contidos nas roupas que usamos. Mas existe também uma carga imensa de toxinas que são produzidas internamente pelo nosso corpo a partir: 

1)    Do uso freqüente de crenças negativas, que geram pensamentos e emoções desequilibradas;2)    Do que escutamos;3)    Do que enxergamos;4)    Do que falamos desnecessariamente ou sem pensar devidamente;5)    De toda a adrenalina e cortisol que produzimos devido ao estresse da vida diária.

 E todas estas tensões da sociedade moderna, com sua poluição, desde os aspectos mais físicos até os psico-emocionais, acabam por inibir as funções excretoras, agravando a intoxicação geral do organismo. Mas, se apesar de todo este ataque, favorecemos ao bom funcionamento dos órgãos de eliminação, haverá uma intenção positiva de saúde, pois a quantidade de toxinas ingeridas e auto geradas jamais ultrapassara a capacidade intencional e consciente de desintoxicação. Assim, o foco e a dinâmica da Alimentação Desintoxicante está no esclarecimento de como fortalecer este sentido metabólico, ou seja, o de eliminar os dejetos em maior velocidade e intensidade que a sua produção. 

1)   Como nos intoxicamos? Saber como nos intoxicamos é fundamental para que possamos evitar excessos e condutas intoxicantes.2)   Como minimizar os hábitos e atitudes intoxicantes? Saber dos exercícios e praticas diárias que aumentam a velocidade e a qualidade das excreções. 3)   Como praticar diariamente o consumo de sucos desintoxicantes? É pela manhã, que o corpo está fisiologicamente preparado para eliminar os seus dejetos. Portanto este suco ingerido em jejum atua em cumplicidade com o corpo, ajudando-o a eliminar o que ele precisa, no justo momento em que ele está pronto.

4)   Como praticar novos hábitos e atitudes que geram harmonia e serenidade, portanto que purificam o nosso Ser? Quais exercícios trabalham a expansão da consciência, portanto a compaixão e a misericórdia para conosco e com os outros?5)   Como praticar dinâmicas intensivas de desintoxicação? São as praticas desintoxicantes para quem deseja;

        Parar de beber, fumar ou qualquer outro vicio;       Emagrecer;       Engravidas e iniciar este momento com o corpo mais limpo;       Limpar emoções e sentimentos de um relacionamento que acabou;       Se preparar para uma nova etapa muito desafiadora;       Limpar todas toxinas de um processo de convalescença;       Curar-se de uma doença crônica.

 ESCLARECER é trazer clareza para dentro do nosso Ser.

IGNORAR é manter-se na escuridão.Alimentação desintoxicante é uma dinâmica pautada no esclarecimento, pois:

“Quanto mais nos esclarecemos menos nos intoxicamos e quanto mais no desintoxicamos, mais clareza temos quanto ao nosso destino”.

   INTRODUCAO DESINTOXICAR-SE E UMA DECISAO ESPIRITUAL Para realizarmos um trabalho de cura é fundamental iniciarmos com uma desintoxicação corporal, para que o tratamento possa alcançar as células, sistemas e órgãos ao qual se destina. O corpo intoxicado está cheio de substancias não só nocivas, mas também destrutivas, que muito certamente irão anular o efeito e benefícios do tratamento terapêutico ideal. Independentemente desta colocação inicial, a desintoxicação é uma dinâmica altamente espiritual, porque nos permite realizar limpezas, as mais profundas e longínquas, atingindo, literalmente, todos os níveis da nossa existência – todos os corpos. Primeiramente atinge o corpo físico, mas alcança o corpo energético – ampliando nossa energia vital e expandindo os nossos chacras; o corpo emocional – limpando e transformando nossas crenças e bloqueios emocionais; os corpos mentais – aumentando a lucidez, a criatividade e a inteligência; e nosso espírito, quando nos deixa limpos, somente com a vontade Divina de sermos livres (internamente), serenos e felizes. A desintoxicação representa a grande oportunidade da eliminação das toxinas que envenenam o nosso ser; de todas as crenças negativas que nos põem diariamente para baixo, dos preconceitos que bloqueios emocionais que nos roubam energia vital, equilíbrio emocional, flexibilidade, criatividade, inteligência emocional, espontaneidade e, finalmente, LUCIDEZ. 

Lucidez para enxergar, escutar e perceber a vida, as sucessivas oportunidades para aprendermos, a beleza dos eternos e infinitos desafios que Deus nos coloca para crescermos, gerando a possibilidade de momentos efêmeros de felicidade quando realizamos as vitórias e conquistas do nosso dia a dia. Lucidez para perceber que os desafios devem ser vividos como uma grande brincadeira: a brincadeira do aprender, do fazer valer a pena, do ser espontâneo e deixar a vida fluir, do positivismo – tendo fé e esperança -, da grande leveza do bom humor e bom astral. A limpeza e desintoxicação de nossos corpos representam um renascimento para uma vida mais limpa, leve, transparente, e sem os fardos que carregamos através de inúmeros apegos, as coisas que já não nos servem mais num novo estagio de nossas vidas. Assim, usando um português bem claro, afirmo, como no livro da Sonia Hirsch: “Deixar sair é bom” – literalmente. Este habito consciente deixa-nos mais leves, espertos, abertos para as mudanças naturais do crescer, mais alegres para perceber e desfrutar a vida. Está comprovado que o aprendizado só ocorre diante de posturas positivas de flexibilidade, versatilidade e adaptabilidade. Pessoas “enfezadas” e mal humoradas, com tendências para posturas rígidas ou negativas, são pessoas cheias de “fezes”. E mau humor é uma doença que sinaliza de grau elevado de intoxicação, assim como a prisão de ventre. Se você tem este tipo de problema, comece agora a praticar a Alimentação Desintoxicante.  Repito: Permita que tudo que não te serve mais SAIA! Eliminar o velho e veneno é bom! Desopilar-se também. É tudo a mesma coisa – Limpeza. Se você é uma pessoa raivosa, com muitas magoas, frustrações e tristezas acumuladas, está na hora de se desintoxicar, sem medo de ser feliz e de bem com a vida. Se você tem medo do futuro através da ansiedade e da depressão, é hora de dar um basta. Desintoxique-se e comece a viver o aqui e agora para co-criar o seu próprio futuro com o Maximo de lucidez e consciência. Se você tem vícios como fumar, beber ou cheirar, a desintoxicação será dolorosa, mas muito menos do que você imagina. Convido-te: Vamos entrar nesse portal? Mas sugiro que primeiramente leia todo o livro e só depois comece a preparar as receitas do capitulo VII. “O homem é livre até certo ponto porque precisa sempre manter os pés no chamo, ou seja, cuidar do seu

corpo físico, e das suas responsabilidades aqui no plano Terra”. 

             

               CAPITULO I ESTAMOS TODOS INTOXICADOS A saúde verdadeira é uma experiência de vier à longevidade com qualidade e pleno poder sobre nossas metas. Trata-se de uma conquista a partir da generosidade, atenção, amor e valor que damos a este instrumento de carne e osso, que viabiliza tudo o que viemos realizar na Terra. Quando cuidamos e curamos o corpo físico estamos irradiando cura também na psique, no emocional e no espírito. São inseparáveis. Cada um de nos tem algum tipo de dor emocional, física ou espiritual. É por isso que todos necessitamos da cura. Quando o organismo está em equilíbrio e aquilo que ingerimos (qualidade e quantidade) não excede aquilo que eliminamos (ou transmutamos), podemos ser flexíveis, viver em dogmas ou disciplinas rígidas. Quando esse equilíbrio se rompe ou não existe, os sintomas da intoxicação logo nos avisam. Entretanto, há um ditado que afirma que Deus tenta o tempo todo nos ajudar a crescer. Mas, quando não reconhecemos sua ajuda pelo Amor ele não tem outra alternativa e nos ajudar pela Dor. E a doença é um aprendizado pela dor. Para a maioria de nós a dor é a real manifestação do caos gerado pela intoxicação generalizada que nos separa do centro de nosso ser e da vida origem da nossa energia e força. Esse é o motivo pelo qual nos sentimos como se não tivéssemos motivos ou “energia” suficiente para vivermos. O Estado comum é: esgotados, exaustos, “emburrecidos”, inseguros, vulneráveis, irritados e tristes. Estes são os sintomas de alguém intoxicado, ou seja, em botado de impurezas que impedem a presença da clareza e lucidez: 

       Ao nos sentirmos vazios buscamos o consolo com a ingestão de alimentos errados: gordurosos, repletos de açúcar, industrializados, conservados quimicamente e às vezes contaminados com agrotóxicos.       Sob estresse emocional nos sentimos sobrecarregados de insatisfação, desequilíbrios, carências e da sensação de estarmos fora de controle. Pode ser um relacionamento doentio, um trabalho por demais estressante ou um estilo de vida superficial que provoca subnutrição e frustrações. Sem duvida, são muitos altos e baixos sem o necessário tempo para “digerir” ou lidar com tantos desafios.       Existe uma poluição social onde o que vemos e ouvimos nem sempre está de acordo com o mundo equilibrado e pacifico, no qual gostaríamos de estar vivendo.       É inegável a poluição ambiental. O ar que respiramos e a água estão repletos de substancias químicas e gases tóxicos.       Estamos intoxicados espiritualmente porque com tantos estímulos sócio-culturais, estamos sempre preocupados com o externo e paramos de nos comunicar com uma força superior. Diariamente nos sentimos com preguiça de pesquisar dentro de nós o que é realmente nosso, de

buscar nossos verdadeiros valores e ter fé em tudo, em alguém ou em nós mesmos.

 Assim, as chances de “ingerirmos” algo tóxico são enormes. O que entra e nos prejudica deve necessariamente sair. Tudo o que é velho e não tem mais utilidade (revisão de crenças e paradigmas) também é obrigatório que saia. Mas, como na famosa Lei de Murphy: “Nada é tão simples ou fácil como parece”. Muitas toxinas que entram no corpo, no espírito ou na mente não saem com facilidade. E, muitas vezes, num perfeito ato de auto-sabotagem, somos nós mesmos quem as impedimos de deixar sair. Talvez não as possamos ver ou ter esta consciência, mas isso não significa que não estejam ali. Mesmo invisíveis, podemos senti-las todos os dias, como fadiga, doença, raiva, depressão ou stress. Como dor de cabeça, nas costas, erupções na pele e nervosismo Elas nos impedem de dormir ou nos fazem dormir demais. Nos tiram força, resistência e paixão de viver. É hora de fazermos alguma coisa. É hora de recuperarmos e mantermos nossa energia, regenerarmos nosso corpo, curarmos nossa pique e reacendermos o espírito. Desintoxicar a vida significa ser capaz de tirar todo lixo do sangue, coração e mente, para estar centrado diariamente. Viver a possibilidade de enfrentar todos os desafios do dia a dia com sensação de frescor em todos os poros. Desintoxicar a vida significa ter a coragem e a determinação de aprender – e praticar – como deixar sair o velho, confiando que o novo será tudo o que é necessário para continuar crescendo. Mas com a plenitude de um corpo lúcido e harmonioso de saúde. O SEGREDO DA PURIFICACAO O segredo para a transformação pessoa começa no nível celular. Trata-se do rejuvenescimento de nossas células. Quando limpamos e reconstruímos nossas células, elas passam a nos transmitir novas mensagens. Novas células têm novos significados, novas estórias para contar. Não seguem a mesma velha programação. Se você está pronto para mudar suas células velhas e cansadas e encontrar nova energia física, emocional, espiritual e mental, então está pronto para se desintoxicar. Não importam quais sejam suas razões. A decisão de se desintoxicar é um ato de coragem. As recompensas são extraordinárias, mas os desafios também o são. O fato de compreender sua motivação desde o inicio o manterá determinado, focado, e esse foco te dará forças. Quando abordamos um objetivo com a motivação, senso e clareza e intenção, a vitória está 50% garantida. Os outros 50% são de suor. MOTIVAÇÕES: 

       Preciso de mais energia. Antes de começar qualquer coisa já estou cansado e achando difícil.

       Quero acordar todos os dias com vontade de viver, sentir que minha vida está valendo a pena.       Quero começar uma alimentação saudável e mudar a forma como me alimento. Quero ter a coragem de dar ao meu corpo somente aquilo que lhe faz bem.       Quero ser mais cuidadoso com meu corpo. Não quero mais desistir.       Quero ter a certeza do meu poder e tomar as decisões que acredito serem as melhores para minha evolução.       Não quero mais ter medo de “largar” coisas, principalmente daquelas que sei que não me fazem bem.       Quero simplificar e purificar minha vida, que está lotado de coisas que não me deixam satisfeito.       Quero seguir um caminho de mais consciência, ser mais verdadeiro comigo e saber dizer, com carinho, todos os “nãos”  e “sins” que a mim pertencem.       Quero me amar e valorizar tanto que não terei problemas para amar a tudo e a todos.

 DEIXANDO SAIR O VELHO & PERMITINDO-SE O NOVO A desintoxicação é uma limpeza completa, que acessa cada célula do corpo, cada cantinho, retendo energias de um emocional instável, cada medo que segura coisas inadequadas. Significa expor e jogar para fora tudo o que não presta. Significa limpar, desintoxicar e trazer lucidez para dar espaço ao novo, fresco e saudável. São inúmeras as coisas que colocamos para dentro diariamente. Bóias e não tão boas. Depois, sem permitir que saia o que nos envenena ou não serve mais, ainda reclamamos: estou obeso! Meu intestino não funciona! Tenho pressão alta! Colesterol, triglicérides, glicose, tudo alto! Cólicas, rinite, catarro, alergias, corrimento, cistos, dores nas costas, de cabeça, na nuca. Uau! Pode parar! Nosso corpo é perfeito e tem todos os mecanismos para eliminar – de dentro para fora – todos os excessos que nos perturbam, evitando assim as doenças, são as fezes, a urina, o suor, os gases e arrotos, a expiração, a transpiração, o espirro e a tosse o catarro, a lagrima, a menstruação, o orgasmo e tantas coisas mais. Entretanto, 80% das fatais doenças típicas das ultimas décadas, estão diretamente ligadas à ingestão em excesso de substancias que o corpo humano só pode tolerar por ingestão esporádica ou em pequenas doses. Isto porque os órgãos excretores necessitam de tempo para elimina-las. E, os cinco principais órgãos de excreção ou eliminação do corpo humano são: a pele, os pulmões, o fígado, os rins e os intestinos. A capacidade de desintoxicação desses órgãos é admirável. Se não os sobrecarregamos permanentemente, eles eliminam sem dificuldade as substancias que o organismo não mais necessita.

 Mas, erroneamente achamos que a maioria das mudanças que devemos fazer na vida começam de fora. Esperamos que um novo trabalho, com salário maior, melhore nossa auto-estima e prazer de viver Que um novo parceiro, tipo um príncipe encantado, nos proporcione uma vida mais plena. Definitivamente, para “desespero” e alegria de todos, a proposta deste trabalho é uma desintoxicação diferente. Real. Sem ilusões. A idéia é sermos cúmplices do nosso corpo e fazermos uso de todos os mecanismos naturais que ele possui. Vamos operar de dentro para fora, provocando uma verdadeira viagem às nossas reais necessidades internas. Desintoxicar-se neste nível mais profundo, digamos celular, é um trabalho de auto conhecimento e auto estima sem fronteiras. Trata-se também de um transbordar, porque quanto mais saudáveis e vivos nos sentimos por dentro, tanto mais nosso “exterior” começa a refletir este novo estado de ser. Este processo de limpeza que se inicia no âmago, desde as percepções e pensamentos, acaba por mostrar-se também na superfície, com as novas condutas e atitudes. Tudo começa a mudar. Ao eliminarmos as toxinas e venenos acumulados, começamos a limpar os velhos hábitos de pensar, de interagirmos com os outros, as crenças ultrapassadas, negativas e hipócritas, as opções impulsivas e convenientes, as dores crônicas, as raivas insanas e absurdas e os medos monstruosos de cima de coisas tão pequenas. Enfim, todas as coisas antigas, emboloradas e acumuladas que não servem mais. A proposta é: purificação continua e um constante renascer. Desintoxicar-se diariamente. Afinal, o habito faz o monge! Mas saiba que este é um caminho irreversível porque a construção de um mundo interno limpo, forte e bem estruturado nos faz entrar em harmonia com a nossa saúde, vitalidade e sabedoria. Aprender a eliminar nossos excretos físicos, emocionais e mentais é algo inesquecível porque provoca enorme sensação de vitória. Chegou o momento de você aprender a limpar-se através da alimentação, respiração, atividade física, pensamentos e atitudes. FATORES DE INTOXICAÇÃO Antes de entrarmos no estudo das atitudes, para poder elaborar melhor nossos pensamentos, acho importante falar sobre fatores físicos que intoxicam e sobrecarregam nossos órgãos excretores, que são: A PELE – Protege nossa individualidade. Representa a sensibilidade.

Tinturas e cremes para cabelo, sabonetes alcalinos e cremes e óleos de beleza, desodorantes e etc. Roupas sintéticas ou então lavadas com excesso de produtos químicos e mal enxaguadas. A maioria das substancias aplicadas sobre a pele inibem a respiração cutânea ou a intoxicam pelo conteúdo de ingredientes tóxicos. Assim, atenção e prioridade para aquelas fórmulas que são mais neutras, naturais e fototerápicas. Corantes e muitos aditivos químicos não são benéficos. Evite usar roupas feitas com tecidos sintéticos, pois eles perturbam o controle térmico natural, a circulação sanguínea subcutânea, a transpiração e o equilíbrio eletrostático. OS RINS – Cristaliza as criticas, desapontamentos e fracassos.Sal, baixo consumo de água, consumo em excesso de proteínas, consumo em excesso de produtos químicos e alimentos industrializados. OS PULMÕES – Cristaliza o medo de ser digno de viver plenamente.Poluição atmosférica, fumaça de cigarro, ambientes fortemente aromatizados, ambientes com baixo nível de higiene ou sem ventilação artificial, bloqueios emocionais (eles diminuem a amplitude e o ritmo respiratório), falta de atividade física (estimulo natural da respiração) e alimentos industrializados. Muitas destas substancias nocivas são eliminadas pelo ar que expiramos e pelas mucosas respiratórias. Ver no capitulo V – exercícios respiratórios. O FÍGADO – Cristaliza a raiva e as emoções primitivas.Álcool, fumo, café, chá, (exceto o verde e os de ervas), cacau, excitantes, açúcar branco, alimentos refinados, produtos químicos sintéticos ou naturais em excesso, excesso de gordura animal, alimentos industrializados. O fígado é uma “usina de purificação” das toxinas alimentares. OS INTESTINOS – Recusa largar velhas idéias. Prisão no passado e às vezes avareza.Os mesmos que intoxicam o fígado e também a prisão de ventre, pois ela provoca reabsorção das toxinas pelas paredes do intestino grosso, provocando uma intoxicação mais grave podendo chegar a níveis de envenenamento. Some-se o fato de que qualquer estimulação permanente e excessiva irá diminuir as funções desses órgãos. Podemos incluir, alem dos fatores físicos citados acima: barulho e luz muito forte, cores berrantes, formas agressivas, odores e sabores artificiais e contato exagerado com sintéticos. Todas essas parafernálias das cidades grandes e do mundo “moderno” provocam um estado de estresse que estimula exageradamente os cinco sentidos e perturba todas funções fisiológicas. Quanto mais agressivos os estímulos que a pessoa sofre ao longo do seu dia, maior o tempo de sono, relaxamento e “digestão” irá necessitar para eliminar e se regenerar. O corpo humano está programado para realizar as suas funções de eliminação e mobilização desde a segunda metade da noite até o inicio ou meio da manhã. Ou seja, quanto mais intoxicado o organismo está, maior será o seu mal estar ao acordar.

 Trata-se de uma série de sintomas provocados pelo esforço dos órgãos excretores para se livrarem do excesso de toxinas:  Sintomas no corpo físico: São os mais numerosos e fáceis de perceber. Trata-se do corpo tentando avisar rapidamente sobre suas dificuldades. Pálpebras inchadas ou colada, olhos vermelhos, escleróticas amarelas, visão turva, necessidade de assoar o nariz, nariz entupido, boca pastosa ou seca, língua coberta por uma placa branca ou amarelada, vontade de tossir e de cuspir, mau hálito, dor no couro cabeludo, dor de cabeça, de estomago, de barriga ou de outras partes do corpo, corpo pesado, rigidez e fraqueza nas articulações e músculos, problemas de pele e cabelos, cansaço geral.  Sintomas no cérebro e corpo mental: As sinapses – comunicação entre os neurônios – e todo o processo de raciocínios lógicos/analógicos ficam prejudicados. Nestas condições acontece um “emburrecimento” que pode ser de grau leve, médio ou grave, prejudicando inclusive as reações instintivas de defesa, portanto a vida. Mente confusa com sensação de estar perturbado, Raciocínio lento, memória falha e indecisão geral. Dificuldade para pensar e planejar.  Sintomas de ordem psico-emocional: A conduta e atitudes passam a sofrer interferências de instabilidade e vulnerabilidade emocional. Nestas condições haverá uma tendência para a pessoa viver no mundo da ilusão, perdendo gradativamente o contato com o mundo da realidade e o estado de meditação (viver no aqui e agora). Sensação de cansaço e falta de vitalidade – vai mais cinco minutos no despertador? Depressão, sensibilidade à flor da pele, choro fácil, desespero fácil, falta de animo, mau humor e ansiedade. Ao levantar da cama pela manhã, o ideal seria tomar apenas água à temperatura do corpo, ou um suco ou chá desintoxicante (ver as receitas do Capítulo VII), para permitir a desintoxicação e esperar o fim dos sintomas. Só começa a ingerir alimentos quando surgir a fome verdadeira. Isto porque todas as toxinas não eliminadas - ou precariamente eliminadas – serão certamente reabsorvidas, acumulando-se, dia após dia. Mas o que verdadeiramente acontece quando não estamos esclarecidos? Acordamos e imediatamente tomamos um estimulante qualquer – café, chá, álcool, fumo ou comida. Desta forma, todos os sintomas descritos acima, que correspondem à sobrecarga nos órgãos de eliminação e a um inicio de intoxicação geral, desaparecem em alguns instantes. Todos os estimulantes – ou o simples fato de comer – bloqueiam os mecanismos de eliminação. A sensação de melhoria é imediata, mas para complicar, as funções excretoras são interrompidas antes que sua tarefa cotidiana tenha sido finalizada. 

COMO NASCEM AS DOENÇAS? Quando um órgão de eliminação está sobrecarregado o corpo cria um recurso de compensação, aumentando a mobilização via dos outros órgãos excretores. Este mecanismo funciona bem se for por um breve período ou esporadicamente. Mas quando acontece com freqüência, este recuso entrará em “alerta” avisando o “proprietário” do corpo, através de sintomas cada vez mais intensos que algo não está bem. Entretanto, se os avisos ficam sem resposta, crises de eliminação irão surgir em diferentes níveis de gravidade. Existe um consenso enganoso de que a doença é algo ruim e de que ela precisa imediatamente ser eliminada por drogas alopáticas. Contudo, a maior parte das inflamações e infecções são esforços do organismo para se livrar de substâncias nocivas que se depositam nas suas células e nos espaços intercelulares. Alergias, intoxicações, fungos, vírus e bactérias não são agressores externos que atacam o organismo “por acaso”. Seu papel é super útil, desde que os mecanismos de auto-defesa do corpo estejam prontos para bloquear e controlar a sua ação. Neste ponto sou completamente adepta da linha seguida pela medicina chinesa (ver capítulo III), que procura detectar a CAUSA da doença através de um dialogo com o corpo como um todo, ou seja, holisticamente. Entretanto, a maior parte dos tratamentos realizados somente pelos sintomas de doenças agudas bloqueiam os mecanismos de eliminação, proporcionando um bem estar imediato, sem assegurar uma cura verdadeira. Ou seja, causa da doença fica abafada por terapias supressivas, criando ainda outros fenômenos aos quais chamamos de efeitos colaterais. Neste caso, a causa não é atacada, o organismo segue intoxicado e mais enfraquecido. O corpo físico não consegue mais se recuperar por crises de eliminação e aparecem as doenças crônicas. Mas, ainda num esforço de absoluta inteligência divina, o organismo trata de confinar as toxinas a locais delimitados (como os abscessos de fixação) e manter abertas algumas válvulas de segurança para eliminação (como as ulceras que não cicatrizam). Sem duvida, Deus é perfeito. Nós é que complicamos. Então, que tal começarmos a ser cúmplices do nosso corpo e dialogarmos com ele diariamente? RAZÕES PARA DESINTOXICAR-SE “Um intestino e corpo limpos refrescam o pensamento”, diz a sabedoria popular Trás lucidez e clareza para perceber a vida como ela é. Muitos de nossos problemas físicos e psicológicos são oriundos de uma carga de toxinas que carregamos dentro de nossos corpos. Os antigos, sabendo disso, faziam uso de vários recursos periodicamente, para higienizar o intestino, corpo e a alma. 

É lógico que podemos abordar a nossa transformação por varias frentes, mas cuidar do corpo físico é primário, porque ele é um instrumento que padece, ao ver cristalizado na forma de doenças todos os enganos e ignorâncias que nos permitimos vivenciar. Todas as doenças, infecciosas ou não, decorrem de um terreno pobre e sabotado. Um ser intoxicado mental (crenças e paradigmas inadequados), energética (emoções desequilibradas e não curadas) ou fisicamente (alimentos, água e ar contaminados) adoece e, qualquer tratamento deve iniciar pela desintoxicação. Aprendendo a nos desintoxicar descobriremos os segredos da saúde plena. Aprenderemos a prevenir doenças e a evitar os estimulantes artificiais, que mascaram tudo com a falsa idéia de gerar prazer. Quanto melhor nos sentimos, mais procuramos meios naturais para nos equilibrarmos como tomar sol, consumir alimentos vivos e saudáveis, praticar atividade física como lazer e prazer, meditar, relaxar e etc. Recorrer impulsivamente às drogas (açúcar, café, álcool, fumo e etc.) e guloseimas que causam dependência e arruínam a saúde não pode ser considerada uma atitude espiritual. Quanto mais intoxicados estamos, mais precisamos de estimulantes – cada vez mais fortes – para “manter” (?) o equilíbrio. Neste momento está fácil perceber que a intoxicação conte um circulo vicioso de “in-sanidade”. O desequilíbrio metabólico muda nossa disposição e provoca distúrbios psico-emocionais. O excesso de açúcar e estimulantes provoca excesso de adrenalina e cortisóis. E, qualquer emoção vivenciada de forma desequilibrada provoca uma descarga de adrenalina no sangue – reação ao estresse. Isso cria um bloqueio das funções de eliminação do corpo, elevando o nível de intoxicação e agravando os distúrbios emocionais. Como interromper esse círculo vicioso? Desintoxicando-se diariamente. Mantendo os portais de eliminação – os órgãos excretores – sempre saudavelmente ativos para funcionarem com carga total. Muitos distúrbios, que à primeira vista parecem ter apenas causas psicológicas, são transformados pelos processos físicos de limpeza do organismo. A cura de diversas doenças psiquiátricas graves, freqüentemente consideradas incuráveis, mostra isso. Qualquer intoxicação do corpo e qualquer distúrbio emocional provocam uma diminuição das funções cerebrais. Todo mundo sabe como é difícil raciocinar com clareza após uma refeição pesada. Descobrir o efeito positivo da desintoxicação sobre o desempenha cerebral e mental é apaixonante. A vitalidade e agilidade mental, a concentração, a memória, a capacidade criativa e intuitiva ficam potencializadas.

 Eu sempre afirmo: intestino preso e corpo intoxicado “emburrecem”. Em contrapartida, um corpo desintoxicado fica mais criativo e inteligente. E para fechar, um corpo limpo gera uma harmonia que é sinal da espiritualidade em condição de evolução. Todas as grandes religiões da história instituíram períodos de descanso do organismo (Shabat, Ramada, Quaresma, jejum ritual) para assegurar a boa condição física durante o ano e criar momento privilegiados para a vida espiritual. As técnicas de desintoxicação são instrumentos valiosos para libertarmos do condicionamento educacional, dos hábitos sociais nocivos para a saúde, das emoções desequilibradas, dos preconceitos e da intolerância. A experiência individual é insubstituível quando se trata de aprender, sem fanatismo, a manter a forma física, a equilibrar a vida emocional, a ampliar a nossa consciência espiritual. Os hábitos agradáveis, a refeição saborosa e os pequenos prazeres não devem ser obrigatoriamente abolidos para sempre. Não há como obter saúde com atitudes de disciplina espartana, mas sim por uma sucessão de adaptações sábias. 

Quando rezo, eu falo e Deus escutaQuando medito, Deus fala e eu escuto

  CAPÍTULO II ATITUDES DE EXPANSÃO X ATITUDES NEGATIVAS               “O fato é único, a forma como o enxergamos é nosso livre-arbítrio”  É muito comum nas entrevistas e palestras que dou as pessoas me pedirem uma lista de alimentos saudáveis. Isso, em varias oportunidades desde livro, até faço. Não em forma de lista do que comer ou não, mas passando noções conscientes, dentro de uma abordagem pelo esclarecimento. Entretanto, o mais importante que podemos fazer com a nossa vida é observar nossas atitudes, porque muitas vezes o que nos faz mal não é o alimento, mas todo o contexto em que estávamos envolvidos no momento daquela refeição ou lanche. Nós somos o resultado perfeito daquilo que pensamos. E nossas atitudes são a materialização dos nossos pensamentos. Assim, proponho que antes de começarmos o nosso trabalho com a Alimentação Desintoxicante, façamos algumas observações e ponderações sobre a qualidade das nossas ATITUDES. 

A consciência das nossas atitudes destrutivas é o primeiro passo para viabilizar a cura e a transformação. Sem a consciência não há o que mudar. Muitas vezes existe o primeiro a necessidade do reconhecimento de que algumas de nossas atitudes estão doente, negativas, a partir do que surgira o desejo da cura. Deste desejo, quando construtivo, emerge a coragem de identificar a seqüência de formas-pensamento que geram aquela doença ou distúrbio comportamental. Assim, faz-se fundamental entendermos e identificarmos como são desencadeadas as nossas atitudes negativas, geradas pelo ego, e as atitudes construtivas, geradas pela alma. E, para realizar o solto quântico da transformação pessoal a autocura, é prioritário que você opte, corajosamente, pelo abandono das atitudes destrutivas, transformando-as lenta e gradualmente (algumas o mais rápido possível), em atitudes construtivas. AS TRÊS QUALIDADES DA AÇÃO Primeiro pensamos. Criada a forma-pensamento, o passo seguinte é transforma-la, conscientemente ou não, em ação. As formas (padrão) de pensamento são inúmeras, porém mestres iluminados criaram, há muitos séculos, um modelo para compreender o comportamento humano. Assim surgiu a teoria das Três Qualidades da Ação: Atitude Passional, Atitude Destrutiva e Atitude da Sabedoria. Nós, seres humanos, remos, a todo o momento, a opção de agir sob uma destas três qualidades. Cada atitude, por ser de livre arbítrio, gera um resultado, que determina uma conseqüência. Todos nós fazemos estas opções a cada momento de nossa vida. Seja no trabalho, praticando esporte, com os amigos, alimentando-nos, comprando livros, dirigindo, etc. Existe porém uma qualidade de atitude que predomina em nós para cada aspecto da vida (social – saúde – trabalho – finanças – família). O mais importante é que, após acessas esta sabedoria milenar seja feita uma jornada interior silenciosa, para avaliar como andam as suas atitudes. 

1.   ATITUDE PASSIONAL, DO PRAZER ou COMPULSIVA O comando deste tipo de atitude vem do ego. Ele é feito de forma a te convencer de que sem o néctar do prazer imediato é impossível viver. Não há resistências. A sedução é instantânea, imediata. É o chamado condicionamento compulsivo do prazer imediatista. Primeiro o prazer, depois a avaliação das conseqüências. O resultado deste tipo de atitude leva-nos, invariavelmente, num curto prazo, a sentimentos de culpa, insatisfação, decepção consigo mesmo e “déjá vus” de mesmice. 

A pessoa que assume freqüentemente este tipo de atitude é repetitiva e mantém uma energia de estagnação. Atitudes passionais são como novela mexicana, perdem-se 30 capítulos, e ao 31º percebe-se não ter perdido nada, porque nada mudou. Pessoas que repetem nas atitudes passionais parecem, aos olhos alheios, como um xerox do dia anterior. Para elas mesmas, fica a sensação de que a vida não anda, não muda. E esta sensação é real. Mas, para que haja mudança de resultados, faz-se necessária a mudança de atitude. Faz-se necessário ouvir a alma, a mesma voz (sempre baixa, porque parte do coração) calma, paciente e amorosa que provoca a insatisfação pessoa após cada atitude passional e compulsiva. 

2.   ATITUDES DESTRUTIVAS 

2.1.                 DA IGNORÂNCIA e INDOLÊNCIA O comando deste tipo de atitude também vem do ego. A mensagem que o ego passa é a de que: “Não serei capaz de tomar o comando de minha própria vida”, ou “Não quero assumir responsabilidades”. Assim, não questiono, não me informo, não quero saber, fico sempre numa posição de passividade e indolência. O ego afirma que somente como vitima receberei amor e atenção. Nesta atitude o resultado gera um ser com muita magoa e raiva por todos os fracassos e insucessos na vida que, sem dúvida alguma, afirmam eles, foram gerados pelo outro. Nesta atitude, estamos sempre colocando o nosso poder nas mãos dos outros, ficando assim muito fácil culpa-los pelo fracasso. Esta energia de vitima e de indolência geralmente acaba por se cristalizar no corpo físico, na forma de doenças. A energia pessoal dos praticantes ativos deste tipo de atitude é também destrutiva e decadente. O pior que pode acontecer para quem age com este nível de destrutividade é ter alguém super protetor ao lado. Mas eles sempre encontram algum bom samaritano para cristo. Pessoas que fumam ou se drogam (álcool, tv, esportes, dormir, etc.) estão praticando atitudes destrutivas. Pessoas que insistem em comer frituras, muito açúcar e gordura animal também. O mundo inteiro está passando a mensagem de que faz muito mal à saúde, mas: “não quero saber, não questiono, sou passivo e indolente”; “a culpa é do dono do supermercado, dos restaurantes e da minha mãe que me expõem a esses estímulos”. Como exemplo, nós brasileiros somos eleitores destrutivos. Os políticos são péssimos porque somos indolentes há séculos. Para mudar é fundamental QUERER acessar a forma e o poder pessoal, assumindo o comando (dia diálogos com a alma) da própria vida.

 É preciso subir nos próprios tamancos, olhar a vida por cima e decidir: Esta vida é minha, não QUERO perder nada. 

2.2.                 DA PREPOTÊNCIA, ARROGÂNCIA E CETICISMO O comando deste tipo de atitude vem do superego. A sua mensagem é: Eu sou super inteligente, sou super informado, eu sou um super Deus, eu tenho controle de tudo que acontece na minha vida. Verborrágico, não consegue ouvir, compartilhar ou ser humilde. Seu lema é: “Só vendo para crer”. Mas, mesmo vendo, inventa uma explicação genial para se manter um cético. Dizem quem quando Deus não consegue fazer um filho despertar pelo amor, ele tenta pela dor. Praticantes deste tipo de atitude, quando mudam é na base da dor. Uma doença gravem a perda de entes queridos, de um bom emprego etc... Antes de me decidir (e mesmo após decidir) por seguir o caminho da espiritualidade, predominavam em mim atitudes de prepotência e ceticismo. Era uma empresaria bem sucedida e poderosa. Mas, foram as sensações constantes de vazio e profunda solidão que me deram força e coragem para acreditar em algo maior e começar a mudar minhas atitudes. Prepotentes, semideuses e controladores, costumam ser pessoas organizadas, disciplinadas e determinadas. Cuidado! Organização, concentração, disciplina e determinação só serão qualidades divinas quando praticadas com sabedoria e compaixão. Assim, é bastante comum sabermos de pessoas que conseguem romper, depois de muita dor, a barreira da prepotência, e ceticismo e, determinadas, perseguir o caminho da espiritualidade. 

3.   ATITUDE DE SABEDORIA E COMPAIXÃO O comando deste tipo de atitude vem da alma. Ele soa bem mais baixo que os comandos feitos pelo ego e temos muita dificuldade de ouvi-lo ou de praticá-lo. Atitudes de sabedoria necessitam de garra e coragem, determinação, força de vontade, disciplina e concentração. Os frutos desta atitude estão associados com a superação, a vitória, a evolução, a lucidez (luz) e a sabedoria divina. A sensação interna é de muito auto amor gerando paz e uma transbordante compaixão. A energia das pessoas que praticam atos de compaixão e sabedoria é de evolução e crescimento. O ser que se nutre com atitudes de sabedoria entra num estado de harmonia, preenchimento e alegria interna, que propicia e dá suporte a estados freqüentes de expansão de consciência. 

Mestre Saint Germain muitas vezes disse: “Onde colocardes vossa atenção, lá estareis; para aquilo que dirigis vossa atenção, aquilo sereis!”. O grande Elohim Vista de 5º raio (Chama Verde e Branco Cristal), cujas virtudes são a Verdade, a Dedicação, a Concentração, e a CURA, diz: “O que é que podereis conseguir sobre a Terra, em vosso viver diário, em vossas atitudes mundanas sem a concentração? Onde falta a concentração só existe a mediocridade e o alvo só é tocado na superfície (quando tocado)”. Cada pessoa que deseja sobressair das massas e desenvolver com maestria sua expressão divina, precisa decidir-se pela coragem da determinação com discernimento e assertividade. PRATICANDO A SABEDORIA  CELEBRE A DESCOBERTA DAS SUAS ATITUDES Imploro que sua auto avaliação seja construtiva. Celebre, comemore quando identificar e perceber como funcionam suas atitudes. A partir desde momento estará sendo dada a largada para a expansão da consciência e o caminho da cura. Sem duvida, sempre aparecerá a voz esganiçada do ego dizendo: “Muito difícil, você não irá conseguir, não será capaz.”, ou “É fácil escrever e ler, difícil é praticar”, ou “Eu ainda não estou pronto, preciso encontrar um parceiro ou amigo para me fazer companhia e dar força”. O convencional e socialmente correto – até porque representa a mediocridade de fazer o que é mais fácil – é agir destrutivamente. Ser disciplinado, determinado e vencedor da sua auto cura é algo que dá trabalho e incomoda a todos. Saiba que este caminho é solitário. Acontecem muitos encontros de ajuda mútua, mas também muitos momentos de recolhimento e silêncio.  DESIDENTIFIQUE-SE DA MASSA Na minha experiência de tentar pela atitude da busca de algo maior a cada dia, mesmo sob críticas pesadas (inclusive de parentes), me sinto mais e mais como um grande pote de néctar, onde as abelhas não param de chegar para pedir ajuda, conselhos, força e, o mais legal, compartilhar experiências. E, surpresa! As primeiras abelhas que chegaram (e retornam) são justamente aquelas que mais criticam (e algumas seguem criticando?) durante este caminhar. Não sinto pena de ninguém porque consigo (às vezes com esforço) enxergar alem do ego, a força e a luz da essência de toda alma. No lugar de sentir pena ou tristeza, aproveito cada momento da vida para aprender e fortalecer a vontade e assim crescer e seguir ajudando mais e mais abelhas.

  NÃO EXAGERE NAS EXPECTATIVAS Repito, a transformação das atitudes não acontece com uma varinha de condão. Com certeza, algumas delas serão mais difíceis do que outras. O trabalho do buscador é diário. Fazem 9 anos neste caminho, e sigo buscando. Mas, garanto, não tem volta porque vale a pena. Não adianta ficar colocando enormes perspectivas para você e seu novo estilo de vida, se as condições já instaladas ao logo de todos estes anos não o permitem. Se a sua auto-estima foi lesada e você, para continuar vivendo, teve de recorrer a mecanismos de compensação, isso produziu deformações na sua vida, nas suas emoções, talentos, criatividade e alegria de viver. Para fazer emergir sua sabedoria e compaixão é necessário que haja um processo de “reflorestamento emocional”. Isto irá acontecer a partir do “plantio”, que chamo de “Consciência Físico/Emocional”, exatamente a ser proposta deste trabalho. Mas todo plantio para gerar frutos, necessita ser regado diariamente. Para uma floresta virar deserto basta um incêndio. Para um deserto virar e se perpetuar floresta são eternos anos de cuidado e rego diário.  MUDANÇAS COM HARMONIA No caminho ascendente jamais se pode interferir no modo de se alimentar dos demais, nem querer impor o seu. O mais saudável é agir sem dogmatismos, respeitando a própria necessidade e a dos outros. Na escolha da alimentação mais adequada a prudência é sempre necessária, porem sem deixar de seguir o impulso evolutivo, nem acomodarmos consumindo alimentos que já não nos correspondem. As mudanças na consciência são muito mais rápidas do que a dos nossos corpos. Uma nova alimentação deve ir emergindo naturalmente para que sua própria energia e força eliminem os maus hábitos e condicionamentos do passado. Se os pensamentos, sentimentos e ações não forem puros e neutros, isentos de tendências e envolvimentos emocionais, os impulsos evolutivos que recebemos frustram-se. Assim, a todo momentos podemos exercitar a corajosa resistência a esses impulsos, mantendo-nos determinados e gratos por tudo o que a sabedoria divina nos traz. Nesse avanço, lembrar sempre de que o real propósito dos cuidados com a alimentação é o refinamento continuo dos corpos, propiciando  verdadeiros processos de cura inferior, e fazer com que a alimentação se torne ato sagrado em nossa vida, que humildemente consigamos, também por meio dela, expressar as melhores aspirações do nosso eu maior.  EXPANSÃO DA CONCIÊNCIA

 As orientações deste trabalho são dedicadas aos que se dispõem a se auto curar, criando condições propicias para a expansão da consciência. O ato de alimentar-se deve, a certa altura da evolução pessoal, transformar-se em verdadeiro ritual. Isso ocorre naturalmente quando elas se tornam conscientes de todos os aspectos ocultos da alimentação, e do seu importante papel na formação e sutilização dos corpos. Pela digestão as substancias não só passam por um processo fisiológico de quebra e simplificação de suas cadeias químicas materiais, mas também liberam suas qualidades sutis. O reconhecimento desse processo mágico de desmaterialização e de liberação progressiva das energias contidas nas substancias pode ajudar-nos a lidar com mais ciência no momento da escolha e elaboração diária dos alimentos. Os corpos passam, gradativamente, a suprir-se mais da energia sutil do que propriamente de elementos densos. Os alimentos serão usados com foco nas necessidades biológicas e evolutivas e não no simples prazer. Assim, cultiva-se espírito antes que a matéria. Porem, dentro deste mesmo clima de magia, começa-se a sentir um prazer especial quando sabemos estar alimentando o espírito antes que o corpo físico. Fisicamente, sabe-se que é no intertino delgado que ocorrem as decisões importantes quanto ao que é nutritivo ou não. Energeticamente e Espiritualmente é neste mesmo órgão, que segundo a sabia e milenar medicina chinesa, se localiza a central de decisões do Ser. É neste “cérebro” que determinam quais substancias irão para o sangue, nutrir todas as células do corpo, e quais irão para a excreção.  PROPOSTA DE VIDA: VIVER POR VIVER OU EVOLUIR? Comer é realmente um prazer, mas devemos observar se este prazer acontece somente enquanto sentimos o gosto do alimento ou se continua durante e após a digestão. Nesse ponto encontramos a diferencia entra comer e alimentar-se, pois, quando feito de forma correta, temos como conseqüência a saúde. Simplesmente engolir a comida gostosa não basta. Precisamos dar ao organismo os elementos necessários para mantê-lo vivo com qualidade e propriedade. Existem muitas correntes alimentares que vão desde moderadas até radicais, algumas chegando mesmo às raia da insanidade. O trabalho da Alimentação Desintoxicante tem a proposta de não defender bandeiras, mas integrar informações idôneas propondo uma nutrição mais biológica, inteligente e saborosa, com o aumento da capacidade de acelerar o processo de expansão da consciência e da evolução pessoal. 

Consciência é um conceito normalmente relacionado com a evolução espiritual. Quando aplicada na alimentação, seu compromisso é o de melhorar a qualidade de vida, a saúde, prolongar a juventude e maximizar a vitalidade do corpo e da mente, tanto para o trabalho como para os estudos, os esportes, favorecendo todos os aspectos psico-emocionais. Vivenciar a Alimentação Desintoxicante é uma demonstração de como o fator nutrição pode proporcionar encorajadores resultados na meditação e auto conhecimento, além da conquista de maior lucidez, criatividade, capacidade de concentração e produtividade. Alimentação é assunto de extrema importância e apresenta largo espectro de resultados que vão, desde a boa forma física, ate a potencialização da inteligência e da evolução interior.  TUDO PELO BOM HUMOR –ELE DESINTOXICA Mudar a rotina, experimentar coisas novas, é uma atitude saudável e não é preciso esperar uma oportunidade especial para isso. Até mesmo nos momentos mais comuns da vida, é possível acrescentar um tempero de criatividade para que o dia a dia se torne menos estressante. A proposta desse trabalho é que você conheça sabores novos e antigos, podem apreciados pelas papilas do coração e da consciência, que vão contribuir para a saúde, porque este sistema de alimentação presenteia o seu corpo com uma quantidade maior de vitaminas, sais minerais, fibras e gorduras nutricionais, integrando e harmonizando o trabalho digestivo com o seu melhor aproveitamento e eliminação. O ritmo e os desafios de vida que nos são impostos hoje pedem um organismo especial, mais resistente, sadio e muito focado. Para mantermos a vitalidade e lucidez necessária para uma ótima produtividade em todos os aspectos da vida, a qualidade da alimentação vai ocupar um lugar de destaque entre os pontos que devem ser observados, para que a pessoa ativa não se desgaste. Boa disposição e bom humor nunca são demais, e isso não será possível se o corpo está pesado. Não me refiro somente ao excesso de gordura corporal, mas também à intoxicação por “comidas” que alimentam, mas em contrapartida fornecem uma carga enorme de substancias altamente prejudiciais à saúde. Necessitamos de alimentos vivos e orgânicos, que em pequena quantidade fornecem muita qualidade. Acordar com indisposição, ter dificuldades em dormir, dor de cabeça freqüente, prisão de ventre, gases, excesso de peso, falta de energia, baixa defesa imunológica, estes são alguns dos sintomas mais evidentes de que a alimentação esta errada. Existem outros mais graves, que só vão aparecer muitos anos depois, e que podem ser fatais, muitas vezes jamais diagnosticados, como conseqüência da alimentação incorreta. É importante estar alerta quanto a isso, mas sem cometer exageros, porque o fanatismo é uma atitude doentia e anti-social. De nada adianta ficar bitolado no meio de tantos conceitos e regras, sugeridos pelos diversos métodos de saúde. O mais interessante é

extrair o que há de pratico e acessível e que combine como nosso ritmo de vida, sem estresse. É importante aprendermos a ter consciência sobre como funcionam os alimentos em nosso metabolismo para saber dosar e decidir com propriedade o que é benéfico e o que pode ser prejudicial evitando os extremos e construindo progressivamente uma harmonia integral entre corpo, mente e alma. Atitudes muito puristas como não comer são, não comer açúcar, não fazer isso, não fazer aquilo, acabam nos tornando uns chatos. Sem alegria não há saúde. No outro extremo estão aqueles que usam e abusão de tudo, argumentando que de qualquer jeito vão morrer. Entretanto, são também uns chatos repetitivos ou destrutivos, que sem referencias, acabam sem saúde. Sem saúde também não há alegria. Mas, qual a dose certa? Compaixão pela própria vida. Desejo pessoa determinado de evoluir e a cada dia sente0se melhor. Estar sempre buscando informação para aumentar a consciência. Bom senso. Bom humor. Criatividade. Alimentação Desintoxicante é aquela que deixa o corpo leve. Traz uma digestão fácil e melhor assimilação. É menos artificial, pois há preferência pelos alimentos frescos e integrais, que concentram mais nutrientes, micronutrientes, fibras, água, energia vital e cor. Retiram-se os excedentes que dão muito trabalho digestivo e desgastes ao organismo e acrescenta-se um universo de novo sabores. E, por último, promove uma harmonia integral que potencializa as energias física e mental, abrindo espaços cada vez maiores para as atitudes que levam direto ao caminho da sabedoria e evolução pessoal. 

Quem conhece os outros é inteligenteQuem conhece a si mesmo é iluminado

Quem vence os outros é forteQuem vence a si mesmo é invencível

Tao Te King, 33 

 CAPÍTULO III AS SETE CONDIÇÕES DA SAÚDE E DA FELICIDADE Quando uma pessoa está doente a medicina acadêmica volta-se principalmente para o diagnostico da doença, e para os meios de fazer os sintomas desaparecerem. Receitam remédios, cirurgias, etc. No estudo somente dos distúrbios (efeitos), medico e paciente se afastam da visão global do ser humano e do significado profundo e real da doença, ou seja, as verdadeiras causas. A doença sempre corresponde a um esforço do corpo para restabelecer seu equilíbrio. Em ver de silenciar os sintomas, podemos escutar as suas mensagens e ajudar o organismo a curar-se. 

A milenar medicina chinesa começa por avaliar junto com o paciente sobre as SETE condições da saúde e felicidade em que esta pessoa se encontra, ou seja, quanto ela está distante, ou próxima de um “corpo” saudável e feliz. A partir desta avaliação, que pode demorar horas, torna-se possível determinar o nível de intoxicação do organismo. Neste verdadeiro exercício de auto-avaliação sincera, começam a ficar claras as mudanças necessárias na alimentação, pensamentos e atitudes para que o próprio paciente possa se desintoxicar e se regenerar, ou seja, curar-se. Mas, perceba que interessante: esta avaliação funciona praticamente como uma terapia de autoconhecimento de auto-ajuda. Assim, antes de começarmos com os ensinamentos práticos da Alimentação Desintoxicante, proponho a você uma auto-avaliação SINCERA do seu estado de saúde segundo as sete condições da saúde e da felicidade. Recomendo que você realiza este teste agora e, repeti-lo após dois a três meses de pratica da Alimentação Desintoxicante, para perceber sua capacidade de disciplina, regeneração e cura. As três primeiras avaliações são fisiológicas e falam do funcionamento do corpo físico e valem 20 pontos cada. A quarta e sexta avaliações valem 20 pontos cada e a quinta 50 pontos, porem estão todas ligadas à inteligência emocional. A sétima avaliação vale 50 pontos. Assim, você tem a possibilidade de fazer de zero a 200 pontos e, quanto maior a pontuação melhor a sua condição de saúde como um todo e sua disponibilidade para viver o lado feliz da vida. Você não precisa de pressa e sim de humildade e veracidade. Faca as anotações aqui mesmo no livro e marque a data. 

1-   AUSÊNCIA DE CANSAÇO (de 0 a 20 pontos) Não deveríamos sentir cansaço. Se você está propenso a resfriados, isso significa que sua constituição está cansada a muitos anos. Se lhe pedem para realizar algum trabalho (desafio) e você disser: “É muito difícil!” ou “É impossível!” ou “eu não estou preparado para fazer isso ou aquilo!” ou “Eu não vou conseguir!”, esse é o grau de seu cansaço porque, se você tem boa saúde, vencer as dificuldades, uma após outra, é super normal. Na verdade é estimulante. Desafios fazem parte da vida e sempre são maiores conforme crescemos. Os mestres dizer: “Quando já aprendeu a fazer algo é hora de mudar para aprender a se aventurar ao desconhecido. Quanto maior a dificuldade, maior será o prazer de vencê-la”. O cansaço pode ser considerado a verdadeira causa de todos os males, porque vontade de enfrentar de frente os desafios é um sinal claro de vitalidade. Disciplina, Coragem, Determinação e Força de Vontade são todas qualidades divinas, necessárias à conquista da serenidade e equilíbrio emocional, e abandonadas em nome do cansaço.

 2-   BOM APETITE (de 0 a 20 pontos)

 Se você não pode comer qualquer alimento natural com prazer e com a maior gratidão para com o Criador, é sinal de que lhe falta apetite. Se você acha apetitoso um simples pedaço de pão, um prato de arroz integral ou de salada verde, isso indica um bom apetite, um bom estômago. Se você só deseja ou sente atração por guloseimas, que dão prazer, mas não necessariamente nutrem, você precisa rever o seu grau de amor pelo seu corpo e saúde. Comida não é tudo na vida, mas é a base desta experiência tridimensional. Ela é que sustenta a vida neste corpo de carne e osso. Entretanto, quando estamos equilibrados emocionalmente a comida perde este contexto de ser tão básica e fica somente uma necessidade muito frugal, muito semelhante à pratica da Alimentação Desintoxicante. Reconheço uma boa alimentação por 3 qualidades fundamentais: 1) Ser nutritiva, concentrada de substancias que alimentam verdadeiramente as células, 2) Ser gostosa e prazerosa e, 3) Ajudar o corpo a eliminar seus excretos. Pelo menos nas grandes cidades, o capitalismo selvagem comanda que o nutritivo dê lugar ao prático, que é atrativo, é moda e um “saboroso” muito mais visual do que real. Ilusão. E neste mesmo contexto o nutritivo virou trabalhoso e pouco prazeroso. Tem de preparar, tem que temperar, tem q mastigar, tem que se informar, tem que raciocinar. Comida fresca e nutritiva virou frescura. Mas, quanta lucidez, energia e sensação de vitória vêm após uma refeição natural? 

3-   SONO PROFUNDO (de 0 a 20 pontos) Se você fala dormindo, tem pesadelos ou insônia, significa um sono ruim. Ao contrario, se seus a oito horas de sono lhe satisfazem plenamente,  despertando com alegria e disposição, podemos pensar num sono de qualidade. Se você não consegue pegar no sono minutos após deitar a cabeça no travesseiro, com a sensação de paz de um dia bem vivido e desfrutado, significa que o seu Ser está descontente com algo. Dormir em paz e com fé traz a qualidade do sono tranqüilo e restaurador. Se você não consegue acordar na hora fixada ao deitar-se, ou sente preguiça de levantar-se, seu sono está sendo insatisfatório. Penso que nada é importante o suficiente para tirar nossas horas de relaxamento e descanso. São exatamente elas que permitirão, no dia seguinte, ter garra para seguir com a devida coragem e superação dos desafios.

 E, fique de olho: O que você está ingerindo horas antes de deitar-se? 

4-   BOA MEMÓRIA (de 0 a 20 pontos) Se você não esquece nada do que vê e ouve, isto é sinal de boa memória. A capacidade de retenção aumenta com a idade. Seriamos infelizes se perdêssemos a lembrança daqueles que foram bons para nós. Sem uma boa memória não podemos ter bom discernimento e teremos falhas de conduta. A memória é um fator muito importante da nossa vida, a base de nossa personalidade. Os iogues, budistas e monges sempre têm uma boa memória, chegando a lembrar-se de vidas passadas. Viver o presente, sem divagar no passado e ter ansiedades pelo futuro nos beneficia com uma vida muito mais plena e saudável. Muitas vezes não lembramos das coisas porque simplesmente não estamos vivendo o aqui e agora da nossa existência. Você já reparou como é desagradável conversar com pessoas que não estão “presentes”, e que segundos após você ter falado algo, ela pergunta exatamente sobre aquilo que acabamos de falar? Este é um péssimo sinal. Pense sobre isso, pois o nosso futuro é o resultado do que pensamos e semeamos em nosso presente. Lembre-se. 

5-   BOM HUMOR (de 0 a 50 pontos) Liberdade. Sem cólera, sem mágoas. Um homem saudável, mesmo que surja o medo, ele confia e é positivo para com sua vida, portanto atrai sua felicidade. Vence em todas as circunstâncias. Será tão mais entusiasta e feliz quanto mais entrar em sintonia com as suas dificuldades. A sua aparência, voz, conduta e mesmo suas criticas devem provocar a gratidão e o bem estar de todos os que lhe rodeiam. Cada palavra ou ato deverá expressar a sua alegria e reconhecimento. Cientificamente já está claro que mentes positivas apresentam maior capacidade de aprendizado e versatilidade. Mentes negativas costumam ser rígidas e refratárias ao novo em nossa vida? Que tal sermos como uma criança que é insaciável por aprender, crescer e conhecer o novo? O que mais irrita ou magoa uma criança é a rotina, a mesmice e a sisudez. Quanto você consegue rir e se contagiar ao estar com uma criança? Quanto você curte ter amigos que te fazer rir? Quantos amigos de coração você tem? Se tiver poucos significa que você é um exclusivista ou um triste mal humorado, que não consegue tornar os outros felizes. É necessário poder dizer, e muitos conseguem, que jamais encontram uma pessoa a quem não possam amar.  Cabe aqui uma ressalva. Você não precisa viver em festas e cercado de pessoas. Não é uma questão de quantidade, mas de qualidade. 

Se você tem qualquer queixa a formular, de ordem moral, mental ou social, o melhor é isolar-se em silêncio, e expressar o seu ressentimento consigo mesmo, Pergunte-se: porque isto está acontecendo comigo? O que devo aprender? E voltar para o mundo com mais vontade de ver o lado luz de tudo e todos, inclusive o seu. Os bons remédios para ajudar a curar o mau humor são exatamente os da Alimentação Desintoxicante que neutralizam diariamente a acidez do sangue e eliminar (= reduzir gradualmente) o açúcar, mel, chocolates, alimentos industrializados e aditivados, etc. que acidificam o sangue. Respirar, meditar e colocar suas toxinas para fora. Excretar. Neste mundo em que vivemos, dificilmente encontramos pessoas agradáveis e positivas porque a maioria está doente e são signas de lástima. Não conseguem senti alegria e bom humor, e esta é uma péssima escolha de vida. Que saída tem uma pessoa mal humorada? Ofereça para você mesmo bom humor, sorria a pronuncie, com voz agradável, a palavra mágica “obrigado”, em todas as circunstâncias e tão seguidamente quanto possível. A cegueira do espírito é bem mais perigosa que a cegueira física. É necessário cura-la o mais rapidamente possível. Jamais perca de vista a origem da sua fortuna e da sua vida. O fato de estarmos sempre na freqüência do negativismo e mau humor significa que estamos vivendo no mundo da ilusão, que nos frustra e deprime. A freqüência vibratória da energia do bom humor, da inteligência emocional e da criatividade pertence ao mundo da realidade. Portanto, “caia na real”. Você pode estar sempre atingindo de forma sabia, ou RE-agindo aos desequilíbrios do mundo. Pense e opte por ser feliz e dono do seu próprio poder. 

6-   RAPIDEZ E RACIOCÍNIO E AÇÃO = INTELIGÊNCIA (Mental e emocional) (de 0 a 20 pontos)

 Quando em bom estado de saúde, devemos possuir a faculdade de pensar, ponderar, refletir e agir da melhor forma possível e no menor tempo possível. Essa é a melhor definição da inteligência que conheço. A inteligência é uma expressão da liberdade. Aqueles que são rápidos e objetivos, bem como prontos a responder a qualquer apelo ou desafio, encontram-se em boa forma e não ficam presos a nada ou ninguém. A liberdade é uma expressão da serenidade e da facilidade, que devem fazer parte da nossa vida quotidiana.  Com a inteligência, que é uma qualidade divina de consciência, você pode se tornar o co-criador da própria vida, realidade, saúde e felicidade. Fazer-se de vítima é sinal de baixa inteligência. Dizem os grandes mestres que o único definitivo na vida são as eternas mudanças. E para lidar com as mudanças temos que ser inteligentes, livres (desapegados) e criativos. 

7-   INTESTINO PRESO (de 0 a 50 pontos) Essa é uma avaliação também muito importante. Existem pessoas em que este sintoma é crônico. Em outras, ocasional. De qualquer forma, considero uma doença grave que deve ser tratada com rapidez e consciência. Ela está ligada originalmente ao medo de soltar coisas como um casamento constrangedor, ou a um tanto de emoções negativas provocadas por uma rejeição, ou a crenças que fazem a gente crer que o correto é reter e segurar tudo. Pode ser também um péssimo habito de : não ter um horário para atender com regularidade as necessidades fisiológicas, usar roupas muito apertadas que diminuem a circulação do sangue, a falta de atividade física devido a uma vida por demais sedentária, ou uma alimentação pobre em alimentos vivos e naturais que são ricos em fibras e água, ou péssimo habito de não se hidratar de forma adequada diariamente. Ou de não mastigar bem os alimentos. Bem, vou parar de encontrar motivos: mude seus hábitos, pensamentos e atitudes. Segundo: arranje um horário para ficar à vontade no banheiro e “deixar sair” o que é necessário em paz. Aí, senta e espera, tomando consciência do que você está fazendo DESAPEGANDO – DEIXANDO SAIR. E atenção, muito respeito por este momento. Minha avó dizia: “Quem vai uma vez e não faz bem, três vezes vai e três vezes vem”. “Desapegue-se” da forma muita bem feita. Será a certeza da sua limpeza. Acho importante que você olhe para “ela”, agradeça e celebre antes da despedida descarga abaixo. Outras pessoas poderão dizer que não têm prisão de ventre. Mas os intestinos apresentam um funcionamento regular e eficaz? Os gases são comuns? Qual o odor destes gases e das próprias fezes? Qual a consistência, cor e o volume? O ideal é ter um horário diário de “higiene” e limpeza. Quanto mais ingerimos alimentos intoxicantes menor o volume e maior o odor das fezes. Mais incômodo para o nosso corpo. COMO FUNCIONA ESTA FISIOLOGIA? A digestão completa requer cerca de 30 horas. Após deixar o estomago, o alimento penetra no duodeno (primeira parte do intestino delgado) e se move lentamente, até passar pelo jejuno e íleo (partes intermediaria e distal do intestino delgado respectivamente), e alcançar o cólon (parte do intestino grosso), 24 horas após a ingestão. 

No intestino delgado os “agentes químicos” transformam os alimentos em unidades elementares aproveitáveis (construtoras e nutridoras) do organismo. Este caminho digestivo do ser humano mede cerca de 10 metros, com cada porção desempenhando um papel especifico, na complexa tarefa de assimilação dos alimentos ingeridos. Se o alimento contem substancias construtoras e nutritivas ou não, a mobilização energética para realizar todo o trabalho digestivo será a mesma. A progressão através dos intestinos é comandada por contrações musculares que recebem o nome de “movimentos peristálticos”, e estão sob o controle do sistema nervoso vegetativo. Freqüentemente ocorre uma deficiência nessa complexa ação mecânica e a massa alimentar, transtornando todo o “trânsito” digestivo. Esse fenômeno ocorre entre os que praticam os maus hábitos citados acima, dando peso maior aos de vida sedentária e que se alimentam mal. O cólon fica “preguiçoso”, dilata-se e mostra-se incapaz de cumprir bem as suas obrigações. A prisão de ventre e a conseqüente putrefação intestinal são responsáveis pelas seguintes perturbações: infecções das vias urinarias, infecções renais, intestinais, glandulares (tireóide, mamas, ovários, etc.) circulatórias, digestivas, cutâneas, nervosas e finalmente mentais. 

Auto Avaliação Dia: Dia: Dia:1. Ausência de cansaço (0 a 20)      2. Bom apetite (0 a 20)      3. Sono profundo (0 a 20)      4. Boa memória (0 a 20)      5. Bom humor (0 a 50)      6. Rapidez de raciocínio (0 a 20)      7. Intestino preso (0 a 50)      

    CAPÍTULO IV NOVOS HÁBITOS – PODEM SER JÁ? Aos poucos está ficando claro o que significa estar intoxicado, o porque desintoxicar-se, as formas de interferir nos pensamentos e atitudes e finalmente, através da sua auto-avaliação, o quanto você está intoxicado. Sempre falo nas minhas palestras e atendimentos de orientação alimentar que tudo deve começar pela Alimentação Desintoxicante, mas vocês já perceberam que vigiar e transformar os hábitos também é um determinante bom começo. 

A Alimentação Desintoxicante está mais voltada para o período do desjejum, quando o organismo está biologicamente preparado para a mobilização, ou seja, eliminação dos excretos. Mas, se reduzimos a carga de intoxicação, também estamos ajudando no processo de desintoxicação. Assim, a reeducação de alguns hábitos negativos, típicos de nossa sociedade, é um ponto que iremos abordar neste capítulo.  Mastigação x Digestão Sua influencia em nossa saúde é muito maior do que podemos imaginar. Na mastigação inicia-se a função digestiva. Quando mastigamos, os sólidos são transformados em partículas, que são misturadas com a saliva, que contem uma enzima responsável pela digestão dos alimentos ricos em amido. Se não mastigarmos bem dificultamos a digestão, causando fermentações, azia e gases. Em contrapartida, se o alimento é bem salivado, não sentimos necessidade de beber líquidos nas refeições. Ao triturarmos bem os alimentos, evitamos um trabalho excessivo do estomago e a fermentação gástrica que forma toxinas no organismo. A correta mastigação resolve a maioria dos problemas de gases e gastrite. Para a saúde dos dentes a mastigação é importantíssima. Se não utilizamos devidamente os dentes, estes perdem sua função e enfraquecem. A mastigação também serve como um excelente medidor para a quantidade adequada de alimentos que devemos ingerir. Durante o processo de mastigação o corpo vai recebendo avisos e se preparando quimicamente para a assimilação dos nutrientes, até  o momento em que dá sinais de apetite saciado. Desta forma, sem enchermos demais o estomago, ele terá espaço para movimentar-se, liberando o suco gástrico que irá se misturar com a comida. Quando comemos muito rápido, engolindo a comida, o ponto de satisfação será quando o estômago estiver bem cheio, dolorido, de tão dilatado. Engolindo pedaços grandes de comida aumentamos o trabalho do estomago e não o preparamos bioquimicamente para realizar um bom trabalho digestivo.  Mastigação x Paladar Paladar – sentido através do qual tomamos consciência do que ingerimos e que está intimamente ligado ao nosso instinto de sobrevivência – é importantíssimo para selecionarmos, do meio em que vivemos, o que é importante ou não para que nosso organismo funcione com harmonia. Por esse motivo o gosto deve ser muito percebido e o alimento bem saboreado, até a última partícula. E, para sentirmos o paladar, a mastigações tem aqui outro papel

importantíssimo: mastigando com tranqüilidade, identificamos o sabor de cada alimento e, pela nossa sensibilidade, poderemos reconhecer a função de cada alimento e tempero em nosso organismo. Pelo sabor, o estômago e os intestinos começam a liberar enzimas digestivas. Mas existem alguns fatores que nos impedem de cumprir corretamente esta função: compulsão, gula, ansiedade, tensão, preocupação e correria.  “AliMenditação” Para a prática da mastigação adequada, necessitamos de autocontrole, de nos acalmarmos alguns instantes e exercitarmos a paciência e o auto-amor. Praticar uma atitude de tranqüilidade. Nos primeiros dias será difícil, mas com o tempo o habito será desenvolvido de forma a tornar-se espontâneo. A cada refeição ou lanche, procurar mastigar com calma, saboreando, até transformar o sólido em liquido, só engolindo quando não sobrar qualquer partícula de alimento. Vale mais a pena uma refeição pequena mas bem mastigada do que engolir da forma a que estamos habituados, em que boa parte do alimento não é aproveitada, alem de favorecer fermentações, que produzem toxinas e gases. Escolha um horário em que tenha mais tempo, alimente-se com calma, celebrando o momento. Mastigar também é um exercício de meditação, autocontrole e concentração que, por sua vez, reduz ansiedades. Mastigar é uma simples atenção que pode modificar totalmente o rumo dos hábitos alimentares.    Ingerir fibras (frutas, verduras, legumes e cereais integrais) Bom, este é o tema principal deste livro. Espero que ao terminar esta leitura você sonhe, deseje e apaixone-se pelos alimentos frescos e integrais. A ausência de fibras dificulta o funcionamento dos intestinos. O consumo dos alimentos ricos nos mais variados tipos de fibras irá promover a sensação de saciedade, de integração com a natureza e dificultar a obesidade e todas as demais doenças.  A quantidade altera a qualidade É importante sairmos da mesa satisfeitos, mais nunca com o estomago totalmente cheio, porque quando se inicia o processo digestivo a saciedade aumenta. Quando “comemos” em excesso, são produzidas fermentações no estômago e intestinos que intoxicam o corpo e roubam nossa inteligência e produtividade. Os orientais são muito sábios ao usarem o “rashi”, aqueles palitos de madeira, como talher. Com eles, necessariamente modulamos melhor a quantidade de alimentos que realmente irá nos satisfazer.

 Perceba. Aquele alimento que ingerimos a mais, por gula ou conveniência, não tem o mesmo sabor que tinha no início da refeição. E este é um bom sinal. Quando não há mais prazer é hora de parar.  Ficar muito tempo sem alimentar-se e depois comer demais Quanto mais alimentos forem ingeridos, mais lenta será a digestão. O ideal é fazer quatro ou cinco refeições por dia, com alimentos conscientemente balanceados. Nunca ficar mais de cinco horas sem se alimentar. Jamais deixar de tomar o desjejum ao levantar, esta é a principal  e primeira refeição do dia após oito horas de repouso e reposição celular.  Não beber líquido durante as refeições Penso que a ingestão de líquidos durante as refeições é um hábito massacrante, criado pela industrialização dos refrigerantes e sucos. Se salivamos bem os alimentos não precisamos ingerir líquidos, que diluem o suco gástrico e as enzimas, prejudicando a digestão. Além disso, se adquirimos o habito salutar de ingerir mais água, chás e sucos durante o dia (6 a 8 copos), dificilmente será necessário ingerir líquidos durante a refeição. A grande realidade é que nos hidratamos ao longo do dia de forma muito pobre, e aproveitamos para acertar este alimento justamente no momento mais inadequado. Uma alerta exceção: quando ingerimos um lanche, geralmente  um sanduíche, que é um alimento basicamente mais seco, recomendo o uso de um como pequeno de suco natural, uma xícara de chá ou mesmo água vitalizada. Mas, lembre-se, sem excesso. Muito legal: uma xícara de chá digestivo, como de canela, boldo, carqueja ou hortelã, para fechar uma refeição sempre será bem-vinda.  Alimentar-se com tranqüilidade Tenha sempre em mente que o ato de se alimentar deve ser prazer e satisfação. Procure estar sempre em local agradável e bem acompanhado. Mas, às vezes, é preferível só do que mal acompanhado. Quando só, procure ouvir musica relaxante e se concentrar no ato da mastigação e do prazer de estar alimentando-se. Também: evitar preocupações, tensões, discussões, brigas, etc., pois estas emoções (adrenalina) paralisam o sistema digestivo. Pare e pense: estou alimentando o meu corpo, celebrando a minha vida, não é hora de desarmonias. Caminhar após as refeições principais é uma atitude muito sábia, principalmente se for ao ar livre. Evite deixar ou dormir logo após as refeições, pois esta atitude só irá retardar o trabalho digestivo.

  Postura correta Se a coluna vertebral está encurvada, devido às poltronas “confortáveis” e macias, ou à má postura, será produzida alteração no tubo digestivo, fazendo com que saia de sua posição correta. O estômago será pressionado, dificultado dessa forma seu trabalho, retendo a comida por mais tempo no órgão. Com a coluna ereta, os órgãos da digestão estarão na posição correta, facilitando a ação da gravidade em puxar a comida para baixo, completando seu trajeto de forma natural.  Alimentos excessivamente quentes ou gelados Evite. A digestão do alimento só é iniciada quando ele alcança a temperatura do organismo, podendo atrasar, inclusive, a digestão daqueles alimentos que já estava no estômago. Devemos fazer com que atinjam a temperatura ideal quando ainda estiverem na boca, misturando-os bem com a saliva.  O Jantar e o Lanche Noturno O sono é o momento de descanso, quando recuperamos as energias gastas durante o dia. Mas é durante o sono que o corpo cresce e rejuvenesce, porque é neste momento de repouso que ele aproveita para fazer as reposições e construções celulares. Minha avó dizia: Quem não dorme, não cresce! Quem tem mal habito de fazer um jantar tardio e farto, pode até acordar no dia seguinte com alimentos sendo digeridos no estômago, pois quando dormimos a digestão é muito lenta. Se passamos o período de sono digerindo, três coisas serão malfeitas: 1º) o ato de dormir, pois o corpo não descansará, 2º) o ato da reposição celular (rejuvenescimento), pois o corpo estará desviando energias e atenção para algo que ele não deveria estar fazendo, e 3º o ato de digerir, pois não é o momento biológico para isso. Repito: Deitar-se logo após as refeições não é legal. O ideal é se movimentar como caminhar, jogar com as crianças, dançar (mesmo que seja no banheiro). Isto porque a posição vertical e o movimento do corpo facilitam o esvaziamento do estômago. Ou seja, a atividade física eleva a capacidade vital e digestiva. Na prática da Alimentação Desintoxicante, recomenda-se um jantar light baseado num caldo ou sopa de legumes (ver receitas), e um lanche leve realizado cerca de 30 minutos antes de deitar-se. Com este procedimento, é comum acontecer da pessoa dormir menos horas/noite, e despertar bem disposta. Ou sejam o que mais importa é a qualidade do sono, perfeitamente e regenerador, e não a quantidade. A outra vantagem é acordar com vitalidade e apetite no dia seguinte, gerando o habito saudável de tomar um bom e saudável desjejum. Bom seria dar uma caminhada e tomar um pouco de sol. Quem sabe nos fins de semana pelo menos?

  Quando os ventos da mudança sopram, uns levantam muros para se proteger, outros constroem moinhos – Dom Quixote / Miguel de Cervantes  CAPÍTULO V A DESINTOXICAÇÃO ALIMENTAR É de extrema importância ser cúmplice do organismo e fazer uso de uma dinâmica diária de vida que proporcione o alivio da sobrecarga alimentar. A quantidade de energia normalmente consumida para digerir os alimentos inadequados será desviada então para realizar uma limpeza e regeneração do corpo físico. Os produtos dos naturais e crus como frutas, ervas e hortaliças serão os eleitos porque são frugais e exige o menor trabalho digestivo. Estes alimentos também são dotados de extraordinárias propriedades depurativas, ou seja, ajudam a eliminar. Sua riqueza em fibras assegura uma verdadeira “faxina” no tubo digestivo, levando embora, junto com todas as fezes, uma grande quantidade de toxinas e resíduos. Ricos em vitaminas, sais minerais, oligoelementos, enzimas e substancias biologicamente ativas de todo tipo, estes vegetais fornecem aos órgãos excretores os elementos que necessitam para pelo funcionamento. E, ao serem consumidos crus, fornecem ao corpo uma água cheia de vitalidade. A maioria das hortaliças demanda calorias ao se deslocarem de uma extremidade à outra do tubo digestivo. Na realidade, para digeri-las, o organismo queima mais calorias do que recebe. Isso gera um balanço calórico negativo, provocando uma perda de peso por combustão das gorduras em excesso. Assim, adoto uma linha onde os alimentos estão classificados em quatro categorias, de acordo com o seu grau de VITALIDADE. Acho que este conceito de extrema sabedoria, pois esclarece de forma simples e objetiva, não sendo necessário fazer uso de tabelas ou listagens. Você pode estar em qualquer parte do planeta e sempre saberá o que comprar e ingerir de forma consciente. 

1)   Alimentos que GERAM VIDA ou BIOGÊNICOS São os germes e os brotos dos grãos, dos cereais, das leguminosas, das ervas e das hortaliças. Idealmente, deveriam ser a base da alimentação, focando pelo aspecto da qualidade. Ou seja, todos os dias fazer uso deste tipo de alimento, ainda que seja em pequena quantidade. Germes e brotos são plantinhas no inicio de seu crescimento, portanto extremamente ricas em substancias que os cientistas chamam de micronutrientes. São as vitaminas, sais minerais, oligoelementos, aminoácidos, enzimas, hormônios vegetais, estimulantes biológicos, etc...

 Energeticamente representam um ser com um todo o material genético para crescer, expandir e frutificar. Ao ingerirmos esse tipo de alimento – fresco ou cru – ocorre um reforço na vitalidade e regeneração das células. 

2)   Alimentos que ATIVAM A VIDA ou BIOATIVOS São a base ideal da nossa alimentação do ponto de vista quantitativo. Ou seja, eles devem fazer parte da alimentação diária em quantidades significativas e adequadas a cada idade, sexo e tipo de atividade. São frutas, ervas, hortaliças, leguminosas, nozes (sementes oleaginosas), os bagos, grãos e cereais que já estão maduros e são consumidos em perfeito estado, crus ou deixados de molho.Os alimentos que geram a vida (Biogênicos), e os alimentos que ativam a vida (Bioativos) são considerados ALIMENTOS VIVOS. São alimentos nobres, previstos pela natureza para assegurar a vida e o bem estar do ser humano. Seu consumo traz vitalidade e saúde em qualquer idade.    

3)   Alimentos que DIMINUEM A VIDA ou BIOESTÁTICOS São os alimentos cuja força vital foi reduzida pelo: Tempo alimentos crus armazenados por longos períodos. Frio alimentos refrigerados ou congelados. Calor alimentos cozidos. Estão inclusos aqui as carnes, o leite e seus derivados e os ovos. O consumo dos alimentos bioestáticos faz parte da evolução tecnológica que trouxe a praticidade e a segurança. Não vejo possibilidade de eliminá-los da sociedade moderna, mas a mensagem é buscar uma redução gradual do seu consumo. Os alimentos bioestáticos asseguram o funcionamento mínimo de nosso organismo, mas provocam a estagnação energética e o envelhecimento das células, pois não lhes fornecem as substâncias vivas necessárias para sua saudável regeneração. 

4)   Alimentos que DESTROEM A VIDA ou BIOCÍDICOS Infelizmente, são exatamente os alimentos que predominam na alimentação moderna. São os alimentos que destroem a vida. Que “insanidade”. 

São todos os alimentos cuja força vital foi destruída pelos processos físicos ou químicos do refino, conservação ou preparo. Os alimentos biocídicos foram inventados pelo homem, pelo capitalismo selvagem, para gerar dinheiro, para agilizar a sua luta pela sobrevivência, mas também para sua própria perda. Perda de saúde e vitalidade. Perda de inteligência e equilíbrio emocional. Perda da serenidade e da fé num futuro melhor. Ganham a praticidade, perdem a qualidade. Ganham em prazer, perdem em saúde. Ganham em luxuria, perdem em longevidade. São eles: Açúcar, principalmente o refinado, alimentos industrializados e aditivados, margarina e óleos refinados, frituras, sal, chá preto, café, chocolate e bebidas alcoólicas. Envenenam pouco a pouco células com as substâncias nocivas que contêm. Os aditivos químicos (acidulantes, edulcorantes, corantes, flavorizantes, conservantes, espessantes e etc.), mesmo em pequenas doses, são tóxicos. A industrialização, mesmo dos processos agrícolas, introduz no organismo substancias que paralisa o instinto alimentar, perturbam a assimilação e bloqueiam a eliminação. Enfraquecem pouco a pouco o sistema imunológico, causam vários problemas de saúde e abrem portas às chamadas doenças da civilização – doenças cardiovasculares, câncer, reumatismo, diabetes e outras doenças degenerativas, doenças mentais. Resumindo: ALIMENTOS DE ALTA VITALIDADE – Ativar o consumo São os alimentos usados nas receitas da Alimentação Desintoxicante. São fáceis de digerir e apóiam os mecanismos de desintoxicação do corpo BIOGÊNICOS (geram vida) + BIOATIVOS (ativam a vida). ALIMENTOS DE BAIXA VITALIDADE – Desativar o consumo. Exigem do organismo grandes esforços para serem digeridos, intoxicam e entopem o organismo Bioestáticos (diminuem a vida) + Biocídicos (destroem a vida). COMO DESINTOXICAR-SE? Não tome como promessa, mas limpeza e felicidade andam juntas. Limpeza e espiritualidade também são duplas dinâmicas. Um corpo que se mantém limpo está em pleno potencial de expansão, aprendizado e crescimento. Em geral, as propostas de desintoxicação são um tanto radicais. Todas elas passam pelo jejum de um ou mais dias, algumas delas até incluem o edema (lavagem intestinal). Não as condeno totalmente, mas costumam ser inviáveis para a maioria das pessoas, alem de apresentarem inconvenientes e algumas vezes efeitos contrários, como quando a pessoa sai do jejum desesperada para comer demais. 

Procurando ser sensata, pratica e objetiva, criei esta dinâmica diária que pode ser intensificada de acordo com a necessidade pessoal de cada um. O interessante é que esta Alimentação Desintoxicante é VIÁVEL. Todos podem praticá-la, diariamente, sem enfrentar dificuldades estressantes. Basta ter a atitude de sabedoria, os ingredientes e um liquidificador. Proponho, então, duas formas básicas de colocarmos a desintoxicação em nossa vida: 

1.   DIARIAMENTE – jejum matinal Como vimos anteriormente, a nossa intoxicação é diária, portanto a necessidade de estarmos criando vias de eliminação destes excretos também deve ser diária. A idéia é praticar o habito de consumir no desjejum e lanches matinais, muito liquido e alimentos predominantemente desintoxicantes. Essa dinâmica é bem realista e viável, porque é justamente no período da manha que o organismo tem a intensidade metabólica da eliminação. Assim, aproveitando essa pré-disposição natural do corpo, estaremos colaborando e potencializando todo o processo desintoxicante. Esquema da desintoxicação diária: Em jejum – Tomar suco desintoxicante ou um sumo de clorofila. Tomar café da manha normal ou um mais leve e desintoxicante 20-30 minutos após o desjejum.Ver receitas no Capítulo VII – Sucos desintoxicantes, sumos de clorofila e lanches desintoxicantes. 

2.    UM DIA ou MAIS – freqüência semanal, quinzenal ou mensal E quando tudo complicar, com decisões importantes a tomar com relação à saúde ou à vida? Reduza ao mínimo a sua ingestão de alimentos. Faça uma desintoxicação por um, dois ou mais dias seguidos. Mas atenção! Não passe de sete dias. Se você decidiu parar de fumar, beber ou ingerir drogas, ou acaba de sair de um tratamento alopático violento, muitas mudanças na vida, enfim... Nestes casos, separamos um dia (ou mais) inteiro, tipo um sábado e domingo para quem trabalho com horários rígidos, ou mesmo um dia no meio da semana para quem tiver essa possibilidade. Nesta modalidade, recomendamos evitar alimentos muito pesados nos dois dias anteriores, e durante o(s) dia(s) estipulado(s), a pessoa devera passar ingerindo somente os sucos, sopas e chás desintoxicantes das receitas do capitulo VII. 

Entretanto, apesar de achar totalmente validas as dinâmicas esporádicas (semanal, quinzenal ou mensal), sou da opinião de que a desintoxicação deva ser um habito diário. Sem duvida a dinâmica da desintoxicação por todo um dia (ou mais) necessita de mais programação, disciplina e coragem. Mas é muito valida, mesmo para quem já faz uso dos sucos desintoxicantes diariamente. Assim, em jejum os sucos, nas refeições principais as sopas e ao longo do dia os chás terapêuticos. Esquema para a desintoxicação intensiva: Jejum – Tomar o suco desintoxicante ou um sumo de clorofila. Intervalo matinal – Sumo de clorofila, suco ou chá desintoxicante. Almoço – Sopa desintoxicante. Intervalo vespertino – suco desintoxicante ou sumo de clorofila. Jantar – Sopa desintoxicante. Ao longo do dia – Chá desintoxicante e a pratica de novos rituais. 

ESTABELECENDO NOVOS RITUAIS Uma das melhores coisas que acontecem no caminho da espiritualidade é que, na busca pela reconexão com nosso Eu interno, necessitamos, com energia e auto amor, criar rituais diários. Seja qual for a jornada, sei que a disciplina e estes rituais é que nos ajudarão a encontrar este caminho para o nosso centro.  Em vez de simplesmente “cuidar dos afazeres” sem pensar ou prestar atenção, o ritual confere um senso de propósito e presença às nossas ações. Os rituais exaltam nossa consciência, sensibilidade e receptividade. Não importa a maneira como nos alimentamos, trabalhamos, fazemos nosso asseio, meditamos ou ate mesmo preparamos nossos alimentos. Todas estas ações serão encaradas como rituais, quando as elevamos do ordinário para o sagrado, dando à nossa vida um senso de finalidade: nosso corpo sendo verdadeiramente respeitado como um templo de nossa alma. 

1.   ESCOVAR A PELE Escolha o melhor momento do dia, separe pelo menos cinco minutos de atenção ao seu corpo. Adote o ritual de escovar a pele, a seco, com uma escova de cerdas macias. Sua pele é seu maior órgão de eliminação, merece alguma atenção especial. Devemos fazer de tudo para mantermos o sangue circulando vigorosamente, poros abertos e limpos, pele viçosa. Isso significa limpeza das células mortas da pele, bem como direcionar as toxinas para a sua superfície, ativando a produção de novas células saudáveis. 

A escovação por todo corpo irá estimular a circulação, dando uma sensação de renovação, frescor e vitalidade. Uma sugestão: mantenha esta escova ao lado da cama. É fantástico despertar o corpo pela manha com esta massagem. 

2.   BANHO CONSCIENTE Qual o momento de maior intimidade que o ser humano tem consigo mesmo em estado consciente? Sem a menor duvida, é na hora do banho. Hoje, o sagrado momento do banho, de simbologia tão profunda, encontra0se adormecido e quase esquecido pela grande maioria dos povos da cultura ocidental. E merece ser repensado Não importa o tempo gasto no banho, mas a capacidade de transformar, mesmo o rápido banho de chuveiro, num ato consciente de entrar e estar em contato com você. Não importa que sejam apenas dez minutos. Durante esse curto espaço de tempo você pode meditar, refletir, limpar e harmonizar as suas energias e ter contato com o seu próprio corpo. Utiliza o banho como uma redescoberta integral do seu ser. É hora de relaxar, deixar de lado sua atitude apressada e inquieta e ver o banho como ele é – um belo ritual de limpeza, purificação e transformação. A água morna estimula os poros a se abrirem em grandes “dutos” por onde as toxinas poderão sair. A escovação retirou as células mortas, o banho morno relaxou as tensões e dilatou os poros. Existem muitas parafernálias “divinas” para enfeitar e curtir esse ritual. Usar velas musica, aromatizar é fundamental e, para fechar, aquele sabonete especial. 

3.   ESCALDA PÉS Este não é um hábito indicado como diário, mas vale a pena usá-lo quando perceber que as coisas estão aceleradas e passando um pouco dos limites. Mensagem embutida: pare, relaxe, desintoxique-se e durma! As toxinas do corpo seguem a lei da gravidade, acumulando-se nas pernas, pés e mãos. E, normalmente procuram sair gradualmente através da pele. O sulfato de magnésio (o famoso sal amargo das receitas culinárias do campo), usado num escalda pés, “corrói” essas toxinas que são então eliminadas na água. Este procedimento é indicado em casos de intoxicações mais acentuadas e pode ser aplicado na forma de escalda pés ou banho de emersão. Como qualidade energética, ele purifica e regenera. Escalda pés: Feche portas e janelas para evitar correntes de ar. Evite movimentos desnecessários, conversas e presença de pessoas não relacionadas com o tratamento. Use um balde, bacia ou similar (de preferência não de plástico), grande o suficiente para conter os pés de modo confortável. 

Encha o recipiente com água quente (sem exceder os 40ºC) na quantidade certa para cobrir por completo os tornozelos e dissolva de 3 a 5 colheres de sopa de sulfato de magnésio. Sente confortavelmente, usando roupas folgadas e joelhos cobertos. Mergulhe aos poucos os pés na água e cubra as pernas com uma toalha. Coloque um agasalho ou manta nas costas. Ao final, enxágüe os pés com água fria e pura, para interromper o processo de “corrosão” das toxinas. Seque bem os pés, calce meias e vá direto para a cama, cobrindo-se adequada mente. É recomendável beber um como de água morna antes do escalda pés e também manter, durante sua aplicação, uma compressa de água fria na cabeça para refresca-la, direcionando desta forma o sangue para outras áreas do organismo. Renove a compressa sempre que ela se aquecer. Freqüência: 1 vez por dia, geralmente à noite, antes do sono, diariamente até o desaparecimento dos sintomas. A duração é de 10-15 minutos, não devendo ser demorado, para que as toxinas liberadas não retornem ao corpo. Banho de imersão: Para completar a purificação realizada através dos escalda pés, uma vez por mês pode-se fazer um banho de imersão. A quantidade pode variar de 7 a 10 colheres de sopa, segundo o peso e volume da pessoa, Pode-se acrescentar ervas medicinais e óleos essenciais aromáticos, para complementar a ação terapêutica do sal amargo. Igualmente, o banho não deve ser prolongado (10-15 minutos) e é importante o enxágüe com água pura ao seu término. CAMOMILA – Os resultados desse banho você nota imediatamente, pois ele dá profunda sensação de repouso e faz uma limpeza completa em sua pele. Para aproveitá-lo ainda mais, umedeça dois chumaços de algodão na água do banho e coloque-os sobre os olhos; eles ficarão claros e brilhantes. HORTELÃ – Perfeita para tonificar os músculos e renovar as energias. Alem disso, a hortelã contribui para amaciar a pele e tem um excelente efeito desodorizante. ORÉGANO – Você conhece mais como tempero, mas ele também é ótimo para banhos. Indicado para aliviar dores musculares e reumáticas. ALFAZEMA – O banho de alfazema tem uma grande vantagem, pois você já sai dele suavemente perfumada. Para hidratar o corpo, pingue na água do banho 5 ou 6 gotas de óleo de amêndoa doce. SÁLVIA – Erva de efeito antiinflamatório, que ajuda a combater cravos e espinhas. O banho de sálvia é recomendado especialmente para quem tem pele oleosa. FLOR DE LARANJEIRA – O banho com esta erva dá uma gostosa sensação de frescor e descanso. A flor de laranjeira é também adstringente e fecha os poros excessivamente dilatados. 

MELISSA – Também conhecida como erva-cidreira, proporciona um banho repousaste e perfumado. Tomado antes de dormir, garante um sono tranqüilo. 

4.   MEDITAÇÃO A maioria de nós já ouviu dizer que “orar é falar com Deus”, mas meditar é ouvir Deus. E, nesse caminho de busca da evolução e purificação, precisamos muito ouvir as ajudas que vêm em resposta aos nossos pedidos, em resposta à nossa semeadura. Se você anda furioso com a vida é porque não está ouvindo. Se anda ansioso, preocupado, é porque não está ouvindo. Mas como ouvir no meio de todo o barulho da vida cotidiana? Pois é! A meditação é aquela parada que a maioria das pessoas pensam ser perda de tempo, mas que nos dá a oportunidade de relaxar a mente e ouvir o que precisamos ouvir para que possamos conduzir nossa vida de uma forma mais lúcida, serena e satisfatória. A meditação é um ritual de cura em si mesma. Uma dose diária de luz e consciência. Quando meditamos, estamos nos distanciando (desidentificando-nos) das preocupações e, sem distrações, criando um espaço de quietude onde poderemos encontrar paz, embasamento, energia, vivacidade e, mais importante, novas respostas. Como praticar? Acredite: os demais rituais (5 a 9) são todos técnicas de meditação. 

5.   SILÊNCIO SAGRADO Nos dias de hoje o silencio constitui-se verdadeira bênção. Esse é um ritual que devemos praticar inúmeras vezes ao longo do dia. Permitir-se ficar alguns momentos em silencio é uma forma essencial de nos conectar com uma fonte inesgotável de energia. O verdadeiro silêncio é um ato espiritual, que nos ajuda a perceber como desperdiçamos energia neste mundo com tantas convenções sociais e robotização. Considero o silencio o grande nivelador. Ele toma todas as nossas palavras, profundas e vazias, mistura-as e filtra que não precisamos falar. Quando estamos prontos para falar outra vez, nossa voz soa mais pura, segura e equilibrada. Assim como os sucos e chás limpam órgãos e tecidos, o silencio limpa a psique, banhando todos os espaços, inferiores onde ainda existem gritos, fúria, brados e outros ruídos de baixo calão. Reserve pelo menos 15 a 20 minutos por dia para desfrutar e exercitar o silêncio. 

6.   GUIBERISH – ADEUS AO VELHO O Guiberish é uma técnica de meditação considerada como um limpador potente do chacra da garganta. 

Aproveito aqui a oportunidade para ensinar a você como praticar esta meditação, que aprendi na Índia, mas que é muito simples e precisa somente de um pouco de privacidade. O chacra da garganta é um ponto do nosso corpo que sempre precisa de muita limpeza. Afinal, é por ele que passa tudo que engolimos (alimentos e “sapos”) e também tudo o que colocamos para fora, principalmente através das palavras. Precisamos cuidar muito do que deixamos entrar, e mais ainda, do que deixamos sair através deste chacra. Como funciona? Fique em pé ou sentado, feche os olhos e comece a fazer sons sem sentido. Faça qualquer som que você goste ou venha. Deixe fluir, mas não fale numa língua especifica, nem use palavras que você conheça. Permita-se expressar o que quer se precise ser expresso dentro de você. Cuspa os “sapos” e “teias de aranha” já mumificados. Jogue tudo fora, fique totalmente louco. Fique louco conscientemente. A mente pensa em termos de palavras. Em termos lógicos. Portanto, enlouqueça a mente. O Guiberish, usando uma linguagem sem nexo, ajuda a quebrar com este padrão de verbalização lógica. Sem suprimir seus pensamentos, você pode jogar fora muita energia velha estagnada na garganta. Tudo é permitido: cantar, chorar, gritar, murmurar, falar sons loucos. Deixe seu corpo fazer o que quer que ele queira: pule, deite-se, ande, sente-se, dê pontapés e assim por diante. Certamente virão inúmeras vezes sensações de tosse. Vá em frente. Não deixe acontecer espaços vazios. Se você não encontrar sons para “Guiberishar”, apenas diga “lá-lá-lá”, mas não permaneça silencioso. Se você fizer esta meditação com outras pessoas, não se relacione nem interfira com elas de jeito algum. Fique apenas com o que está acontecendo com você, e não se importe com o que os outros estejam fazendo. Você poderá fazer essa pratica por 5, 10 ou até 15 minutos diários e poderá observar o quanto irá mudando a qualidade de seu chacra da garganta. A pratica do Guiberish liberta a voz de desculpas e justificativas tolas, acabando com o nosso péssimo hábito da procrastinação. Mais importante que tudo, ao nos conectarmos com palavras simples com os nossos ‘sins’ e ‘nãos’, abre-se um portal para o encontro com nosso poder maior. Limpar e estar limpo significa aprender a dizer não a todas as coisas tóxicas que permitimos entrar em nosso corpo, em nossa mente, em nossa vida. Significa dizer não aos alimentos ruins, hábitos ruins, trabalhos ruins e relacionamentos ruins. 

Se dissermos sim a vida toda, quando na verdade queríamos dizer não (e vice versa), nos saturamos de coisas que nos deixam doentes. É por isso que temos que praticar o Guiberish bem alto. Com o tempo você perceberá: 

-         Sua expressão sendo mais clara e sua intenção corretamente ouvida.-         Vai começar a dizer o que nunca ousou dizer antes, mas sairá cada dia mais suave.-         Que parou de dizer as mesmas coisas velhas do mesmo jeito antigo.

 7.   CAMINHADA MÁGICA E MEDITATIVA

 Quando caminhamos temos a oportunidade de nos energizar, de estimular a libertação de toxinas acelerando o processo de desintoxicação. Pode ser também uma dança mágica meditativa. Mas lembre-se de que você tem que transpirar. Para isso são necessários trinta minutos, no mínimo. Durante a caminhada evite conversar e procure refletir sobre seus objetivos de saúde e vida. Se você optar pela dança vale o mesmo. Procure estar muito presente durante sua dança. Proponha-se um ritmo e respeite. Duas ou três vezes por semana? 

8.   LIMPAR AS VIAS AÉREAS Estados emocionais como a magoa, ansiedade, raiva, serenidade e felicidade têm um efeito poderoso sobre os padrões respiratórios. Quando estamos nervosos ou aborrecidos, sem nos darmos conta, paramos de respirar de forma natural. E, esse padrão respiratório inadequado pode se tornar um hábito. Cada vez que inalamos, enviamos oxigênio a cada célula do corpo. Cada vez que exalamos, expelimos resíduos, gás carbônico e outras toxinas. Ou seja, o sistema respiratório é um órgão excretor. A respiração também funciona como eficiente mecanismo de defesa natural contra germes, doenças e bactérias. Assim, uma respiração consciente é ingrediente essencial de uma alimentação desintoxicante e uma vida saudável. Ninguém jamais tentaria passar um dia sem respirar. No entanto, todos nós passamos dias, meses e até anos sem respirar BEM. Concluindo: Se respiração é fundamental para a qualidade dos nossos sentimentos, pensamentos, atitudes e toda a fisiologia do nosso corpo físico, é através da respiração correta e consciente que podemos: 

-         Expandir a consciência através de estados mais relaxados da mente, possibilitando aumentar a freqüência e intensidade dos momentos de lucidez e clareza;

-         Mergulhar na inocência e espontaneidade infantil, restaurando e corrigindo eventos passados;-         Melhorar a oxigenação do cérebro, possibilitando a prevenção de inúmeras doenças;-         Evitar o desequilíbrio emocional, a depressão e a melancolia;-         Retardar o envelhecimento; e-         Alterar e melhorar a anatomia da boca e da face, favorecendo a expressão visual.

 Com uma respiração eficaz podemos administrar as nossas emoções, bom como as daqueles com quem conversamos. Faça uma experiência: antes de falar com uma pessoa exercite a respiração ideal por alguns segundos e você verá o resultado. A respiração normal deve ser realizada somente através do nariz, como nos exercícios propostos abaixo. Segue então uma proposta para você reeducar sua respiração. São dois exercícios básicos. Exercício I: Respirar, meditar e observar. A respiração é um indicador do estado mental. Quando a mente está agitada, a respiração também estará; se a mente acalma, a respiração também se acalmará. Quando observamos nossa respiração descobrimos que a nossa mente e o nosso corpo estão num continuo estado de agitação e desconforto. Com o simples ato de observar a respiração podemos sentir a diminuição da intensidade das cousas dos nossos sofrimentos. A pratica desse contato com a respiração, por si só, elimina as impurezas da mente. Assim, cada vez mais, vamos sentindo um alivio e nossas preocupações deixam de existir. A esse respeito, quando nos aprofundamos na investigação da verdade, verificamos que essa agitação e este desconforto estão presentes nos viveis mais sutis. A observação da respiração é uma meditação universal, que se baseia na descoberta desta verdade: a de cada momento, tal como ele realmente é. Ao respirar lenta e pausadamente procure observar, sem reação, seus pensamentos. Se você for dominado por alguma emoção muito forte ou sentir dores no corpo, tente apenas observá-las. Permita a manifestação de acordo com suas leis da natureza. Assim como surgiram, desaparecerão. Apenas observe com paciência e serenidade. Ao compreendermos profundamente dentro de nós como o sofrimento é gerado compreenderemos também como podemos elimina-lo. Respirar é vida, é oxigênio entrando em nosso cérebro e em nossas células para dar energia e vida. Observe a sua respiração, cada vez mais serena e tranqüila, mais profunda e ritmada, sem criar reatividade, apenas observar, observar e observar...

 Sinta-se confortável. Feche os olhos e tente observar sua respiração. Vá relaxando as partes do corpo que estiverem tensas, apenas observando a respiração e percebendo seu corpo, sensações e sentimentos. Quando vierem os pensamentos você provavelmente esquecerá da respiração. Não se preocupe, ela é instintiva e você não vai morrer, apenas desidentifique-se dos pensamentos e volte a observar a respiração, calma e serenamente. Pratique este exercício diariamente por 5, 10 ou até 15 minutos. Exercício II: Pensamentos confusos e mente agitada. Respire e inspire varias vezes. Com o dedo médio tape a narina direita. Inspire lenta e profundamente pela narina esquerda. Solte o ar pelas duas narinas, com a boca fechada. Tape agora com o dedo médio a narina esquerda. Inspire lenta e profundamente pela narina direita. Solte o ar pelas duas narinas, com boca fechada. Repita o exercício várias vezes. Quando decidimos alterar nossa respiração, podem surgir bloqueios e impedimentos. Não desista. Faça o exercício respiratório regularmente em horários programados, de preferência antes de dormir e ao acordar. Bastam alguns minutos. E não precisa inspirar com força. Faça tudo com leveza e naturalidade. Há um ditado que diz: O hábito faz o monge. Assim, a busca de uma pratica diária de reeducação respiratória irá aos poucos conferindo a sua forma adequada de respirar. Na verdade, o homem se alimenta muito mais pela respiração do que através do alimento. Dizem alguns pesquisadores que 80% da sustentação do corpo humano está na respiração. Mas, na atualidade os indivíduos só inspiram 30% do ar que deveria atrair para seus pulmões e órgãos. É importante salientar que a partir do momento em que, através da respiração nós assumimos o controle da entrada da vida e energia em nosso corpo físico, só então estaremos transitando para um novo estágio, permitindo que todos os nossos corpos se expandam. Com a expansão dos corpos o espírito terá uma habilidade terrena superior, ampliando expressões e percepções. 

9.   SUPER IMPORTANTE – VAMOS PERDOAR Após termos compartilhado tantas possibilidades de autoconhecimento e, ficando cada vez mais claro o quanto é importante o “Deixar Sair” para abrir espaço para atitudes e pensamentos novos, julgo muito importante o trabalho com o perdão. 

Todos nós sabemos que devemos perdoar: sem duvida uma decisão saudável e amorosa, não só para com o outro, mas principalmente para nós mesmos. Entretanto, temos tanta dificuldade para deixar sair a raiva, o rancor, a mágoa, a decepção, a dor, a tristeza,... Em nossas mentes desejamos perdoar, mas, quando vamos viver isso, na pratica! Olha toda aquela dor ainda presente. Na minha experiência perdoar é igual a COMPREENDER. E o autoconhecimento e a auto-estima são mais poderosos instrumentos da compreensão. Compreender que você é co-criador do que acontece. Compreender as fragilidades do outro. Não há necessidade de sermos amigos daqueles que nos magoaram, mas deixar sair e seguir em frente. Vamos lá gente. Vamos nos limpar para crescer.  ORAÇÃO DO PERDÃO Buscando eliminar todos os bloqueios que atrapalham minha evolução, dedicarei alguns minutos para perdoar. A partir deste momento, eu perdôo todas pessoas que de alguma forma me ofenderam, me injuriaram, me prejudicaram ou me acusaram dificuldades desnecessárias. Perdôo, sinceramente, quem não rejeitou, me odiou, me abandonou, me traiu, me ridicularizou, me humilhou, me amedrontou, me iludiu. Perdôo, especialmente, quem me provocou até que eu perdesse a paciência e reagisse violentamente, para depois me fazer sentir vergonha, remorso e culpa inadequada. Reconheço, que também fui responsável pelas agressões que recebi, pois varias vezes confiei em indivíduos negativos, permiti que me fizessem de bobo e descarregassem sobre mim seu mau caráter. Por longos anos suportei maus tratos, humilhações, perdendo tempo e energia, na tentativa inútil de conseguir um bom relacionamento com essas criaturas. Já estou livre da necessidade compulsiva de sofrer e livre da obrigação de conviver com indivíduos e ambientes tóxicos. Iniciei agora, com nova etapa de minha vida, em companhia de gente amiga, sadia e competente: queremos compartilhar sentimentos nobres, enquanto trabalhamos pelo progresso de todos nós. Jamais voltarei a me queixar, falando sobre mágoas e pessoas negativas. Se por acaso pensar nelas, lembrarei que já estão perdoadas e descartadas da minha vida intima definitivamente. Agradeço pelas dificuldades que essas pessoas me causaram, pois isso me ajudou a evoluir, do nível humano comum ao nível espiritualizado em que estou agora. Quando me lembrar das pessoas quem me fizeram sofrer, procurarei valorizar suas boas qualidades e pedirei ao Criador que as perdoe também, evitando que elas sejam castigadas pela lei da causa e efeito, nesta vida ou em outras futuras. Dou razão a todas as pessoas que rejeitaram o meu amor e minhas boas intenções, pois reconheço que é um direito que assiste a cada um me repelir, não me corresponder e me afastar de suas vidas.

 Fazer uma pausa, respirar profundamente algumas vezes, para acumulo de energia. Agora, sinceramente, peço perdão a todas as pessoas a quem, de alguma forma, consciente ou inconscientemente eu ofendi, injuriei, prejudiquei ou desagradei. Analisando e fazendo julgamento de tudo que realizei ao longo de toda a minha vida, vejo o que o valor das minhas boas ações é suficiente para pagar todas minhas dividas e resgatar todas as minhas culpas, deixando um saldo positivo a meu favor. Sinto-me em paz com minha consciência e de cabeça erguida respiro profundamente, prendo o ar e me concentro para enviar uma corrente de energia destinada ao Eu Superior. Ao relaxar, minhas sensações revelam que este contato foi estabelecido. Agora dirijo uma mensagem de fé ao meu Eu Superior, pedindo orientação em ritmo acelerado, de um projeto muito importante que estou mentalizando e para o qual já estou trabalhando com dedicação e amor. Agradeço de todo o coração a todas as pessoas que me ajudaram e comprometo-me a retribuir trabalhando para o meu bem e do próximo, atuando como agente catalisador do entusiasmo prosperidade e auto-realização. Tudo farei em harmonia com as leis da natureza e com a permissão do nosso Criador, eterno, infinito, indescritível que eu, intuitivamente, sinto como o único poder real, atuante dentro e fora de mim. Assim seja, assim é e assim será. Observação: A recomendação é orar diariamente, após o banho e antes de dormir. Jamais durma com o corpo físico sujo e sem alimentar a alma. Programe diariamente o seu sono para conectar-se com sabedorias e consciências de luz, que te ajudem a expandir e crescer na luz. Peça sempre para que durante o sono você esteja protegido por seus anjos de proteção e pelos seus mestres de luz. Desta forma, dificilmente você despertará sem energia. Muito pelo contrario, acordará com vontade de viver e desfrutar com alegria o novo dia que se inicia. 

10.                    EXERCÍCIOS DIVINOS DE CURA Estes exercícios eram ocultos e praticados somente por mestres muito evoluídos do oriente. Nesta nova Era, época em que todas as ciências ocultas estão à disposição de todos, este divino trabalho de respiração e harmonização corporal também ficou liberado. Ele chama-se, originalmente, “Divine Healing Meditation” (Meditação Divina de Cura). Aprendi e pratiquei estes exercícios durante uma viagem que fiz para a Índia e têm hoje me causado resultados muito positivos. Tem a propriedade de harmonizar todos os meridianos, eliminando bloqueios do energético, exatamente onde encontram-se as bases dos chacras. 

Um fato também curioso é o de que ao iniciar meus estudos sobre a ginástica cerebral, uma dinâmica corporal bastante moderna que surgiu a partir no final dos anos 50, pude perceber que estes exercícios divinos de cura têm muito em comum. Este trabalho corporal é sempre iniciado por um conjunto de exercícios respiratórios, para: 1) Relaxar, 2) Abrir os alvéolos dos pulmões e 3) Permitir a entrada máxima de prana (energia cósmica). Na seqüência seguinte de exercícios faz-se um tapeamento de todo o corpo para: 1) Mobilizar a circulação dos líquidos corporais, 2) Desbloquear as energias estagnadas e 3) Harmonizar o corpo energético e emocional. O exercício “Dos Mestres” trabalha o chacra da ação, localizado nos ombros. Ele acaba com a energia da procrastinação e coloca em ação a energia da realização. 

10.1.            RESPIRATÓRIOS Pés separados na largura dos ombros – manter joelhos e maxilares relaxados –Sincronizar corretamente a respiração com cada movimento – Inalar pelo nariz enchendo o abdome –Exalar pela boca alongando ou expandindo – Permanecer constantemente relaxado, sem tensões ou desconforto – Usar roupas leves, cintura livre. Recomenda-se a pratica pela manhã, ao ar livre ou de frente para uma janela aberta.  

Repetir cada movimento por 3 vezes

Inalar: Enlaçar as mãos. Erguer os braços sobre a cabeça. Tentar abrir braços. Exalar: Baixar mãos enlaçadas.  

Inalar: Palmas das mãos para cima, erguer braços acima da cabeça. Exalar: Separar alongando os braços. Baixar lateralmente com palmas das mãos para baixo.

Inalar: Erguer braços lateralmente, mantendo unidos acima da cabeça. Exalar: Pressionando palmas das mãos juntas, baixar e manter frente ao cardíaco.

  

Inalar: Palmas das mãos para cima. Ergue-las juntas até altura dos ombros. Separar mãos lateralmente, alongando, como se estivesse afastando paredes.Exalar: Relaxar mãos. Baixar lateralmente.

Inalar: Palma mão direita para cima, da mão esquerda para baixo. Elevar alongando o braço e palma (horizontal) direito. Baixar alongando o braço e palma esquerda, como “segurando céu e terra”. Exalar: Inverter posição dos braços.

Inalar: Braços relaxados na lateral do corpo. Exalar: Braço esquerdo baixado, direito erguido. Palmas idem. Torcer o tronco até enxergar o calcanhar oposto. Repetir invertendo os braços e o sentido de rotação.

  

Inalar: Joelhos levemente flexionados. Palmas das mãos juntas para cima, erguer e abrir

braços, inclinando a coluna levemente para trás (abrindo o cardíaco). Exalar: Baixar e relaxar braços e ombros.

  

10.2.            EXERCÍCIOS DE MOBILIZAÇÃO ENERGÉTICA 

Repetir 3 vezes – Joelhos levemente flexionadosEste conjunto trabalha o desbloqueio e harmonização dos meridianos.

 

Inalar: Girar braços e tronco para a esquerda.Exalar: Girar braços e tronco para a direita. Iniciar lentamente, aumentando a velocidade gradualmente. Após um tempo, ir elevando os braços acima da cabeça, porém mantendo o movimento, e depois ir baixando os braços, flexionando a cintura, reduzindo a velocidade até parar.Palmas mãos como ventosas, abrindo a energia dos meridianos.Iniciar tapeamento no ombro direito e descer lentamente pelo lado interno do braço ate ponta dos dedos. Subir pelo lado externo do braço. Descer pelo peito e lado frontal da perna até peito do pé. Subir pelo lado interno da perda. Repetir trabalhando o lado esquerdo, Sacudir mãos e pulsos para relaxar.Reiniciar no glúteo direito e descer lentamente pela parte de trás das pernas e subir na lateral. Repetir trabalhando a perna esquerda.

 

Inalar: Colocar mãos fechadas nas costas (altura do quadril).Exalar: Inclinar a coluna para trás colocando a língua para fora.Inalar: Voltar à posição normal.Exalar: Braços erguidos, baixar lentamente o tronco ate encostar mãos no chão.

 10.3.            EXERCÍCIO DOS MESTRES

 

Este exercício trabalha a capacidade de ir para a AÇÃO. Se você tem o péssimo habito de procrastinar, este é o seu

exercício. Inalar: Balançar para cima os braços lateralmente ao corpo.Exalar: Balançar para baixo (e levemente para trás) os braços lateralmente ao corpo. Recomenda-se praticá-lo por 10 minutos pela manhã, ao ar livre ou de frente para uma janela aberta.

 O CORPO HUMANO É UM CENTRO DE CONVERGÊNCIA DE ENERGIAS DO CÉU E DA

TERRA. 

QUANDO EM DISSONÂNCIA PROMOVE DESARMONIAS. 

QUANDO EM CONSONÂNCIA NOS FAZ SENTIR O PRAZER DO BEM ESTAR. 

 CAPÍTULO VI A SUCOTERAPIA E FRUTOTERAPIA No capitulo V falamos dos alimentos que geram vida, os biogênicos, e dos alimentos que ativam a vida, os bioativos. Então, são os famosos brotos, legumes, verduras e frutas, que se consumidos frescos e crus, são considerados alimentos vivos, ricos em água, fibras, sais minerais, vitaminas, hormônios vegetais e antioxidantes. Também chamados de reguladores, são exatamente aqueles alimentos que a maioria das pessoas não ingere em quantidades satisfatórias. Mas olha que interessante, são exatamente eles os ingredientes da Alimentação Desintoxicante. As receitas da Alimentação Desintoxicante estão baseadas na: 

1)   FRUTOTERAPIA – A cura para uma saúde plena A frutoterapia, reconhecida com ciência desde 1992 é definida como: “A única pratica alimentar em que o paciente se cura comendo frutas”. Bom, para quem gosta de frutas é um prato cheio. E pense bem, no início da civilização, tudo o que tínhamos a disposição para comer era frutas silvestres. Olhando por este prisma, me parece uma alimentação (terapia) de muito bom senso.

 As frutas frescas e cruas, alimentos bioativos, possui as vitaminas, proteínas, sais minerais, oligoelementos, ácidos e gorduras essenciais para um perfeito desenvolvimento do corpo humano. Ao apresentarem-se os sintomas de uma enfermidade, os médicos recomendam reduzir o consumo de alguns alimentos (os bioestáticos e biocídicos) e aumentar o de frutas e verduras. As razões? Lendo este livro nós já saberemos. A melhor recomendação é estar bem esclarecido sobre as propriedades de cada fruta ou hortaliça (ver capítulo VIII - Alimentos que curar) e assim fazer o aproveitamento Maximo dos benefícios que promovem na saúde.  A frutoterapia está em muito, baseada naquelas formulas que utilizavam nossas avós, herdadas das estórias de nossos antepassados, dos indígenas e dos homens do campo, quando sem tecnologia, aliviam dores, mantinham a saúde e curavam doenças graves.  Desde minha infância, mamãe usava suco de limão com maisena para estancar uma diarréia, ou este mesmo suco para acalma uma febre ou desinfetar uma ferida. Minha pergunta era curiosa: Que propriedades mágicas trazem ao limão tanto poder? Anos depois, graduada como química, e envolvida com estudos sobre alimentação natura, comecei a descobrir sobre os saudáveis segredos que escondem as cores, as formas, os odores e os sabores das frutas. Mas cuidado, a frutoterapia cura, porem o bom senso é sempre fundamental. O exagero, o desconhecimento, o uso inadequado pode ser prejudicial. AS frutas como elementos químicos ativos apresentam seus riscos. Por isso é importante consumir equilibrada e conscientemente as frutas e ter em conta que algumas misturas podem causar danos ao organismo. Bem, o primeiro passo em qualquer tratamento com frutoterapia é estabelecer se o paciente apresenta uma forte ou baixa sensibilidade a alguma fruta, com observação cuidadosa sobre os alimentos que fazem bem ou mal, e sobre os que produzem alergia ou não. Com base neste resultado se definem as frutas e porções a utilizar. Ass frutas agem sobre o organismo  nivelando as taxas de colesterol, toxinas e açúcar, muitas vezes diminuindo os riscos de obesidade e ajudando nos sistemas imunológico e hormonal. O grande conselho é: Bom senso. Não se trata de consumir frutas em grandes quantidades, mas no uso de consumo diário com variedade. Este consumo deve ser equilibrado e observar algumas recomendações. CUIDADOS: a) As frutas não devem ser ingeridas durante as refeições principais (veja exceções na letra c). O ideal seria antes ou depois. Trinta minutos a uma hora antes, ou então 2-3 horas depois.b) Para o desjejum se recomendam as frutas ácidas, como laranja, tangerina, pomelo, abacaxi, kiwi, uva e o maracujá. O limão aqui também é super indicado, porém ao

contrario do que pensam, não é uma fruta ácida, mas sim alcalinizante e muito depurativa.c) Para o almoço sas eleitas são as protéicas ou ricas em gordura nutricional, como o abacate, amêndoas, castanhas de caju e do Pra, nozes e azeitonas que produzem equilíbrio hormonal e ajudam na produção de membranas (vasos e artérias) flexíveis e porosas.d) Para a noite o indicado são frutas doces, como papaia, maçã, pêra e banana, que ajudam o organismo a liberar as substâncias negativas ingeridas e produzidas durante o dia. As frutas cítricas irão prejudicar ao fígado.e) Jamais misturar melão ou a melancia com outros alimentos. 

2)   SUCOTERAPIA Os sucos desintoxicantes, receitas básicas da Alimentação Desintoxicante são a estrutura deste trabalho terapêutico. Estes sucos não são remédios, mas como estão formulados com alimentos biogênicos e bioativos, oferecem ao corpo vida, energia, vitaminas, sais minerais e fibras, para que ele se mantenha saudável. Assim, a sucoterapia engloba a frutoterapia, quando mistura brotos, folhas, ervas, alguns legumes, frutas e sementes, e transforma-os em suco. Porque o suco? Para evitar o trabalho digestivo – consumo de energia – do alimento inadequadamente mastigado. O consumo destes sucos frescos no cardápio matinal é um passo importantíssimo para ativar um fluxo diário de limpeza e desintoxicação de todas as impurezas do nosso organismo. Estes sucos têm baixas calorias, previnem doenças e facilitam o trânsito intestinal. Um alerta: A menos que você esteja realizando o programa de desintoxicação de 1 a 7 dias, nada de trocar almoço ou jantar por suco. Ele deve ser complemento dos novos hábitos alimentares. O ideal é que seja ingerido pela manhã, momento mais adequado do dia, quando o corpo humano está mais preparado para a mobilização (eliminação) dos seus excretos. Outro momento adequado seria num intervalo da manha ou da tarde, quando aguardamos o melhor horário para a próxima refeição principal. O suco fresco é sem duvida, o mais saudável. Deve ser ingerido imediatamente após o seu preparo, para que não perca suas propriedades nutricionais. Repito: Ao liquefazer as frutas, brotos, legumes e folhas, são poucas as propriedades que se perdem, desde que ingeridas imediatamente. O grave é fazer uso de açúcar branco – alimento biocídico -, já que os seus aditivos químicos como os sulfitos e os fosforizados, destroem as substancias nutritivas e terapêuticas dos alimentos.

 Um bom exemplo são os sucos industrializados, que alem de super adoçados, durante os processos a que são submetidos, como calor, filtragem e aditivações, perdem 90% dessas substancias terapeuticamente ativas. Ou seja, custam caro, mas não trazem qualquer benefício para a saúde. Alerta: os sucos de clorofila industrializados, especificamente os congelados, não têm qualquer efeito terapêutico. O correto é preparar o suco verde e ingerir imediatamente após o seu preparo. VANTAGENS DO CONSUMO DESTES SUCOS Os benefícios dos sucos são numerosos, porque a absorção dos nutrientes é mais rápida. 

       Melhoram o sistema cardiovascular, inclusive no controle da hipertensão, quando ajudam na desintoxicação do sangue.       Aumentam a capacidade de purificação do sangue.       Aumentam a disposição e hidratação, suavizando a pele e dando mais brilho aos cabelos.       Ajudam na melhoria da qualidade do sono da memória e da lucidez.       Aumentam a resistência a gripes e resfriados, por ativarem as defesas imunológicas.Aumentam o volume e o trânsito intestinal, prevenindo problemas de constipação.       Ajudam na absorção e posterior eliminação das toxinas.       Auxiliam  e promovem melhores condições de nutrição e reposição celular.       Permitem que os alimentos promovam sua ação terapêutica especifica (ver capítulo VIII – Alimentos que curam).

 INSTRUÇÕES E RECOMENDAÇÕES INICIAIS Prepare os sucos em casa com frutas, brotos, sementes e hortaliças frescas, preferentemente orgânicas, e muito bem lavadas. Tome o suco imediatamente após o seu preparo e não guarde sobras na geladeira e nem congele. Você poderá prepara-los no liquidificador ou na centrifuga. Para quem consegue, o ideal é sem coar, porque a presença de fibras é máxima e não existem perdas. Em ambos os casos, coado ou não, o ideal é ingerir o suco (mastigando-o), ou seja, saboreando-o em pequenos goles. Ao usar processo via centrifuga, aumentar a receita porque há muita perda. Uma sugestão: colocar um pouco na borra e torcer em um tecido de algodão. Você poderá enriquecer o seu suco desintoxicante acrescentando: germe de trigo (1 colher de sopa), levedo de cerveja (1/2 – 1 colher de chá), semente de linhaça ou de gergelim (1 colher de café), farelo de aveia (1 colher de sobremesa) e até lecitina de soja (1 colher de café).

 Tente colocar o mínimo de água mineral nas receitas, para evitar a diluição excessiva dos nutrientes. Ou seja, o normal é obter o suco “cremoso”. Tomar o suco ao natural, ou seja, sem adoçar. Caso necessário opte pelo uso do adoçante natural (estévia líquida) ou de frutas secas como a ameixa e uva passa. Repito: Aproveite para apreciar melhor o sabor dos alimentos “in natura”e começar a reduzir suas necessidades de ingerir açúcar em excesso. Proibido Terminantemente: Açúcar branco e cristal. Estes são alimentos Biocídicos, totalmente INTOXICANTES. Seqüestram cálcio, ferro e magnésio do nosso sangue, alem de destruir grande parte das nossas enzimas digestivas. O tamanho das receitas está calculado para 2-3 copos. Caso você sinta fome durante o meio da manha, ingerir novo suco ou um lanche desintoxicante. As frutas como maça ou pêra poderão ser descascadas opcionalmente. As frutas como laranja, tangerina e limão deverão ser descascados e adicionados como polpa (sem as sementes). A polpa dos frutos cítricos é rica em pectinas, que são fibras hidrossolúveis de altíssimo valor terapêutico. Caso você não consiga praticar este desjejum diariamente, tente pelo menos 3 vezes por semana. A idéia é: tomar o suco e aguardar 20-30 minutos para ingerir a refeição matinal. As frutas e verduras sugeridas poderão ser substituídas por outras da estação. Você poderá usar também conhecimentos de CROMOTERAPIA na composição dos sucos: 

Energia e vitalidade suco vermelhoLevantar o astral e sair dos padrões negativos suco laranja

Criatividade, concentração e alegria suco amareloEquilíbrio emocional e serenidade suco verde

 Consuma chás de ervas nos intervalos. Observe que a hidratação é antes de mais nada um trabalho poderoso de limpeza. Muitas pessoas não gostam de beber água, então acrescente o sabor e as propriedades terapêuticas do chá, e tudo ficará mais divertido.  CAPÍTULO VII AS RECEITAS DESINTOXICANTES Muito bem, chegou à hora de por as mãos na passa e começar a praticar a Alimentação Desintoxicante.

 As receitas são muito simples, basta que você tenha entendido o trabalho, mantendo a sua despensa com frutas, folhas, brotos, alguns legumes, fibras e sementes frescas. Não compre grandes quantidades para que sempre sejam consumidos frescos. Procure fornecedores idôneos, se possível os hidropônicos e orgânicos, que são isentos de agrotóxicos. Nosso principal instrumento de preparo será o liquidificador. Portanto nada de mantê-lo guardado no armário. De hoje em diante o lugar do liquidificador é na bancada. Acordou de manha, vá na cozinha, bata e beba imediatamente o seu suco desintoxicante, e só então comece a rodar o dia. Escove os dentes (respirando), tome seu banho consciente (guiberishando), enfim...Só então volte para o café da manhã. Se a sua opção foi pela desintoxicação diária, suas receitas serão: Sucos Desintoxicantes (1), Sumos de Clorofila (2), opcionalmente os Lanches Desintoxicantes (3) e dos Chás Terapêuticos (5). Quando você ocasionalmente optar pela desintoxicação intensiva de 1 ou mais dias, suas receitas incluirão também Sopas Desintoxicantes (4). Não esqueça quem em todas as receitas iremos usar um ingrediente fantástico e básico: ÁGUA. Portanto a desintoxicação vai iniciar pelo nosso cuidado com a escolha da água que iremos usar.  

SUPER DICA! ÁGUA VITALIZADA 

Para dar vitalidade à água podemos acrescentar gotas de limão (germicida) e ma erva fresca (tomilho, alecrim, menta, etc.) ou alguns brotos, ou uma lâmina de gengibre ou raiz de lótus, ou...use sua criatividade. Cuidado, não coloque muita coisa, ou a água não terá gosto de água. Você pode colocar numa jarra, garrafa ou no filtro e consumi-la ao longo do dia. No dia seguinte prepare outra com ingredientes frescos. Você pode e deve usar esta água no preparo dos sucos, sumos e chás. 

1.   SUCOS DESINTOXICANTES Como disse anteriormente, no preparo destes sucos vamos precisar de:               1 liquidificador ou 1 centrífuga              água mineral, ou vitalizada, ou chá terapêutico para dar a consistência              Ingredientes: frutas, brotos, folhas, alguns legumes, fibras integrais e sementes frescas (ocasionalmente frutas secas) 

As receitas preparadas no liquidificador estão programadas para ficarem espessas, de forma a sentir a cremosidade na boca. Ou seja, a proposta é “mastigar” o suco. Degusta-lo. Mas, caso você prefira um suco mais fluido é só acrescentar mais água, porém não exagere. Você pode e deve acrescentar brotos germinados em TODAS as receitas de sucos e sumos aqui sugeridos. Mas lembre-se: eles devem sem comprados e consumidos o mais rápido possível. Os brotos contêm muita água e são muito perecíveis. Outra opção é produzir brotos em casa. Veja como cultivá-los domesticamente na seqüência passo a passo a seguir. Os brotos são alimentos que GERAM VIDA, os chamados biogênicos, portanto eles possuem um poder fantástico de nos limpar e renovar internamente trazendo vida, fertilidade, energia e força criativa. Existe uma grande variedade de sementes com as quais podemos trabalhar para produzir os brotos. Os mais fáceis de obter além das de alfafa, feijão e de soja, são só germinados a partir das seguintes sementes: Agrião, Brócolis, Trigo, Centeio, Aveia e Girassol.   

COMO CULTIVAR BROTOS GERMINADOS Coloque os grãos de molho e os deixe germinar. Encha uma bandeja com terra vegetal. Espalhe os grãos germinados numa única camada e umedeça bem a terra. Cubra tudo com plástico escuro ou com outra bandeja durante três ou quatro dias. Se necessário umedeça novamente a terra. Descubra os brotos e os exponha à luz do dia, regando-os delicadamente para que a terra permaneça úmida e fofa. Os brotos verdes são cortados quando maduros (de 7 a 15 dias dependendo da espécie). As pequenas raízes são deixadas na terra para rebrotar e serem novamente cortadas. Esse processo poderá ser repetido por até 7 vezes. ABACAXI – HORTELÃ: 2 fatias grossas de abacaxi – 5 ramos inteiros de hortelã. Bata duo no liquidificador e sirva imediatamente. Combate parasitas e vírus se tomado por 10 dias seguidos em jejum. ABACAXI – MAMÃO – MORANGO: 2 fatias grossas de abacaxi – fatia de mamão formosa – 4 a 8 morangos – 1 colher de sobremesa de sementes de linhaça – 1 copo de água de coco ou mineral. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. MAÇÃ – MORANGO – UVA: 1 maçã picada – 6 morangos – 1 xícara de uva rubi sem as sementes – 1 colher de sobremesa de germe de trigo cru – 1 como de água. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. 

CENOURA – BETERRABA – MAÇÃ: 2 cenouras grande – ½ beterraba grande – 1 maçã grande – 1 rodela de gengibre (opcional) – 2 copos de água. Se na centrífuga: Bata primeiro a maçã, a seguir a cenoura e a beterraba. Se quiser inclua algumas folhas da beterraba. Para energia extra junte gengibre. MAÇÃ – PÊRA – GENGIBRE: 2 maçãs – 1 pêra – 6 a 8 folhas de alface – 1 colher de sobremesa de farelo de aveia – suco de ½ limão – 5 a 6 rodelas de gengibre cru – 1 como de água. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. REPOLHO – CENOURA – AIPO: ¼ repolho pequeno – 2 cenouras – 2 talos de aipo – ½ maçã – suco de ½ limão. Passe tudo pela centrifuga ou liquidificador e sirva imediatamente. SUCO DE VERDURAS: 1 xícara de repolho – 2 talos de aipo – ½ molho de salsa – 2-3 folhas de couve – 1 pepino – 1 limão – 1 laranja. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. MAMÃO – BANANA – MAÇA: 1 fatia mamão formosa – 1 banana nanica – 1 maçã – 2 ameixas seca – 1 colher de sobremesa de semente de girassol – 2 copos de água. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. MELÃO: O suco puro de melão tomado em jejum 10 dias seguidos ajuda a tratar de miomas e outros problemas uterinos como cólicas e menstruação difícil. PEPINO: O suco de pepino (com a casca) ajuda no tratamento dos distúrbios do pulmão. Um como de suco diário ajuda na oxigenação e rejuvenescimento das células. UVA – HORTELÃ: 1 cacho de uva sem as sementes – ½ maço de hortelã – 1 colher de sobremesa de germe de trigo. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. ABACAXI – FUNCHO – LIMÃO: ¼ abacaxi descascado – 2 talos de funcho (erva-doce) – suco de 1 limão – 6 uvas passa – 1 copo de água. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. MANGA – LARANJA – MORANGO: 1 manga descascada e picada – suco de 2 laranjas – 6 morangos – 2 galhos de hortelã ou poejo. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. ABÓBORA DE PERCOÇO: Esta receita é do professor Salvatore um físico-químico, escritor e professor da USP. Ele usa e comprova que este suco abaixa com eficiência os níveis de colesterol, glicemia, lipídios e triglicérides do sangue. Você poderá controlar o resultado fazendo uma analise antes e depois do tratamento. De acordo com o médico, não há qualquer contra-indicação, tratando-se de vegetal natural e água. Há apenas um inconveniente: o sabor da abóbora. Nada mais. DETALHE: nem a abóbora, nem a água podem ter estado na geladeira antes, por isso tem quem comprar a abóbora fresca a cada 3 dias. 1 xícara de abóbora (aquela de pescoço) em pedaços pequenos – 1 ½ xícara de água mineral. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. 

Tome esse suco de somente abóbora e água (sem adoçar) em jejum, uns 15-20 minutos antes do café da manhã. Faça isso durante um mês, toda vez que sue sangue precisar se corrigido. MIOLO DA ABÓBORA – LARANJA: 2 colheres de sopa daquele miolo gelatinoso de abóbora que poderá estar com algumas sementes – suco de 2-3 laranjas. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. Esta receita é um excelente laxante natural. CENOURA – BRÓCOLIS – MAÇÃ: 2 maçãs – 2 flores + folhas de brócolis – 1 cenoura – suco de 2 laranjas – 2 ameixas seca – 1 copo de água. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. MANGA – TANGERINA – GENGIBRE: 1 manga descascada e picada – suco de 2 tangerinas – suco de 1 limão – 1 rodela de gengibre. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. MAÇÃ – PEPINO: 2 maçãs médias – 1 pepino inteiro com casca – 1 colher de sobremesa de germe de trigo. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. PEPINO COM HORTELÃ: 1 pepino – ½ maço de hortelã – suco de 1 limão – 1 como de água de coco ou mineral – 1 ameixa seca e 6 uvas passa. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. MAÇÃ – AIPO: O suco de aipo com maçã é útil como remédio caseiro contra flatulência e reumatismo. 2 maças – 2 talos de aipo – 1 como de água. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. COUVE ENERGÉTICA: 2-3 folhas de couve – suco de 1 laranja – suco de 1 limão – 1 colher de chá de melado ou mel – 1 como de água mineral ou de coco. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. Para incrementar: Acrescente 1 colher de sopa de germe de trigo cru. BEBIDA ENERGETICA E DESINTOXICANTE: 1 colher de sopa de suco de limão – ½ colher de sopa de melado ou mel – ½ como de água – 1 colher de sopa de água em que colocamos uma pequena pimenta malagueta assada por alguns minutos.Misture tudo e sirva imediatamente. BOMBA DESOBSTRUIDORA I: 1 colher de chá de sementes de linhaça – 2 ameixas seca sem caroço – 1 copo de água. Deixar de molho durante toda noite. Pela manhã mata no liquidificador com: 1 colher de chá de farelo de trigo, 1 colher de chá de mel ou melado – 1 pêra ou maçã – 1 fatia mamão formosa. Sirva tudo em jejum imediatamente. BOMBA DESOBSTRUIDORA II – LEITE DE LINHAÇA: Este leite tem propriedades de cura. Recomendo um tratamento de 14 dias seguidos. Deixe de molho à noite 1 colher de sopa de sementes de linhaça em 1 como de água mineral. Pela manhã bata no liquidificador. Coe se desejar. Amorne e adoce com estévia líquida a gosto. Opcional: Acrescente canela em pó servindo morno, ou bata com uma banana (ou 1 fatia de mamão formosa)servindo frio. 

COQUETEL CONTRA OBESIDADE: Suco de 1 limão – casca ralada de ½ limão – 1 gota de óleo essencial de limão (comprar em casa de produtos naturais) – 1 talo de aipo – 1 copo de água mineral gasosa ou de coco. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. Uma vez por dia em jejum. ALGUMAS RECEITAS BÁSICAS: Bater no liquidificador com a porção de água ou chá necessária.Prisão de ventre ½ copo de suco acelga + 1 colher sobremesa de azeiteCoquetel antivírus 2 maçãs e 1 laranja (use chá de camomila)Regulador noturno 2 maçãs e 1 pêra (use chá de maracujá)Purificador do sangue I 2 maçãs e 8 morangos (orgânico)Purificador do sangue I 1 maçã + berinjela pequena + 2 laranjas pêraAnemia I Couve, espinafre, alfafa, tomate e limãoAnemia II Repolho, funcho, tomate, morango e limãoArtrite Mamão (ou banana), e limãoTonificante Escarola (chicória) e limãoAnti-úlcera Banana, folhas de repolho e talos de salsãoManchas na pele e cenouras de ½ pimentão verde e chá de tansagemDepurador do corpo 2 cenouras, ½ pepino e ½ beterrabaBaixar colesterol 2 cenouras, 1 maçã, 1 pedaço de gengibre e salsaDigestivo especial 2 cenouras e 7 folhas espinafreCabelos brancos Folhas de repolho, 7 folhas espinafre 2 cenourasEvitar fadiga muscular 2 cenouras, 1 aspargo e 1 talo de salsãoCoquetel estimulante energético 2 cenouras e 5 ramos salsinhaEnvelhecimento geral Salsão, tomate, cenoura e salsinhaUnhas quebradiças Pepino e agriãoOsteoporose Figo, cenoura, couve e brócolisArtrite Repolho, limão, uva e salsãoPedras na vesícula Partes iguais de acelga e agrião em jejum PELE DE CETIM: É o verdadeiro suco do renascimento 2 cenouras – 1 maçã – 1 pedaço de gengibre – 1 colher de chá de levedo de cerveja – água de coco. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. COQUETEL DE MORANGO – GENGIBRE: 1 xícara de morangos – suco de 1 limão – 6 uvas passa ou uma ameixa seca – 1 a 2 rodelas de gengibre. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. ESTES SÃO INFALÍVEIS: Acrescente a quantidade de água mineral ou de como (ou chá) e bata tudo no liquidificador. Sirva imediatamente Imunidade 2 maçãs descascadas – 1 laranja descascada deixando a parte branca – 3 a 6 folhas de manjericão. Calmante 2 cenouras – 1 talo de salsão – 1 punhado de salsinha – folhas de alface – gotas de limão. Desintoxicante 2 cenouras – ½ pepino (com casca) – ½ beterraba crua (com casca – lavada e escovada) – algumas folhas frescas a sua escolha – 1 colher de chá de semente de linhaça.

 Digestivo 3 rodelas grossas de abacaxi – folhas de espinafre e hortelã – suco de 1 limão, Energético 1 xícara de uva Itália (sem pele e caroço) – 3 kiwis – 1 laranja pêra descascada deixando a parte branca. Laxante 1 fatia de mamão formosa (o papaia é mais calórico) – 2 laranjas descascadas – 3 ameixas secas sem caroço (ou 1 colher de sopa de uva passa sem caroço). Tome sem coar. Nutritivo 1 ramo de espinafre cru – 3 laranjas picadas – 1 cenoura ½ beterraba – 1 colher de sobremesa de farelo de aveia. 

2.   SUMOS DE CLOROFILA Proporciona ferro para todos os órgãos e sistemas, neutraliza toxinas ingeridas, trata anemia, limpa e desodoriza os tecidos intestinais, regula a menstruação, regula a glicemia, ajuda a purificar o fígado e na cicatrização de feridas, elimina odores corporais (inclusive mau hálito), trata tecidos ulcerados, alivia hemorróidas, revitaliza o sistema vascular (principalmente das pernas), aumenta a produção de leite materno. Você poderá acrescentar outras frutas, folhas e brotos nas formulações sugeridas. O suco poderá terminar não sendo necessariamente verde, mas se na sua composição existem uma ou mais folhas verdes ele já é clorofilado. Importante: A clorofila uma vez transformada em suco deve ser ingerida imediatamente, porque nessas condições ela se oxida e decompõe muito rapidamente. Toda vez que ingerimos alimentos ricos em ferro devemos associar em paralelo a presença de uma fruta cítrica, como limão, laranja pêra, tangerina, uva, kiwi ou acerola. Isso porque o ferro, principalmente aquele de origem vegetal, para ser absorvido pelo nosso organismo necessita da presença de vitamina C. Assim, gotas de limão sempre serão em vindas nos sucos clorofilados. 

a)   Acelga ou escarola + 6 folhas de espinafre + água mineral vitalizada (ou coco) + cenoura.b)   Rúcula + agrião + nabo branco.c)    Escarola + aipo + cenoura ou beterraba.d)   Dente de Leão + agrião + cenoura Trata aparelho digestivo.e)   Repolho + brócolis + banana Trata aparelho digestivo.f)      Acelga + flores de verbasco +laranja Trata a próstata.g)   Folha de alfafa + bardana Aumenta a imunidade (10 dias)h)   Aipo + 6 folhas de espinafre + rabanete.i)      Agrião + nabo + chá de cavalinha Trata osteoporose.j)      Laranja + berinjela crua (descascada) + lecitina de soja Reduz colesterol e triglicérides.k)    Folhas de beterraba + beterraba + laranja Trata anemia.l)      Beterraba + maçã + Hortelã + chá de folhas de amoreira Harmoniza hormônios femininos.

m) Alface + Figo Relaxa e harmoniza hormônios femininos.n)   Salsa + limão + chá de guaco Trata reumatismo e pulmões.o)   Alface + chá de folhas de pata de vaca (flor branca) + suco de poça (tangerina) Trata diabetes.

 3.   LANCHES DESINTOXICANTES

 Se você está mesmo determinado, poderá no intervalo das refeições fazer uso de um lanche “desintoxicante. Eles não são 100% desintoxicantes porque alguns levam derivados do leite. Mas, são ricos em proteína e sustentam para aguardar o horário da próxima refeição. Alerta: Se você está praticando o programa de desintoxicação de 1 ou mais dias, estes lanches não podem ser consumidos. GOROROBA DE AMBIKA 1 iogurte natural desnatado – 2 damascos seco (ou ameixa seca) picados –1 colher de sopa de germe de trigo – 1 colher de sopa de aveia integral em flocos – 1 colher de chá de levedo de cerveja – 1 colher de sobremesa de sementes descascada de girassol. Misture todos os ingredientes, acrescente adoçante natural a gosto e sirva. Pode ser usado também como café da manhã. SALADA DE FRUTAS 1 banana picada – 1 fatia de mamão formosa picada – 2 rodelas de abacaxi picadas – 12 uvas passas (ou frescas) – bastante folhas de hortelã picadas – 1 colher de sobremesa de sementes de gergelim ou linhaça. Misture e sirva em 2 taças. Pode também ser usada com café da manhã e acompanhada com cubos de queijo magro. VITAMINA DE COLHER 1 banana – 2 colheres de sopa de abacate – 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado (ou 4 colheres de sopa de iogurte natural) – 1 colher de sopa de farelo de trigo – 1 colher de sopa de germe de trigo – 3 castanhas de caju (ou uma do Pará) picadas. Amasse e misture tudo com um garfo. Pode também ser usada como café da manhã. SUCO ENGANA FOME 1 tomate – ½ pepino com casca – 1 talo de salsão – suco de 1 limão – ½ colher de chá de missô. Bata tudo no liquidificador e sirva no intervalo da manhã ou da tarde. BLOODY MARY ORGÂNICO 3 tomares médios sem pele e sementes – 2 talos de aipo – ½ pimentão vermelho – 1 rodela de rabanete – 1 pitada de shoyo. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. BATIDA DE ACEROLA COM SUCO DE UVA 

Lave 20 unidades de acerolas e tire as sementes. Coloque no copo do liquidificador. Junte 3 colheres de sopa de uva passa sem sementes, ½ litro de suco natural de uva, 2 colheres de sopa de ricota magra fresca e 1 como de leite desnatado. Bata por 30 segundos. Retire, despeje em 4 copos e sirva. SUCO CREMOSO DE CAJU COM MAÇàLave bem 1-2 maçãs, tire as sementes e pique mantendo a casca. Coloque no liquidificador, ½ litro de suco natural de caju, 1 colher de sopa de ricota magra fresca, 1 xícara de leite desnatado e 1 colher de sopa de mel ou melado (ou estévia líquida). Bata por 1 minuto. Distribua o suco em 4 copos e sirva. Se preferir, enfeite com pedaços de maçã. 

4.   SOPAS DESINTOXICANTES Caso você queira praticar a desintoxicação pro um dia inteiro, um fim de semana ou mais dias, faca uso no almoço e jantar de uma dessas duas opções desintoxicante. CALDO DE LEGUMES Cozinhe em 1 litro de água vários dos legumes e verduras disponíveis em casa. Bons exemplos são: cenoura, inhame, cará, vagem, chuchu, abóbora, abobrinha, brócolis, couve, alface rúcula e salsa etc. Não precisa colocar todos, bastam uns 3 tipos de legumes e uns 2 tipos de verdura. Quando estiverem ao dente, separe a parte líquida dos sólidos. Reserve a parte sólida para preparar um purê no almoço ou jantar do dia seguinte. Volte com caldo de legumes para a panela (não volte a ligar o fogo). Acrescente 1-2 colheres de sopa de germe de trigo, acerte o tempero com missô ou molho shoyo e sirva. Sirva quantas xícaras desejar. SOPA DE ARROZ INTEGRAL COM LEGUMES  Esta sopa nutre e limpa ao mesmo tempo. Cozinhe em 2 litros de água 3 cebolas medias, 6 talos de aipo com folhas e tudo, 2 alhos-poró inteiros, 1 cabeça de alho miúdo ou 3-4 dentes graúdos. Deixe ferver por uns 40 minutos em fogo lento com a panela tampada. Passe todos os sólidos pela peneira para separar as fibras e devolva a massa para a panela. Junte 3 xícaras de arroz integral pré-cozido e ferva por mais uns 10 minutos. Acrescente então as folhas rasgadas ou picadas de 1 maço beterraba. Cozinhe por mais 1 minuto e desligue. Tempere no prato com 1 colher chá de missô e muitas folhas frescas de hortelã ou salsa. Sirva no almoço e jantar quantas xícaras desejar. SUPER DICAS: Três refeições salgadas para ajudar a descarregar os intestinos. Alerta Como são refeições sólidas, não deve m ser preparadas durante o trabalho de desintoxicação de 1 ou mais dias. Ao contrário, são refeições salgadas para quem deseja dar suporte ao trabalho de desintoxicação diária. Mas, NÃO exagere nas porções!

 1.    Arroz integral bem cozido com a mesma porção de abóbora e 20% de feijão azuki.2.    Papa de aveia integral ou flocos de aveia cozida com a mesma porção de abóbora.3.    Taioba ou espinafre refogado no alho com pouco azeite.

  

5. CHÁS TERAPÊUTICOS Estas sugestões de chás alem de terapêuticas cumprem na verdade um papel muito maior. O trabalho da desintoxicação necessita de um corpo muito bem hidratado e o uso dos chás torna esta hidratação mais divertida e especifica. A idéia é tomar chás ao longo do dia, como forma alternativa de hidratação, mas você poderá também usar qualquer um destes chás como base liquida para o preparo dos sucos e sumos clorofilados desintoxicantes. A forma ideal de preparo dos chás é a tipo infusão, como descrita nas receitas. E lembre-se: Ferver demais a água reduz o poder terapêutico do chá ou infusão. Dica: Desligue o foto quando a água estiver por começar a ferver.  CHÁ DE ESCAROLA – CHICÓRIA (prisão de ventre): Coloque 1 folha rasgada de escarola fresca no fundo de uma xícara. Adicione água quente, abafe e deixe em infusão por uns 5 minutos. Este chá deve ser tomado em jejum por 7 dias seguidos. Uso somente em caso de crise. Evite viciar o intestino com chás laxantes.  CHA DE SENE (prisão de ventre): Coloque 1 colher de sopa no fundo de uma chaleira. Adicione 1 litro de água quente, abafe e deixe em infusão por uns 5 minutos. Este chá deve ser tomado em jejum por 7 dias seguidos. Use somente em caso de crise. Evite viciar o intestino com chás laxantes.  CHÁ DESINTOXICANTE (purifica o sangue): Fantástico para eliminar gases, age sobre o fígado, rins e coração. Coloque varias folhas frescas no fundo da chaleira. Aqueça 1 litro de água e antes que inicie a fervura acrescente sobre as folhas. Deixe em infusão por 15 minutos. Sirva ao longo do dia morno ou frio.  CHÁ CONTRA GASES: Misture uma colher de chá de cada uma destas ervas: sálvia, erva doce, cominho e hortelã. Adicione 1 litro de água fervente e deixe em infusão por 10 minutos. Sirva imediatamente.  CHA DE ABACAXI COM SALSINHA (adstringente): 1 litro de água, cascas de abacaxi, 1 xícara de salsa (talos e folhas). Ferva as cascas de abacaxi na água por 10 minutos. Coe e leve à geladeira. Antes de servir bata no liquidificador com salsa e coe.  CHA DE GENGIBRE – MAÇÃ VERDE (expandir pulmões – asma e bronquite): 1 litro de água, gengibre fresco picado, 1 maçã verde picada e suco de 2 limões. Ferva o gengibre na água por 3 minutos. Desligue o fogo e coe. Acrescente a maça picada, abafe e deixe amornar. Quando esfriar junte o suco do limão e leve à geladeira. Acrescente adoçante natural a gosto na hora de servir. O gengibre dissolve

catarros, ajuda na digestão das proteínas e facilita a absorção e eliminação das gorduras pelos intestinos. Não o descasque, pois é ai que estão os princípios mais ativos.  CHA DE RAIZ DE LÓTUS (eliminar muco dos pulmões): Pode-se usar a raiz fresca ou seca. A seca já vem cortada em rodelas. Coloque para ferver 1 litro de água. Acrescente 10 rodelas de raiz de lótus e deixe que ferva por 20 minutos, Tome como água com 1 gota de molho shoyo. A raiz fervida pode ser ingerida ou apenas mastigada. E comece a andar com uma caixinha de lenços de papel porque o catarro e o muco irão soltar e deixe sair todas essas secreções. Faça uso deste chá por uma semana seguida e durante este período não mistura com outros chás.  CHA PARA EXPANDIR PULMÕES (asma e bronquite): Carqueja (folhas frescas ou secas) – Os potentes princípios amargos da carqueja ajudam a fortalecer e interagir todo o sistema energético-emocional, o que vitaliza e tonifica a mucosa respiratória.Barbatimão (cascas do tronco) – Exerce forte ação adstringente na esfera pulmonar, atraindo o corpo emocional o para entrosamento harmônico com o corpo físico-energético. Esta interação repercute positivamente sobre a mucosa respiratória, favorecendo sua regeneração em casos de hipersensibilidade, como na asma e na bronquite asmática.Mulungu (cascas de tronco) – Ajuda a dissolver nódulos de energia emocional-psíquica congestionada na região dos pulmões.Podem ser preparadas misturadas ou em separado. Mas o ideal do tratamento é sar das 3 ervas durante um período de 6 a 12 meses. Aqueça 1 litro de água, mas sem deixar ferver. Desligue o fogo e acrescente 1 colher de sobremesa de cada erva. Tampe e deixe em infusão por 10 minutos. Sirva quente ou frio.  CHA DE HORTELÃ, ERVA DOCE, CIDREIRA E CAMOMILA (digestivo): Aqueça 1 litro de água ate quase fervura. Desligue e acrescente 1 colher de sobremesa de cada erva e tampe. Coe e sirva após 10 minutos de infusão.  MEU SANTO ESTÔMAGO (digestivo e cicatrizante): Aqueça 1 xícara de água até quase fervura. Desligue e acrescente 1 colher de sobremesa de flores secas de camomila. Deixe em infusão por 5 minutos. Sirva imediatamente.  CHA DE HABU (sistema genito-urinário): Toste numa panela 1 colher de sopa de sementes de habu, mexendo sempre e tampando quando começarem a pipocar. Cuida para não queimar. Ponha num bule de louca ou ágata e junte 1 litro de água fervente. Tampe e deixe em infusão por 1 hora. O habu é uma semente também conhecida como fedegoso. Limpa os rins e ajuda a eliminar secreções. Para fazer efeito deve ser ingerido o seu chá ao longo do dia, como se fosse água. Opcional: Junte 1 colher de sopa de quebra-pedra na etapa da infusão.  CHA DE PORANGABA, SENE, CARQUEJA E ALCACHOFRA (emagrecedor): Aqueça 1 litro de água até quase a fervura. Desligue e acrescente 1 colher de sobremesa de cada erva e tampe. Coe e sirva após 10 minutos de infusão. Opcional: cascas de abacaxi ou maçã ou canela para dar mais sabor. 

CHA EMAGRECEDOR: Aqueça 1 litro de água até quase a fervura. Desligue e acrescente 1 colher de sobremesa de: malva, agrião, guaco e talos de brócolis. Sirva após 10 minutos de infusão.  CHA DE ANIS ESTRELADO (relaxante): Aqueça ½ litro de água até quase a fervura. Desligue e acrescente 5 estrelas de anis, 1 pau de canela e um punhado de maçã seca picada. Abafe por 10 minutos, deixe esfriar e leve à geladeira. Sirva com todas de limão e folha de hortelã decorando.  CHA PARA RELAXAR E ACALMAR (insônia): Capim cidreira (folhas) + laranja da terra (folhas) + maracujá (folhas) – Atua sobre os corpos materiais, eliminando tensões e congestionamentos de energia, relaxando-os e favorecendo a liberação da consciência para o correto adormecer. Aqueça 1 litro de água até quase fervura. Desligue e acrescente 1 colher de sopa da mistura de ervas, Tampe e deixe em infusão por 10 minutos. Sirva quente ou frio. Tome 1 xícara à noite ao deitar, ou 1 ou mais vezes ao dia, conforme a necessidade.  CHA ANTIESTRESSE: Aqueça 1 litro de água até quase fervura. Desligue e acrescente 1 colher de sobremesa de: flores de maracujá, melissa, cidreira e pétalas de rosa branca. Tampe e sirva após 10 minutos de infusão. XAROPE ANTIESTRESSE I: 2 colheres de sopa de sálvia + 3 anis-estrelado + 2 colheres de sopa de tomilho + 2 colheres de sopa de alecrim + 1 xícara de mel de abelhas ou melado. Macere bem as ervas recomendadas, cubra com o mel e deixe por 12 horas, revolvendo as ervas de vez em quando. Tome 1 colher de sopa em ½ xícara de água 3 vezes ao dia. XAROPE ANTIESTRESSE II: 3 colheres de sopa de tília + 1 colher de sopa de valeriana + 3 colheres de sopa de sálvia + 6 folhas de alfavaca + 1xícara de mel ou melado. Macere bem as ervas recomendadas, cubra com o mel e deixe por 12 horas, revolvendo as ervas de vez em quando, Tome 1 colher de sopa em ½ xícara de água 3 vezes ao dia.  CHÁ PARA DOR DE CABEÇA: Aqueça 1 litro de água até quase a fervura. Desligue e acrescente 1 colher de sobremesa de: tília, alecrim e melissa. Tampe e sirva após 10 minutos de infusão com gotas de limão.  CHÁ PARA DIABETES: Aqueça 1 litro de água até quase a fervura. Desligue e acrescente 1 colher de sobremesa de: dente de leão, sálvia e mil folhas. Tampe e sirva após 10 minutos de infusão.  CHÁ DE SEMENTE DE FENO GREGO (diabetes): Ferva 1 colher de chá 1 de semente de feno grego para cada xícara de água. Mantenha na geladeira. Ideal para quem tem problemas de açúcar alto no sangue e obesidade.   INFUSÃO BAIXA COLESTEROL E GLICEMIA I: Uma colher de chá de sementes de limão (qualquer limão). Bata no liquidificador com um litro de água mineral e tome meio copo de suco desta semente por dia.

ALERTA: todas as vezes que tomar esta beberagem não pode estar em jejum. CUIDADO: Necessário controlar os diabéticos porque abaixa demais os níveis de glicemia e colesterol. Após 4 dias de consumo é necessário fazer exames de controle.  INFUSÃO BAIXA COLESTEROL E GLICEMIA I: Preparada com a entre casca de laranja cidrão. Rale a casca de 2 laranjas cidrão, retire o miolo do fruto, pique a entrecasca e coloque numa garrafa de vidro de 1 litro com tampa. Deixe em infusão com água mineral por 15 dias. Tome uma xícara de chá por dia.  CHÁ DE GINSENG (energizante): ½ colher de chá de raiz de ginseng ralada para cada xícara de água. Aqueça a água até quase fervura. Acrescente o ginseng e abafe por 10 minutos.  CÓLICA MENSTRUAL: Aqueça 1 litro dia água até quase fervura. Desligue e acrescente 1 colher de sobremesa de: camomila, anis estrelado, melissa e alecrim. Tampe e sirva após 10 minutos de infusão.  CHÁ PARA MENOPAUSA: Aqueça 1 litro de água ate quase fervura. Desligue e acrescente 1 colher de sopa de valeriana, 3 colheres de sopa de hortelã, 1 colher de sopa de camomila. Quando esfriar tome de três a quatro xícaras ao dia. XAROPE PARA MENOPAUSA: 1 limão com casca, 6 folhas de laranjeira, 3 anis estrelado, 2 colheres de sopa de tília, 1 colher de sopa de valeriana ralada. Macere muito bem o anis estrelado e as demais ervas. Cubra com duas xícaras de mel e deixe por 12 horas em local fresco. Após as 12 horas coe e use 1 colher de sopa três vezes ao dia. TÔNICO HEPATOBILIAR: A vulnerabilidade e os desafios andam acelerados no sentido de não deixar ninguém sossegado ou acomodado. Não existe tempo a perder: somos cada vez mais cobrados pela assertividade. Diariamente passamos pela raiva, impotência e medos, emoções desestruturantes e muito negativas ao fígado. Precisamos rapidamente anular estas emoções e seus efeitos colaterais, ficando pelo menor tempo possível em desequilíbrio emocional. Composição: 

1)   Boldo (Coleus barbatus) – folhas: 3 medidas2)   Capim cidreira (Cymbopogon citratus) – folhas: 2 medidas3)   Carqueja (Baccharis trimera) – parte aérea florida: 3 medidas4)   Tansagem (plantago major) – folhas: 2 medidas

 Preparo: Colher de plantas nas épocas mais adequadas. Os ingredientes 1, 2 e 4 são as folhas maduras, em pleno período vegetativo da planta. A carqueja será a parte aérea bem desenvolvida e no inicio da floração. Secar cada planta em separado, à sombra, e picá-las com as mãos (não usar instrumentos cortantes) em pequenos pedaços. Extrair pelas a TM (tintura mãe), também em separado. Ao final misturar as TMs nas porções acima indicadas. Para quem não tem acesso fácil às plantas frescas, podem ser usadas também as ervas secas. Este remédio também pode ser preparado na forma de chá com ervas frescas ou secas. 

Preparo do chá por infusão leve: Misture as ervas na proporção indicada acima, Aqueça 1 xicara de água até a pré-fervura. Acrescente 1 colher de chá da mistura seca ou 2 colheres de chá da mistura fresca. Desligue o fogo e mantenha tampado por 5-10 minutos. Coe morno ou natural.Preparo de Tintura Mãe: Boldo a 10% - Adicione 50 gramas da erva seca em uma garrafa de vidro contendo 250 ml de álcool absoluto ou de cereais e 250 ml de água. Deixe em maceração por 1-2 semanas em local fresco. Prense, deixe decantar por 48 horas e filtre. Coloque em frasco de vidro escuro etiquetado com o nome da tintura e a data de preparo. Capim cidreira / Carqueja / Tansagem a 20% - Serão preparadas em separado, porem a formulação de preparo é a mesma. Adicione 100 gramas da erva seca em uma garrafa de vidro contendo 250 ml de álcool absoluto ou de cereais e 250 ml de água. Deixe em maceração por 1-2 semanas em local fresco. Prense, deixe decantar por 48 horas e filtre. Coloque em frasco de vidro escuro com tampa. Serão obtidos 4 frascos que se bem acondicionados e guardados em local fresco terão validade de 2 anos. O tônico hepatobbiliar será a mistura de:               TM Boldo: 3 medidas              TM Capim Cidreira: 2 medidas              TM Carqueja: 3 medidas              TM Tansagem: 2 medidas Atuação: Estimula as funções hepáticas biliares, refletindo na purificação do sangue, retirando das células e líquidos intercelulares toda a sorte de resíduos e toxinas. Processa-se desse modo uma vitalização no organismo inteiro. A carqueja e o boldo ativam as funções hepáticas e biliares. A tansagem atua como antiinflamatório. O capim cidreira tem ação antiespasmódica, levando o organismo a um equilíbrio, caso a carqueja e o boldo ativem demais as funções hepáticas e biliares. Indicações: Quando se faz necessária uma purificação do sangue e dos líquidos intracelulares e intercelulares. Nas deficiências hepáticas, biliares e digestivas em geral. Como auxiliar nos diversos quadros inflamatórios e degenerativos do fígado e da vesícula. Na desintoxicação do sistema hepatobiliar. Nos quadros psíquicos associados a deficiências hepáticas e biliares, tais como depressão endógena, oscilações de humor, ataques de ira ou medo e distúrbios da volição. Formas de uso – Posologia: Uso interno da TM – Vesícula lenta, tomar 30 gotas pela manhã em jejum e 30 gotas à noite ao deitar. Nas outras indicações tomar de 10-20 gotas em jejum e após as refeições principais por 3 semanas ou mais. Uso interno do chá – 1 xícara após as refeições principais durante 3 semanas ou mais.     

  

ERVAS DEPURATIVAS – purificam o corpo e o sangueAgrião – Amor Perfeito – Angélica – Bardana – Chapéu de Couro – Dente de leão – Guaco – Ipê Roxo – LIMÃO – maracujá (fruto e folhas) – Sabugueiro – Serralha Brava – Tansagem  - Figo. ERVAS DIGESTIVAS – facilitam a digestãoAçafrão – Agrião – Alecrim – Alfavaca – Anis – Azedinha – Bardana – Boldo – Camomila – Canela – Capim Cidreira – Carqueja – Cebola – Endro – Erva Cidreira – Funcho – Jurubeba – Laranjeira do Mato – Louro – Macela – Manjerona – Maracujá – Salsa – Sene. ERVAS DIURÉTICAS – facilitam e excreção das toxinas através da urinaFolhas de abacateiro – Abacaxi – Agrião – Alfavaca – Alfazema – Amor do Campo – Angélica – Cabelo de Milho – Capim Cidreira – Carqueja – Cavalinha – Chapéu de Couro – Cipó Cravo – Coentro – Dente de Leão – Funcho – Maracujá – Quebra Pedra – Salsa – Rabanete – Unha de Gato. CAPÍTULO VIII ALIMENTOS QUE CURAM Abacate: Rico em gorduras saudáveis para o coração. Sua ingestão “innatura” beneficia todas as artérias e veias. Reduz o colesterol e dilata os vasos sanguíneos. Sua principal gordura, o acido oléico (concentrado também no azeite de oliva), age como antioxidante, bloqueando a toxidade do colesterol LDL, que destrói as artérias. Apresente uma das maiores fontes de glutationa, um poderoso antioxidante, que comprovadamente (confirmada por experimentos em tubo de ensaio) bloqueia trinta agentes cancerígenos diferentes e a proliferação do vírus da AIDS.Receita diurética: coloque folhas secas do abacateiro em 2 xícaras de chá de água quase fervendo. Desligue o fogo e coe. Tome 1 xícara de manhã e outra à tarde, antes das 17 horas. Cuidado: Tomar mais de 2 xícaras deste chá por dia faz cair a pressão. Abacaxi: Indicado para tratar problemas digestivos, febres e afecções de garganta. Um excelente protetor do coração. Efetivo para tratar a celulite e a obesidade quando facilita na eliminação de líquidos do corpo. Rico em cálcio e manganês é altamente recomendado para osteoporose porque alem de aumentar o conteúdo de cálcio nos ossos, ajuda a fixa-lo. Mas cuidado, segundo experiências realizadas em laboratório, as substâncias ácidas do abacaxi quando misturadas com os ácidos do leite e derivados gera um tóxico. É um alimento que tem poder antiviral e de combate a parasitas. Consumindo 1 copo de suco em jejum durante 10 dias (1 hora antes do café da manhã) limpará o organismo de parasitas e vírus. Abóbora: Previne raquitismo, problemas de visão e de memória. Trata de varizes em cataplasmas. Era a base da alimentação dos antigos maias, incas e astecas. Ela tem muita vitamina A, fósforo, cálcio, ferro e triptofano, aminoácido essencial que age contra a depressão. Altíssimo teor de beta caroteno, um antioxidante poderoso, com reputação de ajudar inúmeros problemas de saúde, incluindo ataques cardíacos, câncer e catarata. Baixa colesterol e regenera o sangue.

 Abóbora – Semente: Pesquisas cientificas tem provado que o óleo contido nas sementes de abóbora possui efeitos positivos no tratamento de problemas da vesícula (congestão e cálculos) e próstata (hiperplasia). Também possui um efeito redutor do colesterol e é efetivo na prevenção de problemas cardíacos e circulatórios. O óleo de semente de abóbora também é uma boa opção para saladas, comparado ao azeite de oliva para este uso. Além de rica em fibras ela possui vitamina A, B1, B2, C, E, Niacina, Ácido fólico, sais minerais como ferro, cobre, manganês, cálcio, zinco e selênio, que é muito importante para o sistema imunológico. Atualmente têm sido considerado um dos melhores produtos naturais para o tratamento e prevenção de problemas da próstata, dando suporte também à virilidade masculina e feminina. Seus componentes graxos e altas concentrações de zinco, melhoram a tonicidade dos músculos e da bexiga, descongestionando a próstata. O óleo de sementes de abóbora, usado tanto interna, quanto externamente, auxilia no tratamento de queda de cabelo, quando combate o DHT, que é o hormônio que penetra nos receptores dos folículos pilosos, iniciando um processo de enfraquecimento e perda dos cabelos. Apresenta ainda elevado teor de proteína (36,9%) em relação à demais sementes, e baixo teor de carboidratos (7,45%), além dos 44% de fração oleosa. A farinha pura de sementes de abóbora é usada como poderoso vermífugo natural. Nas lojas encontramos a semente de abóbora torrada e bastante salgada. Entretanto sugiro a compra de semente crua, encontrada facilmente na zona cerealista de São Paulo, ou na produção caseira conforme as dicas abaixo. Tira gosto de sementes: Sementes de abóbora + melão + girassol + gergelim + sal marinho. Lave bem as sementes para retirar todas as fibras e salgue a gosto. Deixe secar por 24 horas, e leve ao forno super baixo (porta entreaberta) para tostar. Ou se desejar seque somente ao sol com uma peneira cobrindo para evitar insetos. Opção 1: Transforme as sementes em farinha no liquidificador, que poderá ser usada em mingaus, sopas, pirão, farofas e Paes. Opção 2: Substitua o sal por açúcar mascavo ou mel e obtenha uma farinha doce que poderá ser consumida como paçoca, usada em bolos, recheios, coberturas e vitaminas. Acerola: Três acerolas/dia são suficientes para fornecer as necessidades diárias de Vitamina C. Adstringente deve ser usada em casos de diarréias e distúrbios hepáticos. Agrião: Vegetal originário da Europa com alto valor nutritivo de aroma forte e sabor amargo. Seu óleo essencial tem ação expectorante. O suco fresco e o chá devem ser usados para tratar raquitismo, afecções de pele e pulmões. Depurativo, limpa o sangue, rins de seus cálculos e o fígado. É bom para anemia, bócio, bronquite, diabete, tosse e fumante, tuberculose e para repor as energias.Anemia e de tuberculose: coma um punhado de agrião cru antes das refeições, três vezes por semana. Se quiser, coloque algumas gotas de limão. Contra indicações: Ingerir agrião em grandes quantidades pode provocar irritações na mucosa do estômago e das vias urinárias.

 Aipo: Tradicional remédio vietnamita para pressão alta. Os compostos do aipo reduzem comprovadamente a pressão arterial em animais. Dose comparável para seres humanos: dois a quatro talos por dia. Possui também um efeito diurético brando. Contém oito famílias diferentes de compostos anticancerígenos, como as fitalidas e os poliacetilenos, que desintoxicam o organismo das cancinógenos, provenientes principalmente da fumaça de cigarro. A ingestão do aipo antes ou após exercícios físicos vigorosos pode induzir reações alérgicas brandas a serias em algumas pessoas. Alface: Um santo remédio para o nervosismo e ansiedade. Isso porque a lactucina, uma substância encontrada no talo da planta, é sedativa. Calmante, ajuda a combater a insônia e palpitações do coração. Faz bem ao estômago. Útil nas perturbações cerebrais. Seu leite contém ópio. É bom também para a intranqüilidade, prisão de ventre, tosse, desintoxicar o organismo e infecções na pele.Infecções de pele: Em um pilão, coloque 2 folhas picadas. Amasse bem, até virar uma pasta. Espalhe sobre o pano ou gaze e aplique sobre o local afetado, duas vezes ao dia. Ameixa: Fruta da digestão regula o sistema digestivo e harmoniza o sistema hormonal. Rica em potássio e vitamina E, ajuda no bom funcionamento das células, retardando o envelhecimento. Com propriedades adstringentes, trata o intestino preso, a hemorróidas e o excesso de colesterol. Contêm também vitaminas A, C, manganês, muita fibra, enxofre e cloro. Amêndoa: Anticéptico urinário e intestinal. Ajuda na convalescença e no crescimento. Contém vitamina B1, B2, fósforo, potássio e magnésio. Por ser muito rica em zinco é excelente para tratar enxaqueca. Rica em gordura nutricional, seu consumo (3 a 6 unidades/refeição) é mais indicado nas refeições principais. Amora: Fruta da tensão arterial, é ideal para pessoas com pressão baixa. Excelente para o coração, circulação, problemas de pele e equilíbrio hormonal feminino. O chá de suas folhas é efetivo: 1) Como enxágüe bucal contra a gengivite e 2) No uso diário para equilibrar os hormônios femininos, sendo um excelente profilático no tratamento da pré-menopausa. Azeitona – Azeite: O azeite de oliva, contido na azeitona à saúde em inúmeros aspectos. Saudável e saboroso, é o óleo que uso no preparo de todas as minhas receitas, sejam elas salgadas ou doces. Alimento rico em gorduras monoinsaturadas, que alem de saudáveis, são mais resistentes à degradação térmica que ocorre durante o cozimento dos alimentos. Útil como laxante, ativador hepático e biliar, é um alimento rejuvenescidor porque contém cerca de 70 agentes antioxidantes. Mas não exagere na dose. Muitos óleos existentes no mercado são vendidos como virgem ou extravirgem. É importante frisar que muitos são propaganda enganosa, pois estão diluídos com óleo refinado de soja. Aceite somente nos azeites embalados na origem, ou seja, na Espanha, Portugal, Itália ou Argentina. Quanto à denominação de “extravirgem”, corresponde à primeira extração, por pressão à frio das azeitonas trituradas juntamente com o caroço, espremidas por uma prensa, causando a drenagem do óleo para fora da prensa. A denominação “virgem” corresponde à segunda

prensagem quando se extrai o óleo que sobrou na polpa através da fervura em banho Maria do material. Ambos são bons. Boa gordura: Para manter o nível adequado de colesterol no sangue não basta diminuir o consumo de gorduras saturadas ou aumentar a quantidade de poliinsaturadas. É preciso ainda ingerir as monoinsaturadas, abundantes na azeitona e abacate, pois elas aumentam o HDL (bom colesterol) e diminuem o LDL (mau colesterol). Alem disso, atuam nas membranas celulares (diminuindo a formação de radicais livres) e aumentam a excreção biliar e fecal de colesterol. O ideal é que ácidos graxos poliinsaturados e monoinsaturados estejam em proporções adequadas na dieta. Um alerta: p excesso de gordura na dieta, mesmo as fontes vegetais, pode provocar danos à saúde. Diante disso, é recomendado diminuir a ingestão total de gorduras, No máximo 30% no total calórico consumidos diariamente. Os pesquisadores continuam a estudar os efeitos benéficos dos ácidos graxos monoinsaturados. Os resultados são animadores. Babaçu: Proveniente de uma arvore imponente, uma das mais conhecidas representantes das palmeiras brasileiras chega a atingir 20 metros de altura. Pesquisa da Universidade Federal de Pernambuco comprovou que o babaçu é remédio em potencial para lesões gástricas. Como um tipo de álcool foi induzido ulceras em ratos. Para alguns dos bichos, foi administrado o extrato da polpa de babaçu e, para os outros, um remédio comum para esse tipo de síndrome. O babaçu foi mais potente, chegando a reduzir as ulceras em até 78%. Como encontrar? Em polpa congelada (nos supermercados), pó ou cápsulas (nas farmácias e drogarias). Popularmente também é indicado no tratamento de feridas crônicas, anemia, assaduras, reumatismo e ulceras. Modo de usar: 1 a 2 colheres de sopa de pó misturado em sucos, alimentos, vitaminas ou água, duas vezes ao dia. Banana:Fruta do sistema nervoso e da felicidade. Possui neurotransmissores que estabilizam a serotonina, fundamental para equilibrar tanto os momentos de excitação como os de depressão. Controla e ajuda a restaurar o sistema nervoso central. Rica em potássio, um excelente regenerador celular, deve ser usada no tratamento de ulceras, quando renova as células danificadas no estômago. Também é rica em substancias que estimulam o muco estomacal, formando uma barreira contra o acido clorídrico. Na hora da dor, mastigue 1 fruta bem devagar. Ajuda na desintoxicação do organismo. Trata câimbras musculares. Contêm ainda vitamina A, C, B12, magnésio, zinco e silício. Beterraba: Ela é indispensável no cardápio de quem sobre de prisão de ventre. Possui ação laxante, devido à presença das chamadas pectinas. Muito rica em ferro e cobre combate a anemia. Neutraliza os ácidos, combatendo a clorose. Benéfica ao funcionamento do baço, fígado e rins. Atenção: suas folhas contêm as mesmas propriedades e ambas devem ser ingeridas preferencialmente cruas.