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7/29/2019 alimentao na infancia
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Estagiria de Diettica e Nutrio
Ana Rita
Alimentao na Infncia
3-6 Anos
Curso profissional de Tcnico de Apoio Infncia
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Alimentao da criana e a sua sade
A escolha
alimentar
fundamental parao bom
desenvolvimento
da criana
Crescimento
saudvel
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Alimentao
Funes da Alimentao
Satisfazer as
necessidades
doorganismo
Satisfazeros desejos
do paladar
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Alimentao Saudvel
Completa, variada eequilibrada
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Os gostos da criana perante os alimentos
Textura dos alimentos:
-Alimentos de consistncia mole
Temperatura dos alimentos:
- Temperatura tpida
Sabor dos alimentos:
- Sabores suaves
Cor dos alimentos:
- Pratos com alimentos
coloridos e que contrastem
entre si
Pores dos alimentos:
- Pequenas pores
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Refeies
Refeio
ambienteagradvel
Horrioregular
Conforto
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Alimentos que compem o menu da criana dos3 aos 6 anos
A base da alimentao continua a ser a mesma at aqui definida
Po, massa, arroz
Lacticnios
Produtos hortcolas e frutos
Carne, peixe e ovos
Bolachas, biscoitos e bombons
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Pirmide alimentar
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Diviso do prato
Hortalias e legumes
Cereais e
leguminosasCarne/peixe
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Distribuio das refeies
A criana deve
realizar 5 a 6
refeies por dia, em
intervalos regularesnunca ultrapassando
as 3 horas
Pequeno-almoo
Merenda da
manh
Almoo
Merenda da tarde
Jantar
Ceia
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Refeies saudveis
Pequeno-almoo :
Tigela de cereais
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Refeies saudveis
Merenda da manh:
1 Iogurte
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Refeies saudveis
Almoo:
1 Tigela de sopa
Perna de peru assada com arroz de cenourae alface
Pra
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Refeies saudveis
Merenda da tarde:
1 copo de leite
1 papo-seco com queijo
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Refeies saudveis
Jantar:
1 Tigela de sopa
Peixe cozido com batatas, cenouras e brcolos Ma
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Refeies saudveis
Ceia
1 copo de leite
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Recomendaes
-Repartir as refeies ao longo do dia (5 a 6refeies);
- Tomar sempre o pequeno-almoo antes de sair
de casa;
- Preferir cereais de pequeno-almoo pouco
aucarados e sem chocolate;
- Comer sempre sopa no incio do almoo e jantar;
- Consumir sempre legumes e/ou leguminosas no
2 prato do almoo e do jantar;
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-Comer 2 peas de fruta por dia;
- Preferir leite, iogurte, queijo ou
requeijo com baixo teor em gordura;
- Alternar os pratos de carne com os de
peixe;
- Consumir diariamente leguminosas nasopa ou no 2prato;
- Beber gua ao longo do dia.
Recomendaes
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Evitar
-Evitar adicionar acar, mel,
chocolate ou farinha lctea no
leite;
-Consumir pouca gordura,
preferindo o azeite;
- Evitar alimentos salgados;
- Evitar produtos aucarados.
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A alimentao faz-nos pequenos ou
grandes,imbecis ou inteligentes,
insociveis ou capazes de saudvel
convivncia;
mata-nos cedo, ainda em embrio no
ventre
materno,
ou tarde, no ocaso de uma vida plena.
Dr. Emlio Peres